• Author / Uploaded
• Rafael Cortez

• Categories
• Logística
• Aprendizaje
• Tecnología
• Ciencia y Tecnología
• Ciencia

Citation preview

Administración de las operaciones Unidad 3. Gestión de las operaciones logísticas

División de Ciencias Exactas, Ingeniería y Tecnología

Ingeniería en Logística y transporte

3er Semestre

Programa de la asignatura: Administración de las Operaciones

Unidad 3. Gestión de las operaciones logísticas

Actividades de aprendizaje

Universidad Abierta y a Distancia de México

Ciencias Exactas, Ingeniería y Tecnología | Logística y Transporte

1

Administración de las operaciones Unidad 3. Gestión de las operaciones logísticas

Unidad 3. Gestión de las operaciones logísticas

Actividades de aprendizaje

¡Bienvenido(a) a esta experiencia de aprendizaje! ¿Revisaste el contenido de la unidad 3? Bueno, si no lo has hecho te invitamos a estudiar detenidamente cada tema y subtema, para que puedas fortalecer tus conocimientos respecto a las operaciones logísticas. En este documento encontrarás las actividades de aprendizaje que te permitirán desarrollar la competencia planteada para esta unidad, adicionalmente tu docente en línea te recomendará otras actividades que complementarán tu proceso de aprendizaje, esto será cuando detecte que necesitas reforzar o clarificar algunos conceptos, que no has comprendido algunos temas, que aún te surgen dudas, etcétera. No te desanimes si alguna actividad no te sale a la primera, por el contrario, intenta mejorar y no desistir, busca incrementar tu aprendizaje, lo demás (como mejorar tu desempeño y evaluación) se dará por añadidura. ¡Esfuérzate y disfruta del estudio!

Competencia específica Elabora un plan de gestión de operaciones logísticas de una empresa, para aumentar su productividad, aplicando los conceptos de red logística y comercialización.

Logros a alcanzar  Identifica la visión, objetivos y estructura del plan de operaciones logísticas.  Desarrolla la documentación así como el manejo de la información del plan de operaciones. Ciencias Exactas, Ingeniería y Tecnología | Logística y Transporte

2

Administración de las operaciones Unidad 3. Gestión de las operaciones logísticas

Actividad 1. Lineamientos del plan de operaciones Introducción Como recordarás, las operaciones logísticas se llevan a cabo en la cadena de suministros, de forma integrada, para realizar las actividades de comercialización y distribución de productos, para gestionarlas se requiere diseñar un plan de operaciones que tendrá un impacto positivo en la productividad de cualquier empresa. Para ello las actividades que realizarás en esta unidad tienen como objetivo que desarrolles un plan de operaciones. Propósitos Identifica la visión, objetivos y estructura del plan de operaciones logísticas de un producto Descripción de la actividad Antes empezar la siguiente actividad, repasa las veces que sea necesario el tema 3.1.Fundamentos de gestión de operaciones logísticas, puedes subrayar, resumir, entre otras; para facilitar la comprensión. 1. El docente te enviará un caso, donde podrás observar la historia de una empresa, los productos que comercializa, así como la forma en que realiza sus operaciones. 2. A partir de lo que te envíe el docente, desarrolla los siguientes puntos:        

Visión de la empresa Misión de la Institución Objetivo de la empresa Mercado al que atiende Proveedores Socios comerciales con los que cuenta la empresa Almacenes Principales distribuidores

3. Describe si existen otros elementos dentro del caso de estudio y como participan estos en el funcionamiento de la empresa. 4. En un esquema, dibuja la estructura de su red logística e identifícalas con el nombre que se da en el caso de estudio.

