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GANADERIA SUSTENTABLE Descripción: Esta actividad consiste en poner en práctica los conocimientos aprendidos en La unidad 1, para ello el aprendiz debe elaborar un plano de la finca donde se Va a establecer la empresa ganadera sustentable, allí debe remarcar las áreas Productivas teniendo en cuenta nacimientos de agua natural, áreas de Bosques; debe mencionar donde se encuentra el predio, la ubicación Geográfica, las condiciones agroecológicas y el respectivo análisis de suelo Que se realizará con el formato que se debe diligenciar para esta labor, También debe describir la pradera y el método de aforo que se seleccionó Para determinar la cantidad de forraje disponible, de igual manera es Necesario realizar un informe detallado donde se incluyan datos básicos como: La producción del hato, el estado de salud de los bovinos y tipo de alimento Que está suministrando.

SOLUCION A LA ACTIVID ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE UNIDAD 1 PLANO DE LA FINCA

UBICACIÓN: DEPARTAMENTO DEL PUTUMAYO; SAN MIGUEL LA DORADA, VEREDA ESPINAL, FINCA EL JUICIO FINAL.

San Miguel: es un municipio de Colombia, situado al suroccidente del departamento del Putumayo, en la frontera con Ecuador, con el que limita al sur. Por el norte y oeste limita con Valle del Guamuez y al este con Puerto Asís. El municipio fue creado en 1994. El municipio de San Miguel, se encuentra localizado en la margen izquierda del río de su mismo nombre, ubicándose en el extremo sur occidental del departamento Putumayo y comparte la frontera con la hermana república de Ecuador. Fue constituido como municipio mediante ordenanza 045 el 29 de abril de 1994, e inició su vida como ente territorial el 1 de julio de ese mismo año en la cabecera municipal de La Dorada. El territorio municipal limita por el Oeste y Norte con el municipio de Valle del Guamuez, por el oriente con Puerto Asís y por el Sur con la república del Ecuador. Ubicado en la llanura amazónica, tiene 570,8 km² y un clima tropical húmedo, con temperatura promedio de 28 °C y con precipitaciones anuales de alrededor de 3.500 mm . La altura promedio sobre el nivel del mar es de 380 msnm . A base de lucha y tesón, San Miguel ha sobrellevado la transición de la época de la violencia a la tranquilidad y la calma que hoy se respira en su territorio.

Geografía San Miguel está ubicado a la margen izquierda del río San Miguel, en el extremo sur occidental del departamento Putumayo y fronterizo con la república de Ecuador. Ubicado en la llanura amazónica, tiene 570,8 km² y un clima tropical húmedo, con temperatura promedio de 28 °C y precipitaciones anuales alrededor de los 3.500 mm. La altura promedio sobre el nivel del mar es de 380 msnm . El Municipio se comunica con Mocoa y el resto del país a través de la carretera que comunica Puerto Asís con la capital del departamento, por medio del ramal que conecta con Orito y el Valle del Guamuez. Por otra parte, a través de la carretera, San Miguel - Lago Agrio - Quito (Ecuador), pasando por el mencionado puente, el municipio está directamente conectado y relacionado con la república de Ecuador. Debido su posición geográfica el municipio cuenta con ventajas comparativas respecto a los demás municipios del departamento, siendo concebido debido a su potencial limítrofe que permite un gran crecimiento en el área del intercambio comercial, la prestación de servicios y el intercambio cultural con el Ecuador.

Economía La actividad económica principal del municipio es la extracción de petróleo. También tiene un papel destacado la agricultura, los principales productos son: Cacao, Pimienta, Plátano, yuca, maíz, arroz; cabe destacar que la actividad maderera a constituido un aporte significativo en los últimos años para el municipio y el departamento, debido a que existen varias empresas de maderas legalmente

constituidas en el Corregimiento de Puerto Colon "San Miguel" la cual se ha convertido en el sostén de muchas familias san miguelenses. Desafortunadamente la inversión de los gobiernos ha sido pobre, para constituir un municipio verdaderamente fronterizo y con intensa actividad económica, según lo dictado en su constitución.

Transporte Su principal medio de transporte es terrestre, con ingreso y egreso sobre el río San Miguel, por el Puente Internacional, Frontera con la República del Ecuador; conocido este punto como el inicio de ambas naciones. En segundo plano se encuentra el medio de transporte fluvial, el cual se hace por el río San Miguel, su puerto más importante es Puerto Colon "San Miguel" población acentuada sobre este mismo, y de importante actividad económica, para el municipio.

