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UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZAN HUANUCO FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE AGRONOMIA

PROYECTO DE TESIS “EFECTO DE LA APLICACIÓN DE DIFERENTES DOSIS DE HUMUS EN EL CULTIVO DE MASHUA (Tropaeolum tuberosum) EN CONDICIONES AGROECOLÓGICAS EN EL VALLE DEL NUPE - 2011”.

TESISTA

:

OMONTE VARGAS, Yhonson Esli.

HUÁNUCO – PERÚ 2011

I.

PROBLEMA DE INVESTIGACION.

1.1. Planteamiento del problema. Los tubérculos andinos como la oca (Oxalis tuberosa), papalisa (Ullucus tuberosus) e isaño (Tropaeolum tuberosum), constituyen rubros importantes dentro de los sistemas de producción tradicionales de los agricultores asentados entre los 3000 a 3800 msnm, por ser fuente de alimentación y de ingresos económicos. Sin embargo, existen limitantes que afectan la producción de estos tubérculos, llegando paulatinamente a causar su marginación e incluso reemplazo por otros cultivos

más

rentables,

como

algunas

variedades

comerciales

de

papa,

favoreciendo así al monocultivo que tiene consecuencias negativas para la biodiversidad de los sistemas de producción andinos. A fin de revertir esta tendencia y proponer alternativas viables de solución, a través del mejoramiento de las condiciones que afectan su producción y conservación. Entre los tubérculos andinos el isaño es el menos importante en los tres países. Contribuye a la diversidad de tubérculos que se cultivan en los Andes, debido probablemente a su estabilidad de producción en ambientes heterogéneos de la región, aspecto que puede haber favorecido a la conservación de varios cultivares. Sin embargo, el futuro del isaño es incierto, ya que sus cualidades de rusticidad, tolerancia a enfermedades y plagas, buen rendimiento y bajo insumo para su cultivo, no pueden contrabalancear la falta de interés en el mercado. El isaño es cultivado en pequeños lotes o bien como bordes alrededor de otros cultivos más importantes como la papa, Perú es el país con mayor superficie de

producción de isaño, que supera a las 7.000 ha; no existen datos estadísticos sobre Bolivia ni Perú, pero algunas estimaciones dan una idea de que no se cultiva más de 100 ha en Bolivia y apenas 50 ha en Ecuador. Estos datos son extremadamente bajos, considerando que al menos en Bolivia la situación del isaño es muy similar a la del Perú. El isaño tiene un alto contenido de carbohidratos (11% en base fresca) y alto contenido de ácido ascórbico (67 mg por 100 g en base fresca). El contenido de proteína puede variar de 6.9- 15.9% en base seca. El principal componente de las tropaeoláceas son los glucosinolatos, que pueden

ser

responsables para

uso

medicinal de la especie. La perspectiva de la exportación del producto se ha constituido en un incentivo muy fuerte para el productor, lo que se refleja no solo en un aumento gradual del área cultivada, sino que ha pasado de ser un cultivo silvestre a constituirse en monocultivos con un manejo agronómico que refleja un avance tecnológico muy importante, producto en gran parte de la experiencia desarrollada por los productores dedicados a esta actividad a través del tiempo. Esta realidad descrita me permite plantear el siguiente problema.

1.2. Formulación del problema. 1.2.1. Problema general.  ¿Cuál será el efecto de la aplicación de diferentes dosis de humus en el rendimiento el cultivo de Mashua (Tropaeolum tuberosum) en condiciones agroecológicas en el valle del Nupe - 2011?

1.2.2. Problemas específicos.  ¿Cuál será la dosis optima de humus que mejore los rendimientos de tubérculos?

 ¿Cuál será el efecto de la aplicación de diferentes dosis de humus en el peso del tubérculo?

 ¿Cuál será el efecto de la aplicación de diferentes dosis de humus en el tamaño de tubérculo?

