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• Roberto Pérez

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Cultura de Servicio al Cliente Cuestionario Caso: Con sabor a Perú 1. ¿En que consiste el negocio que emprendieron Carlos Camino y Mirko Cermak) 2. ¿Cuál es la principal actitud de servicio al cliente que caracteriza a Bembos? 3. ¿Cuál es el enfoque de la capacitación básica de sus empleados? 4. ¿Qué hace atractivo a Bembos? Sus productos? Locales? Servicio? 5. ¿Qué dificultad o dificultades tuvieron las franquicias que llegaron a Perú después de Bembos? 6. ¿Qué ha impulsado a la Administracion de Bembos a hacer cambios en su cocina? 7. ¿Cuál es el diseño de la organización Bembos? 8. ¿Cuáles son los procesos utilizados en Bembos? 9. ¿Cómo se mercadean sus productos? 10.¿Cuál es su estrategia con respecto al talento humano? 11.Comente sobre el liderazgo en Bembos