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• Xiomara Vilca Chavez

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“Servicio nacional de adiestramiento en trabajo industrial” Dirección zonal lima – callao Nivel técnico operativo "Mecánica de construcciones metálicas” Nombre de la tarea: ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Y CALIDAD DEL PRODUCTO Alumno: Daniel Dennis Buitrón Chávez Tutor: Martín Velazco Guadalupe Escuela CFP: Villa el salvador Ciclo: II Correo: [email protected] Lima-Perú 2018

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Índice Caratula……………………………………………………………………………..1 Aseguramiento de la calidad y calidad del producto………………………3 Motivación hacia la calidad………………………………………………………4 Diagrama de flujo……………………………………………………………………5 Análisis del diagrama ………………………………………………………………6 Diagrama de Ishikawa………………………………………………………………7 Causas principales ………………………………………………………………….8 Soluciones…………………………………………………………………………….8 Conclusión……………………………………………………………………………9 Bibliografía…………………………………………………………………………….9

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TAREA UNIDAD 2: ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Y CALIDAD DEL PRODUCTO Senati, es una de las empresas líderes en el mercado educativo que cuenta con el Sistema de Aprendizaje Dual y diferentes programas educativos a la medida de los clientes tanto a nivel presencial como a nivel virtual. Ante ello es necesario como estudiante identificar la calidad, su control y funciones, de la empresa donde realiza sus prácticas con la finalidad de conocer más de cerca el método de trabajo que aplican. Tomando como base lo indicado desarrolle: 1.

Gestión de la Calidad: En base a la empresa donde realiza sus prácticas (si no cuenta aún con una empresa considere a Senati) responda lo siguiente:

a) Nombre de la empresa (nombre completo sin siglas): El Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial b) Misión, visión, objetivos y estrategias

Misión

Visión

Formar y capacitar a las personas para empleos dignos y de alta productividad, en apoyo a la industria nacional en el contexto global, y para contribuir a la mejora de la calidad de vida de la sociedad.

Liderar en el Perú y América Latina, la educación técnica para el desarrollo de la empleabilidad y de la competitividad de las unidades productivas.

Objetivos

Estrategias

Tiene por finalidad proporcionar formación profesional y capacitación para la actividad industrial manufacturera y para las labores de instalación, reparación y mantenimiento realizadas en las demás actividades económicas.

La formación en ocupaciones técnicas operativas se realiza mayormente con el "Sistema Dual SENATI-Empresa", que se caracteriza por brindar a los jóvenes capacitación, con el fin de que se puedan desempeñar como profesionales competentes en las empresas, agregando valor al trabajo y a la producción de éstas. Además contratar a docentes calificados los cuales permitan al alumno mejorar su aprendizaje.

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c. La empresa donde realiza sus prácticas cuenta con un Sistema de Gestión de la Calidad, investigue al respecto, señale cual es (si no tiene un sistema de gestión indique cual sería el apropiado). Sistema de gestión de calidad, medio ambiente y de salud ocupacional como:   

ISO 9001 de la gestión de calidad. ISO 1401 de la gestión ambiental. OHSAS 1801 de seguridad y salud ocupacional.

2. Motivación hacia la Calidad y mejora de procesos: en función a sus respuestas a la pregunta anterior y a la “teoría de la motivación” formulada por Idalberto Chiavenato (Pag. 10 – 11 del Manual Unidad 2), responda lo siguiente: a. De los tipos de motivación hacia la calidad ¿Cuál le parece A UD, que es el más apropiado? ¿Por qué? Indique si en la empresa donde realiza sus prácticas hay motivación hacia la calidad, ¿de qué tipo?, sustente su respuesta. Compensación social, simbólica y no material. ¿Por qué? Porque los trabajadores reciben un buen trato al desempeñar sus labores, lo que ocasiona que brinden lo mejor de ellos en cada actividad, además las personas que se encuentran motivadas trabajan mejor cuando se les reconocen sus actitudes positivas de colaboración. Por otro lado el trabajador estará dispuesto a satisfacer de manera exitosa las necesidades de los clientes. 

Indique si en la empresa donde realiza sus prácticas hay motivación hacia la calidad, ¿de qué tipo?, sustente su respuesta.

En Senati si hay motivación hacia la calidad, de tipo compensación social, puesto que, los profesores nos brindan el mejor trato y orientación para realizar cada tarea, además de reconocer tus buenas actitudes frente al curso. b. Señale la actividad que más le agradó en el desarrollo de su módulo formativo, debes describirlo brevemente La actividad que más me agrado fue soldadura por arco eléctrico, puesto que, trata de unir metales por medio de un material de aporte en específico, además aprendí hacer cordones a graduar el amperaje, tipos de corriente y para que se usa cada tipo de electrodo.

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c. Desarrolle un DIAGRAMA DE FLUJO (recuerda que el diagrama de flujo es una herramienta de calidad que cuenta con diversas simbologías las cuales se encuentran dentro del manual de calidad de la segunda unidad): señale los pasos para el desarrollo de dicha actividad elegida - (PROCESO).