1.3. Justificación. El presente proyecto se justifica desde el punto de vista práctico, porque permite estudiar el efecto de las diferentes dosis de humus en el cultivo de mashua en condiciones agroecológicas del valle del Nupe - Baños, con la siguiente recomendación de la siembra de este cultivo en la región Huánuco. En lo económico, el cultivo de mashua es cada vez mas popular en las regiones andinas, y paulatinamente su exportación esta creciendo sostenidamente, debido a que tiene un potencial muy alto debido as sus propiedades nutritivas y medicinales. Tiene enorme demanda como producto de exportación, especialmente si se le cultiva de manera orgánica, es decir, sin productos químicos.

El comercio de los productos orgánicos se ha convertido en un negocio rentable en el mercado mundial lo cual esta mostrando grandes tasas de crecimiento económico, los principales mercados del mundo son Estados Unidos, China, Japón Holanda, Bélgica, Portugal, Canadá, España, Italia y Nueva Zelanda. En lo social la población de la región de Huánuco será beneficiado, porque generara mano de obra al incrementarse las áreas de cultivo

y requerir mayor

personal para el manejo. Esto repercutirá en las familias que se dedican a este cultivo incrementando su ingreso económico, mejorando su calidad de vida, etc. En lo alimenticio la mashua o isaño tiene un alto contenido de carbohidratos (11% en base fresca) y alto contenido de ácido ascórbico (67 mg por 100 g en base fresca). El contenido de proteína puede variar de 6.9- 15.9% en base seca. El principal componente de las tropaeoláceas son los glucosinolatos, alto contenido de, fibras y calorías, que pueden ser responsables para uso medicinal como: Contra los cálculos renales. Como antibiótico contra Candida albicans, Escherichia coli y Staphylococcus. Buenos contra las dolencias génito urinarias. Contra la anemia. Anti afrodisíaco: Disminuye la cantidad de testosterona y dihidrotestosterona en la sangre. Se dice que reduce el instinto sexual. En lo tecnológico se buscara cerrar una brecha, con producir rendimientos altos que supere la producción tradicional utilizando la dosis optimo de humus en las condiciones agroecológicas del valle de Nupe - Baños de esta manera solucionar el problema que se tiene en nuestra zona alto andina. Desde el punto de vista del impacto ambiental, la tecnología a generar será de impacto positivo porque no se utilizara ningún producto que sea contaminante,

porque utilizaremos producto orgánico como es el humus para la producción del cultivo de mashua.

1.4. Objetivos.

1.4.1. Objetivo general.

 Evaluar el efecto de la aplicación de diferentes dosis de humus en el rendimiento del cultivo de Mashua (Tropaeolum tuberosum), en condiciones agroecológicas en el valle del Nupe.

1.4.2. Objetivos específicos.

 Determinar la dosis optima de humus en el mayor peso de tubérculos.

 Determinar como la aplicación de diferentes dosis de humus tiene efecto en el peso de tubérculos.

 Determinar qué efecto tendrá la aplicación de diferentes dosis de humus en el tamaño de tubérculos.

II.

MARCO TEORICO.

2.1. Fundamentación teórica. 2.1.1. El Humus. WIKIPEDIA, En página web1, menciona que son las lombrices que se dedica especialmente a transformar residuos orgánicos. Por tanto el humus de la lombriz es un abono orgánico, que se constituye en una buena alternativa ecológica para el reciclaje de residuos orgánicos y residuos urbano (basura) y contribuir de una manera efectiva al saneamiento ambiental y ayudar a solucionar el problema grave de contaminación ambiental.

LOMBRICULTIVO, En página web2, manifiesta que el humus, es el producto final de color oscuro de la materia orgánica que a sufrido descomposición por acción de microorganismos (microbios), es la parte o fracción más estable o resistente que resulta de la descomposición de la materia orgánica, por la acción microbiana, que se acumulan en el suelo, es de color oscuro. El humus es coloide orgánico; además de la descomposición de la materia orgánica por la acción microbiana para la formación de humus, produce síntesis de compuestos orgánicos. El principal producto q se sintetiza es un complejo de lignina y proteína.

