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NOMBRE ALIMENTO

A 1 arroz grano largo A 2 arroz carolina A 3 arroz perla A 4 arroz corriente A 5 arroz integral A 6 arroz precocido A 7 amaranto A 8 amaranto tostado A 9 avena A 10 avena con cascara A 11 avena laminada A 12 cañahua gris A 13 cañahua parda A 14 cebada entera A 15 cedada laminada A 16 maíz frangollo A 17 maíz amarillo entero A 18 maíz blanco palta waltacu A 19 maíz blanco chuncula A 20 maíz blanco chuspillo A 21 maíz blanco Uchuquilla A 22 maíz blanco chuspillo tostado A 23 maíz blanco trillado A 24 maíz blanco pelado A 25 maíz amarillo tiraque A 26 maíz amarillo altiplano A 27 maíz amarillo cubano A 28 maíz morado A 29 maíz jankaquipa A 30 maíz wilcaparu A 31 maíz wilcaparu frangollo A 32 quinua coitu A 33 quinua pasancalla A 34 quinua real A 35 quinua dulce A 36 quinua surumi A 37 quinua qaslata A 38 trigo mocho A 39 trigo jankaquipa A 40 trigo grano importado A 41 trigo mote A 42 trigo coposu A 43 trigo gabo

ENERGIA Kcal

356 347 352 353 355 352 382 389 376 363 365 358 352 357 359 370 372 367 379 375 373 386 367 372 371 372 371 365 374 370 366 375 381 374 368 370 378 357 368 253 356 354 356

HUMEDAD g

10.7 13.1 11.23 11.55 10.95 12.04 11.2 9.13 9.87 10.8 9.88 10.91 11.79 9.51 10.5 10 10.4 11.26 9.36 10.14 10.8 8.02 12.2 10.3 11.12 10.4 10.45 11.4 10.91 11.1 11.6 10.2 9.74 11.2 11.7 11 9.23 10.84 8.31 12.01 10.02 10.59 10.91

PROTEINA g

6 7.21 7.82 6 8.2 6.95 13.2 12.97 13.86 11.6 13 14.22 14.06 11.8 9.9 7.82 9.33 7.44 8.32 9.91 8.59 8.61 8.4 6.44 7.76 9.5 9.33 7.3 9.04 9.07 8.82 13.45 10.82 12.46 11.68 10.83 10.38 8.82 10.78 12.4 10.2 12.3 9.9

GRASA g

0.46 0.42 0.24 0.46 0.48 0.6 7 6.74 4.68 4.8 4.5 4.3 3.88 1.12 1.08 3.01 3.9 3.56 4.61 4.23 4.26 4.97 4.1 3.9 4.22 4.15 3.9 3.4 4.82 4.26 3.86 5.42 6.32 6.32 5.23 5 5.26 1.42 1.6 1.59 1.03 0.64 1.24

CHO TOTAL F.CRUDA g g

82.06 78.55 79.73 81.21 79.55 79.73 66.5 69.01 69.67 68.4 68.21 65.57 65.15 74.99 77.34 77.97 74.77 76.26 76.03 74.24 75.11 76.73 74.1 77.77 75.42 74.17 74.72 76.2 73.65 73.81 73.97 68.12 70.3 66.91 58.46 70.37 72.29 77.26 77.63 72.34 76.4 74.72 76.25

0.65 0.6 0.72 0.65 0.79 0.64 6.6 4.66 1.54 16.34 1.3 9 8.9 6.58 0.8 1 2.47 2.78 2.81 3.06 2.17 4.11 2.4 1.53 2.44 3.36 2.47 2.23 2.64 2.46 2.42 3.12 3.58 4.9 3.94 3.4 2.77 3.32 3.28 3 1.81 2.71 3.34

A 44 trigo montana DERIVADOS DE CEREALES A 45 maízena A 46 fideo A 47 fideo codo A 48 fideo con cañahua A 49 pasta seca A 50 fideo tallarin A 51 galletas rellenas c/crema merengadas A 52 galletas con amaranto A 53 galletas salada de agua A 54 galletas de chuño A 55 hostias A 56 galletas waffers A 57 galletas con cañahua salada A 58 galletas con cañahua y soya A 59 galletas sabor limon A 60 galletas con quinua A 61 galletas con soya A 62 galletas con soya y amaranto A 63 galletas dulces con cañahua y leche A 64 galletas zoologico A 65 galletas integral con canela A 66 galletas maria A 67 galletas integral salada A 68 galletas saladas craker A 69 galletas surtidas dulces A 70 galletas caseras A 71 galletón c/h. de cañahua A 72 galletón c/h. de quinua A 73 galletas con chocolate A 74 germen de maíz A 75 germen de trigo A 76 harinilla de trigo A 77 harina de trigo fortificada A 78 harina de maíz A 79 harina de maíz amarillo A 80 harina de maiz morado A 81 api blanco A 82 api morado A 83 harina de maíz, milme y leche A 84 harina estrusada de maíz y quinua A 85 harina de quinua A 86 harina de quinua dulce A 87 harina de quinua dulce precocida

358

10.68

9.31

1.39

77.17

3.43

358 348 375 376 379 364 356 407 421 394 369 483 480 479 449 459 444 456 471 455 419 431 434 428 443 446 418 416 474 409 397 363 353 372 382 365 368 364 374 377 384 386 375

10.5 13.54 6.8 8.44 5.82 9.1 6.8 5.9 4.9 4.66 7.5 4.8 4.2 4.5 4.3 4.9 4.45 3 3.69 1.44 4.2 1.82 3.9 3.5 2 2.43 3.6 3.9 2.67 8.8 7.69 9.09 10.2 7.4 6.07 9.67 10.54 10.85 12.01 10.8 9.03 10.08 9.52

0.58 11.21 9.6 14.86 11.7 9.12 12.24 11 12.02 14.78 3.84 7.51 11.2 15 7.3 9.33 13.36 13 12.03 10.52 12 8.5 12.17 10.4 10 9.7 14 13.2 11.57 13.33 21 10.56 8.03 8.23 8.9 8.5 4.28 3.06 8 15.5 10.9 10.26 10

0.19 0.86 0.86 2.94 0.8 0.31 18.4 7 9.04 10.39 0.23 20.64 20.11 20.3 13.9 16.67 13.4 16 18 12.89 8 8.83 11.33 9.6 11 13.5 8.2 8.01 19.57 10.86 9.61 2.12 1.26 1.86 2.08 2.17 2.61 2.18 6 5.97 5.33 5.11 4.23

88.43 73.8 81.84 72.64 81.29 81.07 60.23 75.1 72.84 60.4 87.82 66.69 63.49 59.1 73.7 67.92 67.45 65 65.28 74.13 74.8 79.26 70.86 65.1 76 71.3 72.1 72.7 62.67 64.39 56.68 75.54 79.95 80.64 81.98 77.78 81.97 82.93 72 65.39 73.23 74.82 74.25

0 0.33 0.29 2.22 0.32 0.33 1.8 2.6 0.62 0.88 0.42 0.2 3.2 3.33 1.02 2.45 2.2 2.61 3.28 0.48 4.65 0.44 4.45 1.5 0.45 0.39 3.6 2.9 1.63 4.62 2.12 2.9 0.21 1.75 1.03 2.6 1.89 1.08 2.01 2.49 2.85 2.34 2.08

A 88 harina de quinua con cocoa A 89 harina de quinua soya y amaranto A 90 H. de quinua, maíz, wilcaparu c/canela A 91 harina de trigo integral A 92 harina de trigo preparada para pan A 93 harina de maíz jankaquipa (lagua) A 94 harina de trigo con 5% harina quinua A 95 harina precocida de maíz amarillo A 96 harina precocida de quinua c/cocoa A 97 harina precocida para panqueques A 98 harina tostada de cereales A 99 harina precocida de cereal con leche A 100 Hojuelas dulces insufladas de cereal A 101 Hojuelas saladas insufladas de cereal A 102 Hojuelas de amaranto A 103 Hojuelas de cañahua A 104 Hojuelas de maíz A 105 Hojuelas de quinua A 106 Insuflado de amaranto A 107 Maisoy de hojuelas A 108 Mezcla de harina de maíz y soya A 109 Mezcla hojuelas de millme y leche A 110 Mezcla h. de soya quinua c/chocolate A 111 Mezcla harina wilcaparu con azúcar A 112 Pan con germen de trigo A 113 Pan con harina de trigo y wilcaparu A 114 Pan con harina integral trigo y soya A 115 Pan con harina trigo y cañahua A 116 Pan con harina de trigo y centeno A 117 Pan colisa A 118 Pan doblado A 119 Pan marraqueta A 120 Pan redondo A 121 Pan con harina de centeno y avena A 122 Pan con harina de quinua, soya y maíz A 123 Pan con harina de soya y trigo A 124 Pan con harina de soya y amaranto A 125 Pan con harina de trigo y maíz A 126 Pan con harina de trigo, soya y maíz A 127 Pan dulce con h. de trigo y cañahua A 128 Pan con harina de trigo y quinua A 129 Pan con harina de trigo y chocolate A 130 Pan dulce biscocho A 131 Pan blanco con leche A 132 Pan dulce con h. de trigo y quinua

387 409 375 371 363 383 380 375 382 376 412 390 381 381 375 369 382 385 416 399 368 380 392 363 358 359 352 358 353 350 354 293 347 338 386 341 331 337 321 399 342 340 335 340 363

9.4 10.32 9.20 9.35 10.38 9.43 7.26 10.40 11.01 5.52 4.30 9.20 4.50 4.28 13.00 8.30 2.92 7.15 2.45 4.57 9.27 9.36 11.01 10.50 19.00 20.05 19.00 19.00 20.40 17.78 18.64 26.28 18.77 21 12 22.9 24.16 25.99 25 17.89 22.3 21 22.05 20.72 18.5

12.01 15.63 5.01 11.27 13.09 10.52 10.22 9.33 13.02 11.32 10.8 11.81 11.48 11.35 12.68 14.00 10.20 10.26 13.23 18.12 13.42 13.45 10.00 5.00 13.00 10.69 12.00 13.00 9.70 6.12 9.60 8.84 9 14 10.5 11.92 7.87 12.38 8 11.3 10.2 14 4.77 11.12 10.36

6.5 8.50 4.00 2.89 1.37 5.11 2.33 1.14 6.82 3.4 6.67 7.05 0.30 0.3 6.80 4.70 0.75 4.58 7.06 4.70 2.90 5.33 8.00 3.50 10.00 9.97 8.00 9.00 8.20 5.20 6.76 0.61 5.56 5.2 9.5 6.69 6.61 9.29 6.5 15.24 8.08 8 5.24 5.27 8.21

70.04 67.43 79.76 74.91 74.47 73.71 79.45 75.15 67.15 75 77.16 69.76 83.06 83.09 65.82 67.70 83.50 75.77 74.76 70.93 72.11 69.67 70.00 77.76 54.00 56.68 58.00 56.17 60.09 69.75 63.76 62.96 65.23 58.8 64.5 53.21 60.1 50.92 57.5 54.11 57.2 53 67.17 61.94 61.93

1.42 2.92 2.70 4.88 2.60 0.45 2.47 1.85 0.01 3.50 2.00 2.60 2.55 5.86 8.87 0.58 2.60 3.30 2.05 0.95 5.01 2.01 2.46 2.05 2.40 2.00 2.67 1.09 0.45 0.50 0.26 0.66 3.09 1 1.64 2.5 1.64 1.62 3.3 2.6 1.2 0.41 0.64 2.4

A 133 Pan con harina de soya y trigo A 134 Pan integral con fibra A 135 Pan c/h. integral de trigo y wilkaparu A 136 Pan c/h. integral de trigo y cañahua A 137 Pan c/h. integral de trigo y amaranto A 138 Pan c/h. integral de trigo y quinua A 139 Pan c/h. integral de trigo y soya A 140 Pan c/h. integral de trigo A 141 Panetón navideño A 142 pito de amaranto A 143 Pito de avena A 144 pito de cañahua A 145 pito de cebada A 146 Pito de maíz y wilkaparu A 147 Pito de quinua A 148 pito de quinua negra silvestre A 149 Pito de trigo A 150 Quinua tostada molida A 151 Salvado de avena en polvo A 152 Salvado de Arroz A 153 Sémola A 154 trigo chake A 155 trigo afrechillo A 156 trigo machacado con soya VEGETALES Y DERIVADOS VERDURAS B 1 Acelga hojas con tallo B 2 Acelga hojas sin tallo B 3 Achojcha B 4 Achojcha cocida B 5 Ají verde B 6 Ají seco colorado B 7 Ají seco amarillo B 8 Ají Chinchi B 9 Alfa alfa fresca B 10 Arveja fresca B 11 Apio en hojas B 12 Apio tallo B 13 Berenjena B 14 Berro B 15 Brócoli B 16 Lacayote B 17 Choclo Blanco B 18 Coliflor B 19 Espinaca hoja cruda

