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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA AGRONOMIA - ESCUELA DE CIENCIA AGRICOLAS PECUARIAS Y DE MEDIO AMBIENTE ECAPMA - PERIODO ACADEMICO 2017 I PALMIRA

305698-13 HERBOLOGIA Y ALELOPATIA Actividad colaborativa 2

TUTORA VIRTUAL ROCIO DEL CARMEN YEPES

ESTUDIANTES ELIANA JIMENEZ TOVAR Código: 1136134054 MARIA YURLEY VARELA COD: 21595646 YULIETH ALEJANDRA RUIZ COD. JUAN PABLO ROMO RAMIREZ COD. 1130670270

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA AGRONOMIA - ESCUELA DE CIENCIA AGRICOLAS PECUARIAS Y DE MEDIO AMBIENTE

INTRODUCCION Las plantas, son seres vivos, que nacen, crecen, respiran, se alimentan y se reproducen, son organismos autótrofos, porque son capaces de fabricar la comida que necesitan utilizando la energía del Sol. Las plantas son los únicos seres vivos que pueden producir su propio alimento, hay de diversas formas y tamaños. Una planta medicinal es un recurso, cuya parte o extractos se emplean como drogas en el tratamiento de alguna afección. La parte de la planta empleada medicinalmente se conoce con el nombre de droga vegetal. El uso de remedios de origen vegetal se remonta a la época prehistórica, y es una de las formas más extendidas de medicina, presente en virtualmente todas las culturas conocidas. Plantas medicinales, son todas aquellas plantas que contienen, en alguno de sus órganos, principios activos, los cuales, administrados en dosis suficientes, producen efectos curativos en las enfermedades de los seres humanos y de los animales en general. En Colombia, el conocimiento tradicional se ha enfocado en los grupos indígenas, que cuentan con un conjunto de experiencias importantes en la gestión de la Biodiversidad, desde una concepción de la naturaleza, la vida, el territorio y la salud muy diferentes a la de las comunidades afro descendientes y por tanto con desarrollos diferenciados. Las plantas ofrecen una amplia gama de servicios a los ecosistemas, desde la producción de oxígeno y la eliminación de las emisiones de dióxido de carbono atmosférico, la creación y estabilización de suelos, la protección de cuencas hidrográficas y el suministro de los recursos naturales, incluyendo los alimentos, la fibra, el combustible, la vivienda y las medicinas. En países en desarrollo, las plantas son la base de un gran porcentaje de las medicinas utilizadas; cientos de millones de personas dependen de las plantas silvestres para sus sistemas tradicionales de salud.

Las plantas medicinales exclusivas de Colombia En nuestro país existen más de 214 especies de plantas medicinales nativas identificadas, pero la más representada es la Asteraceae, familia de las margaritas, girasoles, caléndula, los crisantemos, frailejón, entre otras, con un total de 41 especies, seguida de la gesneriaceae con 11 especies entre ellas la Haberlea, y luego las familias Styracaceae, Piperaceae, Lamiaceae (Labiatae) con 9 especies, y las Symplocaceae y Araliaceae con 8 especies, entre otras, como se muestra en siguiente imagen. También, En los páramos Colombianos existen 5 especies medicinales, del género Hydrocotyle de la familia Apiaceae (Umbelliferae), con sustancias curativas contra enfermedades cutáneas. Realmente en los picos o zonas altas de nuestro país denominados páramos, existe gran cantidad de plantas medicinales nativas, un referente importante que debe incentivar aún más en proteger estos ecosistemas, aunque en la última década se han encontrado estos sitios o reservas naturales gravemente deterioradas.

La segunda familia botánica más exclusiva nativa de Colombia fue la Gesneriaceae, para la que se reportan 5 especies del género Besleria, algunas de las cuales usadas como antiofídico. …”También se registran 8 especies para el género Symplocos de la familia Symplocaceae, entre las que se encuentra Symplocos theiformis que recibe el nombre común de té de Bogotá, reconocida por Mutis debido a sus cualidades astringentes y tónicas similares a las del té y el café”. (Pérez, 1996). …”Se encontraron además 8 especies exclusivas de Colombia de uso medicinal pertenecientes al género Oreopanax de la familia Araliaceae, algunas llamadas comúnmente mano de oso por la forma de sus hojas, de distribución en zonas templadas y frías del territorio nacional. Se registran además 7 especies del género Siphocampylus, mencionado en la zona andina del país por su uso en la prevención de la caries y tratamiento de la sífilis”. (García, 1992). Cabe resaltar que la planta medicinal nativa de nuestro país, con más menciones de uso, es Ocotea caparrapi de la famila Lauraceae, usada en diferentes regiones como tratamiento de tumores cutáneos.

