• Author / Uploaded
• moises

Citation preview

Nombre: Moisés Moha Gonzalez Matricula: 091066 Grupo: IA01 Materia: desarrollo de plan de negocios II Asesor: Mtra. María dolores Absalón Fernández Actividad: 2 Ciudad: Carmen Campeche 03/11/2018

Objetivo: Aplicar los conocimientos adquiridos en un ejemplo ficticio

Instrucciones: Deberá realizar un organigrama que describa los puestos que se requieren para operar un hotel de playa, ordenado en un mínimo de 7 niveles jerárquicos. El organigrama deberá indicar claramente la línea de reporte (quien es jefe de quien) de manera gráfica (con una línea que muestra la conexión entre los rectángulos que representarán cada puesto). Cada puesto debe ser representado por un rectángulo que deberá contener el nombre de cada puesto.

Organigrama de un hotel de playa

Director general

Asistente director general

Gerente de personal

Gerente de marketing

Gerente de contabilidad

Jefe de reservas

Gerente de compras

Gerente de ingeniería

Jefe de eventos Gerente de restaurante

Gerente de habitaciones Músicos/animadores

Jefe de recepción

Botones

Jefe de gimnasio

Ama de llaves

Encargado de limpieza

Jefe de seguridad

Guardavidas

Personal de limpieza

Jefe de servicio

Camareros

Lavandería

Chef Lavaplatos

Cocineros

Referencias de apoyo para elaboración de organigrama UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE CARTAGENA EMPRESAS E INSTITUCIONES TURÍSTICAS. (Manual de protocolo para empresas hoteleras) Barragán del Río, Luís 2002 Hotelería. Editorial Instituto Politécnico Nacional, México 422 pp.