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• Ayrton Ramos

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“Año de la universalización de la salud”

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL PERÚ

FACULTAD DE

INGENIERÍA INDUSTRIAL Y MECÁNICA

Tema: Caso Walmart Docente: Huaripata Chugnas, José Pedro Integrantes:  Cabada Venegas, Blanca Yalu  Cáceres Vásquez, Javier  Cueva Chumpitaz, Lesly Elizabeth  Moreno Villano, Erick Emilio  Ramos Condori, Ayrton Curso: Gestión de Cadena de Abastecimiento (3839) Turno: Noche

LIMA – PERÚ 2020

CURSO: D02T Gestión de la Cadena de Abastecimiento

Walmart, una cadena de suministro increíblemente exitosa: ¿Cómo lo hace? Las siguientes preguntas plantean aspectos de la cadena de suministro que son centrales para la estrategia y el éxito de Walmart:

1. El modelo de negocio que aplica la empresa, al igual que las estrategias implementadas, ¿se encuentran alineada con la misión y visión de la empresa? Tanto su modelo de negocio como sus estrategias están muy alineadas a su misión y visión de la Corporación, ya que hoy en día Wal-Mart es uno de los minoristas más grandes del mundo con presencia en más de 70 países con los costos más bajos en su cadena de suministros, un excelente servicio, calidad y mejores precios.

2. ¿Cuáles son las estrategias implementadas por Walmart? ¿Cuáles son sus ventajas competitivas? ¿La Cadena de Suministro se orienta a la Eficiencia o Capacidad de Respuesta? (enfoque utilizado por su cadena de abastecimiento) Dentro de las estrategias implementadas por Walmart están las siguientes:  La innovación en la cadena de suministro  Inventario Administrado por el Proveedor (VMI)  Alianzas estratégicas con sus proveedores  Herramientas tecnológicas  El Cross-docking como una práctica logística  Control de inventario y re-abastecimiento mediante infraestructura tecnológica con precisión y en tiempo real.  Buena relación con sus proveedores  Comunicación eficaz en toda la cadena mediante tecnología RFID  Utilización de códigos de barra UPC

 sistema de bases de datos que hace uso de una red global de satélites, la cual muestra información de las ventas y stocks en los centros de distribución La excelente gestión de Walmart ha generado una serie de ventajas competitivas, tales como reducción de costos de inventarios, precios competitivos a los consumidores y una variedad de tiendas. Asimismo, su cadena de suministro tiene un enfoque orientado a la eficiencia, debido a que su mayor objetivo es seguir implementando procesos y sistemas innovadores para mejor la gestión de la cadena de suministro, es decir entregar los artículos correctos al cliente correcto en el tiempo preciso.

3. Representa gráficamente, la cadena de suministro de Walmart, bajo los enfoques de Ciclo y empuje/jalón. ¿En qué fase del enfoque (empuje/jalón) se produce el pedido del cliente?

Fabricantes

Proveedores

Detallista

Distribuidores

Consumidores

Con los procesos de tirón, la ejecución se inicia en respuesta a un pedido del cliente. Con los procesos de empuje, la ejecución se inicia en anticipación a los pedidos de los clientes. Por tanto, en el momento de la ejecución de un proceso de tirón, se conoce con certidumbre la demanda del cliente, mientras que, en el momento de ejecución de un proceso de empuje, la demanda no se conoce y se debe pronosticar. Los procesos de tirón pueden llamarse Procesos Reactivos, pues reaccionan a la demanda del cliente.

4. ¿Qué ventajas representa a la empresa, manejar sus operaciones en grandes centros de distribución? -La innovación en la cadena de suministros. -Gestionar mejor la cadena de suministros. -Alianzas estratégicas con la mayoría de sus proveedores, ofreciéndoles la posibilidad de compras de gran volumen y a largo plazo a cambio de los precios más bajos posibles. -Mejora en su cadena de suministro mediante la construcción de redes de comunicación con sus proveedores para improvisar el flujo de materiales con bajos inventarios. -La empresa ha utilizado etiquetas de identificación de radio-frecuencia, códigos numéricos que se analizan desde la distancia para rastrear el movimiento de mercancías a lo largo de la cadena de suministro.

5. ¿Qué beneficios representa el uso de sistemas (tecnología) en la Cadena de Suministro? 

