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• Fernanda Gonzalez

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Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia Escuela de Química Departamento de Química Orgánica Química Orgánica I Instructora: Nora Guzmán

Mayra Abigail Tichabaj Esquit 201701612 QQ Byron Rosendo Gonzalez Panjoj 200915459 QQ Reporte de Práctica 5: Sublimación

Resumen: Durante esta práctica se aprendió y practicó la técnica de sublimación para purificar alcanfor.

Resultados:

Gráfica 1 ​Curva de calibracion del termometro y ecuación;todas las temperaturas en grados celsius. Fuente: ​ Datos experimentales obtenidos en Laboratorio de Química Orgánica, Departamento de Química Orgánica, Edificio T-12

El gráfico representa la calibracion del termometro usado en el laboratorio para determinar los puntos de fusión de el alcanfor imuro versus el alcanfor puro (sublimado), en el eje X, nombrada Experimental, se encuentran las temperaturas experimentales tomadas en el laboratorio y en el eje de las Y, llamada Teóricas, se encuentran las temperaturas corregidas por la ecuación de calibracion. Tabla 1 ​Rendimiento de la sublimación de alcanfor. Peso inicial

Alcanfor recuperado

Rendimiento

1.0 gramos

0.6 gramos

60%

Fuente:​ Datos experimentales obtenidos en Laboratorio de Química Orgánica, Departamento de Química Orgánica, Edificio T-12

Tabla 2 ​Temperatura de fusión de la muestra de alcanfor antes y después de sublimar. No.

Intervalo de fusión C ​ º

Temperatura de fusión ​Cº

Promedio ​Cº

Temperatura corregida ​Cº

Temperatura teórica ​Cº

165

172-180*

172

172-180*

Antes de sublimar 1

140-172

172

2

168-170

170

3

159-174

174 Después de

1

175-180

180

2

172-179

179

3

175-179

179

172

sublimar

179

Fuente: ​ Datos experimentales obtenidos en Laboratorio de Química Orgánica, Departamento de Química Orgánica, Edificio T-12; *ver anexo

Discusión: Cierto número de sustancias sólidas, tanto inorgánicas como orgánicas, tienen la propiedad de alcanzar por calentamiento directamente el estado de vapor, sin pasar previamente por el estado líquido intermedio; al condensar los vapores por los métodos y medios adecuados se obtiene un sólidos en forma de cristales(Shriner, 2004), la sublimación siempre viene acompañado de una absorción de energía térmica por lo tanto un cambio de estado físico.

En la tabla 1 está el rendimiento de la sublimación, la cual es de un 60%, el resto del material se perdió en la volatilización y en la recuperación de los cristales como también parte reaccionó al calor y formó desechos, pero aun así el rendimiento es bastante alto y en cantidades más grandes el rendimiento crece(Durst,1985). El material recuperado y el material original se sometió a verificación de pureza por punto de fusión, Tabla 2, y las temperaturas obtenidas se corrigieron con la curva de calibracion del termometro, Gráfica 1, como se puede observar la temperatura del alcanfor sin purificar es de 165 ​Cº lo cual al comparar con el intervalo aceptado, anexo 1 y los intervalos de fusión, nos dicen que la sustancia es bastante impura: si comparamos el alcanfor purificado por sublimación, que tiene una temperatura de fusión de 172 Cº y unos intervalos de fusión pequeños, nos dice que el alcanfor sublimado es bastante puro. Esto nos dice que el metodo de sublimacion es bastante efectivo al momento de purificar sustancias, salvo en el caso que que los materiales sean isomorfos, que es más que el fenómeno en el cual dos sustancias tienen composición química diferente pero estructura similar, pero el cual es el caso debido a que las temperaturas de fusión no estarían dentro del rango de intervalo de fusión.

Conclusiones: 1. La sublimación es un método eficiente de purificación, el rendimiento fue de 60% lo cual es bastante alto considerando que era una pequeña cantidad. 2. El alcanfor usado no tenía compuestos isomorfos ya que de haberlos tenido, esto se habría reflejado en los puntos de fusión. 3. Buena parte del alcanfor se perdió al momento de vaporizar y es un factor que interfiere con el porcentaje de rendimiento. 4.

Referencias bibliograficas: H. Dupont Durst, George W. Gokel.(1985).”​Química orgánica experimental”.​ Barcelona, España: Editorial reverte. Shriner, R., Hermann, C., Morrill, T., Curtin, D. & Fuson, R. (2004). The Systematic Identification of Organic Compounds. 8a. ed. Estados Unidos: John Wiley & Sons. Inc. Weininger, Stephen J. & Stermitz Frank R. (1988), “​Química orgánica”​. Barcelona: Editorial Reverte.

Anexos: Anexo 1: ​Temperatura teórica del alcanfor Sustancia

Intervalo ​Cº

Alcanfor

172-180

Fuente:(Weininger, 1988)