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• Flor Dulcinea Contreras

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ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDORSUPERMERCADO PLAZAVEA DE LA CIUDAD DE TACNA

DOCENTE: OMAR DAVID CUEVA MARTINEZ

   

ESTUDIANTES: CONTRERAS MAMANI Flor Dulcinea CHAMBI CHEJE Lisseth CHAMBI CHEJE Marisol DURAND PAYE Alexander CICLO: 3RO SECCIÓN: B TACNA – PERÚ 2016

Contenido INTRODUCCIÓN ......................................................................................................................... 3 RESUMEN ..................................................................................................................................... 4 SUPERMERCADO PLAZAVEA -TACNA .................................................................................... 5 COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR DEL SUPERMERCADO PLAZAVEA DE LA REGIÓN TACNA .......................................................................................................................... 6 COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR ............................................................................... 8 1.

PERFIL ............................................................................................................................... 8 1.1.

POBLACIÓN............................................................................................................. 8

1.2.

ESTRUCTURA FAMILIAR....................................................................................... 12

1.3.

SITUACIÓN ECONÓMICA.................................................................................... 14

1.4.

NIVEL EDUCATIVO............................................................................................... 16

1.5.

CULTURA Y SUBCULTURA ................................................................................... 17

1.6.

ESTILO DE VIDA SEGÚN ARELLANO MARKETING.......................................... 20

1.7.

TIPOS DE PERSONALIDAD Y ACTITUDES.......................................................... 22

2.

POSESIONES: ............................................................................................................. 25

3.

USO DEL TIEMPO LIBRE........................................................................................... 31

4.

COMPRA Y CONSUMO ............................................................................................ 33

5.

CONSUMO DE MEDIOS ........................................................................................... 39

6.

PRODUCTO O SERVICIO ......................................................................................... 45

7.

CONCLUSIONES ....................................................................................................... 47

8.

BIBLIOGRAFIA ........................................................................................................... 48

INTRODUCCIÓN El presente trabajo investigación, supone un acercamiento al perfil y características comunes que presentan los consumidores del Supermercado PLAZAVEA en la ciudad de Tacna, como el nivel educativo, la clase social a la cual pertenecen, su clasificación según los tipos de personalidad, estilos de vida, y otros datos que nos brinden más información sobre sus hábitos y costumbres, además estudiaremos los factores que influyen en las personas al momento de elegir y comprar un producto. Toda la investigación tiene como fundamento la técnica de observación y el uso de encuestas, de las que obtendremos datos importantes para la conclusión sobre cómo es el comportamiento de los consumidores del supermercado PLAZAVEA Tacna.

RESUMEN El conocer el comportamiento del consumidor del supermercado PlazaVea es imprescindible para las estrategias de publicidad que realicen las diferentes marcas y en este caso el supermercado PlazaVea, esto debido a que cada persona tiene distintas actitudes, personalidades, situación económica, gustos y preferencias en medios de comunicación y en productos. La mayoría de los consumidores manifestaron tener como estructura familiar a padre, madre e hijos, con vivienda propia y con los servicios básicos. También es importante remarcar que la mayoría dijo haber culminado estudios secundarios y superiores en institutos y/o universidades, por tanto ahora tienen una cierta estabilidad laboral y económica. Los días de mayor concurrencia son los sábados en primer lugar y los domingos respectivamente. Su preferencia principal radica en los precios de oferta y los descuentos que les ofrecen en diversos productos. También la seguridad que el local les proyecta. PlazaVea tiene un posicionamiento evidente, un público ya ganado y diversidad de productos en sus instalaciones. Siendo un gran competidor de los Mercados de la ciudad.

SUPERMERCADO PLAZAVEA -TACNA

PlazaVea nació hace 23 años, bajo la el nombre de Santa Isabel, diez años después formaron parte del Grupo Intercorp, la cual le brinda el respaldo económico para realizar sus actividades. Fue expandiéndose a nivel nacional con la apertura de diversos establecimientos, durante el año 2007.Inagurando su primer local fuera de Lima, el hipermercado PlazaVea en Trujillo. Desde entonces logro posicionarme en 25 provincias de las tres regiones naturales y actualmente cuenta con 100 tiendas para el servicio de todos los peruanos y extranjeros. En el año 2009 fue la primera cadena peruana en conseguir la certificación internacional HACCP para los alimentos frescos. Preocupados por la innovación, buscan nuevas formas de acercarse al público y difundir una imagen moderna y en crecimiento. En la actualidad cuenta con más de 13 mil colaboradores en todo el Perú, inculcándoles los valores de la compañía:     

Trabajo en Equipo Ordenado y Honesto. Muy trabajador. Actitud Innovadora Servicial

COMPROMISO: mejorar la calidad de vida de todas las familias peruanas llevando calidad y modernidad a sus hogares.

COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR DEL SUPERMERCADO PLAZAVEA DE LA REGIÓN TACNA Para realizar el presente estudio se utilizaron las técnicas de observación más usadas para la investigación, como la observación, la cual supone una relación más concreta e intensiva entre el investigador y el hecho que desea estudiar.

FICHA DE OBSERVACIÓN N°.

PROCESO INVESTIGATIVO:

EQUIPO DE OBSERVACIÓN:

Fecha:

Observación

Hora: Lugar:

También se usó la técnica de la encuesta, la cual nos permitió obtener datos de modo rápido y eficaz en el proceso de investigación. Se determinó encuestar a una muestra de 43 personas, las cuales teníamos la certeza de que eran consumidores (as) del mencionado Supermercado.(ANEXO 1.1)

La muestra se determinó utilizando un software virtual, que nos brinda la facilidad de obtener el tamaño de la muestra a través de una calculadora.

Y con la finalidad de recabar datos con mayor profundidad sobre el tema se realizó una tercera técnica de investigación, una entrevista al Subgerente del Supermercado PlazaVea de nuestra ciudad, el señor ROBERT JOHN HIGINIO CHIMA, a quien le agradecemos su tiempo y disposición para realizar el presente trabajo. (ANEXO 1.2) Un dato resaltante es que durante la investigación no se nos permitió realizar fotografías o filmaciones dentro de las instalaciones del supermercado y tampoco abordar a los clientes con las encuestas.

COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR 1. PERFIL A continuación realizaremos a detalle una descripción sobre los puntos a estudiar con relación al comportamiento de los consumidores del supermercado PlazaVea de la región Tacna.

IMAGEN 1.1. Consumidores PlazaVea 1.1. POBLACIÓN Las cifras proporcionadas por el INEI sostienen que Tacna tiene 341 mil 638 habitantes. Grafico Nro. 01: Población en la ciudad de Tacna

Fuente: INEI año 2015 

SEGÚN GÉNERO:  Hombres: 176 mil 941  Mujeres: 164 mil 897 Grafico Nro. 02: Población en la ciudad de Tacna

Fuente: INEI año 2015 TABLA 1.1 Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según su Género

91%

100% 50%

9%

0% Masculino Femenino

GENERO

INTERPRETACION: El 91% de las personas encuestadas son pertenecientes al género femenino y el porcentaje restante es del género masculino.



SEGÚN EDAD:  Infantil (0-14 años): población de 87 mil 39 personas.  Joven (15-29 años): población de 89 mil 700 personas.  Adulta joven (30-44 años): población de 82 mil 10 personas.  Adulta (45-50 años): población de 53 mil 367 personas.  Adulta mayor (60 años a más): población de 29 mil 722 personas. Grafico Nro. 03: Población en la ciudad de Tacna

Fuente: INEI 2015 TABLA 1.2 Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según su edad.

RANGO DE EDAD 60%

53%

50% 40%

33%

30% 20% 9% 10%

5% 0%

0%

0% Menor a 18 años



18 a 25 años

25 a 35 años

36 a 45 años

46 a 55 años

Mayor a 55 años.

INTERPRETACIÓN: El 53% de los consumidores del supermercado PlazaVea, se encuentra entre los 25 a 35 años, seguido de la población de 18 a 25 años con un 33%.El menor grupo encontrado se encuentra dentro del rango de 36 a 45 años. SEGÚN EL ÁREA DE RESIDENCIA: Grafico Nro. 04: Población en la ciudad de Tacna, según área de residencia

TABLA 1.3 Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el área en donde residen, en la ciudad de Tacna.

DISTRITO DE RESIDENCIA 65%

70% 60% 50% 40% 30%

21% 14%

20% 10%

0%

0%

0% Crl. Gregorio Albarracín Lanchipa

Tacna

Alto de la Alianza

Pocollay

Otro

INTERPRETACIÓN: Se observa que el 65% de los encuestados residen en el cercado de Tacna. En segundo lugar tenemos que el 21% viven en el distrito Coronel GREGORIO Albarracín Lanchipa. Y el 14% menciona otros (Natividad, Arica, etc.)

1.2. ESTRUCTURA FAMILIAR La estructura familiar se entiende como la interacción de personas unidas por lazos de consanguinidad y que comparten el mismo espacio físico. Sus miembros participan y hacen posible la conformación de lo que llamamos hogar. Aunque al no convivir y estar en diferentes espacios aún son parte de la familia. Existen algunas familias en donde sus integrantes no necesariamente tienen parentesco alguno. 1.2.1. TIPOS DE ESTRUCTURA FAMILIAR Según la organización y estructura de la familia:  FAMILIA NUCLEAR También lo que se conoce como núcleo básico, el cual está conformado por: papa, mamá e hijos.  FAMILIA MONO-PARENTAL: Es una estructura producto de la defunción de uno de los padres, o de la separación de estos. Lo conforman: padres (mamá o papá) e hijo(a)(os)(as).  FAMILIA DE ABUELOS ACOGEDORES: El niño(a) queda al cuidado de sus abuelos como resultado del abandono o el fallecimiento de los padres.  FAMILIAS ESPECIALES: Pueden tener o no parentesco alguno. Está conformado por mayores responsables o tutores encargados de la

tutela de menores. Estos tutores pueden ser tíos, padrastros, padres adoptivos, etc. TABLA 1.4 Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según Su estructura familiar.

