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PLAN DE MERCADEO PARA MIPYME

LEIDE YOJANA HIGUITA DAVID KAREN TATIANA OSPINA LOZANO DIEGO ALBERTO GARCIA MORALES

DOCENTE: SOLANGE FORRERO

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, ECONÓMICAS Y FINANCIERAS ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

2020

INTRODUCCIÓN

La presente investigación tiene como propósito conocer más a fondo la Organización PRODUCTOS RAMO S.A.S. con el fin de analizar a fondo la empresa y entender cómo funciona y cuáles son los aspectos que se pueden mejorar a través de la matriz DOFA se identificaran cuáles son las debilidades y oportunidades que tiene la organización frente al mercado y además con la matriz PESTEL se conocerá cual es la situación en su entorno y como este puede llegar a afectar la rentabilidad y competitividad de la organización. Todo con el fin de realizar un plan de mercadeo con el cual la compañía pueda lograr cumplir los objetivos trazados que se maneja dentro de la compañía, además de recomendar una serie de actividades que garanticen el cumplimiento de la estrategia comercial y por ende obtener excelentes resultados en sus objetivos. Por tanto, se hace necesario una construcción de críticas de perspectivas y técnicas que permiten una evaluación integral, es decir, que involucre los distintos procesos y propósitos que están presentes en la organización y con ello lograr un plan de mercadeo exitoso.

ANALISIS SITUACIÓN DEL ENTORNO MACRO Y MICRO DE PRODUCTOS RAMO S.A.S. Con el fin de consolidar una mirada estructural y organizacional del mercado en el que la empresa Ramo se inserta, es relevante transitar primero por una descripción de los aspectos más importantes del sector gastronómico en Colombia en cuanto a su participación en la economía nacional, las condiciones de los entornos ambiental, tecnológico, político- y sociocultural del país en general y en Bogotá, Para finalmente concentrar la atención en el ámbito interno y detallar sus aspectos.

ANALISIS SITUACIONAL DEL ENTORNO MACRO

ANALISIS PESTEL RAMO POLITICOS Bogotá es un eje en la industria de alimentos procesados y bebidas de Colombia. La capital absorbe el 58 % del total de las importaciones nacionales y a su vez es el principal exportador de alimentos procesados del país, con 43 % de todas las ventas al exterior, La industria de alimentos aporta 3,8% del PIB, y el Gobierno adelanta un plan de negocios, por medio de Colombia Productiva, para potenciar la producción y las exportaciones en la próxima década en categorías con potencial, como los snacks, aceites y galletería, el 25 % de las exportaciones de estos insumos en Colombia se realiza desde Bogotá y el país tiene 16 acuerdos de libre comercio vigentes, que dan acceso a más de 60 países y 1.570 millones de consumidores.

ECONOMICOS SOCIOCULTURALES Para final de año se espera que las ventas aumento en el consumo en los hogares ha impulsado de alimentos procesados en Bogotá el crecimiento del sector de alimentos procesados en alcancen los 20.110 millones de dólares, y Bogotá y sus municipios vecinos,el aumento en el se tiene presupuestado que en 2021 consumo de los hogares ha dinamizado el sector de llegarán a 29.000 millones de dólares, alimentos procesados, que en 2015 exhibía entre sus según los más recientes datos de la principales segmentos la molinería, panadería y Encuesta Mensual Manufacturera, el sector repostería, con el 29 % del total nacional, seguido de alimentos-bebidas viene repuntando a por lácteos, con un 26 % y harinas, confitería y ritmos de 2,9% real anual en el acumulado snacks, con el 18 %.Colombia tiene oportunidades doce meses a octubre de 2018 (vs. 0,3% para abastecer al mundo con alimentos, y los real anual un año atrás), superando 2,5% alimentos procesados pueden ofrecer nuevas promedio de la industria,Esta creciente experiencias que respondan a la conveniencia, demanda supone una gran oportunidad no sabores y perfil nutricional que piden los solamente para las empresas nacionales del consumidores sector sino también para que las empresas extranjeras que se instalan en BogotáRegión sigan desarrollándose y puedan suplir directamente al mercado colombiano y latinoamericano

TECNOLOGICOS

ECOLOGICOS

LEGAL

Las empresas colombianas cuentan con tecnología de punta que les da la capacidad de innovación y desarrollo de producto, Un informe de Accenture estima que la inversión global en el Internet de las Cosas (IoT) alcanzará la cota de 500.000 M$ en 2020. En el caso particular de la industria de alimentación, se está produciendo una revolución a través de la digitalización de procesos que va a dar como resultado una mayor eficiencia y flexibilidad, Las tecnologías de microencapsulación están permitiendo, en los últimos tiempos, desarrollar alimentos con nuevas propiedades, más seguros y más saludables, así como ingredientes funcionales y aditivos novedosos con propiedades avanzadas, Imagen química para el control de la calidad y seguridad alimentaria,

