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• Alexis Gaspar Rojas

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FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO TERMINADO PLANTA PROCESADORA PRODUCTOS DERIVADOS DE UVA

DE LA Fecha: 19/09/2016

Pisco 1615 NOMBRE DEL PRODUCTO

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

LUGAR DE ELABORACIÓN Grado de alcohol Cantidad de botellas en por caja Peso neto por botella Peso bruto por caja Medida de la botella Medida por caja

TIPOS

CARÁCTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS Color: incoloro Olor: Aromas muy sutiles a cítricos

Sabor: Después de agitar libera olores a plátano

Textura: Aspecto: Claro , limpio y brillante

Pisco mosto verde Quebranta

Pisco mosto verde Quebranta, las uvas Quebranta crecen en sistema de parrón español, con una baja densidad de plantas por hectárea. Las temperaturas ligeramente altas en el momento de la cosecha y las reducidas productividades incrementaron la concentración de azúcares y aromas en las uvas.

- Santa Cruz de Lanchas Perú - Valle de Pisco ESPECIFICACIONES 42 %Vol. 09 750 ml 10.5 kg 31cm x 9cm 30cm x21 cm x 30 cm UVAS PISQUERAS NO AROMÁTICAS  Quebranta 

Negra Criolla



Mollar



Uvina