ESTRUCTURA FAMILIAR 67% 70% 60% 50% 40% 23%

30% 20%

5%

10%

0%

0%

5%

0% Familia nuclear

Familia Troncal

Familia Mono parental

Familia de Familias abuelos especiales acogedores

Vive solo (a)

INTERPRETACIÓN: El 67% de los encuestados indican que tienen una familiar nuclear, mientras que el 23% menciona que tiene na familia troncal y el 5% en cada caso menciona que tiene como estructura una familia mono parental o vive solo.

Para tener una idea más cercana al número de integrantes por familia obtuvimos el siguiente resultado: TABLA 1.5 Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el número de integrantes por familia

N° DE INTEGRANTES 44% 45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0%

26% 16% 9% 5% 0% Solo una persona (yo)

Dos personas (2)

Tres personas (3)

Cuatro personas (4)

Cinco personas (5)

Seis a más personas

INTERPRETACION: El 44% manifiesta que su familia está conformada por tres integrantes, seguido de un 26% que indica que su familia está integrada por dos personas y el grupo menor del 5% menciona que viven solos. 1.3. SITUACIÓN ECONÓMICA La situación económica se refiere a la cantidad de bienes materiales o inmateriales y activos que posee y le pertenecen a una persona, empresa o una nación. En nuestro caso tenemos como finalidad el conocer los ingresos de todos los encuestados en el supermercado PlazaVea para determinar su relación con la preferencia hacia este establecimiento.

CUADRO NRO 01: INGRESOS INGRESO PROMEDIO MENSUAL PROVENIENTE DEL TRABAJO, SEGÚN ÁMBITO GEOGRÁFICO, 2004- 2014 (Nuevos soles corrientes) Ámbito geográfico Total Lima Metropolitana 1/ Resto País

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

668,0

673,9

722,8

790,6

885,0

955,0

971,9

994,3

1 011,1

1 060,5

1 117,6

1 233,7

1 311,1

505,8

511,4

551,7

623,9

704,7

771,9

2014

1 275,7

1 058,0 1 386,3

1 1 229,9 176,1 1 554,1 1 656,0

815,4

888,3

1 141,1 1 508,8 950,5

981,7 1 013,9

Área de residencia 788,9 309,6

796,5 306,1

848,5 327,5

923,8 361,0

1 020,6 429,9

1 095,1 478,3

1 102,0 513,8

1 187,7 577,1

1 285,9 599,8

1 317,2 1 381,7 623,3 635,6

Sierra Selva

830,7 443,4 460,9

837,4 450,2 474,9

891,9 475,7 539,1

947,2 544,6 642,9

1 046,1 634,9 729,4

1 119,5 709,2 772,1

1 116,0 741,9 842,6

1 206,0 818,7 935,0

1 315,1 863,4 985,8

1 342,6 1 421,1 925,1 954,1 995,7 1001,2

Departamento Amazonas Áncash Apurímac

429,7 521,6 401,5

372,7 557,4 375,1

450,6 566,9 440,7

542,3 624,4 432,3

643,3 734,1 492,0

653,8 377,9 410,7

646,7 366,9 430,2

683,1 375,3 457,3

819,4 477,9 474,0

390,1 310,1 326,5

411,3 282,3 334,1

464,0 264,8 386,1

975,3 585,1 381,1 462,5

995,7 519,7 552,1 1 097,3 654,7 427,6 532,4

718,7 768,8 520,8 1 060,3 579,2 650,5 1 179,5 764,2 494,8 572,4

725,6 852,6 634,0 1 055,3 644,7 724,5 1 219,2 775,8 560,4 623,0

784,1 925,0 598,3 1 259,1 748,0 793,6 1 189,3 888,8 614,2 692,6

767,6 561,2

787,6 541,2

881,4 614,7

707,3 683,9

782,3 797,3

896,5 802,5

925,3 797,3

999,1 915,8

572,6 530,9

589,4 499,2

596,1 536,5

473,5

492,1

804,1

900,5

577,8 1 044,6

700,7 494,9 465,3 381,7 418,7

829,7 513,6 448,8 350,3 438,2

865,2 492,8 524,9 378,2 454,9

732,9 594,2 1 091,7 639,6 1 090,5 1 124,9 645,2 549,6 413,8 664,5

760,0

809,5

890,5

908,6

764,0 642,0 1 210,5 728,6 1 213,4 1 275,3 753,8 621,4 466,9 774,1 1 034,9

923,5 679,3 1 280,7 741,2 1 412,0 1 366,8 812,5 741,4 509,9 791,0 1 020,6

889,8 716,4 1 253,6 863,9 1 495,3 1 518,6 893,4 742,4 588,3 882,3 1 125,2

668,1

739,6

754,8

873,2

782,7

857,2

910,8

895,4 757,6 1 368,0 863,2 1 745,6 1 564,2 896,6 843,5 632,0 977,2 1 135,6 1 035,3

562,5

608,6

566,8

759,4

772,1

852,4

825,0

963,3

858,8 973,5 620,0 1 299,8 750,2 797,8 1 306,3 973,6 641,9 812,6 1 022,9 975,9 1 001,0 843,5 1 487,0 962,7 1 821,9 1 780,4 834,7 886,3 720,7 982,9 1 244,1 1 117,8 1 015,3

958,0

975,8

1 025,4

1 080,8

1 200,0

1 271,0

1 250,3

1 351,3

Urbana Rural Región natural Costa

Arequipa Ayacucho Cajamarca Callao 2/ Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima 2/ Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali Lima y Callao 3/

823,0 1009,0 778,7

857,6 1040,8 841,6

1377,3 752,5 838,4

1429,0 773,5 760,5

1351,2 1045,5 683,4 898,6

1494,5 1081,2 622,1 869,1

1082,3 1004,9

1187,1 1044,7

1040,9 835,8

1092,4 906,0

1526,5 934,7

1620,2 1038,0

1926,9

1848,1

1785,6 857,8 881,4 791,4 957,1

1823,7 866,1 890,0 879,9 967,0

1271,0

1295,2

1105,8

1145,4

1017,4

1007,7

1 470,2 1 049,0

1 1 608,2 509,7 1 018,0 1 073,2

Lima Provincias 4/ - 695,1 836,8 839,0 962,5 965,7 1/ Comprende provincia de Lima y Provincia Constitucional del Callao. 2/ Hasta el año 2006, los resultados de la Encuesta Nacional de Hogares - ENAHO se presentaban para el departamento de Lima que incluía la Provincia Constitucional del Callao. A partir del año 2007, se incorporó muestras independientes para cada ámbito, lo que permite obtener indicadores para cada uno de ellos. 3/ Comprende departamento de Lima y la Provincia Constitucional del Callao. 4/ Excluye la provincia de Lima.

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - Encuesta Nacional de Hogares.

TABLA 1.6 Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según ingresos promedio (familia)

INGRESO PROMEDIO FAMILIAR 58% 60% 50% 38% 40% 30% 20% 10%

5% 0%

0% Menos de S/850.00

Entre S/851.00 y Entre S/1001.00 S/1000.00 y S/1500.00

Más de S/1501.00

INTERPRETACIÓN: El 58% de las personas encuestadas manifiestan que su ingreso promedio familiar es mayor a S/ 1501.00.El grupo menor representa el 5% y demuestra que su ingreso promedio familiar está por encima de S/851.00 y S/1000.00.

1.4. NIVEL EDUCATIVO El nivel educativo se refiere al grado de aprendizaje obtenido a lo largo de la formación en una escuela, colegio, instituto o universidad, según sea el caso y los grados alcanzados.

TABLA 1.7 Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según ingresos promedio (familia)

NIVEL EDUCATIVO 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0%

INTERPRETACIÓN: El 40% de los encuestados indica haber terminado sus estudios superiores. Seguido del 30% que manifiesta que realizó estudios de post grado o los está cursando. El grupo menor con un 2% mencionó haber terminado sus estudios secundarios completos.

1.5. CULTURA Y SUBCULTURA 1.5.1. CULTURA

La cultura está definida como la suma de creencias, valores y costumbres adquiridas y aprendida como parte de la experiencia social durante el crecimiento y las cuales son transmitidas de una generación a otra. Puede actuar como un factor regulador del comportamiento de los miembros de una determinada sociedad. Todo lo que hacemos está relacionado e impregnado de cultura. 1.5.2. SUBCULTURA Dentro de una cultura existen un conjunto de grupos que viven de un modo particular y con distintas creencias, valores y costumbres que los diferencias del grupo más grande y complejo. Existen categorías subculturales que les permiten distinguirse de los otros miembros de la misma sociedad, por ejemplo:  La nacionalidad  Raza  Religión  Localización geográfica  La edad  El sexo  Educación TABLA 1.8 Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según su nacionalidad

PAIS DE ORIGEN 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

91%

9% 0% Perú

Chile

Bolivia

0% Otro(especificar)

INTERPRETACION: El 91% de los encuestados son peruanos y el 9% manifiesta ser de Chile.

TABLA 1.9 Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según su religión.

RELIGION 58% 60% 50%

40% 26%

30%

16%

20% 10%

0%

0%

0%

0%

0% Católica

Evangélica

Musulman

JSUD

Ninguna

Otro

Adventista

INTERPRETACIÓN: El 58% de los consumidores manifiesta ser de religión católica. El 26% es de religión evangélica y el 16% indicó otro.

TABLA 1.10 Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según conocimiento de un segundo idioma, después del castellano.

SEGUNDO IDIOMA 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

95%

0% QUECHUA

5%

0% AYMARA

INGLES

OTRO

INTERPRETACIÓN: El 95% manifiesta conocer y dominar el inglés como segundo idioma, después del castellano.

TABLA 1.11 Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según la clase social a la que pertenecen.

CLASE SOCIAL 79% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10%

12%

9% 0%

0%

0% Alta

Media alta

Media

Media baja

Baja

INTERPRETACIÓN: El 79% de los encuestados manifestó pertenecer a la clase media. Seguida del 12% que mencionó ser de la clase media baja y por último el 9% indicó pertenecer a la clase media alta. 1.6. ESTILO DE VIDA SEGÚN ARELLANO MARKETING 1.6.1.

LOS SOFISTICADOS Segmento mixto, con un nivel de ingresos más altos que el promedio. Son muy modernos, educados, liberales, cosmopolitas y valoran mucho la imagen personal. Son innovadores en el consumo y cazadores de tendencias. Le importa mucho su estatus, siguen la moda y son asiduos consumidores de productos “light”. En su mayoría son más jóvenes que el promedio de la población.

1.6.2.

