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• Belem Ramos Ariza

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INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE INGENIERÍA CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS

FINANCIAMIENTO EMPRESARIAL

TRABAJOS SEGUNDO PARCIAL

ALUMNA: RAMOS ARIZA BELEM

SEC: 4 AV 72

GONSEN HUERTA RICARDO ISAY

ANALISIS DE LA PELICULA “HAMBRE DE PODER” La película “Hambre de Poder” narra el comienzo y expansión de una de las franquicias más grandes del mundo que es McDonald’s, la cual revolucionó el mercado de restaurantes gracias a la idea propuesta de un sistema de comida rápida por los hermanos McDonald’s y a la visión empresarial de Ray Kroc, quien expandió el concepto a nivel mundial. Pero para entender mejor el pensar de este señor tenemos que decir que fue un vendedor por 17 años de diversos productos los cuales no tenían éxito y no se vendían, el tocaba de puerta en puerta sin tener respuesta. Su motor ante esas situaciones era la persistencia nunca se rindió, hasta que llego el día en que se encontró con el gran negocio de los hermanos McDonald’s en San Bernardino, California. Al conocer el restaurante, la forma en que atendían y su historia quedo sorprendido ya que no había visto un restaurante de este tipo antes. Él pudo percibir la diferencia de este restaurante a comparación de los demás y era la rapidez con que atendían a sus clientes. Lo que más llamó la atención de Kroc, un sistema de producción llamado Speede. Actualmente, este modelo sigue vigente en una buena cantidad de restaurantes fast-food. Uno de los diferenciales de este tipo de operación es que los procesos son bien definidos. Cada uno de los empleados sabía perfectamente lo que hacer y cuándo hacer para entregar los platos de forma rápida y exacta. A pesar de ser buenos por la agilidad, también consideraban

fundamental conservar el sabor y la calidad, características esenciales para el éxito del negocio y para los hermanos Dick y Mac. Era como una máquina. Todos en sus puestos colocando dos trozos de pepinillos en cada hamburguesa, cantidad determinada de salsa de tomate y de mostaza, las papas siendo freídas con tiempo cronometrado. Todo esto lo dejo impresionado. Por lo cual quiso ser parte de esta gran empresa, desde ese momento el comenzó a tener grandes visiones y metas para esta empresa. Kroc no revolucionó el mercado de los autoservicios por sus grandes y creativas ideas, sino por su visión empresarial que le permitió ver el panorama completo y detectar oportunidades. Su principal idea fue el elaborar franquicias ya que los hermanos ya habían probado con las franquicias sin éxito, precisamente debido a su bajo conocimiento en temas de negocios, como es la contratación de personal. Tus socios y trabajadores se convierten en una familia y necesitas elegirlos bien para poder confiar en ellos y así delegarles funciones sabiendo que podrán hacerlo bien. Si confías en ellos puedes diversificar con mayor tranquilidad y en consecuencia mejorar la productividad. Hambre de poder para emprendedores Ray sabía eso, podía tomar mejores decisiones a la hora de contratar personal, de analizar perfiles que se acoplen a los requerimientos de este negocio. Gente que se involucre y trabaje bien. Esto ocurre con Fred Turner, el cual empezó como cocinero de hamburguesas y llegó a ser Presidente Junior de McDonald’s, logrando expandir las operaciones de la empresa a más de 100 países.

Los hermanos McDonald’s al hacerse socios de kroc se adelantaron a la gran hambre de poder que tenia haciéndolo firmar un contrato en el cual estipulaban que para cualquier cambio debían consultarlo con ellos dos. Limitando un poco las ideas de kroc. “los contratos  son como los  corazones están hechos  para romperse”   Ray  Kroc.

Con esta frase es más que obvio que él no cumplió cierta parte del contrato, debido a que el cambio las malteadas hechas con leche, a cambio de las malteadas hechas con polvo y, además, el hizo estas modificaciones en todos los negocios menos en los de los hermanos McDonald. Al entrar kroc al equipo comenzó a reclutar personal y abrir nuevos establecimientos siguiendo las reglas de los hermanos de vender solo papas, hamburguesas y malteadas y respetando los hábitos de higiene y la falta de meseros. Hasta que kroc fue creciendo rápidamente por todo el país inaugurando muchas sucursales. La falta de experiencia en negocios les pasó factura a los hermanos McDonald’s en cada una de las decisiones empresariales que tomaron. Se enfocaron más en las ideas de negocio que en el Plan, cuando se necesita de ambos para sobrevivir. Los hermanos eran meticulosos al tomar decisiones, revisaban y median minuciosamente los riesgos, mientras que Ray tomaba decisiones rápidas en pro de lograr resultados lo antes posible y cumplir con el calendario. Los hermanos eran las mentes creativas, innovadores, enfocados al beneficio del cliente. Ray basaba el progreso en la productividad y rentabilidad; identifica al personal que trabaja bien, es

observador en muchos aspectos, trata que no se le escapen detalles, se asocia sabiamente y busca generar más beneficios de forma rápida Ambas partes tenían en común una característica que los motivaba a mejorar cada día y luchar por sus objetivos, la pasión y dedicacion por su negocio. Vemos algunos empresarios que tratan de no involucrarse con algunas funciones, derivando tareas y desentendiéndose de cómo se están realizando. Pues Mac, Dick y Ray, literalmente se ensuciaban las manos llegando hasta a barrer sus locales, buscando la perfección en cualquier aspecto del negocio. Al final de todos los hermanos McDonald´s quedaron en segundo término y tuvieron que acceder que su idea la había comprado Ray Kroc. Kroc manifiesta dos caras, por un lado, con características positivas que lo identifican como un emprendedor exitoso, y, por otra parte, un ser despreciable con hambre de poder, pero sin escrúpulos, lo cual se manifiesta cuando Kroc decide cambiar el rumbo de su relación con los hermanos Richard y Maurice McDonald y quitarles el negocio al costo que fuera. Y lo consiguió. Los puntos que se tocan en esta película son los siguientes: 

Creatividad e innovación

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Visión empresarial

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Persistencia y determinación

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Experiencia y conocimientos

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Mejora continua

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Enfoque al cliente

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Financiamiento

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Trabajo en equipo

Referencias   John Lee Hancock.(2016).Hambre de poder[película].diamon films