Simulador Financiero restaurante

PLAN INTEGRAL ECONÓMICO - FINANCIERO APLICACIONES DISPONIBLES LEER ESTO SALARIOS BACO1 PLANES GASTOS BANCO2 INGRE

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PLAN INTEGRAL ECONÓMICO - FINANCIERO APLICACIONES DISPONIBLES

LEER ESTO

SALARIOS

BACO1

PLANES

GASTOS

BANCO2

INGRESOS

TESORERÍA

PRUEBA DE PAGOS

COMPRAS

RESULTADOS

REGRESAR

PLAN INTEGRAL - FINANCIERO (HOJA DE INFORMACIÓ

¡ ATENCION ! : INTRODUCIR DATOS SOLAMENTE EN LAS CELDAS DE COLO

EN TODAS LAS PANTALLAS EXISTEN CELDAS CON UN PUNTO ROJO A DESIGNELA CON EL RATON Y LE APARECERA INFORMACION V SON COMO ESTA: ¡ sitúe el ratón ! …… CELDA pulsar raton PLANES

pulsar raton INGRESOS

pulsar raton COMPRAS pulsar raton SALARIOS pulsar raton GASTOS pulsar raton RESULTADOS pulsar raton TESORERIA no es necesario entrar BANCO 1

CUADROS IMPLICADOS PLAN DE INVERSIONES PLAN DE FINANCIACION

VENTAS SUBVENCIONES INGRESOS FINANCIEROS

COMPRAS MATERIAS PRIMAS comprar para que podamos producir lo que vamos a ven

SALARIOS tendremos que pagar para que funcione nuestro negocio

GASTOS Y SUMINISTROS en luz, teléfono, publicidad, asesorías, etc, para funciona CUENTA DE RESULTADOS hasta aquí ¿nuestro negocio es rentable ?

PREVISION DE TESORERIA negocio establecido, ¿tendremos mes a mes suficiente f

TABLA DE AMORTIZACIONES financieras Funciona automáticamente a partir de datos introducidos

no es necesario entrar BANCO 2 pulsar raton BX

TABLA DE AMORTIZACIONES financieras Funciona automáticamente a partir de datos introducidos

TABLA DE AMORTIZACIONES financieras Permite introducir libremente cualquier préstamo, obtenie intereses y amortización del préstamo mes a mes.

AL - FINANCIERO (HOJA DE INFORMACIÓN)

TOS SOLAMENTE EN LAS CELDAS DE COLOR FUCSIA

STEN CELDAS CON UN PUNTO ROJO A LA DERECHA N Y LE APARECERA INFORMACION VALIOSA AQUÍ

¿Qué medios necesitamos ? ¿Qué recursos económicos necesitamos ? ¿Cuánto podemos vender ? ¿Qué recursos públicos obtendremos ? ¿ Qué intereses + podemos obtener ?

¿ Qué materias primas necesitaremos para que podamos producir lo que vamos a vender ?

¿ Cuántos trabajadores y qué salarios s que pagar para que funcione nuestro negocio ?

¿ Qué necesita gastar nuestro negocio éfono, publicidad, asesorías, etc, para funcionar correctamente ?

Con los cáculos que hemos realizado í ¿nuestro negocio es rentable ?

Con las previsiones y el ritmo de stablecido, ¿tendremos mes a mes suficiente flujo económico?

E AMORTIZACIONES financieras (De préstamo 1) automáticamente a partir de datos introducidos en PLANES

E AMORTIZACIONES financieras (De préstamo 2) automáticamente a partir de datos introducidos en PLANES

E AMORTIZACIONES financieras ¡ AQUÍ PUEDE JUGAR ! ntroducir libremente cualquier préstamo, obteniendo el cuadro de y amortización del préstamo mes a mes.