LOS PROGRESISTAS Hombres que buscan permanentemente el progreso personal o familiar. Aunque están en todos los NSE, en su mayoría son obreros y empresarios emprendedores (formales e informales). Los mueve el deseo de revertir su situación y avanzar, y están siempre en busca de oportunidades. Son extremadamente prácticos y modernos, tienden a estudiar carreras cortas para salir a producir lo antes posible.

1.6.3.

LAS MODERNAS Mujeres que trabajan o estudian y que buscan su realización personal también como madres. Se maquillan, se arreglan y buscan el reconocimiento de la sociedad. Son modernas, reniegan del machismo y les encanta salir de compras, donde gustan de comprar productos de marca y, en general, de aquellos que les faciliten las tareas del hogar. Están en todos los NSE.

1.6.4. LOS FORMALES / ADAPTADOS

Hombres trabajadores y orientados a la familia que valoran mucho su estatus social. Admiran a los Sofisticados, aunque son mucho más tradicionales que estos. Llegan siempre un “poco tarde” en la adopción de las modas. Trabajan usualmente como oficinistas, empleados de nivel medio, profesores, obreros o en actividades independientes de mediano nivel. 1.6.5. LAS CONSERVADORAS Mujeres de tendencia bastante religiosa y tradicional. Típicas “mamá gallina”, siempre persiguen el bienestar de los hijos y la familia, y son responsables de casi todos los gastos relacionados al hogar. Se visten básicamente para “cubrirse” y solo utilizan maquillaje de forma ocasional. Gustan de las telenovelas y su pasatiempo preferido es jugar con sus hijos. Están en todos los NSE. 1.6.6. LOS AUSTEROS Segmento mixto, de bajos recursos económicos, que vive resignado a su suerte. Hay muchas personas mayores que prefieren la vida simple, sin complicaciones y, si fuese posible, vivirían en el campo. Son reacios a los cambios, no les gusta tomar riesgos y no les agrada probar nuevas cosas. Muchos son inmigrantes y tienen el porcentaje más alto de personas de origen indígena. EN RESUMEN: No existe una relación directa entre modernidad e ingreso, ni tampoco entre orientación al logro y recursos económicos. Si bien los Sofisticados son los más modernos y más ricos, y los Austeros los más tradicionales y más pobres, también se observa que hay pobres modernos, como algunos Progresistas y algunas Modernas, y ricos tradicionales, como algunos Formales/Adaptados y algunas Conservadoras. Más aún, existen muchos ricos que no obedecen al estereotipo “occidentalizado-yuppie” propio de los Sofisticados; sino que la mayoría de ricos en América Latina se encontraría en grupos que no tendrían esas características tradicionalmente reconocidas en las clases acomodadas. “El rey del mercado de la papa” o el empresario semi–formal, dueño de una inmensa flota de camiones, pueden tener niveles de riqueza bastante mayores a la de muchos de la clase alta clásica, sin compartir con ellos sus costumbres, valores o comportamientos”. ARELLANO MARKETING

TABLA 1.12. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según Estilos de vida, formulados por Arellano Marketing

ESTILOS DE VIDA 60%

51%

50% 40%

30%

30% 12%

20% 10%

7%

0%

0%

0% SOFISTICADO

MODERNA

CONSERVADORA

INTERPRETACIÓN: El 51% de los encuestados indica ser de las modernas. El grupo menor con un 7% mencionaron ser de las conservadoras 1.7. TIPOS DE PERSONALIDAD Y ACTITUDES 1.7.1. NEUROTICISMO En este grupo se considera a las personas que presentan ansiedad, las que emocionalmente son inestables, se preocupan a menudo, suelen estar de mal humor o deprimidas. Duermen mal y pueden padecer de trastornos psicosomáticos. Reaccionan con ira o de manera irracional, ya que se ven dominados por sus emociones y actúan impulsivamente. 1.7.2. AMABILIDAD Este grupo engloba a las personas que muestran respeto, tolerancia y tranquilidad .Confían en la honestidad de quienes lo rodean, tiene vocación de servicio, están prestos para brindar ayuda a quien lo necesite, se muestra humilde y sencillo. Demuestra empatía en su accionar hacia las emociones y sentimientos de las demás personas. 1.7.3. RESPONSABILIDAD Las personas que están dentro de este grupo están sujetos a su objetivos, demuestran cuan disciplinados son para conseguir metas u objetivos. Son organizados tienen gran capacidad de concentración, terminan sus actividades y antes de tomar una decisión analizan y piensan en las consecuencias. 1.7.4. EXTROVERSION Define el grado en el que las personas de este grupo se muestran hacia los demás y cómo analizan su energía en contextos sociales. Son expresivas, locuaces, animosos, etc. Su opuesto es la introversión.

1.7.5. APERTURA A LA EXPERIENCIA Agrupa a todas aquellas personas que tienden a buscar nuevas experiencias personales, son creativos y con gran imaginación, aprecian el arte y la estética. Es consecuente con las emociones de las demás personas y con sus propias emociones. Poseen vastos conocimientos en diversos temas, debido a su curiosidad intelectual. TABLA 1.13. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según tipos de personalidad.

TIPO DE PERSONALIDAD 50% 40% 30% 20% 10% 0%

44% 26%

26%

0%

5%

INTERPRETACION: Del total de las personas encuestadas, el 44% menciona tener rasgos de personalidad del tipo amabilidad, el 26% indican pertenecer al tipo de personalidad: responsabilidad. También tenemos a las personas que mencionan ser del tipo de personalidad: extroversión con un 26% respectivamente FICHA DE OBSERVACIÓN SOBRE EL PERFIL DEL CONSUMIDOR

FICHA DE OBSERVACIÓN N°01

Fecha: Domingo 29/06/16 Hora: 12:00 pm Lugar: Tienda PlazaVea

PROCESO INVESTIGATIVO: PERFIL DEL CONSUMIDOR EQUIPO DE OBSERVACIÓN:

Objetivo: Conocer el perfil del consumidor de la Tienda Observación Las características principales que se observan son:  El 75% de los consumidores son mujeres, y el 25% son varones, quienes acompañan a las actividades de compra.  Promedio de edad entre los 25 y 60 años.  Promedio de tiempo que permanecen en tienda es de 1:30 min  Son exigentes, informados, revisan información referencial y están pendiente de las promociones y ofertas virtuales.  Las compras las realizan en familia, con los niños y adolescentes que están al pendiente de las novedades y productos/accesorios de moda.  El promedio de los tickets de compra está en los S/. 50.00, con

   

mayor énfasis en productos de comestibles. La mayor incidencia de consumidores son tacneños, y del distrito de Tacna, encontrando también publico de todos los distritos en minoría. Se observa a consumidores sofisticados, que no se preocupan tanto por los precios u ofertas, compran directamente los productos necesarios. Se observa a mujeres modernas, que no dejan de verse bien para cumplir con las obligaciones del hogar y el disfrute en familia. Se observa a hombres formales, que realizan compras para la familia y buscan algunas ofertas para el hogar.

PERFIL DEL CONSUMIDOR

PROCESO INVESTIGATIVO: FICHA DE OBSERVACIÓN N°

Fecha: Lunes 13 de junio del 2016 Hora: 7:13:00 pm Lugar: Tienda PlazaVea

INSIGHT DEL CONSUMIDOR EQUIPO DE OBSERVACIÓN:

Objetivo: Conocer el perfil del consumidor de la Tienda Observación En la visita hice una observación específica a una familia: Integrantes Mamá de unos 35 años, papa de unos 38 años, 3 hijos (5, 3 años y 4 meses). Hora de Ingreso a comprar 7:13 pm El papa ingreso con él bebe en brazos, la mamá ingreso directamente a la zona de electrodomésticos y se dirigió a la sección de planchas y permaneció observando las diferentes marcas y precios, luego de 10 min pidió asesoramiento al vendedor de la tienda y finalmente decidió su compra a las 7:40 pm. Notas:  Mientras la mama decidía que plancha comprar papa se encargaba de observar a sus hijos.  Una vez hecha la compra de la plancha (pago de la plancha se hace en ese mismo sector de electrodomésticos. Luego se dirigieron a la sección de bebes, ambos observaban la marca y los beneficios de los pañitos en cuento a precios, pero no escogieron ninguno. (Demoraron 10 min). Continuaron su recorrido por la sección de frutas en la que adquirieron Piña y palta. Finalmente adquirieron lo siguiente: 1. Piña 2. Palta 3. Plancha 4. Embutidos Hora de salida de la tienda con sus compras fue a las 8:10 pm Nota: Durante el proceso de observación pude ver al Subgerente de Plaza vea observando las los clientes y a sus trabajadores en las diferentes Áreas.

2. POSESIONES: 2.1. VIVIENDA Según definiciones del INEI (Informática, 2007) Es una edificación o unidad de edificación, construida, adaptada o convertida para ser habitada por una o más personas en forma permanente o temporal. Debe tener acceso directo e independiente desde la calle o a través de espacios de uso común para circulación como pasillos, patios o escaleras. Debe cumplir los requisitos siguientes: Separación e independencia. Determinado el concepto de vivienda, podemos diferenciar las características propias de las viviendas de los consumidores y clientes de Plaza vea. Las características de la vivienda en la población tacneña: 1. Viviendas propias, construidas con material noble, ladrillo, paredes y pisos de cemento, con mayólica. *Casa independiente lo representa el 89.9 % en la provincia de Tacna 2. Departamentos alquilados, para familia nuclear (papá, mamá e hijos) en promedio. *Departamento en edificios el 3.1 % en la provincia de Tacna 3. Ambientes, con un promedio de 2 habitaciones, una cocina, sala, comedor, y lavandería. Acabados en los interiores, y exteriores. 4. Servicios públicos básicos, como agua, electricidad y servicio de alcantarillado.

   

Servicio de electricidad en Tacna el 96.8 % de los hogares tienen acceso a este servicio, siendo la zona urbana la más beneficiada. Servicio de agua potable, el 84.8 % utiliza el agua de red pública. Servicios higiénicos o sanitarios, el 94.7 % de los hogares cuenta con este servicio. Material del piso, es predominante el cemento/ladrillo, seguido por tierra/arena.