Estrategia de promoción de productos sofisticados, en el desarrollo de empaques ecoamigables e iniciativas de asociatividad, por su carácter técnico-científico, el INVIMA procura garantizar la salud pública de la población de Colombia ejerciendo inspección y vigilancia de normas de producción, estándares de higiene y calidad de las materias primas con las que se producen los alimentos, La actividad genera grandes cantidades de aguas servidas y desperdicios sólidos y puede ser una fuente de contaminación atmosférica. Las aguas servidas provienen principalmente de las fugas, derrames y el lavado de los equipos que pueden afectar los recursos naturales.

Actualmente en Colombia existe el decreto Ley 155 de 24 de diciembre de 1959 politica de competencia, En las acciones propuestas en el plan de negocios por la entidad está la simplificación en inspección, vigilancia y control y la actualización del marco normativo para estos productos; elevar los estándares de calidad e inocuidad de las empresas, y la armonización de las normas con mercados como la Alianza del Pacífico o la Comunidad Andina de Naciones (CAN).Resolución 2674 establece los requisitos sanitarios que se deben cumplir para las actividades de fabricación, procesamiento, preparación, envase, almacenamiento, transporte, distribución y comercialización de alimentos y materias primas de alimentos y los requisitos para la notificación, permiso o registro sanitario de los alimentos, según el riesgo en salud pública, con el fin de proteger la vida y la salud de las personas

ANALISIS SITUACIONAL DEL ENTORNO MICRO

En este se realiza un acercamiento a la empresa, evidenciando su historia, la distribución y adecuación de su espacio físico, las estrategias de comunicación. DIAGNOSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL DE RAMO Con el fin de verificar los factores que inciden en el desarrollo, sostenibilidad y rentabilidad de la empresa Ramo, se identifican en este apartado, las Debilidades y Fortalezas internas y las Oportunidades y amenazas externas de esta empresa (DOFA). MATRIZ DOFA DEBILIDADES  Baja inversión publicitaria

FORTALEZAS  Precios asequibles

 Falta de seguimiento a las quejas e

 Aceptación y reconocimiento en el

inconformidades

mercado

 Seguimiento PQR

 Excelente distribución

 Plan de mercadeo

 Baja rotación de personal

 Exhibiciones de producto

 Buena Presentación

 Capacitación personal

 Buen ambiente laboral

 Seguimiento a resultados

 Herramientas de trabajo  Tecnología para el personal  Seguimiento a lideres

AMENAZAS  Alza en los precios de materia prima  Variedad e innovación de Competencia

 compromiso OPORTUNIDADES  Ubicación de venta de productos  Nuevas líneas de productos  Exportación de productos  Exhibiciones punto de venta

 Cambios culturales en la actualidad

 Degustación punto de venta

 Rotación punto de venta

 Toma de barrios

 Aceptación consumidor final

 Redes sociales

 Alza de precios de productos

 Publicidad en tv

 Promociones de la competencia

 Capacitación fuerza de ventas

 Publicidad competencia

 Buen liderazgo

 Liderar con ejemplo

4. Objetivo de mercadeo: Incursionar en nuevos mercados y nuevos productos. 5. Estrategia de mercadeo: Implementar marketing digital y directo en el cual se promocionen los nuevos productos y se logre llegar a cualquier rincón del país PRODUCTO

PRECIO

Ofrecer un producto de excelente calidad que cumpla con todas las caracteristicas esperadas por los consumidores y a nivel reglamentario, garantizando gran variedad de productos desde ponkes hasta paquetes de frituras y por supuesto lineas saludables para que cualquier persona sin inportar la edad o estilo de vida pueda adquirir los productos de la industria, ademas de siempre estar a la vanguardia en tecnologia e infraestructura para asi garantizar procesos mas rapidos y seguros para una posterior entrega del producto en excelentes condiciones, utilizar plataformas mas rentables y seguras, ademas

Mantener los precios bajos que por generaciones ha identificado esta marca ademas de su excelente calidad y presentación por lo cual atraves de los años a tenido gran acogida y aceptación entre los consumidores y por ende a estado al nivel de sus competidores.