Plantas aromáticas y medicinales cultivadas en el Valle del Cauca para su distribución y propagación. Una alternativa viable para la situación actual del país. En el departamento del Valle del Cauca, hoy por hoy existen proyectos productivos de plantas aromáticas medicinales, tanto así, que entidades gubernamentales y privadas han

realizado labores de campo para fomentar este tipo de cultivos, que pueden ser comercializados para la elaboración de farmacéuticos, y en el campo agronómico para la elaboración de compuestos biológicos y de uso alelopático. ”La importancia que han venido tomando las plantas aromáticas, condimentarías y medicinales es tal, que en la actualidad ya existe en el país una Cadena Productiva Nacional de estas especies, promovida y apoyada por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, y recientemente se ha creado una en el Valle del Cauca (Octubre 2006), jalonada por la Secretaria de Agricultura y Pesca del departamento”. (Posso, 2007) Esta iniciativa fue incluida en la Agenda Nacional de ese año, apoyando una vez más los proyectos de investigación y mejoramiento del sector agropecuario. Para este proyecto se incluyó la cadena de plantas aromáticas, condimentarias, medicinales y aceites esenciales para que se presenten proyectos a ser financiados hasta por la cuantía de 2.000 millones de pesos controlados así: Material de siembra y mejoramiento genético: Para la producción, estandarización de semillas de buena calidad, obtención de variedades, material vegetal certificado y la evaluación de plantas medicinales y especies nativas. Manejo integrado del cultivo: Para la identificación de modelos productivos adaptados a condiciones regionales para diferentes especies (insumos, densidad de siembra, suelos, tipos de labranza, preparación del terreno, fertilización, riego y tecnologías de maquinarias y equipos). Manejo poscosecha y transformación: Conocimiento de procesos industriales e infraestructura para la transformación (deshidratado, extracción, separación, estandarización, empaque, etc). Según la investigación suministrada por el ingeniero agrónomo Pedro Posso: “El Valle del Cauca cuenta con todos los climas para la explotación y manejo de estas especies , igualmente la vocación; ya que cuenta con 290 productores en un área sembrada de 180 hectáreas (60 has en cultivos de te, 10 has en sábila, 3 has en stevia, 3,5 has en albahaca 3.5 y el resto distribuidas en mas de 60 especies diferentes donde se destacan el tomillo, romero, la caléndula, toronjil, cidrón, etc); con excepción del te, los productores manejan áreas pequeñas que involucran mucha mano de obra y el sustento para las 290 familias de productores y las de los 720 empleados directos y 2160 indirectos. (Posso, 2007) En general, los proyectos con este tipo de plantas permiten rescatar las antiguas tradiciones en cuanto al uso de plantas medicinales para la salud, y generar también una alternativa económica enfocada a la diversificación y producción de pequeña a gran escala.

Por lo anterior, existe una gran oportunidad para producción y comercialización de productos nativos de plantas aromáticas y medicinales, la idea es que se aumente el nivel de producción de estos cultivos a gran escala, y sean valorados, porque todavía existen especies nativas que aún no tienen registro nacional, y se tenga la oportunidad de que sean comercializados a nivel internacional.

Antecedentes políticos nacionales La Constitución Política de 1991 es reconocida como una “Constitución ecológica”, pues en ella se consagraron una serie de derechos y deberes ambientales de rango constitucional, así como disposiciones relativas al medio ambiente y los recursos naturales, patrimonio nacional, en tres modalidades: obligaciones (artículos 8, 79 , 30, 330 y 331), componentes del modelo de desarrollo económico del Estado (Plan Nacional de Desarrollo e intervención del Estado en la economía, artículos 310, 333, 334, 339 y 340 ) o limitantes de algunos derechos económicos (propiedad, empresa, artículos 58 y 63) (Ponce de León, 2005). Como se evidencia en el artículo 8, la Constitución dispuso una obligación compartida entre el Estado y los particulares en la protección de las riquezas naturales y culturales de la Nación. Además, en el Capítulo 5, que se refiere a los deberes y obligaciones, impone a los ciudadanos la responsabilidad de proteger el ambiente y velar por la conservación de un ambiente sano. Con respecto al deber constitucional del Estado de proteger la diversidad e integridad del ambiente, constituida por la riqueza y diversidad de flora, este se distribuye en las autoridades ambientales regionales, como son las CAR y los entes territoriales, de manera que se pueda abarcar la totalidad del territorio nacional en el cumplimiento de las obligaciones impuestas por la carta política. Al establecer unos deberes y derechos relacionados con el medio ambiente y los recursos naturales, la Constitución dispuso unas directrices que rigen las actuaciones de los colombianos, a través de la formulación de políticas estatales y de la imposición de sanciones cuando se requiera. En este sentido, la ENCP, como mecanismo de implementación de la Política Nacional de Biodiversidad en materia de flora, propende por el cumplimiento de las obligaciones, limitantes y componentes del modelo de desarrollo económico que considera la Constitución Política de Colombia. Como resultado de las anteriores políticas, se evidencia que, aunque abordan el tema de conservación de especies, la necesidad de mitigación de impactos por contaminación y plaguicidas y resaltan la necesidad de planeación territorial para el desarrollo sostenible,

