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• Javier Yañac Vallejos

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“Año del Buen Servicio al Ciudadano” Tarea: Aseguramiento de la calidad y calidad del producto Curso: Calidad Total Instructor(a): Adrianzen López Javier Salvador Estudiante: Jiménez Rosillo Paulo Cesar CFP: Piura Zonal: Piura - Tumbes Correo electrónico: [email protected] Semestre: “II” PIURA-PERÚ

2017

ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Y CALIDAD DEL PRODUCTO Senati, es una de las empresas líderes en el mercado educativo que cuenta con el Sistema de Aprendizaje Dual y diferentes programas educativos a la medida de los clientes tanto a nivel presencial como a nivel virtual. Para lo cual cuenta con un Sistema de Calidad que ofrece confianza a sus clientes, brindando servicios que satisfacen sus exigencias de calidad. 1. Aseguramiento de la Calidad: En base a la empresa donde realiza sus prácticas (si no cuenta aún con una empresa considere a SENATI) responda lo siguiente: a. Nombre de la empresa (nombre completo sin siglas). Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial

b. La empresa donde realiza sus prácticas cuenta con un Sistema de Gestión de la Calidad, investigue al respecto, señale cual es.  ISO9001i  ISO14001  OHSAS18001 c. La empresa cuenta con un Sistema de Gestión Integrado, señale cuales son los otros sistemas que se integran al sistema de gestión de la calidad. 2. Motivación hacia la Calidad y mejora de procesos: en función a sus respuestas a la pregunta anterior y a la “teoría de la motivación” formulada por Idalberto Chiavenato (Pag. 10 – 11 del Manual Unidad 2), responda lo siguiente:

a.

Indique si en la empresa donde realiza sus prácticas hay motivación hacia la calidad, ¿de qué tipo?, sustente su respuesta.  Compensación social, simbólica y no material, nos dan un buen trato, no hacen sentir como si fuéramos practicantes, sino como si fuéramos de su familia.

b.

Señale la actividad que más le agradó en el desarrollo de su módulo formativo, descríbalo brevemente.

 Mantenimiento de la chasís y carrocería.  Engrasar rotulas y terminales  Ubicamos el vehículo. Elevamos y calzamos el vehículo.  Desmontamos los terminales y rotulas. Lubricamos los terminales y

rótulas y repetimos los pasos anteriores de forma inversa.

c.

Desarrolle un DIAGRAMA DE FLUJO (recuerda que el diagrama de flujo es una herramienta de calidad que cuenta con diversas simbologías las cuales se encuentran dentro del manual de calidad de la segunda unidad): señale los pasos para el desarrollo de dicha actividad elegida (PROCESO).

Engrasar rótulas y terminales

Ubicar el vehículo

Elevar y calzar el vehículo

SI

Verificar que este bien calzado el vehículo

Desmontar ruedas

Desmontar rótulas y terminales

Realizar una inspección (guardapolvos, juego axial). Lubricar rotulas y terminales

Repetir pasos

SI

SI

Reemplazar guardapolvos y terminales dañados.

Limpiar grasa en exceso

d.

Tomando el proceso ¿Qué mejoras se puede realizar al proceso descrito en el diagrama de flujo?

 Debemos utilizar una buena cantidad de grasa.  Verificar que los terminales y rótulas no tenga juego axial.

3. Calidad del producto: (puedes usar organizadores gráficos para presentar la información) a. Indique la especialidad que estudia en SENATI. Elegir una tarea específica que desarrollas en tu taller, en base a ello señale cual es el “producto central” de la tarea elegida.  Mecánica Automotriz 

Engrasar Rotulas y terminales

Producto central: Engrasar rotulas y terminales para que el vehículo este en mejor estado. b. En función a su respuesta anterior, ahora señale el “producto real”. Producto real: En el caso que los terminales y rótulas este dañados pasamos reemplazarlos. c. Ahora indique cual considera que es el “producto aumentado”. Producto aumentado: Damos el servicio, también el producto en el caso que el cliente quiera adquirirlo. 4. Aplicando las herramientas de calidad: Diagrama de Ishikawa o espina de pescado

a. En base al DIAGRAMA DE FLUJO desarrollado en la pregunta 2, revisa el proceso e identifica alguna mejora que puedas realizar (eliminando pasos innecesarios, o incorporando pasos para evitar desperdicio de tiempo o de materiales). Entonces tomando como base dicha actividad o tarea elabore el diagrama causa - efecto o Ishikawa donde se presente las causas primarias, secundarias y terciarias de la actividad elegida. Revise su Manual del curso, unidad 2.

Trabajadores

Jefe

Estar pendiente en el celular.

Exigencia que pasan sus límites

Cansancio por la actividad Falta de consideración a los trabajadores Mecánica Automotriz

Sofocación a los trabajadores

Están en mal estado Perdidas de herramientas Maltrato de los clientes

Clientes

Herramientas

b. De acuerdo a los resultados del diagrama de Ishikawa priorice las causas asignando un valor de acuerdo a su importancia, Causas

Clasificación

Estar pendiente en el celular.

02

Cansancio por la actividad

05

Falta de consideración a los trabajadores

05

Exigencia que pasan sus límites

04

Sofocación a los trabajadores

04

Maltrato de los clientes

04

Perdidas de herramientas

05

Están en mal estado

05

c. Analice e interprete el diagrama proponiendo las alternativas de solución en relación a la priorización determinada en la respuesta anterior.  Tener en cuenta que hacerlo apurado no sale bien las cosas.  Siempre poner los repuestos originales y nuevos.  Un ambiente debe estar siempre limpio y que no tenga ninguna

parte deteriorada.

5. Realiza tus conclusiones y recomendaciones tomando en cuenta lo siguiente: a. Lee todo tu trabajo desarrollado para generar tus conclusiones (requisito indispensable en los cursos de Introducción a la calidad y Técnicas de la comunicación escrita), para mayor detalle ver el manual de las normas APA Capítulo 4 Pag. 9-12).  Debemos tener en cuenta la calidad del producto y hacernos

estas preguntas ¿Por qué producir? ¿Qué producir? ¿Cuándo producir? ¿Dónde producir?, todas estas preguntas nos llevarán a responder ¿Cómo producir?

b. Indica en que actividades dentro de tu carrera puedes aplicar el tema desarrollado.  Este tema desarrollado aplicaré en todas mis actividades por que nos

informa como hacerlo mejor siguiendo los pasos adecuados en general.

c. Coloca las fuentes bibliográficas siguiendo las normas APA - Bibliografía o Fichaje (Requisito indispensable en los cursos de Introducción a la calidad y Técnicas de la comunicación escrita) Cap. 3 - Pag. 5 - 8.  http://virtual.senati.edu.pe/pub/cursos/ict1/manual_intoduccion_calid

ad_U2_201520.pdf  http://www.coachlatinoamerica.com/blog/10-estrategias-para-

vencer-a-tu-competencia-ventas-negocio-lider-exito-utilidades/  https://es.wikipedia.org/wiki/Control_de_calidad  https://es.scribd.com/doc/124089711/Funciones-y-Objetivos-Del-

Control-de-Calidad