Predecir con precisión la demanda, la cual muestra información de ventas en tiempo real desde las cajas registradoras hasta los centros de distribución.

 Controlar y predecir los niveles de inventario.  Crear rutas de transporte de alta eficacia y gestionar la logística para la relación y servicio hacia clientes. 

Colectar información a nivel de tienda y ser analizada inmediatamente.

6. ¿Qué método de valorización de inventario aplica Walmart? Sustente su respuesta. El método de valoración de inventario que aplica wallmart es PEPS que es una estrategia donde se venden aquellos artículos de gran volumen más con más tiempo en inventario logrando reducir el riesgo de obsolescencia o vencimiento, y a largo plazo a cambio de un precio bajo. Mediante la construcción de redes de comunicación con sus proveedores para improvisar el flujo de materiales con bajos inventarios.

7. ¿Sugeriría aplicar el método de clasificación de inventarios ABC, como un método inicial en la etapa de integración con los proveedores? ¿Qué soporte debería tener cualquier empresa para lograr dicha integración? Sustente sus respuestas. En la rotacion A: Las referencias A son los productos en los que la empresa tiene invertido más presupuesto y generan el 80% de los ingresos, por lo que es prioritario.

mantener un control de stock exhaustivo de las referencias clasificadas como A con inventarios frecuentes, o incluso permanentes. En la rotacion B: La franja de rotación media y suelen representar, en cantidad, el 30% de los inventarios. El aprovisionamiento de este tipo de stocks puede funcionar con la regla del stock mínimo/máximo. En la rotacion c: Los productos C son los más numerosos, llegando a suponer el 50% de las referencias almacenadas. E s aconsejable vigilarlos para que no terminen formando un inventario obsoleto y de nula rotación.

8. ¿Qué beneficios le representa a Walmart el empleo de la técnica del Cross-docking en sus almacenes? Transitar materiales con diferentes destinos o consolidar mercancías provenientes de diferentes orígenes. -Reponer inventarios eficientemente (transferencia directa de productos desde un camión de entrada a otro de salida, sin utilizar almacenamiento extra).

9. ¿Cuáles controladores logísticos utiliza la empresa para potenciar su cadena de abastecimiento? ¿Considera alguna de ellas como prioritaria para el éxito y eficiencia alcanzada por la empresa? -El Cross-docking. -UPC (Código Universal del Producto).

-Retail Link. ¿Considera alguna de ellas como prioritaria para el éxito y eficiencia alcanzada por la empresa? Consideramos como prioritaria para haber alcanzado el éxito y eficiencia al uso de los códigos de barra UPC (Código Universal del Producto), con el que se puede colectar información a nivel de tienda y ser analizada inmediatamente, para la reposición de inventarios y el control de stock. 10. ¿En qué nivel de evolución de la cadena de abastecimiento se encuentra Walmart? Sustente su respuesta. Los proveedores y fabricantes dentro de la cadena de suministro sincronizan sus proyecciones de demanda bajo un esquema de planificación colaborativa de previsión y reabastecimiento, y todos los eslabones de la cadena se conectan a través de la tecnología, que incluye una base de datos central, sistemas de punto de venta a nivel de tienda y una red de satélites. La cadena de suministro es imperativo balancear el crecimiento de la empresa y la optimización 11. ¿Qué tan sostenible es el éxito de Wal-Mart frente a la competencia en un contexto de mercado? ¿Qué debería seguir hacienda la empresa para mantener su ventaja competitiva? Es sostenible ya que el crecimiento Wal-Mart es debido a mejora continua e implementar nuevas estrategias. Para mantener su ventaja competitiva debería seguir mejorando el costo de manejo de inventario y seguir implementando

procesos y sistemas innovadores para mejorar su cadena de suministro y seguir con la idea compartir información con sus proveedores, mejorando así la relación con sus socios y proveedores.

