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• Francisco Ortiz

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CAPÍTULO I. ASPECTOS BÁSICOS DE LA PRODUCTIVIDAD.

Índice 1.1. ORIGEN DE LA PALABRA PRODUCTIVIDAD.

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1.2. DEFINICION DE LA PRODUCTIVIDAD. 1.2.1. Definiciones genéricas de productividad.

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1.3. FACTORES QUE INFLUYEN EN LA PRODUCTIVIDAD.

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1.4. FACTORES PARA EL MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD 1.4.1. Factores internos de la productividad de la empresa. 1.4.2. Factores externos de la productividad de la empresa.

11 12 16

1.5. FACTORES QUE PRODUCTIVIDAD.

RESTRINGEN

DE

LA 21

1.6. FACTORES IMPORTANCIA.

AFECTAN

Y

SU 26

QUE

EL

LA

INCREMENTO

PRODUCTIVIDAD

1.6.1. Factores macro que afectan la productividad. 1.6.2. Factores micro que afectan la productividad. 1.6.3. Conciencia de productividad en México.

27 29 31

1.7. MODELO DE BENEFICIO DE LA PRODUCTIVIDAD.

32

1.8. EL CICLO DE LA PRODUCTIVIDAD.

34

1.9. DEFINICIONES Y ALCANCES DE ADMINISTRACION DE LA PRODUCTIVIDAD. 1.9.1. Ingeniería de la productividad. 1.9.2. Administración de la productividad.

LA

INGENIERIA

Y 35 36 37

ASPECTOS RELEVANTES

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EJERCICIOS RESUELTOS

42

PREGUNTAS PROPUESTAS

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LECTURAS RECOMENDADAS

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CUESTIONARIO

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EJERCICIOS PARA RESOLVER

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INTRODUCCION La competitividad a nivel mundial tiende a basarse mayormente en la productividad y la calidad y menos en las ventajas comparativas tradicionales sustentadas en el costo de la mano de obra, por ello, las diversas unidades económicas de país reconocen que sólo a través de un uso más racional y eficiente de los recursos productivos, es posible elevar la productividad, la calidad y la competitividad de los productos mexicanos. Los esfuerzos de los diversos sectores de la actividad económica, deben enfocarse a buscar mecanismos estratégicos para elevar la productividad y la calidad. Con el objetivo de proporcionar a los directivos de estas empresas, algunos elementos técnicos-metodológicos que les permitan implantar acciones de mejoramiento en su organización. Los conceptos y herramientas que comúnmente se aceptan y que están directamente relacionadas en la medición y mejoramiento de la productividad se resumen en los 5 siguientes tópicos.       

Aspectos básicos de la productividad Indicadores de control Diagnostico de la productividad Administración de la productividad Modelos para medir la productividad Técnicas básicas para el mejoramiento de la productividad Establecimiento de programas para el mejoramiento de la productividad

En la actualidad se reconoce universalmente el papel que desarrolla la productividad en el aumento del bienestar nacional. En cada país, desarrollado o en desarrollo, con economía de mercado libre o protegida, la principal fuente de crecimiento económico es un aumento de la productividad. A la inversa, la disminución del crecimiento, el estancamiento y la recesión entrañan o van acompañados de un mejoramiento más lento de la productividad. En muchos estudios se ha analizado de disminución del crecimiento de la productividad, particularmente en los países avanzados en los decenios de 1970, 1980 y 1990. A pesar de este intenso interés todavía no se ha encontrado ninguna explicación única y adecuada de un crecimiento reducido de la productividad. Se ha sugerido que la disminución de la productividad en los últimos decenios es el resultado de una combinación de múltiples factores, entre los que cabe mencionar la desaparición de las circunstancias favorables de los decenios de 1950 y 1960 (fuerte demanda, economías de escala, extensa utilización de recursos nuevos) y las perturbaciones funcionales que han desorganizado las economías mundial y nacionales (ciclo económico). El aumento de los precios del petróleo durante el decenio de 1970 fue también un factor esencial, si no determinante. Las reducciones de las inversiones a menudo se atribuyen a la 3

inflación y al aumento de los costos de capital. La reglamentación excesiva y las intervenciones estatales directas indiscriminadas en la economía a veces debilitan a la competencia y reducen la motivación y la movilidad de la fuerza de trabajo. Pese a esto, el desarrollo tecnológico no ha disminuido; ha continuado y en muchas esferas se ha acelerado. En los últimos decenios se ha producido un cambio importante del uso extensivo al uso intensivo de los recursos humanos y de capital, lo que significa su utilización más productiva. Se han incrementado así las posibilidades potenciales de productividad, pero la cuestión de la absorción del desempleo resultante se ha convertido en un problema apremiante. Paradójicamente, a pesar del desempleo, los países desarrollados afrontan cada vez más una escases de mano de obra calificada y han tenido necesidad de introducir técnicas de gran necesidad de capital en algunas esferas.

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1.1. ORIGEN DE LA PALABRA PRODUCTIVIDAD La palabra productividad se ha vuelto tan popular que es raro que no la mencionen en algún texto u otro en revistas sobre comercio, periódico, boletines administrativos, informes a accionistas, discursos políticos, noticiarios de televisión, conferencias, etc.; por mencionar solo unos cuantos. De hecho con frecuencia pareciera que el termino productividad se usara para promover un producto o servicio; como si fuera una herramienta de comercialización. Todo esto no está mal, pero parece existir una gran confusión y vaguedad sobre su significado. En el sentido formal, tal vez, la primera vez que se menciono la palabra “productividad” fue en un artículo de Quesnay en el año de 1766, más de un siglo después, en 1883, Littre definió productividad como la “facultad de producir”, es decir, el termino adquirió un significado más preciso como una relación entre lo producido y los medios empleados para hacerlo. La productividad es el cociente que se obtiene al dividir la producción por uno de los factores de producción. De esta forma es posible hablar de la productividad del capital a la inversión o a la cantidad de materia prima, etc. La OCEE se dedico muy a fondo, durante la década de 1950, a promover el conocimiento sobre productividad. También durante los cincuentas muchos países europeos y asiáticos establecieron centros y consejos de productividad con mucho entusiasmo. Una gran cantidad de grupos hicieron visitas a Estados Unidos para conocer lo que ahí se hacía sobre medición de la productividad, en particular en el United States Departament of Labor, en el Bureau of Labor Stadistics (bls). Este bls lleva casi 90 años publicando estadísticas sobre productividad del trabajo. De 1950 a 1970 se estudiaron otras definiciones pero fueron muy pocas las que dejaron huellas; en su mayor parte, los economistas han estudiado la productividad en los niveles internacional, nacional e industrial, y los ingenieros y administradores han estudiado la productividad a nivel de la empresa.

