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GRANDES CÓMICOS MEXICANOS TECNOLOGÍA: ISLAS ARTIFICIALES

es l t a e B Los

de méxi co p ara ti a l gue

A JE V L A S O D MUN

lagu etza

PULPOS

$ 41.00

jercita e s e n o i vacac s a t s e n ente E m u t y o tu cuerp

es t n as a in pos c s ri a F a m Re c ta ort rje a ta tus s

JULIO 2017

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muy interesante junior, Edición 39, julio 2017 2 ¡extra, extra! noticias 6 VER PARA CREER 8 ¡sorpréndete! 12 JUEGOS 14 Mundo salvaje los pulpos

9 BAJO LA LUPA 10 El que busca encuentra grandes cómicos mexicanos 20 cómo se vive en... singapur

22 Planeta SOS 24 la historia en cómic LOS BEATLES

29 DESTRABALENGUARIO 30 En portada: El ejercicio 38 de méxico para ti

40 tarjetas: mariposas

46 cÓmo funciona 48 xperimenta 50 vacaciones verdes 52 tecnología

42 manos a la obra 44 mundo loco 64 la espuma 68 tradiciones extrañas 72 combustible humano el melón

56 preguntas y respuestas

58 CUERPO HUMANO fracturas, calambres y más...

74 club junior

76 agenda t 78 ¡Qu leer! 79 cautivarte 80 Respuestas

JULIO 2017XICO CIUDAD DE MÉ

A N I R A M A T LA VAQUI DE

N Ó I C A U T EN SI A

I C N E G EMER

l televisa ivo editoria ages y arch k by getty im oc ist s: to Snyder) / fo RÁBAGO (Ary Por ARIADNA

el único lugar donde , és rt Co de ar M el en de 30 vaquitas marinasga, el próximo octubre se planea buscarlas os en m an ed qu a: m si tí Una noticia tris do. Para evitar que se extinoduzcan, además de obtener material genético un m l de o eñ qu pe ás m o viven. Es el cetáce uario, para que se repr turo. Quedan muy pocas debido a que hay nt sa un en , io er iv ut ca fu y mantenerlas en peranza de clonarlas en el ente quedan atrapadas y se ahogan. es la n co ón ci va er ns co io para ponerlo en cr en las que invariablem do han sido capturadas, algunas se estresan os in st de an cl es or ad sc redes de pe de ellas, y cuan co po uy m os m be sa e qu a es tarde! Por otra parte, un problemmueren. ¡Ojalá para octubre no sea demasiado tanto que REMOS ís” Fuente: “El Pa

ENVIA L UNA SONlaDNAASAAdioL aSO no co cer

! ONDAión ¡QUÉ BUENs Ade Inv estigac Científica

turia El Premio Princesa de As do a Rainer Weiss, Kip Thorne ga or ot e fu 17 io de y Técnica 20 tes de LIGO (el Observator y Barry C. Barish, integrandas Gravitacionales, un instrumento Interferometría Láser de Ontectar ondas gravitacionales), con enorme que sirve para de oducida por la colisión de dos el que detectaron una pr a 1,300 millones de años luz agujeros negros masivos te: “El Financiero” de la Tierra. Fuen Para saber más de

JULIO DE 2018 sta

todo lo que te gu

A finales de mayo nda robótica algunos detalles sobre la soatmósfera que planea enviar a la e las sondas qu superior del Sol, más cercaya no funcionan ue (q 70 Helios de los años edor de nuestro pero siguen en órbita alred diar la corona astro). El propósito es estude plasma que del Sol, la capa exterior sale disparado e produce el viento solar qu as y donde las nic rsó pe a velocidades su 00,000 ºC. temperaturas alcanzan 1,0 magnético. Su o También estudiará su camp o para julio de ad ne pla tá lanzamiento es ente: NASA 2018. Genial, ¿no crees? Fu or

sante.com.mx/juni

www.muyintere no olvides visitar:

nasa.gov

, NOAA Paula Olson

NTE JUNIOR MUY INTERESA O 39 REVISTA NÚMER AÑO 3

UN EXOPLANETA QUE ARDteEque sobresale

gigan KELT-9b es un exoplanetaoplaneta, sino porque su ex r se r po s: no por grande ni que la de algunas estrellato a alt s má es ra tu era mp te y 4,327 ºC en el expues 3,777 ºC en su lado oscurotipo A (el tercer tipo más a su estrella, que es de liente que nuestro Sol). caliente y dos veces más cal planeta, las moléculas Debido a la temperatura dey átomos, haciendo que se descomponen en ioneszcla entre planeta (por su KELT-9b sea como una me ósfera). Los astrofísicos masa) y estrella (por su atm descubriendo sus están ansiosos por seguir a su estrella de polo a bit secretos, como por qué or ente: Revista “Nature” Fu r. do ua ec polo y no por el

LUNAoSy observaciones S O D S A R T O E N IE T R E JÚPIT n la sonda Jun as son lar tenía 67 lunas, pero co

tema so de sus lun El gigante de nuestro sis sabemos que tiene 69 —cuando menos—. Algunas 1,000, y todas en a or ras de tres astrofísicos, ah ndes< algunas orbitan Júpiter en siete días y ot n en sentido muy pequeñas y otras gra en que rota excepto dos, que son retrógradas (va mbres. no s ido lo orbitan en el sent ramos que no tengas que aprenderte todos su pe m es an.co contrario). Sólo ntifi cameric te: blogs.scie Fuen

NTES HIENlleAguSesSUa laPseEcciRónIN“MTunEdoLIsaGlvaEje” de esta

Cuando gencia ha evolucionado edición, verás que la inteli manera. Básicamente hay a en la Tierra en más de une evolucionó para lidiar con dos hipótesis: una dice qusotros, los chimpancés y otros una vida social (como no adaptación para lidiar con animales), y la otra, comomedio. La segunda hipótesis problemas nuevos en el lso por un zoólogo de la acaba de tener un impu ien pasó cinco años con te qu Universidad Michigan Sta bres caninos menospreciados po hienas moteadas —esos s a pesar de que tienen una n porque son carroñero a— presentándoles cajas co organización social complejra obtenerla debían descubrir carne dentro, pero que pa e involucraba deslizar unas cómo llegar a ella, lo qu animales que lo resolvieron partes y abrir otras. Los riamente los más altos en su más rápido no eran necesaaptaban mejor a las novedades ad jerarquía, sino los que se experimentar para resolverlas. a en el medio, sin miedo American”

S DE LO0 miSlloTneIBs deURtibOuronNEesSal ABUEs LO entre 100 y 20

, Matamo co de su evolución porque año, pero sabemos muy po constituidos por cartílago, como principalmente estáníficos usaron una tomografía no se fosilizan bien. Cientar al único fósil de un pez muy computarizada para evaludus problematicus) descubierto antiguo (llamado Dolio . Lo sorprendente es que el en Canadá en los años 90 s de peces vertebrados más ística Doliodus muestra caractermodernos, lo que significa que es es on ur tib de antiguos y de los tiburones. olución tempranaAm un eslabón en la evvis erican” c ta “Scientifi Fuente: Re

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cional a n r e t In l a iv t s e F l a ¡Todos os! para ti. de CinemunpdoarheachasNiñ especialmente ulas del

Las mejores pelíc

rente, os hacer algo dife rim ge su te no ra ve xionar. fle Estas vacaciones de imaginación y que te haga reír y re para e tu in lar C algo que eche a vo el 22º Festival Internacional de a de rm r fo Lánzate a disfruta s), mediante el que “conocerás la ”. ño do ni rtes del mun Niños (…y no tan la vida en otras pa r vi vi y ir nt se r, ve jes, 11 rán 9 largometra bi hi ex se al iv st fe imación Durante este rtometrajes de an os por co 37 , ón ci fic de ometrajes hech cortometrajes emás verás 34 cort on realizadas por Ad s. le ta en m cu er y 7 do estas películas fu atena, A.C.). de te ie (s tú o m co at niños s talleres de La M los alumnos de lo ográfica ble fiesta cinemat eteca eí cr in ta es ilia m la Cin Disfruta con tu fa 13 de agosto en tural al 8 l de bo ca a Centro Cul que se llevará Julio Bracho del ragón, Nacional, la sala riente, el Faro A O de ro Fa el o, ando Universitari Panteón San Fern eo us M el c, ua pingo. el Faro Tláh Autónoma de Cha y la Universidad Facebook de en la página web y al iv st fe l de n ió ac Matatena. Checa la program rg y asociaciónLa .o ea an at m .la w w La Matatena: w

RO Homo DO NUosEreST UN ANecTosE,PfuAerSA fósiles de s sto on encontrad en 1961.

En Jebel Irhoud, Marru s más antiguos que hemos hallado—. Esto fue —lo eva sapiens de 300,000 añoscreímos que eran restos de neandertales, pero nu nia ma o mp Ale tie de o k o Max Planc Durante much e investigadores del Institut evidencia presentada por Homo sapiens. De ser así, eso significaría no sólo qu ce de ha e ta qu tra o se ábamos, sin muestra que s s antiguos de lo que pens somos 100,000 años má asados ya se habían dispersado a varias regione , ns tep pie an s sa H. tro es de nu te de que se tra 300,000 años no están tan convencidos ulta de África. Otros científicos guirán estudiando estos fósiles, sin embargo res se te en ” ram “Nature así que segu ente: revista emocionante, ¿no crees? Fu

La esclerosis múltiple es ca a tu organismo), es degenerativa tu sistema inmunitario ata . La Dra. Metcalfe cree que podría e incurable… hasta ahora tecnología una partícula de célula curarla uniendo con nano estro organismo (llamada LIF). La nu pluripotencial propia de teja a quienes la padecen de ataques de pro idea es que LIF no sólo rio, sino que además regenere tejido su propio sistema inmunitamédula espinal. Si todo marcha bien, afectado del cerebro y bas en 2020. ¡Sería fenomenal! podría empezar prue ge News” “The Cambrid Fuente:

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También visítano

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Fotos: www.instagram.com/vanyukrastev

LOS PEQUEÑOS DETALLES A VECES RESULTAN SER LOS MÁS GRANDES... SI LOS COMBINAMOS CON IMAGINACIÓN Y CREATIVIDAD. INSPÍRATE EN ESTOS ARTISTAS PARA QUE TÚ TAMBIÉN HAGAS TUS PROPIOS “GRANDES DETALLES”.

¡TODO ADQUIERE VIDA!

Donde el búlgaro Vanyu Krastev “pone el ojo” ten por seguro que lo convertirá en un simpático personaje lleno de vida. Y a nosotros, después de ver todas estas fotos, nos dan ganas de salir corriendo a conseguir un par de ojos móviles para hacer lo mismo. El Eyebombing (“bombardeo de ojos”) es un nuevo movimiento y consiste en pegar este tipo de ojos en objetos o lugares de la calle para hacer sonreír a la gente. ¡No olvides mandarnos tus fotos! 6

FOtos: www.instagram.com/miun

FLORA DE OTRO PLANETA

Noreen Loh Hui Miun es una artista de Malasia que recién creó una serie llamada The Marriage (El matrimonio), en la que añadiendo elementos artificiales (por ejemplo, papel) transforma plantas reales en mágicas. Como puedes ver arriba, Miun conserva sus flores dentro de piezas de cristal para proteger su frágil apariencia –en la película La Bella y la Bestia, recuerdas la rosa, ¿no?–. Para ver más creaciones como las que te presentamos, entra a Instagram y búscala como Miun. Estamos seguros de que sus diseños te encantarán.

FOtos: www.facebook.com/millo27

AMOR NATURAL

Este mural que luce en un edificio de 11 pisos fue realizado en Santiago de Chile por el artista italiano Francesco Camillo Giorgino como parte del festival “Hecho en casa” –el cual consistió en intervenir un espacio público con obras de arte, algo ya común en nuestros días, pues seguro has visto este tipo de pinturas donde vives, ¿o no?–. Francesco utilizó un tronco en forma de corazón para representar la esperanza que crece en los seres humanos por la naturaleza, ¿te gusta? 7

! E T E D N ¡SORPRÉ

S O M A R Á D E U Q ¿Y SI NOS

? A N U L A SIN L

Por Ariadna Rábago (Ary Snyder)

Miras al cielo de noche y, a menos que sea luna nueva, sabes que estarás acompañado por nuestro querido satélite natural. Pero ¿te has preguntado qué pasaría si por alguna razón ya no tuviéramos a la Luna?

¿TE PARECE IMPOSIBLE QUE ESTO OCURRA?

QUÉ OCURRIRÍA SI NO LA TUVIÉRAMOS

Fotos: NASA Y istock by getty images

DÍAS MÁS CORTOS Sin la fuerza gravitacional de la Luna, la rotación de la Tierra se aceleraría y nuestros días durarían algo así como seis horas. En otra palabras, ¡tendríamos 1,460 días en un año!

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DILE ADIÓS A LOS ECLIPSES ¿Has visto un eclipse de Luna o uno de Sol? Son increíbles, ¿cierto? Pero sin Luna… ¡despídete de ellos!

En 1969 los astronautas del Apolo 12 colocaron reflectores en la Luna en dos sitios. Disparando rayos láser desde la Tierra, hemos comprobado que George tenía razón: se aleja de nosotros 5 cm por año.

UN CLIMA MUY RARO Gracias a la fuerza gravitacional entre la Tierra y la Luna, el eje de la Tierra es muy estable y se mantiene en 23.5 grados, pero sin nuestro satélite, podría inclinarse más o volverse muy recto, provocando estaciones extremas o que no las haya, además de un clima desatado.

¿HABRÍA VIDA? Si nunca hubiéramos tenido Luna o la hubiéramos perdido antes de que surgiera la vida en nuestro planeta, quizá ésta nunca se hubiera desarrollado porque habría cambiado un ingrediente importantísimo en la “receta de la vida en la Tierra”.

IDEAS LOCAS NOCHES MÁS OSCURAS Después del Sol, la Luna es el objeto más brillante en nuestro cielo, tanto que cuando es luna llena ilumina bastante, pero el siguiente más brillante es Venus, que no sólo vemos como puntito sino que su brillo es 2,500 veces menor.

MAREAS MÁS ALTAS ¿Qué tanto? Como una tercera parte más de lo que son ahora, así que muchas zonas costeras quedarían bajo el agua.

¡PERO QUÉ AIRONAZO! Como la Tierra rotaría más rápidamente sin Luna, sus vientos serían mucho más fuertes, lo cual tendría un efecto tremendo en la vida.

Algunas otras cosas ciertas, pero sin relevancia: • No podrías decirle a nadie que es un lunático. • No tendríamos leyendas de hombres lobo. • Los astronautas no hubieran pisado ningún cuerpo celeste en nuestro Sistema Solar (hasta ahora).

Fuentes: insidescience.org, American Institute of Physics, astrosociety.org

Cierto, es extremadamente poco probable, pero las siguientes son dos maneras en las que podría suceder: 1. Un meteorito o cometa choca contra ella, mandándola muy lejos o pulverizándola. 2. George Darwin, hijo de Charles Darwin, sugirió en 1897 que las mareas y la rotación de la Tierra y la Luna están provocando que la Luna se aleje de nosotros en trayectoria espiral.

El temible Capitán Barbacoa ha encontrado cuatro cofres, pero sabe que sólo uno contiene un gran tesoro. y para obtenerlo hay que resolver un acertijo.

la leyenda dice que tiene sólo una oportunidad para abrir un cofre;si falla, todos los cofres desaparecerán para siempre.

POR: LEONARDO MORENO / Ilustración: josé aurelio sÁnchéz

pero hay una pista:Cada cofre tiene una inscripción grabada en oro.

“Aquí no hay tesoro, lo lamento de verdad, amigo.”

el Capitán también sabe que dos cofres mienten y dos dicen la verdad…

“Mi primer hermano dice la verdad, sigue tu camino con nuestras bendiciones.”

¿cómo sabe ba rbacoa en cuál cofr e está escondido el tesoro?

“El segundo tonto no tiene el tesoro, y por cierto, ¿Qué me ves?”

“El tercer individuo está tan vacío como tu coco.” Respuesta:página 80.

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Grandes cómicos mexicanos Nos han hecho reir a car cajadas durante varias genera ciones y sin duda forman parte de la cul tura de nuestro país. ¿Hay alguno que no conozcas? ¡Pregúntale a tus papá s! Respuestas en la

VITOLA (1924-200 9) Fanny Kaufman debutó com o cantante de ópera per la convirtió en la comedi ante más popular de la épo o el destino cine mexicano. Trabajó ca de oro del al lado de actores como Tin Tan, Resortes y Pedro Infante. FERNANDO SOTO “M Nunca protagonizó una ANTEQUILLA” (1911-1980) sol le robaba cámara a act a película pero era tan buen cómico que ores como Pedro Infan “Mantequilla” comenzó te y Jorge Negrete. su Lírico, cantando tango carrera a los 17 años de edad, en el teatro s. RAMÓN VALDÉS (19 23-1988) Se le recuerda sobre tod o por el personaje que inte televisión El Chavo del 8. rpretó en la serie de ¿A papá de la Chilindrina. Era divinas de quién se trata? ¡Sí! Don Ramón, hermano de Tin Tan y el “Loco” Valdés. MANOLÍN (1918-197 Este dúo de cómicos est 7) Y SHILINSKY (1911-1985) Una de sus películas más aba formado por un mexicano y un ruso. con gala de gran talento com ocidas es Fíjate qué suave, donde hacen o actores y músicos. Te la recomendamos.

Por Georgina Veg a/ Ilustración: Víctor Ávila Cho mbo

página 80. CANTINFLAS (19111993) Apodado el Mimo de Mé xico, Mario Moreno “C an considerado el mejor cómico de todos los tie tinflas” es mpos. Su peculiar forma de hablar y bailar ha hecho reír a muchas generaciones. ¿A poco no, Chato? CHESPIRITO (1929 -2 Roberto Gómez Bolaños 014) es el creador del Chavo Colorado, La Chilindri de na, Quico y otros perso l 8, El Chapulín en Latinoamérica. ¿Quié najes muy queridos n no rec uerda las frases “No con mi astucia” o “Fue sin qu taban con erer queriendo”? VIRUTA (1919-199 6) Y CAPULINA (19 26-2011) Sus nombres reales eran Ma Este par de cómicos se hiz rco Antonio Campos y Gaspar Henaine. los años sus películas o famoso en la década de 1960 y a pesar de todavía siguen divirtien do a chicos y grandes. ¿Has visto alguna? TIN TAN (1915-197 3) Además de actor, Germ án Oro es, junto con Cantin Valdés era músico y bailarín. El Pachuco de flas en más de 100 películas , el cómico más querido de México. Trabajó , El revoltoso y Calabaci entre las que destacan El rey del barrio, tas tiernas. RESORTES (1916-2 00 El actor y bailarín Adalbert 3) Resortera”, comenzó su o Martínez, “Resortes Resortín de la El apodo de Resortes se carrera a los 15 años de edad en un teatro. le que Adalberto camina ocurrió a su hermano por la forma en ba y bailaba. JOAQUÍN PARDAVÉ (1900-1955) Don Susanito Peñafie l, don Raphul, don Ro bustiano y Margarito Pimentel de la Cueva son que interpretó este gra algunos de los pintorescos personajes n Además era compositor. actor de la época de oro del cine mexicano. CLAVILLAZO (1910-1 Cuando pensamos en est 993) e nos viene a la cabeza aqu comediante (Antonio Espino), de inmediato se ella frase que siempre rep En todas las películas sal etía: “¡Ahí nomás!”. ía mangas largas y sombre con pantalones bombachos, saco de ro de tres picos. CHABELO (NACIDO EN 1935) ¿Quién no conoce a Xa vier López “Chabelo” ? Hasta hace dos años era el conductor de un pro con Chabelo, que fue tra grama de televisión muy famoso: En familia nsmitido ininterrumpidam casi cinco décadas. ente durante

ESTÁS DE VACACIONES... NOSOTROS LO SABEMOS PERO LOS RETOS NO, ASÍ QUE: ¿PUEDES RESOLVER ESTOS ACERTIJOS?

¡Camino, dulce camino!

Como puedes ver, Luis está supermegaultraemocionado por entrar al laberinto de los dulces, dos de sus cosas favoritas en un mismo lugar. Pero lo que no sabe es que existe una regla para salir de él: deberá ir tomando un dulce rojo, luego uno amarillo, uno rojo, uno amarillo y así... ¿Puedes ayudarlo a salir? Tip: Se vale pasar dos veces por el mismo lugar (siempre habrá dulces).

El estacionamiento

ilustración: gilberto guzmán

Siguiendo esta secuencia 16, 06, 68, 88... 98, ¿puedes decirnos en que número se encuentra estacionado el coche?

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Buscando-T

Tienes 2 segundos para encontrar la letra T en este plato de cereal. Quizá tú la encontraste muy rápido, pero haz la prueba a otras personas y verás que no todos la encuentran tan fácil.

De todo un poco

Entre el ballet, la natación, el piano, las clases de cocina y el origami... Diana realiza estas cinco actividades en la semana, una por día y de lunes a viernes. Siguiendo las pistas, puedes decirnos ¿qué actividad realiza el martes? Pistas: El piano lo practica antes que el ballet, el origami dos días después de practicar la natación y el piano lo practica el jueves o el viernes.

¿De qué sabor son?

Colorea las nieves de acuerdo con las instrucciones:

1 De rojo la que está encima de la verde. 2 De verde la que está a la derecha de la rosa. 3 De rojo la que está debajo de la negra. 4 La café tiene una roja a la izquierda y a la derecha. 5 Arriba de la morada hay una amarilla y debajo una roja. 6 A la derecha de la naranja hay una amarilla. 7 La gris tiene a su izquierda una verde. 8 Todas las casillas que tocan la amarilla son negras. 9 Arriba de la azul hay una gris. 10 Todas las blancas de la primera línea son verdes. 11 Las blancas de la tercera línea son rosas. 12 Las dos últimas son azules.

¡Vaya tablas!

Sabemos que estás descansando y que no quieres saber nada de la escuela, mucho menos de las matemáticas, pero... sólo queremos ver si logras descubrir por qué dan estos locos resultados.

11 x 11 = 4 22 x 22 = 16 33 x 33 = 36 5 + 3 = 28 9 + 5 = 414 7 + 2 = 59 21 + 13 = 834 8 + 5 = ???

Respuestas: página 80.

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TRES HISTORIAS INCREÍBLES

) (Ariadna Rábago Por Ary Snyder

televisa archivo editorial getty images y Fotos: istock by

¡Ya te dije que no es mi nariz!

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M

s, escapistas, usculosos, superfuerte l disfraz, imitadores ladrones, maestros de inteligentes… ¡cómo y unos cabezones muy s! s de conocer a los pulpo no nos iban a dar gana

INKY ¡EL PULPO QUE ESCAPÓ POR UNA TUBERÍA! Por otra parte, un día a comienzos de 2016, los cuidadores del Acuario Nacional de Nueva Zelanda llegaron y encontraron unas huellas sospechosas de agua, pero no a “Inky”, el pulpo que había sido llevado allí dos años antes luego de sufrir lesiones serias en una trampa para langostinos. Cuando revisaron su tanque, vieron que la tapa estaba apenititas abierta, así que siguieron el rastro de agua hasta una coladera de 13 cm de ancho... y se dieron cuenta de que, a pesar de que “Inky” tenía una cabeza del tamaño de un balón de futbol, se había escapado fácilmente por allí porque, como los pulpos están constituidos por tejidos blandos y no tienen huesos ni partes duras, son muy maleables y capaces de entrar por los hoyitos más pequeños. Además, como esa coladera llegaba al mar... ¡adiós, “Inky”! ¿Habrá sido el rastro de agua su mensaje de despedida? ¿Viste las películas Buscando a Nemo y Buscando a Dory? Bueno, lo que los pulpos hacen ahí no es resultado de la creatividad de los guionistas ni ocurrencia de los directores: en los acuarios, los pulpos tienen fama de salirse por las noches de sus tanques para ir a robar comida al tanque del vecino… ¡o de plano a comerse al vecino!, como ocurrió en el Acuario de Inglaterra, donde un pulpo fue visto saliendo de su tanque para comerse al pez de una pecera cercana y regresar a su propio tanque con cara de “yo no fui”.