continuamente toda esta información con sus socios, cuando en tiempos antiguos, ninguna empresa lo hacía, incluso, muchas pagaban a terceros para obtener esa información. En conjunto, estas ejemplares técnicas de relación con proveedores que permiten a una empresa a ofrecer productos de alta calidad en tiempo y forma, naturalmente llevan a lograr la satisfacción del cliente. La mejor parte de mantener una buena relación con los proveedores es ahorrar en costos de producción e incrementar el retorno de inversión. Sería muy fácil negociar por descuentos o términos de pago más favorables si mantuviéramos este tipo de relaciones con nuestros proveedores. Además, se puede incluso buscar el apoyo financiero de los proveedores (o deberíamos decir, de sus socios comerciales de confianza), en forma de crédito, préstamo o inversión de negocio. En logística, el Cross-docking corresponde a un tipo de preparación de pedido (una de las funciones del almacén logístico) sin colocación de mercancía en stock (inventario), ni operación de picking (recolección). Permite transitar materiales con diferentes destinos o consolidar mercancías provenientes de diferentes orígenes. El Cross-docking es una práctica de logística clave en la estrategia de Walmart para reponer inventario eficientemente. Se refiere a la transferencia directa de productos desde un camión de entrada a otro de salida, sin utilizar almacenamiento extra. Los proveedores entregan sus productos en los centros de distribución de Walmart, donde éstos, son traspasados a otro camión, el cual, será el encargado de entregarlos a las tiendas. En su incesante búsqueda por precios bajos, la compañía adoptó la tecnología para convertirse en un innovador en la forma en cómo las tiendas rastrean el inventario y re-abastecen sus estantes, lo que les permite reducir costos.

La tecnología juega un papel importante sirviendo como base fundamental de su cadena de suministro. Walmart cuenta con la más larga infraestructura tecnológica que cualquier empresa privada en el mundo. Su tecnología de última generación y diseño de la red, le permiten predecir con precisión la demanda, controlar y predecir los niveles de inventario, crear rutas de transporte de alta eficacia y gestionar la logística para la relación y servicio hacia clientes. Por ejemplo, Walmart fue la primera en implementar en toda la compañía el uso de los códigos de barra UPC (Universal Product Code – Código Universal del Producto), con el que se puede colectar información a nivel de tienda y ser analizada inmediatamente (para la reposición de inventarios, control de stock de elementos de alto riegos/merma/rotación). También desarrolló una tecnología llamada Retail Link, un sistema de bases de datos que hace uso de una red global de satélites. Esta tecnología está conectada con analistas que se dedican a predecir la demanda, la cual muestra información de ventas en tiempo real desde las cajas registradoras hasta los centros de distribución. (muestra información de las ventas y stocks) Los proveedores y fabricantes dentro de la cadena de suministro sincronizan sus proyecciones de demanda bajo un esquema de planificación colaborativa de previsión y reabastecimiento, y todos los eslabones de la cadena se conectan a través de la tecnología, que incluye una base de datos central, sistemas de punto de venta a nivel de tienda y una red de satélites Adicionalmente, Walmart también conectó a sus proveedores por medio de computadoras. Por ejemplo, crearon un modelo de colaboración con P&G para mantener inventario en sus tiendas y construir un sistema automático de re-orden, el cual, liga a todas las computadoras de la fábrica de P&G a través de satélites. De este modo, P&G entrega sus artículos a Walmart, ya sea a alguno de sus centros de distribución o bien, directamente a la tienda que lo requiera. La estrategia de gestión de Walmart ha proporcionado a la compañía una serie de ventajas competitivas, incluyendo mejores costos de producto, la reducción de costos por concepto de manejo de inventario, la mejora de variedad y selección en sus tiendas, y por ende, un precio más competitivo para sus consumidores. Esta estrategia ha ayudado a Walmart a convertirse en la fuerza dominante en un mercado global altamente competitivo. A medida

que la tecnología evoluciona, Walmart continúa enfocándose en implementar procesos y sistemas innovadores para mejorar su cadena de suministro y así, conseguir una mayor eficacia. Un vistazo de cerca a las operaciones de la cadena de suministro de Walmart definitivamente ofrece valiosos puntos de aprendizaje que las empresas pueden adoptar y aplicar en sus propias operaciones. Incluso, el coronel de la armada de Estados Unidos, Vernon L. Beatty, quien comanda la distribución de bienes en Kuwait, pasó todo un año en Walmart como parte de su entrenamiento militar. La gestión de la cadena de suministro es mover los artículos correctos al cliente correcto en el tiempo preciso utilizando los medios más efectivos, dijo Beatty, en un artículo que escribió acerca de su experiencia. Nadie lo hace mejor que Walmart.