TABLA 1.14. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según tipo de vivienda

TIPO DE VIVIENDA 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

63%

33%

0%

Casa independiente

0%

Vivienda en quinta

0% Choza o cabaña

0%

0%

5%

Local no destinado para habitación humana

INTERPRETACIÓN: El 63% de las personas encuestadas dijeron tener una vivienda independiente, seguidos por un 33% que representa a quienes mencionaron vivir en un departamento. TABLA 1.14. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el material de su vivienda

MATERIAL DE LA VIVIENDA 100% 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

0% Ladrillo o bloque de cemento

Quincha(caña con barro)

0% Madera

0%

0%

Estera

Otro

INTERPRETACION: El 100% de los encuestados mencionó que el material de su vivienda es de ladrillo o cemento. 2.2. MEJORAMIENTO DEL HOGAR

Según el Informe Económico y social de la Región Tacna (BCR, 2013), la pobreza monetaria ha mostrado una reducción significativa desde 43,3 por ciento en el 2004 a 16,6 por ciento en el 2011. Esta tendencia es clara, no obstante el leve repunte registrado en el 2011 (2,4 puntos porcentuales), repunte que dada su magnitud no resulta significativo en términos estadísticos, por lo que la evolución de la pobreza monetaria es a todas luces decreciente. Los consumidores de Plaza Vea, son exigentes e informados, es por ello que están preocupados por las mejoras del hogar y su crecimiento profesional, esto les permite realizar proyecciones familiares a gran escala. 

 

Mejoras a corto plazo, compras de artículos para el hogar como: Accesorios de limpieza, menaje y artículos para la cocina, arreglos de sala, comedor y dormitorio. Mejoras a mediano plazo: pintado y acabado de paredes internas, ampliación de habitaciones, acabados dentro del hogar. Mejoras a largo plazo: construcción de nuevas habitaciones, incremento de 1er a 3er piso del hogar, mejoras externas y acabados finales.

TABLA 1.14. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según tipo de mejora en el diseño de su vivienda

MEJORA EN EL DISEÑO 100% 100%

50%

41%

38% 21% 0%

0%

0%

0%

0%

0% Corto plazo

Mediano Plazo

Material noble (loza, mármol)

Largo Plazo

Material Intermedio (cemento, yeso)

Material Simple (adobe, estera)

INTERPRETACION:  A CORTO PLAZO: El 41% manifestó que si haría una mejora en cuanto al diseño en su vivienda usando el material noble (loza mármol) para los interiores.  A MEDIANO PLAZO: El 100% dijo estar en la posibilidad de realizar una mejora en el diseño de su vivienda con material intermedio (yeso, cemento)  LARGO PLAZO: El 38% indicaron que realizarían una mejora en su vivienda a largo plazo. TABLA 1.14. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según tipo de mejora en la estructura de su vivienda

MEJORA EN LA ESTRUCTURA 63%

70%

60% 50% 40%

38%

30%

22%

20% 10%

13%

9% 0%

0%

6% 0%

0%

0% 0% 0%

0%

0%

0% De 2 a 3 Más de 3 plantas (pisos) plantas (pisos) Corto plazo

(*)1 habitación Mediano plazo

(*)De 2 a 3 habitaciones

(*)Más de 3 habitaciones

Largo Plazo

INTERPRETACION:  De 2 A 3 PLANTAS: El 63% manifestó que si haría una mejora en cuanto a la estructura de su vivienda a largo plazo .El 38% dijo que podría hacer una reforma en la estructura de su vivienda a mediano plazo.  MAS DE 3 PLANTAS: El 9% dijo estar en la posibilidad de realizar una mejora en la estructura a mediano plazo,  MÁS DE 3 HABITACIONES: El 13% indicaron que realizarían una mejora en su vivienda a mediano plazo. 2.3. ARTEFACTOS Y DISPOSITIVOS TECNOLÓGICOS Según datos emitidos por el INEI (Informática, 2007) la población tacneña cuenta con la mayor cantidad de servicios de información y comunicación, ya que el 99.5% cuentas con teléfono fijo, el 94% cuenta con un teléfono celular, el 98.1 % tiene conexión de TV por cable e internet. GRAFICO Nº5 TOTAL DE HOGARES EN VIVIENDAS PARTICULARES CON OCUPANTES PRESENTES, POR VARIEDAD DE ARTEFACTOS Y EQUIPOS QUE POSEE

Fuente: INEI – Censos Nacionales 2007: XI de Población y VI de Vivienda. Según características propias de los consumidores de plaza Vea, se aprecia que:



De cada 10 personas que ingresan a la tienda 9 cuenta con un dispositivo móvil, y 5 de ellos están atentos a cualquier alerta de comunicación (mensajes de texto, WhatsApp, redes sociales). Los artefactos más utilizados en el hogar de los consumidores son: televisor, equipos de sonido, lavadora, laptop o computadoras. Las compras en la sección de electrodomésticos solo cubre el 25% de las compras en tienda, ya que la variedad y precios de los mismos son comparables con los de otros lugares en Tacna (Mercadillo Bolognesi, Coronel Mendoza y otros centros comerciales). Se identifica a compradores de Clase A, ya que pueden comprar varios artefactos hasta por un monto mayor de S/. 11 000.

 



TABLA 1.15. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según la cantidad y tipo de artefactos o dispositivos tecnológicos que poseen.

53%

67% 33% 0% 5% 74% 7% 0% 0% 70% 21% 0% 33% 42% 16% 0% 7% 67% 16% 0% 26% 49% 16% 0% 0% 37% 0% 58%

93% 30% 1

Celular

Cable

Internet

Horno microondas

Plancha eléctrica 2

Computadora o laptop

7% 0% 0% Teléfono fijo

Cocina a gas

Refrigeradora

Licuadora

9% 7% 0% 0% 7% 0% 7% 0% 0% 7% 0% DVD

0

Lavadora

84%

58% 30% 37% 33% 26% Televisor a color

0% 0%

16% 51% 33% Equipo de sonido

100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

93%

ARTEFACTOS Y/O DISPOSITIVOS TECNOLOGICOS

3

INTERPRETACION: Se observa que todos los encuestados cuentan con todos los artefactos más requeridos en un hogar. Denotando su capacidad adquisitiva y económica. 2.4. VEHÍCULOS El promedio de las personas que visitan el establecimiento, lo realizan en:  

Auto particular, en promedio la cochera de la tienda alberga a 250 vehículos. Taxi, este servicio es permanente durante todo el día, ya que existe un asociación de taxis fuera del establecimiento, que brinda seguridad y confianza a los clientes.





Bus, en menor porcentaje las personas que visitan el establecimiento se trasportan por este medio, ya que si realizan compras mínimas les permite un trasporte cómodo. Plaza Vea está ubicada en el centro de la ciudad, lo que permite que la población del centro, pueda realizar sus compras rápidas y dirigirse a sus hogares caminando.

FICHA DE OBSERVACIÓN N°02

Fecha: Viernes 27/06/16 Hora: 05:00 pm Lugar: Tienda PlazaVea

PROCESO INVESTIGATIVO: POSESIONES DE LOS CONSUMIDORES EQUIPO DE OBSERVACIÓN:

Objetivo: Conocer características principales de los consumidores en cuanto a sus posesiones familiares. Observación Las características principales que se observan son:  El público objetivo de la tienda es la Clase media, sin dejar de lado las clases media alta y madia baja y baja. Ya que según las características de compra, y el poder adquisitivos que presentan algunos clientes, pueden llegar a comprar artefactos entre los S/ 5000.00 y S/.11000.00.  Según datos de algunas encuestas realizadas nos indican que los consumidores de plazavea, tienen viviendas propias, o viven en departamentos, poseen carros particulares o se van en taxis.  Realizan compras para la mejora del hogar, accesorios, utensilios de cocina, accesorios para las habitaciones, etc.  Se observa la compra de artefactos como cámaras, Tablet, laptops, lavadoras, televisores, Blu-ray , equipos de sonido.  Compra de útiles de escritorio, material escolar.  Compra de colchones y accesorios para los automóviles.  En la cochera se observa gran cantidad de autos particulares, que en promedio permanecen 1 hora y 30 minutos.

3. USO DEL TIEMPO LIBRE 3.1. ENTRETENIMIENTO Son todas aquellas actividades relacionadas con el ocio y el divertimento de una persona. Durante la encuesta realizada, se obtuvieron los siguientes datos, en donde se observa que los consumidores de plaza Vea suelen destinar su tiempo libre a actividades como: leer, reunirse con amigos, mirar televisión, salir de compras, etc.

3.2. VIAJES Es la acción y efecto de trasladarse de un lugar a otro por medio de locomoción, implica un cambio de ubicación por motivos de visita a familiares, negocios, divertimento, etc. TABLA 1.16. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el tipo de viajes que realizan.

TIPOS DE VIAJES 100% 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

83% 68% 60%

34% 14% 6%

0% 0%

Viajes dentro de la región.

19% 0%

17%

0%

0% 0% 0%

Viajes fuera de la región. 1

2

Viajes al extranjero.

3

4

0% 0% 0% 0% No realiza viajes.

5

INTERPRETACION: El 83% de los encuestados realiza viajes al extranjero. Mientras que el 60% realiza viajes de manera no muy frecuente dentro de la región Tacna .El 68% tiene la posibilidad de viajar fuera de la región. TABLA 1.16. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el motivo de los viajes que realizan.

MOTIVO DE LOS VIAJES 40% 45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0%

43%

18%

Trabajo / Negocios

Entretenimiento / Distracción

Visita a familiares

INTERPRETACION: El 40% manifiesta que realiza los viajes por motivos de distracción y entretenimiento. Mientras que el 43% dijo que lo hace para visitar a sus familiares.

FICHA DE OBSERVACIÓN CON RELACIÓN AL USO DEL TIEMPO LIBRE

FICHA DE OBSERVACIÓN N°03

Fecha: Martes 24/06/16 Hora: 05:00 pm Lugar: Tienda PlazaVea

PROCESO INVESTIGATIVO: USO DEL TIEMPO LIBRE EQUIPO DE OBSERVACIÓN:

Objetivo: Conocer las actividades que realizan los consumidores en sus momentos libres. Observación Las características principales que se observan son:  Se identifican consumidores 2.0 y 3.0, ya que tienen conocimiento de las ofertas y convenios de descuento promocionados en forma virtual o gracias a las afiliaciones a través de la web.  La mejor forma de utilizar su tiempo libre es realizando compras, disfrutan mucho en sus paseos y en la búsqueda de los productos deseados.  Aprovechas el tiempo en subir al patio de comidas, o los juegos con los niños, algunos deciden ver una película.  Por los productos que compran, existen consumidores que se preocupan por su físico, van al gym y procuran llevar una vida saludable.  Según algunos datos recolectados por los consumidores muchos de ellos aprovechas sus periodos vacacionales del trabajo para realizar viajes en familia, fuera de la ciudad e inclusive al extranjero.  Su principal característica es realizar actividades de entretenimiento para liberar el estrés.