FOto: Acuario Nacional de Nueva Zeland

A “Truman”, un pulpo gigante del Pacífico que vivía en el Acuario de Nueva Inglaterra, Estados Unidos, no le caía bien una voluntaria, y cada vez que ella pasaba por su tanque, le lanzaba un chorro de agua con su sifón. ¿Crees que es coincidencia? Ella renunció para entrar a la universidad, pero varios meses después regresó para visitar a sus excolegas y, ¿qué crees que pasó cuando caminó por el tanque donde estaba “Truman” –que, dicho sea de paso, no había mojado a nadie más en todo ese tiempo–? Pues ¡le echó un tremendo chorro de agua!

¿ALIENÍGENAS? Pues no, son terrícolas como tú, pero si alguien te dijera que hay extraterrestres entre nosotros, seguramente pensarías que el pulpo y su primo el calamar serían los alienígenas. Para empezar, son superinteligentes –aunque como moluscos están emparentados con, digamos, las almejas, que ni siquiera poseen cerebro–. Por otra parte, tienen un grado de complejidad cognitiva y un sistema nervioso fenomenales. Pero... ¿dónde tienen la mayoría de sus neuronas? No en la cabeza, sino en sus brazos –cada uno tiene sentido del gusto, olfato (y es probable que hasta vista)–, que pueden moverse sin que el cerebro les mande la orden. En cada una de las docenas de ventosas que tienen en ellos hay cientos de sensores conectados a neuronas. La verdad sea dicha, los cerebros de los vertebrados y de los invertebrados (como los pulpos) tienen poco en común, pero los cefalópodos –particularmente los pulpos– además muestran memoria de corto y largo plazos y con ello la capacidad de reconocer su entorno, a individuos con quienes interactúan –como a humanos en los acuarios– y jugar. Actualmente los científicos están convencidos de que los pulpos no sólo son los invertebrados más inteligentes, sino que están entre los animales más inteligentes del mundo.

POR QUÉ SON TAN INTELIGENTES

Los animales más inteligentes, como los elefantes, delfines, chimpancés, cuervos y humanos, viven en grupos con otros de su especie. Una teoría es que aprender a convivir y lidiar con los demás provocó que nos volviéramos más inteligentes. Pero ¿y los pulpos? No sólo viven poco tiempo, sino que son solitarios. Los científicos creen que el hecho de no tener una concha rígida que los proteja (lo cual implica que deben asegurarse de que nadie se los coma) y la flexibilidad que eso les da para cazar muchísimas presas diferentes, es lo que los hace los invertebrados más inteligentes. De ser así, significaría que la inteligencia evolucionó de dos maneras distintas en nuestro planeta. ¡Y eso es muy emocionante! 15

¿DE DÓNDE SALIERON?

Bueno, es difícil decirlo con certeza porque son los únicos moluscos que no tienen una concha dura externa ni interna, así que sus tejidos blandos no son adecuados para fosilizarse. Sin embargo, los cefalópodos, la clase a la que pertenecen (y que por sus raíces griegas significa “cabeza con patas”), aparecieron hace 500 o 600 millones de años, y los pulpos hace unos 300 millones de años. El fósil de pulpo más antiguo es el Pohlsepia, que vivió hace 296 millones de años, y fue posible identificar sus ocho brazos, ojos y quizá su saco de tinta.

VIDA DE PULPO Hay muchísimas especies de pulpo y no hemos estudiado el ciclo de reproducción de todas, pero te contaremos la vida del pulpo del Pacífico.

VENTOSAS

NO TIENEN TENTÁCULOS ¿Has escuchado que los pulpos tienen tentáculos? Pues no. Los tentáculos

son más largos y tienen ventosas sólo en la punta, en cambio los brazos tienen ventosas a todo lo largo. Los calamares tienen ocho brazos y dos tentáculos; los pulpos, ocho brazos y ningún tentáculo. Ahora bien, los brazos de los pulpos son casi puro músculo, lo que les da la fuerza para pelear contra tiburones, atravesar las conchas de las ostras y destrozar casi todo lo que haya en su tanque si son puestos en cautiverio, y como no tienen huesos, tienen movimientos casi ilimitados en cada uno. Pero algo más sorprendente es que cada brazo tiene algo así como “mente propia” porque posee su propio sistema nervioso. Imagina que su cerebro dice: “necesitamos llegar a la tercera roca a la derecha y atrapar esa ostra”, y algunos de los brazos se pusiera a pensar cómo hacerlo y lo ejecutaran. Por una parte, si un pulpo pierde un brazo, ocurren dos cosas: durante un tiempo –antes de que dicho brazo muera de hambre– sigue actuando como si fuera parte del pulpo: camina, agarra cosas, atrapa presas e intenta llevárselas a la boca. Por otra, el pulpo regenera el miembro perdido, es decir, “le crece” otro brazo (algo que estamos estudiando pues podría ser muy útil para personas que han perdido una extremidad, ¿no crees?). 16

Unos 40 días después de aparearse, la hembra sujeta cadenas de huevecillos fertilizados en hendiduras en las rocas. Hablamos de entre 10,000 y 70,000 huevecillos (¿te imaginas tener tantos hermanos?). Durante 160 días mamá pulpo los airea y los mantiene limpios para asegurarse de que la mayoría nazca, pero durante ese tiempo ella no come, así que poco después de que nacen y con su misión cumplida, muere. Curiosamente, aunque papá no contribuye a cuidarlos, después de aparearse entra en un proceso de envejecimiento acelerado y muere pocas semanas después. En otras palabras, sólo se aparean una vez en la vida y mueren poco después. Al nacer, la mayoría de las especies de pulpo pasan por un periodo planctónico (son tan pequeñitos que forman parte del zooplancton). Ahora bien, ¿cuánto tiempo viven los pulpos? Depende de la especie. Algunas, apenas seis meses; pero el pulpo gigante del Pacífico vive unos seis años.

LA GESTACIÓN MÁS PROLONGADA

En 2014 descubrimos un pulpo que vive en zonas abisales (muy profundas), el Graneledone boreopacifica, y ha impuesto un récord de periodo de gestación entre todos los seres vivos: ¡cuatro años y medio! Lo malo es que, después de cuidar a sus huevecillos durante todo ese tiempo, como los demás pulpos, mamá muere.

MÉTODO DE DEFENSA: IMITADOR (PULPO CAFÉ)

HABILIDAD: CAMBIAR DE COLOR

ARMA SECRETA: TINTA

CAMBIO DE COLOR, IMITACIÓN Y MUCHA TINTA Dicen que la imitación es la mejor forma de alabanza, pero para el pulpo café es un gran método de defensa: es capaz de imitar al pez león, a la serpiente marina y al lenguado no sólo cambiando de color para semejar el de ellos... ¡sino contorsionando sus brazos para igualar sus formas! Y checa lo útil que le resulta: si ve, por ejemplo, a un pez damisela –depredador de este pulpo–, toma la forma de serpiente marina (depredadora de las damiselas) para que, al verlo, el pez crea que es una y de volada se vaya. ¿Quieres verlo en acción? Visita: youtube.com/watch?v=t-LTWFnGmeg Por otra parte, el secreto de su habilidad para cambiar de color en menos de un segundo son sus cromatóforos, tres capas de células que contienen tres “saquitos” de color cada una y cubren la piel del pulpo. Cada cromatóforo es controlado de manera independiente por el sistema nervioso, lo cual les permite cambiar de color en un instante. Agrégale a su piel otras células llamadas iridóforos, que reflejan los colores de su entorno; papilas que cambian su textura y… ¡abracadabra! ¿Dónde quedó el pulpo? (¡Pst!: sigue allí, pero es como si fuera invisible porque ya es muy difícil distinguirlo.) Bueno, mientras lo buscamos, ¿quieres que te digamos algo loquísimo? Aparentemente los pulpos no pueden distinguir colores con sus ojos, pero estudios recientes de investigadores de la Universidad de Washington y el Laboratorio de Biología Marina Woods Hole parecen apuntar a que pueden ‘verlos’… ¡con su piel! En caso de que algún depredador siga tras el pulpo a pesar de todo, al cefalópodo le queda un arma secreta más: tinta que dispara por su sifón a partir de un saco cerca de su sistema digestivo a fin de crear algo así como una nube negra submarina, y mientras el depredador intenta ver algo –porque la tinta lo deja sin sentido del olfato o del gusto–, el pulpo aprovecha para escapar. 17

DE SANGRE AZUL Y CON MUCHO CORAZÓN

La sangre de los príncipes humanos es tan roja como la tuya debido a la hemoglobina, que contiene hierro, y la de todititos los pulpos es azul debido a la hemocianina, que contiene cobre. Eso sí, como su sangre es mala para llevar oxígeno a todo su organismo, los pulpos tienen tres corazones.

PICO

¡PERO QUÉ BOQUITA!

PARA MIRARTE MEJOR Los pulpos tienen ojos parecidos a los tuyos: con iris, pupila, lente y retina que les permiten distinguir muy bien a sus presas. Algunos fabricantes estudian los ojos de los pulpos para producir mejores lentes para cámaras.

Para que una presa llegue a la boca, primero hay que atraparla, y el pulpo lo hace abrazándola con sus ocho brazos, se la lleva al hocico y la devora. La boca de un pulpo es una caja de herramientas que tiene… • Un pico similar al de un perico, que le sirve para romper las conchas de las almejas y arrancar su carne. • Lengua con unas rádulas (como un cepillo) que le permiten ‘limpiar’ las conchas abiertas para sacar todo el alimento. • Papila salivar, que es como un diente recubierto para taladrar las conchas. • Veneno. La mayoría de las especies cuenta con una glándula que libera una neurotoxina que, literalmente, disuelve la carne de sus presas.

¿QUÉ PRISA TIENE?

Nadie sabe hasta ahora por qué los pulpos cambian de morada cada semana o dos –les gusta vivir en resquicios entre o bajo rocas–. En general, salen de noche para cazar y prefieren caminar sobre el suelo marino usando sus brazos; pero si necesitan velocidad, usan la propulsión a chorro: toman agua y la expulsan por su sifón permitiéndoles alcanzar hasta los 40 km/h.

18

CONOCIÉNDOLOS POR DENTRO Veamos ahora la anatomía de los pulpos:

ANATOMÍA EXTERNA Pie

Brazos

Ojo

Ventosas

Sifón

Masa visceral

Fuentes: The Washington Post, Revista “Scientific American”, Revista “International Wildlife Federation”, Revista “Nature”, Libro: “The Audubon Society Book of Marine Wildlife” y nationalzoo.si.edu

SABÍAS QUE...

• Existen unas 300 especies y sus parientes cercanos son los calamares, sepias y nautilus. • La única parte dura de su cuerpo es su pico. • El más grande es el pulpo gigante del Pacífico, que mide 4.3 m y pesa unos 16 kg. • El más pequeño es el Octopus wolfi, que mide 2.5 cm y pesa menos de 1 gramo.

ANATOMÍA INTERNA

Cerebro Masa Cráneo bucal

Pico

Cavidad del manto dorsal

Glándula de veneno

Músculos del manto

Pico

Estómago Sifón

Ano Corazón sistémico

Riñón Corazones branquiales

Ilustración: Óscar Medina

Saco de tinta

Ahora que los conoces mejor, ¿a poco no te dan ganas de abrazar a un pulpo y decirle que ya no lo ves como un bicho raro sino como un animal muy inteligente, interesante y, quizá, capaz de tener conciencia como tú? 19

Vas a visitar una ciudad-Estado interesantísima en compañía de Iyana, una niña de 11 años que vive allí y tiene muchas ganas de conocerte y mostrarte su país.

Por Ariadna Rábago (Ary Snyder) / Ilustración: carlos soto

¡Bienvenido a Singapur! Estoy muy contenta de recibirte para mostrarte mi país, que está formado por una isla principal, Pulau Ujong, al sur de la península de Malasia, y otras 62 mucho más pequeñas. Mi papá me pidió que te dijera que como país somos jóvenes porque somos una nación soberana desde 1965. ¡Y él nació ese año!

Singapur es el país más pequeño de Asia, sin embargo te tomaría más de un día conocerlo todo. Para empezar, vayamos al Singapore Flyer, una enorme rueda de la fortuna desde donde tendrás una vista increíble de la ciudad. Llegaremos a estar a ¡165 m de altura!

En 1819 Singapur era un puerto de comercio inglés en su ruta asiática. Terminó dentro del Imperio británico pero se independizó en 1963, acordando formar Malasia con otros territorios, también bajo mando británico. Dos años después se separó de Malasia, para convertirse en una nación soberana.

Mi mamá nos hizo un desayuno tradicional: kaya toast (dos rebanadas de pan rellenas de coco dulce y mantequilla, que después tuesta) y huevos hervidos suaves (ponles pimienta o salsa de soya y verás que son deliciosos). ¿Te gusta la leche de coco, o la prefieres de almendra o de vaca? Aunque nosotros siempre desayunamos con té.

¡Qué bueno que sabes inglés! Como ves en los letreros, es el idioma que aquí usamos para la vida diaria. Todas mis clases son en inglés, y no sólo en mi escuela, sino en todas las escuelas. Estudio el último año de primaria, ¿y tú? Desde la independencia del país, sólo un partido político ha gobernado. Algunos lo llaman un régimen semiautoritario porque hay poca libertad de prensa y restricciones a las libertades civiles y derechos políticos. Digamos que no puedes criticar abiertamente al régimen. Pero, por otra parte, la corrupción y criminalidad son casi inexistentes.

Mi materia favorita es biología. Dentro de un año entraré a secundaria, después a la educación preuniversitaria y por último iré a la Universidad Nacional de Singapur, una de las mejores 20 del mundo. ¿Y tú qué quieres estudiar en la universidad?

Qué conocer Si algún día lo visitas de nuevo, no debes perderte: Cloud Forest

Dentro de Gardens by the Bay, entras a una enorme estructura de cristal donde encuentras diferentes montañas artificiales rodeadas de increíble vegetación.

Cuando se independizó, su economía era rural, no tenía infraestructura ni recursos naturales. Ni siquiera tiene suficientes fuentes propias de agua dulce. Para cambiar eso y aprovechar que por allí pasaba todo el tráfico marino comercial del sur de Asia, el primer ministro Lee Kuan Yew atrajo a comerciantes e inversores extranjeros, y mantuvo al gobierno pequeño, eficiente y honesto.

Haw Par Villa

Es un parque con pagodas, dioramas y más de mil estatuas que muestran leyendas y creencias chinas.

Museo Nacional de Singapur

Es el más nuevo y grande de la región y tiene una extensa colección de arte moderno singapurense y del sur de Asia.

DATOS MUY INTERESANTES

Tras su independencia se inició un programa de educación enfocado en ciencia y tecnología para tener trabajadores preparados para las industrias “del futuro” (en ese entonces): biotecnología, tecnología de la información, farmacéutica, diseño de circuitos, robótica, ingeniería aeroespacial y otras, así que la gente pasó de tener uno de los ingresos más bajos del mundo a uno de los más altos ahora.

Nombre oficial: República de Singapur. Hasta 2015, su población era de 5,535,000 personas. El 61% son ciudadanos y el resto residentes permanentes, estudiantes o trabajadores extranjeros.

Visitemos ahora el Red Dot Design Museum. Es mi favorito porque tiene más de mil productos y diseños de 55 países, y todos han ganado el premio internacional del museo para estar aquí. Como es viernes, hay un mercado de artistas y diseñadores que venden sus creaciones. ¡Y siempre hay bandas locales!

Gentilicio: Singapurense. Gobierno: República parlamentaria. Tiene un presidente (jefe de Estado) y un primer ministro (jefe de gobierno).

Mis abuelos me pidieron traerte a un lugar muy colorido: Joo Chiat/Katong, que es donde tradicionalmente vivían los peranakan —los habitantes más antiguos de esta región—, porque ellos lo son. Convirtieron la parte de abajo de su casa en una tienda donde venden objetos, prendas y obras de artistas locales. Viven arriba de su tienda.

Idiomas oficiales: malasio, inglés, chino mandarín y tamil. El inglés es el idioma común y el usado en el gobierno y los negocios. El 50% de la población tiene entre 25 y 54 años. Población urbana: 100%.

Terminemos nuestro día en Gardens by the Bay, un jardín botánico que te encantará: no sólo verás vegetación de todo el mundo, sino que hay varias actividades y lo mejor son unos árboles artificiales impresionantes que de noche se iluminan de manera espectacular. ¡Gracias por visitarme! Sé que fue un viaje largo pero espero que te haya gustado mi país. ¡Hasta luego! Los singapurenses se definen como una “sociedad en transición” más que una nación tradicional, puesto que allí confluyen personas de diferentes orígenes (chinos, malasios, indios) y religiones que en lugar de enfrentarse han apreciado e incorporado costumbres de los otros, y consideran que la armonía racial y religiosa es parte de su identidad.

Parque Jurong

Verás más de 400 especies de aves.

Esplanade

Centro de las artes ubicado en la Marina.

Agua potable: 100% de la población. Es el tercer país más densamente poblado.

Los peranakan Fuentes: El Mundo, bbc.com, cia.gov, visitsingapore.com y sethlui.com

Ahora vamos a comer los cangrejos más deliciosos al estilo Singapur. Puedes pedirlos con salsa de tomate picante o con salsa de pimienta negra, ¡o pide los dos! Primero los hierven y después los fríen. Pidamos también una bak kut the, una sopa de costillas de cerdo. ¡Tengo hambre!

Singapur es muy pequeño (en 1965 ocupaba un área de 581.5 km2), pero construyendo sobre el mar y uniendo islas cercanas ha ganado otros 130 km2 y planea crecer 100 km2 más antes de 2030. Su tasa de natalidad es de las más bajas del mundo, así que requiere trabajadores profesionales que migren para allá.

Originarios de China, llegaron al archipiélago malasio (ahora Malasia, Indonesia y Singapur) entre los siglos XV y XVII. Son la población indígena más antigua en Singapur. La mayoría siguen el taoísmo, confucianismo o budismo chino, y festejan los festivales chinos. Creen en pantang larang (que significa “superstición”).

NUS Baba House

Sacred Buddha Tooth Relic Temple and Museum Es un templo budista de varios pisos en el centro de Chinatown (la zona china).

Por Guadalupe Alemán

México está entre los doce países con mayor biodiversidad del mundo. ¿Sabías, por ejemplo, que aquí tenemos todos los ecosistemas del planeta, excepto tundra? Sería genial que todos nos preocupáramos por cuidar esta increíble riqueza natural, pero tristemente no es así. Hay personas (y organizaciones) que siguen destruyendo los bosques, las selvas, los manglares, los desiertos, los arrecifes de coral, etcétera. Y justo para evitar que estos irresponsables acaben con nuestros ecosistemas, se crearon en México las Áreas Naturales Protegidas. Vamos a contarte qué son.

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1 Calakmul. Es una Reserva de la Biósfera ubicada en el sureste de Campeche. Se trata de una selva tropical en la que residen tucanes, faisanes, tigrillos, jaguares, monos araña y miles de animales más. Entre las especies vegetales abundan los árboles de caoba, las orquídeas y los chicozapotes. En Calakmul también puedes visitar otras zonas arqueológicas mayas como Becán, Río Bec y Xpuhil.

Fotos: I STOCK BY GETTY IMAGES Y ARCHIVO EDITORIAL TELEVISA

2 El Pinacate y Gran Desierto de Altar. Está en el estado de Sonora. Como podrás imaginarte por su nombre, el ecosistema de esta Reserva de la Biósfera es el desierto. Si tienes la suerte de visitarlo, verás dunas gigantescas, cráteres que te harán sentir dentro de un paisaje extraterrestre y, por supuesto, cactáceas espectaculares. Es el hábitat de borregos cimarrones, coyotes, búhos, serpientes y varias especies más.

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3 Mariposa Monarca. Esta Reserva de la Biósfera, situada en el Estado de México y Michoacán, es el bosque al cual llegan año tras año las mariposas monarca que viajan en invierno desde Canadá hasta México. Aquí verás encinos, pinos, oyameles, arbustos, hongos y, obviamente, ¡miles de mariposas que visten los árboles de color anaranjado! 4 Cabo Pulmo. Este Parque Nacional de Baja California Sur es superespecial, porque se trata del único arrecife de coral del Golfo de California (o Mar de Cortés). Aquí viven varias especies que están en peligro de extinción –entre ellas cinco especies de tortugas marinas–, así que imagínate lo importante que resulta conservarlo. 5 Izta-Popo-Zoquiapan. Está localizada entre los estados de México, Morelos y Puebla, y en ella se encuentran los dos volcanes más famosos de nuestro país: el Iztaccíhuatl y el Popocatépetl. En las partes bajas hay un bosque de pinos y encinos; las partes altas forman parte de un ecosistema importantísimo llamado pastizal alpino. Este Parque Nacional es hogar de ardillas, tuzas, halcones, ranas y especies endémicas como el teporingo o conejito de los volcanes, hoy en peligro de extinción.

2

Según el tamaño que tienen y ciertas características, las Áreas Naturales Protegidas se clasifican en distintas categorías, por ejemplo: Parques Nacionales, Monumentos Naturales, Áreas de Protección de Flora y Fauna o Reservas de la Biósfera.

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una banda legendaria 1958, liverpool, inglaterra. John, Paul y George son los integrantes que aún quedan de una banda llamada The Quarrymen. Tocan por igual en fiestas, cumpleaños y reuniones. Siendo músicos sin mucho dinero, sus instrumentos no son de la mejor calidad. ahora tocaremos “that’ll be the day.”

Noviembre de 1961, The Cavern Club, Liverpool, Inglaterra.

1960, hamburgo, alemania. Después de vender una pintura, John convence a su amigo Stuart Sutcliffe de usar el dinero para comprar un bajo y unirse a la banda. Stuart tiene la idea de cambiar el nombre del grupo:luego de platicarlo con John se presentan como The Beatles. “love me tender..”

11 de febrero de 1963. Estudios de grabación Abbey Road Studios.

Brian Epstein se asombra de su talento al verlos tocar en The Cavern Club. Siendo el dueño de una tienda de discos, piensa en conseguirles una casa disquera.

El productor George Martin graba los primeros sencillos de la banda, y en un solo día logran su primer álbum (Please Please me). ¡acaban de grabar sus primeros éxitos!

¡son fabulosos!

Con su cuarto sencillo “She Loves You”, llegó el éxito. Fue su primera canción en vender un millón de copias. Comenzaba el fenómeno de la “Beatlemanía”.

9 de febrero de 1964, ed sullivan show. “all my loving...!”

Al presentarse en Estados Unidos en televisión en vivo, aseguraron su fama internacional;73 millones de televidentes ha sido la audiencia más grande que ha existido en un programa de televisión.