332 328 348 452 349 352 343 337 357 418 400 386 392 412 400 404 393 401 399 402 376 347 370 383

24 20.68 19 22.06 22.68 20.02 24.72 2014 22.07 2.88 2.99 3.95 3.57 3.48 3.41 2.7 273.00 3.00 2.00 9.30 7.29 10.80 6.88 6.28

12 10.2 7 24.43 14.51 16 22.29 8.88 9.03 13.53 14.02 14.26 9.02 8.18 12.53 13.2 12.82 10.00 8.00 12.31 11.34 10.50 11.27 19.43

8 3.8 8 9.68 9.22 8.02 9.55 5.97 10.16 7.6 4 4.22 1.6 5.6 4.24 4.59 2.30 4.02 3.00 14.83 1.89 2.00 3.57 3.50

53 63.34 62 66.81 51.69 53.95 41.87 61.82 57.41 73.99 76.98 72.81 85.3 82.27 77.82 77.5 80.35 81.16 85.00 54.93 78.36 71.80 73.19 68.45

1.05 7.5 21.6 5.2 2.02 2.75 4.50 3.69 1.53 4.2 2.69 7.41 3.2 2.3 1.53 3 2.45 2.00 15.00 9.65 3.47 2.90 9.40 2.30

31 35 21 13 51 379 388 50 87 74 22 23 39 30 45 28 114 43 38

91.59 90.19 94.19 96.40 86.81 7.81 8.06 86.79 76.96 81.20 93.54 93.40 89.98 92.60 88.20 93.10 72.30 88.7 88.9

1.93 2.06 0.82 0.68 1.75 9.52 7.37 1.46 7.20 6.44 1.01 0.59 1.60 2.01 3.55 1.20 4.10 2.60 1.99

0.35 0.36 0.10 0.09 0.18 2.82 4.86 0.21 0.48 0.37 0.22 0.13 0.22 0.60 0.72 0.30 1.21 0.30 0.20

5.01 5.99 4.25 2.27 10.53 78.84 78.57 10.57 13.58 11.23 3.87 4.86 7.70 4.23 6.13 5.01 21.57 7.55 7.02

1.31 1.22 0.73 0.70 2.87 16.36 15.64 3.04 3.53 2.24 2.25 3.40 1.89 1.20 2.87 0.60 1.20 1.15 0.98

B 20 Espinaca hoja cocida B 21 Haba fresca sin cascarilla B 22 Hierba buena B 23 Hongo silvestre fresco B 24 Hongo silvestre seco B 25 Lechuga crespa B 26 Lechuga repollada B 27 Lechuga común B 28 Lechuga romana B 29 Pepino B 30 Perejil B 31 Pimentón var. Verde B 32 Pimentón rojo B 33 Puerro B 34 Quilquiña B 35 Repollo blanco B 36 Tomate verde B 37 Tomate ovalado maduro B 38 Tomate redondo maduro B 39 Ulupica B 40 Vainitas B 41 Verdolaga B 42 Zapallito B 43 Zapallo maduro B 44 Zapallo maduro (Joco) RAICES Y TUBERCULOS B 45 Ajo B 46 Ajo pasta B 47 Camote (batata) amarilla B 48 Camote (batata) blanco B 49 Cebolla blanca cabeza B 50 Cebolla morada cabeza B 51 Cebolla hojas B 52 Cebolla tallos B 53 Cebolla puerro B 54 Llullucha alga de rio B 55 Maca (tubérculo) B 56 Maca extracto de B 57 Maca deshidratada B 58 Maca harina precocida B 59 Maca hojas deshidratadas B 60 Nabo B 61 Oca B 62 Oca deshidratada (Caya) B 63 Papa harina var. Chiarimilla

20 99 78 38 377 25 26 16 31 18 97 37 27 89 53 28 24 26 23 90 46 32 23 37 59

94.22 74.48 79.64 91.50 6.74 93.20 92.80 95.37 92.01 95.40 76.00 90.72 93.26 77.19 85.42 92.10 92.80 93.56 93.90 77.07 88.40 91.05 93.01 90.40 84.79

2.46 11.38 3.95 1.69 16.75 1.38 1.15 1.53 1.24 0.85 3.95 1.25 1.10 1.56 5.61 1.18 1.32 0.94 1.01 4.69 2.03 2.81 0.98 1.12 2.67

0.53 0.46 1.18 1.59 2.21 0.20 0.19 0.21 0.11 0.20 0.59 0.20 0.27 0.14 0.20 0.30 0.22 0.36 0.30 0.60 0.28 0.43 0.25 0.30 0.18

1.44 12.23 12.84 4.21 72.45 4.52 4.86 1.99 6.28 3.13 19.09 7.46 5.05 20.29 7.09 5.22 4.20 4.68 4.18 16.52 8.88 4.31 4.12 7.35 11.67

0.96 0.92 1.91 1.02 2.45 1.10 2.03 1.09 1.56 0.67 2.45 1.39 0.66 1.76 4.42 4.50 0.57 0.90 0.81 5.36 3.80 3.50 0.90 1.28 0.99

158 140 123 101 46 40 27 31 64 358 348 45 366 367 372 27 63 332 362

59.7 63.84 68.22 74.52 87.85 90.02 92.92 91.82 83.41 6.31 11.4 88.41 6.29 5.95 4.66 92.51 83.9 14.91 7.07

4.8 4.52 1.66 1.57 1.52 0.96 1.64 1.31 1.59 25.38 13.65 2.78 15.6 10.45 12.68 1.59 1.6 4.62 5.65

0.47 0.42 0.33 0.22 0.22 0.21 0.1 0.12 0.23 0.75 1.55 0 1.99 1.66 1.01 0.12 0.59 1.09 0.28

33.52 29.55 28.29 23.06 9.54 8.49 4.79 6.29 13.98 62.45 69.78 8.5 71.36 77.51 78.09 4.97 12.7 75.88 84.28

0.89 0.92 0.94 1 0.97 0.48 1.07 1.3 1.32 9.8 8.41 8.62 4.22 6.59 0.85 0.94 3.65 1.12

B 64 Papa Luki con cascara B 65 Papa Luki sin cascara B 66 Papa Sani Ymilla B 67 Papa sin cascara var. Totorena B 68 Papa sin cascara var. Alfa B 69 Papa sin cascara var. Gineke B 70 Papa sin cascara var. Rodosa B 71 Papa sin cascara var. Runa B 72 Papa sin cascara var. Jani imilla B 73 Papa deshidratada (chuño) B 74 Papa deshidratada (tunta) B 75 Papalisa (Ulluco) B 76 Rábano var. Rojo B 77 Rábano var. Blanco B 78 Rabanito B 79 Rábano hojas de B 80 Racacha B 81 Remolacha con cascara B 82 Remolacha cocida B 83 Remolacha cruda sin cascara B 84 Yuca almidón de B 85 Yuca cruda B 86 Yuca raspada B 87 Zanahoria cruda con cascara B 88 Zanahoria cruda sin cascara B 89 Zanahoria cocida FRUTAS Y DERIVADOS C 1 Almendra C 2 Ajipa C 3 Aricoma C 4 Castaña C 5 Chirimoya C 6 Ciruelo amarillo C 7 Ciruela roja C 8 Coco Enano C 9 Coco fresco C 10 Damasco C 11 Durazno Var. Amarillo C 12 Durazno Var. Blanco C 13 Durazno seco despepitado C 14 Frutilla C 15 Guayaba C 16 Granada C 17 Granadilla C 18 Higo

120 112 78 63 94 97 112 68 125 349 354 79 25 26 29 30 110 65 62 62 366 145 299 41 45 31

71.22 72.36 79.86 83.46 75.9 75.32 71.54 82.48 68.13 10.8 9.75 79.68 93.36 92.89 92.04 91.2 71.86 83.1 83.65 83.62 9.34 66.45 24.76 89.48 88.32 92.1

2.74 2.52 2.43 2.42 2.78 2.71 2.08 1.48 2.14 5.62 3.21 1.36 0.96 0.9 1.06 2.44 1.18 2.4 1.75 2.34 2.49 1.23 2.12 1.2 1.19 1.12

1.04 1.01 0.11 0.1 0.12 0.12 0.1 0.1 0.1 0.32 0.23 0.11 0.12 0.11 0.11 0.28 0.19 0.2 0.12 0.1 0.82 0.42 0.6 0.25 0.22 0.2

24.81 23.16 16.75 13.06 20.39 21.23 25.6 15.32 28.91 80.83 84.8 18.06 5.09 5.35 5.89 4.36 25.82 13.41 13.6 13.04 87.14 34.05 71.33 8.42 9.58 6.23

0.86 0.51 0.25 0.46 0.52 0.48 0.4 0.33 0.4 1.85 3.85 0.39 0.9 0.98 0.91 0.92 0.76 1.07 1.06 0.84

637 136 38 738 120 75 56 278 239 49 76 83 367 40 75 79 102 73

3.42 65.82 90.27 2.23 68.91 81.23 85.92 65.95 54.92 87.4 80.76 78.8 5.91 90.22 81.2 80.23 73.7 81.22

21.4 2.06 0.34 16.43 1.56 0.45 0.49 3.1 1.78 1.02 0.79 0.73 3.75 0.82 1.1 0.98 2.2 1.12

52.43 0.31 0.1 72.6 0.22 0.23 0.2 29.33 12.39 0.26 0.19 0.14 0.34 0.42 0.6 0.36 0.22 0.22

19.77 31.35 9.01 4.81 27.93 17.75 13.01 0.32 30.18 10.57 17.86 19.7 87.19 8.22 16.4 18.01 22.85 16.63

0.5 2.39 0.43

1.22 2.1 1.13 0.76 2.46

2.04 0.43 0.44 13.49 12.37 0.86 0.66 0.9 0.87 1.02 5.5 2.44 3.96 1.98

C 19 Higo seco C 20 Lima var. Botón C 21 Lima var. Persia C 22 Lima var. Yungas C 23 Lima limón con membrana C 24 Limón var. común C 25 Limón var. Rang – Pur C 26 Limón var. Rugoso C 27 Limón var. Sutil de Persia C 28 Limón var. Vila Franca C 29 Limón Sidra C 30 Limón var. Gallego C 31 Lujma C 32 mandarina var. Owari satsuma C 33 mandarina var. Scarlet C 34 Manga var. Común C 35 Mango C 36 Manzana con cascara C 37 Manzana sin cascara C 38 Manzana deshidratada C 39 Melón C 40 Membrillo var. Común C 41 Naranja var. Agria C 42 Naranja var. Agridulce C 43 Naranja var. Criolla C 44 Naranja var. Pera bahía C 45 Naranja var. Valencia C 46 Naranja var. Washington C 47 Naranja dulce C 48 Naranja var. Thompson C 49 Níspero C 50 Nuez C 51 Pacay C 52 Palta var. Pequeña C 53 Palta var. Grande C 54 Palta var. Mediana C 55 Papaya var. Amarilla C 56 Papaya var. Rosada C 57 Pera C 58 Peramota C 59 Pera deshidratada C 60 Piña C 61 Plátano criollo C 62 Plátano var. Verde C 63 Plátano guineo macho

331 51 50 44 41 65 40 43 45 44 33 39 90 92 63 61 181 74 70 379 30 77 49 54 58 63 64 55 58 59 104 635 69 145 155 146 54 47 72 81 376 48 111 185 109

15.22 87.61 87.76 89.4 90.2 83.81 90.08 89.2 88.78 89.09 91.5 90.31 77.16 77.07 84.18 84.75 54.65 81.4 82.61 5.41 92.1 80.49 87.66 86.45 85.28 84.23 83.9 86.4 85.4 85.03 75 4.05 62.7 78 76.7 77.3 85.86 87.93 82.08 79.64 4.88 87.86 72.07 55.58 72.56

4.22 0.84 0.75 0.41 0.5 0.81 0.5 0.63 0.65 0.52 0.62 0.75 0.48 0.85 0.85 0.68 0.4 0.28 0.3 2.67 0.65 0.43 0.61 0.47 0.48 0.38 0.42 0.61 0.6 0.81 0.5 13.8 0.86 1.5 1.62 1.6 0.48 0.46 0.33 0.35 3.17 0.62 1.85 0.48 1.33

