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FACULTAD DECIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

MONOGRAFÍA

“La oferta exportadora del mango en el Perú del 2009-2013”

Autor(es):     

GARCIA GUERRERO, BRANDON ROGER REY MASGO NAUPAY, MILAGROS ROMERO VASQUEZ, LUZMILA DEL ROSARIO SILVA MUÑOZ, ROSNEL POLT SOTO ROSALES,ELAR EDER

Lima -Perú 2015

ÍNDICE CARATULA ÍNDICE A. B.

INTRODUCCIÓN CUERPO

CAPÍTULO I:ANTECEDENTES--------------------------------------------------------5 1.1. El mango producto nacional-----------------------------------------------------------6 1.2. Breve reseña histórica de la producción y exportación del mango en el país- 7

CAPITULO II: ANALISIS-----------------------------------------------------------------9 2.1 Datos generales del mango----------------------------------------------------------10 2.2 Factores de producción o demanda nacional del mango-----------------------12 2.2.1 2.2.2 2.2.3 2.2.4

Factor trabajo---------------------------------------------------------------------------12 Factor tierra-----------------------------------------------------------------------------12 Factor capital----------------------------------------------------------------------------13 Factor habilidad empresarial---------------------------------------------------------13

2.3 Áreas o zonas de producción nacional del mango-------------------------------14 2.4 Volúmenes y valores de exportación nacional del mango-----------------------17

CAPÍTULO III: CONCLUSIÓN--------------------------------------------------------19

C. D.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ANEXOS

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INTRODUCCIÓN Uno de los requisitos indispensable para participar con éxito en el mercado internacional es disponer de productos competitivos que reúnen exigentes condiciones de calidad y precio, así como ser generados mediante apropiados sistemas de producción técnicamente sustentada con los postulados de la protección ambiental. Siendo el Perú un país mega diverso que tiene 84 de las 104 zonas de vida reconocidas en el mundo, posee un extraordinario potencial en recursos naturales, diversidad biológica y recursos genéticos, dispone de 8 millones de hectáreas en tierras fértiles, gran diversidad de pisos ecológicos que le da ventaja de poder cultivar prácticamente todo el año. De las cuales producir mango en el país se viene favorecidas por estos factores. En nuestro país, el mango es la primera fruta de exportación, con un ingreso en divisas superior a los 50 millones de dólares, de las cuales han generado empleo y actividades conexas. El mango es una fruta que alcanza mayor demanda mundial, principalmente en países del continente Asiático y recientemente en Norteamérica y Europa. Países como México y la India tienen elevados consumos per-cápita. En los países de mayor poder adquisitivo aún no es una fruta demanda significativa, solo forma parte de un grupo de frutas exóticas. La exportación tradicional mundial de mango ha sido en su estado natural, es decir, como fruta fresca. Pero, en los últimos años se está desarrollando la tendencia por consumir productos procesados de fruta, entre ellas el mango, tal es así que podemos encontrar fruta deshidratada, jugos, néctar, pulpa, entre otros. Hoy en día se está dando una concientización por darle valor agregado a los productos que se exportan ya que se ha demostrado que esta actividad tiene una gran rentabilidad. “Otros países como Indonesia, Pakistán, Bangladesh, Filipinas y Nigeria completan los diez primeros lugares en el ranking de la producción mundial de mango, los mismos que explican casi un 82% de la producción mundial. Cabe resaltar además la enorme importancia de los países asiáticos en la producción de mango, ocho de ellos son responsables del 75% de la producción mundial. Asimismo, el Perú se encuentra en el puesto 15 a nivel mundial con una producción de 454M toneladas (ver Tabla 3), que representa el 1.18% de la producción mundial”(Benavente Alva, Calderón Curay, Rivadeneira Rivas, & Rodríguez Arana) Se calcula que en el país se inició la exportación de mangos desde Piura en el año 1980, a las zonas de Europa y Estados Unidos, bajo el tratamiento cuarentenario Di Bromuro de Etileno, para el control de la mosca de la fruta. Sin embargo, en los últimos años el país ha sido el protagonista de colocar mangos en el mercado mundial con características bastante resaltantes para el consumo de los países de gran poder adquisitivo. Estas características resultan comparativamente mejor frente a otros mangos procedentes de México, Ecuador o Brasil. Las características del buen clima, la ausencia de lluvias en la pre-cosecha y una coloración excelente del fruto dieron como resultado un mango de mayor calidad en el mercado mundial. El Perú produce mangos durante el primer y último trimestre del año. Esto permite aprovechar los periodos en los que no producen los principales generadores del mercado, abasteciendo al mercado internacional. Se puede observar que el periodo de cosecha coincide con la estación de verano. EE. UU. Importa nuestros mangos durante el verano peruano.

