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AGRICULTURA FAMILIAR Y HUERTA ORGÁNICA CASERA.

ANA MILENA CASTILLO ACOSTA [email protected] Prestación del Servicio Social Unadista En Casa

MARÍA DEL SOCORRO SIMANCA

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD Vicerrectoría de Desarrollo Regional y Proyección Comunitaria VIDER Sistema de Servicio Social Unadista- SISSU Zona Caribe 2020

1. Resumen La psicología es la ciencia encarga de velar por el adecuado desarrollo del ser humano, a lo largo de los años esta rama de la salud ha tomado un auge en la humanidad, haciendo uso de su conocimiento en diferentes escenarios donde se desenvuelven las personas, a raíz de esta necesidad hay nacido varios enfoques de esta ciencia; en esta oportunidad nos ocupa un poco la psicología social comunitaria; siendo esta la encargada de investigaciones en el ámbito de

lo

colectivo/ comunidades a partir de factores sociales y ambientales con el fin de realizar acciones orientadas al mejoramiento de las condiciones de vida las personas partir del fortalecimiento de su comunidad. Partiendo de la anterior premisa

hemos enfocado nuestro trabajo social en la

ejecución de fortalecer la agricultura familiar huerta orgánica casera en la región caribe, más específicamente en el departamento de sucre, los municipios Sincelejo y Sincé. Dónde dos familias se apropiaron de este proyecto y con ayuda de los conocimientos adquiridos hemos podido sacar adelante los objetivos propuestos al inicio de la actividad.

Palabras clave: Agricultura, familia, huerta, comunidad, social, psicología, alimentos, orgánico, campo.

1. Introducción Estamos en una momento muy difícil para la humanidad entera, nadie estaba preparado para la situación que está enfrentando el mundo, como nación no contábamos como los recursos para enfrentar una situación como la que ha generado la pandemia del covid -19 ya que esto ha afectado todas las áreas de la sociedad, hay necesidad en todas las áreas del desarrollo humano y del planeta, por lo tanto es vital la implementación de sustentos alimentarios caseros, ya que lo que se pronostica para el mundo es crisis, una de las maneras más relevantes para obtener alimentos frescos y orgánicos es cultivándolos en nuestros campos; quizás no todas las familias cuentan con tierras amplias para la cultivación de alimentos, es por esto de una forma práctica y económica se busca fomentar el cultivo de huertas orgánicas caseras, ya que estas proporcionaran alimentos de primera necesidad para las familias colombianas.La necesidad de formular políticas públicas diferenciadas para el desarrollo rural y el impulso de la agricultura familiar se ha convertido en un tema estratégico a nivel internacional, debido a la importancia y el peso relevante que ocupa en las sociedades latinoamericanas. Según el informe de FAO, Cepal e iica (2013), la agricultura familiar, entendida como una forma de vida y de producción, utiliza esencialmente la mano de obra familiar, en la cual la reproducción de la familia depende de las actividades agropecuarias mediante el autoconsumo o la venta en el mercado; representa aproximadamente el 81% de las unidades productivas, con lo cual agrupa a cerca de 60 millones de personas en el mundo. (Salcedo y Guzmán, 2014). Se realizó charlas de concientización de la buena estrategia que nos brinda el cultivar alimentos orgánicos y aprovechar el terreno que se posee para producir alimentos y así poder suplir algunas necesidades básicas de la canasta familiar. Se establece el uso de huerta orgánica casera con dos familias, permitiendo la producción de alimentos como ajíes, plátanos, frijoles entre otros.

2. Desarrollo del tema La temática a desarrollar es agricultura familiar huerta orgánica casera tomando como base que se hace necesario la práctica de esta labor ya que de ella se obtiene beneficios realmente favorables para la familia y la comunidad. La huerta casera presenta varias ventajas, debido a su proximidad de la cocina familiar, es mucho más fácil sostenerla, el cuidado de las plantas es el mismo de un cultivo extenso, necesitan ser regadas, podadas y adicionar abonos para que su producción sea buena, las huertas orgánicas son generalmente instaladas sobre superficies relativamente limitadas y con un costo mínimo o nulo. Las huertas familiares mejor mejoradas son las que más aprovechan los recursos locales, el orden de las huertas permite interacción entre los elementos sociales y biológicos; el uso de estos recursos naturales ayudan además de aportar ingresos económicos y alimenticios ayudan al desarrollo de valores como la responsabilidad, unión familiar y fomenta el trabajo en equipo.