0.63 0.49 0.5 0.51 0.41 0.28 0.36 0.35 0.3 0.3 0.2 0.42 0.22 0.41 0.21 0.3 0.23 0.2 0.21 1.32 0.2 0.19 0.2 0.23 0.19 0.21 0.23 0.22 0.2 0.2 1.1 51.76 0.2 12.3 13.4 11.9 0.1 0.1 0.2 0.2 0.4 0.17 0.49 1.78 0.5

77.02 10.76 10.63 9.34 8.71 14.74 8.76 9.43 9.94 9.73 7.29 8.16 21.44 21.23 14.35 13.95 44.29 17.77 16.51 89.15 6.68 18.37 11.12 12.49 13.66 14.82 15.09 12.76 13.46 13.45 23 28.55 15.88 7 6.98 8.1 12.82 10.99 17.11 19.49 89.97 11.1 24.73 41.73 24.86

7.2 0.88 0.95 0.82 1 1.02 0.34 0.54 0.78 0.54 0.33 0.43 2.28 0.72 0.47 0.65 0.73 1.26 0.95 4.9 0.39 1.54 0.82 0.62 0.42 0.42 0.51 0.51 0.59 0.4 1.6 2.98 0.9 1.14 1.1 1.45 0.7 0.64 1.44 2.74 9 9.42 0.46 9.33 0.4

C 64 Plátano orgánico C 65 Plátano unabana C 66 Plátano var. Guayaquil C 67 Plátano var. Manzano C 68 Plátano manzano deshidratado C 69 Plátano var. Postre C 70 Plátano var. Seda C 71 Plátano común deshidratado C 72 Plátano harina C 73 Plátano harina bananina C 74 Plátano verde harina C 75 Sandia C 76 Tamarindo C 77 Toronja blanca con membrana C 78 Toronja rosada con membrana C 79 Toronja rosada sin membrana C 80 Toronja blanca sin membrana C 81 Tumbo C 82 Tuna var. Amarilla C 83 Tuna var. Blanca C 84 Uva var. Blanca C 85 Uva var. Rosada C 86 Uva pasa var. Negra C 87 Uva var. Negra ACEITES Y GRASAS D 1 Aceite de soya y girasol D 2 Aceite de girasol D 3 Aceite de oliva D 4 Aceite de palma de motacú D 5 Aceite vegetal D 6 Cebo D 7 Manteca de cerdo D 8 Manteca vegetal D 9 Margharina PESCADOS Y MARISCOS E 1 Boguitas cocidas sin hueso E 2 Boguitas enteras fritas E 3 Camarones de agua dulce (cocido) E 4 Karachi cocido E 5 Karachi frito E 6 Carpa cocida E 7 Carpa frita E 8 harina de ispi con huesos E 9 Ispi cocido con huesos E 10 Ispi fresco

114 99 113 115 374 182 86 362 376 412 361 37 318 54 54 37 44 67 70 66 70 73 333 238

72.42 75.26 71.45 71 5.13 54.3 78.29 8.68 7.07 8.88 8.81 90.45 8.53 66.43 86.37 90.58 88.9 83.2 82.45 83.65 82.61 81.84 15.38 78.21

1.77 2.07 1.44 1.27 3.71 1.22 1.18 5.32 5.14 5.34 3.25 0.62 4.8 0.75 0.51 0.53 0.56 0.98 1.06 1.14 0.69 0.76 2.9 0.48

1.35 0.66 0.24 0.32 1 0.39 0.2 1.76 3.41 0.38 0.57 0.13 0.65 0.2 0.2 0.2 0.2 0.53 0.16 0.25 0.47 0.47 0.32 0.4

23.67 21.22 26.18 26.88 87.61 43.3 19.84 81.13 81.16 96.84 85.63 8.55 73.22 12.23 12.55 8.38 10.03 14.68 16.03 14.69 15.84 16.35 79.71 58.12

0.46 0.6 0.42 0.46 3.4 2.48 1.46 0.65 2.26 1.9 0.9 0.14 3 0.86 0.3 0.2 0.21 6.46 6.32 2.38 0.32 0.47 1.3 0.38

900 897 894 898 894 895 900 899 724

0.05 0.33 0.67 0.2 0.07 6.4 0.35 0.06 6.78

0 0 0 0 0 0 0 0 0.69

99.95 99.67 99.33 99.8 99.29 99.4 99.99 99.91 80.09

0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0

90 148 134 99 139 137 143 397 115 123

77.72 67.8 68.5 76.02 70.66 71.26 71.26 16.51 72.9 73.37

18.42 18.44 16.69 19.15 19.46 19.09 19.88 49.06 20.52 17.59

0.8 6.02 3.2 1.32 5.28 5.05 6.4 14.11 3.69 5.47

2.18 4.9 9.57 2.6 3.47 3.74 1.54 18.5 0 0.73

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

E 11 Ispi frito con huesos E 12 Ispi integro salado (crudo)  E 13 Ispi seco  E 14 Mauri cocido E 15 Mauri frito E 16 Misquincho (pescaditos fritos)  E 17 Ovas de pescado  E 18 Pejerrey cocido sin huesos E 19 Pejerrey frito con huesos E 20 Rana carne cruda de E 21 Sábalo cocido E 22 Sábalo frito E 23 Trucha cruda  E 24 Trucha fresca filete  E 25 Trucha ahumada  E 26 Trucha cocida  CARNES Y DERIVADOS VACUNO F 1 Bazo cocido F 2 Carne magra cruda  F 3 Carne blanda frita  F 4 Carne cruda molida especial  F 5 Carne molida frita  F 6 Charque crudo  F 7 Charque flameado F 8 Chuleta cocida F 9 Chuleta frita F 10 Corazón crudo F 11 Hígado crudo F 12 Hígado frito F 13 Intestino grueso crudo F 14 Intestino grueso cocido F 15 Lengua cocida F 16 Libro cocido F 17 Libro crudo F 18 Panza cocida F 19 Pata cocida F 20 Pata cruda F 21 Pecho cocido F 22 Riñón cocido F 23 Riñón crudo F 24 Sangre cocida F 25 Sangre cruda F 26 Seso cocido F 27 Seso crudo

193 215 430 162 168 519 102 84 144 91 163 183 155 109 137 247

61.76 48.13 10.48 69.32 68.98 14.65 78.69 79.66 69.96 79.42 66.91 63.21 71.17 77.05 69.12 59.75

21.72 30.95 54.13 19.09 19.62 10.87 10.52 18.56 18.62 17.46 21.3 22.4 18.45 17.27 23.54 20.65

11.58 8.42 22.06 8.5 9.42 40.22 4.4 1.04 6.55 2.36 6.97 8.09 9.03 4.44 4.78 18.18

0.46 3.96 3.72 2.35 1.22 28.31 5.07 0.06 2.63 0 3.84 5.25 0 0 0 0.23

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

116 140 182 152 196 292 257 226 260 97 133 174 172 174 269 102 70 116 129 120 246 87 104 137 135 156 161

72.41 71.12 66.76 70.61 67.01 20.04 25.11 58.2 67.92 78.86 69.4 62.9 69.46 71.4 54.85 75.37 84.91 75.47 68.68 71.03 55.75 84.16 79.57 79.47 73.61 75.1 76.9

18.15 1.98 20.21 6.26 15.41 10.66 20.07 7.66 15.59 14.051 62.41 4.11 48.29 4.42 33.37 10.25 27.99 16.41 17.28 3.14 20.75 3.49 20.99 6.44 11.6 10.48 12.85 12.41 16.6 18.24 15.12 0.78 14.5 1.36 19.65 4.05 9.22 1.04 8.19 1.07 23.72 14.25 11.44 4.62 14.38 5.2 19.5 6.58 19.82 6.23 9.98 12.38 12.72 12.26

6.34 0.82 6.07 0.67 1.81 1.37 6.06 0 0 0 4.72 8.03 7.87 2.7 9.49 8.52 0 0.35 20.62 19.33 5.63 0.00 0.00 0.00 0.00 1.26 0.00

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

F 28 Ubre cruda F 29 Ubre cocida CORDERO F 30 Cabeza cocida F 31 Carne magra  F 32 Corazón cocido F 33 Criadillas fritas F 34 Hígado cocido F 35 Intestinos cocidos F 36 Panza cocida F 37 Patas cocidas F 38 Pierna cocida F 39 Pierna frita F 40 Riñón frito F 41 Sangre cocida F 42 Sesos cocidos CERDO F 43 Carne magra  F 44 Corazón crudo  F 45 Corazón cocido  F 46 Cuero  F 47 Charque crudo (magro)  F 48 Hígado crudo   F 49 Hígado cocido  F 50 Lengua cocida F 51 Orejas cocidas F 52 Patas cocidas F 53 Pulmón crudo F 54 Pulmón cocido LLAMA F 55 Carne fresca de  F 56 Carne deshidratada (charque)  F 57 Carne deshidratada Suma Turco  F 58 Carne (lomo) decongelado  F 59 Carne cocida  AVES F 60 Codorniz carne cocida de F 61 Choka carne cocida de F 62 Choka carne frita de F 63 Pato carne cocido de F 64 Pato cocido y frito de F 65 Perdiz carne cocida de F 66 Pichón carne frita de F 67 Pollo mollejas cocidas de F 68 Pollo pechuga cocida de

301 323

57.31 51.7

15.19 16.47

26.4 26.24

0.58 5.14

0 0

192 144 209 97 115 108 92 87 260 301 153 122 149

65.03 71.26 52.62 78.44 72.52 75.36 80.72 82.36 56.35 51.1 68.16 76.42 73.28

21.41 20.36 15.14 15.84 18.44 12.48 12.28 13.03 24.84 31.15 20.12 20.36 12.31

11.36 6.59 4.64 2.98 2.82 2.33 3.07 3.44 17.6 19.56 6.35 4.51 9.52

1.01 0.77 26.66 1.59 4.05 9.22 3.72 0.95 0.49 0.00 3.82 0.00 3.48

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

196 131 152 505 369 126 142 325 235 160 69 86

68.15 74.09 67.34 14.54 24.5 72.33 68.22 52.72 58.31 61.23 83.6 80.35

16.8 15.9 14.52 48.4 39.6 20.16 18.33 6.12 22.68 28.42 14.53 12.44

14.2 6.22 4.9 34.61 16.34 4.22 4.02 27.54 14.94 1.34 1.2 2.12

0.35 2.9 12.43 0 15.79 1.74 8.08 13.04 2.39 8.47 0 4.34

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

130 354 358 130 149

70.25 10.23 9.15 69.68 63.5

22.51 64.23 68.23 22.4 18.9

2.72 8.2 2.64 3.84 13.02

0 0 0 0 0

199 164 219 147 156 145 242 149 213

59.84 63.66 56.52 66.48 65.68 64 53.89 68.06 59.62

21.13 24.47 25.25 18 18.62 21.6 20.34 23.42 18.91

9.62 6.15 7.33 11.17 9.93 12.75 11.85 2.6 8.82

0 0 0 0 0 0 0 0 0

4.89

F 69 Pollo pechuga frita de F 70 Pollo de pierna cocida de F 71 Pollo pierna frita de CONEJO F 72 Cobayo carne cruda de  F 73 Conejo de crianza carne de  F 74 Conejo de castilla cocida de EMBUTIDOS F 75 Alpaca jamón de F 76 Alpaca salame de F 77 Chorizo Bock F 78 Chorizo criollo de freír F 79 Chorizo de cocktail F 80 Chorizo Frankfurt (salchicha) F 81 Chorizo peperoni F 82 Chorizo Polaco  F 83 Chorizo Riojano cocido F 84 Chorizo Riojano crudo F 85 Chorizo tipo Viena (salchicha) F 86 Chuleta ahumada Cassler F 87 Corned Beef  F 88 Embutido cazador F 89 Embutido cervecero F 90 Embutido Cervetal F 91 Embutido Lyon F 92 Enrollado de cerdo (fiambre) F 93 Enrollado de cerdo casero  F 94 Jamón F 95 Jamón ahumado F 96 Jamón cocido F 97 Jamón del diablo F 98 Llama Corned beef de F 99 Llama jamón de F 100 Llama salme de F 101 Lomito especial F 102 Morcilla cruda  F 103 Morcilla con lengua F 104 Morcilla cocida F 105 Mortadela  F 106 Mortadela con ajo F 107 Oveja salame de F 108 Pasta de hígado F 109 Pasta de hígado Berlinés F 110 Pastel al horno F 111 Pastel con pepinos

393 193 218

39.98 63.8 59.9

19.56 20.22 20.72

10.54 12.39

7.98 4.4 5.93

0 0 0

145 154 141

70.02 71.6 68.46

21.4 20.6 24.48

5.23 7.56 4.15

3.17 0.99 1.36

0 0 0

112 148 465 299 358 390 339 199 362 498 389 420 238 398 416 446 352 302 329 250 462 243 550 108 121 187 221 384 354 389 277 281 173 410 448 290 361