Ciencias Exactas, Ingeniería y Tecnología | Logística y Transporte

3

Administración de las operaciones Unidad 3. Gestión de las operaciones logísticas

5. Tomando como referencia el esquema anterior, describe cada operación logística que se realiza de acuerdo a lo estudiado. 6. Recuerda la importancia de citar y referenciar tus fuentes de consulta, conforme al estilo APA. 7. Guarda tu archivo con la nomenclatura ADO_U3_A1_XXYZ y envíalo a tu docente en línea para su retroalimentación. Producto Reporte y esquema de la estructura de una red logística Evaluación Consulta la escala de evaluación, para realizar tu actividad. Herramienta de la web YouTube Herramienta del aula Tarea

Ciencias Exactas, Ingeniería y Tecnología | Logística y Transporte

4

Administración de las operaciones Unidad 3. Gestión de las operaciones logísticas

Actividad 2. Gestión del plan de operaciones Introducción Las operaciones logísticas se realizan para tener un control de la situación que guarda el pedido en todas las etapas de la cadena de distribución, esto se lleva a cabo a través de la gestión de la información en las operaciones de la empresa. A continuación realizarás una actividad que te permitirá identificar y elaborar los formatos de gestión para un caso de estudio. Propósitos Desarrolla la documentación así como el manejo de la información del plan de operaciones. Descripción de la actividad

1. Investiga en la web qué documentación requiere una empresa que ofrece servicios de logística y transporte según los procesos operativos que desempeña. 2. Elabora los documentos necesarios en un archivo de texto, con base en lo abordado en la unidad 3 de la asignatura. 3. Llena cada uno de formatos con los datos correspondientes a la empresa investigada. 4. Entra a la base de datos Gestión del plan de operaciones y comparte la documentación en formato PDF, así mismo agrega las fuentes de consulta en las que te basaste para hacer los formatos, puede ser la URL de un video, de una página web, de una publicación, etcétera. 5. Retroalimenta a dos de tus compañeros(as) por lo menos. Producto Documentación del plan de operaciones Evaluación Consulta la escala de evaluación para que conozcas los criterios para la elaboración de esta actividad. Herramienta de la web YouTube Herramienta del aula Base de datos

Ciencias Exactas, Ingeniería y Tecnología | Logística y Transporte

5

Administración de las operaciones Unidad 3. Gestión de las operaciones logísticas

Evidencia de aprendizaje. Planeando las operaciones de una empresa Con la finalidad de que puedas integrar una evidencia con los aprendizajes de esta última unidad, hemos preparado la siguiente actividad: Propósitos   

Identifica la visión, objetivos y estructura del plan de operaciones logísticas. Desarrolla la documentación así como el manejo de la información del plan de operaciones. Propone el control de pedidos, la eficiencia del aprovisionamiento y el manejo del servicio posventa.

Descripción de la actividad 1. Tu docente te hará llegar un documento con la información de la empresa y procesos que sigue para el control de pedidos, el aprovisionamiento y el manejo de servicio posventa de un determinado producto. 2. Construye un plan de operaciones a partir de lo siguiente:  Objetivos y visión del plan de operaciones  Incluye los dibujos de su red logística, la cadena de distribución y el ciclo de pedido de tus productos  Propuesta de componente de pronóstico que aplicarías para proyectar las ventas el próximo año  Planea la distribución de tres de sus productos para ser vendidos al mayoreo y menudeo en mercados ubicados en la zona metropolitana y en algún estado de la República.  Menciona cuántos y cuáles reguladores de flujo tendrías para cumplir con los requerimientos de los clientes  Agrega la documentación necesaria para el manejo de pedido en el almacén o en su caso CeDi. 3. Integra los elementos necesarios adicionales para que obtengas tu plan de operaciones logísticas. 4. Cuando concluyas tu evidencia, guárdala con la nomenclatura LADO_U3_EA_XXYZ y envíala a tu Docente en línea para que la revise y si es necesario la ajustes y la vuelvas a enviar.

Ciencias Exactas, Ingeniería y Tecnología | Logística y Transporte

6

Administración de las operaciones Unidad 3. Gestión de las operaciones logísticas Producto Plan de operaciones y su documentación Evaluación Revisa la escala de evaluación para que tu evidencia sea más exitosa. Herramienta de la web Portafolio de evidencias

Ciencias Exactas, Ingeniería y Tecnología | Logística y Transporte

7