VEGA (1991), indica que el humus de la lombriz es un abono orgánico, que se constituye en una buena alternativa ecológica para reciclaje de residuos

orgánicos y urbanos, y contribuir de manera efectiva al saneamiento ambiental y ayudar a solucionar a corto plazo el problema grave de la contaminación ambiental, el humus de la lombriz tiene gran importancia en el suelo, ya que contribuye en el mejoramiento de las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo.

MANEJO ECOLÓGICO DE SUELO, En página web3, indica sobre las características más importantes de humus:  Alto porcentaje de ácidos húmicos y fúlvicos; su acción combina da permite una entrega inmediata de nutrientes asimilables y un efecto regulador de nutrición cuya actividad residual en el suelo llega asta 5 años.  Alta carga microbiana; (20 billones por gr/seco), que restaura la actividad biológica del suelo.  Opera en el suelo mejorando la estructura; haciéndolo mas permeable al agua y al aire, aumentando la retención de agua y la capacidad de almacenar y liberar los nutrientes requeridos por las plantas en forma sana y equilibrada.  Es un abono bioorganico activo; emana en el terreno una acción biodinámica y mejora las características organolépticas de las plantas, flores y frutos.  Su pH es neutro; y se puede aplicar a cualquier dosis sin ningún riesgo de quemar la planta. La química del humus de lombriz están

equilibrada y armoniosa que nos permite colocar una semilla directamente en el sin ningún riesgo. MONTALVO (1993), manifiesta sobre la compasión química y biológica del humus, teniendo en cuenta que esta composición va variar al tipo de alimento, el tiempo producido, estado de conservación y manejo de la cría de lombrices.

INDICADORES VALORES pH 6.5 – 7.2 % materia orgánica 35 – 60 % ácidos húmicos 3.0 – 7.0 % ácidos fúlvicos 1.5 – 3.5 % N2 1.0 – 2.0 % P2O5 0.5 – 1.5 % K 2O 0.3 – 1.1 % Humedad 30 – 40 % CaO 1.0 – 6.0 % MgO 0.5 – 2.0 % SO4 0.5 – 1.0 FUENTE: Agencia Agrícola de Suelos.

2.1.2. Rendimiento. CADIMA F, X. (2005), menciona que en Bolivia los datos de rendimiento en campos de agricultores oscilan entre 30 y 60 t/ha, lo cual demuestra su alto potencial productivo.

MINISTERIO DE AGRICULTURA En página web2, informa que la Mashua tiene un rendimiento promedio nacionales de 4 - 7 t/ha.

TAPIA, M. y FRIES, A.M. (2007), indica que los rendimientos conservadores se pueden obtener entre 12 a 15 t/ha de tubérculos frescos, es decir más de 4 toneladas de materia seca. PERUECOLOGICO En página web4, sostiene que el cultivo de la mashua es muy productivo, pudiendo llegar a rendir hasta 25 t/ha.

POPENOE. H. Et al (2000), indica que es una especie potencialmente muy alto rendimiento, cada planta puede producir hasta 4 kilos de tubérculos - los rendimientos de 50 toneladas por hectárea es posible.

GONZALES S. (2003), menciona que en las zonas de Colomi-Sacaba (Sapanani), L. Mendoza-Totora y Morochata, durante la campaña agrícola 1993-94, se evaluaron los rendimientos de la oca, papalisa e isaño

a

nivel

de

parcelas

de agricultores.

Estas

parcelas

se

caracterizaron por presentar buenas condiciones de suelo y de humedad y por estar adecuadamente manejadas. Los rendimientos promedio obtenidos fueron de 28 t/ha en la oca, 18 t/h en la papalisa y 35 t/ha en el isaño o mashua, demostrando con ello que tienen un alto potencial productivo en relación de la papa en condiciones adecuadas para su cultivo.