1.2. DEFINICION DE LA PRODUCTIVIAD En México el interés por investigas sobre este concepto antecede a la segunda guerra mundial, pero es hasta la posguerra cuando se fortalece la atención por el movimiento de productividad europeo. En este contexto, surgen los primeros estudios que se enfocaban a medir la productividad en el sector industrial; se considera fuera de este ámbito el sector servicios y el agropecuario; aunque actualmente el objetivo es medirla en los 3 sectores económicos. 5

En 1955 los esfuerzos realizados se concentran y se funda la primera institución dedicada a la investigación de la productividad: el Centro Nacional de Productividad. Al paso de los años la institución, evoluciono y junto con ella en concepto, la orientación y el marco de referencia. Se incluye al sector agropecuario y al sector servicio y se visualiza este fenómeno desde una perspectiva amplia e integral. Desde entonces, se han elaborado una gran cantidad de definiciones y estudios con el afán de documentar las experiencias y describir los factores que intervienen en ella. Las decisiones de productividad se pueden agrupar en dos grandes rubros:  

Es hacer más con los mismos recursos de la organización o hacer lo mismo con menos recursos. Es el mejoramiento continuo del trabajo; no es hacer más, si no hacer las cosas cada vez mejor, con menos recursos y más calidad.

La definición dinámica conlleva el desarrollo de multi-habilidades en el personal y crea caminos formales para que el trabajador pueda hacer mejor su trabajo, utilizar más racionalmente los recursos disponibles, participar más activamente en la innovación y los avances tecnológicos, en la actividad económica y en los frutos generados de la misma. Por lo tanto la productividad no puede considerarse como una medida de la producción ni de la cantidad que se ha fabricado, debe entenderse como: “El aprovechamiento inteligente de los recursos disponibles para producir un bien o un servicio determinado, a través de un proceso ordenado y sistemático de trabajo” 1.2.1. Definiciones genéricas de productividad La definición del término productividad varia ligeramente según si quien la da es un economista, un contador, un administrador, un político, un líder sindical, o un ingeniero industrial. Sin embargo, si se examinan las distintas definiciones e interpretaciones del término, parece que surgen tres tipos básicos de productividad a nivel empresa. Para propósitos de este texto, se harán referencia a estas formas básicas de la siguiente manera: a) Productividad parcial: Es la razón entre la productividad total y cada uno de los insumos utilizados, por separado, y así tendríamos productividad de: mano de obra, capital, materiales, energía, etc. b) Productividad de factor total: La productividad de factor total es la producción neta entre la suma asociada con los factores de insumo de mano de obra y capital. Por producción neta se entiende producción total menos servicios y bienes intermedios comprados. Nótese que el denominador de este cociente se compone de los factores de insumo de capital y trabajo.

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c) Productividad total: La productividad de factor total es la razón entre la productividad total y la suma de todos los factores de insumo. Así la medida de productividad total refleja el impacto conjunto de todos los insumos al fabricar los productos. En todas las definiciones anteriores, tanto la producción como los insumos se expresan en términos reales o físicos, convirtiéndolos en pesos constantes de un periodo de referencia (con frecuencia llamado periodo base). Esta reducción a periodo base se obtiene dividiendo los valores de la producción y los insumos por índices de inflación o deflación, según que los precios de los productos y los insumos hayan aumentado o disminuido, respectivamente. En otras palabras, el efecto de convertir la producción y los insumos en su valor correspondiente en un periodo base es eliminar el efecto de las variaciones de precio, para que las razones de productividad nada más tomen en cuenta los cambios “físicos”. Los valores de productividad parcial de factores total y total se calculan como sigue: 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 ℎ𝑢𝑚𝑎𝑛𝑎 =

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑚𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎𝑙𝑒𝑠 =

Produccion Insumo humano

Produccion Insumo materiales

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑐𝑎𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙 =

Produccion Insumo de capital

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎 =

Produccion Insumo de energia

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑜𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑔𝑎𝑠𝑡𝑜𝑠 =

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑓𝑎𝑐𝑡𝑜𝑟 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 =

Produccion Insumo de otros gastos

Produccion neta Insumo (mano de obra + capital)

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Producción neta= Producción total - materiales y servicios comprados

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 =

Produccion total Insumo total

Ventajas y limitaciones en la utilización de los tres tipos básicos de medida de productividad en las empresas Ventajas

Medida de productividad parcial

1. Fácil comprensión. 2. Fácil obtención de datos. 3. Fácil calcular los índices de productividad. 4. Fácil la venta de idea a los administradores por las tres ventajas anteriores. 5. Se dispone de datos sobre algunos indicadores de productividad parcial para el sector industrial. 6. Buenas herramientas de diagnostico para señalar áreas para mejoramiento de la productividad, si se usa junto con los indicadores de productividad total.

Medidas de productividad de factor total

1. Es relativamente fácil obtener los datos de los registros de la empresa. 2. Casi siempre son atractivas desde el punto de vista de los economistas de la empresa.

Limitaciones 1. Si se utiliza solo, puede conducir a errores muy costosos. 2. No tiene manera de explicar los aumentos en los costos globales. 3. Tiende a señalar como culpables a áreas equivocadas del control administrativo. 4. El control de las utilidades a través de medidas parciales de productividad puede ser un enfoque “al tanteo”.

1. No capta el impacto de los materiales y los insumos de energía. 2. El enfoque de valor agregado no es muy apropiado para una empresa ya que es complicado que los administradores operativos relacionen el valor agregado producido con la eficiencia en la producción 3. No es apropiado cuando 8

4.

5.

Medida de productividad total

1. Considera toda la producción y los insumos cuantificables; por lo tanto es una representación más exacta del panorama económico real de una empresa. 2. El control de las utilidades a través del uso de índices de productividad total es un beneficio tremendo para la alta administración. 3. Si se usa junto con medidas parciales, puede guiar al administrador de una manera efectiva. 4. El análisis de sensibilidad es más sencillo. 5. Se relaciona fácilmente con los costos totales

1.