70.51 66.54 38.95 54.54 50.65 47.35 44.36 60.6 39.96 19.37 47.82 38.45 56.87 42.34 42.02 32.84 48.17 51.41 49.87 54.19 29.11 52.79 25.33 72.59 71.16 62.48 58.74 45.6 46.23 41.24 52.05 55.61 62.19 37.51 40.23 56.15 49.96

21.62 17.45 11.31 12.28 13 13 17.66 24.34 14.5 15.12 11.97 19.38 24.65 14.28 16.81 17.88 11.5 20.25 18.23 23.58 18.51 23.5 15.97 20.18 20.2 17.56 20.94 17.63 22.1 18.44 16.22 22.6 17.18 14.38 15.56 12.24 15.86

1.22 5.45 46.25 25.2 33.62 37.38 10.42 25.42 23.45 38.5 37.6 37.5 14.68 35.38 38.43 38.45 30.8 23.98 28.21 17.06 39.58 12.85 53.3 1.8 3.6 9.26 15.14 34.6 29.36 33.35 20.22 22.42 6.97 34.49 43.36 24.5 31.58

0.6 7.04 0.98 5.75 0.86 0.45 9.83 2.05 23.31 22.71 0.67 1.21 1.74 5.66 0.74 7.11 7.1 1.38 0.53 0.43 8.03 8.34 1.61 2.79 1.39 8.23 0.3 0.64 0.36 3.74 7.61 4.44 4.91 7.78 0 1.75 7.02

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

F 112 Queso de chancho  F 113 Salame F 114 Salchicha sin piel  F 115 Salchicha ahumada  F 116 Salchichas de hígado F 117 Tocino ahumado LECHE Y DERIVADOS G 1 Dulce de leche  G 2 Helado de chocolate G 3 Helado de frutilla G 4 Leche chocolatata fluida  G 5 Leche de chocolate en polvo  G 6 Leche deslactosada UTH  G 7 Leche en polvo  G 8 Leche en polvo descremada  G 9 Leche evaporada G 10 Leche fluida sabor a frutilla  G 11 Leche fluida sabor plátano  G 12 Leche fluida sabor vainilla  G 13 Leche fresca fluida de vaca  G 14 Leche reconstituida G 15 Mantequilla salada  G 16 Mantequilla sin sal G 17 Quesillo G 18 Queso andino  G 19 Queso Chaqueño G 20 Queso Cheddar  G 21 Queso criollo G 22 Queso cuartirolo  G 23 Queso de mesa G 24 Queso Edam  G 25 Queso fresco de cabra  G 26 Queso fresco de vaca  G 27 Queso fundido  G 28 Queso fundido con jamón  G 29 Queso fundido con salame  G 30 Queso maduro  G 31 Queso menonita G 32 Queso montañés Suizo  G 33 Queso mozzarella  G 34 Queso con locoto  G 35 Queso cremoso  G 36 Yogurt light sabor frutilla  G 37 Yogurt natural  G 38 Yogurt sabor a damasco 

270 307 277 182 624 719

55.93 52.45 53.66 66.81 32.44 5.36

16.18 12.56 23.2 11.5 11.5 3.03

20.58 25.35 20.13 9.9 61.22 70.62

5.43 3.48 11.41 0 6.8 17.21

0 0 0 0 0 0

324 139 145 85 397 57 493 363 138 82 76 72 60 60 718 736 293 359 403 338 350 317 305 342 224 254 277 281 295 365 379 370 341 269 265 70 88 92

26.93 65.75 64.82 81.56 0.88 88.76 1.2 2.36 73.8 82.16 83.01 83.75 87.82 88.15 15 11.07 48.22 38.16 31.49 31.04 38.14 44.76 36.34 43.19 60.23 55.5 51.88 52.43 54.01 31.34 36.51 36.22 45.18 51.02 57.27 83.89 80.81 8.2

7.34 4.54 5.13 3.87 5.4 2.99 25.23 35.39 7 3.61 3.56 3.42 3.98 3.54 1.46 1.31 19.03 28.13 24.87 36.07 26.22 28.07 25.48 24.39 17.3 15.9 12.09 13.61 13.04 33.29 25.39 28.24 23.88 21.74 16.25 3.99 3.56 3.58

7.65 0.9 1.6 1.71 2.8 2.88 21.33 0.97 7.9 2.6 2.02 1.7 2.86 3.02 77.56 76.56 22.42 25.14 30.33 16.11 24.07 22.09 14.21 25.7 16.5 18.2 21.6 22.49 26.01 22.33 27.37 21.43 26.77 17.69 20.31 2.01 2.88 2.86

56.45 28.25 27.46 11.18 87.44 4.75 43.35 52.75 9.7 11.04 10.97 10.74 4.62 4.61 3.48 11.51 3.83 5.06 7.65 12.29 7.24 1.38 18.59 3.22 1.66 6.6 8.53 6.07 2.26 7.7 7.78 7.01 1.08 5.77 4.26 9.09 12.06 12.36

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

G 39 Yogurt sabor a naranja  G 40 Yogurt sabor a piña G 41 Yogurt sabor vainilla bebible G 42 Yogurt sabor manzana G 43 Yogurt sabor frutilla G 44 Yogurt con pulpa de durazno G 45 Yogurt con pulpa de frutilla G 46 Yogurt con pulpa de copúazu BEBIDAS ANALCOHOLICAS H 1 Agua mineral H 2 Agua mineral sabor limón H 3 Agua de coco H 4 Bebida gaseosa Coca-cola H 5 Bebida gaseosa Coca-cola light H 6 Bebida gaseosa sabor naranja H 7 Bebida sabor pera H 8 Bebida sabor tutti frutti H 9 Bebida sabor coco H 10 Concentración de naranja H 11 Concentración de damasco H 12 Café sin azúcar (infusión) H 13 Horchata con almendra H 14 Horchata con coco H 15 Jugo natural de maracuyá H 16 Jugo natural naranja H 17 Jugo natural de piña H 18 Jugo natural de durazno H 19 Jugo natural de guinda H 20 Jugo natural de damasco H 21 Jugo natural pomelo H 22 Jugo de uva H 23 Jugo de naranja mandarina y limón H 24 Jugo de manzana c/ suero de leche H 25 Jugo de naranja c/ suero de leche H 26 Néctar de manzana H 27 Néctar Maracuyá H 28 Néctar de mango H 29 Néctar de naranja H 30 Néctar de piña H 31 Néctar de pomelo H 32 Néctar de Tumbo H 33 Néctar de pera H 34 Néctar de ciruela H 35 Néctar de durazno H 36 Néctar de damasco

90 91 81 86 84 95 91 88

80.46 80.39 82.1 80.69 81.43 78.58 79.37 80.08

3.56 3.63 3.6 3.47 3.29 3.67 3.39 3.37

2.84 2.86 2.42 2.37 2.41 2.47 2.34 2.22

12.48 12.56 11.28 12.73 12.31 14.47 14.16 13.61

0 3 21 43 16 4 5 5 10 60 63 13 79 83 45 35 46 35 28 20 37 44 12 52 47 43 59 43 52 43 51 36 40 59 58 50

99.9 99 94.2 89.2 85.9 99 98.6 98.5 97.2 85 84 96.4 80.5 80.5 88.01 91.1 88.02 91.05 95 95.2 90.4 85.02 97 85.72 87.74 89.08 85.21 89 86.7 89 86.9 90 90.8 89.5 85.2 86.1

0 0 0.35 0 0 0 0 0 0 0.58 0.84 0.2 1.68 1.56 0.6 0.4 0.22 0.18 0.1 0.12 0.27 0.22 0 0.51 1.06 0.08 0.65 0.2 0.56 0.2 0.31 0.1 0.1 0.3 0.2 0.3

0 0 0.1 0 0 0 0 0 0 0.2 0.3 0.1 1.1 1.5 0.1 0 0 0 0 0.1 0 0 0 0.41 0.08 0 0.13 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0.7 4.73 10.71 4 0.98 1.21 1.2 2.5 13.96 14.12 2.7 15.71 15.72 10.3 8.29 11.36 8.69 6.8 4.56 9.03 10.66 2.9 11.66 10.42 10.6 13.77 10.5 12.35 10.6 12.41 9 9.97 14.4 14.4 12.17

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.3 2.4 0 0 0 0.02 0.01 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.01 0.02 0 0 0.03 0.02 0 0.25 0 0.23 0 0.04 0 0.29 0.12

H 37 Néctar de limón H 38 Néctar de tamarindo H 39 Mate de coca (Infusión) H 40 Refresco de moco chinche H 41 Refresco de majo H 42 Refresco de maní (chicha) H 43 Refresco lácteo yokul con naranja H 44 Refresco lácteo yokul sabor vainilla H 45 Té infusión H 46 Té verde infusión H 47 0imate infusión BEBIDAS ALCOHOLICAS H 48 Bebida malta de cebaba H 49 Bicervecina 4% H 50 Cerveza 4% H 51 Cerveza Pilsener 4% H 52 Cerveza Pilsener ex0a 4,5% H 53 chicha de maíz H 54 Chicha de maíz (garapiña) H 55 Vino oporto H 56 Vino tinto H 57 Licor de huevo HUEVO J 1 Clara de huevo gallina criolla J 2 Clara de huevo de gallina criolla J 3 Huevo en0o de codorniz J 4 Huevo entero de gallina de granja J 5 Huevo entero de gallina criolla J 6 Huevo entero de ganso J 7 Huevo entero de pato J 8 Huevo entero de pavo J 9 Huevo de pio (avestruz) J 10 Huevo entero de tortuga de río J 11 Yema de huevo de gallina criolla J 12 Yema de huevo de granja J 13 Huevo deshidratado PRODUCTOS AZUCARADOS K 1 Azúcar granulada refinada K 2 Azúcar morena K 3 Carne de membrillo K 4 Caramelo blando K 5 Caramelo duro K 6 Caramelo masticable con calcio K 7 Caramelo surtido con relleno K 8 Chancaca

40 49 4 16 115 52 60 50 7 5 5

89 88.4 98.78 96 77 89.85 86.41 88 98.7 99 98.5

0.1 0.42 0.18 0.04 1 0.88 4.49 1 0.12 0.16 0.37

0 0 0 0.01 4.9 0.28 1.15 0.9 0.42 0.36 0

10 11.9 0.88 3.85 16.8 11.54 7.8 9.5 0.66 0.35 0.85

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

51 69 48 60 59 17 19 102 76 168

89.38 90 95.01 92 92 95.66 95.33 74.2 90 62.49

1.62 0.62 0.21 0.15 0.4 0.58 0.48 0.5 0.2 4.3

1.9 0 0 0 0 0.21 0.21 0 0 4

6.95 9.27 4.72 7.75 7.5 3.27 3.75 25.04 0 28.62

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

45 53 300 132 157 206 178 314 56 397 303 309 589.9

89.11 86.27 36.5 75.64 72.83 68.65 70.54 40.59 86.53 27.36 53.89 54.43

10.85 10.88 10.71 13.52 12.79 15.33 12.52 14.32 10.88 29.03 15.54 15.19 44

0.22 0.12 10.07 7.5 10.47 16.06 12.85 15.86 0.94 24.82 24.87 26.47 37.8

0 2.14 41.71 2.49 2.9 0 3.18 28.41 0.9 14.27 4.17 2.44 12

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

399 380 326 400 400 419 393 343

0.11 5.2 18.73 3.36 0.04 2.04 1.77 13.64

0 0.2 0.88 0.01 0.05 0.06 0 0

0 0.3 0.29 2.9 0.1 5.43 0 0

99.79 94.01 79.91 93.57 99.71 92.37 98.23 85.86

0 0 1.98 0 0 0 0 0

K 9 Chupagol caramelo (paleta) K 10 Leche condensada K 11 Manjar Blanco K 12 Manjar de Quinua  K 13 Memelada de Naranja K 14 Mermenlada de Ciruelas K 15 Mermelada de Damasco K 16 Mermelada de Frutilla K 17 Mermelada de Mandarina K 18 Mermelada a de Manzana K 19 Mermelada de Maracuyá  K 20 Mermelada de Rosas  K 21 Mermelada de Uvas K 22 Mermelada de Durazno K 23 Mermelada de Guayabas K 24 Mermelada de Guindas  K 25 Mermelada de Higos  K 26 Mermelada de Papaya K 27 Mermelada de Piña K 28 Miel de Abeja con Propóleo  K 29 Miel de Abeja K 30 Miel de Caña MISCELANEOS L 1 Alimento con chocolate y quinua L 2 Barra de chocolate con almendras L 3 Barra de chocolate con pasas, almendras, m L 4 Cacao semillas  L 5 Chocolate cobertura semiamargo  L 6 Chocolate cobertura bloque  L 7 Chocolate con Leche cobertura  L 8 Chocolate cobertura para helados L 9 Chocolate en barra con azúcar  L 10 Chocolate Amargo  L 11 Cocoa en Polvo  L 12 Cocoa en pasta   L 13 harina de sémola lacteada  L 14 Insuflado (Maíz y Soya)  L 15 Insuflado de Quinua con miel  L 16 Insuflado quinua , trigo, miel de caña   L 17 Insuflado de trigo con azúcar L 18 Lagua comercial L 19 Levadura fresca de cerveza L 20 Levadura fresca para pan  L 21 Levadura seca L 22 Licor de caco en pasta 