4. COMPRA Y CONSUMO Puede considerarse que el comprar o consumir son actividades que realizamos desde mucho antes de nuestro nacimiento, esto debido a que nuestras necesidades exigen el consumir productos o servicios. Se entiende por compra al acto mediante el cual una persona toma posesión de un bien o servicio a través de una transacción monetaria. El consumo consiste en la satisfacción de las necesidades que pueden ser presentes o futuras .Los bienes son usados o aplicados de acuerdo al fin para los que fueron creados ,ya sea para la satisfacción de las necesidades o para propósitos de producción. 4.1. HABITOS DE COMPRA Y CONSUMO Para la investigación sobre el comportamiento del consumidor del Supermercado Plaza Vea en cuanto a sus hábitos de compra y consumo, se realizó una encuesta en la que incluimos las siguientes preguntas: cuanto es el promedio de gasto en soles por compra ,el tipo de pago, la razón por la cual eligen este supermercado, el tiempo que disponen para realizar sus compras dentro del Supermercado PlazaVea o si prefiere ir sola(o) o acompañada(o);estas preguntas nos brindaron un panorama más claro sobre este tema.

4.1.1. GASTO EN SOLES POR COMPRA

TABLA 1.17. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el gasto promedio en soles por compra.

GASTO EN SOLES POR COMPRA 33% 26% 16%

16% 7%

2% Menor a S/20.00

Entre S/21.00 y S/.50.00

Entre Entre Entre Más de S/51.00 y S/101.00 y S/151.00 y S/201.00 S/100.00 S/150.00 S/200.00

INTERPRETACION: El 33% de los encuestados gasta entre S/51.00 y S/ 100.00 soles por compra. Mientras que el 26% gasta entre S/101.00 y S/150.00 soles por compra .Y como grupo menor tenemos que el 2% gasta menos de S/20.00 soles en una compra. 4.1.2. TIPO DE PAGO TABLA 1.18. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el tipo de pago por compra.

TIPO DE PAGO 77%

19% 5%

Pago en Efectivo

Tarjeta de crédito

0 Tarjeta de debito

Otro(Especificar)

INTERPRETACION: El 77% de los encuestados paga por sus compras en efectivo. Mientras que el 5% lo hace a través de tarjetas de crédito y el 19% paga sus compras con tarjeta de débito. 4.1.3. RAZON PRINCIPAL POR LA QUE PREFIERE EL SUPERMERCADO PLAZAVEA. TABLA 1.19. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según la razón por la que prefieren el Supermercado PlazaVea.

. INTERPRETACION: El 23% del total de los encuestados menciona que prefiere el Supermercado PlazaVea frente a los mercados de la ciudad porque les ofrecen productos en oferta, promociones y descuentos, los cuales les permiten ahorrar o comprar más productos. Mientras que el 21% asiste a este supermercado porque hay variedad de productos. El 19% dice que prefiere este Supermercado por la calidad de los productos. El 14% dijo preferir el Supermercado por la seguridad en cuanto a las instalaciones. Mientras que el 12% asiste a este Supermercado por la comodidad y orden para la presentación de los productos. El 6% aseguró que se dirige a PlazaVea por el status.Y e 5% lo hace por el prestigio del Supermercado PlazaVea

4.1.4. TIEMPO DESTINADO PARA LAS COMPRAS TABLA 1.20. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el tiempo destinado para las compras dentro del Supermercado PlazaVea.

TIEMPO DESTINADO PARA LAS COMPRAS 63%

33% 5%

Menos de 30 minutos

Entre 30 minutos y 1 hora

Más de 1 hora.

INTERPRETACION: El 63% del total de los encuestados destina más de una hora a realizar sus compras dentro del Supermercado PlazaVea. Mientras que el 33% realiza sus compras entre 30 minutos y 1 hora .El grupo minoritario del 5% manifestó que les toma menos de 30 minutos el hacer sus compras. 4.1.5. PREFIERE IR SOLA(O) O ACOMPAÑADA(O) TABLA 1.21. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según la preferencia de los compradores de ir acompañados al Supermercado PlazaVea.

INTERPRETACION: El 40% del total de encuestados dijo preferir ir de compras con toda la familia. Mientras que el 35% mencionó que prefiere ir acompañada de su esposo (a).El 21% manifestó desear ir con sus hijos.

Muchos de los encuestados prefieren ir los fines de semana, para realizar sus compras y pasear junto a la familia 4.1.6. HABTOS USUALES MIENTRAS COMPRAN TABLA 1.21. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según la preferencia de los compradores de ir acompañados al Supermercado PlazaVea.

INTERPRETACIÓN: El mayor porcentaje de los encuestados se dedica a realizar sus compras. Un 24% dijeron que suelen interactuar con otros clientes. Mientras que el 19% dijeron que suelen consultar al personal sobre algunos productos.

FICHA DE OBSERVACIÓN SOBRE HABITOS DE CONSUMO

FICHA DE OBSERVACIÓN N°04

Fecha: Sábado 11/06/16 Domingo 12/06/2016 Lunes 13/06/2016 Hora: 18:40 – 19:20 09:40 – 10:00 15:50 – 17:00 Lugar: Tienda PlazaVea

PROCESO INVESTIGATIVO: HÁBITOS DE CONSUMO DE LOS CLIENTE EQUIPO DE OBSERVACIÓN:

Objetivo: Conocer los tipos de hábitos que suele llegar a realizar el comprador durante su estadía en el supermercado. Observación Las características principales que se observan son:  Se ha podido percibir que, los compradores eligen los productos que requieren, calculando el valor monetario de la cantidad que va adquiriendo (ya sea por la constante compra o por su disponibilidad económica en ese momento).  Existe diferencias al momento de realizar la forma de pago, ya sea de manera efectiva o con tarjeta, esto puede deberse según el estilo de vida o la íntegra adaptación con la actualidad. Muy aparte de ese aspecto el número de compradores que opta realizar su pago por tarjeta resulta ser mayor por motivos de descuento y rapidez.  Un grupo de compradores, en su mayoría, asisten y compran en este supermercado, en primer lugar por las ofertas, promociones y descuentos que ofrece, en segundo lugar el prestigio, la seguridad, el orden y la infraestructura del mismo. Mientras tanto, existe otro grupo, en minoría, que invierte el orden anterior.  Se puede apreciar que los productos de primera necesidad se encuentran muy adentro del establecimiento, permitiendo de esa manera que los compradores puedan ver otra serie de productos que le puedan llamar la atención; asimismo el interés por conocer y probar, haciendo que el comprador se entretenga y pase el mayor tiempo posible en el supermercado; de la misma manera existe otra serie de factores que incita a quedarse, tales como la música (en este caso latina), la temperatura del ambiente y el aroma de la panadería; que también logran mismo objetivo.  Del punto anterior, los compradores suelen quedarse de 40 minutos a más de una hora, muy aparte de las colas que tienen que realizar para efectuar el pago correspondiente, la cual puede esperar mientras los compradores continúan transitando en el supermercado, hasta que ésta sea más corta; salvo que se encuentren en una hora punta (ejemplo: saliendo del trabajo un sábado por la tarde).  La mayoría de las personas siempre busca compañía (el ser humano es gregario por naturaleza), por ende en la observación se ha podido percibir que las personas suelen ir con la familia (de tratarse con hijos pequeños), con amistades (de tratarse de jóvenes o adultos con hijos mayores o independientes), suele entablar conversación con otros clientes o personal del establecimiento de ir sola (en cuanto a precios, ofertas, opiniones, información), en ese orden según la frecuencia de lo observado. Asimismo, entre ellos suelen interactuar, conversar y divertirse en el establecimiento; quedándose el mayor tiempo posible de manera inconsciente.  Existen otra serie de hábitos que resultan ser muy usuales o frecuentes, tales como escuchar música (en el caso de que la música que presenta el establecimiento, no satisfaga al comprador), comer o beber, y el utilizar los Servicios higiénicos (por el tiempo de estadía o si vienen de la jornada de trabajo), el constante uso de dispositivo móvil (Smartphone o Tablet) en los jóvenes y adultos jóvenes.  Existe un grupo de personas que asiste al supermercado por las ventajas en cuanto al horario de atención de las entidades financieras que se encuentran ahí.

5. CONSUMO DE MEDIOS Según la última investigación realizada por la empresa Ad-Rem, por encargo de ConforTV, los peruanos dedican 12 horas al consumo de medios de comunicación (la televisión, la radio, los diarios, revistas y la Internet).El medio más consumido con un 99% es la televisión, en segundo lugar tenemos a la radio con un 85%. Y las ciudades que consumen más medios de comunicación son Arequipa y Tacna. Se les pregunto a los encuestados sobre los contenidos que prefieren con regularidad en la televisión, radio, revistas, diarios y en el internet para conocer sus gustos y una pregunta final para saber qué medio de comunicación utilizan más. 5.1. TELEVISIÓN La televisión es uno de los medios de comunicación que está presente en casi todos los hogares, la cual nos mantiene informados sobre acontecimientos en nuestra ciudad y en el resto del mundo, también nos brinda diversión, cultura y entretenimiento, es por ese motivo que las compañías anuncian sus productos o servicios en los diversos canales existentes y en los programas que tengan mayor aceptación por el público.

5.1.1. TIPOS DE PROGRAMAS DE TELEVISIÓN TABLA 1.22. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el tipo de programas que prefieren ver por televisión

TIPOS DE PROGRAMAS DE TELEVISIÓN 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

1

2

3

4

5

INTERPRETACIÓN: El 26% del total de nuestros encuestados manifestó su preferencia por las películas o series, Mientras que el 24% dijo ver programas de farándula, show.