De acuerdo a las variedades de mango con mayor potencial para la exportación, el mango Kent representa el 95 por ciento de las exportaciones de este fruto. Uno de los mercados potenciales para el mango peruano es Corea del Sur y una de sus compañías más representativas, como es Foodya Food, manifestó su necesidad de importar una mayor cantidad de congelados de mango peruano y por eso sus representantes participarán en la feria Expo alimentaria. A partir de ello, el presente trabajo, trata de bosquejar desde el punto de vista descriptivo las alternativas de desarrollo que tiene el mango como fruta de exportación en el Perú, y las posibilidades de ampliar esta oferta en el mercado internacional. Los métodos que se han empleado para redactar el presente documento son: El método descriptivo, el cual describe la inteligencia comercial y analiza en tiempo real las tendencias de los mercados, usando cifras estadísticas que nos permiten establecer diferencias de exportaciones con respecto a otros; para la recolección de los datos se empleó la técnica de fuentes bibliográficas, de diario, noticias, publicaciones gubernamentales, datos comerciales, lo cual nos permitió obtener información correcta y objetiva. De acuerdo a lo mencionado el presente trabajo está diseñado de forma práctica y sencilla para describir las alternativas de desarrollo y las posibilidades de ampliar esta oferta, ya antes mencionada, del comercio del mango al mercado ya que en la actualidad el mercado nacional e internacional es dinámico y cada vez más exigente.

CAPÍTULO I: ANTECEDENTES

1.1. El mango producto nacional Entre las diferentes fuentes de información encontradas para elaborar nuestro proyecto de investigación mencionaremos a dos a autores en relación: “La situación del Perú es de las más privilegiadas dentro de los ofertantes del mundo, debido a que logra ingresar en la ventana de precios altos (noviembre febrero) y además, logra ofrecer mango de excelente calidad, mejor color, mayor BRIX y más sólidos totales, que utilizándolos (...) sería muy beneficioso para ambas partes (cliente-vendedor)”(Carpio Vallejos). “Una de las principales variables que determina la cantidad demandada de un producto es el precio del mismo, en nuestro caso sería el precio del Kg de mango, y por tratarse de este producto, esperaríamos que el comportamiento sea el siguiente: a mayor precio, menor será la cantidad demandada o consumida de mango, y a menor precio, mayor será la cantidad demandada del mismo; esto por lo que la “Ley de Demanda postula” (Peralta Uceda, 2013). La producción y exportación de mangos también experimentó un importante crecimiento en los últimos años. Según la Asociación Peruana de Exportadores de Mango (APEM), en la campaña 2013-2014 se produjo un 32% más que en la campaña 2012-2013. Asimismo, entre 2009 y 2013, nuestros envíos de mangos al mundo crecieron. El Perú es relativamente joven en la producción de mango, pues hace aproximadamente cuarenta años se introdujeron las variedades rojas de exportación: Haden, Kent y Tommy Atkins. El mango peruano se produce principalmente en la costa norte del Perú, en los departamentos de Piura, Lambayeque y La Libertad, juntos estos tres departamentos representan el 86% de la producción nacional, en el departamento de Piura, se produce el mango en el Valle de San Lorenzo, Chira y Alto Piura, en Lambayeque en Motupe y Olmos, mientras que en Ancash, la zona productora es la provincia de Casma. Para los conocedores el mango peruano es el mejor de todos, debido a que se produce en un trópico seco, donde no hay lluvias y el cultivo se maneja más fácilmente. En la campaña 2013– 2014 estudiada, el mango destacó gracias a las características naturales del fruto y su buena apariencia y sabor. Además, se sabe que estos factores le dan mayor resistencia al proceso hidrotérmico para descartar plagas y al tiempo de tránsito durante los viajes al extranjero. El mango se constituye en la principal fruta de exportación. Según revelan las cifras de la Oficina de Información Agraria del Ministerio de Agricultura, el volumen anual de ventas asciende a más de 8 millones de dólares. Sin embargo, de acuerdo con estudios hechos por la Universidad de Piura y estimados de los propios exportadores, la capacidad exportadora del Norte peruano es mucho mayor. "Tenemos la suficiente capacidad productiva para abastecer la demanda actual. Se podría decir que hemos llegado a un equilibrio entre la oferta y la demanda. No necesitamos más áreas por ahora", declaró a la agencia Andina.