395 330 285 331 286 317 288 289 315 274 255 146 283 284 258 309 234 311 308 253 348 281

1.33 26.1 31.15 18.23 28.37 20.6 27.81 28.19 31.28 31.51 37.1 63.7 29.53 28.8 35.3 22.29 41.24 22.24 22.99 37.56 15.5 28.2

0 7.92 7.74 4.04 0.88 1.5 1.39 1.28 0.75 0.39 0.73 0.54 0.94 1.16 0.69 0.47 1.59 0.63 0.62 1.43 3 0.5

0 8.2 3.25 1.11 0.15 0.08 0.04 0.54 0.11 0.15 1 0.5 0.36 0.05 0.16 0.01 0.15 0.16 0.11 0.91 0 0.3

98.67 56.18 56.2 76.16 70.31 77.66 70.41 69.76 77.72 67.77 60.76 34.83 68.96 69.78 63.57 76.83 56.88 76.66 76.09 59.7 83.9 69.19

0 0 0 0 0.54 0.39 0.61 0.77 0.38 0.64 0.19 1.5 0.63 0.61 0.45 0.49 0.42 0.66 0.54 0 0 0

455 509 489 579 505 509 455 632 473 489 449 452 384 440 404 392 371 353 63 113 359 580

0.68 26.7 1.09 4.6 2.52 2.64 2.57 0.32 2.06 2.32 1.8 3.8 9.69 2.93 3 4.38 7.12 6.43 83.43 70.58 7.21 1.4

14.64 12.12 9.06 12.98 10.92 10.39 10.81 5.11 3.81 4.45 20.51 30.91 11.06 20.93 8.67 6.12 5.5 8.84 13.47 13.35 41.62 7.04

12.59 43.93 22.4 42.36 22.66 23.56 14.44 47.25 17.4 20.7 15.69 18.85 6.22 11.9 5.6 2.4 1.16 3.33 0.32 0.33 1.21 39.55

70.79 16.37 62.21 36.47 64.32 63.86 70.36 46.53 75.23 71.13 56.49 39.61 70.88 62.24 79.73 86.58 84.6 71.94 1.56 14.16 45.51 49.03

0 0 0.76 9.58 0 0 0 0 0 0 0 5.36 1.71 2.53 2 1.68 2.6 3.04 0 0 5.84 0

L 23 Musli Andino L 24 Mescla de maní y arroz para sopa  L 25 Palitos nutritivos con H. trigo y Tarwi  L 26 Pasancalla L 27 Pudin Polvo L 28 Snack en base a quinua L 29 Sucedáneo de Café L 30 Sultana (Cascara de Café) L 31 Te de Zanahoria Deshidratada L 32 Turrón Almendras Avellana L 33 Turrón de cañahua miel y pasas L 34 Turrón de amaranto con miel L 35 Turrón de quinua , chocolate y leche L 36 Tojori con harina de tarwi 20% L 37 trigo insuflado con sabor a miel de abeja L 38 Semilla de girasol ALIMENTOS NATIVOS P 1 achachayru P 2 achira P 3 aguacaton P 4 almidón de jamachipeke P 5 amañoque raíz P 6 amañoque tallo P 7 amaranto hojas P 8 ayote P 9 ayrampu rojo P 10 ayrampu verde P 11 caju pulpa con cáscara P 12 carambola P 13 chayri jugo concentrado P 14 chipilin P 15 chive dulce P 16 chive fuerte P 17 chive simple P 18 churqui fruto P 19 copoazu P 20 fruto de palmera P 21 guanabana P 22 icaco P 23 isaño P 24 iguaguasu P 25 jamachipeke fresco P 26 loroco P 27 maracuyá P 28 mistol

386 570 416 390 400 528 358 321 379 634 423 423 538 593 385 587

5.88 6.33 1.76 6.9 0.68 2.1 4.13 16.07 3.62 2.34 4.26 3.29 2.64 7.33 5.33 5.8

12.39 7.31 4.39 9.33 5.05 4.38 21.26 7.46 3.95 15.52 10.79 13.38 4.74 7.5 9.69 23.1

2.97 40.03 5.7 4.14 1.73 29.47 3.96 0.85 0.51 50.57 8.7 8.7 31.25 5.34 2.1 45.4

77.55 45.13 86.71 78.73 91.12 61.25 59.43 70.99 89.72 29.22 75.35 72.83 59.44 78.63 83.89 21.58

2.44 0 0 2 0 2.74 0 15.5 15.14 8.02 9.21 2.65 2.75 3.07 3.6 3.95

74 118 143 355 80 84 103 164 74 43 55 31 323 72 386 396 391 371 22 333 69 53 52 92 126 59 491 238

80.97 69.98 75.9 11.61 79.18 78.08 72.5 57.4 80.83 89.1 86.91 91.23 28.83 81.8 3.6 0.43 1.56 4.76 73.2 31 82.5 86.1 87.4 75.42 67.24 84.3 86.8 37.1

1.39 2.73 1.5 2.4 1.4 2.74 1.51 2.41 1.41 2.75 1.52 2.42 1.42 2.76 1.53 2.43 1.43 2.77 1.54 2.44 1.44 2.78 1.55 2.45 1.45 2.79 1.56 2.46

0.84 0.43 9.9 0.39 0.2 0.39 9.91 0.4 0.8 0.121 9.92 0.41 0.162 0.203 9.93 0.42 0.244 0.285 9.94 0.43 0.326 0.367 9.95 0.44 0.408 0.449 9.96 0.45

15.23 25.7 11.9 85.37 15.24 25.71 11.91 85.38 15.25 25.72 11.92 85.39 15.26 25.73 11.93 85.4 15.27 25.74 11.94 85.41 15.28 25.75 11.95 85.42 15.29 25.76 11.96 85.43

0.5 0.8 2 0.3 1.02 1.92 6.42 7.9 0.18 2.91 2.7 0.64 0 1.9 2.2 2.7 2.2 0.7 1.9 38.3 1 1 0.9 1.4 0.79 1.4 1.02 1.11

P 29 ñokaraguara o caracore P 30 palqui P 31 paquío P 32 pataste P 33 piñuela P 34 pitaya amarilla P 35 pitaya roja P 36 platanillo P 37 tacaco P 38 tapirato P 39 totai P 40 yupuaroki P 41 zapote REGIMENES ESPECIALES N 1 chijchi N 2 bebida láctea probiotica N 3 bebida para deportistas N 4 bebida energetizante N 5 bebida estimulante y energetizante N 6 bebida hipotónica baja en sodio N 7 edulcorante de stevia N 8 jalea real N 9 licor de coca N 10 licor de coca con miel N 11 malteada con spirulina N 12 mermelada con sacharina N 13 phasa N 14 polen natural N 15 propoleo extracto líquido N 16 te sultanin adelgazante N 17 te de hierbas adelgazante N 18 suplemento alimenticio TNT N 19 suplemento alimenticio SPIC N 20 suplemento alimenticio ALI N 21 suplemento alimenticio BD N 22 suplemento alimenticio en tabletas N 23 suplemento alimenticio sabor durazno ALIMENTOS INFANTILES Q 1 alimento infantil con chocolate Q 2 alimento fortificado Milo Q 3 alimento infantil Nursoy Q 4 alimento nutritivo Enercal Q 5 enriquecido lácteo c/cacao, quinua, soya Q 6 enriquecido lácteo sabor chocolate Q 7 extensor de leche en polvo

70 400 368 81 29 57 67 167 80 57 138 63 146

92.65 7.05 6.39 79 92 85.4 82.8 57.2 79.8 85.5 66.65 85.37 63

1.46 2.8 1.57 2.47 1.47 2.81 1.58 2.48 1.48 2.82 1.59 2.49 1.49

0.49 0.531 9.97 0.46 0.572 0.613 9.98 0.47 0.654 0.695 9.99 0.48 0.736

15.3 25.77 11.97 85.44 15.31 25.78 11.98 85.45 15.32 25.79 11.99 85.46 15.33

1.01 3.56 14.52 0.4 0.6 0.75 0.8 1.9 15.2 0.6 2.25 1.8 2.2

373 38 30 45 34 391 391 160 198 100 414 157 370 137 344 344 374 97 358 348 342 382

6.38 90.1 92.49 88.67 91.46 0.31 0.16 65.92 50.39 75.29 2.21 60.47 10.46 9.81 70 12.4 7.23 2.62 75.57 5.07 5.44 3.13 2.27

52.12 1.33 0 0 0.01 0.14 0.01 2.2 0.25 0.1 10.75 4.44 0.12 16.38 16.82 8.2 6.25 2.56 0.59 16.61 6.33 5.02 2.77

6.9 0.41 0 0 0 0.72 0 6.25 0 0.31 5.37 0.58 0 3.52 3.41 0.62 1.86 1.49 0.04 0.73 0.95 2.66 2.01

25.65 7.36 7.47 11.29 8.48 96.11 97.66 23.84 49.31 24.25 80.55 33.49 0 68.28 9.75 76.38 75.56 87.67 23.46 71.19 78.59 74.57 88.32

8.49 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.94 0 1.8 0.29 0 0 0 0 0 0

418 418 500 448 432 455 458

1.25 2.32 0.89 0.52 3.16 1.33 2.01

15.31 11.87 13.7 11.13 16.19 16.02 11.59

15.46 8.7 23.12 12.98 11.48 13.96 14.88

54.43 73.06 59.35 71.54 65.87 66.28 69.38

0 0 0 0 0 0 0

Q 8 fórmula infantil S- 26 ALIMENTOS ESCOLARES Q 9 galleta con h. cañahua y chocolate Q 10 galleta con h. de maíz y soya Q 11 galleta con h.de maíz y quinua Q 12 galletas con h. de maíz sabor naranja Q 13 leche en polvo con azúcar Q 14 leche en polvo c/ h. de maíz, arroz, soya Q 15 leche c/ chocolate y almendras en polvo Q 16 pan fortificado Q 17 pan fortificado con harina de maíz Q 18 pan c/ h. de cañahua y cocoa Q 19 pan de batalla con harina de trigo Q 20 pan con centeno y queso Q 21 pan con harina integral, maíz y anís Q 22 pan con harina de maíz y soya Q 23 sustituto lácteo en polvo Q 24 sustituto lácteo con canela Q 25 sustituto lácteo con chocolate Q 26 sustituto lácteo c/ chocolate y almendras Q 27 sustituto lácteo sabor coco Q 28 sustituto lácteo sabor vainilla Q 29 suplemento alimenticio Mamilac ALIMENTOS MANUFACTURADOS R 1 café tostado orgánico R 2 coco rallado R 3 crema de espárragos sopa R 4 crema de tomate sopa R 5 flan en polvo R 6 kétchup R 7 gelatina sabor frambuesa R 8 gelatina sabor cereza R 9 gelatina sabor naranja R 10 guaraná en polvo R 11 lagua de trigo deshidratada R 12 lagua de verduras con ají R 13 leche fluida con manzana y quinua R 14 mayonesa R 15 mostaza R 16 puré de manzanas R 17 refresco horchata de coco R 18 refresco instantáneo sabor durazno R 19 sopa de carne c/ arroz deshidratada R 20 sopa de carne c/ fideo deshidratada R 21 sopa de quinua deshidratada

527

1.27

12

28.38

55.85

0

416 412 451 409 422 394 418 353 347 314 316 335 331 350 448 437 441 449 435 453 420

4.56 4.02 3.96 3.86 1.31 1.05 1.19 20 18 21 23.21 22 22.5 20.89 1.35 1.32 1.15 0.17 0.94 2.27 1.55

12.7 11.25 16 10.93 10.89 16.7 11.34 11 11 11.5 15.27 14 11.5 14.38 10.35 10.19 12.85 37.13 15.85 11.1 16.95

9.99 7.35 16.98 6.83 7.01 2.41 6.22 9 7 2 3.69 7 7 9.18 12.4 10.5 10.6 11.34 9.4 14.56 7.78