PLAN DE INVERSIONES

TASA

COSTE(Pts)

CUADRO DE AMORTIZACIONES

% Amortiz. EDIFICIOS, OBRA CIVIL.... MAQUINARIA EQUIPO TECNOLOGICO ELEMENTOS DE TRANSPORTE HERRAMIENTAS Y UTENSILIOS MOBILIARIO MERCADEO - INFORMATICA-PUBLICIDAD GASTOS DE CONSTITUCION Y LICENCIAS OTRAS INVERSIONES OTRAS INVERSIONES

PLAN DE FINANCIACION RECURSOS PROPIOS INICIALES CAPITALIZACION PAGO UNICO PRESTAMO 1 (para inversiones) LEASING SUBVENCIONES

TOTAL FINANC. INVERSIONES PRESTAMO 2 (para circulante) CUENTA CREDITO (1 año)

TOTAL FINANC. CIRCULANTE

0 12,000,000 0 0 0 0 1,000,000 1,200,000 0 0 0 14,200,000

año 1

año 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTALES

año 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

año 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

año 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

año 6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

año 7 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

año 8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

año 9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

año 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

IMPORTE (pts) AÑOS 14,200,000 0

15 2

14,200,000 0 0

1

0

CUOTAS AÑO 12 12

12 1

% 6

0 8

FECHA INICIO

REGRESAR

1/31/2000

Reducir inversión Como en todo negocio, al abrir un restaurante siempre debemos procurar reducir la inversión, pero sin que ello signifique tener que sacrificar la calidad. En el caso de los restaurantes podemos reducir inversión en el decorado del local, el cual los consumidores no suelen tomar muy en cuenta, siempre y cuando se ofrezca un buen producto, haya una higiene total y una buena atención. Otra forma de reducir la inversión en un restaurante es empezando por alquilar los equipos y el mobiliario, o buscando acuerdos con proveedores que nos provean de éstos, por ejemplo, a cambio de publicidad.

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

¡ATENCION!: NO PUEDE SOLICITAR UNA CAPITALIZACION SUPERIOR

AL TOTAL DE LAS INVERSIONES NECESARIAS EN SU PROYECTO

"CORRIJA LA CELDA E22"

¡ ATENCION ! VD NO DEBE SOLICITAR UN LEASING SUPERIOR A SUS INVERSIONES "CORRIJA LA CELDA E24"

¡ ATENCION ! : VD ESTA OBTENIENDO FINANCIACION POR ENCIMA DE SUS NECESIDASES DE INVERSION PUEDE CORREGIR EN CELDAS E21; E22; E24

año 11

año 12 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

año 13 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

.... Y sucesivos años... 0 .... Y sucesivos años... 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 .... Y sucesivos años...

0 12,000,000 0 0 0 0 1,000,000 1,200,000 0 0 0

0 12,000,000 0 0 0 0 1,000,000 1,200,000 0 0 0

0 12,000,000 0 0 0 0 1,000,000 1,200,000 0 0 0

0 12,000,000 0 0 0 0 1,000,000 1,200,000 0 0 0

0 12,000,000 0 0 0 0 1,000,000 1,200,000 0 0 0

0 12,000,000 0 0 0 0 1,000,000 1,200,000 0 0 0

0 12,000,000 0 0 0 0 1,000,000 1,200,000 0 0 0

0 12,000,000 0 0 0 0 1,000,000 1,200,000 0 0 0

0 12,000,000 0 0 0 0 1,000,000 1,200,000 0 0 0

0 12,000,000 0 0 0 0 1,000,000 1,200,000 0 0 0

0 12,000,000 0 0 0 0 1,000,000 1,200,000 0 0 0

0 12,000,000 0 0 0 0 1,000,000 1,200,000 0 0 0

0

0

0

0

-12

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

VENTAS

UNIDAD. PRECIO

HABITACIONES EXCURSIONES CERAMICAS ALIMENTOS ALIMENTOS ...... OTRAS VENTAS

%iva

1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL

16 7 16 4 4 0 0 0 0 16 0 0 16

TOTALES-----------

SUBVENCIONES

CUANTIA

PARA INVERSION SUBVENCION 1 SUBVENCION 2 SUBVENCION 3 PARA EXPLOTACION SUBVENCION 1 SUBVENCION 2 SUBVENCION 3

TOTALiva 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0

0

0

0

CUOTA

0

AÑO 1

20% 20% 0%

TOTAL 0 0 TOTALES------------

0

INGRESOS FINANC. BBV IBERCAJA CAI ........... ...........

........... ........... .....