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1.2. Breve reseña histórica de la producción y exportación del mango en el país

Evolución de la producción del mango 2002-2009

La planta de mango se desarrolla bien en climas cálidos, en las zonas tropicales y subtropicales, es por ello que el sembrío en la zona norte del país ha sido de vital importancia en estos últimos años. De esta manera las condiciones climáticas favorecen la cultura agrícola de mangos de calidad. “La

producción nacional de mangos ha presentado una expansión favorable en la última década. De acuerdo con cifras del MINAG. Sin embargo, no ha estado exenta de algunas bajas debido a factores como el clima, el mayor precio de los fertilizantes y la alternancia que pueden presentar los árboles de mango”(COMEXPERU, 2011) Recuperado de: http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/123456789/4594/benavente_calderon_rivadeneirar odriguez_mango.pdf?sequence=1

pág. 7

LISTA DE LOS MERCADOS IMPORTADORES PARA UN PRODUCTO EXPORTADO POR PERÚ (2001-2009) mangos frescos o

Importadores Mundo Países Bajos Estados Unidos de América Reino Unido Importadores Canadá España Mundo Chile Países Bajos Francia Estados Unidos de América Reino Unido

2001 Cantidad exportada,

2002 Cantidad exportada,

2003 Cantidad exportada,

2004 Cantidad exportada,

2005 Cantidad exportada,

2006 Cantidad exportada,

2007 Cantidad exportada,

2008 Cantidad exportada,

26525

35306

39924

59828

57618

82685

82675

82696

3082

4207

7101

13237

15646

27144

32044

32125

16986

22335

823 Valor exportada 1089 en 2001 1963 26842 0 3101 1554 17172

21772

30367

29327

1125 Valor exportada 996 en 2002 3076 33019 0 3689 3114 20804

1432 Valor exportada 1580 en 2003 2409 31008 0 5646 4692 16544

2509 Valor exportada 3803 en 2004 3989 42028 0 8787 4422 20899

4195 Valor exportada 3197 en 2005 2570 38396 0 10044 1490 18854

7586 Valor exportada 3090 en 2006 4954 59329 0 20125 2850 21920

34670

7522 Valor exportada 4073 en 2007 4053 63360 87 24071 781 25172

32639

6045 Valor exportada 3760 en 2008 3177 64129 384 25124 961 25690

Producto: 080450 y mangostanes, secos.

35054

708

878

1099

2065

3058

6065

5868

5061

España

2293

3734

2139

2853

1760

3667

3120

2677

Francia

1457

2755

3553

3869

1651

3659

1027

1524

Canadá

873

783

1154

2377

1889

1955

2550

2651

Alemania 143 45 332 287 330 148 118 122 Fuentes: Cálculos del CCI basados en estadísticas de Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) desde enero de 2014 y Cálculos del CCI basados en estadísticas de UN COMTRADE hasta enero de 2014. Unidad: Toneladas Web: http://www.trademap.org/Country_SelProductCountry_TS.aspx

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Fuentes: Cálculos del CCI basados en estadísticas de Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) desde enero de 2014 y Cálculos del CCI basados en estadísticas de UN COMTRADE hasta enero de 2014. Unidad: miles Dólares Americanos Web: http://www.trademap.org/Country_SelProductCountry_TS.aspx

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CAPITULO II: ANALISIS

2.1

Datos generales del mango Partida arancelaria

080450 - mangos y mangostanes.

Origen

Sudoeste Asiático

Variedades

Kent, Haden, Tommy Atkins (Fuente: SIEA)

Principales mercado Destino del Mango peruano

Países bajos, EE.UU., Reino Unido, España, Francia, etc. (Fuente: Trademap)

Piura, Lambayeque, La libertad, Ancash, Ica, Lima, etc.

Zonas de producción nacional

(Fuente: SIEA)

Principales exportadores del mango en el mundo (080450)

México, Países Bajos, Tailandia, India, Brasil, Perú, etc.

