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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCIAL Sede Santo Domingo Ciencias de la Ingeniería Electromecánica Asignatura: Desarrollo de Emprendedores Tema: Organigrama de la empresa Pronaca SA. Solo el área de cerdos referente a sitios 1 pereciente a la granja de cerdos Toachi 1 reproductora de cerdos Alumno: Jefferson Vargas Docente: Ing. Diana Buitrón Fecha: 10/07/2017

Investigación del Estudiante Reseña de la empresa PRONACA Procesadora Nacional de Alimentos. Empresa precursora del grupo, dedicada a la importación de insumos agrícolas. Se integra la compañía Indaves para la producción de huevos comerciales. Procesadora Nacional de Aves, que se convierte en Procesadora Nacional de Alimentos en 1999. También se ha convertido en una empresa de comercialización de productos cárnicos de cerdo, y negocio de bebidas naturales como el producto likky

Durante el crecimiento y desarrollo de la corporación, esta se ha ampliado a nuevos sectores industriales, como:  Conservas  Acuicultor  Floricultor  Productos alimenticios balanceados  Empacador  Agro exportador  Biología agrícola

Introducción Procesadora nacional de alimentos PRONACA SA. Es una empresa ecuatoriana que brinda servios de alimentos, y debido a que es una compañía grande mi investigación se enfocara en el negocio “Cerdos “ del cual formo parte como colaborador de la empresa desempeñando el cargo operativo de galponero en una de sus granjas porcinas llamada “Cerdos Toachi I”. La cual es una de las principales granjas de reproducción de cerdos que forman parte como uno de los pilares fundamentales para este negocio.

Marco Teórico Análisis de puesto negocio cerdos.

Gerente General Dr. Esteban Zambrano RRHH Ing. Magui Peralta

Marketing Ing. Silvia Gavilanes

Gerente Reproducción Ing. Luis Fernando López

Ing. Santiago Sánchez Administrador granja Toachi I Cordinador Granja Jose Parreño

Galponeros 60 trabajadores

Gerente General Dr. Esteban Zambrano

 Encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones en las que se rige la empresa, además de presentar los informes a los directivos. Este será apoyado por un auxiliar administrativo (gerente reproducción).

RRHH Ing. Magui Peralta  Recursos Humanos está compuesta por áreas tales como reclutamiento y selección, contratación, capacitación, administración o gestión del personal durante la permanencia en la empresa. Marketing Ing. Silvia Gavilanes  El departamento de ventas es el que se encarga de la distribución y venta de los productos y dar seguimiento dia a dia de las diferentes rutas de vendedores para garantizar la cobertura total y abastecimiento a los locales comerciales. Gerente Reproducción Ing. Luis Fernando López  Los gerentes de producción trabajan en la industria manufacturera y son los responsables de gestionar los materiales y los trabajadores. Se aseguran de que la producción es tan eficiente como sea posible. Administrador granja Toachi I Ing. Santiago Sánchez  Los administradores de granjas son responsables funcionamiento correcto y eficiente de las granjas. El trabajo consiste en la planificación de presupuestos, el mantenimiento de registros, la gestión de los trabajadores agrícolas, la gestión de cuestiones técnicas y la compra y venta de materiales. Cordinador Granja Jose Parreño  Ejecuta y supervisa planes de seguridad industrial. Controla la higiene y limpieza de la fábrica Establece controles de seguridad y determina parámetros de funcionamiento de equipos y procesos que garanticen la producción y mantengan la seguridad del empleado. Galponeros 60 trabajadores

 Son los que realizan las tareas en el área de reproducción tales como ,inseminación artificial, alimentación de las cerdas madres, tratamiento de lechones, celado de hembras, mantenimiento de la granja, limpieza de áreas verdes,etc.  Nota de interés. Cada granja o centro de operación cuenta con 60 trabajadores los cuales trabajan:  51 turno de la mañana 06:00 a 16:00  6 turno de la tarde 16:00 a 00:00  3 turno de la noche 23:00 a 07:00

PRINCIPALES REMUNERACIONES Remuneración Básica de la empresa Se entiende que esta remuneración en la mayoría de los casos es superior al salario mínimo y en otros se identifica con este y su fijación depende del pacto o convenio colectivo o bien de disposición legal, esta remuneración básica consecuentemente excluye las gratificaciones, bonificaciones y toda otra remuneración eventual o permanente, Pronaca cancela a sus colaboradores un sueldo fijado en el contrato superior al salario básico depende de la línea de producción ejemplo. Los gerentes ganan aproximadamente $2700 Los Ing. de marketing, recursos humanos $2200 Los administradores de granja $2500 El coordinador gana $900

Y los galponeros el sueldo de $732.00. La Bonificacion Son remuneraciones complementarias, otorgadas al colaborador para compensar factores externos distintos a su trabajo. Los colaboradores de pronaca reciben una bonificación de acuerdo a su producción es decir mayor producción mayor bonificación esta está en un valor de $60.00 Asignaciones Son las remuneraciones que percibe el colaborador no por los servicios que presta a su empleador, sino para satisfacer un gasto determinado que puede ser vivienda, hijos, escolaridad, fallecimiento del algún familiar, etc. Aquí en Pronaca contamos con un fondo de ayuda solidaria para cada colaborador para otorgarle una ayuda económica en base a la crisis que este pueda presentar.

Horas extras En la empresa Pronaca se trabajan 6 dis a la semana por motivo de la producción, pero la empresa reconoce el esfuerzo de los colaboradores y se les paga el sexto día al 100% las horas extras también se pagan los feriados que se encuentran estipulados en la ley. Forma de Pago

La forma de pago de las remuneraciones se efectuará de conformidad con los dispositivos legales vigentes y procedimientos usuales de la empresa. En este caso en pronaca se cancela el 30% en quincena y el 70% al mes INCENTIVO Y BENEFICIO AL PERSONAL EMPLEADO DE LAS EMPRESAS Beneficios legales y usuales. Se incluye a continuación un listado de aspectos que se consideran benéficos al personal. Seguro social Los trabajadores gozan de las ventajas de la seguridad social además la empresa tiene un dispensario médico para sus trabajadores en caso que deseen ser atendidos más rápido por un médico especialista.

Créditos Entre los más destacados tenemos: Farmavit: este es un servicio de farmacia que contamos los trabajadores con el beneficio de poder adquirir los medicamentos a un precio más comodo

Tia: también contamos con el servicio del supermercado el cual nos permite diferir nuestras compras y que se descuenten por medio del rol de pago Decimos sueldos. Contamos con el servcio del décimo tercer y décimo cuarto sueldo los cuales para beneficio nuestro los podemos cobrar mensualmente en caso de estar necesitando dinero extra Utilidades Contamos con el servicio de utilidades el cual está estipulado en la ley.

CONCLUSION 

Se ha planteado un esquema de administración en base a la compensación del personal que ha demostrado ser eficaz para lograr resultados de productividad.

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El beneficio principal a los empleados es que estos planes hacen posible que acrecienten sus percepciones totales de cómo manejar su dinero.

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La empresa obtendrá mayor producción, alcanzará un mayor volumen de utilidades y esto es un incentivo para todos sus colaboradores.

Fuente de información  Procesadora nacional de alimentos PRONACA SA.

 http://www.pronaca.com/site/documentos/mercado_de_valores.pdf  http://www.pronaca.com/site/principal.jsp?arb=1011