2.

los costos de los materiales forman una porción considerable de los costos totales de producción ya que esta medida de productividad no muestra de manera directa el impacto de los insumos de materiales. Solo se consideran los insumos de mano de obra y capital en el insumo de factor total. Es relativamente difícil obtener datos para comparaciones aunque se han publicado índices para ciertas industrias y periodos específicos. Es relativamente difícil obtener datos para cálculos al nivel de producción y cliente, a menos que se diseñen sistemas de colección de datos con este objetivo. Al igual que las medidas parciales y la de factor total, no toma en cuenta los factores intangibles de la producción y los insumos en el sentido directo.

1.3. FACTORES QUE INFLUYEN EN LA PRODUCTIVIDAD Se plantea el aprovechamiento inteligente de los recursos, pues se consideran todos los factores que al interrelacionarse generan la productividad, estos son según la Secretaria del Trabajo de México:

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Materia P.

Tecnología, investigación y desarrollo

Dirección

Capacitación

Relaciones laborales

Motivación

Inversión productiva

Materia prima: Sin lugar a dudas a mejor uso del recurso, menos desperdicios, e insumos con más calidad y mejores especificaciones nos da como resultado un incremento de la productividad. Relaciones laborales: Siempre se ha establecido que los sindicatos son responsables de la disminución de la productividad, por lo que una mejora en las relaciones laborales tendría como consecuencia un incremento en la productividad. Dirección: La planeación, la organización y control conllevarán siempre al incremento de la productividad. Inversión productiva: Existe una fuerte correlación entre la inversión productiva y el mejoramiento de la productividad, un aumento en la inversión de capital da como resultado un aumento en la productividad, lo que a su vez crea un mejor porcentaje de mercado captado. Tecnología, investigación y desarrollo: Aunque en el mundo la mayor parte del gasto en investigación y desarrollo no está enfocado directamente al incremento de la productividad, existe una correlación positiva entre este factor y la productividad. Capacitación: La capacitación en organizaciones pequeñas y nuevas es básica para el mejoramiento de la productividad. Motivación: Una organización motivada hará plausible un programa de incremento de la productividad.

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1.4. FACTORES PARA EL MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD El mejoramiento de la productividad no consiste únicamente en hacer las cosas mejor, es más importante hacer mejor las cosas correctas.¹ El proceso de producción es un sistema social complejo, adaptable y progresivo. Las relaciones reciprocas entre trabajo, capital y medio ambiente social y organizativo son importantes en tanto están equilibradas y coordinadas en un conjunto integrado. El mejoramiento de la productividad depende de la medida en que se pueden identificar y utilizar los factores principales del sistema de producción social. En relación con este aspecto, conviene hacer una distinción entre tres grupos principales de factores de productividad, según se relacionen con:   

El puesto de trabajo Los recursos El medio ambiente

Como el principal interés aquí es el análisis económico de los factores de gestión más que los factores de productividad como tales, se sugiere una clasificación que ayudara a los directores y gerentes a distinguir los factores que pueden controlar. De esta manera el número de factores que se han de analizar y en los que se ha de influir disminuye considerablemente. Existen dos categorías principales de factores de productividad:  

Externos (no controlables) Internos (controlables)

Los factores externos son los que quedan fuera del control de una empresa determinada, y los factores internos son los que están sujetos a su control. Para ocuparse de todos esos factores se requieren diferentes instituciones, personas, técnicas y métodos. Por ejemplo, en cualquier intento de mejorar el rendimiento donde se proyecte tratar de los factores externos que afectan a la gestión de la empresa, deben tomarse esos factores en consideración durante la fase de planificación del programa y tratar de influir en ellos mediante la unión de fuerzas con otras partes interesadas. Por lo tanto resulta evidente que el primer paso para mejorar la productividad consiste en identificar los problemas que se plantean en esos grupos de factores. El siguiente paso consiste en distinguir los factores que son controlables.

¹Prokopenco Joseph “La Gestión de la Productividad”, Limusa, Noriega. 11

Los factores que son externos y no controlables para una institución pueden ser a menudo internos para otra. Los factores externos de una empresa, por ejemplo, podrían ser internos en las administraciones públicas, o en las instituciones, asociaciones y grupos de presión nacionales o regionales. Los gobiernos pueden mejorar la política fiscal, crear mejor legislación del trabajo, proporcionar mejor acceso a los recursos naturales, mejorar la infraestructura social, la política de precios, etc.; pero las organizaciones no pueden hacerlo por sí mismas. Los factores externos tienen interés para una empresa por que la compresión de esos factores inducen a la adopción de ciertas medidas que modificaran el comportamiento de una empresa y su productividad a largo plazo. 1.4.1. Factores internos de la productividad de la empresa Como algunos factores internos se modifican más fácilmente que otro, es útil clasificarlos en dos grupos: duros (no fácilmente cambiables) y blandos (fáciles de cambiar). Los factores duros incluyen los productos, la tecnología, el equipo y las materias primas, mientras que los factores blandos incluyen la fuerza de trabajo, los sistemas y procedimientos de organización, los estilos de dirección y los métodos de trabajo. Esta clasificación sirve para establecer prioridades: cuales son los factores en los que es fácil influir y cuáles son los factores que requieren intervenciones financieras y organizativas más fuertes.

a) Factores duros a1) Producto La productividad del factor producto significa el grado en que el producto satisface las exigencias de la producción. El valor de uso es la suma de dinero que el cliente está dispuesto a pagar por un producto de calidad determinada. El valor de uso se puede mejorar mediante un perfeccionamiento del diseño y de las especificaciones. El valor de lugar, el valor de tiempo y el valor de precio del producto se refiere a la disponibilidad del producto en el lugar adecuado, en el momento oportuno y a un precio razonable. El factor volumen en particular aporta una mejor noción de las encomias de escala por medio del aumento de los beneficios logrados con el mismo costo o la reducción del costo para la obtención de un mismo beneficio. a2) Planta y equipo Estos elementos desempeñan un papel central en todo programa de mejoramiento de la productividad mediante: 12

   