25

6 de julio de 1964. Los Beatles tenían talento musical y eran muy divertidos;siempre bromeaban con el público.

El estreno de su película a Hard Day’s Night aumentó la popularidad de la banda.

15 de agosto de 1965, shea stadium, queens, nueva york. La agenda de los Beatles los llevó a Dinamarca, Holanda, Hong Kong, Australia, Nueva Zelanda, además de realizar decenas de conciertos en Inglaterra y Estados Unidos. En el parque de beisbol Shea Stadium tocaron ante 55,600 personas. Los fanáticos gritaban tan fuerte que los Beatles no podían escucharse entre sí.

25 de septiembre de 1965. The Beatles fue también una serie de 39 cortos animados que aparecían los sábados en la tv estadounidense.

con el tiempo mejoraron sus técnicas de sonido, compusieron mejores canciones y tuvieron una influencia muy grande del movimiento hippie.

“I want to hold your hand…!”

La Beatlemanía los rebasaba;el público era cada vez más difícil de controlar en los conciertos. Cuando apareció su álbum Revolver, anunciaron que no darían más conciertos en vivo.

Mientras se alejaban de sus raíces musicales, descubrían un estilo propio. 29 de agosto de 1965, candlestick park, san francisco, estados unidos. Después de más de 1,400 conciertos internacionales, The Beatles tuvo su última gira en vivo. Esta etapa marcaría el inicio de problemas en la banda.

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Las declaraciones que hacían en las ruedas de prensa tenían a veces consecuencias graves pues los fanáticos las tomaban con mucha exageración, incluso organizaban la quema de discos del grupo.

noviembre de 1966. Con fuerzas renovadas, los Beatles querían llevar al máximo su capacidad musical. el álbum Sgt. Pepper’s Lonely Hearts Club Band fue pionero en la música;se trató del primer disco conceptual, es decir, todas las canciones estaban de algún modo ligadas entre sí.

25 de junio de 1967.

junio de 1968.

Para la primera transmisión internacional en vivo vía satélite, los Beatles interpretaron “All you need is love”, canción que representa una época de amor y riqueza espiritual. Tuvo 350 millones de televidentes.

Se estrena Yellow Submarine, una animación con los Beatles y su viaje a través de Pepperland para salvarlos de los Blue Meanies.

“...it’s easy:all you need is love!”

pero Mientras el sonido y la calidad de las canciones mejoraba, los conflictos aumentaban. Durante las grabaciones de su álbum blanco tocaban solos para evitar discusiones entre sí.

Durante las grabaciones de Let it be fue evidente que la banda atravesaba por una crisis. poco después comenzaría la separación del grupo.

los beatles, cansados de las disqueras, que siempre los explotaban, crearon su propia casa discográfica:apple records. no saldría muy bien y perderían mucho dinero.

30 de enero de 1969, azotea de apple corps, londres, inglaterra. “..get back!” “get back..!”

Los Beatles dieron su último concierto. fue el final de una era como grupo.

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John, Paul, George y Ringo siempre fueron músicos creativos. Después de la separación de la banda, cada uno siguió su carrera musical con mucho éxito.

“my sweet lord!” “imagine all the people!”

“it don’t come easy!” “band on the run!”

Pero sus seguidores en todo el mundo siempre les pidieron regresar. Con la muerte de John en 1980, y de George en 2001, eso ya no fue posible.

En 1995, usando canciones “demo” de John, los Beatles volvieron a tocar juntos después de 25 años. “Free as a bird” fue el primer sencillo del álbum Anthology.

En 2009 se permitió que su catálogo entero llegara a las plataformas digitales;Aparecen todos sus álbumes en una unidad USB, lanzan Rock band Beatles y al año siguiente son parte de iTunes Store.

Los Beatles han sido influencia para gran cantidad de artistas, entre muchos otros Nirvana, Foo Fighters, The Eagles, Heart, Bob Dylan, Red Hot Chili Peppers, Van Halen, Megadeth, Abba, Guns N’ Roses, KISS, Motörhead, Green Day, e incluso lo fueron para Steve Jobs, el fundador de Apple.

“you say hello..!”

Los Beatles fueron excelentes músicos y compositores, pero su mayor legado es su mensaje de amor y alegría, presente en sus canciones.

And in the end, the love you take is equal to the love you make (Y al final, el amor que recibes es igual al amor que tú das).

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FIN

Por Eduardo Limón

D

esde que tenía tu edad (quizá un poco más grande o más chico, la verdad es que eso no importa demasiado), una de las cosas que más me entristecía era ver a un perrito en la calle. Solo y entregado a su suerte, es difícil que un perro callejero logre sobrevivir por mucho tiempo, aunque hay que decir que algunos lo logran hasta con muy buena fortuna en algunas ocasiones, pues se vuelven muy listos y aprenden a sortear sus problemas. Como sea, mirar a un perro que no tiene dueño y anda solito por la calle es algo que me preocupaba cuando era un niño y sigue pareciéndome una cosa fea hasta hoy. Los animalitos domésticos (todos) deberían tener un hogar donde se les quiera, respete y se les trate bien, ¿no crees? Por fortuna, no somos los únicos que pensamos eso y actualmente existen muchísimas organizaciones dedicadas a recoger perros callejeros y darlos en adopción. Las cosas han ido bien y hoy (según yo) hay menos canes deambulando por las calles. Soy de quienes piensan que el mundo será algo más feliz cuando ya no existan perros viviendo en cualquier lugar menos en un hogar hecho y derecho.

¡QUE VIVAN TODOS LOS PERROS!

Fue en el año 2009 cuando un estudiante de la Universidad de Santiago, en Chile, propuso el 27 de este mes para instituir el Día Internacional del Perro Callejero. Esto en honor a todos los canes a los que les ha tocado vivir la difícil situación de buscar todo –agua, comida, cariño– en las calles y que han dado siempre muestras de ser agradecidísimos cuando un humano se porta solidario con ellos, ya sea adoptándolos del todo o echándoles la mano de alguna forma.

Aquí nos encontramos el mes que viene.

Y vaya que es cierto. ¿Conoces a alguien que sea dueño, o tú mismo eres dueño de un perrito excallejero? ¿Verdad que el amor que ofrecen es incondicional? Bueno, pues a celebrar por todo lo alto a los que todo mundo conocemos como nuestros mejores amigos. Existen varios libros que hablan (superbién, por cierto) de perros callejeros. Por el momento yo te recomiendo que leas Faycán: memorias de un perro vagabundo (editorial Anaya), de Víctor Doreste, la cual es una novela juvenil acerca de un can vagabundo cuya inteligencia es más avispada que la de cualquier ser humano, y cuando crezcas un poco más busca Mi perra Tulip, de un escritor inglés que se llamó Joseph R. Ackerley, quien no sabía lo que era el amor de una mascota hasta que por azares del destino tuvo que hacerse de una pastor alemán. Recuerda que te dije que te va a encantar. En unos años más. Por lo pronto, ¡que vivan todos los perr os!, esos seres acerca de los qu e un gran actor estadounidense , dijo: “Si no ha Will Rogers, y perros en el cielo, cuando muera quiero ir adonde ellos fueron”.

Eduardo Limón es periodista especializado en

cultura. Puedes verlo en las pantallas del metrobús recomendando libros, escucharlo en www.puentes.me a cargo de un programa que se llama #UnLibroParaElFin, y decirle a tus papás que lean su columna “Historias de Limón” todos los viernes en animalpolitico.com 29

EN PORTADA

EL EJERCICIO

Por Ariadna Rábago (Ary Snyder)

En estas vacaciones tienes la oportunidad de descubrir cómo te gusta más estar activo; es decir, divertirte y mantenerte sano a la vez. ¿Cuántas maneras hay de ponerte en acción, disfrutar y al mismo tiempo hacer algo genial por tu cuerpo y tu mente? ¡Un montón! ¿No nos crees? A ver, ¿te gusta jugar escondidas, “las traes” o futbol? ¿Te gusta trepar árboles, o subir y bajar escaleras? ¿Qué nos dices de andar en bici, patines o patineta? ¿Lo tuyo es el basquet, el beis, el karate, la danza o el baile? ¡Pues todo eso es estar activo, y es buenísimo para ti! 30

¡Rápido! que ¡T ienes e! movert

Por qué te beneficia Porque cuando te mueves de una manera que exige un esfuerzo a tu cuerpo y a tu mente, los estás haciendo más fuertes. Sólo checa esta lista de los efectos de la actividad física en ti:

Músculos Se vuelven más fuertes y flexibles. Huesos y articulaciones Se hacen más fuertes y crecen mejor. El ejercicio lleva oxígeno y nutrientes a todos tus tejidos, incluidos los musculares y óseos, así que tendrás huesos, articulaciones y músculos más fuertes y sanos. Coordinación y reflejos El ponerte en acción hace que tus neuronas trabajen más para coordinar mejor tus movimientos, lo cual significa que crean más conexiones entre ellas y eso no sólo te ayudará a ser mejor en esa actividad, sino en otras y hasta en la escuela, porque lo que aprendes tendrá más caminos para pasar de una neurona a otra y quedarse en tu cabeza gracias a que te moviste. Corazón y pulmones Tu ritmo cardiaco y respiración aumentan, lo cual fortalece tu corazón, le da más capacidad de oxigenación a tus pulmones, reduce tu presión arterial y cada vez podrás hacer más cansándote menos.

Te pone de buenas ¿Cómo te sientes después de andar en bici con tus amigos o de correr en el parque con ellos? ¿Contento? ¡Claro! Aun si pierdes el partido, controlas mejor tus respuestas emocionales, lo cual hace que sientas ganas de volver a jugar al día siguiente. Esto se debe a que la actividad física provoca que en tu cerebro se liberen ciertos neurotransmisores que te hacen sentir bien. Te da energía Si corres muchísimo te sientes cansado; sin embargo, aunque requieras un descanso, tendrás ganas de seguir en acción porque, al mejorar tu circulación y oxigenación, aumentarán tus niveles de energía. Te ayuda a mantenerte en tu peso Cuando alguien está pasado de peso, sus huesos, articulaciones y músculos tienen que cargar ese peso extra y sus órganos tienen que trabajar más. La actividad física te ayuda a mantenerte en tu peso correcto, lo cual evitará que tengas problemas de salud ahora y cuando seas mayor.

Duermes mejor No dormir bien provoca muchas enfermedades físicas y mentales. El ejercicio te ayuda a regular el ciclo de sueño y eso te hace más saludable.

antenerte irte bien, contento, m nt se de l nia ge a er poco, an idades físicas es una m genial? ¡Ah! Y por si fuera Como ves, realizar activ hasta obtener mejores calificaciones. ¿No es , sino hacerlo con ganas. sy una obligación sano, tener más amigo iste? No pensar que es ch el es ál cu s be ¿Sa o! ¡es divertidísim

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EN PORTADA

EL EJERCICIO

Tipos de actividad Cuando caminas de la escuela a tu casa, estás haciendo una actividad ligera (puedes platicar mientras caminas); cuando andas en bici no muy rápido, tu actividad es moderada (platicas, pero por momentos te falta aire); cuando haces una actividad vigorosa, sientes que estás llevando tu cuerpo al máximo, como cuando corres o andas en bici a toda velocidad. Además de eso, básicamente hay tres tipos de actividades físicas:

Aeróbicas Significa “con oxígeno” y se refiere a que tu cuerpo hace uso del oxígeno para el proceso metabólico. En general, se trata de actividad moderada durante periodos largos –60-80 minutos, aproximadamente–, por ejemplo nadar, andar en bici, caminar rápidamente, trotar, senderismo, patinar, bailar. Este tipo de ejercicio es ideal para tu sistema cardiovascular. Anaeróbicas Aunque significa “sin oxígeno”, no dejas de respirar. El objetivo es aumentar músculo y fuerza, así que son ejercicios de alta intensidad, corta duración (dos minutos) y con repeticiones (realizas la actividad y descansas), como levantar pesas, saltar la cuerda (con mucha rapidez) o carreras cortas (50 o 100 m) a toda velocidad. Durante la actividad (imaginemos la carrera de 50 m a toda velocidad) se produce ácido láctico en tus músculos (responsable de que se fatiguen). En el periodo de descanso (por lo general menor que la actividad) debe ser reabsorbido sin cristalizarse y el oxígeno volver a darle energía a tus músculos. Entrenamiento de agilidad El objetivo es que seas capaz de cambiar de dirección, acelerar y desacelerar manteniendo el equilibrio y control.

Cuánta actividad necesitas En general, quienes saben del tema (incluyendo la Organización Mundial de la Salud) dicen que para mantenernos sanos, todos necesitamos por lo menos 60 minutos diarios de actividad física, de los que por lo menos 20 deben ser intensos. Y si es más, mejor. Recuerda que “actividad” no significa que hagas lagartijas y sentadillas una hora seguida, sino que corras, andes en bici, juegues futbol, patines, subas escaleras, saltes la cuerda y muchas cosas muy divertidas más. Esto es muy importante porque hace poco un equipo de investigadores de la Universidad de Zaragoza, liderado por el Dr. David Jiménez Pavón, realizó un estudio con 3,000 niños de entre 2 y 9 años y encontró que debido a falta de actividad física suficiente, entre 15 y 20% de ellos ya tenía presión sanguínea y colesterol elevados lo que los ponía en riesgo de sufrir problemas cardiovasculares. ¡Tan chiquitos y ya en riesgo! Eso está muy mal, ¿no crees? Por eso, estos investigadores dicen que lo ideal son 8090 minutos diarios. No tienen que ser de un jalón, pero es importante que sea ese tiempo cada día y que incluya cuando menos 20-30 minutos de actividad vigorosa. Realizar esta actividad diariamente y disfrutarla te ayudará a evitar que cuando seas mayor padezcas del corazón, presión alta, infartos cerebrales, diabetes, problemas en las articulaciones, varios tipos de cáncer y contribuirá a que te enfermes mucho menos. Y créenos: ya sabemos que eso de que “cuando seas grande” suena lejísimo, pero de verdad que cuando lo seas, vas a agradecer el haberte mantenido activo desde ahora, así que como ves, ¡es buena idea ponerte en acción! 32

Arma un plan

Una de las razones por las que muchas personas no realizan actividades físicas es porque no quieren hacerlas solos o no las disfrutan, pero ¿sabes qué? ¡Siempre puedes convencer a otros a que se ‘activen’ contigo o tú con ellos! (Y, de paso, se beneficien.) Por ejemplo, si tus papás o hermanos no son muy afectos a los deportes, diles que lo hagan por ti. Quizá al principio les cueste, pero verás que unos días después serán ellos quienes te digan que es hora de irse al parque –o de ver quién gana subiendo y bajando escaleras en el edificio–. Lo ideal para que todos le entren es hacer actividades que les resulten divertidas –que no las sientan como una obligación–, y si les gustan cosas diferentes, ¡mejor! Piensa lo genial que puede ser jugar fut un día, basquet otro, luego correr con el perro (aunque sea el que tiene tu vecino), aventarse un frisbi, patinar, andar en bici, jugar badmington, correr, ir a caminar a una montaña y terminar con un picnic. ¡Pueden hacer muchas cosas!

Juegos y actividades

¡Muchos deportes!

Hay muchos juegos y actividades que cuentan como actividad física, de esa que te da todos los beneficios de los que ya hablamos. Aquí te pasamos algunos por si no habías pensado en todos:

Hay tantísimos deportes que no terminaríamos nunca de hablarte de ellos. Intenta participar en todos los que te sea posible para que descubras los que más disfrutas, así que platiquemos sobre algunos y sus beneficios particulares, ¿te parece bien?

• “Las traes” • Atrapar un frisbi • Lanzarse una bola o balón • Bailar • Saltar la cuerda • Correr con un perro • Jugar carreritas con tus amigos • Carreras de obstáculos • Subir y bajar escaleras de volada • Caminar lo más rápido posible • Yoga • Muros de escalar • Remar

Futbol Cómo es: dos equipos y un balón. La meta es anotar goles en la portería del contrario usando cualquier parte del cuerpo excepto brazos y manos. Corres, dominas el balón, esquivas rivales, coordinas los envíos a tus amigos y disparas a gol. Tipo de actividad: aeróbica vigorosa. Beneficios adicionales: agilidad, velocidad, coordinación, fortaleza, trabajo en equipo. Entrena por tu cuenta: • Pon piedras equidistantes y corre en diagonal esquivándolas. • Domina y patea el balón corriendo paralelo a una pared y rebotándolo en ella. • Haz una portería y anota desde diferentes distancias y ángulos, pero siempre corriendo y controlando el balón. 33

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EL EJERCICIO

Ciclismo

Badmington

Cómo es: si donde vives los organizan, disfruta de los paseos dominicales en bicicleta (ciclotón). Tipo de actividad: aeróbica de moderada a vigorosa. Beneficios adicionales: equilibrio, coordinación, transporte. Entrena por tu cuenta: • Dependiendo de dónde vivas, pregúntale a tus papás si puedes andar en bici en el parque. • Acostado en el piso, sube las piernas y ‘pedalea’ en el aire apretando los músculos abdominales.

Cómo es: dos jugadores, dos raquetas, una red (o cuerda o línea) y un gallito. Deben pasarse el gallito por encima de la red. Dejarlo caer es un punto para el contrario. Tipo de actividad: aeróbica moderada. Beneficios adicionales: agilidad y coordinación. Entrena por tu cuenta: • Usa una bola ligera y una pared como ‘compañero’ para que practiques tiros, puntería y dominio. • Haz abdominales, sentadillas y levanta pesas. Lee “Frontón y frontenis” para saber por qué.

Waterpolo

Volibol

Cómo es: como futbol pero en el agua, y en lugar de pasarse el balón con las piernas, se lo pasan con las manos. Tipo de actividad: aeróbica moderada. Beneficios adicionales: al vencer la resistencia del agua, trabajan todos los músculos de tu cuerpo; agilidad, coordinación y trabajo en equipo. Entrena por tu cuenta: • Caminando a buen paso, realiza los movimientos del estilo libre. • Marca una portería elevada en una pared (un rectángulo) y corriendo rebota el balón contra ella dominándolo y lanzando tiros a gol desde diferentes ángulos, imaginando siempre que estás en una alberca.

Cómo es: dos equipos pasan el balón por encima de una red tratando de evitar que el otro equipo lo conteste. Si cae al piso, es punto para el contrario. Tipo de actividad: aeróbica de moderada a intensa y anaeróbica. Beneficios adicionales: agilidad, coordinación y trabajo en equipo. Entrena por tu cuenta: • Marca una línea a la altura de la red en una pared y corre con el balón dominándolo hacia arriba sin que caiga al suelo y rebotándolo sobre la línea. Hazlo desde diferentes ángulos y distancias. • Haz abdominales, sentadillas, saltos de rana y pesas.

Gimnasia Cómo es: es un deporte muy completo. Son ejercicios de control del cuerpo en el piso y en aparatos especiales –y diferentes para niños y niñas–. Tipo de actividad: aeróbica y anaeróbica principalmente moderada y por momentos intensa. Beneficios adicionales: agilidad, coordinación y flexibilidad. Entrena por tu cuenta: • Practica en casa los ejercicios. • Fortalece brazos, piernas y abdomen. • Realiza ejercicios de agilidad y coordinación. 34

Basquetbol

Karate

Cómo es: dos equipos y un balón que deben pasar por una canasta (o aro). Tipo de actividad: aeróbica. Beneficios adicionales: coordinación y agilidad. Entrena por tu cuenta: • Practica pasar el balón por el aro desde diferentes distancias y ángulos. • Corre con el balón –siempre rebotándolo– y esquiva defensas imaginarios. • Pon piedras o marcas equidistantes y corre en diagonal sin tocarlas.

Cómo es: arte marcial de autodefensa en el que realizas golpes secos con las manos y pies. Es un deporte que requiere entrenamiento físico y mental. Tipo de actividad: aeróbica de moderada a intensa y anaeróbica. Beneficios adicionales: agilidad, coordinación, flexibilidad, disciplina, control, concentración, tolerancia. Entrena por tu cuenta: • Practica en casa los movimientos de karate que te enseñan. • Fortalece brazos, piernas y abdomen. • Realiza ejercicios de agilidad.

Natación Cómo es: nadar en una alberca, lago o mar. Tipo de actividad: aeróbica de moderada a vigorosa. Beneficios adicionales: el agua ofrece resistencia, así que trabajas todos los músculos del cuerpo casi sin sentirlo. Es uno de los ejercicios más completos. Incrementa tu capacidad de oxigenación. Entrena por tu cuenta: • Caminando a buen paso, realiza los movimientos de brazos del estilo libre, dorso, pecho y mariposa, concentrándote en tu técnica e imaginando que estás en el agua. • Haz abdominales para tener mejor soporte en tu cuerpo. • Practica sentadillas para fortalecer tus piernas.

Patinaje Cómo es: puede ser con patines de ruedas, patines de hielo o con una patineta. Tipo de actividad: aeróbica. Beneficios adicionales: coordinación, equilibrio, agilidad y flexibilidad para realizar los diferentes tipos de movimientos. Entrena por tu cuenta: • Haz abdominales, sentadillas y saltos de rana.

Beisbol Cómo es: dos equipos, cuatro bases, una bola y un bat. Un equipo lanza la bola y el otro debe batearla y tocar todas las bases sin que los contrarios atrapen la bola en el aire o toquen con ella al bateador fuera de base. Tipo de actividad: aeróbica y anaeróbica. Beneficios adicionales: coordinación y agilidad. Entrena por tu cuenta: • Cuelga una bola de una rama y practica batearla. • Lanza la bola al mismo punto pero de diferentes maneras. • Entrena “sprints” (echarte a correr de voladísima). 35

EN PORTADA

EL EJERCICIO Otros deportes que podrían gustarte Échales un ojo. Alguno podría ser el indicado para ti: • Tenis • Kayak • Taekwondo • Tiro con arco • Running • Atletismo • Judo • Esgrima • Ajedrez (sí, es deporte) • Hockey sobre pasto o hielo

Inspírate, mezcla o inventa No dejes que nada te limite. Aquí te van tres sugerencias:

Inspírate en los libros, series o pelis que te gustan:

Piensa en el quidditch, que jugaban Harry Potter y Ron. Ahora ya hay ligas de quidditch y se juega con todo y escobas. Busca videos, arma tu equipo y organiza a tus amigos.

fotos: istock by getty images

Mézclalos

¿Qué te parece “futvoli” o “volifut”? Tienes una red de volibol, dos equipos y lo juegas pasando el balón sobre la red con las piernas, pies, pecho o cabeza; debes evitar que toque el suelo cuando el equipo contrario lo pase a tu cancha o pierdes un punto.

Invéntalos

Este… Déjame pensar… ¡Ah, no! Quien los tiene que inventar eres tú. Así que échale coco (el de tu cabeza, no el de una palmera) o junta a tus amigos. Dicen que más cabezas piensan mejor.

Revívelos

¿Por qué no el juego de pelota que jugaban las culturas precolombinas? Debes pasar la bola por aros perpendiculares a los muros pegándole con la cadera. Invéntale otras reglas.

El mejor deporte para ti En conclusión, ¿cuál es el mejor deporte para ti? No lo decidas ahora. Puede ser que te gusten muchos parecidos o algunos muy diferentes entre sí, así que practica todos los que se te pongan enfrente. ¿Sabes qué es lo que sí debe ser superimportantísimo en esta etapa de tu vida? ¡Que te la pases fenomenal! Y no olvides calentar, enfriar y estirarte. Y ahora, ¡sal a jugar!