Un mal cordoneado en la placa de metal

Si

¿Fue de manera seguida el cordoneado?

Enderezar la placa cordoneada.

No

No

¿El amperaje está mal regulado?

Si

Entonces verificar la placa y realizar la limpieza de manera adecuada

Graduar bien la maquina al ejecutar la actividad.

Fin de los inconvenientes.

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d. Analizando el diagrama de flujo del proceso descrito en la pregunta C: ¿Qué mejoras se puede realizar en este proceso? Utilizar más herramientas que te permitan entender mejor de manera detallada, además optar por más opciones de salida y conexiones en el proceso.

3. Calidad del producto: (puedes usar organizadores gráficos para presentar la información) a. Determine los elementos de entrada y salida en el desarrollo de la actividad de la pregunta anterior. Recuerde que en las entradas se encuentran los materiales, equipos, personas y en las salidas se encuentran los productos o servicios generados. Utilice un organizador gráfico.

Elementos de entrada Instructor: Juan Pereda

Cordoneado en la placa de metal Elementos de salida Productos o servicio generados: La unión de piezas de metales Graduar maquinas

Equipos y herramientas Máquinas de soldar Martillo Granete Soldadura Escobilla manual Picota Vestimenta de trabajo Pantalón jean Casaca jean Guantes de cuero Mandil de cuero Respirador Lentes oscuro b. En base a la actividad de la pregunta anterior determine el producto o servicio central, real y aumentado Producto: Cordeano de metales (soldadura).

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c. Identifique los clientes internos y externos con los que se cuentan en la actividad mencionada. Clientes internos: ayudantes para soldar. Clientes externos: empresas de construcciones metálicas

4. Aplicando las herramientas de calidad: Diagrama de Ishikawa o espina de pescado a. En base al DIAGRAMA DE FLUJO desarrollado en la pregunta 2, revisa el proceso e identifica alguna mejora que puedas realizar (eliminando pasos innecesarios, o incorporando pasos para evitar desperdicio de tiempo o de materiales). Entonces tomando como base dicha actividad o tarea elabore el diagrama causa - efecto o Ishikawa donde se presente las causas primarias, secundarias y terciarias de la actividad elegida. Revise su Manual del curso, unidad 2. Falta de experiencia

Personal de trabajo

El uso inadecuado de la máquina

Equipos

Mal mantenimiento

Falta de capacitación

Uniforme inadecuado

Accidentes

Un mal cordoneado en la placa de metal Falta de responsabilidad

Falta de puntualidad

Valores

Falta de espacio

Una mala limpieza

Infraestructura

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Falta de atención

No seguir instrucciones

Fallas en los procesos

b. De acuerdo a los resultados del diagrama de Ishikawa priorice las causas asignando un valor de acuerdo a su importancia

Causas principales Falta de capacitación

No usar de manera adecuada los Epps

Uso inadecuado de la maquina

No seguir instrucciones

c. Analice e interprete el diagrama proponiendo las alternativas de solución en relación a la priorización determinada en la respuesta anterior.

Alternativas de solución Tomar conciencia de lo importante que es capacitarse para alguna actividad Tener en cuenta la protección personal que nos brindan los uniformes. Informarse acerca del uso en el manual de instrucciones Seguir al pie de la letra las indicaciones del instructor para un buen trabajo

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5. Realiza tus conclusiones y recomendaciones tomando en cuenta lo siguiente: a. Lee todo tu trabajo desarrollado para generar tus conclusiones (requisito indispensable en los cursos de Introducción a la calidad y Técnicas de la comunicación escrita), para mayor detalle ver el manual de las normas APA Capítulo 4 Pag. 9-12). En la vida cotidiana cada vez que se desea obtener algún producto, se desarrolla un proceso mediante el cual seguimos pasos de manera correcta para su elaboración, asimismo, debemos en cuenta del uso adecuado de las máquinas y los implementos personales para un trabajo de calidad. Además conocer la visión y misión de la empresa en la cual deseamos laboral nos ayudara a saber de qué manera vamos a crecer en el ámbito laboral. Como también conocer y poder brindar ayuda para mejorar algunos procesos. b. Indica en que actividades dentro de tu carrera puedes aplicar el tema desarrollado. En mi formación técnica como mecánico de construcciones metálicas c. Coloca las fuentes bibliográficas siguiendo las normas APA - Bibliografía o Fichaje (Requisito indispensable en los cursos de Introducción a la calidad y Técnicas de la comunicación escrita) Cap. 3 - Pag. 5 - 8.

Senati (2010), http://virtual.senati.edu.pe/pub/cursos/ict1/manual_introduccion_calidad_U2.p df Videos Senatino 2 sept. 2014, https://www.youtube.com/watch?v=2GI0jH-pCz4

SENATI CANAL PERÚ, Publicado el 31 mar. 2014 https://www.youtube.com/watch?v=IEo4G2H3aMc Senati 2014, http://virtual.senati.edu.pe/pub/cursos/ict1/manual_intoduccion_calidad_U2_20 1520.pdf

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