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• Kevin Zelaya

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Introducción del caso.

El viernes 24 de mayo al Presidente de Perú Ollanta Humala Tasso le quedaba una semana para decidir si finalmente aprobaría y promulgaría del proyecto de ley que había desatado un debate nacional entre los sectores público y privado de la comida chatarra, en la cual la mayoría no estaba de acuerdo, basándose en sus propios argumentos y el resto quienes proponían crear la ley se basaban en que buscaban el bien de la sociedad al tratar de acatar las recomendaciones de la organización mundial de la salud. Ya que el presidente trataba de que en el país se comiera saludable ya que solo se estaba vendiendo comida chatarra ya que estaba provocando enfermedades en lo niños de la población, al ser aprobada la ley el 24 del 2013, esto ayudo ya que muchos negocios empezaron a cambiar sus comidas chatarras a comida saludable. Antecedentes Según el caso en el 2010 la organización mundial de la salud había emitido una serie de recomendaciones, sobre los alimentos que estaban provocando la obesidad en los niños debido a la mala alimentación que se estaba dando, la mayoría de países había atacado la recomendaciones que habían emitido, pero en cambio Perú, que comienza un debate en el 2012 en donde quiere la aplicación o no de la dicha ley, donde muchos no lo considera una violencia a los derechos constitucionales, ya que era injusto a la venta de la comida. En el 2012 se crea el debate en regular la comida chatarra en los lugares públicos y privados disminuyendo los azucares y sodio modificando la ley para evitar la comida chatarra para que la población no cayera en la enfermedad de la obesidad. Hasta que en el 2013 que fue aprobada la ley para disminuir la venta de comida chatarra en el país. ¿Quiénes tienen puntos diversos sobre este tema? Explique El caso nos habla a diversos grupos de deferentes puntos diversos de la industria de comida o involucrados, los fabricantes, comerciantes minoristas y anunciantes atacado al proyecto de la ley en los medios de comunicación y algunos integrantes importantes de la prensa, como el dueño del periódico de mayor circulación del país, un canal de TV de noticias, que apoyaron a los que se oponían que la ley fuera aprobada por medio de críticas anuncios, donde comentaban que violaban los derechos según la constitución. ¿Mencione los aspectos más importantes sobre este caso?

Unos de los aspectos importantes que habla en caso es sobre la ley de la prohibición de la comida chatarra que el presidente de Perú tenía poco tiempo para aceptar la ley que afectaría a muchos negocias tanto grandes como pequeños ya que les tocaría crear una nueva estrategia de ventas respetando la ley que se establecería.

También habla sobre sobre: Contexto político El caso nos dice que Perú ha sido un ejemplo paradigmático de lo que denomina un “péndulo político”; es un objeto que oscila, colgado de otro o en otras palabras algo que está pendiente. Durante el siglo XX la inestabilidad quedo reflejada en cortos periodos de gobiernos democráticos interrumpidos por régimen autoritarios. Cabe mencionar que la Izquierda también sufrió por su propio pasado autoritario. En 1968 la dictadura militar izquierda, fue liderada por el general Juan Velazco, que se instaló en el poder e intento redistribuir los recursos y nacionalizar las industrias. Economía La economía en Perú tuvo dictaduras, de derecha e izquierda después de caer y profundizar la crisis económica que sufrió el país, así como también la decaída de la hiperinflación la violencia política, terminando estas con el gobierno de Fujimori, que implemento un programa de shock macroeconómico para estabilizar los precios, con la constitución de 1993 se implementó una serie de políticas de libre mercado que perduraron a lo largo de los gobiernos sucesivos. La economía de Perú inicio un periodo sin igual de crecimiento, ya que se había retornado a la democracia llagando a la más alta tasa de crecimiento en América Latina, por debajo de Panamá. Contesto gastronómico El crecimiento económico y la democratización generaron las condiciones para el desarrollo de otro fenómeno: la revolución gastronómica peruana comenzó cuando el país logró cierta estabilidad. Los consumidores peruanos contaban con una rica herencia culinaria y les gustaban los refrigerios. La cocina de Perú había logrado reconocimiento mundial, en parte gracias al trabajo del célebre chef y líder de la industria gastronómica, Gastón Acuario, quien abogaba por una estrategia de desarrollo basada en la internacionalización de la comida peruana. Las técnicas culinarias de los Andes, España, África, Italia, China y Japón con los ingredientes locales –tales como ajíes, mariscos del ecosistema marítimo más rico del mundo y miles de variedades de papas, maíces, frutas y verduras de los Andes y el Amazonas– se combinaban en una variedad de platos llenos de sabores únicos.

¿En qué consisten las críticas al proyecto de Ley? #1 No existe tal problema Jaime Delgado, congresista del gobernante Partido Nacionalista (PN) e integrante de la Comisión de Defensa del Consumidor, estaba en desacuerdo con Galarreta: “Gran parte de las muertes ocurren como consecuencia de enfermedades no transmisibles. #2: Esta ley viola la libertad empresaria Otros grupos, como la Sociedad de Comercio Exterior del Perú (COMEXPERU), criticaron la ley por considerar que restringía ilegítimamente el ejercicio de la libre empresa. #3: La ley ataca la libertad de elección COMEXPERU también criticó a la ley desde la perspectiva de los consumidores, al referirse a la violación del derecho a elegir. #4: Es imposible implementar esta ley Otra de las críticas aseveraba que se trataba de una ley imposible de implementar, ya que la determinación de lo que es saludable y lo que no lo es constituye un juicio subjetivo #5: El organismo de supervisión nutricional generará costos enormes para el Estado COMEXPERU criticó la propuesta con el argumento de que el organismo se convertiría en una entidad omnipresente que incurriría en costos y se mantendría a través de la búsqueda de renta #6: Los kioscos saludables causarán problemas sanitarios Lo más crítico es que la gran mayoría de planteles públicos en todo el país carece de infraestructura adecuada para almacenar y conservar alimentos perecibles. Prohibir la venta de alimentos envasados en los colegios expone a los escolares a enfermedades infecciosas. #7: Las leyes de comercialización y publicidad solo deberían prohibir el engaño El proyecto de ley especificaba 13 restricciones para la publicidad dirigida a los niños, las cuales no se referían explícitamente al engaño sino, en términos más generales, a la manipulación. #8: La ley tendrá efectos económicos negativos Otra crítica adicional planteaba las potenciales consecuencias económicas negativas que la ley acarrearía para el sector privado. #9: La ley impone restricciones que otros países no tienen “la ley impone a las empresas una restricción que no se da en otras partes del mundo.

#10: La verdadera intención consiste en controlar a los medios La pausa publicitaria de los medios va a caer, lo que puede afectar la economía de los medios de comunicación.