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• Miroslava Castillo

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Unidad Curricular: Anatomía y Fisiología Animal

Código: AFA245 TRIMESTRE: 2 Créditos: 4 Horas: 5

Sub. Competencias. 1.- Conoce la anatomía, Morfología y fisiología de los animales. 2.- Identifica las estructuras anatómicas externas e internas. 3.- Maneja la descripción topográfica del cuerpo animal para aplicar tecnologías apropiadas. 4.- Decide cual es la especie animal mas adecuada para la explotación según requerimientos alimentarios del

DESCRIPCIÓN:

Esta Unidad Curricular multidisciplinar, proporcionará al estudiante una visión global de la conformación anatómica y funcionamiento del organismo animal, su relación con el hombre identificando la influencia de este último sobre la producción.

Sinopsis de Contenido Contenidos Conceptuales

1. Definición, generalidades y clasificación de anatomía, morfología y fisiología 2. Descripción anatomofisiológica de los siguientes sistemas: • Locomotor (huesos, articulaciones y músculo) • Digestivo (monogástrico y poligástrico • Reproductivo • Respiratorio • Circulatorio

Estrategias para favorecer el Aprendizaje Practicas de Campo, Prácticas de Laboratorio, Seminario, Investigación Bibliográfica, clase magistral, ABORDAJE INTERDISCIPLINARIO

Contenidos Procedimentales : 1. Utiliza terminología básica de anatomofisiología mediante la descripción de los sistemas que conforman el organismo animal. 2. Identifica y clasifica los componentes de los sistemas del organismo animal mediante la observación. 3. Diferencia el proceso digestivo entre monogástricos y poligástricos mediante observación. 4. Reconoce signos y síntomas del estro. 5. Determina y reconoce signos vitales. 6. Caracteriza mediante observación los procesos productivos en diferentes especies. 7. Reconoce y caracteriza las capas que conforman el animal a través de la observación. 8. Comprende la importancia de los órganos sensitivos a través de la observación.

Contenidos Actitudinales 1. Resalta la importancia de la Anatomofisiología en el Sector Agroalimentario. 2. Cultiva la lectura, la escritura de textos utilizados en anatomofisiología para desarrollar habilidades lingüísticas y como fuente para acceder a los conocimientos de estas áreas. 3. Asume la práctica del manejo sostenible de los animales con el propósito de fomentar una conciencia conservacionista. 4. Cultiva la participación interactiva y colaborativa que permita facilitar el aprendizaje.

Estrategias de Evaluación Producciones escrita y oral, participación grupal e individual, ejercitación de roles.