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• Angelica Zarate

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Geometría molecular de la lactosa

Introducción La lactosa es una molécula de gran importancia biológicamente ya que cumple funciones específicas en el desarrollo y protección de los neonatos y a su vez, se considera una “moneda” energética puesto que el resultado de su metabolismos es ATP. Mediante la revisión documental y visual de los diferentes tipos de glucosas o carbohidratos, basaremos este artículo en la importancia del disacárido lactosa y sus propiedades químicas en los procesos biológicos importantes en el organismo humano. Metodología

Resultados

Durante el proceso de construcción de la molécula con los modelos atómicos didácticos evidenciamos la forma tridimensional que toma en el espacio la lactosa gracias a la unión de los átomos que la conforman (carbono, hidrógeno y oxígeno) mediante enlaces sencillos dados por la hibridación Sp3 de sus orbitales, tomando así una distancia entre ellos a causa de la repulsión de los electrones no enlazados también conocidos como solitarios, está distancia forma un ángulo de 110 grados entre los átomos de la molécula de lactosa.

Referencias bibliográficas Cooper G., Husman R. La célula. 6 Ed España; Márban, 2014. Karp G. Biología celular y molecular. 6 Ed México; Mcgraw. Hill Interamericana, 2015. Harper M, Bioquímica ilustrada. 30 Ed. España; Mcgraw. Hill Interamericana, 2016.