El 17% dijo que ve dibujos animados junto a sus menores hijos. El 21% dijo que ven la televisión para ver las noticias. El 12% de los encuestados dijeron preferir ver programas deportivos.

5.2. RADIO Este medio de consumo se caracteriza principalmente por el profundo impacto social y la gran variedad de lenguaje hacia los radioescuchas. A diferencia de la televisión, este medio requiere la menor atención, dado que la única percepción es auditiva, en la difusión de sus mensajes; permitiendo la formación de las emisoras y audiencias para socializar a todos los oyentes. En el caso de los consumidores del Supermercado PlazaVea, se les preguntó el tipo de programación radial que más sintonizaban. TABLA 1.23. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el tipo de programas que prefieren escuchar por radio

PROGRAMAS RADIALES 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

INTERPRETACION: El 58% del total de los encuestados manifestó su preferencia por las emisoras que transmiten música (Ritmo romántica Rock and Pop. En segundo lugar con un 43% se encuentran los consumidores que prefieren escuchar noticias (emisoras locales como Radio Uno, Caplina, Exitosa y emisoras nacionales RPP.

5.3. REVISTAS Las revistas tienen periodicidad semanal, quincenal o mensual, permitiendo el desarrollo y la elaboración de las noticias o información a un ritmo más lento con relación a los diarios. La intención de la encuesta en este punto, es conocer el tipo de revistas que suelen consumir con regularidad.

TABLA 1.24. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el tipo de programas que prefieren ver por televisión

INTERPRETACIÓN: El 33% de las personas encuestas mencionó preferir revistas tecnología. Mientras que el 28% dijo preferir las de moda, música y misceláneas, embargo se observa que son las que se compran con mayor frecuencia frente a demás. El grupo minoritario corresponde al 18% quienes manifestaron que compran revistas de ningún tipo.

de sin las no

5.4. DIARIOS Los diarios tienden a publicarse al menos cinco días a la semana, contiene información del entorno actual, de carácter general; por lo cual puede existir en su recolección y desarrollo de información malinterpretaciones o errores del contexto, así como su credibilidad (sensacionalismo). Existe una gran variedad por las diversas difusiones de noticias, va dirigido a público en general (segmentación al mínimo). Por esta razón, es necesario el conocer los aspectos en general sobre gustos e intereses de personas que recurran a este medio, el mismo que con el afán de obtener popularidad ofrece al consumidor dicha información.

TABLA 1.25. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el tipo de programas que prefieren ver por televisión

DIARIOS MÁS COMPRADOS 30% 23%

21%

5%

El peruano El Comercio

19%

2% La Razón

La Republica

Popular/ Ojo/ Ajá.

Diario Correo

INTERPRETACION: Del total de los consumidores, el 30% dijeron que prefieren comprar el diario La República. Mientras que el 23% menciono que compra el diario Correo. Y en el grupo minoritario representado por el 5% tenemos al diario El Peruano5.5. INTERNET Un medio que ha ido teniendo mayor presencia en los últimos años, es el internet. En la actualidad, múltiples grupos sociales lo van utilizando de la manera más normal, no solo jóvenes, sino también los adultos; gran parte de todos ellos empiezan a vivir con el impacto de la publicidad, la búsqueda de información variada, la frecuencia de webs en particular y la gran cantidad de horas que pasan navegando en la red. Las preguntas elaboradas con relación al consumo de este medio nos brindarán un panorama más exacto sobre el tipo de personas que concurren al Supermercado PlazaVea. TABLA 1.26. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el tipo de contenidos en páginas web preferidos por los consumidores del supermercado PlazaVea

INTERPRETACIÓN: El 44% de los encuestados manifestó que visita con mayor frecuencia las redes sociales (Facebook con precisión).En segundo lugar con un 26% se encuentran quienes utilizan el internet con el fin de buscar información de todo tipo. Mientras que el 19% mencionó usar el internet con el objetivo de ver videos en YouTube.

5.5.1. DISPOSITIVOS ELECTRONICOS MÁS USADOS TABLA 1.27. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el tipo de dispositivo electrónico más utilizado para acceder a internet.

DISPOSITIVOS ELECTRONICOS PARA EL USO DE INTERNET 63%

35%

0%

2%

Laptop o computadora

Smartphone

Tablet

Otro(especifique)

INTERPRETACIÓN: El 63% del total de los encuestados manifestó que posee y usa un Smartphone para acceder a internet. Mientras que un 35% lo hace a través de una laptop por razones de trabajo. El 2% dijeron que lo hacen a través de una Tablet. EN RESUMEN: TABLA 1.28. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el tipo de medio de comunicación más usado.

MEDIOS DE COMUNICACIÓN MÁS CONSUMIDOS 47%

30%

16% 7% 0% Televisión

Radio

Revistas

0% Diarios

Internet

Ninguno

INTERPRETACIÓN: El 47% del total manifestaron que el medio de comunicación que más usan es el internet, por motivos de trabajo o para socializar. Mientras que el 30% prefiere la televisión. El 16% de los encuestados utilizan la radio para informarse y el 7% compra y lee diarios.

6. PRODUCTO O SERVICIO Para un supermercado/retail como PlazaVea, es importante conocer qué producto/servicio de las distintas empresas tienen mayor atención y relevancia en el consumidor; de esa manera ofrecer distintas líneas de productos/servicios no sólo con atributos físicos, sino también con atributos psicológicos, tales como la calidad y servicio post-venta que son características diferenciales sobre el consumidor. Para el desarrollo, se han utilizado métodos de observación y encuesta, estructurada en 2 bloques (tipo de consumo y frecuencia) TABLA 1.29. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según el producto o servicio que más consumen.

INTERPRETACION: Se observa que el 18% prefiere productos de primera necesidad (arroz, azúcar, leche).Mientras que el 13% compra productos de aseo y cuidado personal. 6.1. TIPO DE PRODUCTO/SERVICIO QUE COMPRA O CONSUME Es importante conocer el tipo de producto o servicio que consume con frecuencia al asistir a este supermercado, las características que le atraen del producto o servicio para la satisfacción de sus necesidades. TABLA 1.29. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según las características que prefieren de un producto.

INTERPRETACIÓN: El 23% de los encuestados dijeron que compran un producto inducidos por su publicidad. El 18% manifestaron que lo hacen por la sugerencia o buenos comentarios. 6.2. FRECUENCIA: DIA .HORA Y SEMANA Es necesario conocer la frecuencia con la que los consumidores realizan sus compras, además del di y la hora en la que prefieren ir o de acuerdo al tiempo

que dispongan para hacerlo. Esto con la finalidad de conocer sus hábitos y utilizar los días de mayor concurrencia para realizar ofertas, promociones o hacer publicidad. 6.2.1. FRECUENCIA: Con relación a la frecuencia, tendremos cinco opciones las cuales agruparan a las personas para conocer cuántas veces al mes suelen ir de compras al Supermercado PlazaVea. TABLA 1.30. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según las la frecuencia con la que van a comprar.

INTERPRETACION: El 56% manifestaron que van una vez por semana a realizar sus compras, Mientras que el 30% dijeron que van dos veces por semana. 6.2.2. DIAS DE CONCURRENCIA Según nos relató el Subgerente de este Supermercado, los días de mayor afluencia son los días sábados y domingos y en la página web, también obtuvimos la misma respuesta; sin embargo realizamos una encuesta para determinar con precisión los días de más concurrencia.

TABLA 1.30. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según días de mayor visita y compra.

INTERPRETACION: El 51% del total manifestaron que van de compras los días sábados. Mientras que el 35% lo hacen los domingos Cabe resaltar que ambos días son de mayor concurrencia a este establecimiento. 6.2.3. HORA PREFERIDA POR LOS CONSUMIDORES Debido a que el mundo actual demanda que ambos padres trabajen, se dispone de poco tiempo para estar con la familia y por ende poca disponibilidad en el día .Al realizar la encuesta sobre las horas que disponían para las compras o asistir a PlazaVea se obtuvieron los siguientes resultados: TABLA 1.31. Distribución de 43 consumidores del supermercado PlazaVea, según horas de mayor visita y compra.

HORAS DE MAYOR CONCURRENCIA 55% 40%

5%

Mañana (9:00 am a 12:00 am)

0% Tarde (12:01pm a Noche (6:00 pm a Otros(especificar) 5:59 pm) 10 pm)

INTERPRETACION: Se observa que el horario de mayor afluencia de público a este Supermercado es de 6 a 10 pm, con un 55%. 7. CONCLUSIONES  La estructura familiar que predomina es la familia nuclear.

 En cuanto a su posición económica se observa que tienen sueldos por encima del mínimo vital actual. Debido a que tienen estabilidad laboral en algunos casos.  Generalmente los consumidores son del género femenino, aunque se observó que el ir de compras en familia ya es una costumbre, porque van junto a sus hijos.  La movilidad en su mayoría es propia o utilizan el servicio de taxi o buses para transportar sus compras.  La preferencia por este supermercado se debe a las promociones y ofertas que frecen, en gran parte y también por la seguridad y orden que proyectan sus instalaciones. 8. BIBLIOGRAFIA  INFORMACION ACERCA DE PLAZAVEA www.plazavea.com.pe/nosotros  HERRAMIENTA DE CALCULO DE POBLACION Y MUESTRA http://www.med.unne.edu.ar/biblioteca/calculos/calculadora.htm  5 RASGOS DE LA PERSONALIDAD http://motivacion.about.com/od/Personalidad/a/Los-5-Rasgos-De-PersonalidadAmabilidad.htm  http://larepublica.pe/23-03-2015/el-consumidor-peruano-y-sucomportamiento-digital-en-el-2015  http://www.arellanomarketing.com/inicio/estudio-nacional-del-consumidorperuano/

ANEXOS

Imagen 1: Centro Comercial Plaza Vea - Tacna

Imagen 2: Centro Comercial Plaza Vea - Tacna (De noche)

Imagen 3: Atención y cobro en caja

Imagen 4: Entrevista con el Sub Gerente del Centro Comercial Plaza Vea - Tacna

Imagen 5: Encuesta a consumidores

Imagen 6: Sitio web del Centro Comercial Plaza Vea

Imagen 7: Servicios ofrecidos por el Centro Comercial Plaza Vea

ENCUESTA SOBRE EL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR (SUPERMERCADO PLAZA VEA) La presente encuesta ha sido elaborada por estudiantes de la ESCUELA DE NEGOCIOS NEUMANN B.S. de esta localidad, con el fin de conocer el perfil del consumidor del Supermercado Plaza Vea en la ciudad de Tacna, por tal motivo solicitamos su colaboración para recabar toda la información necesaria, que nos permitirá tener un panorama más certero del tema. Para llenar la presente encuesta, marque solo una de las opciones con las que Ud. se sienta identificado. Le agradecemos de antemano por su comprensión y ayuda. I.

