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TOXICIDAD DE MIEL DE ABEJA

Los recientes descensos en las poblaciones de abejas y la creciente demanda de los cultivos de insectos de polinización aumentan las preocupaciones sobre la escasez de polinizadores. La exposición a plaguicidas y patógenos puede interactuar para causar fuertes efectos negativos en las colonias de abejas. Estos hallazgos son de gran preocupación, dado el gran número y altos niveles de pesticidas que se encuentran en dichas colonias. Por lo tanto, es crucial para determinar cómo las combinaciones y cargas de plaguicidas de campo pertinentes afectan la salud de las abejas, y por ende reacciones tóxicas del consumidor final del producto elaborado “miel de abeja”. En el presente trabajo de tesis se analizaron 02 muestras de miel de abeja de dos marcas diferentes, de esta manera se realizó la determinación de plaguicidas en la miel de abeja de marca registrada distribuidas en la ciudad de Lima. Los ensayos realizados para la determinación de plaguicidas fueron: Cromatografía de Capa fina. Hemos analizado 02 muestras de miel de abeja que se expenden en diferentes mercados de la ciudad capital, para determinar si hay presencia de plaguicidas en la miel analizada. Nuestros resultados ponen de manifiesto la necesidad de una investigación sobre los efectos subletales de plaguicidas y otros productos químicos donde las abejas están expuestas.