tienen un enfoque hacia temas forestales, y no contemplan planes específicos relacionados con la biodiversidad de plantas, ya sean útiles, silvestres o domesticadas. En este sentido, la Estrategia Nacional de Conservación de Plantas se hace necesaria como un instrumento que articule y promueva acciones que pongan en marcha la conservación y el uso sostenible de las plantas en general.

Colombia ha sido un país mega diverso que posee infinidad de plantas que son beneficiosas para nuestra salud, con el transcurrir del tiempo en el país se han dedicado varios grupos de investigadores a estudiar la evolución y conservación de estas plantas con el fin de conservar la cultura de la medicina tradicional natural la cual desde nuestros antepasados ha servido para curar, aliviar o prevenir enfermedades; a pesar de que Colombia es un país mega diverso, debido a la falta de conocimientos técnicos se han ido sobre explotando algunas de estas especies medicinales y por consiguiente se ha llegado a afectar de cierta manera el patrimonio natural que poseemos.

Antecedentes Políticas internacionales El marco institucional de la conservación de la biodiversidad ha cambiado de manera significativa en los últimos veinte años, en particular como respuesta a la Cumbre de la Tierra celebrada en Rio de Janeiro (Brasil) en 1992. La subsiguiente ratificación del denominado Convenio sobre la Diversidad Biológica (CDB), por parte de la gran mayoría de los gobiernos a nivel mundial, ha generado un incremento en la creación de instituciones y organizaciones con un enfoque hacia la conservación, además de un aumento en tratados y otros instrumentos que orientan las políticas sobre conocimiento, conservación y uso sostenible de la biodiversidad. En este sentido, los gobiernos han formulado estrategias y planes nacionales de acción para la conservación de la biodiversidad, como un mecanismo para dar cumplimiento a los objetivos del Convenio. En este contexto se enmarca la Estrategia Nacional de Conservación de Plantas, como una iniciativa mediante la cual Colombia da cumplimiento a los compromisos adquiridos en el marco del Convenio de sobre la Diversidad Biológica, ratificado mediante la Ley 165 de 1994. LA BIODIVERSIDAD Y LOS CONOCIMIENTOS TRADICIONALES EN LAS AGENDAS INTERNACIONALES

Los avances en las diferentes investigaciones que surgen en miras de la medicina tradicional surge a partir de 1977 por parte de la organización mundial de la salud que busco promocionar y desarrollar el uso de esta medicina ya que existen países pobres o en