PERFIL DEL CONSUMIDOR

 EDAD

 RANGO DE EDAD

 GÉNERO

o Menor a 18 años o 18 a 35 años o 25 a 35 años o 36 a 45 años o 46 a 55 años o Mayor a 55 años. 1. ESTRUCTURA FAMILIAR

o o

Masculino Femenino

 ESTADO CIVIL

o o o o

Soltero(a) Casado(a) Viudo(a) Divorciado(a)

a) Marque Ud. con una “equis”, el tipo de estructura familiar, según su situación actual. 1)

Familia nuclear (papá, mamá e hijos)

2)

Familia Troncal (Abuelos, padres e hijos)

3)

Familia Mono parental (uno de los padres e hijo(os))

4)

Familia de abuelos acogedores (Abuelos y nietos)

5)

Familias especiales (tíos, padrastros, padres adoptivos, abuelos políticos y menores tutelados) Vive solo (a)

6)

b) Indique Ud. El número de integrantes de su familia 1) Solo una persona (yo) 2)

Dos personas (2)

3)

Tres personas (3)

4)

Cuatro personas (4)

5)

Cinco personas (5)

6)

Seis a más personas

2. SITUACIÓN ECONÓMICA a) ¿Cuánto es el ingreso mensual promedio de su familia? 1) Menos de S/850.00 2)

Entre S/851.00 y S/1000.00

3)

Entre S/1001.00 y S/1500.00

4)

Más de S/1501.00

b) Indique Ud. La ocupación que desempeña actualmente

1)

Solo estudia (universidad/instituto)

2)

Estudia y trabaja

3)

Trabaja(profesión universitaria o técnica)

4)

Trabaja(oficio)

5)

Otro(especificar)

3. NIVEL EDUCATIVO 1)

a) ¿Cuál es el máximo nivel educativo alcanzado por Ud.? No tiene instrucción 2) Primaria incompleta 3) Primaria completa 4) Secundaria incompleta 5) Secundaria completa 6) Estudios superiores no universitarios incompletos 7) Estudios superiores no universitarios completos 8) Estudios universitarios incompletos 9) Estudios universitarios completos. 10) Estudios de post grado (maestría, doctorado, especializaciones)

4. CULTURA Y SUBCULTURA A LA QUE PERTENECE a) Marque con una equis la nacionalidad y ciudad natal, según corresponda 1) Perú Ciudad 2) Chile Ciudad 3) Bolivia Ciudad 4) Otro(especificar) Ciudad

b) A parte del castellano. Seleccione el segundo idioma que Ud. domina. 1) Quechua 2) Aymara 3) Inglés 4) Otro(especificar) c) Marque con una equis la religión que Ud. profesa. 1) Católica 2) Evangélica 3) Adventista 4) Musulmanes 5) Jesucristo de los Santos de los Últimos Días 6) Ninguna 7) Otro(especificar) d) De acuerdo a las clases sociales en el Perú, marque con una equis a la que Ud. considera que pertenece. 1) Alta 2) Media alta 3) Media 4) Media baja 5) Baja

5. ESTILO DE VIDA SEGÚN ESTUDIOS DE ARELLANO MARKETING a) De acuerdo a los estilos de vida, elija Ud. las características con las cuales se siente identificado. CARACTERISTICAS SI 1) Considera Ud. que tiene un nivel de ingresos más alto que el promedio. Moderno, educado, liberal, cosmopolita y valora mucho su imagen personal. Innova en su consumo y es un cazador de tendencias, está pendiente de la moda, se preocupa por el estatus y consume productos “light”. 2) Ud. es un hombre que busca el progreso personal o familiar. Se desempeña como obrero o es un empresario emprendedor (formal o informal).Siempre busca nuevas oportunidades. Es práctico y moderno. Cree que estudiar una carrera corta hará que produzca más rápido. 3) Ud. es una mujer que trabaja o estudia y busca su realización personal también como mamá .Se maquilla, arregla y busca ser reconocida en la sociedad .Es moderna, en contra del machismo, le encanta salir de compras, prefiriendo los productos de marca y aquellos que le faciliten las tareas del hogar. 4) Es Ud. un hombre trabajador y orientado a su familia, valora su estatus social. No adopta con rapidez la “moda”. Trabaja Ud. en una oficina, es empleado de medio tiempo, es profesor, obrero o realiza actividades independientes de mediano nivel. 5) Se considera Ud. una mujer bastante religiosa y tradicional. Siempre persigue el bienestar de toda la familia y es responsable de casi todos los gastos relacionados al hogar. Es recatada y utiliza maquillaje ocasionalmente Le gusta las telenovelas y adora jugar con sus hijos. 6) Ud. es de bajos recursos económicos, Es reacio a los cambios, no busca riesgos. 1) LOS SOFISTICADOS 2) LOS PREGRESISTAS 3) LAS MODERNAS

4) LOS FORMALES/ADAPTADOS 5) LAS CONSERVADORAS

6) LOS AUSTEROS

6. TIPOS DE PERSONALIDAD Y ACTITUDES a) Marque con una “equis” el recuadro con el más se sienta identificado. CARACTERISTICAS 1) Tiende Ud. a experimentar emociones negativas como respuesta a amenazas .Sufre de ansiedad, depresión, reacciona con ira de forma frecuente. 2) Ud. es una persona altruista, practica la empatía, es amistosa y amable con los demás. Se preocupa por la armonía social y es considerado con los demás. 3) Se considera auto disciplinado, organizado, ejerce control sobre sus impulsos. Tiene la habilidad del autocontrol necesario para perseguir sus metas. 4) Ud. es una persona sociable, asertiva, es locuaz y expresa sus emociones abiertamente. 5) Se considera una persona con creatividad, imaginación, curiosidad intelectual y tiene gran aprecio por las experiencias estéticas. 1) NEUROTICISMO 2) AMABILIDAD 3) RESPONSABILIDAD 4) EXTROVERSIÓN 5) APERTURA A LA EXPERIENCIA

NO

SI

NO

II.

SITUACIÓN ECONÓMICA

1. CARACTERISTICAS DE LA VIVIENDA a) Marque con una “equis” SI o NO, según sea el tipo de vivienda en la que Ud. vive. CARACTERISTICAS SI NO 1) Casa independiente 2) Departamento en edificio 3) Vivienda en quinta 4) Vivienda en casa de vecindad(callejón, solar o corralón) 5) Choza o cabaña 6) Vivienda improbidad 7) Local no destinado para habitación humana 8) Otro(especifique) b) Marque SI o NO, según el material que predomina en las paredes exteriores. CARACTERISTICAS SI 1) Ladrillo o bloque de cemento 2) Quincha(caña con barro) 3) Madera 4) Estera 5) Otro(especifique) c) Marque con una “equis”, según el distrito en donde se ubica su vivienda. DISTRITO SI 1) Coronel Gregorio Albarracín Lanchipa 2) Tacna 3) Alto de la Alianza 4) Pocollay 5) Otro(especifique)

NO

NO

2. MEJORAMIENTO DEL HOGAR a) ¿Qué tipo de mejora puede Ud. realizar en su vivienda a corto (1), mediano (2) y largo plazo (3)? MEJORA EN EL DISEÑO 1 2 3 INTERIOR EXTERIOR 1) Material noble(loza, mármol) 2) Material Intermedio (cemento, yeso) 3) Material Simple (adobe, estera) b) Según la mejora en cuanto a la estructura de su vivienda a corto (1), mediano (2) y largo plazo (3). MEJORA EN ESTRUCTURA 1 2 3 1) De 2 a 3 plantas (pisos) 2) Más de 3 plantas (pisos) 3) (*)1 habitación 4) (*)De 2 a 3 habitaciones 5) (*)Más de 3 habitaciones (*)No considerar dormitorios, baños, comedor/sala y cocina.

COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

3. ARTEFACTOS Y DISPOSITIVOS TECNOLOGICOS a) Marque Ud. con una “equis”, según la cantidad de artefactos y dispositivos tecnológicos que funcionan en su hogar. Puede marcar una o más. CANTIDAD ARTEFACTO Y/O DISPOSITIVO TECNOLOGICO 0 1 2 3 o más 1) Equipo de sonido 2) Televisor a color 3) DVD 4) Licuadora 5) Refrigeradora/congeladora 6) Cocina a gas 7) Teléfono fijo 8) Plancha eléctrica 9) Lavadora 10) Computadora o laptop 11) Horno microondas 12) Internet 13) Cable 14) Celular 15) No tiene ninguno 4. VEHICULOS a) Marque Ud. con una “equis”, según sea el tipo de movilidad que utiliza para transportarse luego de realizar sus compras en el supermercado PLAZAVEA. UNIDAD VEHICULAR SI NO 1) Auto particular 2) Taxi 3) Bus 4) Otro (especificar) III.