66.94 75.24 63.96 75.85 78.78 76.42 79.26 57 60 62.5 55.49 54 55.6 52.57 73.66 75.47 73.53 49.67 71.81 69.38 70.46

1.99 2 3 2.31 0 0 0 1.66 1.25 6.6 2.3 3.5 2.89 2.6 0 0 0 0 0 0 0

209 304 423 416 394 149 398 397 397 373 407 403 85 655 125 141 370 391 425 428 424

5.3 54.2 3.91 4.21 0.14 60.2 0.25 0.4 0.46 6.92 5.62 6.23 80.84 22.5 71.9 65.76 8.5 0.05 4.43 4.01 4.36

14.3 1.7 7.62 7.33 0.71 2.74 8.23 11.95 11.36 7.12 7.98 7.86 3.77 4.7 5.75 1.16 1.53 0 7.98 7.75 8.64

5.2 24.9 9.22 8.22 0.43 0.12 0.42 0 0 1.41 8.22 8.22 3.22 70.2 5.8 0.93 2.54 0 10.22 10.02 9.98

26.2 18.18 77.27 78.26 95.75 34.34 90.3 87.24 87.86 82.86 75.3 74.47 10.16 1.1 12.51 32.02 85.18 97.73 75.39 76.77 74.88

0 4.21 0.86 0.98 0 0 0 0 0 2.37 6.99 0 0 0 0.8 3.6 0 0.33 0.45 2.14

R 22 Sopas de Habas deshidratada R 23 Sopa de pollo c/fideo deshidratado ALIMENTOS EN CONSERVAS R 24 Atún al aceite R 25 Duraznos al jugo mitades R 26 Ensaladas de frutas picadas R 27 Frutillas al jugo R 28 guindas al jugo R 29 Jugo de grape frut natural sin azúcar R 30 Jugo concentrado de mandarina R 31 Jugo de mandarina sin azúcar R 32 Jugo de naranja filtrado R 33 Jugo de piña R 34 Jugo de Tomate R 35 Jugo de Toronja R 36 Jugo de Tumbo R 37 Manzanas al jugo R 38 Papaya al jugo R 39 Peras al jugo R 40 Piñas al jugo rodajas R 41 Sardina con salsa de tomate R 42 Ssardina en aceite R 43 Segmentos de toronja al jugo R 44 Uva blanca al jugo ALIMENTOS PREPARADOS S 1 Api con harina de tarhui S 2 Carne vegetal con soya S 3 Carne de gluten con vegetales S 4 Cuñape S 5 Empanada de maíz S 6 Empanada de queso S 7 Glúten seco crudo S 8 Glúten precocido S 9 Llajhua deshidratada S 10 Llaucha S 11 Pastel con crema S 12 Pastel para api S 13 Postre de chocolate con leche S 14 Postre de leche, café y miel S 15 Refresco de tarhui deshidratado S 16 Salsa de soya S 17 Tojori con harina de tarhui al 20% ALIMENTOS PREPARADOS TIPICOS S 18 Ají de acelga S 19 Ají de achojcha

423 417

4.55 4.76

8.23 8.2

9.97 8.72

75.02 76.34

9.41 0.23

263 105 95 124 116 43 54 43 40 84 33 60 21 153 98 113 107 211 331 46 156

55.4 73.58 75.6 68.83 70.71 89.15 86.22 89.27 89.98 78.74 90.86 84.98 94.65 67.97 75.29 70.53 73.13 63.1 47.1 88.31 67.15

24 1.13 1.88 2.78 2.88 0.63 0.6 0.69 0.41 0.41 0.28 0.26 0.45 0.85 0.83 0.19 0.63 17.8 21.1 0.66 1.03

18.5 0.04 0.26 0.1 0.1 0.2 0.1 0.19 0.15 0.17 0.02 0.15 0.3 0.22 0.08 0.02 0.14 14.8 27 0.1 1.07

0 25 21.25 27.9 25.99 9.74 12.77 9.67 9.16 20.25 7.85 14.35 4.19 36.86 23.55 28.11 25.91 1.6 1 70.71 35.5

0 1.35 2.01 0.3 0.1 0.12 0.13 0.12 0 0.12 0.33 0.09 1.36 0.56 0.47 0.72 0.27 0 0 0.22 0.4

419 468 429 328 337 354 285 285 379 244 368 479 90 101 400 45 393

2.63 5.35 4.12 30.64 33.1 11.74 28 29.09 5.41 39.42 27.24 9.56 77.75 75 1.81 79.05 7.33

12.16 17 13 11.32 12.38 9.66 23.18 21.3 2.67 10.62 7.38 6.94 3.42 3.53 10.25 0.97 13.26

7.2 20.16 14.26 11.66 15.98 2.15 0.6 0.57 1.32 1.63 8.37 24.36 0.53 0.28 2.62 0.19 5.34

76.31 54.76 62.04 44.36 35.92 74.05 46.84 48.79 89.15 46.82 65.79 58.12 17.96 20.98 83.9 9.73 72.87

2.9 0.42 1.31 0.97 0.72 0.52 0.41 0.19 4.9 0.44 0.1 0.24 0 0 2.3 0 3.07

105 117

76.33 73.62

3.88 2.62

3.3 3.41

15.01 18.97

0.72 0.56

S 20 Ají de arroz S 21 Ají de fideo S 22 Ají de habas S 23 Ají de lengua de res S 24 Ají de papalisa S 25 Ají de patas de cordero S 26 Ají de patas de res S 27 Ají de racacha S 28 Ají de sangre de cordero S 29 Ají de trigo mote S 30 albondigas de carne de res con arroz S 31 api morado preparado S 32 Arroz con lache S 33 Brazuelo de cordero S 34 Cabeza de cordero S 35 Caldo ajiaco S 36 Caldo chairo paceño S 37 Caldo de arroz S 38 Caldo de huallaque S 39 Caldo de papaliza S 40 Caldo de repollo con pecho de res S 41 Caldo jackonta S 42 Caldo lagua de chuño S 43 Chanfaina S 44 Chanka de conejo S 45 Chanka de pollo S 46 Charquecan S 47 Chicharron de cerdo c/mote y chuño S 48 Chuleta de cerdo con pure S 49 Conejo estirado S 50 Costillar de cordero cocido S 51 Escabeche de pollo S 52 Escabeche de verduras S 53 Falso conejo S 54 Fricase S 55 Guiso de cordero S 56 Huarjata S 57 Huminta al horno S 58 Huminta dulce a la olla S 59 Jolke S 60 Lechón S 61 Locro S 62 Lomo montado S 63 Mote de maíz blanco con queso S 64 Papa con huevo y charque

158 178 131 433 138 166 128 113 119 127 160 77 24 191 105 148 36 55 58 46 70 65 62 123 121 147 144 231 1.96 162 163 152 122 120 121 209 188 235 160 100 153 88 164 153 161

61.24 60.29 68.66 58.51 39.76 66.7 71.56 71.76 72.84 71.56 65.61 80.14 93.72 58.54 77.54 75.28 90.48 85.46 84.06 87.58 84.62 83.19 84.45 70.3 73.78 69.7 69.58 56.93 61.41 62.02 66.3 65.46 68.4 70.18 72.35 64.4 65 48.15 66.18 77.78 64.89 80.38 65.94 65.44 60.46

2.62 5.22 4.46 15.44 4 6.62 4.5 11.46 8.18 4.06 10.82 3.53 2.53 10.34 6.66 18.56 1.21 2.25 2.94 0.72 2.21 2.75 0.28 9.15 11.75 10.44 4.5 10.18 6.38 4.8 7.44 19.45 5.5 4.22 6.62 6.25 17.25 3.93 4.4 6.12 9.38 12.59 14.5 7.74 16.35

1.13 4.52 2.08 41.3 4.5 7.79 3.64 1.29 3.12 3.55 5.63 0.22 0.18 4.01 4.36 8.18 0.47 0.11 0.53 0.19 2.47 0.56 0.83 1.76 3.88 4.98 5.29 13.08 9.56 2.83 6.3 4.82 1.74 1.32 2.89 14.29 10.75 6.44 5.75 3.2 3.45 12.19 6.75 2.98 3.47

34.22 29.22 23.54 0 20.41 17.35 19.3 13.93 14.45 19.71 16.62 15.15 3.17 13.89 9.86 0 6.78 11.13 10.33 10.47 9.12 12.23 13.24 19.52 9.77 14.05 19.48 18.23 21.15 29.4 19.09 7.71 21.19 22.76 17.02 13.73 5.63 40.38 22.76 11.7 21.02 2.15 11.39 23.71 16.1

0.92 0.66 0.72 0 0.74 0.6 0.33 0.18 0.83 0.46 0.34 0.17 0.32 0.54 0.5 0.27 0.12 0.27 0.23 0.4 0.39 0.18 0.67 0.38 0.81 0.86 0.56 0.75 0.36 0.68 0.46 0 1,.57 1.17 0.84 0.61 0.65 1.12 0.92 0.25 0.28 0.73 0 0.14 0

S 65 Papas a la huancaina S 66 Patas rebosadas de cordero S 67 Patasca S 68 Pesque de quinua S 69 Piri de quinua S 70 Piri de trigo S 71 Plato cubano S 72 Plato paceño S 73 Queso humacha S 74 Rana frita S 75 Ranga S 76 Relleno de papa con carne S 77 Relleno de papa con queso S 78 Revuelto de carne S 79 Riñon de cordero S 80 Saice S 81 Sajta de pollo S 82 Salteña corriente S 83 Sandwich de chorizo criollo S 84 Sandwich de silpancho S 85 Sopa de fideo S 86 Sopa de quinua S 87 Thimpu S 88 Tojori LEGUMINOSAS T 1 Arveja harina de T 2 Aveja seca T 3 Arveja tostada T 4 Garbanzo T 5 haba de grano grande T 6 haba de grano pequeño T 7 Haba Parda T 8 haba seca con cascara T 9 haba seca sin cascara T 10 haba seca sin cascara cocida T 11 haba tostada salada T 12 harina de haba T 13 lenteja T 14 maní con cascarilla perla T 15 maní sin cascara perla T 16 maní tostado var perla T 17 maní pintadito T 18 mantequilla de maní T 19 poroto tostado copuru T 20 poroto colorado

160 287 129 91 105 216 195 123 139 139 103 246 216 201 122 116 110 188 256 229 201 112 96 121

69.62 50.34 68.52 77.44 75.58 52.35 60.09 71.8 72.42 66.3 75.48 53.31 55.83 58.62 73.77 71.6 74.7 63.2 43.64 47.48 53.64 74.24 76.56 69.88

6.12 22.34 2.59 2.82 2.97 2.28 3.63 4.73 5.22 19.18 10.44 11.06 5.68 13.68 16.06 6.3 15.12 8 16.38 17.25 6.07 7.72 5.56 6.18

8.91 18.75 0.99 1.08 2.45 5.87 8 2.87 7.22 5.02 2.08 13.62 9.38 8.48 4.38 1.31 2.55 8.71 7.64 5.28 4.65 3.04 2.2 0.07

13.81 7.17 27.49 17.5 17.69 38.52 27.13 19.44 13.33 4.36 10.75 19.91 27.13 17.5 4.6 19.85 6.62 19.47 30.39 28.11 33.79 13.35 13.62 23.79

0.94 0.1 1.13 0.14 1.98 1.31 0.41 0.6 0 0 0.67 0.66 0.3 0.48 0.01 0.44 0.4 0.76 0.58 0.56 0.53 2.56 0.41 0.16

356 345 380 385 356 356 355 360 382 120 417 377 357 585 585 599 592 611 363 349

9.72 12.59 4.24 9.05 9.3 9.38 9.3 9.04 4.99 70.8 3.81 6.8 8.9 5.49 5.42 3.96 4.89 0.55 7.88 11.23

20.55 24.62 25.82 21.51 23.3 23.21 23.3 24.01 25.04 7.24 24.14 21.82 24.06 24.39 24.44 24.28 27.14 31.34 23.42 23.01

1.13 0.91 1.08 6.52 1.22 1.22 1.17 1.4 2.76 0.8 9.61 2.03 0.89 43.7 43.47 45.36 44.48 44.57 1.6 1.56

65.98 59.68 66.69 60.12 62.89 63.13 62.92 62.7 64.32 21.07 58.37 67.75 63.26 23.65 24.05 23.5 20.7 21.1 63.62 60.76

1.52 5.31 6.83 2.78 8.56 10.53 8.48 5.4 2.67 0.8 2.31 1.9 5.26 3.18 2.69 3.68 5.24 0 4.12 5.24