San Miguel Municipio de Colombia

La finca: Juicio Final cuenta con una extensión territorial de 12.86 ha, de las cuales se utilizarán 10.86 ha para la realización del proyecto. Este espacio se utilizará de acuerdo a la distribución interna diseñada en el numeral 4.6 del estudio de Ingeniería, con potreros para pastoreo, corrales, establo, área para cultivo de pastos de corte y carreteras internas.

Analisisdel Producto: El producto a comercializar es ganado gordo para sacrificio, de 27 a 30 meses de edad y con un peso promedio de 480 kilogramos. Son animales pertenecientes principalmente a la raza Cebú Brahman, con cruces con Simmental, Simbrah y razas criollas predominantes en la región. Sin embargo, para permitir una mejor visualización de las partes que componen el producto, a continuación se muestran las divisiones de la carne de res cuando es utilizada para consumo humano: División cortes de carne de res para consumo humano

Selección y Utilización de Potreros: El espacio disponible para pastoreo está compuesto por 10 hectáreas, las cuales serán divididas en 6 potreros de 1.66 hectáreas cada uno aproximadamente. Cada dos meses se comprará un lote de 10 terneros, completando 60 terneros al finalizar los 10 primeros meses de implementación del proyecto y a partir de este tiempo se utilizará la capacidad total de producción de la finca durante el horizonte del proyecto. Los lotes de terneros se clasificarán en 6 fases dependiendo el tiempo de permanencia dentro del proceso productivo. Cada fase tendrá una duración de dos meses y utilizará un potrero, el cual tendrá subdivisiones quincenales, para un total de 4 subdivisiones por fase.

Manejo Alimenticio: El sistema de ganadería semi intensiva que se implementará en la finca Juicio Final consiste en estabular a los terneros durante ciertas horas del día, con el fin de garantizarles una alimentación balanceada que les proporcione, junto con el pastoreo que realizan durante el resto del día, todos los requerimientos nutricionales necesarios para la obtención del peso deseado

Consumo: Para calcular la cantidad de pasto que consumirán los animales durante el proceso de producción, se utilizarán los datos obtenidos en asesorías realizadas por zootecnistas, administradores ganaderos y técnicos agropecuarios del SENA. Teniendo en cuenta que el ganado bovino de carne con edad entre 15 a 30 meses consume en promedio diariamente el 10% de su peso vivo, se proyectó el siguiente consumo total de forraje durante el horizonte de vida del proyecto.

Consumo total de pasto

Oferta

Forrajera: La oferta forrajera de la finca depende del tipo de pasto que haya sido seleccionado para potreros y de su capacidad para producir forraje. En

este caso, el pasto escogido para tal fin es el Brachiaria decumbens, debido a que es el pasto que mejor resultados brinda en las condiciones de altura y precipitación anual de la región donde está ubicada la finca Juicio Final. Una ventaja del Brachiaria decumbens frente a otros pastos de potrero es su gran resistencia a la sequía y veranos prolongados, con poca pérdida de su valor nutritivo. Adicionalmente, presenta gran resistencia al pisoteo del ganado y es consumido ávidamente por éste. El cálculo de la oferta forrajera es el siguiente:

Selección del Pasto de Corte: Existen diferentes pastos de corte utilizados para la suplementación animal en los programas de ganadería semi intensiva. Entre los pastos más comúnmente utilizados en este tipo de proyectos se encuentran el King Grass, Maralfalfa, Imperial, Gigante y Elefante sp. Sus características y bondades dependen principalmente de la altura y el tipo de suelo en el que se siembren. Para el proyecto a implementar se escogió el pasto King Grass, por ser el que mejor se adapta a las condiciones de altura, temperatura y precipitación de la finca Juicio Final. Adicionalmente, este tipo de pasto tiene una mayor producción de forraje que los pastos anteriormente comparados. El pasto de corte se ofrecerá en estado fresco, mezclado con melaza y sal mineralizada, con el fin de ofrecer una nutrición más balanceada a los animales durante el proceso de estabulación . Análisis de Suelos: Este análisis se realiza para conocer las características físico-químicas del suelo con el objetivo de identificar deficiencias y desequilibrios en la composición de éste. Con base en los resultados del análisis de suelos se harán los correctivos necesarios y se diseñará el plan de fertilización que se implementará para el proyecto.