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INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLOGICO PÚBLICO "MAX PLANCK·" – AMBO ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

SESION DE APRENDIZAJE

DATOS INFORMATIVOS

I.

1.1. Institución 1.2. Dirección 1.3. Programa de Estudios 1.4. Área Curricular 1.5. Modulo Profesional N° 04 1.6. Semestre 1.7. Fecha 1.8. Duración 1.9. Responsable 1.10. Tema 1.11. Sesión de Aprendizaje. II.

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I.E.S.T.P. “Max Planck - Ambo” Provincia de Ambo – Región Huánuco Producción Agropecuaria Fruticultura Producción de Plantas en Vivero IV (cuarto) 18 de Febrero del 2019 90 minutos Ingº. Nelson Pele Ortega Salazar Variedades del Cultivo de Palto Variedades de Palto

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N°1: 

ELEMENTO TERMINAL:

Cultivo de palta a nivel local, regional, nacional y mundial.

DE

LA

CAPACIDAD

1. Identificar, reconocer y explicar las variedades de palta existentes a nivel local, nacional y mundial.

LUGAR LABORATORIO TALLER CAMPO AULA

HORAS PEDAGÓGICAS ( ) ( ) ( ) ( X)

CONTENIDOS CONOCIMIENTO

PROCEDIMIENTOS

las  El Cultivo de Palta y sus Variedades.



Identifica y diferencia variedades de palta.



Explica a detalle sobre las principales variedades comerciales en su entorno local, regional y nacional.

90

ACTITUDES  Demuestra interés para aprender sobre la variedades de palta  Valora las variedades comerciales de palta.  Revisa información bibliográfica en cuanto al tema

SECUENCIA METODOLÓGICA

INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLOGICO PÚBLICO "MAX PLANCK·" – AMBO -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------MÉTODOS/ MOMENTOS ESTRATEGIAS RECURSOS DURACIÓN TÉCNICAS Explicativo y Separatas demostrativo  Saberes previos 10 min Muestra del  ¿Saben que la palta se exporta, y que MOTIVACIÓN Producto variedades?

PROPORCIONAR INFORMACIÓN

DESARROLLAR PRÁCTICA DIRIGIDA

RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS Y TRANSFERENCIA EVALUACIÓN

Exposición  Se informa sobre el origen de las variedades Lectura e de palta  Se informa sobre las variedades comerciales Interpretación de palta Videos

Separatas

 Los estudiantes reconocen las variedades de palta.  Los estudiantes diferencia las características de las variedades  Explica sobre el consumo de palta.  Los estudiantes degustan las variedades de palta y describe las características organolépticas de cada variedad.

Guía de practica Variedades de palta Cuaderno y lapicero. Video.

Multimedia

15 min

Guías

Practica individual y grupal. Variedades de palta Observación Explicativo y degustación

 Los alumnos llegarán a la conclusión sobre Explicativo y las variedades de palta su importancia y sus Demostrativo características organolépticas de cada una de ellas.

Manuales

40min

20 min

Pizarra y plumones

Se evaluará mediante una práctica calificada.

Explicativo y Demostrativo EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES

Ficha de cotejo

15 min

CRITERIO(S) DE EVALUACIÓN: Reconoce y explica las variedades de palto, en cuanto a las características morfológicas de fruto y sus características organolépticas de cada una de ellas. INDICADORES

 Explica la importancia de las variedades del cultivo de palto en su entorno local, nacional y mundial.  Reconoce a detalle las variedades del cultivo de palto. III.

  

M O T I V A C I Ó

 

TÉCNICAS



Practica de observación

ÍNSTRUMENTOS

 

Test de información. Ficha de cotejo

REFERENCIA BIBLIOGRAFICA Fernando Gonzales Pariona, (2012). UNHEVAL ,Fruticultura General Enciclopedia Agrícola, (2011), Cultivos de Frutales Rodriguez, Ey A. Ruesta 1985. Conducción de viveros frutícolas. Manual Técnico INIPA. Lima. Perú. Samson, J.A. 1991. Fruticultura tropical. Edit. LIMUSA-México. Agrobanco 2012, Manual técnico, Manejo Integrado de Mango.  www. Adex.gob.pe, 2016. Exportaciones de Frutas

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I. VARIEDADES DE PALTA

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h) Negra de la Cruz.

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EVALUACIÓN CALIFICATIVO Unidad didáctica : Producción de Tuberosas Fecha : 19/03/18 Apellidos y Nombre: ..................................................................................................................... Docente: Ing. Nelson Pele Ortega Salazar

1.- ¿Indica el origen de la papa? a) Perú y Ecuador b) China

c) Perú y Bolivia

d) Perú y Colombia

2.- ¿Cuál es la rendimiento de papa por ha en la región Huánuco? ...................................................................................................................................................... 3.- ¿Cuál es el costo de producción de la papa ? ...................................................................................................................................................... 4.- ¿Mencione la densidad de siembra en el cultivo de papa?. ............................................................................................................................................................... 5.- ¿Cuáles son las principales plagas que afectan al cultivo de papa? ......................................................................................................................................................

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6.- ¿Cuáles son las principales enfermedades que afectan al cultivo de papa? ...................................................................................................................................................... 7.- ¿Mencione las principales variedades de papa? ...................................................................................................................................................... 8.- ¿Cuál es el periodo vegetativo de la variedad de papa canchan?. ...................................................................................................................................................... 9.- ¿mencione los tipos de cosecha en el cultivo de papa? ...................................................................................................................................................... 10.- ¿Actividades que se realiza en la post cosecha?. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

“Si el suelo está sano, también estarán las plantas y los seres que se alimenten de ellas” Lista de Cotejo