2.1.3. Condiciones agroecológicas.

2.1.3.1.

Clima. TAPIA, M. y FRIES, A.M. (2007), comenta que el cultivo se concentra a partir de los 1 500 hasta los 4 200 msnm y su distribución geográfica es desde Colombia hasta Bolivia. Es una planta que soporta bien el frío. WIKIPEDIA, En página web1, menciona que es una planta originaria de los Andes centrales, y la mayor concentración se encuentra en Bolivia y en el Perú entre los 3.500 y 4.100 msnm. En Colombia se cultivan variedades que crecen entre los 2.600 y 3.500 msnm.

GONZALES S. (2003), informa que los climas fríos y húmedos son los que más favorecen la producción de oca, papalisa e isaño. Las zonas productoras de estos tubérculos andinos como Colomi - Sacaba, Lope

Mendoza - Totora

y Morochata - Independencia, presentan

temperaturas promedio de 10 a 12°C y precipitaciones promedio de 700 a 885 mm al año.  Condiciones

medioambientales

húmedo-frías

(humedad

relativa >70%) donde las temperaturas fluctúan entre 4°C min. y 17°C max. y las precipitaciones anuales sobrepasan a 700 mm.  Altitudes adecuadas para el cultivo de oca e isaño entre 3100 y 3700 msnm; y para la papalisa entre 2900 y 3600 msnm.

VALDIVIA, G. (1998), sostiene que la mashua se desarrolla a una altura 3,450 msnm. Con una precipitación media anual de 550 mm, temperatura media anual de 10.9°C, con una máxima media de 15.3°C y una media mínima de 1°C. POPENOE. H. Et al (2000), indica que requiere un buen drenaje del suelo libre de cal en un lugar soleado caliente. Crece mejor con sus raíces a la sombra y el crecimiento superior en el sol. Las plantas pueden permanecer latentes en veranos calurosos y secos.

El sólido

crecimiento de sobrevivir heladas ligeras, mientras que los tubérculos sobrevivirán por lo menos a -5 ° C. Es sensible al número de horas de luz en un día.

2.1.3.2.

Suelo. TAPIA, M. y FRIES, A.M. (2007), indica que prefiere suelos profundos y con buen contenido de materia orgánica; la fertilización se debe hacer preferentemente con abonos orgánicos y suplementada con una fertilización adicional de 20-40-20, para obtener rendimientos superiores a los 15 t/ha.

GONZALES S. (2003), menciona que las zonas productoras de tubérculos andinos presentan suelos ácidos y niveles altos de materia orgánica. Las bases intercambiables como el sodio (Na) y potasio (K) son bajas a moderadas. El fósforo asimilable (P), varía de

bajo a alto. La textura de los suelos son francos, franco arcilloso y franco limo arcilloso las pendientes de las parcelas son pronunciadas (20 a 50%) especialmente en las zonas de altura. Generalmente la oca, papalisa e isaño son sembrados después de la papa en “q’allpas” de papa. De acuerdo al criterio del agricultor, los suelos oscuros favorecen la producción de oca, los suelos claros a la papalisa y cualquier color de suelo al isaño. VALDIVIA, G. (1998), sostiene que la mashua no son exigentes en cuanto a materia orgánica pero pueden prospera en estas condiciones de suelo de esta zona son consideradas de baja fertilidad, ácidos, baja materia orgánica y baja capacidad de intercambio catiónico.

POPENOE. H. Et al (2000), indica que crece mejor en un rango de pH 5,3 a 7,5. Prefiere un suelo franco o un suelo de turba de arena.

WIKIPEDIA, En página web1, menciona que la mashua es muy rústica, por ello puede cultivarse en suelos pobres, sin uso de fertilizantes y pesticidas, y aún en estas condiciones, su rendimiento puede duplicar al de la papa.