PLAZA

PROMOCIÓN Se implementará una estrategia de comunicación mix con la cual se busca llegar a todos los clientes, realizando publicidad la cual será repartida por personas en los centro con mayor flujo de personas, promoción de los productos ofrecidos por asesores que llegaran a todos los lugares del país dando a conocer la variedad de productos disponibles, presencia constante en plataformas digitales ya que en la actualidad son los medios más utilizados por las personas y por ende en un acceso directo para llegar a todas las personas de interés y por la situación actual deben reinventarse y tener a disposicion plataforma donde las personas puedan acceder de forma facil y segura a sus productos.

Los productos son distribuidos almacenes de cadena, tiendas de barrio, minimercados, supermercados para satisfacer de forma rapida y opotuna a todos los consumidores pues en cualquier lugar donde vayan pueden deleitarse con los diferentes sabores y productos disponibles, ademas en el momento se encuentan puntos de venta directos donde pueden acceder a los productos.

7. Actividades  Manejo de redes sociales  Validar las redes sociales que más se usan para el proceso.  Generar comunicaciones interactivas con la audiencia  Evidenciar el contenido necesario para la audiencia que se espera

 Estrategia comercial; hay muchas estrategias comerciales entre ellas encontraremos las estrategias de sistema de distribución, Rafael Molano estaba seguro que una de las claves de su negocio estaba en la distribución, en virtud de su política de mantener precios bajos. Siendo fiel a esta política a lo largo de los años y habiendo ya tenido la oportunidad de trabajar en dicha área, nada más ni nada menos que en una empresa de la magnitud de Bavaria, Molano decide hacer un viaje a China con el fin de implementar el famoso sistema de distribución en triciclos. Dado que el sistema no resultaba ser en realidad muy atractivo para los vendedores, Molano de forma muy astuta logra vender su idea y salirse con la suya contratando a Rafael Antonio Niño, un popular ciclista de la época para que se tomara una foto en un triciclo, con lo cual daba a entender que se podía hacer ejercicio al tiempo que se trabajaba.

  Oferta; La compañía ha determinado tener en la parte comercial tener Ofertas extendidas de los productos de la casa y los más reconocidos por los colombianos ya que es necesario la rotación de la mercancía en los puntos de venta, nuestros productos como el tradicional en sus cuatros sabores, el choco ramo, la línea infantil ha generado una rentabilidad del 40% de una venta incremental frente al año pasado, esto los deja en una posición bastante a la delantera frente a la competencia que se acerca más como lo es Bimbo de Colombia 

El modo de distribución de productos ramo para llegar a todos los puntos de venta en Bogotá y en Cundinamarca por medio de agencias situadas en diferentes puntos estratégicos de la ciudad así garantizando un abastecimiento  del 100 %  y así no perder vida útil del producto ya que el producto tiene  solo 45 días de vida útil, las 18 agencias que tiene en Bogotá productos ramo garantiza el posicionamiento de la marca en los tenderos y así poder llegar al consumidor final y dar la mejor rotación y precios.

8. Indicadores de gestión Eficacia: CODIGO: OB-OT-02

HOJA DE VIDA INDICADORES

VERSION: 01 HOJA: 1

Tipo de indicador Nombre del indicador

Nivel de satifacción de clientes frente a los productos de la organización

Objetivo del indicador

EFICACIA

Verificar el nivel de aceptación de los clientes hacia los productos ofrecidos por la organización

Fórmula para su Cálculo

(Encuestas Programadas) / (Encuestas Realizadas) X 100

Unidad de medida

PORCENTAJE

Fuente de los datos

Encuestas de Satisfacción

Periodicidad / Fechas de medición

MENSUAL

Responsable de generar el indicador

Coordinador de Mercadeo

Responsable del seguimiento del indicador

Auxiliar de Mercadeo

Línea de base

N/A

Meta

50%

Rangos de evaluación

MALO =50%

CONCLUSIÓN

El siguiente trabajo demuestra la importancia de una buena estrategia comercial para las pymes y detectar sus debilidades y fortalezas para entender el mercado, sus necesidades sus estados financieros y poder hacer un plan de trabajo que se pueda desarrollar para un alto impacto de en ventas, y así poder fidelizar nuestros clientes con nuestros productos y lograr un crecimiento para el desarrollo de pyme

Bibliografía https://www.portafolio.co/economia/mayor-consumo-ha-impulsado-expansion-de-sectoralimentos-procesados-en-bogota-512693 https://www.larepublica.co/analisis/sergio-clavijo-500041/panorama-del-sector-dealimentos-y-bebidas-2018-2019-2816375 https://www.larepublica.co/economia/produccion-en-la-industria-de-alimentos-procesadoscrecera-hasta-17-en-diez-anos-2905002 https://www.interempresas.net/Alimentaria/Articulos/144457-7-grandes-avances-entecnologia-alimentaria.html