Principales importadores del mango en el mundo (080450)

EE.UU., Países Bajos, China, Alemania, Reino Unido, Francia, etc.

(Fuente: Trademap)

(Fuente: Trademap)

Fuente: Trademap y SIEA (Sistema Integrado de Estadísticas Agrarias) Elaboración: Propia

Evolución de la produccción nacional 2009-2013 458,766

454,330 351,937

185,182

167,008

2009

2010

2011

2012

2013

Fuente:SIEA - Web: http://siea.minag.gob.pe/siea/?q=publicaciones/anuarios-estadisticos Elaboración: Propia

En el gráfico, la producción de mango nacional en los años 2009 – 2013, tuvieron alzas y bajas. En el año 2009, la más baja y la más alta en el año 2013 del periodo estudiado.

P R E C I O P R O M E D I O E N C H AC R A 2 0 0 9 - 2 0 1 3

0.31

2009 2010

0.9

2011 0.46

2012 2013

0.44 0.86

Fuente: SIEA - Web: http://siea.minag.gob.pe/siea/?q=publicaciones/anuarios-estadisticos Elaboración: Propia

Los precios promedios en chacra a nivel nacional, presentan subidas y bajadas, características de entre el juego de oferta y demanda. En el siguiente gráfico veremos el comportamiento de los precios promedios en chacra por kgdel principal productor de mangos en el Perú, Piura. Ya que es la región que la que más aporta a la producción total del país tanto para abastecer el mercado nacional e internacional.

Precio promedio en chacra por kg 2009 - 2013 (PIURA) 1.02 0.84

0.37

0.42 0.23

Fuente: SIEA - Web: http://siea.minag.gob.pe/siea/?q=publicaciones/anuarios-estadisticos Elaboración: Propia

El precio más bajo se encuentra en la campaña 2013 – 2014, con 0.23. Que está explicada por la sobreproducción presentada en esta campaña.

2.2

Factores de producción o demanda nacional del mango 2.2.1

Factor trabajo La creciente iniciativa de los productores para organizarse, su predisposición al aprendizaje de técnicas y experiencia en las labores de cultivo del mango, permite mejorar la calidad y aumentar la producción de mango de fruta para abastecer el mercado nacional e internacional. Estás característica presentan los agricultores de Piura, ya que está región presenta un alto índice de producción de mango y una representación de más del 60% aproximadamente frente a la producción nacional, entre el periodo de estudio.

2.2.2

Factor tierra Para analizar la producción de mangos en el Perú, consideramos que se debe analizar las superficies producidas de mango por el periodo de estudio. De esta manera podremos observar qué departamentos en el país utilizan de manera más considerable la “tierra” para el cultivo del mango.

Año

Superficie total cosechada de mango - Perú

2009

24703 ha

2010

25231 ha

2011

24375 ha

2012

26986 ha

2013

31743 ha Fuente: OEEE y MINAG -http://frenteweb.minagri.gob.pe/sisca/? mod=consulta_cult Elaboración: Propia Nota: SUPERFICIE COSECHADA (ha)24366 - 2008

Año

Variación % - Superficie cosechada

2009 1.3830% 2010 2.1373% 2011 -3.3926% 2012 10.7117% 2013 17.6276% Fuente: OEEE y MINAG -http://frenteweb.minagri.gob.pe/sisca/? mod=consulta_cult Elaboración: Propia

En el anterior cuadro, podemos observar que para el año 2009 hasta 2013, hay un aumento porcentual de la superficie cosechada en el transcurso de esos años. Sin embargo para el 2011 se redujo la superficie cosechada, lo más probable es que se deba a factores externo de demanda del producto. Para el 2012, hubo una crecida considerable de 10,71% de superficie cosechada con respecto al año anterior. Y para el 2013, más aún, con un 17,62% de superficie cosechada.

Claramente estas variaciones de superficie cosechada favorecen la producción del mango. Principales regiones en el uso de superficie cosechada (ha) 21720 17039

4240 4292

1167 813

15707

3973 270 921

15919

3941

1167 950

15776

3973

1167 949

Piura

Lambayeque

Cajamarca

1167 812

Lima

Fuente: OEEE y MINAG -http://frenteweb.minagri.gob.pe/sisca/?mod=consulta_cult Elaboración: Propia

En el cuadro anterior, podemos observar a los principales departamentos del país, en el uso de “tierra” para la producción del mango. Claramente tenemos al departamento de Piura como primer lugar en el uso de superficie cosechada 86161 (ha), y en segundo lugar al departamento de Lambayeque con un 20419(ha) de superficie cosechada dentro del periodo de estudio. Y al departamento de Cajamarca con un 4938 ha de superficie cosechada.