2.2. Antecedentes.

VALDIVIA, G.(1998), “Desarrollo y Producción de Oca (Oxalis tuberosa) e Isaño (Tropaeolum tuberosum) Bajo Dos Niveles de Fertilización” menciona que en la Estación Experimental Toralapa ubicada a 3,450 msnm, se estudió la influencia de la fertilización mineral sobre el desarrollo y la producción de oca e isaño con niveles de N P K de 80-160-80 kg/ha, frente a un testigo sin fertilización. En ambas especies, se observó un efecto marcado de la fertilización sobre el índice de área foliar, cobertura foliar, duración de follaje y sobre la acumulación de biomasa. Los rendimientos de los tratamientos con fertilización fueron de 23 t/ha para la oca y 36 t/ha para el isaño, siendo de 25% (isaño) a 80% (oca) superiores a los tratamientos sin fertilización. En isaño, hubo una diferencia en la respuesta a la fertilización según las variedades. Hubo una alta correlación entre acumulación de materia seca y la radiación interceptada por el follaje. En suelos relativamente pobres, sobre todo en nitrógeno y fósforo, la fertilización mineral puede generar un incremento fuerte de los rendimientos de estos cultivos "rústicos".

2.3. Hipótesis. 2.3.1. Hipótesis general.  Si aplicamos humus al cultivo de Mashua entonces tendremos efecto significativo en el rendimiento, en condiciones agroecológicas de valle de Nupe.

2.3.2. Hipótesis específicos.  Si aplicamos diferentes dosis de humus al cultivo de Mashua, entonces tendremos efectos significativos en el rendimiento de tubérculos.

 Si aplicamos diferentes dosis de humus al cultivo de Mashua, entonces tendremos efectos significativos en el peso de tubérculos.

 Si aplicamos diferentes dosis de humus al cultivo de Mashua, entonces tendremos efectos significativos en el tamaño de tubérculos.

2.4. Variables y operacionalización de variables. 2.4.1. Variables.  Variable independiente

:

Humus.

 Variable dependiente

:

Rendimiento.

 Variable interviniente

:

Condiciones agroecológicas.

2.4.2. Operacionalización de variables. VARIABLES Independiente: Humus. Variable dependiente: Rendimiento

DIMENSIONES Niveles de humus

Características

SUBDIMENSIONES INDICADORES N1 = 12 t/ha Numero N2 = 10 t/ha Peso N3 = 8 t/ha Tamaño N0 = 0 Numero Externas Peso Tamaño

III. 3.1.

MATERIALES Y METODOS.

Lugar de ejecución.

3.1.1. Ubicación del campo donde se ejecuta la investigación. El presente trabajo de investigación se llevará a cabo en la Región Huánuco, Provincia de Lauricocha, Distrito de Baños localidad del valle de Nupe. Ubicación política. Región

:

Huánuco

Departamento

:

Huánuco

Provincia

:

Lauricocha

Distrito

:

Baños

Lugar

:

valle de Nupe

Latitud sur

:

09°58’12’’

Longitud oeste

:

76º 58’08’’

Altitud

:

3020 m.s.n.m.

Posición política.

3.1.2. Características agroecológicas de la zona 3.1.2.1.

Clima. Según el Mapa Ecológico del Perú actualizado por la Oficina Nacional de Evaluación de Recursos Naturales (ONERN), el lugar donde se realizará el trabajo de Investigación corresponde a la zona de vida estepa muy húmedo pre montano (bmh-PM), con bio temperaturas promedio anual 25 ºC. Humedad relativa anual 77.1 %, La relación de evapotranspiración

1261.4 mm con una precipitación anual 1,752.8 mm que incluye un periodo seco y otros lluvioso y 112.8 horas sol mensualmente que varia considerablemente, siendo los meses de julio, agosto y setiembre los de mayor radiación solar. 3.1.2.2.