Un buen mantenimiento El funcionamiento de la planta y el equipo en las condiciones optimas El aumento de la capacidad de la planta mediante la eliminación de los estrangulamientos y la adopción de medidas colectivas La reducción del tiempo parado y el incremento de uso eficaz de las maquinas y capacidades de la planta disponibles

La productividad de la planta y el equipo se puede mejorar prestando atención a la utilización, la antigüedad, la modernización, el costo, la inversión, el equipo producido internamente, el mantenimiento y la expansión de la capacidad, el control de los inventarios, la planificación y el control de la producción, etc. a3) Tecnología La innovación tecnológica constituye una fuente importante de aumento de la productividad. Se puede lograr un mayor volumen de bienes y servicio, un perfeccionamiento de la calidad, la introducción de nuevos métodos de comercialización, etc., mediante una mayor automatización y tecnología de la información. La automatización puede asimismo mejorar la manipulación de los materiales, el almacenamiento, los sistemas de comunicación y el control de la calidad. Lo interesante de la aplicación de esta tecnología es la creación de sistemas automáticos de registro del tiempo muerto y sistema de lubricación automáticas que han reducido el tiempo ocioso de los hombres y las maquinas, así como los gastos en horas extraordinarias. Normalmente se introducen nuevas técnicas que resultan de programas de mejoramiento de la productividad, tales como la lucha contra la obsolescencia, diseño de proceso, actividades de investigación y desarrollo y la capacitación de científicos e ingenieros. a4) Materiales y energía Incluso un pequeño esfuerzo por reducir el consumo de materiales y energías puede producir notables resultados. Esas fuerzas vitales de la productividad incluyen las materias primas y los materiales indirectos (productos químicos, lubricantes, combustibles, piezas de repuesto, materiales técnicos y materiales de embalaje de proceso) Entre los aspectos importantes de la productividad de los materiales cabe mencionar los siguientes: 



Rendimiento del material: producción de productos o de energía por unidad de material utilizado. Depende de la selección del material correcto, su calidad, el control de proceso y el control de los productos rechazados. Uso y control de desechos y sobras.

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     

Perfeccionamiento de los materiales mediante la elaboración inicial para mejorar la utilización en el proceso principal. Empleo de materiales de categoría inferior y más baratos. Sustituciones de las importaciones. Mejoramiento del índice de rotación de las existencias para laborar fondos vinculados a las existencias con el fin de destinarlos a usos más productivos. Mejoramiento de la gestión de las existencias para evitar que se mantengan reservas excesivas. Promoción de las fuentes de abastecimiento.

b) Factores blandos b1) Personas Como principal recurso y factor central en todo intento de mejoramiento de la productividad, todas las personas que trabajan en una organización tienen una función que desempeñar como trabajadores, ingenieros, empresarios y miembros de los sindicatos. Cada función tiene un doble aspecto: dedicación y eficacia. La dedicación es la medida en que una persona se consagra a su trabajo. Las personas difieren no solo en su capacidad; sino también en su voluntad para trabajar. Esto se explica por medio de una ley del comportamiento: la motivación disminuye si se satisface o si queda bloqueada su satisfacción. Por ejemplo: los trabajadores pueden desempeñar sus funciones sin efectuar un trabajo duro (falta de motivación) pero incluso si trabajaran a su plena capacidad no estarían satisfechos (la motivación queda separada de la satisfacción). La motivación es básica en todo el comportamiento humano y por tanto también en los esfuerzos por mejorar la productividad. Las necesidades materiales siguen siendo predominantes, pero ello no significa que los incentivos no financieros no sean eficaces i no sean utilizables. El éxito de los trabajadores con respecto al aumento de la productividad se debe reforzar de inmediato mediante recompensas, no solo en forma de dinero, sino también mediante un mayor reconocimiento, participación y posibilidades de aprendizaje y, por último, mediante la eliminación completa de las recompensas negativas. Cuando la dirección puede planificar y poner en práctica planes de incentivos eficaces, el resultado es invariablemente un mejoramiento considerable de la productividad. Los incentivos salariales deben siempre estar relacionados con el volumen del cambio logrado. Es asimismo posible mejorar la productividad obteniendo la cooperación y participación de los trabajadores a aplicar sus dotes creativas mostrando un interés especial por sus problemas y promoviendo un clima social favorable. 14

La medida del rendimiento desempeña un importante papel en la productividad. Debe fijarse en un nivel alto, pero realizable. En muchos casos es necesario elevar considerablemente las esperanzas de la dirección de obtener un alto rendimiento. Sin embargo, los niveles deben ser siempre alcanzables para mantener la confianza y la buena voluntad. La buena voluntad se ve afectada por la satisfacción en el empleo que los directores y gerentes de empresas puedan promover dando mayor interés, estímulo e importancia al trabajo y haciendo que sea más útil e independiente. El enriquecimiento y la ampliación de las tareas pueden influir en la satisfacción en el empleo o inducir a un aumento de la productividad. El segundo factor que interviene en el papel desempeñado por las personas en un impulso para aumentar la productividad es la eficiencia. La eficacia es la medida en que la aplicación del esfuerzo humano produce los resultados en cantidad y calidad. Es una función del método, la técnica, la pericia personal, los conocimientos teóricos, las actitudes y las aptitudes (la capacidad para hacer). La capacidad para desempeñar un empleo productivo se puede mejorar con la capacitación y el perfeccionamiento profesional, la rotación en las tareas y la asignación de tareas, la progresión sistemática en el empleo (promoción) y la planificación de la carrera. En resumen para mejorar la productividad del trabajo se pueden utilizar los siguientes criterios, métodos y técnicas esenciales: salarios y sueldos; formación y educación: seguridad social (presiones y planes de salud), recompensas, planes de incentivos, participación o con determinación; negociaciones contractuales, actitudes con respecto al trabajo, a la supervisión y al cambio, motivación para alcanzar una mayor productividad, cooperación, mejoramiento y extensiones de la organización, mejores comunicaciones, sistema de sugerencias, planificación de la carrera, asistencia al trabajo, valor de los bienes y servicios producidos, seguridad en el empleo. b2) Organización y sistemas Los conocidos principios de la buena organización, como la unidad de mando, la delegación y el área de control, tienen por objeto prever la especialización y la división del trabajo y la coordinación dentro de la empresa. Una organización necesita funcionar con dinamismo y estará orientada hacia objetivos y debe ser objeto de mantenimiento, reparación in reorganización de cuando en cuando para alcanzar nuevos objetivos. Un motivo de la baja productividad de muchas organizaciones es rigidez. Son incapaces de prever los cambios del mercado y de responder a ellos, ignorar las nuevas capacidades de la mano de obra, las nuevas innovaciones tecnológicas y otros factores externos (ambientales). Las organizaciones rígidas carecen de una buena comunicación horizontal. 15