Fuentes: mayoclinic.org, medicalnewstoday, aragoninvestiga.org, livestrong. Com y kidshealth.org

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LAS FIESTAS DE LOS LUNES DEL CERRO SON UNA DE LAS CELEBRACIONES INDÍGENAS MÁS FASCINANTES DEL PAÍS.

Por Georgina Vega / Ilustración: Griselda OjedA

C

ada mes de julio tiene lugar en Oaxaca una de las fiestas folclóricas más bonitas de México y la más grande de Latinoamérica: la Guelaguetza, también conocida como las fiestas de los Lunes del Cerro. Más de 10,000 personas, mexicanos y extranjeros, se reúnen en el Cerro del Fortín para escuchar la música y admirar las danzas tradicionales de las ocho regiones del estado. Se trata de un espectáculo multicolor con el que Oaxaca presume al mundo su grandeza cultural.

Este año la Guelaguetza se llevará a cabo el 17 y el 24 de julio.

Los orígenes de la Guelaguetza datan de antes de la Conquista. Los indígenas zapotecos hacían rituales, ofrendas y danzaban para Centéotl, el dios dual del maíz, en las faldas del Cerro del Fortín, que en esos tiempos lo llamaban Danina Yaloani (Cerro de la Bella Vista), ubicado en la capital Oaxaca. En la época de la Colonia, los evangelizadores españoles empezaron a celebrar a la Virgen del Carmen en el mismo lugar. Y al poco tiempo, ambas festividades (indígena y española) se mezclaron y dieron lugar a las fiestas de los Lunes del Cerro.

LA GUELAGUETZA DURA MÁS QUE LOS DOS LUNES DEL CERRO. ENTÉRATE CÓMO INICIA Y TERMINA ESTA FIESTA PARA QUE TE DES UNA MEJOR IDEA DE LO ESPECTACULAR QUE ES: La calenda

El sábado anterior al primer Lunes del Cerro se celebra la tradicional calenda, en el Centro Histórico de Oaxaca. Las delegaciones de las ocho regiones del estado, vestidas con sus trajes típicos, desfilan bailando por las principales calles para invitar al pueblo a la fiesta. El primer contingente lleva “marmotas”, una especie de faroles gigantes cubiertos de tela, y en la noche hay fuegos artificiales.

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Elecci n de la diosa Cent otl

El domingo, en la plaza principal de la ciudad, la gente elige a la representante de la diosa Centéotl. La ganadora no es la mujer más bonita, sino la que demuestre más conocimientos sobre las tradiciones de su pueblo.

OAXACA

los origenes La historia de la Guelaguetza tal y como la conocemos ahora comenzó muchísimos años más tarde. Resulta que en 1932 se cumplieron 400 años de la fundación de la ciudad de Oaxaca y para celebrarlo al gobierno se le ocurrió organizar una especie de festival cultural llamado Homenaje Racial, en el que cada región del estado mostraba su música, danzas, trajes típicos y artesanías. Al pueblo le gustó tanto el festival, que empezó a celebrarlo cada año y lo incorporó a los festejos de los Lunes del Cerro, hasta que en 1953 ambas celebraciones quedaron completamente unidas y se convirtieron en una sola fiesta: la Guelaguetza, que se celebra en el Cerro Fortín los dos lunes siguientes al 16 de julio (día de la Virgen del Carmen).

en corto Es el quinto estado más grande del país. Su nombre proviene del náhuatl huaxyacac, que significa “en la punta de los huajes”. Los alebrijes son sus artesanías más representativas. Francisco Toledo es uno de los pintores más famosos del estado. Éstas son las ocho regiones de Oaxaca: Valles Centrales, Sierra Norte, Cañada, Región del Papaloapan, Mixteca, Costa, Sierra Sur e Istmo de Tehuantepec.

Guelaguetza proviene del vocablo zapoteca guendaliza’a, que significa “cooperar y compartir”.

El Centro Histórico de Oaxaca es uno de los lugares coloniales más bonitos de la República. En 1987 fue declarado por la Unesco, junto con la zona arqueológica de Monte Albán, Patrimonio Cultural de la Humanidad.

La f iesta dura dos semanas Entre el primero y el segundo Lunes del Cerro se llevan a cabo muchas actividades: exposiciones, conciertos, muestras gastronómicas y artesanales, concursos y mucho más.

Se hablan más de 40 lenguas indígenas.

Momentos estelares

Espect culo teatral

Ese mismo día en la noche se presenta, en el Cerro del Fortín, una obra de teatro sobre la leyenda de la princesa zapoteca Donají, quien se convirtió en un lirio después de morir por defender a su pueblo.

Amanecer chirimitero

Al día siguiente, a las 5 de la mañana, los chirimiteros de los Valles Centrales se reúnen en el cerro para tocar “Las mañanitas” con pitos, tambores y chirimías (son parecidas a las flautas de madera).

Por fin, a las 10 de la mañana, inicia la Guelaguetza, con el primer Lunes del Cerro, en el auditorio al aire libre del Cerro del Fortín. Bailarines de las ocho regiones de Oaxaca presentan sus danzas típicas acompañados de música en vivo. Al final representantes de cada región regalan artesanías y fruta a las personas del público. El espectáculo se repite el segundo Lunes del Cerro.

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TARJETAS RECORTABLES

A S Y TIENEN UNA VID N SO O M ER H N SO LO SÓ ESTÁ ESTOS INSECTOS NO N UNAS ALAS ESPECTACULARES QUE ERÁS. IÉ D FASCINANTE, TAMBESAS. ECHA UN VISTAZO, TE SORPREN LLENAS DE SORPR Por Ary Snyder (Ariadna Rábago)

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ormalmente –apréndetelo para que ‘apantalles’ a tus amigos– las mariposas se llaman lepidópteros, nombre que por sus raíces griegas significa “alas con escamas”. Y es cierto: sus alas están formadas por dos o tres delgadísimas membranas conectadas por fibras diminutas, cubiertas por escamas de una proteína que se llama quitina. ¿Y qué son ésas como venas que se ven en sus alas? Son tubitos huecos que pueden contener hemolinfa o fibras nerviosas. Las mariposas, perdón, los lepidópteros, tienen dos pares de alas: las anteriores (las que están más cerca de su cabeza y por lo general son más grandes) y las posteriores (que son más pequeñas).

fotos: ISTOCK BY GETTY IMAGES / ARCHIVO EDITORIAL TELEVISA

PARA QUÉ LES SIRVEN

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Principalmente para volar, pero también para regular su temperatura corporal (son bichitos de sangre fría), como impermeabilización, camuflaje y para advertir a sus depredadores que son tóxicas.

ESCAMAS

FORMA

Las diferentes especies de mariposas tienen alas de formas tan distintas que no lo crees, sobre todo las posteriores.

No sólo cubren las alas, sino su tórax, abdomen y parte de la cabeza, y las hay de tres formas principales: piliformes (como pelitos), lamelares (planas) y variables. Por lo general se acomodan una superior y una inferior, como las tejas de las casas.

TRUCOS DE COLOR

¡Ah! ¡Aquí vamos a entrar en algo de verdad muy interesante! Verás: algunas escamas están pigmentadas con melanina que produce colores de cafés a negro. Pero otros colores, como los azules, rojos y verdes brillantes e iridiscentes, se originan no necesariamente de la pigmentación directa sino por la microestructura de las escamas, y esos colores suelen ser visibles en el espectro ultravioleta, que es el que mejor distinguen los ojos compuestos de las mariposas. Esto significa que hay varias maneras por las que las mariposas tienen colores en sus alas:

1. PIGMENTACIÓN DIRECTA SUS ESCAMAS SON DEL COLOR QUE VES.

IRIDISCENCIA: Piensa en una pompa de jabón: cuando le da

la luz ves diferentes colores. Como las alas de estos insectos tienen varias capas de escamas, la iridiscencia se multiplica creando incluso efectos tridimensionales

CRISTALES FOTÓNICOS: Por lo general se encuentran en

hoyitos de tamaño microscópico en la quitina de las escamas, y se acomodan para formar puntos o franjas. Dependiendo de su orientación producen distintos colores –por lo general verdes– cuando les da la luz. ¿Verdad que además de ser hermosas y tener una vida interesantísima, sus alas son extraordinarias?

UNA VIDA EN CUATRO PARTES

2. COLORACIÓN ESTRUCTURAL (IMAGINA A UNOS TAZONES) SUPERFICIE DE LA ESCAMA DEL ALA

Y ya para terminar, por si no lo recuerdas de una edición reciente donde hablamos de las mariposas en la sección “Mundo salvaje”, estos insectos pasan a lo largo de su vida por cuatro etapas muy diferentes, cada una con una meta bien definida. ¿Te parece si damos una repasada?

HUEVO

Mamá mariposa deposita sus huevecillos en plantas o lugares donde, al nacer, sus pequeños de inmediato encuentren comida. Meta de esta etapa: nacer.

LARVA (ORUGA)

Al nacer, se parecen más a una lombriz que a un majestuoso insecto alado. Es la etapa en la que pasarán la mayor parte de su vida. Meta de esta etapa: crecer mucho.

Fuentes: australianmuseum.net.au y revista “Nature”, revista “Wired”

Luz azul reflejada de la orilla del ‘tazón’

MARIPOSA

Luz amarilla reflejada del centro del ‘tazón’

SECCIÓN DEL TAZÓN Luz amarilla reflejada desde el centro del tazón

Luz azul reflejada de las orillas del tazón

CRISÁLIDA O PUPA

Es la etapa que más nos asombra. Un día la oruga deja de comer, segrega un hilo de seda con el que se sostiene de una rama, una hoja o el tronco de un árbol, y se envuelve en una especie de saco o bolsa. Dentro, sus tejidos pasan por una transformación total. Meta de esta etapa: transformarse y emerger como mariposa.

Es la etapa adulta del insecto. Al salir de su crisálida, airea sus alas para extenderlas, aletear y que la hemolinfa (la “sangre” de los insectos) circule por ellas para que, unas horas después, pueda volar mostrándote a ti y a todo el mundo lo hermosa que es. Meta de esta etapa: encontrar pareja y reproducirse.

ALA DE MARIPOSA EN DIFERENTES AUMENTOS ESPEJO SELECTIVO: capas de quitina difractan la luz Ahora bien, el color que se produce de esta manera depende de cómo llegue la luz a las alas y el ángulo desde el cual las veas. Busca en tus tarjetas a la mariposa Morpho. El color azul metálico que la caracteriza es visible sólo desde cierto punto, si no, sus alas parecen cafés.

Imagen: Michael Apel - SEM CC BY-SA 3.0

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ESTAS MARIPOSAS ESTÁN ENTRE LAS MÁS HERMOSAS DEL M Didier Descouens - CC BY-SA 4.0

Didier Descouens - CC BY-SA 4.0

MUNDO. RECORTA LAS 18 TARJETAS Y ARMA TU COLECCIÓN. Charlesjsharp - CC BY-SA 4.0

Tom Peterson, Fermilab

Fotos: istock by getty images Y Archivo editorial televisa

La también llamada “Pavorreal de banda verde” es nativa del sureste de Asia y tiene una envergadura de entre 8 y 10 cm. El lado dorsal de sus alas (el que ves cuando las extiende) está cubierto de escamas en diferentes tonos de verde hasta llegar casi al negro. Otra característica que la distingue es que tiene un vuelo ágil y veloz.

MARIPOSA SIGNO DE INTERROGACIÓN

POLILLA CREPUSCULAR DE MADAGASCAR (CHRYSIRIDIA RHIPHEUS) Esta hermosísima polilla diurna es endémica de Madagascar y tiene una envergadura de 9 cm. Fíjate en los ‘picos’ que sus alas inferiores tienen, lo cual la hace más increíble aún. Buena parte de sus colores se producen por refracción, iridiscencia y polarización de la luz en las escamas de sus alas, no por pigmentación directa.

POLILLA COMETA

MARIPOSA ÁNGEL SILFINA

Vive en las selvas tropicales de Perú, Ecuador y Bolivia y es en verdad hermosa: sus alas son transparentes con un entintado azul y delineado negro en las orillas y venas. Las alas inferiores terminan en dos prolongaciones azul con negro pero no sin antes pasar por unas marcas naranjas bien definidas. ¡Arte viviente!

(ARGEMA MITTREI)

También conocida como “Polilla de la luna de Madagascar”, es endémica de aquella isla. El macho tiene una envergadura de 20 cm y una cola de 15 cm en cada ala (de allí lo de cometa). Después de salir de su crisálida, la polilla vive unos cinco días: como no tiene sistema digestivo para alimentarse, debe reproducirse rápidamente.

(ORNITHOPTERA GOLIATH)

“Ornithoptera” significa alas de pájaro, y es un género en el orden Lepidoptera, al que pertenecen todas las mariposas. La Goliath, que vive en Nueva Guinea, es la segunda más grande del mundo, con una envergadura de 28 cm. Los machos son más pequeños y coloridos que las hembras, y ambos sexos no se parecen entre sí (dimorfismo sexual se llama).

MARIPOSA GOLIATH

(CHORINEA OCTAIUIS)

Fíjate qué forma tan espectacular tienen las alas de esta mariposa que vive en los bosques de América del Norte; parece como si las hubieran recortado en la parte inferior. El patrón en sus alas extendidas es hermoso, pero cuando las cierra crea un camuflaje total porque parece una hoja seca, y es en la parte baja donde tiene, tenuemente, un signo “?”.

(POLYGONIA INTERROGATIONIS)

MARIPOSA ESMERALDA COLA DE GOLONDRINA (PAPILIO PALINURUS)

En general, las mariposas del género Diaethria comparten un patrón similar en la parte posterior de sus alas: cuatro puntos negros rodeados de franjas blancas y negras que parecen formar el número “88” (a veces “89”). Estos lepidópteros viven en las selvas tropicales desde México hasta Paraguay.

Es tan bonita y parece tantas cosas, que por eso su nombre. Vive en el sur de Asia y el patrón posterior de sus alas cambia dependiendo de si es época de lluvias o de secas. Arriba de cada par de alas tiene un doble patrón que asemeja ojos, de este modo si un depredador la ve ¡piensa que se trata de un animal muy grande y mejor se va!

(DIAETHRIA ANNA)

Hay unas 80 especies dentro de este género y lo que las distingue es su color azul metálico, el cual aparece debido al reflejo de la luz sobre las escamas pequeñitas que tienen en las alas (de hecho, cuando no les da la luz, su color parece café). Viven desde México hasta Sudamérica, en bosques y selvas tropicales. Son territoriales.

GÉNERO: MORPHO

MARIPOSA 88

MARIPOSA OJOS DE VENADO PAVORREAL (JUNONIA ALMANA)

MARIPOSA MORPHO

CHUPA LECHE

ESFINGE MORADA

MARIPOSA DE CRISTAL (GRETA OTO)

Sus alas son transparentes (excepto en los bordes, que van del naranja al marrón) porque no tiene escalas de color. Vive desde México hasta Colombia y Ecuador, en las selvas tropicales. Los machos se alimentan de flores cuyo néctar contiene alcaloides que los vuelven tóxicos para sus depredadores, pero atraen a las hembras.

(MACROGLOSSUM STELLATARUM)

¿Es una mariposa o un colibrí? Obvio, mariposa (si no, no estaría aquí). Vive en el sur de Europa, norte de África y centro de Medio Oriente hasta Indochina. Su nombre se debe a que sus maneras de volar y alimentarse se parecen muchísimo a las del colibrí (podrías confundirla), y es donde radica su belleza, no en sus alas en tonos ocres.

Es la mariposa nocturna más grande de Estados Unidos y Canadá, con envergaduras de 16 cm o más (las hembras). En su etapa adulta, no se alimenta (ni siquiera tiene sistema digestivo), así que en sus dos semanas de vida debe aparearse. El patrón de sus alas es hermoso e ideal para alejar a depredadores, quienes le ven cara de ‘enojada’.

(HYALOPHORA CECROPIA)

POLILLA DE CECROPIA

Esta polilla de 5 a 7 cm de envergadura vive en la región paleártica. Se alimenta por la noche de flores de jardín como la petunia, así que es posible encontrarla en ciudades. Cuando vuela, sus colores parecen verde y rojo, pero en reposo parece amarilla y rosa. Es el plato favorito de una especie de murciélagos. Tiene excelente vista nocturna.

Esta mariposa vive en las zonas montañosas de templadas a frías de Europa, y tiene una envergadura de 8 cm. La reconoces por su color casi blanco con puntos o círculos rojos en sus alas inferiores. Lo del color es curioso porque en su etapa como oruga es completamente negra con manchas amarillas o naranjas.

ESFINGE COLIBRÍ

La también llamada “Podalirio” es una de las mariposas más llamativas de la región paleártica (Europa y el norte de África, Oriente Medio y Asia). Tiene una envergadura de entre 5.5 y 7.5 cm. A pesar del nombre, se alimenta del néctar de rosáceas. Fíjate en la forma de sus alas inferiores, donde además al centro tienen un ocelo azul con rojo.

(DEILEPHILA ELPENOR)

(IPHICLIDES PODALIRIUS)

En los bosques subtropicales del sureste de Asia y el archipiélago malasio puedes ver esta hermosa polilla con una envergadura de 25 cm. En cantonés la llaman “Polilla cabeza de serpiente”, por las protuberancias que tiene en las alas inferiores. En India se le cultiva por su seda, más duradera que la del gusano de la seda, aunque menos tersa.

(ATTACUS ATLAS)

POLILLA ATLAS

¡Cómo no incluir a la mariposa que une a América del Norte migrando desde Canadá hasta México para pasar aquí el invierno en los bosques de oyameles! De hecho, se trata de la migración más grande en distancia (4,000 km) y número entre los insectos, y la generación que migra es la mariposa más longeva de todas (nueve meses). ¡Hay que protegerla!

(DANAUS PLEXIPPUS)

MARIPOSA MONARCA

(PARNASSIUS APOLLO)

APOLO

Esta mariposa africana se distingue por tener pequeñas franjas diagonales amarillas en las alas superiores, aparte de que las alas de los machos son azul turquesa (más oscuro hacia las orillas) y las de las hembras marrón (más vino hacia las orillas). Vive en los bosques cerca de las riberas de los ríos y hay por lo menos 11 subespecies.

EUPHAEDRA MEDON

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E

Ilustración: Óscar Medina

n esta ocasión te enseñaremos a hacer un abanico con mucho estilo para que te quites ese calor que en ocasiones no deja ni dormir. Pero mejor aún, te puede servir para hacer un regalo muy útil y bonito a un ser muy querido, ¿listo para empezar?

Necesitas:

toma dos hojas y haz en ellas los dibujos que quieras, procura que sean muy coloridos.

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HOjas de papel

que cada doblez sea de 2 cm. pegamento en barra

EMpieza a doblar tu tira como un acordeón.

7 cinta adhesiva

pinta dos palitos del color que quieras.

palitos de madera (de paleta)

lÁpiz

tijeras Plumones y colores

usa el pincel y déjalos secar.

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AcrÍlico del color que quieras

pincel

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por una cara de los palitos, Pasa el pegamento hasta la mitad.

y pega entre ellos el extremo del acordeón.

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3

recorta tus dibujos a lo largo. no sientas feo, ¡el resultado vale la pena!

pega tres de las tiras que te quedaron.

Tip:para recortarlos justo a la mitad, dobla y desdobla tu hoja, así el centro quedará marcado.

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¡a lo ancho!

usa la cinta.

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tu acordeón debe quedar como este ejemplo:

usa la cinta aquí.

toma 2 cm de la parte inferior y ÚNELA con cinta.

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te quedará así:

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¿Qué tal una idea más para hacer otro tipo de abanico?

usa los platos de cartón que sobren de alguna fiesta, sirve que reciclas.

o o abanic it n o b este e ¡regala uelita, t b a o á m antará! c a tu ma n e s e l mos que a r u g e s a

Kangbin Lee es un barista coreano que se ha vuelto famoso no por los deliciosos cafés que prepara, sino porque hace obras de arte en la espuma de ellos. Utilizando pinturas comestibles, Lee crea con singular perfección copias de los cuadros de Vincent van Gogh, personajes de Disney, flores, animales y figuras. ¡Le salen tan bien que a los clientes les da pena tomarse el café! Si quieres ver más obras de arte de este talentoso barista, checa su cuenta de Instagram: @leekangbin91

Arte en la

espuma del café

Te presentamos a Sofía, uno de los robots humanoides más avanzados, construido por la empresa estadounidense Hanson Robotics Ltd. Mírala bien, es sorprendente: con su cara de silicona puede hacer muchos gestos y tiene una cámara en sus ojos que le permite reconocer rostros y hacer contacto visual (es decir, mirarte a los ojos al mismo tiempo que tú estás mirando los suyos). Además, debido a un programa de computación de reconocimiento de voz, es capaz de conversar. Cuando en un programa de televisión uno de los ingenieros que la creó le preguntó si iba a destruir a la humanidad, Sofía contestó: “Está bien, voy a destruir a los humanos”. Por supuesto, era una broma, pues en realidad Sofía fue creada para ayudar en escuelas y hospitales.

Dominio del balón con...

FOTOS: ARCHIVO EDITORIAL TELEVISA

¡la cabeza!

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El chef Diego Buik, dueño de un restaurante en Holanda, creó la hamburguesa más cara del mundo. ¡Su precio es de 2,300 euros (46,140 pesos)! Pues ¿cuáles son sus ingredientes? Está preparada con carne de vaca japonesa wagyu, langosta Oosterschelde, queso Remeker, jamón ibérico, lechuga francesa, jitomates orientales, caviar, trufas blancas, paté y… ¡pan cubierto con una delgada hoja de oro de 20 quilates! Además tiene salsa de langosta, vainilla de Madagascar, azafrán, salsa de soya y café Jamaica Blue Mountain, considerado el mejor café del mundo. Y por increíble que parezca, en sólo seis meses Buik vendió unas 15,000 de estas hamburguesas.

Él es el cubano Jhoen Lefont, tiene 28 años y ostenta el récord mundial de dominar con la cabeza por más tiempo un balón de futbol. Logró esta hazaña en La Habana (la capital de Cuba) cuando sostuvo la pelota 12 minutos mientras se mantenía flotando en una alberca. Conseguir el récord no fue fácil para Jhoen, ya que tuvo que entrenar durante tres meses en tierra y agua, luego de haber sufrido una lesión en la cadera.

paletas de hielo que no son lo que parecen

CASAS Y EDIFICIOS DE... ¿PAJA?

En España hay una empresa (Ecopaja) que muy pronto comenzará a construir casas, hospitales y escuelas de paja y madera de hasta 28 metros de alto. Tal vez suene loco, pero no es así. La compañía tiene el permiso del gobierno porque ha demostrado en varias pruebas que sus construcciones, a pesar de lo que sugiera el material con el que están hechas, son muy resistentes. Además, son ecológicas pues ahorran 90% de energía en calefacción.

UNA ‘CASITA’ PARA TU MASCOTA

En Londres no sólo hay spas para perros, también casas de lujo para ellos, cuyos precios harán que te vayas de espalda: ¡cuestan entre 40,000 y 200,000 dólares! (o sea, entre 717,000 y 3 millones y medio de pesos). Estas extravagantes mansiones, que se parecen mucho a las de los humanos que las compran, fueron lanzadas al mercado en la capital del Reino Unido por la empresa Hecate Verona. Hay diferentes estilos arquitectónicos: desde colonial, imperial romano hasta palacio español. Y están hechas con materiales como maderas finas, mármol, aluminio y acabados resistentes a la humedad y, por supuesto, a los arañazos y mordidas de los canes.