3. Metodología Se publica infografía publicitaria por medio de estados e historias de Facebook y WhatsApp con la finalidad que sea observado por 10 personas máximos. Logrando el objetivo en la herramienta de WhatsApp donde fue visto por 10 personas. Mientras que en la cuenta de Facebook fue observado por 6 personas Se realizó charlas de concientización de la buena estrategia que nos brinda el cultivar alimentos orgánicos y aprovechar el terreno que se posee para producir alimentos y así poder suplir algunas necesidades básicas de la canasta familiar; aprovechando que la mayoría de las personas con los que se realiza la actividad tienen un conocimiento básico acerca de la temática agricultura, se procede a la plantación de árboles de papaya, mangos y plantas de frijoles y plátanos, logrando resultados favorables ya que algunas familias ya contaban con el cultivo adelantado sobre todo el de plátano y se reforzó el cuidado y limpieza del mismo. Se cuenta con la participación de dos familias conformadas por: Edwar Domínguez Hernández Sixto Domínguez Nohora Hernández Jorge Luis Barreto Luis David Barreto Claudia Castillo Katherine Castillo

4. Resultados El año 2014 fue declarado por naciones unidas como el “año internacional de la agricultura familiar (AIAF)” cuya meta y objetivo principal fue posicionar al sector en el centro de las políticas agrícolas, ambientales y sociales en las agendas nacionales. Identificando desafíos y oportunidades para promover un cambio hacia un desarrollo más equitativo y equilibrado. (FAO, 2010) Se promueve el uso de la agricultura familiar huertas orgánicas casera mediante el uso de redes sociales como twitter desarrollando infografías que abordan el tema de manera sencilla y practica; la estrategia que se implementa para ejercer este proyecto en medio de la pandemia del covid 19 es muy relevante para las familias y la comunidad donde se elaboró la acción solidaria ya que se realizaron charlas, infografías informativas; dando como resultado la plantación de plátano, mangos, papayos y frijoles. Logramos impactar en las redes sociales a un buen número de personas.

5. Discusión La agricultura familiar es un sector clave para logar la erradicación del hambre y mitigar el impacto de la actual pandemia covid 19 que atraviesa la humanidad, promoviendo la sostenibilidad de familias y comunidades. Estas prácticas ayudan no solo a generar ingresos sino también a establecer vínculos afectivos solidos entre los miembros de la familia y así se aporta personas sanas emocionalmente a la sociedad, personas con empatía y responsabilidad

con sus semejantes. Dar

cumplimiento a fomentar el uso de la agricultura familiar y plantación de huerta orgánica casera, mediante el uso de recursos didácticos en redes sociales en especial twitter, logrando así que muchas más personas accedan a esta temática y puedan participar de ella.

Conclusiones De lo anterior podemos concluir que la agricultura a pesar de ser una práctica que se ejerce desde tiempos antiguos no es obsoleta ya que está en evolución constante, se busca siempre la manera de mantener las tradiciones culturales en cuanto al agro y el ejercicio de plantar y cultivar en patios pasa de generación a generación. El diseño e implementación de las huertas orgánica casera se vuelve una alternativa innovadora y sustentable, dado que se han validado como sistemas eficientes en la agricultura familiar en términos de producción de alimentos y energía en condiciones de recursos limitantes.

6. Referencias Niño Martínez, C. (2016). Aproximación teórica de la categoría “agricultura familiar” como contribución al análisis conceptual en la política pública de desarrollo rural en Colombia. En Á. Acevedo-Osorio y J. Martínez-Collazos (comps.), La agricultura familiar en Colombia. Estudios de caso desde la multifuncionalidad y su aporte a la paz (pp. 47-60). Bogotá: Ediciones Universidad Cooperativa de Colombia - Corporación Universitaria Minuto de Dios - Agrosolidaria. doi: http://dx.doi.org/10.16925/9789587600476 Juan Izquierdo. (2017). emprendimiento de agricultura familiar para la paz. 04/12/20, de FAO Sitio web: http://www.fao.org/3/a-i7493s.pdf FAO. (2017). Desarrollo de la huertas familiares. 04/12/20, de FAO Sitio web: http://www.fao.org/3/y5112s/y5112s05.htm#TopOfPage