Esto retrasa la adopción de decisiones y obstaculiza la delegación de atribuciones para acercarlas al lugar donde se realizan la acción favoreciendo así la ineficiencia y la burocratización. La separación según grupos o funciones profesionales también impide el cambio. Ningún sistema, por bien diseñado que éste, es eficiente en todas las situaciones. Para maximizar la productividad es preciso incorporar dinamismo y flexibilidad al diseño del sistema. b3) Método del trabajo El mejoramiento de los métodos de trabajo especialmente en las economías en desarrollo que cuentan con escaso capital y en las que predominan las técnicas intermedias y los métodos y que predomina el trabajo, constituye el sector más prometedor para mejorar la productividad. Las técnicas relacionadas con los métodos de trabajo tienen por finalidad lograr que el trabajo manual sea más productivo mediante el mejoramiento de la forma en que se realiza, los movimientos humanos que siguieron al cabo, los instrumentos utilizados, la disposición del lugar de trabajo, los materiales manipulados y las máquinas empleadas. Los métodos de trabajo se perfeccionan mediante el análisis sistemático de los métodos actuales, la eliminación del trabajo innecesario y la realización del trabajo necesario con más eficacia y menos esfuerzo, tiempo y costo. El estudio del trabajo, la ingeniería industrial y la formación profesional son los principales instrumentos para mejorar los métodos de trabajo. 1.4.2. Factores externos de la productividad de la empresa Entre los factores externos cabe mencionar las políticas estatales y los mecanismos institucionales; las situaciones políticas, sociales y económicas; el clima económico; la disponibilidad de recursos financieros, energía, agua, medios de transporte, comunicaciones y materias primas. Como la productividad determina en gran medida los ingresos reales, la inflación, la competitividad y el bienestar de la población, los órganos rectores políticos se esfuerzan por descubrir las razones reales del crecimiento o de la disminución de la productividad. a) Ajustes estructurales Los cambios estructurales de la sociedad influyen a menudo en la productividad nacional y de la empresa independientemente de la dirección de las compañías. El embargo, en largo plazo esta interacción es de doble sentido. De la misma manera que los cambios estructurales influyen en la productividad, los cambios de productividad modificar también la estructura.

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Esos cambios no son sólo el resultado sino también la causa del desarrollo económico y social. Los cambios estructurales más importantes son de carácter económico, social y democrático. b) Cambios económicos Los cambios económicos más importantes guardan relación con las modalidades del empleo y la composición del capital, la tecnología, la escala y la competitividad. El traslado de empleo de la agricultura a la industria manufacturera ha provocado un crecimiento de la productividad en toda la economía que ha superado el crecimiento de la productividad en un solo sector en los países desarrollados. Un segundo cambio estructural histórico es el paso del sector manufacturero a las industrias de servicios. Estas últimas incluyen el comercio al por mayor y al por menor, el sector financiero, los seguros, la propiedad inmobiliaria, los servicios prestados a las personas y a las empresas, y varios otros. El efecto que la productividad de esta segunda ola importante de cambios estructurales es discutible, puesto que la productividad el sector de los servicios ha tendido a aumentar más lentamente que la productividad en general. Las variaciones en la composición del capital, su densidad relativa, su edad y su tipo también afectan a la productividad. El aumento de capital depende del ahorro y de la inversión. La edad del capital social también influye en la difusión de las innovaciones, en la medida en que el cambio tecnológico está incorporado a nuevos bienes de equipos. Sin embargo, una aportación de capital por trabajador superior a la medida no incrementar forzosamente la producción por trabajo. El impacto estructural de las actividades de investigación y desarrollo (I y D) y de la tecnología es otro factor importante en el mejoramiento de la productividad en el nivel macroeconómico. La administración de las actividades de I y D y de la tecnología y la utilización de nuevos métodos, técnicas, productos y procesos pueden influir de manera significativa en la productividad y al mismo tiempo modificar las estructuras: sirven de ejemplos la introducción de líneas de montaje, computadoras y microprocesadores, y de equipos modernos de comunicación. Las inversiones extranjeras son a menudo un factor importante en la introducción de nuevas técnicas.

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La economía de escala o la escala de producción guarda también estrecha relación con la productividad y la estructura industrial. Las empresas pequeñas y medianas pueden ser plenamente competitivas si se especializan y producen en grandes escalas. La competitividad industrial afecta a la productividad tanto de la economía general como de las empresas individuales. Hay diez factores principales que influyen en la competitividad:  

 

   





El dinamismo de la economía medido por criterios como las tasas de crecimiento, la fuerza monetaria, la producción industrial y el rendimiento por persona. La eficacia industrial que entraña los costos de personal directos e indirectos, la producción por capital y la motivación, rotación y asentamiento de los trabajadores. La dinámica del mercado, cuando se intensifican los esfuerzos para mejorar la competitividad y se orientan mejor hacia fuerzas del mercado más intensas. El dinamismo financiero, que es la fuerza e importancia del sector bancario comercial, los mercados de capital y valores y su capacidad para proporcionar capital. Los recursos humanos, que son el dinamismo de la población y la fuerza de trabajo, el empleo, el desempleo, la calidad de la dirección y la motivación. La función del estado en las políticas fiscales y otras reglamentaciones. Los recursos y la infraestructura (servicios de transporte y comunicaciones), las fuentes internas de energía y de materias primas. La orientación exterior, la voluntad de promover el comercio activamente, la compra y venta de bienes, las inversiones relacionadas con los servicios o cualquier otra forma de internacional. La orientación hacia la innovación que insiste en los esfuerzos nacionales de investigación y desarrollo, las actividades de las empresas y de la administración pública con respecto a la explotación de nuevas ideas, productos y procedimientos de producción. El consenso y la estabilidad sociopolíticos, el grado en que las estrategias y políticas reflejan las aspiraciones de una sociedad.

c) Cambios demográficos y sociales Los cambios estructurales en la fuerza de trabajo son democráticos y sociales. El número de mujeres que se incorporaron a la fuerza de trabajo aumentó constantemente. La productividad y los salarios en los países en desarrollo tienden a ser inferiores y el costo total de producción es competitivo.