T 21 poroto blanco T 22 poroto cumanda cacao T 23 poroto cumanda guiraya T 24 poroto cumanda negra T 25 poroto cumanda blanca T 26 poroto ombligo negro T 27 soya T 28 soya acadian T 29 tarhui blanca gigante T 30 tarhui ombligo negro T 31 tarhui crudo con cascara T 32 tarhui cocido con cascara T 33 tarhui seco sin cascara T 34 tarhui tierno T 35 tarhui harina

242 344 360 351 351 358 440 438 417 434 424 182 440 117 403

9.66 11.28 8.51 9 9.88 8.02 7.52 8.89 6.7 5 7.2 64.1 5.2 72.22 4.48

23.36 22.91 23.2 21.03 23.11 24.44 32.62 34.03 17.34 17.4 15.3 11.9 16.3 11 10.66

2.65 0.7 1.61 0.52 0.91 0.75 18.12 18.8 10.5 12.3 12.02 8.94 14.02 2.04 6.32

31.25 61.54 63.29 65.45 62.65 63.26 36.53 33.18 63.36 63.35 63.7 13.36 62.09 13.78 75.76

6.42 6.02 6.34 7.41 6.38 6.57 6.31 6.38 7.51 7.5 5.4 5.3 7.54 4.28 3.24

CENIZA g

0.78 0.72 0.98 0.78 0.82 0.69 2.1 2.15 1.92 4.4 4.41 5 5.2 2.58 1.18 1.2 1.6 1.48 1.68 1.48 1.24 1.66 1.2 1.54 1.48 1.78 1.6 1.72 1.58 1.76 1.72 2.81 2.99 3.11 2.93 2.8 2.84 1.66 1.68 1.76 2.35 1.75 1.7

Ca mg

10.20 10.00 11.70 11.50 14.30 15.80 249.30 250.30 52.70 58.40 54.20 122.00 128.20 54.00 91.00 8.00 7.00 8.00 8.10 12.00 9.00 10.00 7.20 51.00 9.00 13.00 7.00 12.20 11.00 19.00 21.00 102.20 117.20 119.30 115.00 110.00 116.20 56.00 52.00 55.60 53.00 55.00 54.00

P mg

Fe mg

110.70 1.42 117.00 1.56 105.00 1.56 113.00 1.45 238.20 2.65 118.20 2.06 459.00 6.60 468.50 6.80 408.00 4.30 353.00 5.30 397.00 4.35 372.00 13.00 361.00 12.80 323.00 5.80 283.50 4.50 210.00 3.00 212.00 2.51 268.00 1.70 306.00 2.10 249.00 2.80 225.00 2.20 264.00 3.30 171.00 2.70 266.00 3.21 296.00 3.10 322.00 3.50 164.00 3.56 322.00 2.20 288.00 2.80 253.00 4.90 202.00 3.20 250.00 3.10 247.00 4.20 275.20 5.70 247.20 5.40 238.90 5.00 245.20 6.70 2.24 4.60 268.00 4.30 237.30 3.68 316.00 3.00 315.00 2.30 243.00 2.70

VIT. A ug

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 3.50 0.00 0.00 70.56 1.22 1.23 1.01 1.02 1.01 0.00 1.94 60.25 70.26 70.65 2.23 2.10 1.22 1.23 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

TIAMINA mg

0.08 0.06 0.06 0.08 0.23 0.41 0.31 0.01 0.64 0.69 0.54 0.45 0.54 0.25 0.04 0.00 0.24 0.16 0.17 0.25 0.14 0.18 0.20 0.18 0.15 0.18 0.24 0.38 0.17 0.20 0.24 0.25 0.22 0.37 0.26 0.00 0.26 0.27 0.22 0.36 0.09 0.26 0.32

RIBOFLAV mg

0.07 0.03 0.03 0.07 0.08 1.02 0.02 0.01 0.46 0.48 0.35 0.06 0.25 0.18 0.03 0.00 0.25 0.14 0.14 0.15 0.15 1.17 0.18 0.04 0.16 0.12 0.25 0.22 0.19 0.14 0.17 0.23 0.22 0.46 0.26 0.00 0.28 0.14 0.11 0.07 0.04 0.16 0.18

NIACINA mg

2.10 2.06 2.06 2.10 4.20 3.02 0.40 1.22 1.25 1.92 1.00 1.01 1.00 6.25 3.20 0.00 2.68 2.00 2.75 2.81 3.31 2.22 1.60 1.87 2.50 2.56 2.68 2.81 2.94 2.81 2.12 1.25 1.12 1.06 1.06 0.00 3.87 2.00 2.87 2.50 2.56 3.75

VIT.C mg

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

1.45 0.3 0.59 0.64 1.12 0.39 0.4 2.3 1 1.2 1.67 0.61 1.36 1 1.1 0.9 1.18 1.34 1 1 1.02 1 1.59 1.74 1.4 1 1.06 2.1 2.12 1 2.62 4.24 2.69 0.58 0.87 0.97 1.88 1.02 0.98 2 2.34 2.41 1.69 2

54.00 278.00 8.80 51.70 51.30 45.60 50.00 57.00 253.50 68.00 42.10 89.00 59.00 102.10 45.00 68.00 12.00 102.20 115.60 79.00 65.00 51.00 56.00 38.70 84.40 68.40 51.00 79.90 79.00 68.00 119.50 0.00 63.30 51.80 56.30 118.00 54.50 10.50 12.10 11.20 152.00 50.38 110.20 97.00 66.70

0.00 119.00 143.80 227.80 70.80 110.60 219.19 203.00 119.20 163.00 144.00 75.60 192.00 265.00 89.00 365.40 134.90 168.00 212.00 163.00 291.00 218.90 157.20 162.00 157.00 185.00 238.00 243.00 262.70 0.00 8.40 5.60 134.20 173.40 290.00 295.00 189.00 140.00 453.20 241.10 316.00 314.00 302.00

2.30

0.00

0.24

0.19

4.12

0.00

0.00 7.40 4.33 9.24 4.54 2.10 4.60 5.12 4.60 3.80 7.60 1.80 6.23 5.81 8.80 5.21 7.72 5.63 4.75 3.70 4.60 4.88 4.29 9.93 6.64 6.60 2.92 5.07 6.01 0.00 4.75 4.68 6.53 3.27 3.15 2.40 2.93 2.60 3.00 7.55 5.30 5.40 5.00

0.00 0.00 0.00 0.30 0.30 0.30 10.20 9.60 0.00 0.00 0.00 9.90 6.60 4.00 0.00 6.90 4.80 10.70 9.10 23.00 13.00 17.20 0.00 0.00 19.00 23.10 19.60 18.90 15.20 0.00 14.00 0.35 0.00 0.20 74.90 0.00 0.00 0.00 0.00 60.60 0.00 0.24 0.00

0.00 0.00 0.47 0.53 0.56 0.56 0.00 0.00 0.00 0.06 0.00 1.16 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1.09 0.25 0.35 0.25 0.00 0.22 0.12 0.08 0.00 0.04 0.28 0.20 0.00

0.01 0.00 0.00 0.66 0.14 3.91 0.11 0.70 0.11 0.65 0.11 0.60 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1.73 0.20 1.81 0.00 1.76 0.50 1.90 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1.76 0.00 0.00 0.00 1.53 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.58 3.90 0.07 0.00 0.23 2.85 2.60 0.00 0.00 0.00 0.20 10.60 0.22 2.75 0.20 1.87 0.00 0.00 0.07 0.73 0.21 1.27 0.94 0.00 0.00 0.00

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 2.98 3.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

2.05 1.88 2.03 1.58 0.69 1.23 0.74 1.01 2.00 4.5 1.07 2.18 0.66 0.96 2.00 5.30 2.63 2.24 2.50 1.68 2.30 2.28 1.01 1.62 1.00 1.12 1.00 2.83 1.61 1.15 1.24 1.31 1.44 1 1.5 1.7 1.26 0.92 1 1.46 1.34 2 0.84 1.95 1

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2.91 0.3 0.36 0.34 0.18 0.36 0.28 0.39 0.33 0.36 0.39 0.36 0.7 0.44 0.41 0.37 0.43 0.35 0.27 1.45 0.45 0.52 0.41 0.36 0.41 0.36 0.35 0.36 0.37 0.51 0.4 1.84 0.36 1.2 1.3 1.1 0.74 0.52 0.28 0.32 1.58 0.25 0.88 0.43 0.55

201.2 24 22 21 36.4 46 23 30 34 23 30 21 8 35 22 29.3 10.9 9 8 60 20.2 8 36 37 32.3 29.6 26.9 29.3 38.9 27.6 24 91 6 19 9 20 24 22 10 27 44 18 10.15 12 9

87 21 18 16 24.1 25 22 24 27 29 24 24 33 30 20 18.2 13.6 13 12 75.3 21 32 26 22 21.6 23.1 24.3 23.2 21 28 14.3 370 13 46 72 54 21 15 25 27 87.36 13 37.95 54 99.3

9.56 0.4 0.4 0.6 0.62 0.7 0.6 0.5 0.5 0.4 0.5 0.7 0.6 0.8 0.4 0.32 0.7 0.8 1 3.44 0.89 0.6 0.7 0.35 0.45 0.55 0.4 0.41 0.22 0.7 1 4.3 0.6 0.9 1.1 1.2 0.6 0.4 0.6 0.7 4.74 0.5 0.98 1 0.16

24.2 10 3 3 4.2 24 84 10 75 9 10 13 12 103 195 60.3 521.3 7 0 -101.2 7 4 31 35.1 28.4 26.9 27 36.4 19 87.6 10 0 14 16 23 86 95 0 0 2.23 11 29.54 39 28

0.05 0.03 0.02 0.02 0.06 0.02 0.03 0.04 0.04 0.03 0.03 0.02 0.04 0.08 0.04 0.07 0.04 0.04 0.04 0.05 0.04 0.04 0.04 0.04 0.05 0.04 0.04 0.05 0.02 0.06 0.02 0.24 0.05 0.05 0.04 0.07 0.03 0.03 0.03 0.04 0.07 0.07 0.05 0.06 0.04

0.08 0.04 0.04 0.06 0.03 0.04 0.04 0.06 0.06 0.04 0.03 0.04 0.03 0.08 0.06 0.03 0.05 0.04 0.04 0.16 0.03 0.04 0.12 0.03 0.04 0.05 0.06 0.05 0.01 0.04 0.06 0.52 0.06 0.07 0.13 0.15 0.04 0.04 0.05 0.05 0.12 0.05 0.11 0.26 0.17

1.35 1.16 0.7 0.7 0.12 1.25 0.44 0.58 1.3 1.94 0.97 0.47 0.38 1.1 2.01 0.4 0.5 0.31 0.31 0.29 0.61 0.38 0.52 0.32 0.3 0.43 0.48 42 0.42 0.42 0.4 3.1 0.84 0.84 0.41 1.2 0.3 0.34 0.27 0.31 0.2 0.28 0.85 1.01 1.02

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0.8 0.79 0.69 0.53 2.55 0.79 0.49 3.11 3.22 2.92 1.74 0.35 2.8 0.39 0.42 0.31 0.31 0.81 0.3 0.27 0.39 0.58 1.69 0.34

9.6 8.5 10.3 11 51.02 8 9 68.4 33 27 21 8.1 108 24.3 22.2 13 14 12 34 23.5 24.2 18 59.4 13

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2.69 0.5 1.4 1.3 3.9 0.9 0.8 2.85 2.3 4.4 5.1 0.3 2.6 0.13 0.16 2.4 0.22 0.7 0.5 0.51 0.94 0.8 2.99 0.8

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0.03 0.03 0.07 0.11 0.16 0.09 0.14 0.03 0.24 0.24 0.15 0.04 0.16 0.03 0.06 0.04 0.06 0.04 0.02 0.03 0.04 0.05 12 0.04

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0 0 0 0 0 0 0 0 5

0 0 0 0 0 0 0 0 3

0 0 0 0 0 0 0 0 0.9

11.9 0 0 0 2 0 0 10 84

0 0 0 0 0 0 0 0 0.02

0 0 0 0 0 0 0 0 0.11

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0 0 0 0 0 0 0 0 0

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118 185 0 141 150 167 173 1048 252 310

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1.12 1.01 1.1 0.99 1.08 12.07 16.12 0.7 2.1 0.82 1.64 1.64 0.59 0.68 0.82 0.21 0.13 0.48 0.44 0.38 0.65 0.84 1.16 0.37 0.56 1.28 1.35

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0.00 0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

1.2 0.89 0.81 2.45 3.77 1.55 1.35 0.58 1.68 0.54 0.74 0.75

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0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

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0.00 0 0

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0.00 0 0

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0 0 0 0 0 0 0 2.1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