¿Te comerías una de estas paletas? Nosotros tampoco porque, como puedes ver, están hechas con agua sucia. Pero no es lo que estás pensando… En las playas hay mucha basura que los visitantes tiran y afecta a los animales. Preocupados por eso, estudiantes de diseño de la Universidad de Arte de Taiwán tuvieron la idea de hacer estas paletas con el propósito de que la gente viera lo contaminados que están los océanos y así crear conciencia ecológica. Qué buena idea, ¿no? Tristemente, encontraron que el agua que recogieron para preparar las paletas tenía un montón de basura, sobre todo plástico.

Pesciaelszos

d todo el día

¿Te ha pasado que llegas tan cansado de la escuela que quieres andar descalzo todo el día por la casa, pero a tus papás no les parece buena idea? No te preocupes, ésta podría ser una solución: el sitio web Kickstarter lanzó al mercado Nakefit, unas resistentes plantillas adhesivas que te permiten caminar por todos lados sin que tus pies se lastimen. Son resistentes al agua, antiderrapantes y hay de diferentes colores y tallas.

! e ¡ extra grand lo extra… A n il

EL NUEVO POSTRE MEXICANO

Los mexicanos podemos hacernos una torta con cualquier ingrediente, como las de tamal, enchiladas, plátano… en fin, de cualquier cosa que se nos ocurra. Pero espera a leer esto: hace unos días se viralizó en las redes sociales un nuevo tipo de torta, la torta de helado, que según cuentan por ahí, es creación de un señor de Michoacán que la vende desde hace varios años. El postre lleva entre cuatro y seis bolas de helado de diferentes sabores.

Aquí el anillo de oro más grande del mundo según el Libro Guinness de los Récords. Fue fabricado en Dubái (Emiratos Árabes Unidos) por la empresa Taiba, pesa 64 kilos y lleva incrustadas piedras preciosas. Para fabricarlo se requirió a 55 personas, quienes trabajaron durante 45 días. 45

Por Georgina Vega

Google Maps es una aplicación de mapas que puedes usar para saber cómo llegar a un determinado lugar, checar el estado del tráfico, encontrar tiendas, restaurantes, recorrer calles… ¡y hasta ver tu casa! En Google hay muchas personas trabajando a diario para que la gente pueda hacer todo esto ya sea desde una computadora, una tablet o un teléfono inteligente. Seguro más de una vez has usado esta app, pero ¿qué tanto sabes acerca de ella?

Google Maps

Navegación GPS Con tan sólo escribir el nombre del lugar a donde quieres, Google Maps te va diciendo, en tiempo real, cómo llegar. Esto es posible gracias al GPS (Sistema de Posicionamiento Global), el cual con la ayuda de satélites artificiales nos dice nuestra posición exacta en cualquier parte del mundo –es decir, dónde estamos–.

¿Cómo se hacen los mapas satelitales? Estos mapas están formados con fotografías tomadas por satélites artificiales. En el mapa de Google Earth puedes ver la impresionante imagen de nuestro planeta vista desde el espacio y explorar los sitios que quieras. Para saber más, visita: www.google.com/intl/es/earth

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Mapas En Google Maps puedes consultar los mapas de las ciudades más importantes de los cinco continentes. Pero ¿cómo le hacen para mapear tantos lugares? ¡Utilizan imágenes tomadas por satélites y programas especiales de computadora! Detrás de esta increíble aplicación está el trabajo de cientos de programadores, ingenieros, desarrolladores, recopiladores de datos, etc.

Google Maps está disponible en 18 idiomas

SABÍAS QUE…

Otras tecnologías Los automóviles de Google no pueden fotografiar todos los rincones de las ciudades, así que existen otras herramientas para hacerlo. Por ejemplo el trekker, que es una cámara que se coloca en la espalda, como una mochila, con la que se puede entrar a los sitios más angostos. También se usan bicicletas y motos para transportar las cámaras.

La historia del servicio de Street View empezó en 2007, pero al inicio sólo estaba disponible en cinco ciudades de Estados Unidos.

Google Street View ¿Has usado este servicio de Google Maps? Desde una computadora, una tablet o un teléfono celular, puedes explorar barrios enteros, ver tu casa o recorrer calles y avenidas con sólo escribir una dirección. Google Street View se va armando con fotografías 360º, las cuales son tomadas por vehículos que recorren las calles del mundo para mostrar una vista panorámica.

Los autos de Google van fotografiando todo con sus nueve cámaras montadas que llevan en el techo. Las imágenes recopiladas son procesadas e incluidas en Street View con la ayuda del GPS y programas de computación. ¿Alguna vez has visto los vehículos de Google? En esta página puedes checar si pronto pasará uno por tu colonia: www.google.com/intl/es-419/ streetview/understand

Explora el mundo

Con Google Street View también puedes explorar maravillas naturales: montañas, bosques, desiertos y océanos, y sentir que realmente estás ahí. Entra a: www.google.com.mx/ intl/es-419/streetview

Fotos e ilustración: istock by getty images y archivo editorial televisa

Los coches que lo ven todo

Google Maps ofrece rutas para ciclistas en México.

Es posible usar Google Maps sin conexión de Internet.

El GPS fue desarrollado por el ejército de Estados Unidos a finales de 1970.

La historia en corto

El servicio de mapas de Google fue presentado en febrero de 2005, hace 12 años, y desde entonces ha evolucionado mucho. Hoy en día es usado por la mayoría de quienes tienen un smartphone. 47

robot e t n a j u dib ALES! I R E T A M S O L ¡REÚNE

NECESITAS:

Ilustraci

Medina ón: Óscar

• 1 vaso de plástico • Plastilina • Cinta adhesiva • 4 plumones • 1 pila para motor • 1 motor sencillo • Hojas de color

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¿CÓMO HACERLO?

Coloca el vaso boca arriba y con la cinta adhesiva pega los cuatro plumones alrededor de él. ¡Fíjalos bien! 48

Realiza este experime nto con la supervisión de un adulto, sobre todo al us ar herramientas o mater iales que pueden ser pelig rosos para ti, como cúter, cu chillo, tijeras, cables, etcétera. No olvides seguir las instrucciones al pie de la letra, ni pases por alt o ninguna recomendació n. Dicho esto, ahora sí, ¡manos a la ciencia!

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Ajusta los plumones un poco inclinados en la misma dirección, para crear un efecto en el dibujo.

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Con la cinta, coloca el motor en un costado del vaso de modo que el eje quede hacia arriba y sobresalga del vaso.

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Fotos: Héctor García Meza

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En el otro extremo, paralelo al motor, pega la pila.

Toma un trozo de plastilina y colócalo en el eje del motor de manera que resulte cargado el peso de un lado más que del otro.

TO? S E E D E C U S É U Q R O P ¿ r ti tiene la habilidad Este robot realizado po hoja de papel de dibujar sobre una al movimiento por sí solo, esto se debe ecánica del la m que desarrolla al alterar rar el vaso con vib rá ha motor. El motor do del peso de los plumones; dependien entra centrado o la plastilina, si se encu o vibración. no, será su movimiento el tamaño de la Experimenta cambiando hacia un lado o plastilina y cargándolo e tus experiencias hacia el otro. Compart con nosotros.

MAD SCIENCE + INFO: 7160 6257 / 7158 6410 Facebook: Mad Science Latino

Une el motor con la batería y ya está listo. ¡El robot empezará a dibujar!

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GENIAL, ¡UNT VASO-ROBOOLO! QUE PINTA S 49

Si vas a quedarte en casa…

Conviértete en explorador de tesoros naturales: • Observa la diversidad de aves que te rodean. Cuenta cuántas especies distintas puedes ver o escuchar. • Busca la flor más espectacular del parque o del camellón. Tómale una foto artística e investiga su nombre. • Haz un “microsafari”. Consigue una lupa, un área verde –puede ser un pedacito de jardín–, una cámara y lo mejor de tu paciencia. Al principio parecerá que no hay nada que ver, pero poco a poco verás que hay un mundo bajo tus pies. Registra todos los insectos y demás organismos que te encuentres. • De ser posible, visita un zoológico, un acuario o un jardín botánico.

La Naturaleza está en todas partes, así que no necesitas viajar muy lejos para apreciar sus maravillas.

Iustración: istock By getty images

POR Guadalupe Alemán

Este verano te invitamos a disfrutar de unas vacaciones “verdes”, porque puedes pasártela increíble mientras ayudas al medio ambiente. ¿Quieres saber cómo es posible hacerlo?

¡Involúcrate!

Regálale un poco de tu tiempo libre a los grupos que apoyan buenas causas. Estamos seguros de que ¡no te arrepentirás! • Por fortuna existe una gran cantidad de organizaciones que trabajan en favor del medio ambiente. Algunas se dedican a la conservación de especies animales en peligro de extinción (como el berrendo y la vaquita marina), otras hacen campañas de reforestación, otras más se especializan en el reciclaje de residuos… el caso es que sobran causas para elegir. Averigua si puedes apoyarlas de manera directa, y si es posible y tienes el permiso de tus papás, súmate como voluntario. • ¿Te gustan los perros? Tal vez puedas apuntarte para pasear al perro de un vecino, que siempre está solito, o para jugar con los cachorros que se encuentran en refugios. • Organiza a tus amigos y dediquen una mañana a recoger basura en un parque, bosque o río de su comunidad.

Pide permiso a tus papás antes de contactar a otras personas o decirles: “¡yo les ayudo!”. 50

emplea tu creatividad para salvar al planeta

Reutilizando materiales que hay en tu casa, puedes entretenerte haciendo todo tipo de manualidades, como: • Convierte los tubos de cartón que están en el papel de cocina o del higiénico en fabulosas lapiceras (tapa un extremo, decora ¡y listo!). • Usa restos de ropa vieja para crear cosas divertidas, como títeres con calcetines viejos o pulseras de tela. • Fabrica tu propio papel reciclado.

¡Llénate las manos de tierra!

• Cultiva jitomates en tu casa. Investiga cómo hacerlo en Internet. ¡Verás que es fácil y divertido! • Empieza un pequeño jardín de hierbas aromáticas para la cocina. Puedes sembrar menta, perejil, tomillo, manzanilla y albahaca, entre otras especies. • Haz tu propia composta. Necesitas una caja grande o un huacal, tierra de hoja y los desechos orgánicos que salgan de tu cocina, como cáscaras, semillas u hojas. (Tip: no pongas huesos, pellejos o restos de comida en la composta, porque olerá mal y podría atraer a las ratas.)

Con material reciclable puedes crear macetas padrísimas y muy originales. Por ejemplo: en una bota vieja puedes sembrar flores, y una botella de PET puede convertirse en un pequeño invernadero.

Fotos: sedema

Es una buena época para experimentar de primera mano cómo crecen las plantas y, de paso, ayudar a que el planeta sea más verde.

Ve a un mercado de trueque

En la Ciudad de México se organiza cada quince días el Mercado del Trueque, donde puedes intercambiar tus desechos electrónicos (y otros residuos reciclables) por productos orgánicos y sanos como aguacate, lechuga, miel… ¡pura cosa buena! Si no vives en la Ciudad de México, busca algo parecido en tu comunidad. Más información en: cdmx.gob.mx/vive-cdmx/post/mercado-del-trueque-cdmx

Si vas a salir de casa, toma en cuenta… Las reglas del turista responsable. • Investiga si el hotel donde te hospedas es respetuoso con el medio ambiente. • Protege la flora y fauna silvestres. No compres recuerdos o productos elaborados a partir de especies de plantas o animales silvestres o en peligro. Tampoco es recomendable pagar a la gente que te ofrece “tomarte una foto con el…” (loro, mono, perezoso, etcétera), ya que esto promueve la captura de más ejemplares. No te lleves ‘recuerdos’ como caracoles, corales, conchas, piedras o plantas del lugar. • Reduce tu consumo. Imagínate: un cuarto de hotel puede requerir hasta 2,500 litros de agua al día. Especifica si no quieres que laven tus toallas y sábanas. En el mismo hotel, puedes apagar las luces y no usar el aire acondicionado si no es necesario. Aunque no la pagues tú, la electricidad genera gases de efecto invernadero y contribuye al cambio climático. • No vayas a cometer delitos ambientales “sin querer queriendo”. Es más fácil de lo que parece; por ejemplo, hay turistas que compran especies en peligro de extinción (o productos hechos a partir de esas especies) sin saberlo. Mejor infórmate. • Consume lo local. Tu viaje puede ayudar al desarrollo económico y social. Compra artesanía y productos locales para apoyar la economía del lugar. Diles a los adultos que, si van a regatear, piensen antes en el concepto de salario justo. • Respeta el entorno. Todos los lugares a donde viajamos tienen historia, cultura y valores, así que debemos procurar que nuestra conducta no vaya en contra de tales valores. Causa asombro ver cómo algunas personas rayan su nombre en los sitios arqueológicos, por ejemplo. • No tires desechos. Sólo tira la basura en los lugares indicados. Acuérdate: si tiras residuos orgánicos en áreas naturales, puedes afectar los hábitos de la fauna silvestre. Los inorgánicos pueden tardar siglos en degradarse y son muy, muy contaminantes. • Busca alternativas de bajo impacto, como el ecoturismo.

¡Que viva el ecoturismo!

¿Vas a hospedarte lejos de casa durante las vacaciones? Checa este dato: hay hoteles que destruyen los ecosistemas (y turistas mala onda que destrozan todo a su paso), pero también existe el turismo sustentable. Se llama así porque da trabajo a la población local a la vez que se compromete a afectar lo menos posible el medio ambiente. Va un ejemplo: para visitar a las ballenas que llegan a la reserva de la biósfera El Vizcaíno, en Baja California Sur, te puedes quedar en cabañas administradas por los pobladores de un ejido. Estas cabañas fueron diseñadas para causar un impacto mínimo a la Naturaleza. Y obvio, los guías que te llevan a ver las ballenas conocen y respetan las reglas para no molestarlas: sólo puede haber unas cuantas embarcaciones a la vez, está prohibido hacer mucho ruido, etcétera. Qué bien, ¿no?

Fuentes: cdmx.gob.mx, Mi Libro Verde 3: ¡Todos contamos! Fundación Televisa, 2011 y www.greenpeace.org

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ué q r o p y e d Cómo, dón os islas. construim

Por ARIADNA RÁBAGO (Ary Snyder)

fotos: istock by getty images, cern y archivo editorial televisa

U

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na isla es una extensión de tierra rodeada por agua. Puede estar en el mar, en un lago, un río y hasta dentro de una presa. Generalmente pensamos en las islas como parte natural del paisaje, pero ¿sabías que en el mundo hay muchas islas construidas por el hombre? Y no creas que es algo moderno: comenzamos a hacerlo hace siglos. En nuestro país, por ejemplo, los mexicas realizaron geoingeniería construyendo islas artificiales en el lago de Texcoco (aún las llamamos chinampas). Si vas a Xochimilco, asegúrate de bajarte de la trajinera y pararte en una. Hasta el día de hoy, en el lago Titicaca, en Perú, los uros fabrican islas artificiales con cañas secas que entretejen y fijan al fondo del lago con troncos y cuerdas. Luego construyen sobre estas islas las chozas donde viven.

Hay muchas razones: • Tener más lugar para los habitantes de la zona. • Atractivo turístico. • Expander el territorio de un país. • Como sitios fijos para extraer petróleo o minerales del mar. • Bases militares. • Infraestructura (como puertos). • Puertos. • Y checa esto: hay planes para construir algunas en aguas internacionales de manera que constituyan una ciudad-Estado (¿o será islaEstado?) que no se adhiera a las leyes de ningún país sino a las que creen sus propios habitantes. Para que esto sea así, deben estar a más de 370 km de las costas de cualquier nación.

Desventajas El lado bueno ya es obvio: puedes construirlas con la forma y tamaño que quieras, prácticamente donde quieras. Pero ¿y el lado malo? Por una parte está el impacto ambiental, sobre todo a los arrecifes de coral y la vida marina. Por otro, es mucho más caro construir en el agua que en tierra firme, así que, si lo haces, debe ser por una razón importante.

Qué se debe tomar en cuenta Como ya te imaginarás, no puedes construir una isla artificial en cualquier lugar. De entrada, si estás en aguas que son parte del territorio de un país necesitas los permisos necesarios. Por otra parte, debes considerar varios factores antes de construir una isla: TIPO DE SUBSUELO

LA PROFUNDIDAD DEL AGUA Entre más hondo, más complicado y costoso será el proyecto.

MATERIALES

¿Locales o importados? Si usas materiales locales, bajarán los costos y el impacto ambiental.

CORRIENTES Y OLEAJE

Esto es importante porque determinará qué tan alta debe ser la isla para que las aguas no la inunden.

Como en cualquier construcción, no es lo mismo construir sobre roca que sobre un fondo arenoso, y tampoco es igual hacerlo en una zona muy estable que en una propensa a terremotos.

IMPACTO AMBIENTAL

Todo lo que construimos tiene un impacto en el medio, pero debes buscar que siempre sea el mínimo posible, y que no alteres el ecosistema, flora o fauna de esa región.

INSTALACIONES PREVINIENDO DESASTRES

Si es necesario, ¿cómo evacuarían la isla quienes estén allí?

¿Cómo proporcionarás electricidad, agua potable, drenaje y otras cosas básicas?

Cómo se construyen

Aunque hay diferentes maneras de hacerlas, aquí te vamos a contar lo básico que tienen en común (pensemos en una isla construida en el mar):

2 PREPARACIÓN DEL SUELO

Después de dragar hasta encontrar una capa dura, debes preparar esta superficie para construir allí, rellenando con arena de grano grueso contenida en un perímetro formado con rocas (porque no quieres que la arena se la lleve el mar). Sobre la capa de arena hay que echar una de asfalto y por último una de tierra. Después hay que poner muchas rocas grandes contenidas en el mismo armazón (por cierto, ¿recuerdas que mencionamos lo del impacto ambiental? En este punto ya tenemos dos cosas gravísimas: arrasar con el suelo marino y usar asfalto, que es muy contaminante.)

3 A CONSTRUIR

• Como entre las rocas que pusiste al preparar el suelo quedaron huecos, se inyecta un relleno hidráulico para eliminar el agua y formar la base de la isla, como si de tierra firme se tratara (sobre todo si vas a construir en ella). • Después se construye un armazón de concreto reforzado sujeto al fondo con cimientos y pilares para darle estabilidad. • Se instalan compartimientos estanco, que son como espacios independientes que aíslan zonas para evitar que el agua llegue a los demás en caso de que alguno se inunde. • Ahora, debes echar una losa gruesa de concreto reforzado.

1 DRAGADO

Dragar significa remover la capa superior del fondo de un cuerpo de agua –ríos, puertos, etc.– para dejarlo lo más limpio y parejo posible. Esto se realiza con maquinaria especial (dragadoras), buques de dragado o ambos.

¡Y ya tienes una isla!, o al menos la base. Encima del concreto seguramente habrá que poner capas de tierra y vegetación, y, si la idea era construir casas o hasta rascacielos, hacerlo allí.

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Visitemos algunas ¿Qué te parece si damos una vuelta para conocer islas artificiales que ya existen (o están en construcción)?

Palm Jumeirah (Dubái)

Es un archipiélago artificial, ubicado en los Emiratos Árabes Unidos, construido en forma de palmera (si lo ves desde el aire). En total, serán tres y éste será el más pequeño. Para llegar se utiliza monorriel y allí se encuentran hoteles, residencias y marinas.

Flevoland (Países Bajos)

Aeropuerto Kansai (Japón)

Se encuentra en la bahía de Osaka y su construcción requirió sistemas que resistieran los terremotos y tifones que con frecuencia ocurren en la zona, y los ha soportado.

Es la isla artificial más grande del mundo. A mediados del siglo pasado los holandeses ‘cerraron’ una bahía, sacaron parte del agua y crearon el espacio para establecer Flevoland, donde actualmente viven 400,000 personas.

Thilafushi (Maldivas)

Fue creada como relleno sanitario porque de plano no sabían qué hacer con toda la basura que se genera en Malé, su capital. Actualmente crece a diario un metro cuadrado y es tan grande que el gobierno renta terrenos sobre esa basura para que empresarios instalen allí sus industrias.

Enghave Brygge (Dinamarca)

Son 11 islas artificiales muy cerca de la orilla del mar. Actualmente se trabaja en tres. La idea es que al final alberguen 2,400 departamentos, espacios de oficinas, tiendas, áreas verdes y canales de navegación ligera (kayaks, veleros).

Islas Amwaj (Baréin)

Son un grupo de islas en el golfo Pérsico que incluyen viviendas, espacios comerciales, hoteles, marina, parques temáticos y, además, es el único lugar donde los extranjeros puede comprar una propiedad en ese país.

Pearl-Qatar (Qatar)

Esta isla de 4 km2 se parece muchísimo en su concepto a las islas Amwaj, incluyendo que es el único lugar en Qatar donde un extranjero puede comprar una propiedad.

Isla de la presa Kamfers (Sudáfrica)

Willingdon Island (India)

En el lago de Kochi, en el estado de Kerala (al sur del país), había una pequeña isla natural y el gobierno la hizo mucho más grande para establecer allí edificios gubernamentales, hoteles, centros de negocios y bodegas. 54

En 2006 un ornitólogo logró que una compañía aceptara construir en esta presa una isla artificial como zona de reproducción para los flamencos. Tiene forma de “S” y cuenta con cuatro lagunas interiores para que puedan hacer sus nidos. Más de 2,000 flamencos viven y se reproducen allí; nacen unos 9,000 polluelos al año.

Tokyo Disneyland

Pues sí, El primer parque Disney que se construyó fuera de Estados Unidos está en Japón, en una isla artificial.

Fuerte de la Tierra de Nadie

Un millonario compró un fuerte construido en el siglo XIX para defender de ataques el sur de Inglaterra, y lo convirtió en un hogar de lujo con todo y cancha de tenis. Cuando sus acreedores fueron tras él, allí se encerró durante años. Al final lo sacaron y ahora es un hotel de lujo.

Proyectos… ¿ locos o geniales? Las siguientes son algunas ideas para construir islas artificiales.

Aequorea

Despacho de arquitectos Vincent Callebaut PROYECTO: un rascaocéano (en serio) impreso en 3D usando basura en el mar. 500 m de ancho, 1,000 de profundidad, 10,000 viviendas, oficinas, espacios para agricultura y jardines exteriores y de coral.

Blueseed

El proyecto (es una startup) considera tener un crucero acondicionado como espacio de trabajo y vivienda cerca de Silicon Valley pero en aguas internacionales. El crucero no estaría de viaje sino que serviría como isla, así no habría que construir una. ¿Qué opinas?

Ciudad flotante de Seasteading

Originalmente pensaban crearla en aguas internacionales, pero como la construcción en aguas profundas es costosísima, actualmente están en pláticas con la Polinesia Francesa para construir allí y tener independencia política.

Otro tipo de islas artificiales La verdad es que un barco anclado es una isla artificial, y muchos de ellos cuentan con todas las comodidades para vivir bien. Pero también pueden ser consideradas como tales las plataformas petroleras, por ejemplo.

Fuentes: csis.org, resolver.tudelft.nl, ags-hk.org, civildigital.com, procedimientosconstruccion.upv.es, theconstructor.org

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Preguntas y respuestas con el doctor D. Mente

¿Por qué se les llama gringos a los estadounidenses?

¿Se puede aterrizar en Júpiter?