vía de desarrollo que las comercializan y por ello se convierten en una buena fuente de ingresos para estos países; debido a los grandes avances que han surgido de estos estudios la OMS propuso que se prepararan técnica y socialmente a varias personas para vincularlas al área de la salud y de esta manera acercasen a los sistemas tradicionales de salud basados en la parte psicosocial y antropológica. Luego en 1991 se lanzó el llamado Guidelines for the Assessment of Herbal Medicines el cual era un instrumento para el estudio de la efectividad y seguridad del uso de las diferentes plantas medicinales, posteriormente se dedicaron a incentivar las buenas prácticas agrícolas y de recolección de las plantas la cual buscaba beneficiar las prácticas tradicionales. En nuestro país los estudios se han encaminado por los grupos indígenas pues son ellos los que cuentan con una gran experiencia empírica y que siempre han tenido en cuenta la conservación de la biodiversidad partiendo de concepciones como la naturaleza, la vida, el territorio y la salud, siendo estos aspectos no tan tenidos en cuenta en otras comunidades como por ejemplo la afrodescendiente. En Colombia a partir de 1999 se ha buscado la protección del conocimiento tradicional, el reconocimiento del territorio y la importancia de las plantas medicinales en sus prácticas de medicina tradicional, ya que un estudio revelo que la gran mayoría de pacientes combina la medicina tradicional con la medicina química, cabe anotar que gracias a estas investigaciones y resultados obtenidos hoy en día se tienen infinidad de medicamentos tradicionales que le brindan beneficios a muchos tipos de pacientes. Estrategia Mundial para la Conservación de las Especies Vegetales (Emcev) La Estrategia Mundial para la Conservación de las Especies Vegetales (EMCEV), tiene como objetivo detener la pérdida actual y continua de la diversidad vegetal, ha proporcionado una base sólida para el progreso real y significativo en la conservación de las plantas en todo el mundo. La implementación de la EMCEV ha demostrado la importancia de diversas redes, las colaboraciones y el papel crucial desempeñado por fuertes asociaciones intersectoriales en el marco del Convenio sobre la Diversidad Biológica. Desde su adopción adopción, la EMCEV ha estado implementando una serie de iniciativas en todo el mundo a través de una combinación de acciones locales, nacionales e internacionales. Los objetivos generales de la EMCEV son: • Detener la pérdida de diversidad vegetal. • Mantener la armonía entre las iniciativas actuales de conservación e identificar los vacíos donde se requieran nuevas iniciativas y financiación para las mismas.

• Mejorar el enfoque ecosistémico8 en conservación y uso sostenible de la biodiversidad. En este sentido, enfatizar en la importancia de las plantas en el mantenimiento de los ecosistemas y cuidar los bienes y servicios que tales ecosistemas proveen. • Servir de ejercicio piloto para fijar las metas en el marco del CDB y desarrollar e implementar temas conjuntos de trabajo. • Ser un mecanismo para implementar los programas temáticos del CDB.

Directrices de Conservación de Plantas Medicinales (OMS, WWF, UICN) La Estrategia incluye cinco ejes temáticos cada uno con una serie de resultados esperados, actividades e bindicadores, relacionados a través de un marco de acción para la conservación. Incorpora elementos sociales, económicos, tecnológicos, investigativos, educativos y de fomento institucional. Esos ejes son: • Investigación, monitoreo y manejo de información, que incluye como resultados libros rojos de especies de flora amenazada publicados; líneas de investigación sobre conservación de flora definidas; áreas prioritarias para la conservación de flora identificadas; programa de monitoreo y evaluación implementado, y sistema para el manejo de información sobre flora diseñado e implementado. • Conservación in situ y ex situ, con los siguientes resultados: Sistema representativo de áreas protegidas fortalecido; manejo de áreas protegidas fortalecido; representatividad de colecciones ex situ incrementada; manejo de colecciones ex situ fortalecido y diversidad vegetal en paisajes rurales conservada. • Uso y manejo de plantas con los siguientes resultados: sistemas de aprovechamiento caracterizados y evaluados; sistemas productivos sostenibles de flora fomentados; especies útiles y promisorias identificadas; comercio sostenible de flora fomentado y aprovechamiento ilícito controlado. • Educación y concientización pública, con los siguientes resultados: conocimiento sobre la importancia de la flora divulgado; programa de educación ambiental sobre la flora en instituciones de conservación in situ y ex situ fortalecidos; programas académicos en educación ambiental establecidos y red de educadores en conservación de la biodiversidad establecida. • Fortalecimiento y cooperación Interinstitucional, con los siguientes resultados: instituciones que trabajan en conservación de plantas comprometidas con la regional y

nacional fortalecida y participación internacionales fortalecida.

de instituciones

colombianas

en procesos

Estudio Caso

En Colombia se encuentran 27.881 especies de plantas, más del 10% de todas las que se conocen en el mundo por siglos una cantidad significativa de plantas ha sido usada en el país con fines medicinales muy diverso. Las plantas medicinales juegan un rol importante no solo en los sistemas tradicionales de salud, sino también en los mercados internacionales de las hierbas y de los productos farmacéuticos. Con el incremento de la demanda de fármacos naturales, tanto las culturales, locales como recursos biológicos se han vuelto cada vez más vulnerables a la presión de las economías del mercado. En algunos casos. El conocimiento ancestral abarca los saberes populares desarrollados por las minorías étnicas con base en la observación, practicas tradicionales y empíricas entorno a los recursos naturales que consideran aprovechables y son transmitidos en forma verbal a través de diferentes generaciones. Este saber es compartido culturalmente como patrimonio de nuestras comunidades y menciono “nuestras” ya que pertenezco a una comunidad afrodescendiente que siempre ha conservado la tradición del cultivo y consumo de plantas medicinales a pesar de que hay aceptación con la medicina avanzada no dejamos de utilizar para simples o un poco graves enfermedades o dolencias las plantas medicinales entre las cuales la manzanilla, la sábila, el sauco, albaca, yerba mora, llantén entre otras.

