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• Arturo Ramirez Tenorio

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MICROFILTRACIÓN-ULTRAFILTRACIÓN 1. Investiga 5 aplicaciones en procesos donde se utilice membranas. La osmosis inversa (OI) es la tecnología de membranas más consolidada, utiliza membranas de tipo denso las cuales separan mezclas líquidas gracias a la diferente solubilidad y velocidad de difusión que presentan los compuestos al ponerse en contacto con la membrana. Las aplicaciones de la osmosis inversa cubren un campo muy vasto, tales como desalinización de aguas salobres y saladas para uso doméstico o de riego, producción de agua ultrapura, preconcentración de solutos alimenticios (azúcares, proteínas, etc.), preconcentración de jugos de fruta, etc. Los procesos de ultrafiltración (UF) y microfiltración (MF) presentan un mecanismo de selectividad ligado al tamaño molecular de las especies en solución. Las membranas empleadas son de tipo poroso, y se confeccionan a partir de polímeros predominantemente hidrofílicos, tales como polisulfona. Sus principales aplicaciones se encuentran en la clarificación de jugos de fruta, recuperación de proteína del suero lácteo y en el fraccionamiento y purificación de polisacáridos. 2. Investiga la clasificación por fuerza motriz, geometría y estructura de las membranas.

Tabla. Clasificación de las membranas MF Fundamento Diferencia de diámetros de partículas que pasa a través de una membrana de poro definido Fuerza impulsora Presión de 0 a 1 bar Presión de trabajo Tamaño de partícula Membrana Geometría

Diámetro de poro Material que separa

Flujo característico

UF Filtración con membrana semipermeable a presiones bajas para forzar el paso del fluido ∆P

Osmosis Inversa Aplicación de una presión para vencer la presión osmótica

Diálisis Peso molecular de partículas, conformación y cargas.

∆P

0.1 – 5 bar 0.1>µm Microporosa simétrica Polímeros hidrofílicos, polisulfona 0.1-10 µm Enzimas, levaduras, coloides y bacterias

100-500kPa 1 a 10 nm Semipermeable asimétricas, anisotrópico. Membrana fibra hueca tipo koch 0.001 a 0.1 µm Solidos suspendidos, bacterias, virus y coloides.

Variable 3 – 1*10-4 µm Asimétrica semipermeable, acetato de celulosa, Poliamida (PA) N/A Sales y electrolitos

Gradiente de concentración No aplica