IMAGES soto / Fotos: istock by getty Ilustración dr d.mente: Carlos

No existen las condiciones para que los humanos aterricen en el quinto planeta del Sistema Solar y el más grande en tamaño porque es un planeta formado principalmente por hidrógeno y helio. Pero las sondas espaciales casi pueden hacerlo: el 4 de julio de 2016 la nave no tripulada Juno llegó a la órbita de Júpiter luego de viajar 2,700 millones de kilómetros desde su lanzamiento en la Tierra. De este modo, Juno permanece ahí orbitando el planeta para estudiar su composición y estructura. Estará dando vueltas hasta que a comienzos de 2018 se estrelle sobre la superficie de Júpiter. Fuente: www.nasa.gov

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Sabías que… Los saltamontes tienen el sentido del oído en las patas delanteras.

Hay varias versiones… Cuentan que durante la guerra de independencia de Texas, en 1836, los mexicanos le gritaban “Greens Go” (verdes, váyanse) a los soldados estadounidenses porque su uniforme era verde. Otra historia dice que durante la invasión de Estados Unidos a nuestro país, el ejército extranjero cantaba una canción titulada “Green Grow the Lilacs” (verdes crecen las lilas) y de ahí surgió la palabra “gringo”, como una deformación de “Green Grow”. Tiene lógica, ¿verdad? Pero todavía hay dos historias más… Durante esa misma guerra los batallones del ejército estadounidense eran identificados por medio de colores. El comandante gritaba “Green go” o “Blue go” o “Red go” cuando quería que un batallón avanzara. Los soldados mexicanos imitaban el grito de “Green go” y comenzaron a llamarles “gringos” a sus enemigos. Y por último, algunos historiadores dicen que la palabra es una deformación de “griego”, que en el siglo XVIII los españoles utilizaban para referirse a los extranjeros que les costaba trabajo hablar el español. Fuente: El tren de la oportunidad, de Elizar Medina

¿Por qué los perros dan vueltas antes de echarse? Los científicos explican que es herencia de sus ancestros, que eran animales salvajes. Los perros dan varias vueltas sobre el mismo punto antes de echarse para acomodarse mejor en su lugar, asegurarse de que nos los acecha ningún peligro y también para marcar su territorio. Todos hacen lo mismo, fíjate en tu perro y lo comprobarás. Es increíble que este hábito se siga transmitiendo de generación en generación. Fuente: Darwin desde Darwin, de Armando García González, Biblioteca Darwiniana

¿Para qué utilizan los insectos las antenas?

¿Qué es la mano de muerto?

Los insectos tienen en las antenas los sentidos del tacto y el olfato: sí, a través de ellas pueden oler y sentir. Por ejemplo, con las antenas las abejas se orientan dentro de la colmena, que está en completa oscuridad. También algunos insectos, como las moscas y los mosquitos, pueden oír a través de ellas. Fuente: Biología funcional de los

No te asustes, no es lo que estás pensando. La mano de muerto (Alcyonium glomeratum) es una especie de la familia de los corales blandos, llamada así porque parece una mano hinchada y sus colonias en forma de ramas lucen como dedos deformes. En cada coral viven miles de pólipos. Fuente: La guía del naturalista, de Gerald Durrell y Lee

animales, de María Luisa Fanjul y Marcia Hiriart, Editorial Siglo XXI

Durrell, Tursen, Hermann Blume Ediciones

¿Qué son los años bisiestos?

¿Cuál es el estadio de futbol más grande del mundo? Se trata del Reungrado Primero de Mayo, ubicado en la ciudad de Pionyang, Corea del Norte. Este estadio mide 207,000 metros cuadrados, tiene ocho pisos y una capacidad para 150,000 espectadores. Además de partidos de futbol, en él se llevan a cabo competencias de atletismo, eventos del gobierno y festivales culturales. Su techo simula los pétalos de una rosa. Fuente: www.football-lineups.com

Como sabes, un año dura el tiempo que la Tierra tarda en dar una vuelta completa al Sol. Siempre decimos que el año tiene 365 días, pero la realidad es que nuestro planeta completa una órbita al Sol en 365 días con 5 horas, 48 minutos y 56 segundos. Para recuperar esas casi seis horas en el calendario, a Julio César, emperador de la Antigua Roma, se le ocurrió crear los años bisiestos. Cada cuatro años añadimos un día, 29 de febrero, para recuperar el día que falta (6x4=24 horas). El año al que agregamos ese día se llama bisiesto. Fuente: La historia del tiempo, de Paul Bennett, Editorial Andrés Bello

Sabías que… La plastilina es un material plástico que contiene vaselina, sales de calcio, aceite y cera, entre otros componentes.

¿Por qué no podemos caminar rectos con los ojos cerrados? Porque el cuerpo no es simétrico. Los ojos no son exactamente del mismo tamaño, ni nuestros brazos, ni nuestras manos, ni nuestras piernas… Aunque no se note, tenemos una pierna ligeramente más larga que la otra, lo que hace que no podamos caminar rectos con los ojos cerrados. Entonces ¿por qué sí podemos hacerlo con los ojos abiertos? Caminamos rectos con la ayuda de la vista: nuestros ojos envían señales a nuestro cerebro para corregir nuestra trayectoria y hacer que caminemos rectos y firmes. Fuente: Ya está el listo que todo lo sabe, de Alfred López, Lée/me

Sabías que… Algunos lugares de Alaska han alcanzado temperaturas de -62ºC.

¿Quién inventó las crayolas? En 1885 los primos Edwin Binney y Harold Smith fundaron en Nueva York la empresa Binney & Smith. Al principio sólo fabricaban pinturas industriales, pero al poco tiempo empezaron a vender lápices y el primer gis blanco que no soltaba tanto polvo, y en 1903 lanzaron un nuevo producto que los haría famosos en todo el mundo… Crearon una línea de crayones no tóxicos para niños: las crayolas. ¿De dónde viene el nombre? Se le ocurrió a la esposa de Binney; es la combinación de la palabra francesa crarie (gis) y del latín ola (aceite). Fuente: Timeless Toys, de Tim Walsh, Andrews McMeel

¡Cuida a la naturaleza! ¡Quiérela!

¿Cuál es el lugar más frío de la Tierra? En 2013 científicos de la NASA descubrieron que es el este de la Antártida (un lugar solitario, alejado y sin vida), pues ahí la temperatura oscila entre -92 y -94 ºC. El continente Antártico, que está situado en el Polo Sur, es el único donde no hay establecimientos humanos, excepto los centros construidos para la investigación científica. Fuente: www.nasa.gov 57

¡AAA ME T Y, ORCÍ !

Fotos: istock by getty images

eor? ¿No? p o lg a o n ló ón, un ja ate. ¿Sentiste un tirero por si las dudas, entér ¡Qué bueno! P

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Por ARIADNA RÁBAGO (Ary Snyder)

as corriendo con el balón y la portería está ligeramente a tu izquierda. Notas el sudor en la frente del portero –ya te vio festejando el “gol”–. Por el lado derecho se aproxima un defensa decidido a evitar que tires, así que haces una finta para que crea que cortarás hacia la izquierda pero tu plan es hacerlo hacia la derecha, sólo que al girar… ¡se te tuerce el pie y terminas en el pasto! El defensa se lleva el balón y tú te quedas con un dolor horrible. O también puede ser que decidas que es un buen día para ser un héroe: trepas a un árbol para bajar a un gatito y, cuando intentas agarrarte de una rama… ¡pum!, caes al suelo, tu brazo se golpea con una roca y termina con forma de “Z”. Otro dolor de esos que nunca se olvidan. O tal vez te invitaron a jugar basquetbol, que no es algo que practicas mucho, y al día siguiente sientes que te duele hasta el cabello. ¿Qué pasó? Averigüémoslo.

Esguince Piensa en tus ligamentos como ligas flexibles y fuertes, formadas por tejido fibroso, que unen los extremos de los huesos con una articulación (como el tobillo, la rodilla o el codo, por ejemplo). Cuando realizas un movimiento que provoca que esos ligamentos se extiendan más de su rango normal, pueden sufrir una tensión excesiva y hasta rasgarse, que es lo que llamamos esguince. El resultado es un dolor muy fuerte, inflamación y que probablemente esa zona se ponga morada a causa de un derrame interno. Los esguinces pueden ser: • Grado I: distensión parcial sin desgarradura. ¡Fiu! • Grado II: rotura parcial o total de los ligamentos. A veces requieren cirugía. • Grado III: rotura total del ligamento que arranca parte del hueso o provoca luxación. Requiere cirugía y puede dejar secuelas, sobre todo sin una rehabilitación adecuada.

Qué hacer en caso de esguince o luxación

Luxación o dislocación Un hueso se sale de su lugar en una articulación –por ejemplo el hombro– cuando una fuerza tremenda sobre un ligamento provoca que se separen los dos extremos de los huesos conectados. Sentirás un dolor tremendo, inflamación, la zona parecerá deformada y no podrás moverla. Y aquí te va algo muy importante: aunque ya sabemos que te duele como nada en la vida, no permitas que nadie –excepto un médico especialista– intente “colocarte el hueso en su lugar”, lo cual significa que deben llevarte de inmediato a un hospital, y aunque ya estando ahí sentirás un dolor todavía peor cuando un traumatólogo lo devuelva a su lugar correcto, casi inmediatamente después de eso el dolor disminuirá como 70 rayitas (aunque no desaparecerá de inmediato).

No te apoyes en la parte lastimada. Aplica hielo de inmediato en periodos de 20 minutos por 10-15 de descanso, siempre con una toalla de por medio. Pídele a tus papás, maestro o entrenador que te lleven con un traumatólogo o al hospital. Posiblemente sea necesario tomar rayos X. Deberás darle mucho descanso a la zona afectada, y para disminuir la inflamación, ponerle hielo, vendar (comprimir), mantener elevada la extremidad dañada y quizá inmovilizarla con una férula. Puede ser que requieras algunas sesiones de rehabilitación física o, en los casos más serios, cirugía.

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Fracturas Una fractura significa que se rompió la continuidad de un hueso, parcial o totalmente, debido a una fuerza mayor a la que el hueso podía soportar. Algunas son tan pequeñas que necesitas lupa para verlas en las imágenes de rayos X, y otras tan evidentes que las verías a 100 metros –la toma de radiografías es indispensable–. Generalmente se deben a un golpe o compresión muy fuertes, y en algunos casos a movimientos repetitivos por mucho tiempo (algo que le ocurre a deportistas profesionales o a obreros que con frecuencia realizan una misma actividad de alto impacto).

AHORA BIEN, LA PRIMERA CLASIFICACIÓN DE LAS FRACTURAS LAS DIVIDE EN:

LA SEGUNDA CLASIFICACIÓN TIENE QUE VER CON LA MANERA EN QUE SE ROMPE EL HUESO. ÉSTAS SON LAS MÁS COMUNES: FRACTURA TRANSVERSAL

Por lo general es provocada por un golpe durísimo, y es una ruptura del hueso de manera perpendicular. Aunque no es consuelo, se trata de una lesión relativamente estable porque la parte rota no tiende a moverse.

ABIERTA O COMPUESTA SIMPLE O CERRADA

No desgarra la piel.

El hueso desgarra la piel quedando expuesto, lo cual crea la posibilidad de que la herida se infecte.

FRACTURA CONMINUTA

Es cuando la fuerza provoca que el hueso se rompa “en pedacitos” en la misma zona.

Regeneración de los huesos

Algunas personas creen que los huesos son objetos inanimados dentro del cuerpo, pero tú ya sabes que están formados por tejidos óseos activos con bastante irrigación sanguínea. Lo que quizá no sepas es que tienen su propio proceso de restauración.

INMEDIATAMENTE DESPUÉS DE UNA FRACTURA: UNA O DOS SEMANAS DESPUÉS:

Los osteoblastos (células que forman huesos) se multiplican para formar nuevo tejido óseo, el cual al principio es esponjoso y después se endurecerá. Este tejido infiltra la lesión formando un callo. 60

• La sangre que se derrama de los vasos sanguíneos se coagula alrededor de la fractura. • Los glóbulos blancos se concentran en esa zona para eliminar las células dañadas y las posibles astillas.

Qué hacer en caso de una fractura

FRACTURA EN ESPIRAL

Una fuerza al girar (por ejemplo, si estás girando y se te atora un patín) puede romper el hueso en espiral dejando bordes irregulares que dificulten reposicionarlo.

FRACTURA OBLICUA

En lugar de que la fractura sea perpendicular al hueso, ocurre en diagonal (sin embargo no es igual a la fractura en espiral).

No permitas que nadie te mueva excepto paramédicos o médicos (a menos que estés en un lugar muy peligroso, por ejemplo, a media carretera o donde está ocurriendo un deslave), sobre todo si el golpe fue en la cabeza, columna o cadera.

FRACTURA TALLO VERDE FRACTURA SEGMENTARIA

Se le llama así cuando el hueso se rompe en diferentes partes (hay varias fracturas).

Es una fisura en sólo una parte del hueso (no lo atraviesa) y es común en niños como tú porque sus huesos son más flexibles que los de los adultos. Es como si se rompiera sólo un lado del hueso.

Llama o pídele a alguien que llame al 911 para llevarte a un hospital.

Si la fractura es abierta, en lo que llega la ayuda y si es posible, pide que te pongan antiséptico y cubran la herida con gasas estériles para tratar de detener el sangrado.

FIBROBLASTOS

DOS O TRES MESES DESPUÉS: UNOS DÍAS DESPUÉS:

Los fibroblastos (un tipo de células) forman nuevo tejido fibroso a través de la fractura.

Los vasos sanguíneos se reconectan y el nuevo tejido óseo es “remodelado” en un hueso denso y compacto.

No comas o bebas nada. 61

¿Qué hará el médico por ti? Después de revisar tus rayos X, determinará si es necesario que uses una férula o yeso, o si requieres cirugía (a veces es necesario poner placas y tornillos para estabilizar al hueso). Seguramente cuando la fractura sane, te enviará a varias sesiones de rehabilitación física. No faltes porque ¡son importantísimas!

Desgarre muscular Un músculo puede desgarrarse cuando se estira de más, por una contracción excesiva o al realizar un esfuerzo que va más allá de su capacidad, por ejemplo al patear un balón que no te quedaba tan cómodo. ¿Qué significa eso? Que las fibras musculares se desgarraron provocando un derrame sanguíneo dentro del músculo, lo cual duele mucho y provoca inflamación.

Qué hacer

Pídele a tus papás que te lleven al médico para asegurarse de que no exista una lesión mayor, pero por lo general con descanso, aplicación de hielo, elevación de la extremidad, antiinflamatorios (sólo si el médico los receta) y quizá rehabilitación física, quedarás como nuevo. Es muy raro que esta lesión requiera cirugía.

Espasmo muscular o calambre Te ha pasado, ¿o no? Es cuando sientes una contracción de uno o varios músculos que se endurecen de manera involuntaria y te provocan dolor. Se debe a la pérdida de líquidos y sales minerales (si no te has hidratado bien al realizar actividades físicas), falta de potasio o una oxigenación insuficiente de los músculos. ¿Has visto qué hacen a los futbolistas a quienes les da un calambre en una pierna? Se la estiran lo más posible. Es lo mejor para que pase pronto (por lo general, segundos o minutos).

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Cómo evitar desgarres, contracciones y músculos adoloridos

Asegúrate de realizar ejercicios de calentamiento antes de cualquier actividad física demandante, como un partido de fut o beis, y de enfriamiento además de estiramientos después. ¡No lo olvides! Tus huesitos y músculos te lo agradecerán.

Contractura muscular También se trata de un acortamiento involuntario y muy doloroso de un músculo (como el espasmo); la diferencia es que dura días o, en casos extremos, meses.

Agujetas

ESTO TE PUEDE AYUDAR Mejorar tu postura, ejercicios de estiramiento y masajes, así como fármacos relajantes musculares (que sólo un médico puede recetarte).

No las de los tenis, sino las que oficialmente se llaman “dolor muscular postesfuerzo de aparición tardía”. ¡Vaya nombre! Se trata de microdesgarres en las fibras musculares, los cuales producen dolor e inflamación. Otras posibles causas son un calentamiento del músculo debido a movimientos a los que no está acostumbrado y que producen microlesiones, o por acumulación de ácido láctico –el cual se produce después de realizar ejercicio y se cristaliza y acumula en los músculos si no se toman las medidas para evitarlo–. ALGO MUY IMPORTANTE Realiza ejercicios de enfriamiento y estiramientos después de la actividad física.

Toma nota Tus sistemas esquelético (huesos y articulaciones) y muscular (músculos) son susceptibles de lesiones debido a tus actividades, pero también a la falta de ellas: si no haces suficiente ejercicio y no te nutres adecuadamente, la salud de tus músculos y huesos sufre muchísimo y son más propensos a lesionarse. Fuentes: mayoclinic.org , Libro: “The Human Body Book”, Libro: “Introduction to the essentials of anatomy and physiology of the Human Body”, Libro: “Sports Injury Handbook”

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EADAS T L A M S A L ¿ ? R A S OLAS DEL M XTINTORES? A L Y A ID T A B A MÚN LA CREM ASCOS DE LAS MOTOS Y LOS E AMOS. O C N E N E N IE T ¿QUÉ NTES? ¿LOS C CREES? AQUÍ TE LO DEMOSTR E G R E T E D S O L Y ! ¿NO NOS A M U P S E A L S E ¡PU por aura Sánchez Fernández

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eguro te ha pasado alguna vez: destapas un refresco y de repente, ¡zas!, sale el líquido de golpe, empapándolo todo. Pero ¿qué es la sustancia burbujeante que sale disparada como un géiser? En la mayoría de los casos, es una mezcla de gas y líquido. La espuma se origina porque el gas divide al líquido, formando una pared de burbujas. Esa mezcla efervescente llamada “espuma” es un material muy curioso: es ligero y adaptable, pero con cierta consistencia. De hecho, es tan interesante que los investigadores han trabajado horas extras para elaborar artificialmente espumas sólidas, que tienen diversos usos. 64

MÁS DE LO QUE CREES

Una espuma se forma reuniendo burbujas. Si agitas el líquido jabonoso que venden para soplar y hacer burbujas, verás una serie de arreglos geométricos formados por burbujas que se reúnen en placas paralelas. Estas placas se conocen como lamelas.

algUnas fresas, un poco de crema, azúcar, leche y ¡a la batidora! Así te harás la malteada espumosa más deliciosa del mundo.

NO TODAS LAS ESPUMAS SON IGUALES

Existen distintos tipos de espumas. La que usan los bomberos es la de los extintores, que es muy consistente pero fluye bien y se extiende por toda la superficie quemada, además de fijarse perfectamente por las superficies afectadas y protegerlas del calor. Obvio, la espuma de las malteadas no serviría para apagar un incendio. ¿Pero cuáles son las propiedades de la espuma en general, y por qué se comporta como lo hace?

CON SAL

Cuando juegas en la orilla del mar y ves romper las olas, la espuma que se forma es por la materia orgánica que hay en el agua del mar. Con el agua destilada no pasa lo mismo. Intenta agitar una botella y verás que no sube nada de nada.

Eso es justo lo que se preguntaron algunos investigadores, seguro mientras se bebían un refresco en una playa y veían romper las olas. Cuando se pusieron a trabajar en serio, los científicos se encontraron con el problema de que la espuma es un material muy escurridizo (mete la mano en tu refresco y trata de pescar un poco de espuma: ¡no hay quien la agarre!) Así que, para estudiarla, tuvieron que idear un sistema que analizara el movimiento de las burbujas a través de la luz. Comprobaron que el haz de luz que atravesaba el montón de espuma era más distorsionado si incidía una zona donde había mayor número de burbujas y eran más pequeñas. Tú puedes probar este método y ver cómo la luz de tu linterna atraviesa de manera diferente la espuma para el pelo que la del gel de baño.

HABLEMOS DE POMPAS…

¡PERO POMPAS DE JABÓN! Más tarde, los científicos averiguaron uno de los mayores secretos sobre esta sustancia tan burbujeante: las espumas son diferentes por la tensión superficial. ¿La qué…? Verás: imagina un vaso lleno de agua. La delgada capa de líquido que está por encima del resto ofrece cierta resistencia, casi como una membrana. Es la misma capa que permite a ciertos insectos caminar sobre el agua.

1 CIENCIA A BORBOTONES

Como los científicos ya sabían que a la naturaleza no le gusta gastar energía, decidieron investigar por qué la espuma se formaba así. Resulta que quiere tener el mayor volumen ocupando la menor superficie posible. Arquímedes ya insinuó que la esfera es el cuerpo que tiene esta propiedad, aunque curiosamente… ¡no se demostró sino hasta el siglo XIV! Luego, el astrónomo Kepler, en el siglo XVII, dio la idea de cómo amontonar el mayor número de esferas iguales en un espacio. Después, a inicios del siglo XX, William Barlow siguió la idea de Kepler. Hoy los estudiosos de distintas universidades han demostrado que el modo ideal de llenar un espacio es con una estructura espumosa. Casi todas estas exposiciones se basan en los resultados dados en el siglo XIX por el investigador belga Plateau, quien jugaba mucho con la espuma en su laboratorio.

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2 CÓSMICA

También el Universo podría ser un lugar burbujeante. De acuerdo con Stephen Hawking y otros científicos, el espacio cósmico es como una espuma repleta de pasadizos, “agujeros de gusano” que conectan diversos universos entre sí.

3 NEVADA CONTRA INCENDIOS

Los bomberos trabajan con sustancias ignífugas en forma de espuma. (“¿Igni… qué?”) Significa “sustancias que apagan el fuego”. Y es que la espuma aumenta la superficie de contacto con el fuego y tiene más capacidad para sofocarlo.

4 SIN RUIDOS

Al igual que la fibra de vidrio, la espuma combinada con agentes químicos se usa en construcción. Con una capa de poliestireno, que es un gran aislante, es posible aislar a los edificios del ruido.

Si batimos, removemos o enfriamos un líquido, la tensión superficial varía, pues se altera el comportamiento de sus moléculas. Según la acción que se realice o la composición del líquido que se modifique, unos u otros conjuntos de moléculas cambian. Por ejemplo: en la espuma de leche se alborotan las proteínas, pero en la crema batida son las grasas.

FOTOS: istock by getty images

En esta imagen de burbujas de jabón puedes comprobar que la manera más eficiente de rellenar un espacio es con burbujas “lindantes”. Así se llama la estructura que forma la espuma.

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CINCO, CUATRO, TRES, DOS, UNO… ¡DESPEGA!

Cuando las bebidas con gas hacen “pop” y sale disparada la tapa en medio de un borbotón de espuma, por lo general se debe al anhídrido carbónico que se libera en la fermentación natural.

Los “gusanitos” de poliestireno expandido que se emplean dentro de muchos envases son otro tipo de espuma. Son útiles para aislar productos, pero no somos fans porque también contaminan mucho.

¡DE PELOS!

En el baño de una casa puedes encontrar todo tipo de espumas: la de afeitar, la de depilarse, la que usamos para peinarnos, el gel de la regadera… en fin, ¡la espuma puede ponernos guapos!

CIENTÍFICOS

¡CARACOLES, QUÉ ESPUMARAJO!