TOTALES-----------

AÑO 2

AÑO 3

0 0 0

0 0 0

0 0 0

0

0

0

TOTAL

0 0 0 0 0 0 0 0

REGRESAR

0

AÑO 4

AÑO 5 0 0 0

0 0 0

0

0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

COMPRAS MATERIAS PRIMAS

TIPO

CONCEPTO

UNIDADES

ALIMENTOS DIVERSOS ALIMENTOS ....... .... ..

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 TOTALES

PRECIO

IVA

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL TOTAL

IVA 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0

0

REGRESAR

SALARIOS

AUTONOMO " " " " " " " " " " ASALARIADO " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " "

NOMBRE

APELLIDO

SALARIO

SEGURIDAD

BRUTO

SOCIAL

PATRICIA VELASQUEZ- MERCADEO MARIA VICTORIA PEREZ - RECURSOS H JOSE ANTONIO RIASCO - GERENTE DANIEL JARAMILLO -LOGISTICA, FINAN COSTES EXTRAS SEGUROS SOCIALES

0 0 0 0

0 0 0 0 0

MESERO 1 MESERO 2 MESERO 3 MESERO 4 COCINERO 1 COCINERO 2 COCINERO 3 CAJERO 1

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0

0

TOTALES

IRPF

TIPO IRPF

0 0 0 0

10 8 8 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

10 10 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0

REGRESAR

GASTOS y SUMINISTROS

TIPO ANOTACIONES

SUMINISTRO LUZ SUMINISTRO AGUA SUMINISTRO TELEFONO ALQUILER LOCAL ALQUILER OTRO ALQUILER OTRO ALQUILER OTRO LEASING SEGUROS MANTENIMIENTO SERVICIOS EXTERIORES GESTORIA ASESORIA TRANSPORTES PUBLICIDAD TRIBUTOS GASTOS DIVERSOS OTRO........ OTRO........ OTRO........ OTRO........ OTRO........ OTRO........

PRECIO

IVA

factura luz recibo agua factura telefono factura mensual 0 0 0 0 recibo anual

0 0 0 0 0 0 TOTALES

0

16 SIN IVA 16 16 16 16 16 16 SIN IVA 16 16 16 16 16 SIN IVA 16 0 0 0 0 0 0

TOTAL

TOTAL IVA 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0

0

0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

REGRESAR

ATENCION : sólo se pueden introducir datos en celdas de color FUCSIA RITMO EXPLOTACION-------

100

8

8

8

8

8

9

9

9

9

8

8

OCTUBR

NOVIEM

& LAS CIFRAS DE LA FILA SUPERIOR REPRESENTAN EL RITMO DE NEGOCIO ANUAL. LA SUMA SIEMPRE DEBE SER =100. ESTE SUMATORIO APARECE REPRESENTADO EN LA CELDA C2

P R E V I S I O N de T E S O R E R I A

ENERO

FEBRER

MARZO

ABRIL

MAYO

JUNIO

JULIO

AGOSTO

SETIEM

COBROS AN UAL VENTAS

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

IVA repercutido

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

LIQUIDACION trim. IVA soportado

0

SUBVENCIONES

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

INGRESOS FINANCIEROS

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

PROVISION CIRCULANTE

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

CUENTA CREDITO (un año)

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

PROVEEDORES

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

SALARIOS NETOS (deducc IRPF)

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

SEGUR.SOCIAL

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

I.R.P.F.

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

IMPUESTOS

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

SUMINISTROS

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

ALQUILERES

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

LEASING

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

SEGUROS

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

MANTENIMIENTO

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

SERVICIOS EXTER.

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

GESTORIA ASESORIA

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

TRANSPORTES

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

PUBLICIDAD

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

GASTOS DIVERSOS

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

IVA soportado

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

LIQUIDACION trim. IVA repercutido

0

T O TAL C O B R O S

PAG O S AN UAL

0

0

0

CUOTAS PRESTAMO 1

1,437,932

119,828

119,828

119,828

119,828

119,828

119,828

119,828

119,828

119,828

119,828

119,828

CUOTAS PRESTAMO 2

#NAME?

#NAME?

#NAME?

#NAME?

#NAME?

#NAME?

#NAME?

#NAME?

#NAME?