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Dos presiones distintas y un tanto contradictorias influyen en la productividad. Por un lado, en la mayor parte de los países desarrollados los productos deben tratar de incrementar la productividad para mantener bajos los costos de producción, por otro, la influencia limitadora de la competencia sobre los salarios induce a los productores a utilizar más mano de obra, en lugar, de invertir fuertemente en equipos de capital. Estos cambios demográficos repercutan en las personas que buscan empleo, en la experiencia y en las técnicas de trabajo útiles del trabajador, y en la demanda de bienes y servicios, los cambios geográficos de la población probablemente afectan también a la productividad, dado que la densidad demográfica varia de una región a otra. Entre los factores sociales deben presentarse particular atención al aumento porcentual de las mujeres en la fuerza de trabajo. La participación de la mujer en la fuerza de trabajo aun es inferior a la de los hombres pero continúa en aumento. Un cambio en la relación entre los hombres y las mujeres que trabajan influye en los ingresos. Los hombres perciben actualmente ingresos medios superiores a los de las mujeres. Gran parte de esa diferencia se ha atribuido a la educación, el trabajo de tiempo completo o de tiempo parcial y a la extensión de la experiencia laboral. A medida que esos hechos son modifican, es muy probable que también se modifiquen la productividad y la estructura de los ingresos. La edad de jubilación puede elevarse a medida que mejora la salud y aumenta la longevidad. Las presiones económicas pueden al asimismo persuadir a muchas personas de edad a seguir formando parte de la fuerza de trabajo. Los valores y las actitudes culturales puedan promover u obstaculizar la productividad. d) Recursos naturales Los recursos naturales más importantes son la mano de obra, la tierra, la energía y las materias primas. La capacidad de una nación para generar, movilizar y utilizar los recursos es trascendental para mejorar la productividad y, por desgracia, a menudo no se tiene en cuenta. e) Mano de obra El ser humano es el recurso natural más valioso. Varios países desarrollados que carecen de tierra, energía y recursos minerales, han descubierto que su fuente más importante de crecimiento es la población, su capacidad técnica, su educación y formación profesional. Esos países ponen sumo cuidado en invertir, en instruir y dar formación a su mano de obra. La calidad general de la mano de obra ha aumentado al mejorar la salud. f) Tierra La tierra exige una administración, explotación y política nacional adecuadas. Las presiones para que aumente la productividad agrícola por trabajador y por hectáreas pueden 19

erosionar el suelo. Esas pérdidas de suelo pueden a menudo estar enmascaradas por el empleo de más fertilizantes, pero con un costo cada vez mayor y con el peligro de la contaminación ambiental. La elevación del costo de los insumos agrícolas de gran densidad de energía, la limitada disponibilidad de nuevas tierras y la apremiante necesidad de una economía agropecuaria más cuidadosa para impedir graves erosiones abogan por un uso más prudente de las tierras disponibles. g) Energía La energía es el recurso siguiente por orden de importancia. El dramático cambio de los precios de la energía durante el decenio de 1970 fue la causa única más trascendental de la reducción de la productividad y del crecimiento económico. Gran parte de las inversiones de capital que se efectuaron durante ese decenio contribuyeron poco a elevar la productividad de la mano de obra. Puesto que se destinaron a equipar con herramientas nuevas a las economías para ajustarse a los precios más elevados de la energía. A medida que los productores redujeron al uso de energía y las inversiones de capital, su único recurso consistió en emplear más mano de obra. Por ese motivo, la demanda de mano de obra tiende seguir los aumentos de los precios de energía. Sin embargo, aunque se trabajen más horas, la producción total puede no aumentar en forma proporcional. Por consiguiente, la oferta de energía influye en las combinaciones capital/trabajo y aumenta o reduce la productividad. Los directivos industriales y de las empresas deben conocer, comprender y tener en cuenta este hecho. h) Materias primas Las materias primas son también un factor de productividad importante. Los precios de las materias primas están sujetos a fluctuaciones del mismo tipo que los precios del petróleo, aunque en formas menos extremas. A medida que las fuentes de minerales más ricas y accesibles se van agotando, la necesidad de explotar categorías inferiores de yacimiento y en emplazamientos más difíciles ha obligado a recurrir a un uso más intensivo del capital del trabajo. Esto reduce el aumento de la productividad en las minas a pesar del incremento de la automatización en muchos países. Cuando el costo de los materiales aumenta, la razón económica fundamental para reparar, reutilizar y reciclar será hace más apremiante, puesto que, aun cuando la productividad en el sentido estrictamente convencional es inferior para ese trabajo, resulta mucho menos caro para la sociedad en conjunto que comprar material nuevo.

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i) Administración pública e infraestructura Las políticas, estrategias y programas estatales repercuten en la productividad por intermedio de:     

Las políticas de los organismos estatales. Los reglamentos (como las políticas de precio, ingresos y remuneraciones). El transporte y las comunicaciones. La energía. Las medidas y los incentivos fiscales (tipo de interés, aranceles aduaneros, impuestos).

Numerosos cambios estructurales que afectan a la productividad tiene su origen en leyes, reglamentos o prácticas institucionales. Además toda la esfera de la productividad del sector público es sumamente importante debido a que permite a los gobiernos prestar más servicios con los mismos recursos o proporcionar los mismos servicios a un costo inferior.