ESPUMOSOS Algunos investigadores se apasionaron tanto con la espuma, que decidieron imitar su estructura, pero en forma sólida. Así surgieron materiales ligeros y resistentes que hoy se usan en la fabricación de colchones, juguetes, partes de coches, aislantes, etcétera. En cierto sentido, estas espumas sólidas sólo copian algo que ya existe, como las esponjas naturales o los huesos. Sí, leíste bien: nuestro esqueleto está formado por una especie de espuma orgánica a base de calcio. Gracias a esta textura el cuerpo no es tan delicado como la porcelana ni tan pesado como un saco de piedras. Este equilibrio es precisamente lo que se está buscando conseguir en la industria del automóvil. Los inventores experimentan con espumas metálicas en busca de fabricar automóviles más ligeros, que consuman menos, pero sin que decaiga su seguridad.

En el reino animal existen ejemplares a los que les sale espuma ¡por cualquier orificio! Pero no es porque estén furiosos (bueno, algunas veces). Al contrario: se les “cae la baba” como un ingenioso truco para crearse una barrera protectora, una cuna segura para tener a sus crías, etcétera. Los caracoles, por ejemplo, segregan dos tipos de babas diferentes. Una es la que expulsan por el pie y les ayuda a moverse. Es la que va dejando huella en el suelo, como un hilito de plata. La otra tiene un aspecto espumoso, parecido al jabón. Este espumarajo lo generan cuando están estresados o asustados, y es una sustancia ácida que los protege.

Aunque abandonaron el Océano hace millones de años, los caracoles producen una baba parecida a la espuma marina. LIMPIEMOS “A LO VERDE”

El efecto espumeante de los detergentes es por los agentes químicos que llevan, muchas veces dañinos para el medio ambiente. Los mares y ríos se contaminan cuando reciben toneladas de residuos jabonosos de lavadoras y de la industria. Por eso es importante buscar detergentes amistosos con el planeta.

EL “COCO”, PROTEGIDO El interior de los cascos está reforzado con una espuma de polímeros blandita y resistente, ideal para proteger nuestra cabeza.

¡QUE VIVA LA ESPUMA… MUCHO MÁS TIEMPO! Estas espumas sólidas artificiales sí duran, no como la de los refrescos. ¿Ya se acabaron las burbujitas de tu malteada? No te preocupes, vete a la playa, donde el romper de las olas seguirá generando espuma… ¡y pasa un verano espumoso!

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TRADIC IO

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¿BOLILLOS, TELERAS, S? CE O N CO N PA E D A ¿CUÁNTOS TIPOS MITAS, PAN DE YEM CE S, O N ER CU , AS N O ERÁ LO CONCHAS, D GURO TE SORPREND SE , O RG BA EM N SI MUNDO. Y OTROS? OTRAS PARTES DEL EN N SO E U Q S TE DIFEREN ) GO (Ary Snyder Por ARIADNA RÁBA

panes ate de ver uno de los úr eg as s, re nd Lo en 5,000 Museo Británico do en Egipto hace unos ea i alguna vez visitas el rn ho e fu y: ho a st ha nservan antepasados ya más antiguos que se co ad de Piedra nuestros Ed la e sd de e qu os m contarte de be cebada, y ni para qué y años. Sin embargo, sa igo tr de os ch he or s os llamar pane ida tortilla. Así que, ¿p er qu a tr es nu : aíz cocían algo que podríam m n co del planeta? uy bien y que se hace el mundo de los panes er rr co un tipo que conoces m re a os m va s porte virtual y no qué no tomas tu pasa

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Jongleur100 - dominio público

En 1874 Yasubel Kimura, un samurái que se quedó sin trabajo cuando disolvieron al grupo de famosos guerreros, tuvo que encontrar otra manera para ganarse la vida y se le ocurrió una brillante idea: hacer un pan que le gustara a los japoneses –y no esa cosa salada y agria que era el único disponible–, así que se puso a experimentar hasta que logró hornear pan usando levadura tradicional de sakadane, y lo rellenó con wagashi –una pasta de frijoles rojos–, el cual vendió como tentempié con el nombre de “anpan”. Y un día le pidieron hacer anpans para el emperador, los cuales decoró con una flor de cerezo encurtida al centro. ¡El emperador los amó y dijo que quería anpans cada día! La gente del país se enteró y comenzaron a comerlos, por lo que resultaron todo un éxito. Ahora los encuentras rellenos también de pasta de frijoles blancos o frijoles verdes. Katorisi - CC BY 3.0

fotos: istock by getty images y archivo editorial televisa

El samurái que hacía pan

El pan de los arahuacos

Los habitantes originales de Jamaica, antes de la llegada de los españoles, son los arahuacos, quienes desde hace siglos comen un pan plano llamado bami que se hace con harina de yuca y lo elaboran más o menos como nosotros hacemos nuestras tortillas. De hecho, los bami generalmente son comidos doblados a la mitad y rellenos de muchas cosas, algo así como una quesadilla. Sin embargo, después de la Segunda Guerra Mundial la gente comenzó a cambiar el bami por panes de trigo importados que, como eran producidos en fábricas, resultaban más baratos. Pero en los 90 la ONU y el gobierno de la isla caribeña crearon un programa para revivir el bami como una alternativa más orgánica, saludable y de producción local.

Un pan con otro nombre

En varias panaderías de judíos húngaros que migraron en el siglo pasado a Estados Unidos se vendía un pan llamado aranygaluska. Se “arma” con bolitas de masa cubiertas de canela formando una especie de rosca circular y pachoncita que, una vez horneada, es deliciosa comer arrancando pedazos con los dedos. Quizá por eso los estadounidenses comenzaron a llamarle “monkey bread” (pan de monos), no porque esté horneado con monos sino por aquello de que te lo comes con las manos a pesar de que su consistencia es pegajosa –aunque el monkey bread estadounidense no tiene canela sino mantequilla–. Pero quien lo popularizó en los años 80 fue Nancy Reagan, la esposa del entonces presidente de aquel país, cuando le pidió a los cocineros de la Casa Blanca que hicieran varios para regalar en Navidad. Cuando le preguntaron por qué se llamaba “pan de monos”, ella respondió que “porque tienes que ponerte muy mono cuando lo horneas”. Lo curioso es que mientras todos creen que comen pan de monos, si tiene canela lo que están disfrutando es un aranygaluska.

¿De tigre o de jirafa?

Por si las dudas, hornéalo dos veces

“Zwei” significa “dos” en alemán, y “backen” es “hornear”, así que resulta lógico decirte que el zwieback es un pan de harina de trigo que se hornea dos veces. Puedes comerlo no sólo en Alemania –se originó en el este de Prusia, ahora parte de ese país– sino en varias naciones europeas con influencia sajona. Es un pan de trigo con huevo y endulzado que después de horneado se le rebana y se hornea de nuevo, lo que da como resultado rebanadas crujientes, como si fuera pan tostado.

Scalytail - CC BY-SA 3.0

Ya conociste el pan de monos así que ya estás preparado para el tijgerbol, un pan europeo (algunos dicen que su origen es el norte de Italia) que se hornea con harina de trigo y aceite de ajonjolí, y es suave por dentro con una corteza durita (piensa en la parte da abajo del bolillo) moteada o ‘cuarteada’. La corteza se hace así porque antes de hornearlo es cubierto con pasta de arroz, que en el horno se seca y se cuartea, dándole no sólo un sabor riquísimo sino una apariencia parecida a… bueno, depende: en Holanda te dirán que a un tigre y por eso le llaman tijgerbol, pero en Inglaterra lo identifican como “pan jirafa”. ¿Tú a qué le encuentras parecido?

SpeedWeed - CC BY-SA 4.0

Infladito es más bonito

El bhatoora (batura) es un pan de levadura frito que se disfruta mucho en India. Se hace con “maida” (harina blanca), yogur, ghee (que es como la crema de la mantequilla, superfina) y levadura. Una vez mezclado todo, la masa se deja reposar y, como sucede con todos los panes con levadura –ésta son bichitos microscópicos que comen, se reproducen y… producen gases–, crece. Después, se aplana con un rodillo y se fríe hasta que quede cafecito, suave y muy esponjoso. Se usa para un platillo tradicional llamado chole bhature o con curry de garbanzo. 69

Un pan en cuatro partes Lance Fisher - CC BY-SA 2.0

En Irlanda y Escocia podrías encontrarte con panes llamados “farl”, los cuales son panes aplanados (aunque gorditos). La masa se aplana en forma de círculo y se corta en cuatro antes de ponerla en el sartén para cocerla de un lado y darle la vuelta para cocer el otro (como hacemos los hotcakes o panqueques). Al final terminas con cuatro triángulos con un lado redondeado. Por lo general se elaboran con harina de trigo y bicarbonato de sodio o con harina de papa.

Canterbury, Ben W Bell - CC BY-SA 3.0

Otro bien aplanado En Noruega no debería extrañarte ni tantito que te dieran un lefse con la comida. Éste es un pan hecho con harina, papa, mantequilla y leche (o a veces crema) y cocido en algo parecido a un comal. La masa se hace bolita y luego se aplana con un rodillo que tiene estrías, lo cual deja una textura rayada o cuadriculada en los lefses. Pueden ser de diferentes sabores dependiendo de lo que les pongan: a algunos le agregan canela, mermelada o mantequilla de maní y azúcar, o se lo comen en el desayuno con huevos y jamón.

De harina y agua

Jonathunder - Trabajo propio, GFDL 1.2

En la tradición judía, después de varias plagas enviadas por dios, el faraón aceptó liberar a los israelitas de la esclavitud bajo la que vivían en Egipto, pero tuvieron que partir con tal prisa que no hubo tiempo para esperar a que el pan –hecho de harina y agua– se fermentara y levantara, dando por resultado el matzah, un pan bastante plano y sin mucho sabor. Actualmente durante la conmemoración del Éxodo –que se llama Pesah–, el único pan que es permitido comer es el matzah, también conocido como pan ácimo, el cual se hace con harina y agua y debe cocerse antes de 18 minutos –para no darle tiempo a las bacterias de fermentarlo–.

Guillaume Paumier - CC BY 3.0

Pan con bolsa

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En Grecia, Israel, Turquía, Líbano, Siria y Egipto vas a encontrar otro plan aplanado. Se llama pita y se parece a una tortilla de harina, más grande y gruesa. Aparentemente se originó en Mesopotamia alrededor del año 2,500 a. C. Está hecho con harina de trigo y horneado a temperaturas muy altas (240-250 ºC), lo cual provoca que se infle, y cuando lo sacan del horno la parte de abajo y de arriba quedan separadas, formando una bolsa que puedes rellenar con falafel (albóndiga de pasta de garbanzo) y otras cosas.

Para ponerte los pelos de punta En Tailandia, al artista Kittiwat Unarrom, quien trabaja en la panadería de su padre, se le ocurrió algo bastante extraño: esculpe panes que tienen forma de partes humanas, o sea, de brazos, pies, cabezas... y para que el efecto sea más realista, detalles como los ojos o labios están hechos de castañas, pasas y cosas así. La verdad se ven aterradores.. y poco apetitosos.

Fuentes: breadpal.net, jwa.org, beingjewish.com, breadinfo.com, history.com

El más caro del mundo En el año 2014 Pan Piña, una panadería española, horneó hogazas de pan con harina de trigo, escanda y miel deshidratada, y las vendió en poco más de 100 dólares cada una (y su tamaño es el de un bolillo grande). ¿Por qué costaban tanto entonces?, te preguntarás. Bueno, seguramente porque las rociaron con polvo de oro, convirtiéndolas en el pan más caro del mundo.

M’ijo, tráete una lata de pan Quizá eso le diga una mamá bostoniana a su hijo, porque hay una empresa que hace un pan muy denso, húmedo, de un color café oscuro, hecho con harina de trigo y de centeno, especias, suero de leche y endulzado con melaza. Lo curioso es que lo venden en latas de aluminio. 71

Por Georgina Vega / Ilustración: gilberto guzmán

A

sí me llaman mis amigos pero mi nombre científico es Cucumis melo; soy primo de los pepinos y la calabaza porque también pertenezco a la familia de las Cucurbitaceae. ¿De dónde provengo? Eso es un misterio: hay botánicos que dicen que nací en Asia y otros que en África ¡hace más de 4,400 años! De lo que no hay duda es que soy una de las frutas más frescas y deliciosas. Sigue leyendo para que conozcas un poco más de mí. ¡Corazón de melón, de melón, melón, melón, melón, melón... corazón!

Refrescante y nutritivo

Como sabes, el melón es una fruta idónea para estos días de calor debido a su alto contenido de agua (90%). Pero ¿sabes qué más hace por ti? Te aporta vitamina C, ácido fólico y betacarotenos, la principal fuente de vitamina A, la cual cuida la salud de tus ojos, dientes y huesos. También tiene vitaminas del complejo B, E y minerales, necesarios para que tu cuerpo funcione muy bien de pies a cabeza.

¿Cómo escoger el melón perfecto?

Pregúntale a tus papás, y quizá te respondan que no es tan fácil porque a simple vista todos los melones, maduros y verdes, se ven iguales. Un truco para elegir uno dulce y maduro es poner atención en el rabito que tiene en uno de los extremos: si se siente blando y seco, el melón ya está listo.

Cuenta una leyenda que…

El escritor francés Alejandro Dumas, el autor de El conde de Montecristo y Los tres mosqueteros, donó sus libros a la Biblioteca de Cavaillon a cambio de una renta de por vida, en lugar de dinero, de 12 melones al año.

Con la asesoría de la nutrióloga Pamela Samayoa

Del tamaño de una naranja

En la antigüedad el tamaño de los melones era similar al de las naranjas. Ahora hay melones muy grandes. En Badajoz, una provincia de España, se han cultivado melones que llegan a pesar 22 kilos.

¡PREPARA ESTA RECETA CON AYUDA DE UN ADULTO!

1 melón pelado y sin semillas

3 cucharadas de almendras tostadas

3 cucharadas de nueces

Un puño de arándanos

1 taza de yogur griego endulzado

Pasos:

Aquí te presentamos algunas de las variedades menos conocidas, ¿las habías visto? Piel de sapo

Necesitas…

Existen diferentes tipos de melón...

250 g de queso mozzarella en rebanadas

De oro

Ensalada de melón y queso mozzarella

Corta el melón en rebanadas y colócalas en un platón o separadas en platos.

Tigre

Pon al lado las rebanadas de queso. Para que el plato se vea elegante, puedes poner primero una rebanada de melón y luego una de queso, y así...

garden.org

2

mygarden.org

Sprite

Los betacarotenos son el pigmento que le da el color a las zanahorias, los jitomates, la papaya y el melón anaranjado.

Tendral

1

Night Ranger, CC BY SA 3.0

3 Agrega yogur, luego los arándanos, las almendras y las nueces.

Melón de 2,100 años

Hace 10 años arqueólogos encontraron en buen estado de conservación un pedazo de melón deshidratado. Tras estudiarlo, los científicos dijeron que tenía una antigüedad de 2,100 años y que se mantuvo tanto tiempo debido a la composición química del lugar donde estaba enterrado.

4 ¡Eso es todo! Disfruta esta ensalada con tu familia. ¡Es perfecta para el desayuno!

Fotos: istock by getty images

A que no sabías que…

Se llama melonero a la persona que se dedica a cultivar el melón. La temporada de melón empieza en abril y termina en septiembre. Comer melón y leche juntos empeora la digestión.

¿Cuál te gusta más?

En México las variedades de melón más vendidas son el valenciano y el chino, los cuales se cultivan en Michoacán, Sinaloa y Coahuila. El primero tiene la piel rugosa y su pulpa es anaranjada; la piel del segundo es lisa y su pulpa casi blanca.

R GRACIAS A TODOS PO Y MANDAR SUS FOTOS LTAN DIBUJOS, ¡AÚN NOS FA R! A MUCHOS POR PUBLIC

par ? i c i t r a s p e r e i u Junior, Q ¿ resante

Fe, y Inte . Santa s a Mu l a o t r C a , c 0 tu s ico, a 200 Manda 10, Méx Q uirog 2 1 e 0 d . P o . c a: C Av. Vas íbenos regón, r b c O s e o r O va .mx so 1. Del. Ál isa.co m o E, Pi i v c e l fi e i t d @ D.F., E unior esantej r e t n i y mu

Hola, mi nombre es Joshua Baruc González Estrada, soy de la Ciudad de México y tengo 12 años. Desde la primera vez que le dije a mi papi que me comprara la revista, me gustó mucho; tiene cosas muy interesantes que yo no sabía y me ayuda también en la escuela, saludos.

Hola, soy Santiago, tengo 9 años y los saludo desde la CDMX, ¡me encanta la revista! Aquí les comparto una fotografía a la orilla del Lago de Chapultepec. Detrás de mí está el “Ahuehuete, el viejo del agua”.

Hola, mi nombre es Ángel. Apenas empecé a leer la revista Muy Interesante Junior. Me gusta mucho “Mundo salvaje”, reciclando, las manualidades y “Mundo loco”, bueno en realidad todo me parece muy interesante. 74

Mi nombre es Antonio Pérez Martínez, soy de un pequeño pueblo llamado Mora, cerca de Tepic, Nayarit. Me gustan mucho sus revistas porque vienen cosas muy interesantes que me ayudan a aprender cosas nuevas.

Hola, mi nombre es Mauricio Cruz Esparza, tengo 7 años, me gusta mucho leer la revista Muy Interesante Junior porque me ayuda con mis tareas de lectura. Mi parte favorita es “El que busca encuentra”. Ya quiero que salga la revista del mes que sigue. Saludos a mi hermana Rebeca, mi papá René y mis abuelos Martha y René en San Luis Potosí, S.L.P. Hola, soy Carlos Moctezuma, tengo 8 años y desde que conocí la revista Muy Interesante Junior he tratado de conseguirla, ahora la recibo mensualmente en mi casa, me gusta tanto que le pongo 5 estrellas, es la mejor revista que he conocido. Mi sección favorita es “Mundo salvaje”. Saludos desde Toluca, Estado de México. Soy Carlos Gamiño Cruz, les quiero decir que su revista está muy buena, les mando esta foto.

Hola, me llamo Manuel Alberto Zavala Tavares y tengo 11 años. Les quiero decir que me encanta su revista. Mis secciones favoritas son “Mundo salvaje”, “Xperimenta”, “Cómo funciona” y “En portada”. Les mando un saludo a todos desde Irapuato, Guanajuato. Hasta luego.

Mi nombre es Alex Mondragón Ibarra, tengo 6 años y vivo en Tlaquepaque, Jalisco, México. Me gusta Muy Interesante Junior porque aprendo muchas cosas y además me gustan mucho los dibujos. Mis secciones favoritas son “Tiritas de buen humor” y “Origami”, los pósters me encantan. Tengo 9 revistas ya en mi colección; la primera que tuve fue “A divertirnos” y la última que me han comprado es la de marzo. Me gustan mucho los dinosaurios, por eso les hice un dibujo. Saludos a todos.

Me encanta leer pero a veces no tengo tiempo por mis tareas y mi madre se enoja si no leo. Tengo miedo de dejar de leer y de escribir historias, ¿qué puedo hacer? Ivanna Hernández, 12 años

Hola Muy Interesante Junior, soy Mauri, de Puebla, con mi hermanita Estefanía. Me gustaría publicar nuestra foto cocinando el wrap de manzana con crema de cacahuate de la edición 36, ¡muy rico! Tengo 8 años y la colecciono desde los 6. Mi sección favorita es “Mundo salvaje”. Saludos.

¡ CO N S E J O S ! Martín Domínguez

A mí también me gusta leer y, como dices, no siempre hay tiempo por las tareas. Dile a tu mamá lo que te pasa, tampoco puedes descuidar tus materias.

Ivana Ismael Huerta

Si a mí me gustara leer como a ti, terminaría primero mis tareas y en vez de salir a jugar me quedaría en mi casa a leer y escribir mis historias.

Ilustración: istock by getty images

¿TIE

Ú N P RO B L E M A? G L A S NE

Envíanos un correo electrónico para que lectores como tú te ayuden a resolverlo.

Estoy en sexto año y no quiero pasar a la secundaria. Todavía falta tiempo, pero es mi último año en la primaria, además siento que aún no estoy listo para cambiar de escuela y amigos. ¿Qué hago? Luis Ramírez

AMIGOS, ¿QUÉ LE ACONSEJAN?

Hola, mi nombre es Gabriela Cisneros Peña, tengo 8 años y voy en tercero de primaria. Tengo a mi mascota Rosita, una perrita muy juguetona que amo. Soy de Tenosique, Tabasco. Me gustaría aprender a armar robots, me gustan los animales y amo la naturaleza. Me gusta su revista, todas son mis favoritas, aunque no le entiendo al Destrabalenguario. Mi sección favorita es “Mundo loco”. Saludos.

Hola amigos de Muy Interesante Junior, me llamo Leonardo y compro todos los meses su revista. Me encantan sus artículos y me fascina “El que busca encuentra”. Soy fan de su revista desde los 6 años pero mi colección se ha quedado en otro estado ya que me mudé recientemente, ahora vivo en Mérida, Yucatán, y aunque extraño mis anteriores revistas, cada que sale voy corriendo por la nueva para volver a juntar mi colección. Ojalá publiquen mi correo para que mi abuelita Sandra vea el saludo que le mando con mucho amor. 75

¿Ya tienes planes para las vacaciones de verano? Aquí te sugerimos algunas actividades muy divertidas. Por Georgina Vega

La pera es puro cuen to y el ballet tambi n …

o

Fotos: cortesías y páginas oficiales de las recomendaciones

c Xochical

76

Como cada verano, el Centro Nacional de las Artes (Cenart) te consiente con lo mejor de la ópera para niños. Cinco puestas en escena con las que la pasarás genial y entenderás por qué la ópera tiene tantos fans en todo el mundo. Éstas son algunas de las obras que se presentarán: El elefante de la verosimilitud, Blancanieves y La Luna. ¡No te las pierdas! Para más información, entra a www.cenart.gob.mx/ eventos/categorias/ ninas-y-ninos

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En los municipios de Temixco y Miacatlán, en el estado de Morelos, se encuentra Xochicalco, “el lugar de la casa de las flores”, una de las zonas arqueológicas más grandes e interesantes del país. En este lugar, que está rodeado de valles llenos de vegetación, hay muchas construcciones prehispánicas, como la Pirámide de las Estelas, la Pirámide Gemela y la Pirámide de las Serpientes Emplumadas, dedicada a Quetzalcóatl, uno de los dioses más importantes en Mesoamérica. Muy cerquita está el Museo de Sitio de Xochicalco, el cual alberga una increíble colección de piezas arqueológicas descubiertas en la zona. Ya no te contamos más, mejor sugiérele a tus papás que te lleven a conocerlo en estas vacaciones de verano. Más detalles en: turismo.morelos.gob.mx

Un cielo, un mundo La aventura de Big Bird ¿Te fascinan los temas del Universo y el espacio exterior? Acompaña a Big Bird, Elmo y a su amigo Hu Hu Zhu a un viaje imaginario para conocer la Luna y el Universo. Cuando regresen descubrirán algo muy importante… ¿Quieres saber más? Lánzate a ver esta película en el Domodigital Citibanamex del Papalote Museo del Niño. Más detalles en www.papalote.org.mx

vamos al museo!

apps para ti

De la Tierra a las lunas

Estación del Metro La Raza

¿Sabías que hay muchas lunas? ¿Cómo es realmente nuestra Luna? ¿Cuál es el planeta que tiene más satélites? Encuentra éstas y otras respuestas durante el recorrido por el túnel del Metro La Raza. Te sorprenderás con las fotografías tomadas por sondas espaciales y datos que no imaginabas.