2.2 5.54 2.24 3.52 2.08 33.06

49.7 25 43 23 25 19

62 66 96 157 102 48

2.97 2.9 4.4 2.2 2.8 1.5

0 0 26 0 181 44

0.06 0.08 0.03 0.07 0.15 0.1

0.16 0.24 0.12 0.22 0.4 0.14

3.43 4.1 2.2 1.04 2.86 3.14

0 0 0 0 0 0

1.63 0.56 0.99 0.68 3.48 0.62 5.89 8.03 1.6 0.56 0.44 0.39 0.72 0.68 2.5 0.05 6.5 3.51 6.66 4.49 4.33 3.7 4.28 3.5 4.31 3.8 5.9 5.4 4.6 5.34 2.95 3.1 3.09 3.24 1.99 1.02 0.69 0.68

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213.1 83 124 104.1 426.9 81.5 767 356.3 205 701 74.8 66.8 96.6 82 85.4 24 47 486.2 250 536.6 350 502.4 328 565.4 155.2 310 792 717 706 684 430.1 469.6 465.5 782.7 523.1 104.9 135 129.6

0.4 0.31 0.35 0.32 0.61 0 0.72 1.07 0.1 0.22 0.32 0.28 0.3 0.1 0.55 0.3 0.82 0.62 0.9 0.91 0.38 0.7 0.5 0.82 0.49 0.32 0.42 0.8 0.81 0.58 0.43 0.46 0.35 0.56 0.38 0.26 0.2 0.52

28.55 6 6 17.54 70.8 33.38 182.58 6.25 320 15.5 26.31 21.47 15.9 142 227.53 189 47 42.23 63 58.6 153 92.7 160 122.1 75.8 79.9 44.1 42 32 42 74 110 29.3 36.3 20.9 31.8 42 27.6

0.03 0.03 0.3 0.04 0.08 0 0.29 0 0.4 0.04 0 0 0.5 0.05 0.02 0.01 0.03 0.03 0.04 0.03 0.05 0.04 0.05 0 0.07 0.02 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.02 0.06

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123.4 124 110.6 126.3 21.3 132.2 125

133.5 128.3 131.2 139.5 131.2 127.8 118.5

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0 0 0 0 0 0 0 0 0 19 8

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19 18 144 161 181 242 207 136 99 199 409 405

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0 0 0 0 0 0 0 0

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0

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0 0 0 0 0.02 0.04 0.11 0.05 0.02 0.03 0.03 0.04 0.03 0.03 0.02 0.03 0.03 1.1 0.04 0 0.02 0.02

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0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.29 0.49 0.21 0.27 0 0 0 0.27 1.04 0 10 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2.98 1.87 0 1.64 0 0 0 4.34 0.4 0 2.86 0

16.34 0 0 0 0 0 0 0 0 0 15.6 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

93.3 10

1.21 153.5 187 1.2 147.83 236.3 1.44 0 0 0.9 80 144 1.42 39 1.3 2.89 76.8 381.6 11.22 165.3 152.3 2.63 33.5 191 2.2 59.3 689 2.53 0 0 0.9 102.4 186.39 1.8 133.07 402.18 1.14 170.32 175.41 1.2 84.14 114.02 1.42 66.3 303.3 4.12 102 799.86 1.57 1.16 0.8 0.23 0.88 0.85 3.5 1.8 1.12 0.48 0.29 1.56 1.06 1.4 1.04 2.29 0.88 4.34 22 1.31 0.5 0.8 0.6 1.24 1.28 1.24 0.29 3.07

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8.17 0 0 0 5.3 0 9.61 0 1186 0 0 0 0 0 0 5.91

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0 0 0 0 0 0 0 0.35 0.22 0 0 0 0 0.14 0.08 0.22

0 0 0 1.54 0.22 0 2 2.45 0 0 0 0 5 0 6.57

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

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19.06 8 30 0 92 240 120.36 10 0 0 42 237 135.21 384.56 5.45 8.17 13.62 27.5 0 1.36 0 5 10.04 5.45 9 60 472.01 31.33

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1.02 5.24 3.23 1 1.1 0.4 0.5 1.3 0.8 0.45 2.02 2 1.2

137.9 88 210 7 116 9.9 8 20 19 17 102.6 199.4 38

0 299 84 34 24 15.7 17.1 24 46 18 88.3 78.1 28

0.75 6.7 5.5 0.8 0.6 0.44 0.6 3.20 0.5 0.7 1.34 0 1

133.52 0 17 0 0 0 0 0 11 0 558.57 12.26 90

0 0 0.16 0.05 0.03 0.02 0.03 0.08 0.04 0.04 0.8 0 0.01

0 0 0.18 0.03 0.04 0.05 0.04 0.03 0.1 0.03 0.3 0 0.02

0 3.08 0.9 0.9 0.4 0.29 0.31 0.7 0.81 0.3 0.9 0 1.96

8.95 256 0.8 35.3 0.04 0 0.04 11.4 0.05 3.4 2.72 91 2.17 0 1.79 179.9 0.05 27 0.005 27 1.12 17.3 1.02 73.09 32.46 1121 2.02 170.5 0.025 14.72 2.49 43.6 9.1 769.5 5.66 847.2 0.28 107.3 6.4 954.9 8.59 443.8 14 3086.3 4.63 1082.26

636 12.7 0 0 0 143.25 0 400 2.6 6.65 159.73 42.68 63 324 0 193.53 236.1 511.07 11.05 258.83 77.43 2768 136.5

184.2 3.6 0 0 0.7 0.77 0 2.48 0.31 0.51 4.1 5.38 728.9 15 12 9.77 52.29 21.33 6.12 70.21 69.63 9.3 2.28

37 0 0 0 0 38.15 0 39.48 0 0 8.72 0 0 4337 46.32 0 452.36 771.5 26.16 965.5 660 4.09

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0.16 0.03 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

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265.68 29.56 68.13 35.43 28.61 43.32 19.58

0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0

1.76 2 1 19 21 4.9 3.98 9 22 19 40.54 14.67 20

46.6 20.48 23.71 61.82 6.97 21.9 9.57

2.4 309.22 278.83 3.81 2.14 2.1 2.54 2.02 3.42 1.99 1 1 1 2.34 2 1 1.24 2.24 2.52 1.86 1.69 2 2.69 3.25 1.4 1.02 1.98 1.98 1.01 2.61 1.22 1.01 14.01 1.69 3.05 3.22 2.01 1.5 4.04 0.74 2.25 2.22 1.98 1.45 2.35

9.47

72.21

0

0

0

12.09

598 283.18 190 444.57 440 648 175.34 172 140 243.02 207.2 171.01 183.01 158.1 134.67 174.95 131.87 253.64 235.77 182.97 738.94

15 9.8 20.9 21.1 0.4 4.85 14.73 2 14.9 13.4 11.3 15.41 11.8 16.6 7.66 4,601 10.35 14.01 4.66 4.76 4,501

24 22.65 23 8.75 12.55 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

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0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

7 0 9 4.38 6.2 0 6.47 2 3 3.04 3 4 4.45 6.53 50.36 6.8 27.12 6.81 6.3 375

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26 20.54 23.01 25.89 23 21.03 21.46 26.02 34.06 32.7 223.45 15.3 19.1 0 0 0 3.49 2.27 6 226.3 13.6 21.8 6.81 80.56 170 177.71 10.37 201.37 11 42.24 0 40.95 47.06 76.3

2.23 1.98

48.43 179.49 14.4 184.6

5.72 4.62

25.88 53.3

0 0

0 0

0 1.05

0 0

2.1 0.25 1.01 0.39 0.32 0.28 0.31 0.18 0.3 0.43 0.99 0.26 0.41 0.1 0.25 0.15 0.19 2.7 3.8 0.22 0.25

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230 15 16.2 12 3 23 17.2 11 15 15 17 15 29.9 4 8 7 5 400 430 12 14

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200 37 42.5 2 19 7 109.3 20 16 6 22 10 0 11 14 18 8 0 100 14 46

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1.7 2.73 3.28 2.02 2.62 2.4 0.29 0.25 1.45 1.51 1.22 1.02 0.34 0.21 1.42 10.06 1.2

97 199.3 108.4 260 261 163 104.8 101.2 60 131 115 55 85.98 71.3 34.22 168 84.14

244 339.6 216.9 189 121 116 69.7 69 75.3 98 218 94 10.5 14.3 145.2 56.5 114

11.9 21.4 9.37 3.26 7.9 2.4 2.33 1.32 3.44 3.5 3.5 5 4.1 4 1.33 2.69 7.2

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0.16 0 0 0.3 0.08 0.08 0.05 0 0.05 0.07 0.06 0.06 0 0 0 0 0.19

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1.48 1.38

55 30

51 50

2.7 2.2

215 199

0.04 0.04

0.1 0.11

2.03 1.87

1 1

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20 24 66 19 30 32 28 25 66 27 41 14 54 37 51 24 20 15 243 12 32 18 31 19 53 32 28 31 36 28 24 50 22 20 17 35 38 11 46 17 27 28 31 100 54

45 1.8 59 2 49 7.2 106 3.2 57 1.9 42 1.7 40 2.2 35 2.6 81 11.71 50 1.3 70 2.5 14 3.2 34 0.7 91 3.6 63 2.2 83 2.7 16 1.9 68 2.1 130 2.4 24 2.3 32 0.6 25 2.2 31 0.8 73 4 49 1.7 60 2.2 49 4.1 92 3.5 77 2.3 30 2.8 57 1.4 81 5.9 35 2.1 47 2.3 67 2.2 64 2.5 39 0.9 14 1.9 94 2.9 84 2.8 100 4.5 29 4.1 102 2.3 57 2.8 80 3.2

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0.04 0.04 0.06 0.03 0.05 0.03 0.03 0.05 0.03 0.04 0.06 0.03 0.03 0.06 0.06 0.05 0.04 0.04 0.03 0.03 0.03 0.03 0.02 0.08 0.05 0.05 0.04 0.3 0.08 0.04 0.05 0.03 0.04 0.04 0.18 0.04 0.04 0.08 0.04 10 0.11 0.006 0.06 0.04 0.03

0.15 0.11 0.15 0.22 0.18 0.13 0.2 0.18 0.11 0.11 0.15 0.15 0.18 0.27 0.19 0.23 0.12 0.15 0.12 0.14 0.1 0.11 0.06 0.5 0.2 0.22 0.17 0.19 0.15 0.14 0.21 0.29 0.19 0.17 0.2 0.13 0.14 0.15 0.24 0.76 0.28 0.12 0.28 0.25 0.22

3.52 5.75 4.3 2.94 1.2 2.42 2.47 2.91 1.38 1.4 3.18 2.75 3.57 2.31 1.37 3.1 2.36 2.7 3.57 3.25 1.81 3.8 2.66 3.02 2.47 2.94 3.74 2.44 3.63 3.02 2.03 1.98 1.76 2.36 2.97 3.08 1.92 2.86 2.4 2.2 4.45 1.76 2.6 2.47 1.48

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1.54 1.4 0.41 1.16 1.31 0.98 1.15 1.16 1.81 5.14 1.25 1.9 1.98 1.72 1.19 0.93 1.01 0.62 1.95 1.88 1.85 1.65 2.16 0.08

60 109 29 21 26 34 43 10 85 94 28 58 92 36 42 31 34 13 39 30 57 63 28 12

96 55 82 52 94 154 76 82 77 128 47 65 84 151 100 42 59 59 120 98 57 60 57 13

1.7 4.7 2.4 1.8 2.6 6 1.5 2.6 2.4 5 3.5 2.4 1.3 4.7 8.2 4.3 3.6 0.5 3.4 3.9 2.5 3.2 2.1 8.6

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1 0 0 1 0 1 0 1 0 1 0 0 0 1 2 0 0 3 0 2 0 0 0 0

2.62 2.2 2.17 2.8 3.29 3.06 3.31 2.78 2.89 0.89 4.04 1.6 2.89 2.77 2.62 2.9 2.79 2.44 3.48 3.44

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0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3.08 3.57 3.39 4 3.45 3.53 5.11 5.1 2.1 1.95 1.78 1.7 2.39 0.96 2.78

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340 398 370 242 502 302 706 645 268 271 289.3 121 258 91 280

8.98 8.8 9.9 10.1 9.4 12 12 11.5 2.31 2.1 1.98 1.2 1.89 1.25 2.4

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0.58 0 0 0 0 0 0.56 0.39 0.05 0.05 0.04 0.02 0.04 0.02 0.06

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0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

662 11.52 64.95 17.99 13.64

637 21.4 52.43 19.77 0.5

96.2 53.8 123.9 91.0 2728.0

204.62

394

728.68

517

2.99

2.2

3.77

0.2

51.9 140.9 135.9 1885.0

-3.8 -46.2 23.9 -9.0 2628.0