1.5. FACTORES QUE RESTRINGEN EL INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD² Un incremento en la productividad no ocurre por sí solo. Son los directivos dedicados y competentes los que la provocan y lo logran estableciendo metas, descubriendo los obstáculos que se oponen al cumplimiento de tales metas, desarrollar un plan de acción para eliminar esos obstáculos con efectividad todos los recursos a su alcance en pos del mejoramiento de la productividad. Algunos de estos factores restrictivos son generados por la propia organización o por sus miembros. Otros surgen en el exterior y, por lo mismo, están menos sujetos al control de los directivos. En ambos casos, estas fuerzas pugnan no por limitar, si no inclusive por inhibir cualquier intento por elevar la productividad. Los factores restrictivos pueden variar de un ámbito laboral a otro, hay algunas que son comunes, aunque con distintos grados de intensidad. a) Factor restrictivo número uno Incapacidad de los dirigentes para fijar el tono y crear el clima propicio para el mejoramiento de la productividad. Estas inmortales palabras de Aristóteles “hemos visto al enemigo y este se encuentra en nosotros mismos”, indican la esencia de este factor restrictivo.

²Productividad, David Bain, Edit. McGraw Hill. 21

Muchas personas se sientan explotadas por las empresas, tanto como empleados como consumidores. Los precios siguen aumentando y el sentir de general es que las utilidades las tasas de rendimiento de las empresas son mucho más altas de lo que en realidad se dice. La palabra utilidad tiene un sentido peyorativo. Las acciones sin escrúpulos de algunos han echado a perder la actitud del público frente a los negocios en general. La culpa de las actitudes negativas prevalecientes ante las empresas y su afán de lucro recae de lleno sobre los dirigentes empresariales. En vez de considerar a los empleados como “socios”, manténgaseles siempre en la oscuridad y de vez en cuando écheles algo de abono. Allí donde los dirigentes empresariales no han estado muy dispuestos a involucrarse se han introducido hacedores explicando su importancia, se han dedicado a denigrarlas. Todos los dirigentes son responsables de desarrollar y mantener un clima laboral favorable para cumplir las metas organizacionales. A lo largo de períodos más o menos extensos, las actitudes de cualquier grupo de trabajo se ven influidas por el dirigente. El clima de cualquier situación laboral no sólo reflejan las actitudes y los sentimientos individuales del grupo, también es un importante indicador de la actitud y de los sentimientos del dirigente de grupo. Administrar es dirigir, dirigir equivale a aceptar la responsabilidad del desempeño del grupo. Si la productividad no es la que debiera ser ¿de quién es la culpa? Muchos dirigentes predican la productividad a sus empleados si fuese una cuestión de obligación. Dan a entender con sus reprimendas y críticas que los miembros del grupo de trabajo tienen la culpa de una baja productividad. Pero son incapaces de darse cuenta de que se acusan a sí mismos cuando se quejan de esos pobres resultados que, es fácil descubrirlo, se debe a sus propias actitudes y comportamientos. b) Factor restrictivo número dos Éste se refiere al problema de los reglamentos gubernamentales. Una reglamentación cada vez mayor del sistema de libre empresa ha tenido un efecto negativo sobre la productividad. Los reglamentos del gobierno, cada vez más extensos y algunas veces falta de juicio, han minado los recursos de las empresas. Tiempo y dinero que mejor hubiesen podido invertirse en instalaciones, maquinarias y modernas tecnologías, han tenido que malgastarse tratando de cumplir con reglamentos gubernamentales de dudoso valor. Esta tendencia desfavorable equivale a una administración particular, forzada y legalizada, con el gobierno el cual controla las opciones de la empresa. c) Factor restrictivo número tres 22

El tamaño y la madurez de las organizaciones tienen un efecto negativo sobre el aumento de la productividad. Cuando más grande se vuelva una organización, mayores serán los obstáculos a los que demanden centrarse las comunicaciones internas, la unidad de propósitos y el cumplimiento de los resultados. Independientemente de sus invenciones, cuando las organizaciones maduran, dentro de ellas se desarrollan costumbres, actitudes y creencias y también representan barreras para el incumplimiento de los resultados. Tanto el tamaño como la madurez organizacional tienden a restringir el incremento de la productividad. A medida que las organizaciones maduran, desarrollan una rigidez molesta, una complacencia obstinada y una veneración por status quo. Cuando las organizaciones son jóvenes también son flexibles, fluidas; todavía no se ven paralizadas por una rígida especialización y están dispuestas a probar cualquier cosa por lo menos una vez. Según va madurando la organización, la vitalidad disminuye, la creatividad se desvanece, la flexibilidad va dando un paso a la rigidez y pierde parte de la capacidad para enfrentarse a los desafíos que le legan de fuentes inesperadas. Estos no tienen porque ocurrir. Una organización cuya madurez consiste únicamente en hacer las cosas de un modo más firme está destinada a perecer, aunque aprenda a hacer esas cosas con la mejora de las habilidades. A medida que proliferen las normas y los procedimientos, se va haciendo mayor hincapié en la conformidad del propio desempeño. El que se lleva las palmas no es el que demuestra estar fuertemente motivado ni el que cumple con su trabajo, sino el que posee arraigados conocimientos sobre las reglas y las tradiciones, y ha desarrollado un alto sentido de cómo debe actuarse a la luz de esas reglas y tradiciones. El que esa persona cumpla o no con su trabajo pasa a segundo término. Ese largo proceso de aprendizaje y dominio de las reglas acaba por apagar las energías y por destruir el entusiasmo y la creatividad. El número de niveles con que cuenta una organización también afecta a la productividad. Es evidente que cuanto más niveles haya, mayores serán los costos. En tanto el exceso en costos aparece claramente en la nómina en las prestaciones, el costo real se esconde detrás de esa lentitud en la cual la organización puede responder ante un cambio. Demasiados niveles, incluyendo la proliferación de puestos de auxiliar, son una garantía casi total de que la organización padece de arterioesclerosis. Los esfuerzos de los directivos tienden a fragmentar y a duplicarse, la coordinación se vuelve más difícil, las comunicaciones se hacen más lentas y se desvirtúan, y la toma de decisiones se retrasa. En estos tiempos de cambios rápidos, una organización debe ser dinámica, sí desea sacar el máximo provecho de las oportunidades mientras mantiene al mismo tiempo sus costos. En otras palabras, la estructura de la organización debe ser más operativa y no más burocrática. 23