2.2.3

Factor capital Maquinarias Tractor Arado Abonadora Rastra

Descripción Permite realizar tareas agrícolas, aun en terrenos encharcados. Es un diseñado para abrir surcos en la tierra equipo agrícola. Es un equipo agrícola diseñado para distribuir fertilizantes Es un equipo agrícola diseñado para desmenuzar las partes o porciones de tierra

Fuente: Fundación Intercoop - http://www.befarmex.com/files/308_Chapter%20N.2%20Maquinaria%20moderna%20en %20agricultura-%20SPAIN.pdf Elaboración: Propia

2.2.4

Factor habilidad empresarial Jorge Ramos Felices, gerente general de Cofide, considera que en el Perú el capital y el espíritu emprendedor sobra, lo que nos falta es juntar a los agentes, también fomentar la cultura financiera desde el colegio. En Estados Unidos, el ánimo emprendedor es cultivado en los niños. Pero aquí los emprendedores están fuera del sistema financiero. (Reyes, 2013) Para desarrollar las alternativas de desarrollo y las posibilidades de ampliar esta oferta, consideramos que: al igual que el autor en mención se debe fomentar la cultura financiera. De esta manera, consideramos que con una cultura financiera

2.3

en el país, los productores del mango trabajarían en conjunto con los demás productores usando nuevas herramientas de producción, posibilitando producir más y de esta manera ofertar más al mercado internacional. Áreas o zonas de producción nacional del mango

Producción Año 2009 - Principales regiones 7,940 7,446 5,410 5,381 6,212 115,658 6,695 167,008

Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia/Dirección de Estadística/Dirección de Información Agraria - Web: http://siea.minag.gob.pe/siea/?q=publicaciones/anuarios-estadisticos Elaboración: Propia

En el año 2009 la región de Piura fue la que más producción de mangos tuvo, a diferencia de las otras regiones fue la que más abasteció al mercado interno e internacional, y que representa el 69.25% del total producido para ese año. Esta baja en la producción se debe principalmente a los factores climatológicos ya que el producir en malas condiciones afecta la calidad, tamaño y cantidad de producción del mango.

Producción año 2010 - Principales regiones 454,330 359,580

2,836

10,823

7,439

9,415

42,961 5,651

6,533

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Información Agraria Web: http://siea.minag.gob.pe/siea/?q=publicaciones/anuarios-estadisticos Elaboración: propia

En el año 2010 como se puede observar en el grafico que la región de Piura se ha seguido manteniendo como líder en la producción dejando muy atrás a las

otras regiones y superando las 350,000 toneladas anuales, que representa el 79.15% del total (454,330 - Excel), y más de 243.922 toneladas producidas que el año anterior, que se representa en variación porcentual de 210.89% sobre el año anterior.

Produccion año 2011 - Principales regiones 4,675 5,056 2,892 5,719 54,416 251,048 11,801 351,937 Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia/Dirección de Estadística/Dirección de Información Agraria - Web: http://siea.minag.gob.pe/siea/?q=publicaciones/anuarios-estadisticos Elaboración: Propia

La región de Piura se mantiene como líder de producción de mangos con 250,000 toneladas y en Ucayali como el menor productor (4 675 toneladas de mango). Piura tiene una producción que representa un 71.33% del total (351,937) y Lambayeque representa el 15.46% del total. Además la producción de Piura sobre el año anterior varió porcentualmente en -30.18%, en cambio Lambayeque varió porcentualmente en 26.67% con respecto al año anterior.

Producción Año 2012 - Principales regiones 185,182 6,375 4,231 5,939 9,384 5,671 30,218 102,846 10,346 Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia/Dirección de Estadística/Dirección de Información Agraria - Web: http://siea.minag.gob.pe/siea/?q=publicaciones/anuarios-estadisticos

Elaboración: Propia

Como se puede observar en el grafico anterior, la producción respecto al año 2012 mantiene a Piura como aun mayor productor pero con un déficit en la misma de 148,202 toneladas, con relación al año anterior. Y de la misma manera Lambayeque que se redujo su producción en 23.928 toneladas de mango.