USO DEL TIEMPO LIBRE

1. ENTRETENIMIENTO a) Marque Ud. con una “equis”, según sea la frecuencia con la que realiza cada actividad durante su tiempo libre. Puede marcar más de una opción. FRECUENCIA ACTIVIDADES DURANTE EL TIEMPO LIBRE 1 2 3 4 5 1) Leer un libro, revista, periódico, etc. 2) Reunirse con amigos o familiares. 3) Asistir a fiestas, discotecas o clubes. 4) Mirar televisión 5) Ir al cine 6) Realizar actividades deportivas 7) Realizar actividades domesticas 8) Salir de compras 9) Usar redes sociales ,juegos en pc o consolas 10) Estudiar especializaciones, talleres, cursos de especialización. 11) Ir al gimnasio 12) Dormir 13) Otro(especificar)

COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

2. VIAJES a) Marque con una “equis”, según la frecuencia con la Ud. que realiza viajes de acuerdo al destino. CATEGORIAS FRECUENCIAS AL AÑO 1 2 3 4 1) Viajes dentro de la región. 2) Viajes fuera de la región. 3) Viajes al extranjero. 4) No realiza viajes. 5) Otros(especificar) b) Marque con una “equis”, según el motivo por el que Ud. Realiza los viajes. MOTIVO SI 1) Trabajo/Negocios 2) Entretenimiento/Distracción 3) Visita a familiares 4) Otros(especificar)

NO

IV. COMPRA Y CONSUMO 1. HABITOS DE COMPRA Y CONSUMO a) Marque con una “equis”, la cantidad que gasta en las compras, en el supermercado PLAZAVEA. 1) Menor a S/20.00 2) Entre S/21.00 y S/.50.00 3) Entre S/51.00 y S/100.00 4) Entre S/101.00 y S/150.00 5) Entre S/151.00 y S/200.00 6) Más de S/201.00 b) Marque con una “equis”, según sea el tipo de pago que generalmente usa para el pago de sus compras en el Supermercado PLAZAVEA. 1) Pago en Efectivo 2) Tarjeta de crédito 3) Tarjeta de debito 4) Otro(Especificar) c) Marque con una “equis”, la razón principal por la que prefiere comprar en PLAZAVEA .Puede marcar más de uno. 1) Variedad de productos. 2) Comodidad y orden. 3) Seguridad (infraestructura). 4) Prestigio del establecimiento. 5) Calidad de los productos. 6) Ofertas, promociones, descuentos. 7) Por estatus(personal) 8) Otro(especificar)

5

COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

d)

Marque con una “equis”, según sea el tiempo que destina para realizar sus compras usualmente. 1) Menos de 30 minutos 2) Entre 30 minutos y 1 hora 3) Más de 1 hora.

e)

Marque Ud. con una “equis”, Al realizar sus compras en el Supermercado PLAZAVEA. ¿Prefiere ir sola o va acompañada? 1) Prefiere ir sola 2) Acompañada del esposo(a) 3) Junto a los hijos(as) 4) Con amigos(as) 5) Con toda la familia. 6) Otros(especificar)

f) Marque Ud. con una “equis”, Al realizar sus compras en el Supermercado PLAZAVEA. ¿Comúnmente practica estos hábitos? HÁBITOS USUALES FRECUENCIA 1 2 3 4 5 Suele escuchar música mientras compra Suele comer mientras compra Suele consultar al personal sobre algunos productos Suele interactuar con otros clientes. Suele entrar y no comprar. Suele ingresar para utilizar los SS.HH. Otros(especificar) V.

CONSUMO DE MEDIOS

1. TELEVISION a) Marque del 1(mínimo) al 5(máximo) .Generalmente utiliza este medio para ver: PROGRAMAS TELEVISIVOS FRECUENCIA 1 2 3 4 5 1) Farándula, noticias de espectáculos o shows 2) Series o películas 3) Noticias de política o policiales. 4) Deportes 5) Música, moda ,hogar&salud 6) Dibujos animados 7) Documentales 8) Telenovelas 9) No ve televisión 10) Otros(especificar) 2. RADIO 3. a) Marque del 1(mínimo) al 5(máximo) .Generalmente utiliza este medio para: PROGRAMAS RADIALES FRECUENCIA 1 2 3 4 1) Música 2) Noticias 3) Deportes 4) Radionovelas 5) No escucha radio

5

COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

6)

Otros(especificar)

4. REVISTAS a) Marque del 1(mínimo) al 5(máximo) .¿Qué tipo de revistas lee? TIPO DE REVISTA FRECUENCIA 1 2 3 4 1) Moda, música 2) Tecnología y medioambiente 3) Emprendimiento ,liderazgo 4) R. especializadas (medicina, arquitectura, etc.) 5) No compra ni lee revistas 6) Otro(especificar)

5

5. DIARIOS a) Seleccione el diario de su preferencia ¿Qué diario compra y lee generalmente? DIARIO PREFERENCIA 1) El peruano 2) El Comercio 3) La Razón 4) La Republica 5) Popular/ Ojo/ Ajá. 6) Diario Correo 6. INTERNET a) Seleccione una de las opciones .Generalmente utiliza este medio para: CONTENIDOS (PAGINAS WEB) PREFERENCIA 1) Redes sociales (Facebook, twitter, etc.) 2) Páginas de ofertas de trabajo o clasificados 3) Páginas de noticias políticas o policiales. 4) Mira videos de música o películas en YouTube 5) Páginas de moda, cultura. 6) Páginas para buscar información. 7) No usa o no tiene internet 8) Otros(especifique) b) Marque del 1(mínimo) al 5(máximo) .Generalmente qué medio utiliza para acceder a internet (en caso tenga acceso a internet) MEDIO PREFERENCIA 1) 2) 3) 4)

Laptop o computadora Smartphone Tablet Otro(especifique)

7. RESUMEN a) Marque una sola opción de acuerdo al medio que utiliza con mayor frecuencia: MEDIOS MÁS USADOS PREFERENCIA 1) Televisión 2) Radio 3) Revistas 4) Diarios 5) Internet 6) Ninguno

COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

VI. PRODUCTO O SERVICIO 1. TIPO DE PRODUCTO O SERVICIO QUE COMPRA O CONSUME a) Marque del 1(mínimo) al 5(máximo) ¿Qué tipo de productos o servicios consume usualmente? PRODUCTO/SERVICIO PREFERENCIA 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7)

Artículos para el aseo y/o cuidado personal. Ropa y zapatos Artefactos eléctricos o dispositivos móviles Artículos para la cocina (tazas, cucharas, etc.) Víveres (arroz, leche, fideos, etc.) Pan, pasteles, comida preparada. Carne de res, pescado, salchichas, carne de pollo. 8) Frutas, verduras, tubérculos. 9) Bebidas alcohólicas ,gaseosas, refrescos 10) Trámites en las entidades financieras 11) Uso de cochera 12) Otros(especificar) b) Marque con una “equis”. Descartando el precio. ¿Qué características le atraen de un producto o servicio? CARACTERISTICAS PREFERENCIA Por el diseño del envase Porque la marca es reconocida Por la publicidad en los medios Por sugerencia o buenos comentarios Experiencia y gusto adquirido Por costumbre Otros(especificar)

c) Marque con una “equis”, según la frecuencia con la que va de compras al supermercado PLAZA VEA. Solo una opción. 1) Diariamente 2) Una vez por semana 3) Dos veces por semana 4) Quincenalmente 5) Mensualmente d) Marque con una “equis”, según el día o días que prefiera ir de compras al supermercado PLAZA VEA. Puede marcar solo una opción. 1) Lunes 2) Martes 3) Miércoles 4) Jueves 5) Viernes 6) Sábado 7) Domingo

COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

e) Marque con una “equis”. Según el momento en el que Ud. realiza sus compras en el supermercado PLAZA VEA. Mañana (9:00 am a 12:00 am) Tarde (12:01pm a 5:59 pm) Noche (6:00 pm a 10 pm) Otros(especificar)

MUCHAS GRACIAS POR SU TIEMPO.

COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

ENTREVISTA REALIZADA AL SUBGERENTE DEL SUPERMERCADO PLAZAVEA SUPERMERCADO : SUPERMERCADOS PERUANOS SA NOMBRE COMERCIAL : PLAZA VEA FECHA

: 03-06-2016

SUBGERENTE

: ROBERT JOHN HIGINIO CHIMA

1.

DIRIGIDO AL SEGMENTO DE:  Clase B

2.

PROMEDIO DE EDADES DE LOS CONSUMIDORES:  Entre 25 a 60 Años

3.

CONSUMIDOR:  De cada 10 personas 1 es extranjero (mayormente de nacionalidad chilena).

4.

DIAS DE MAYOR AFLUENCIA DE CONSUMIDORES:  1 er. Día de mayor venta : Sábados  2 do Día de mayor venta : Domingos

5.

HORARIO DE MAYOR AFLUENCIA DE CONSUMIDORES:  Mañanas : 11 am - 2 pm  Tardes : 5 – 8 pm

6.

PROMEDIO DE MUJERES Y VARONES QUE VAN A LA TIENDA:  75 % MUJERES  25 % VARONES

7.

PROMEDIO DE COMPRA (Promedio entre la boleta más alta y más baja)  55 soles

8.

PORCENTAJE DE CONSUMO, SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS  55% Comestibles (Arroz, azúcar, insumos para el hogar, etc.)  25% No Food (electrodomésticos, Textil, Basar, Zapatos, etc.)  20% Perecibles (Comida preparada, carnes, panadería, embutidos, etc.)

9.

CARACTERISTICAS Y/ O ALCANCES QUE PERCIBE PLAZA VEA DE LOS CONSUMIDORES:  Clientes informados  Exigentes  Clientes de la Clase B Y C: Vienen por el 3x2  Clientes de la Clase D y E: Vienen por descuento en algún producto.  Jubilados: Gastan un promedio de 250 soles en pañales para adultos.  Según Estilo de vida de Rolando Arellano los que frecuentan la tienda ( 1 lugar: Formales, 2 do lugar: los Progresistas, 3er lugar: Modernas)

10. PLAZA VEA CUENTA CON: Marcas Propias que son:  Bell  Florencia Que en el exterior lo conocen como Marca Blanca.

COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

11. TECNICAS DE MARKETING USADAS POR PLAZA VEA  Colocan las ofertas, productos de primera necesidad (verduras, pan, arroz, azúcar, etc.) en la parte de al fondo de la tienda, es decir que el consumidor tendrá que recorrer toda la tienda para encontrar lo que desea comprar. 

Olor (Ej.: Hacen Pan dentro de la tienda)



Ponen música Latina



Temperatura (Ni muy fría, ni muy caliente)



Suficiente espacio entre pasillos



Mantienen los pasillos libres de obstrucciones



Colocan productos de mayor consumo en la parte de arriba o en la parte de abajo, en medio colocan productos que no son conocidos o no muy comerciales.



Los proveedores negocian los espacios en las tienda por un Año.



Cuponazo; por cada 100 soles de compra te dan un cuponazo de 50 soles para ser consumidos en otra fecha (la que le sea beneficioso a la tienda.

*Cabe resaltar que no se permitió realizar fotos, grabaciones.