Cuando nos referimos a ser sustentable inevitablemente tenemos que establecer parámetros de conservación de los recursos, si estamos al frente de agricultores dedicados a la producción y comercialización de plantas medicinales, debemos incentivar de manera clara la adecuada conservación de las especies estableciendo para ello un banco de semillas que permita en el largo plazo obtener material de siembra y así conservar las plántulas que estamos propagando. Estas directrices establecen un marco para la conservación y el uso sostenible de las plantas medicinales. Para lograrlo, se describen las medidas que deben tomarse para conservar satisfactoriamente las plantas medicinales con vistas al

futuro y para su recolección sostenible en la naturaleza. Se puede definir cuatro pautas fundamentales para la conservación de las plantas medicinales: 1. estudios básicos: estudiar los conocimientos tradicionales sobre el empleo de las plantas en la asistencia sanitaria, e identificar las plantas medicinales evaluar su abundancia. 2.

utilización: cultivar siempre que sea posible, las plantas medicinales como fuente de suministro. Cerciorarse que, en cualquier modalidad de recolección, se realice en el medio silvestre de ser posible y mejorar las técnicas de recolección, almacenamiento y elaboración.

3. conservación: conservar las poblaciones de especies de plantas medicinales en sus hábitats naturales y conservar poblaciones de especies de plantas medicinales. 4. Comunicación y cooperación: lograr comunicación y cooperación entre los cultivadores de plantas medicinales para logara su sostenibilidad pautas para el conocimiento, conservación y uso sostenible de las plantas medicinales nativas en Colombia Estrategia Nacional para la Conservación de Plantas, instituto HUMBOLDT,2010

Conclusión

En los últimos cincuenta años, los seres humanos han transformado los ecosistemas de manera más rápida y extensa que en ningún otro período de tiempo comparable de la historia humana, en gran parte para resolver las demandas crecientes de alimento, agua dulce, madera, fibra y combustible. Esto ha generado una pérdida considerable y en gran medida irreversible de la diversidad de la vida sobre la Tierra. Los cambios realizados en los ecosistemas han contribuido a obtener considerables beneficios netos en el bienestar humano y el desarrollo económico, pero estos beneficios se han obtenido con crecientes costos consistentes en la degradación de muchos servicios de los ecosistemas, un mayor riesgo de cambios no lineales, y la acentuación de la pobreza de algunos grupos de personas. Si estos problemas no son tratados harán disminuir considerablemente los beneficios que las generaciones venideras obtengan de los ecosistemas. La degradación de los servicios de los ecosistemas podría empeorar considerablemente durante la primera mitad del presente siglo y ser un obstáculo para la consecución de los Objetivos de Desarrollo del Milenio. El desafío de revertir la degradación de los ecosistemas y al mismo tiempo satisfacer las mayores demandas de sus servicios puede ser parcialmente resuelto en algunos de los escenarios considerados por la Evaluación, pero ello requiere que se introduzcan cambios significativos en las políticas, instituciones y prácticas, cambios que actualmente no están en marcha. Existen muchas opciones para conservar o fortalecer servicios específicos de los ecosistemas, de forma que se reduzcan las elecciones negativas que nos veamos obligados a tomar o que se ofrezcan sinergias positivas con otros servicios de los ecosistemas.

BIBLIOGRAFIA

Instituto HUMBOLDT, 2010, Pautas para el conocimiento, conservación y uso sostenible de las plantas medicinales nativas en Colombia Estrategia Nacional para la Conservación de Plantas

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El tiempo. (21 de 11 de 1998). Plantas aromáticas medicinales. Recuperado de: http://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-849735 Posso, P. S. (05 de 03 de 2007). Las plantas aromáticas y medicinales una alternativa viable. Secretaria de agricultura y pesca. Recuperado de: http://www.valledelcauca.gov.co/agricultura/publicaciones.php?id=1971