Producción del Año 2013 - Principales regiones 458,766 6,542 5,395 9,754 9,530 5,831 52,831 349,970 9,277

Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia/Dirección de Estadística/Dirección de Información Agraria - Web: http://siea.minag.gob.pe/siea/?q=publicaciones/anuarios-estadisticos Elaboración: Propia

Como observamos en este grafico la región de Piura regularizo su producción y de la misma manera Lambayeque como segundo lugar. La región Piura aumentó su producción en 257,124 toneladas y que representa un 76,29% del total producido en el país (458,766 toneladas) sobre el año anterior; este gran aumento se debe principalmente a los factores climatológicos ya que favorecen en la calidad, tamaño y cantidad al producir en estas condiciones. En síntesis, la producción de mango para el periodo estudiado (2009-2014), tuvieron picos altos de producción en la región Piura, en los años 2010 y 2013, 359.580 toneladas y 349,970 toneladas respetivamente. Sin embargo cuando hay sobreproducción automáticamente se bajan los precios por exceso de oferta. Y de la misma manera se explica el comportamiento de del precio promedio en chacra de Lambayeque para el año 2010 con producción 42,961 toneladas y precio promedio en chacra de S/. 0.29 por kg. La más baja de todos los “precios” para la campaña 2012 - 2013. Región

Fuente: SIEA Elaboración: Propia

Precios promedios en chacra(kg) - 2013 PiuraRegión S/. 0.23 Precios Lambay S/. 0.29 promedios en Lima S/. 0.71 chacra(kg) 2010 Piura S/. 0.37 Lambay S/. 0.70 Lima S/. 0.76

Fuente: SIEA Elaboración: Propia

Y la producción más baja que se tuvo fue en el año 2012 con tan solo 102,846 toneladas de mango, afectada por factores climatológicos.

2.4

Volúmenes y valores de exportación nacional del mango Lista de los principales importadores de mango a nivel mundial, con respecto a las exportaciones peruanas 2010 al 2014 en miles de dólares americanos. ( 080450 Mangos y Mangostanes).

Pr inc ip ale s imp o r tad o r e s d e mang o (0 8 0 4 5 0 ) pe r u an o 2 0 0 9 - 2 0 1 3

Fuentes: Cálculos del CCI basados en estadísticas de Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) desde enero de 2014 y Cálculos del CCI basados en estadísticas de UN COMTRADE hasta enero de 2014. Web: http://www.trademap.org/Country_SelProductCountry_TS.aspx Elaboración: Propia Unidad: miles Dólares Americanos

Como podemos ver en el gráfico, los Países Bajos son los que representan nuestro gran mercado importador de mangos peruanos. La importación representada de 38 079 000 dólares americanos para el 2009, tuvo un alza sustancial hasta llegar a 46 085 000 dólares americanos para el 2011. Y para el 2013 el valor exportado fue de 50 116 000 y que representa un 37,66% del total (Mundo). Variación porcentual de los principales importadores de mango con respecto a las exportaciones peruanas 2010 al 2014.(080450 - Mangos y Mangostanes) Importadores Total

2009 10.6%

Mundo

1

Países Bajos

2 EE.UU.

3

Reino Unido

48.22 % 21.61 % -

2010 26.07 % 3.41 %

2011 28.98 % 17.02 %

41.21 % 32.83

31.55 % 48.18

2012 4.00 % 7.65 % 4.95 % 27.30

2013 10.93 % Var % 1.01% 16.16 % 16.06

19.10 %

%

%

%

%

Fuentes: Cálculos del CCI basados en estadísticas de Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) desde enero de 2014 y Cálculos del CCI basados en estadísticas de UN COMTRADE hasta enero de 2014. Elaboración: Propia

En el primer gráfico podemos observar que los Países Bajos, poseen la mayor importación en valor exportado del mango nacional, además las importaciones de dicho país estuvo en aumento para todos los años, sin embargo las variaciones porcentuales estudiadas (2010 al 2014) del aumento de importaciones, fue un zigzag; de crecida y bajada. En segundo lugar tenemos a EE.UU, de la misma manera, experimenta un zigzag en la variación porcentual de sus importaciones con respecto a mango peruano. Para el año 2010, con respecto al “mundo” se tuvo 89419 000 dólares americanos. A partir de este año, las exportaciones del Perú tuvieron alzas, hasta llegar al 2014 con 137 084000 dólares americanos.

