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• Rosemary Salvador

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PERFIL DEL PROYECTO COSTO DE PRODUCCIÓN PARA 100 POLLOS DE CARNE I.

PRESENTACIÓN El incremento demográfico de nuestra población es paralela a las necesidades nutricionales en contradicción de alimentos a nivel nacional. En esta oportunidad queremos contribuir a la producción pecuaria “crianzas de aves”. El hecho de que la industria avícola sea prácticamente patrimonio de empresas transnacionales y capitales peruanos dependientes de ellas, nos impulsa conducir a la crianza de pollos parrilleros en conos rurales y asi optimizar su manejo y conducción de los mismos. De esta manera contribuimos a la transferencia e intercambio de tecnología.

II.

JUSTIFICACIÓN El presente proyecto es importante para el desarrollo socio económico de nuestra región, porque esta contempla la participación del padre de familia, para afianzar sus conocimientos y paliar la necesidad de la canasta familiar.

III.

OBJETIVOS   

IV.

Realizar la crianza de 100 pollos de carne Captar recurso económico Oferta pollos directamente al consumidor, a precio competitivo.

METAS Producir 200 kg de carne de pollo Contar una producción en calendario establecido

V.

MERCADO La producción de pollos en la zona de Ucayali cada día está teniendo una mayor demanda por ser un producto accesible al consumidor de diversos estratos sociales, y su consumo en diferentes presentaciones, debida a estos preferencias quise tener garantizada su comercialización.

VI.

UBICACIÓN Región : Ucayali Departamento : Ucayali Provincia : Coronel Portillo Distrito : Calleria

VII.

TÉCNICAS DE PROYECTO a) Capacidad de producción La capacidad de producción está comprendida en un área de construcción de un galpón de un área m2, con equipos para su manejo durante el periodo de crianza. b) Acondicionamiento Se usara como cama viruta de madera o cascara de arroz, galpones bien desinfectadas cubierto con mantos, calefacción con focos de 100 o mecheros artesanales. c) Alimentación El pollo será alimentado por productos balanceados a la necesidad de los pollos: Pre-inicio ………………………… 25 kg Inicio ………………………… 200 kg Crecimiento ………………………… 250 kg Engorde ………………………… 400 kg d) Sanidad El control sanitario estará financiado por recursos propios de los padres de familias.

VIII.

DESCRIPCIÓN DEL CAPITAL DE TRABAJO DE ESTRUCTURA FINANCIERA a) Costo directo 100 Pollos BB 25 kg, Pre-inicio 200 kg, Inicio 250 kg, Crecimiento 400 kg, Engorde b) Materiales médicos y desinfectantes

MEDICINA Antibióticos Sulfa Vitamina B Multivitaminas 1 frasco de vacuna gumboro x1000 1 frasco de vacuna newcasteli Desinfectantes

KG

P.U

P.T

c) Materiales de acondicionamiento A CONDICIONANTE 20 sacas de virutas 3 focos de 100 Energía Agua otros d) Mano de obra directa 01 guardianía e) Costo directo Movilidad local Costo de comercialización f) Costos totales Costo directo Materiales médicos Materiales de acondicionamiento Mano de obra Costo directo TOTAL

P.U

P.T

IX.

CRONOGRAMAS DE ACTIVIDADES N° 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21