Suelo Los suelos de este lugar son considerados dentro del sistema de clasificación como suelos franco arcillo de baja fertilidad natural que corresponden a terrazas altas y se caracterizan por su textura franca, con pH de 4.6 con bajo contenido de materia orgánica, nitrógeno, fosforo y potasio.

3.2. Tipo y nivel de investigación. 3.2.1. Tipo de investigación. Aplicada, porque se aplicará los principios de la ciencia para generar conocimientos tecnológicos, en el nivel optimo del humus para incrementar el rendimiento del cultivo de mashua en las condiciones agroecológicas del valle de Nupe; como cultivo alternativo, para los productores agrícolas de la zona. 3.2.2. Nivel de investigación. Experimental: porque se manipulará intencionalmente la variable humus y se medirá su efecto en el rendimiento del cultivo de mashua y se compara con un testigo.

3.3. Población, muestra y unidad de análisis. 3.3.1. Población. La población total del área experimental consta de 576 plantas y por cada parcela experimental 48 plantas. 3.3.2. Muestra. Consta de 8 plantas del área neta experimental por tratamiento y 96 plantas del total de las áreas netas experimentales. 3.3.3. Tipo de muestreo. El tipo de muestra será probabilística, en su forma de Muestreo Aleatorio Simple (MAS) porque todas plantas establecidas de caimito tienen la misma probabilidad de formar parte del área neta experimental al momento de realizar el croquis dé campo. 3.3.4. Factor y Tratamiento en estudio. En el presente trabajo de investigación se estudiará el factor abonamiento, que estará constituido de 3 tratamientos denominado dosis de humus. FACTOR TRATAMIENTOS N1 = 12 t/ha Humus N2 = 10 t/ha N3 = 8 t/ha Tratamiento en estudio. TRATAMIENTO

1 2 3 4

REPETICION 1

PARCELAS REPETICION 2

REPETICION 3

T2 T0 T1 T3

T3 T2 T0 T1

T0 T3 T2 T1

3.4. Prueba de hipótesis. 3.4.1. Diseño de investigación. Es Experimental con el Diseño de Bloques Completos al Azar (DBCA); constituido de 4 tratamientos distribuidos en 3 repeticiones haciendo un total de 12 unidades experimentales, cuyo diseño se ajustó al campo, de acuerdo a la plantación establecida.  Modelo Aditivo Lineal Se usó el siguiente modelo aditivo lineal para un diseño completamente al azar que es la siguiente ecuación:

Yij    i  j  ij Para: i

=

1, 2, 3,…….t

j

=

1, 2, 3,…….r (Nº de repeticiones, bloques)

=

Unidad experimental que recibe el tratamiento i y

(Nº de tratamientos)

Donde:

Yij

está en el bloque j



=

Media general a la cual se espera alcanzar todas las observaciones (media poblacional)

=

Efecto verdadero del i ésimo tratamiento

j

=

Efecto verdadero del j ésimo bloque

ij

=

Error experimental

 Análisis de variancia. Se usó la técnica estadística de Análisis de Varianza o prueba de F (ANDEVA), al nivel de significación de 0,01 y 0,05 de margen de error de las fuentes de variabilidad de repeticiones y tratamientos. Para la prueba de comparación de medias se utilizó DUNCAN, con el margen de error de 5% y 1%. Cuadro 02 Análisis de Variancia Fuentes de Variación Grados de Libertad (F. V) (GL) Repeticiones (r-1) = 2 Tratamientos (t-1) = 3 Error experimental (r-1) (t-1) = 6 TOTAL (tr-1) = 11

CME

Fuente: Elaboración propia

3.4.1.1.

Descripción del área experimental.  Área. Área total del campo experimental

:

355.6 m2

Área neta experimental

:

67.20 m2

Largo del campo

:

25.40 m

Ancho del campo

:

14.0 m

Área total de bloque

:

101.60 m2

Ancho de bloque

:

4.0 m

Largo de bloque

:

25.4 m

Numero de bloques

:

3

Numero de parcelas/bloque

:

4

 Bloques.