Principales países importadores de mango (080450) peruano 2009 - 2013

2009

2010

2011

2012

2013

Fuentes: Cálculos del CCI basados en estadísticas de Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) desde enero de 2014 y Cálculos del CCI basados en estadísticas de UN COMTRADE hasta enero de 2014. Elaboración: Propia Unidad: Toneladas Web: http://www.trademap.org/Country_SelProductCountry_TS.aspx

Las exportaciones de mango en el Perú tuvieron alzas para casi todos los años, excepto para el año 2012, que bajo en 24,000 toneladas aproximadamente con respecto al año anterior. Esto se explica por la cantidad de producción nacional que se dio en ese año, tan solo 185,182toneladas, entre lamás baja del periodo estudiado.

CAPÍTULO III: CONCLUSIÓN



En el 2010 Piura tuvo una producción más extensa frente los 5 años estudiados con 359,580 toneladas, principalmente se debe a los factores climatológicos ya que el mango se adapta bien a climas tropicales o subtropicales secos cuyos rangos de temperatura óptima media se encuentren entre los 20 y 25ºC.

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En el estudio de los precios promedios en chacra del país y del principal productor Piura, se concluye que cuando existe una sobreproducción los “precios” de un determinado producto bajan en gran medida. De tener una producción nacional de 458,766 toneladas para el 2013, afectó en el precio promedio nacional en chacra con 0.31 por kg la más baja del todo el periodo estudiado. Y afectado en gran parte al agricultor del mango.

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Nuestra gran mercado importador de mango son los Países Bajos con partida arancelaria 080450, ellos poseen entre el 55% de todo lo exportado por el país. Y Reino Unido, un gran mercado, que en los 5 periodos estudiados tuvo alzas de importación para cada año, sin bajas.

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Para el año 2013, Perú exportó más al mundo con partida arancelaria 080450, por una producción inmensa de la región Piura ya que los precios promedios estuvieron muy bajos. Que se expresa en valor de 133067 000 dólares americanos exportado.

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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Benavente Alva, M., Calderón Curay, Á., Rivadeneira Rivas, D., & Rodríguez Arana, K. (s.f.). Tesis para obtener el grado de magíster en administración estratégica de empresas. Planteamiento estratégico del mango en la región Lambayeque. Pontificia Universidad Católica del Perú, Lima. Obtenido de http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/123456789/459 4/BENAVENTE_CALDERON_RIVADENEIRA_RODRIGUEZ_MANGO.p df?sequence=1 Carpio Vallejos, F. (s.f.). Tesis para optar el Título de Ingeniero Industrial y Sistemas. Desarrollo de una planta de salsa de mango en la región de Piura. Universidad de Piura, Piura. Obtenido de http://pirhua.udep.edu.pe/bitstream/handle/123456789/1231/IN G_475.pdf?sequence=1 COMEXPERU, S. (2011). Mangos Encaminados. Obtenido de https://semanariocomexperu.wordpress.com/mangos-encaminados/# Peralta Uceda, M. B. (2013). Tesis para optar el Título de Economista. Comportamiento de la demand del mango en EE.UU - Ventanas para exportación. Universidad de Piura, Piura. Obtenido de http://pirhua.udep.edu.pe/bitstream/handle/123456789/1315/ECO_01 4.pdf?sequence=1 Reyes, D. (30 de Septiembre de 2013). En el Perú, hay capital y espíritu emprendedor, pero falta que se conecten. Gestión. Obtenido de http://gestion.pe/mercados/peru-hay-capital-yespiritu-emprendedor-falta-que-se-conecten-2077439 Rodríguez Cedilos, M., Guerrero Berrios, M., & Sandoval, R. (2002). Guía Técnica, Cultivo de Mango. La Libertad: CENTA.

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ANEXOS (Excel)

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CRONOGRAMADEACTIVIDADES PARAELABORARLAMONOGRAFÍA Actividades 1. Socialización del sílabo (posibilidades temáticas) 2. Formación grupos y elección temasde investigación 3. Elaboracióndel Plande Trabajo 4. Presentación Plan de Trabajo e Introducción 5. Redaccióndel cuerpodela monografía 6. Presentación Informe Preliminar 7. Revisión y ajustes al informe preliminar 8. Redacciónde conclusiones 9. Presentacióndel Informe final completo 10. Sustentaciónde lamonografía

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