Lego: Viaje de aventura

Planetario Alfa www.planetarioalfa.org.mx Echa a volar tu imaginación y recorre lugares fantásticos a través de diferentes vehículos creados con bloques de Lego. Se trata de una exposición interactiva, que llega a nuestro país por primera vez, producida por el Children’s Museum of Indianapolis. Tienes hasta el 17 de septiembre para verla.

El jardín de las criaturas por Tinybob Con esta aplicación puedes crear los animales más fantásticos del mundo; ponerles pezuñas, cuernos, alas, picos, patas o garras. Disponible para dispositivos iOS y Android.

Un viaje por la Historia Museo de Numismática del Estado de México

Emprende un viaje por la historia de México a través de sus monedas, desde la época prehispánica hasta la actualidad. La colección incluye billetes usados en la época de Iturbide, Maximiliano y el Porfiriato. Es un museo único en Latinoamérica. Para más información, comunícate al (722) 213 1927.

Cursos y talleres

Un montón de países Aprende los países y las capitales del mundo, banderas, continentes y monumentos históricos, a través de un juego muy divertido. Al terminar un nivel, podrás ganar un país e ir formando mapas personalizados. Disponible para dispositivos iOS.

Ciudades imaginarias

En este taller del Museo de Arte Carrillo Gil diseñarás y construirás diferentes versiones de la ciudad de tus sueños. Además conocerás el trabajo del artista Xul Solar y platicarás con otros más, con quienes crearás esculturas, fotografías y dibujos. Se llevará a cabo del 24 de julio al 18 de agosto. Corre a inscribirte pues se acaban los lugares. Informes en el teléfono 8647 5450 Ext. 5215.

Buncasai Un verano con el sol naciente

Acércate al arte tradicional de Japón. El curso está dividido en cuatro módulos: Imaginación en papel y tinta (caligrafía y origami), El mundo del manga (ilustración y escritura), Arte y meditación en la gastronomía japonesa (ceremonia del té y cocina), y Entre lo tradicional y lo moderno (cine, televisión, series animadas y música). Será impartido en el Museo Franz Mayer, del 25 de julio al 17 de agosto, y está dirigido a niños de 8 a 14 años de edad. Informes en el teléfono 5518 2266 Exts. 245-247, o en el correo [email protected]

Había una vez un carruaje

El Museo Nacional de Historia “Castillo de Chapultepec” te invita a este taller bilingüe para niños sordos y oyentes en el que aprenderás la importancia de la inclusión social, utilizando como herramientas la historia de México y las bellas artes. Se realizará el 28 de julio y es para niños de 6 a 12 años. Más información en los teléfonos: 4040 5214 y 4040 5206.

LearnEnglish Kids: Playtime Si quieres mejorar tus habilidades en inglés, esta app es para ti. ¡Aprenderás con canciones y cuentos animados agrupados en temas! Disponible para dispositivos iOS y Android. Star Walk Kids: Educational Space Encyclopedia Explora el espacio con esta enciclopedia interactiva: constelaciones, los planetas del Sistema Solar y otros conceptos básicos de la astronomía. Disponible para dispositivos iOS. 77

Por ARIADNA RÁBAGO (Ary Snyder)

“Fuera del perro, un libro es el mejor amigo del hombre. Dentro del perro… ¡está muy oscuro para leer!” Esta frase tan chistosa la dijo un gran comediante que se llamaba Groucho Marx. Y tiene razón: además de un perro, los libros serán siempre tus mejores amigos.

ro mundo unto… Nue:st Yo me preg rie-Eve Tremblay Ma ynes • Ilustración

Autora: Katie Da Editorial: Usborne en preguntas todo el iales y curiosos que hac ¿Eres de esos niños gen dónde va el agua ven las estrellas fugaces, tiempo como cuándo se ? Pues entonces rra Tie dentro de la hay é qu y rea ma la ja ba as debajo de cuando e encontrarás las respuest Y ¿qué crees? rqu po ti, ra pa es ro lib e est brir. lugares que deberás descu ¡Es genial! figuras, solapas y otros . do nta gu pre ías hab e ni te Seguro hay preguntas qu

el parque Aventuras en Hout Editorial: FCE

Autor: Mies Van un gato con un niño, una niña y Vete de paseo al parque de dedo berás divertido será que con tu scan, como con sombrero. Lo más bu e los lleve a lo que encontrar el camino qu ertidas s, entre ilustraciones div nto eri idos... rm si resolvieras muchos lab do s ruo nst mo que pasan por nubes, añas? mp lestar polluelos. ¿Los aco y trepando árboles sin mo

huelga : estamos en Querido hijo leo ue i Fabra Editorial: loq

GES OCK BY GETTY IMA ilustración: IST

Autor: Jordi Sierra robó mate y español, tarde y recuerda que rep y mu a ert spi de se e lip Un día Fe enado su habitación. ¿Le uelita y tampoco ha ord ab su a o ad llam ha no s ven pelis, leen, toman que ño? Pues… no. Sus padre do día le queda claro espera un megasuperrega segun de nsola de videojuegos. Al el sol y juegan con su co tendrá que hacerse cargo y s) (de ser padre a elg hu o en ipi o nc rad pri cla el o de sól que se han or es que es rán enloquecido? Lo pe papás.) sí mismo él solito. ¿Hab le prestes este libro a tus no p: (Ti a… mi ide ep a un er porque parece hab

ros El dragón Zipo y ot e dan miedo cuentos quci ón: Viviana Garofoli

o • Ilustra Autora: Cecilia Blanc

Editorial: Uranito nes pero no le gustan e donde todos los drago viv e qu o roj n gó dra un árboles (le encanta volar Zipo es a su perfume) ni quemar co rgi alé (es bueno, eso s esa nc pri las de un mago malvado y… sa pre cae día un Y s). el Coco (¿o será con los pajarillo cuento sobre una niña y un hay ién mb Ta tú. ás elas. Te van a gustar. lo averiguar gigante con dolor de mu Cuco?) y otro sobre un

DIÁLOGOS EN EL ARTE JAPÓN-MÉXICO

fotos e información: CORTESÍA museo franz mayer

No te puedes perder esta exposición que conmemora los 120 años de la gran migración japonesa a México, y la historia del intercambio cultural y social entre ambos países. ¡Cuéntales a tus papás! Tienen hasta el 17 de septiembre para visitarla.

MUSEO FRANZ MAYER

Av. Hidalgo 45, Centro Histórico 06300, Ciudad de México. Para más información visita www.franzmayer.org.mx o llama al: 5518 2266

Iroha ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

C

on el apoyo de la Asociación México-Japonesa, la Embajada de Japón en México, el Museo Nacional de las Culturas y colecciones privadas de artistas y galerías, este mes el Museo Franz Mayer abre sus puertas para presentar una magnífica muestra de 300 piezas de arte mexicano y japonés, entre las que hay objetos poco vistos en nuestra ciudad. Para que te animes y te lances corriendo con tu familia, te diremos un poco de lo que encontrarás en el lugar: ¡imagínate estar frente a la armadura original de un samurái! Y qué nos dices de las katanas, ¿a poco no te gustaría ver una de verdad? Además de que lucen imponentes, son artesanías únicas que no se ven en cualquier lugar. También encontrarás vajillas de porcelana, kakejikus (arte que se cuelga en la pared), biombos, netsuke (esculturas miniatura), pinturas, ambientaciones de una ceremonia del té y mucho más. Ya lo sabes, ve al Museo Franz Mayer y aprende mucho de la interesante cultura japonesa. 79

Número telefónico para venta de suscripciones:

01-800-222-2000 Atención a suscriptores:

Bajo la lupa Página 9 El misterio del tesoro Los cofres 1 y 2 son los mentirosos, por lo tanto el tesoro está en el cofre 1.

01-800 REVISTA (738-47-82) Página web:

tbgsuscripciones.com

El que busca encuentra Páginas 10-11

Corredor con antorcha Niño con algodón rosa León Malabarista Hombre con hacha Charro Hombre con pala Hombre con olla en mano Astronautas Hombre rodando barril Monstruo azul

Anota el tiempo que tardaste en identificar a estos últimos personajes.

¡Camino, dulce camino!

El estacionamiento En el 87. Al estacionarse el coche ve los números de frente, tú los estás mirando de cabeza, en realidad la secuencia es 86, 87, 88, 89, 90, 91. ¡Compruebalo!

¿De qué sabor son? Así deben quedarte los colores de las nieves.

Buscando-T

¡Vaya tablas!

De todo un poco 80

Lunes: Natación Martes: Cocina Miércoles: Origmi Jueves: Piano Viernes: Ballet

Jorge Morett Chief Print Officer Francisco Villaseñor Director Editorial Alberto Calva Corrector de Estilo

¡Aún no festejes! Este juego todavía no termina. Busca:

Juegos Páginas 12-13

EDITORIAL José Alberto Sánchez Montiel Chief Content Officer

11 x 11 = 4 (1+1) x (1+1) = 2 x 2 = 4 22 x 22 = 16 (2+2) x (2+2) = 4 x 4 = 16 33 x 33 = 36 (3+3 x (3+3) = 6 x 6 = 36 En las siguientes operaciones primero restas las cifras y después las sumas. 5 + 3 = 28 (5 - 3 = 2 y 5 + 3 = 8 entonces son 28) 9 + 5 = 414 (9 - 5 = 4 y 9 + 5 = 414 entonces son 28) 7 + 2 = 59 (7 - 2 = 5 y 7 + 2 = 9 entonces son 59) 21 + 13 = 834 (21 - 13 = 8 y 21 + 13 = 34 entonces son 834) 8 + 5 = 313 (8 - 5 = 3 y 8 + 5 = 13 entonces son 313)

ARTE Carolina Ochoa Coordinadora de Arte Valeria E. Guzmán Diseño PORTADA Ma. Cristina Rodríguez Fotoarte Oswaldo Fernández Retoque Mary Hurtado Ramos Coordinadora de Operaciones Lilia Díaz Pompa Asistente Editorial

VENTAS Marielos Rodríguez Directora General de Ventas Óscar Gaona Lozano Director Comercial Ernesto Sánchez Castaneda Director Comercial MARKETING COMERCIAL Y RELACIONES PÚBLICAS Karla Piña Directora Marketing Comercial y Relaciones Públicas Elmis Reyes Directora de Relaciones Públicas MARKETING Diana Bonardel Directora General de Agencia FINANZAS Oziel Fontecha Director de Administración y Finanzas

LICENCIA Gruner + Jahr AG & Co COLABORADORES KG / GYJ España Ediciones Georgina Vega Hernández S.L. S. EN C Guadalupe Alemán Lascurain Ariadna Rábago (Ary Snyder) CIRCULACIÓN Luis Felipe Brice Mondragón César Jacques Cuevas Juan Carlos Garza López (diseño) Coordinador de Circulación Mad Science Latinoamérica PRODUCCIÓN Adriana Cataño Vergara Maria Refugio Michel Garcia Rodrigo V. H. Directora de Producción Eduardo Limón José Aurelio Sánchez DIGITAL Víctor Ávila Chombo Aurora Oliva Gilberto Guzmán Directora de Operaciones Carlos Soto On-line Valerio Vega Laura Hernández Griselda Ojeda Directora Creativa On-line Óscar Medina Dara Rivera Teresa Martínez Directora de Producción Audiovisual

[email protected] TELEVISA PUBLISHING INTERNATIONAL

Porfirio Sánchez Galindo Director General LA REVISTA MENSUAL PARA SABER MÁS DE TODO Suscripciones 5265-0990 (desde el DF y área metropolitana) y 01 800 849-9970 (del interior, sin costo). En Internet: www.tususcripcion.com Atención a clientes 5261-2701 Interior de la República 01800 711 2633

© MUY INTERESANTE JUNIOR. Marca Registrada. Año 3 N° 20. Fecha de publicación: 17-07-17. Revista mensual, editada y publicada por EDITORIAL GyJ TELEVISA, S.A. DE C.V., Av. Vasco de Quiroga N° 2000, Edificio E, Col. Santa Fe, Del. Alvaro Obregón, C.P. 01210, México, D.F., tel. 52-61-26-00, mediante convenio con GRUPO TELEVISA, S.A. Contenido licenciado por GRUNER+JAHR AG & Co KG / GYJ ESPAÑA EDICIONES, S.L. S. EN C. bajo los derechos exclusivos de EDITORIAL GYJ TELEVISA, S.A. DE C.V. Editor responsable: Porfirio Sánchez Galindo. Número de Certificado de Reserva de derechos al uso exclusivo del Título MUY INTERESANTE JUNIOR: 04-2015-030213080200-102 de fecha 18 de marzo de 2016, ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Certificado de Licitud y Contenido: No. 16611 de fecha 25 de noviembre de 2015 ambos con número de expediente CCPRI/3/TC/15/20545 ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. Distribuidor exclusivo en México: Distribuidora Intermex S.A. de C.V., Lucio Blanco N° 435, Azcapotzalco, C.P. 02400, México D.F. Tel. 52-30-95-00. Distribución en zona metropolitana: Unión de Expendedores y Voceadores de los Periódicos de México A.C., Barcelona N° 25, Col. Juárez, México D.F. Tel. 55-91-14-00. ATENCIÓN A CLIENTES: a toda la Republica Mexicana tel. 01 800 REVISTA (7384782). Impresa por: Reproducciones Fotomecánicas, S.A. de C.V. Durazno No. 1 Esquina Ejido, Col. Las Peritas, Tepepan Xochimilco, México, D.F. CP 16010. Tel 5334-1750 EDITORIAL GyJ TELEVISA S.A. DE C.V. investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza con las ofertas relacionadas por los mismos. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial del contenido e imágenes de la publicación sin previa autorización de Editorial Televisa, S.A. de C.V. IMPRESA EN MÉXICO - PRINTED IN MEXICO. D.R. © Editorial Televisa, S.A. de C.V., Avenida Vasco de Quiroga No. 2000, Col . Santa Fe, C.P. 01210, México, D.F., 2017

Metatarso

Tarso

Peroné

Fémur

Pelvis

Vértebras sacras

Bazo

Pulmón

Médula espinal

Metacarpo

Carpo

Cúbito

Columna vertebral

Falanges

Húmero

Radio

Vértebras cervicales

Esternón

Omóplatos Cráneo

2 meses: tetravalente (vacuna cuádruple: leucemia, herpesvirus, calicivirus y panleucopenia). 3 meses: refuerzo tetravalente. Cada año: tetravalente, rabia y desparasitación.

Mandíbula inferior

SE DOMESTICARON SOLITOS

Estoy preocupado

Eso se ve interesante

¡Qué gusto verte!

Enojado

Estoy enojado

Me requeteencantas

Algo no me gusta

Asustado

Tengo ganas de jugar

Estoy aterrado

Estoy de cazador

¡Estoy relajadísimo!

Muy aterrado

Esto es mío

Estoy contento

Pongo atención

Estoy molesto

¡Tengo miedo!

¡Seamos amigos!

Eso no me gusta

Me siento agredido

Me siento ansioso

¡Uy! Debo tener cuidado

¡Estoy relajado!

Vísceras de pescado: le provocan rigidez o parálisis muscular. Sal: se le acumula en los riñones. Cebolla: destruye sus glóbulos rojos. Chocolate: como no pueden procesar la teobromina, ésta se acumula en su sangre intoxicándolo… o peor. Aspirina y paracetamol: no permitas que nadie le dé eso a tu gato. Es fatal para ellos.

LO QUE NUNCA DEBE INGERIR

QUE COMA BIEN

Como son carnívoros estrictos (a diferencia de los perros), su alimento debe contener entre 25 y 30% de proteínas y entre 20 y 30% de grasas, y necesitan agua limpia disponible siempre. Lo mejor es que le preguntes a su veterinario cuál es la dieta adecuada para su etapa de desarrollo y estado de salud.

La vida es bella

Estoy preocupado

¡Estoy emocionado!

Eso se ve interesante

ACTITUD

Fuentes: bbc.com, Libro “Catworld: A Feline Encyclopedia”, por Desmond Morris, Revista “Science” Y Smithsonian Mag

Acaríciame

¡Seamos amigos!

Estoy asustado

COLA

Feliz

OREJAS

Los gatos emiten más variedad de sonidos que los perros y aparentemente lo hacen para comunicarse con nosotros, no entre ellos, así que si aprendes a identificar qué significan los de tu gato, lo entenderás mejor. Su lenguaje corporal es igual de importante. Aquí va:

COMO EN LA PLAYA

Los gatos que viven en casa van al baño en un arenero. Son recomendables las arenas que evitan malos olores y se endurecen al contacto con la orina porque así es más fácil asear su ‘inodoro’ –algo que debes hacer una vez al día, si no, tu gato buscará otro lugar como baño–. Ojo: debes lavarte muy, muy bien las manos después de limpiar su arenero.

¿Recuerdas que cuando éramos cazadores-recolectores domesticamos lobos que eventualmente evolucionaron en los perros actuales? Bueno, eso no pasó con los gatos. Cuando nos asentamos a partir de la agricultura, empezamos a guardar granos y los ratones dijeron: “¡Yupi, cuánta comida!”. Pero algunos gatos salvajes descubrieron que vivir cerca de nosotros les daba acceso a ratones, así que se volvieron más dóciles para que los aceptáramos –algo que nos pareció genial porque no queríamos compartir los granos con ningún ratón–. Hasta donde sabemos, es la única especie que se ha “autodomesticado” para nosotros.

EL IDIOMA GATUNO

Los gatos de tres colores (blanco, café y negro) siempre son hembras.

1. Ponlo bocarriba (es la parte difícil). 2. En las hembras, la abertura genital está justo abajo del ano; en los machos está más alejada y es posible (casi siempre) notar un “bultito” entre ambas: son sus testículos.

¡Yo no s voy traso! el hue

Pregúntale a su veterinario qué vacunas necesita porque pueden variar dependiendo de dónde vivas. Ésta es una guía general:

¿MACHO O HEMBRA? AVERÍGUALO ASÍ:

Cavidad nasal

Cerebro

Tráquea Cavidad Esófago oral

Diafragma

SUS VACUNAS

Corazón

Hígado

Vesícula biliar

Riñón

Estómago

¿QUÉ HAY DENTRO DE UN MININO?

Intestino grueso

Costillas

Tibia

Vértebras caudales

Vejiga

Uretra

Testículo (si es macho)

ANATOMÍA BÁSICA

Por Ary Snyder (Ariadna Rábago) • Ilustración: teresa martínez

LOS MICHOS, UNA BREVE HISTORIA

Contrario a lo que dicen quienes no los conocen, los gatos son cariñosos, juguetones, divertidos y dependen mucho de ti. Gracias a un descubrimiento arqueológico en Chipre y un estudio realizado con comparaciones de ADN, sabemos que los gatos domésticos (Felis catus) descienden de algunas especies de gatos salvajes y han estado con nosotros desde hace más de 9,500 años, y que los primeros aparecieron en el Medio Oriente, alrededor del Mediterráneo.

fotos: istock by getty images

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Si son terremotos usamos la escala Richter, pero si son tornados usamos la escala Fujita mejorada, que los clasifica en seis categorías por los daños que provocan:

Mucha categoría

Descripción

Velocidad del viento Daños

CATEGORÍA

Ramas de árboles, algunas tejas, antenas y espectaculares caídos.

Leves

Capaz de mover autos y estructuras no fijas, incluyendo puertas y ventanas.

Moderados

F1 138-178 km/h

F0 105 a 137 km/h

5. Al girar, las dos secciones del tubo crean un vórtice o remolino en la supercelda que, girando, comienza a descender hacia el suelo. Y cuando, sin dejar de girar, la parte inferior toca tierra, entonces tienes un tornado hecho y derecho. ¡A correr!

4. Más aire caliente que se eleva ‘empuja’ una parte del tubo provocando que gire más –sobre todo en el centro– y comience a tomar una posición vertical

3. Donde se topan ambas capas, el viento comienza a girar de manera horizontal, como si fuera un tubo largo.

2. En el hemisferio norte del planeta, el aire caliente –que es menos pesado que el frío porque tiene menos humedad– comienza a subir girando en sentido contrario a las manecillas del reloj y se encuentra con el frío, que baja en el sentido de las manecillas del reloj (en el hemisferio sur es al revés).

1. Sobre el nivel del suelo tienes una capa de aire caliente y en la atmósfera baja nubes cumulonimbus con masas de aire frío (una supercelda, generalmente).

1

Aunque se tengan todos los ingredientes, nadie sabe aún por qué a veces se forman tornados y en otras no. Pero en el caso de este póster todo es perfecto y podemos ver la formación de uno. Veamos los ingredientes: • Una supercelda, indispensable para los tornados más fuertes. • Corrientes de viento de diferentes velocidades, direcciones y alturas. • Temperaturas distintas.

¿Cómo se forman los tornados?

e presentamos el fenómeno atmosférico más poderoso y destructivo del mundo: los tornados. Aunque los hay de varios tamaños y formas, los más conocidos son los que desde una nube cumulonimbus de tormenta (una supercelda) forman una nube-embudo girando que toca el suelo en forma de columna (o embudo) que gira sobre sí misma. Ojo: si toca el suelo decimos que es un tornado; si no, entonces es una nube-embudo. Casi todos los tornados tienen un vórtice (remolino), pero hay algunos con dos o más (los meteorólogos aún no definen si se trata de un solo tornado con varios vórtices, o son diferentes tornados en el mismo sistema de tormenta).

T

Por Ariadna Rábago (Ary Snyder)

Considerables

F2 179-218 km/h Arranca techos de madera o lámina, vuelca autos, parte árboles.

DESENTIERRAN ÁRBOLES COMPLETOS Y MANDAN POR LOS AIRES CAMIONES ENORMES, DESTROZANDO TODO LO QUE ENCUENTRAN A SU PASO... ¿DE QUIÉNES HABLAMOS? ADIVINASTE, DE ¡LOS TORNADOS!

VUELTAS Y VUELTAS

Arranca árboles y hace volar autos, vacas y otros animales. Vuelca trenes, arranca estructuras con cimientos débiles.

Graves

F3 219 a 266 km/h

Devastadores

Arranca y destruye casas y es capaz de mandar volando camiones de hasta 40 toneladas.

267 a 322 km/h

F4

Destructivos

Fuentes: atmos.uiuc.edu, spc.noaa.gov y bbc.com

Básicamente, no dejan nada en pie.

Más de 322 km/h

F5

• Métanse todos (¡no olvides a tus mascotas!) a una habitación que no tenga ventanas –de preferencia subterránea– y cuya puerta cierre muy bien. • Si no, puede ser un baño, un clóset o una alacena grande. • Si estás en un edificio, ve a un pasillo lo más central posible. • Si puedes y no pierdes tiempo, mete al refugio un kit de primeros auxilios, agua y un radio de baterías para que sepas qué está pasando. • Recuerda: ¡no salgas a mirar!

Si alguna vez donde estás escuchas un aviso de tornado, haz lo siguiente:

¿Qué hacer?

Casi todos los tornados del hemisferio norte giran en sentido contrario a las manecillas del reloj; en el hemisferio sur, lo hacen en el sentido del reloj.

¿Hacia dónde giran?

Dependiendo del entorno donde se forman y las cosas que levantan, pueden ser desde casi invisibles hasta blancos, azules y rojizos. ¿Qué tal?

De colores

En todo el mundo excepto la Antártida. El país donde más suceden es Estados Unidos (del centro al este), entre abril y julio principalmente.

¿Dónde ocurren?

Ya que las mencionamos, te diremos que son tormentas gigantes en rotación e involucran rayos, relámpagos y, por lo general, lluvias fuertes y granizo.

¿Qué es una supercelda?

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