Croquis del campo experimental.

Parcela experimental.

 Leyenda: = Plantas de mashua = Plantas de aguaymanto a evaluar

 Parcelas: Área de parcela

:

22.40 m2

Área neta experimental

:

5.12 m2

Numero de surcos por parcela

:

6

Distancia entre surcos

:

0.80 m

Distancia entre plantas

:

0.80 m

3.4.2. Datos a registrar. Se registraron los siguientes datos: 1. Tamaño de tubérculos; se clasificaran los frutos de acuerdo a su tamaño en extra, primera y segunda por planta y área neta experimental, y con la ayuda de un vernier, se determinaran

su

tamaño, el resultado se expresara en cm. 2. Peso de tubérculos; se clasificaran los frutos de acuerdo a su tamaño en extra, primera y segunda por planta y área neta experimental. Luego se pesara con la ayuda de una balanza de precisión, y se obtendrá el promedio de peso por planta y por área neta experimental expresada en kilogramos. 3. Número de tubérculos; se contaran la cantidad de frutos por planta y área neta experimental; y se obtendrá el promedio por planta y área neta experimental

3.4.3. Técnicas e instrumentos de recolección y procesamiento de la información. 3.4.3.1.

Técnicas.

a. Técnicas de investigaciones documentales o bibliográficas.

Fichaje. Permitirá obtener la información bibliográfica para elaborar el marco teórico. Análisis del contenido. Es el estudio y análisis de una manera objetiva y sistemática de los documentos bibliográficos leídos b. Técnicas de campo La Observación: nos permitirá recolectar los datos directamente del campo experimental. 3.4.3.2.

Instrumentos.

a. Instrumentos de investigaciones documentales o bibliográficas  Fichas de localización 

Bibliográfica



Hemerográfica



Internet

 Fichas de investigación 

Textual

 Resúmenes  Combinadas b. Instrumentos de campo  Libreta de campo: Se registraran las observaciones realizadas sobre la variable dependiente y de todas las actividades realizadas.

3.5. Materiales y métodos.  Asadas  Cámara digital  Costales  Cashu  Rafia  Semilla etc.  Balanza  Vernier

3.6. Conducción de la investigación. 3.6.1. Preparación del terreno. Previo a la preparación del terreno se realizará el análisis de suelo, para determinar las características físicos y químicos; luego se aplicará el riego machaco por inundación y la preparación del terreno se realizará con la ayuda de una yunta; luego se surcará y se trazará el terreno. 3.6.2. Siembra. Se realizará por siembra directa de acuerdo a los distanciamientos establecidos, previo a ello se desinfectarán la semillas. 3.6.3. Riegos. Se realizarán de acuerdo al requerimiento del cultivo y las condiciones del agro ecológicas (clima)

3.6.4. Abonamiento. El abonamiento se realizara al momento de la siembra. En general requiere dosis medias de nitrógeno y fosforo, siendo el menor necesidad la aplicación del potación. Se usara humus ya descompuesto, a razón dada por tratamientos de t/ha. 3.6.5. Deshierbo. Se realizará con la finalidad, de evitar que las plantas de caimito entren en competencia por nutrientes, espacio y agua con las malezas en sus primeros estadios. 3.6.6. Aporque Se realizará con la finalidad de mejorar las condiciones del suelo, como son la aeración, y así evitar la compactación del suelo y evitar la tendedura de las plantas, así como facilitar el enraizamiento de la planta. 3.6.7. Control fitosanitario Será preventivo contra las principales plagas y enfermedades del caimito; y se realizará con productos químicos específicos para ciertas plagas y así evitar el mal uso de estos productos, y por consiguiente el desequilibrio ecológico. 3.6.8. Cosecha Se realizará cuando los frutos del caimito hayan alcanzado la madures fisiológica necesaria.

