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Universidad Abierta y a Distancia de México División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales

Licenciatura en Nutrición Aplicada

Asignatura: Nutrición E Inmunidad

Docente: Beatriz Delgado Muñoz

Unidad 1. Sistema Inmunitario y Nutrición

Actividad: Conceptos Básicos

Alumna: Diana Rubio Ávila

Matricula: ES1822034034

Fecha: 17 de julio de 2020

Introducción

El sistema inmunitario defiende al organismo frente a la invasión de sustancias extrañas o peligrosas. Tales invasores pueden ser • • • •

Microorganismos (comúnmente llamados gérmenes, como las bacterias, los virus y los hongos) Parásitos (como los gusanos) Células cancerosas Órganos y tejidos trasplantados

Para defender al organismo de estos invasores, el sistema inmunitario debe ser capaz de distinguir entre • •

Lo que pertenece al organismo (auto) Lo que no le pertenece (no propio o extraño) Desarrollo

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Conclusión En conclusión, el sistema inmunológico es un mecanismo autónomo que todo ser vivo posee desde el inicio de la vida. Es una red muy compleja de células y sustancias químicas que protege al organismo de agentes microbianos patógenos, toxinas, partículas extrañas, células tumorales y procesos autoinmunes. Este mecanismo actúa desde el instante en que nos exponemos al ambiente, el sistema inmune es capaz de distinguir entre lo propio y lo ajeno y destruir a los microorganismos dañinos. El conocimiento en profundidad del sistema inmune ha permitido que se lograran avances terapéuticos importantes, como el mejor desarrollo de vacuna y logros significativos con la aplicación de terapias en personas inmunodeficientes. Referencias Rojas-Espinosa, O. (2006). Inmunología (de memoria). Ed. Médica Panamericana. UnADM. Nutrición e inmunidad. Unidad 1. Sistema inmunitario y nutrición. Programa desarrollado.

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