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Utensilios para medir capacidad Medir capacidad o el volumen, se realiza con una probeta o vaso graduado (mide en forma directa los líquidos, y a los sólidos en forma indirecta por diferencia de volumen de líquido). Instrumentos Para Medir Volumen o capacidad de los Líquidos Es importante antes de empezar decir que todos los instrumentos para medir el volumen de líquidos están graduados.

Volumen es la medida de la cantidad de espacio que ocupa un líquido, un sólido o un gas en un contenedor. Un caso especial son los líquidos y los gases, donde podemos especificar su volumen en función de la capacidad del recipiente que los contiene, o lo que es lo mismo lo que cabe dentro del recipiente. Usamos unidades de capacidad como el litro y sus derivadas, centilitro, mililitro etc. El volumen es una de las medidas más importantes en el laboratorio, por eso se utilizan diferentes instrumentos para medir el volumen. Veamos los más importantes tanto en líquidos, como en sólidos y gases.

Probeta

Tubo de cristal alargado y con escala graduada, cerrado por un extremo y usado como recipiente de líquidos o gases, el cual tiene como finalidad medir el volumen de los mismos. Permiten medir volúmenes de forma aproximada, o transvasar y recoger líquidos. Se fabrican de distintos tamaños y materiales (vidrio y plástico).

Matraz

Un matraz es un recipiente de vidrio con una escala graduada que se utilizan para la determinación aproximada del volumen de líquidos. Tienen las paredes inclinadas para evitar salpicaduras sobre la persona que lo está utilizando, pero la boca suficientemente ancha para poder introducir, por ejemplo, un termómetro ya que muchas veces se calienta la disolución que hay en su interior y tenemos que controlar la temperatura. Se utilizan especialmente para la disolución de compuestos, la dilución de líquidos, calentamiento y otras operaciones. Los matraz suelen tener un 'pico' que se utiliza para verter los líquidos.

Vaso de Precipitado

Es parecido al matraz para no tiene las paredes inclinadas y se utiliza cuando las reacciones en su interior no tengan peligro de salpicadura. Se emplean para contener y calentar líquidos, realizar tratamiento de muestra y precipitaciones.

Pipeta

Se utilizan para medir y transferir (pasar) de un recipiente a otro pequeño volumen de líquidos con precisión. Termina en una de sus puntas de forma cónica, y tiene una graduación (una serie de marcas grabadas) indicando distintos volúmenes. En cierto modo, las pipetas funcionan como pajitas para beber en las que los líquidos son aspirado hacia arriba des de un extremo. Son un simple tubo de cristal transparente y graduado. El líquido se aspira mediante un ligero vacío usando un bulbo de succión o pro pipeta, nunca la boca. Hay pipetas manuales, donde la succión se hace con un bulbo de succión o apretando una cápsula (fíjate en la imagen) y con este tipo la exactitud y la precisión del pipeteo dependen de la experiencia del operador. También tenemos pipetas electrónicas donde la succión está a cargo de un pequeño motor eléctrico. Se pueden seleccionar diferentes velocidades aspirantes.

Hay un tipo de pipetas llamadas pipetas aforadas o volumétricas que sirven para transferir un volumen fijo de líquido. En la parte superior tienen un anillo grabado que se denomina línea de enrase. Si se llena la pipeta hasta dicha línea y se descarga adecuadamente se vierte el volumen que indica la pipeta.

Jeringa

Por casi todos conocidas, son cilíndricas, hecha de vidrio, metal o plástico, y que llevan en su interior un émbolo que succiona o expulsa líquidos, según sea el caso, y con una punta que termina en una cánula, donde lleva incluida una aguja hueca que se penetra en la zona, en la que se quiere introducir o e extraer un líquido. Están graduadas y pueden medir volúmenes, pero sin mucha precisión.

Biberón En el se pueden medir los liquidos ya que todos los biberones estan graduados podemos medir tanto solidos como liquidos.

Instrumentos Para Medir Volumen en Solidos Solidos irregulares: Los que no tienen forma definida, por ejemplo, una piedra. En este caso hay que disponer una probeta con un líquido inicial. Se anota su volumen inicial. Posteriormente se introduce el sólido irregular y el volumen que marca la probeta aumenta (tanto como el volumen que ocupa el sólido). La diferencia entre el volumen inicial y el final es precisamente el volumen del sólido.