3.7. Cronograma de las actividades.

ETAPAS

PLANEAMIENTO

INVESTIGACION DOCUMENTAL

INVESTIGACION DE CAMPO

REDACCION DEL INFORME PRESENTACIÓN Y LEVANTAMIENTO DE LAS OBSERVACIONES CONFORMIDAD DEL INFORME Y LA SUSTENTACION

ACTIVIDADES Elección del tema Planteamiento del problema Redacción del proyecto Seguimiento y monitoreo del proceso por el asesor y jurado Presenta, aprobación del proyecto Planeamiento Selección de bibliografía Recopilar info. Bibliográfica. Planeación Determinar universo muestra. Determinación de medios y recursos para la recopilación de información. Conducción del trabajo Recopilación de datos Procesamiento e interpretación de datos Sistematización de la información bibliográfica y las tablas de análisis e interpretación en base al esquema tentativo Redacción del Borrador de tesis. Revisión del informe de tesis por el asesor Presentación del informe de tesis y revisión por el jurado Levantar observaciones del jurado Redacción final de la investigación. Presentación revisada del informe de investigación Presentación y autorización para sustentación. Sustentación del informe de tesis. Presentación de los volúmenes para la obtención de titulo profesional

NOV. 1 2

DIC. 1 2

CRONOGRAMA – 2011 - 2012 ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2

JUN. 1 2

x x x x x x x x x x

x x x x x x x x x x x

x

x

x

x x

x x x

x

x x x x

x x x x x

x x

x x x

3.8. Recursos: Humanos, materiales y financieros.  Recursos Humanos. Para el trabajo de Investigación, requerirá de recursos humanos calificados y no calificados. Para el diseño del campo, la preparación del terreno, sembrío, etc. se utilizará personal no calificado; y para la toma de información de en cuanto al pesado de los frutos, como apoyo, se utilizará personal calificado (alumnos tesistas de agronomía).  Recursos Materiales. Se requerirán insumos como semilla y fertilizantes, pesticidas para el manejo del cultivo. También se utilizarán otros insumos como cal, desinfectantes, etc. Para la sanidad del cultivo.

 Recursos Financieros. Para poder cubrir los costos para llevar acabo el trabajo de investigación se requerirá de recursos financieros, que será asumido por el tesista.

3.9. Presupuesto.

ACTIVIDAD

I.- COSTOS DIRECTOS.1.- Gastos de estudio 1.1.- transporte: a. movilidad 1.2.- labores a. determinación de la población b. muestreo c. recolección de datos fenología rendimiento 1.3.- materiales a. etiquetas. b. grapas c. libreta de campo d. lapicero B. GASTOS GENERALES 1. Imprevistos (10% Gasto en Estudio) II. COSTOS DIRECTOS A. Costos financieros (5% de costos directos) TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

COEFICIENTE TÉCNICO

PRECIO UNITARIO S/.

COSTO TOTAL S/.

422.4 384 alquiler

10

25,00

250,00

Jornal Jornal

1 1

25,00 25,00

25,00 25,00

Jornal Jornal

1 1

25,00 25,00

25,00 25,00

unidades unidades unidades unidades

15 100 1 2

2 0.01 2 0.5

30 1 2 1 38.4 38.4 21.12 21.12 443.52

IV.

BIBLIOGRAFÍA.

1. CADIMA FUENTES, X. (2005) Botánica Económica de los Andes Centrales Tubérculos Universidad Mayor de San Andrés, La Paz, Fundación PROINPA – Bolivia (http://www.minag.gob.pe/Politica/inia2_mAnexoIV.pdf). 2. Popenoe. H. et al perdieron cultivos de los incas 3. Silvia Gonzales 2003 PRODUCCIÓN DE OCA (Oxalis tuberosa), PAPALISA (Ullucus tuberosus) E ISAÑO (Tropaeolum tuberosum): Importancia, zonas productoras, manejo y limitantes Fundación PROINPA Cochabamba – Bolivia

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