#NAME?

#NAME?

#NAME?

VENCIMIENTO CUENTA CREDITO T O TAL

PAG O S

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

#NAME?

#NAME?

#NAME?

#NAME?

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#NAME?

#NAME?

#NAME?

#NAME?

#NAME?

DIFERENCIA COBROS-PAGOS.......

Diferencia anual----------

REGRESAR

FEBRER

MARZO

ABRIL

MAYO

JUNIO

JULIO

AGOSTO

SETIEM

OCTUBR

NOVIEM

#NAME?

#NAME?

#NAME?

#NAME?

#NAME?

#NAME?

#NAME?

#NAME?

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#NAME?

#NAME?

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#NAME?

#NAME?

SALDO TESORERIA ACUMULADO.......

#NAME? #NAME? #NAME? #NAME?

ENERO #NAME?

OBSERVE LA CELDA C42: LA ESTIMACION DE SU TESORERIA ES POSITIVA SIN EMBARGO DEBE COMPROBAR SI ESO SUCEDE TODOS LOS MESES SIGUIENDO LA FILA 43(saldo acumulado) SI ALGUN MES OBTIENE DEFICIT DE TESORERIA, INCREMENTE LA CELDA C14 (cuenta credito a 1 año) HASTA OBTENER POSITIVO TODOS LOS MESES OBSERVE LA CELDA C42: ESTA OBTENIENDO DEFICIT DE TESORERIA DE DEBE INCREMENTAR LA CELDA C13 ( provisión para circulante), HASTA OBTENER DIFERENCIA POSITIVA PTS

8 DICIEM

¡ ATENCION !

0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

LA CELDA "C2" INDICA UN SUMATORIO D

DEBE CORREGIR EN ALGUNA DE LAS CELDAS D

119,828 #NAME? 0 #NAME? DICIEM #NAME?

#NAME?

¡ ATENCION !

LA CELDA "C2" INDICA UN SUMATORIO DIFERENTE A 100

DEBE CORREGIR EN ALGUNA DE LAS CELDAS DE ESA FILA HASTA OBTENER =100

CUENTA DE RESULTADOS

AÑO 1

AÑO 2

AÑO 3

AÑO 4

INGRESOS VENTAS

0

0

0

0

0

0

0

SUBVENCIONES

0

0

0

0

0

0

0

INGRESOS FINANCIEROS

0

0

0

0

0

0

0

EXISTENCIAS FINALES

0

0

0

0

0

0

0

0

TOTAL INGRESOS GASTOS COMPRA MATERIAS PRIMAS

0

0

0

0

0

0

0

SALARIOS AUTONOMOS

0

0

0

0

0

0

0

SALARIOS CUENTA AJENA

0

0

0

0

0

0

0

SEGUROS SOCIALES

0

SUMINISTROS: agua, luz, telefono...

0

0

0

0

0

0

0

ALQUILERES

0

0

0

0

0

0

0

LEASING

0

OTROS : manten.,asesor.,publ.,transp...

0

0

0

0

TRIBUTOS, TASAS...

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0 0

GASTOS FINANCIEROS (inversiones)

Err:508

Err:508

Err:508

Err:508

GASTOS FINANCIEROS (circulante)

Err:508

Err:508

Err:508

Err:508

GASTOS FINANCIEROS Cuenta/credito

0

0

0

0

DOTACION AMORTIZACION (inmoviliz.)

0

0

0

0

EXISTENCIAS INICIALES

0

0

0

0

Err:508

Err:508

Err:508

Err:508

Err:508

Err:508

Err:508

Err:508

TOTAL GASTOS RESULTADO ANTES DE IMPUESTO SOCIEDADES

REGRESAR

AÑO 5

0

0

0

0

0

0 0

0 0

0

0

0

0

0 0

0

0

0

0 0

0 0

0 0 Err:508 Err:508 0 0 0

Err:508 Err:508

Datos iniciales PRÉSTAMO Monto: Tasa de interés anual: Plazo, en años: Pagos por año: encimiento primer pago: PAGO POR PERÍODO Pago introducido: Pago calculado:

### 6.00% 15 12 1/31/2012

$119,827.67

Datos iniciales PRÉSTAMO Monto: Tasa de interés anual: Plazo, en años: Pagos por año: encimiento primer pago: PAGO POR PERÍODO Pago introducido: Pago calculado:

$0.00 0.00% 1 12 12/30/1899

$0.00

Datos iniciales PRÉSTAMO

Monto: Tasa de interés anual: Plazo, en años: Pagos por año: ncimiento primer pago:

$12,000,000.00 4.67% 30 12 1/28/2000

PAGO POR PERÍODO Pago introducido: Pago calculado:

$62,020.34

EQUIPO

DESCRIPCION

COTIZACION 1 COTIZACION 2 COTIZACION 3 OBSERVACIONES ZONA DE RECIBO - COCINA FRIA

ESTANTERIA DE 4 NIVELES

MESA DE TRABAJO

CON ENTREPAÑOS Y REPISA

LAVAMANOS CON SENSOR

MESA DE LAVADO, DESINFECCION Y ENJUAGUE

DOS POCETAS UNA DE ELLAS CON DUCHA, DEBE SER DE ACERO INOX ALMACENAMIENTO

REFRIGERADOR DE PUERTA SENCILLA

CONGELADOR DE PUERTA DOBLE

CARROS CON RUEDAS

PARA ALMACENAR ALIMENTOS SECOS

ZONA DE PRODUCCION

POCETA

MESA DE TRABAJO O ALISTAMIENTO

REFRIGERADA CON RUEDAS, QUE TENGA CAJONES ABAJO, AMPLIA PARA PODER UBICAR EQUIPOS

MESA DE TRABAJO

CON ENTREPAÑOS Y REPISA

ESCABILADERO

MESA DE APOYO

PLANCHA-PARILLA

DE SOBREPONER SOBRE BASE REFRIGERADA DE 2 CAJONES

MESA DE FRIOCALOR CON VARIOS CAJONES

ES UNA NEVERA CON INCICIONES PARA METER AZAFANTE DE ACERO INOX Y UNA BAÑO MARIA PARA MANTER LOS DEMAS INGREDIENTES CALIENTES.

PLANCHA PARA CALENTAR TROTILLAS

ASADOR TACOS AL PASTOR

AZAFANTES

2,000,000

ENCAJAN EN LA MESA DE TRABAJO

FRENTE

MESA DE PASE

CON ALMACENAMIENTO POR DEBAJO

PANTALLAS

EN ELLAS SE MUESTRAN LOS PEDIDOS CADA UNA MIRA HACIA LA MESA DONDE SE ENSAMBLA EL PEDIDO

DISPENSADOR DE JUGOS Y GASEOSA

CAJA REGISTRADORA

2 0 3 COMO MINIMO

Higiene Otro de los factores fundamentales para el éxito de un restaurante es la higiene. Puede que nuestro restaurante sea pequeño y que no cuente con mucho decorado, pero si ofrecemos un buen producto, una buena atención y, sobre todo, mostramos una higiene total, es muy probable que el restaurante tenga éxito. La higiene debe estar basada en una búsqueda obsesiva. Ésta debe estar presente en el piso, en el comedor, en los baños, en la cocina, en el personal (no olvidar el cabello corto o amarrado), y en el uniforme del personal (no olvidar la gorrita del cocinero).

PARA EMPEZA EN EL QUE NO PLATOS DE M

Cuando se tra dispuestas a platos tengan haya una higi cliente de cal No importa q los mismos in por debajo de siempre nos e característica

PARA EMPEZAR DEBE SER UN MENU PEQUEÑO, EN EL QUE NOS PODAMOS CONCENTRAR EN PLATOS DE MUY BUENA CALIDAD. Cuando se trata de alimentos, las personas están dispuestas a pagar bien, siempre y cuando los platos tengan buen sabor, buena presentación, haya una higiene total, y se ofrezca un servicio al cliente de calidad. No importa que existan restaurantes que utilicen los mismos insumos y cuenten con precios muy por debajo de los nuestros, los consumidores siempre nos elegirán si contamos con estas características.

No esta registrado No esta registrada

Y esta en el archivo

Todos los tramites en: http://www.crearempresa.com.co/

o esta registrado

o esta registrada

esta en el archivo