A medida que las organizaciones crecen y vuelven más complejas, los directivos y los analistas dependen cada vez más de la información procesada y cada vez menos de las observaciones y experiencias personales. Antes que les llegue la información cruda que detalla lo que realmente está sucediendo ha sido clasificada, condensada y algunas veces, alterada. Aun cuando no se hayan alterado los hechos, el sistema elimina cierto tipo de datos de tal forma que no lleguen a las personas que dependen del sistema y que los necesitan. La información que se omite o se distorsiona, por lo general es aquella que no encaja en el formato de nuestros sistemas de información. De esa manera, la imagen de la realidad que llega a la apunta de las organizaciones a menudo poco se parece a lo que realmente está sucediendo. Se sufre las consecuencias de lo anterior cuando uno se enfrenta a situaciones que no pueden comprenderse, a no ser en los términos de esos elementos que se han filtrado. Esta es la razón por la cual todos los altos ejecutivos y todos los analistas deben bajar de sus torres de marfil en forma periódica, y echar un vistazo largo y penetrante a esa realidad no procesada y no filtrada. El gerente de ventas debe tomar una caja de muestras y efectuar visitas periódicas a los clientes, cada general debe pasar algún tiempo en la línea de batalla con sus tropas; y cada político debe salir a la calle y tocar los timbres de las casas. Salga de su oficina de vez en cuando y lleve a cabo pláticas directas con el personal de su organización descubra cuáles son sus pensamientos. d) Facto restrictivo número cuatro Este se relaciona con la incapacidad para medir y evaluar la productividad de la fuerza de trabajo. La fuerza de trabajo, en la que predominaban los obreros, ahora está formada sobre todo por empleados. Este cambio ha tenido lugar antes de que la mayor parte de las organizaciones haya tenido tiempo para determinar la forma más precisa de cuantificar la producción real, física y tangible, y sus obreros. Puesto que el desempeño de los empleados por lo general, es menos físico y tangible, pocas son las organizaciones que se han puesto en cuantificar lo y mucho menos a medir lo. En la mayor parte de las organizaciones, una medición que tenga sentido es la excepción más que la regla. Sin embargo, tales mediciones son esenciales cuando se desea lograr una elevación de la productividad. Muchos parámetros comunes de medición, como el rendimiento o producción por hora, no toman en cuenta los cambios, ya sea en el costo de la mano de obra, o en el precio de venta del producto o servicio producido por ese insumo de trabajo. Por ello el efecto sobre las utilidades no se mide.

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Dieter Ibielski, del centro de administración y producción y Alemania, lo dijo todo cuando declaró que los directivos deberán hacer más hincapié en las utilidades que en la productividad, puesto que si una empresa no genera utilidades acaba por fracasar, estamos interesados en la productividad por la sencilla razón de que afecta al propósito mismo de la existencia de las organizaciones: la rentabilidad en el caso de un negocio y un servicio superior en caso de una institución no lucrativa. La productividad por sí misma no tiene sentido. Al carecer de mediciones, es imposible efectuar evaluaciones. Cuando se han implantado medidas de productividad, es posible vigilarlas y compararlas contra los objetivos. Las variaciones desfavorables pueden detectarse con prontitud y la atención de los directivos puede dedicarse a la corrección de los problemas correspondientes. e) Factor restrictivo número cinco Los recursos físicos, los métodos mediante los cuales representa y se lleva a cabo el trabajo, así como los factores tecnológicos actúan combinada e individualmente para restringir la productividad. Los recursos físicos incluyen las instalaciones o lugar de trabajo, diseño y disposición: la forma como están dispuestas las cosas, su tamaño y capacidad. Por ejemplo, en un trabajo en que las distintas tareas dependen fuertemente una que otra, como en líneas de montaje o en un proceso continuo que se les parezca, las instalaciones de una sola planta por lo general ofrecen un mayor potencial de productividad que aquellas de distintos niveles. El diseño de la instalación influye en el flujo de trabajo y en la continuidad con que puede llevarse a cabo. También es importante el equilibrio entre el tamaño de la instalación y el volumen de trabajo que habrá de realizarse. Una instalación que no se utilice plenamente, tendrá que cargar con el gasto total de la amortización, mantenimiento y operaciones son fijos y el trabajo que hay que realizar cambia con frecuencia en naturaleza y en volumen, esas instalaciones son un factor limitativo de la productividad. La maquinaria y equipo, así como las materias primas, con frecuencia restringen la productividad. Si la maquinaria y el equipo son antiguos, están desgastados, son poco seguros o se usan indebidamente, la producción será la que sufra las consecuencias. La tecnología actual y sus constantes mejoras nos brindan maquinaria y equipo, con una cantidad de características capaces de satisfacer los requisitos del comprador más exigente. El problema que nos plantean no se refiere a si no están concebidas para la aplicación que tenemos en mente, o a si va a funcionar confiablemente en nuestro ámbito de trabajo, sino más bien a que son extraordinarias, que es difícil resistirse a comprar una o dos debido a que con frecuencia se recomienda que la maquinaria y el equipo representan una forma 25

relativamente fácil de elevar la productividad y como algunas veces la persona que toma la decisión final, o la que efectúa la compra, no sabe que son ni para qué sirve, la maquinaria y el equipo puede convertirse en un factor limitativo de la productividad. La calidad de la materia prima que se emplea y la continuidad de su abastecimiento también afecta la productividad. Muchos son los directivos que han pasado por una situación en la cual fueron compradas materias primas más baratas en un intento por ahorrar dinero, pero debido a que su procesamiento resultó menos fácil de lo previsto, acabaron salieron más caras por el tiempo muerto y la baja producción que trajeron consigo. Las carencias ocurren con toda normalidad, las fechas de entrega que se prometen, se alejan en el futuro, y las penurias que traen consigo la sobrecarga de trabajo son reglas. El dinero que en un principio se tenía destinado a la compra de nuevos equipos o de otros implementos para elevar la productividad debe dedicarse al pago de materias primas más caras. Pueden obtenerse ganancias en productividad, pero sólo a base de enfoques nuevos y creativos en esta nuestra economía de penuria. Estos enfoques incluyen un mejor uso de los materiales y mejor planeación de los tiempos de entrega. Los avances tecnológicos de este país han alcanzado niveles tales que distorsionan los procesos de trabajo. La mecanización, la producción en masa y la automatización por lo general requieren instalaciones más amplias y equipos más modernos. Estas tendencias implican grandes desembolsos de capital. Cuando la tecnología cambia con rapidez, se crean enormes presiones sobre la amortización, el capital, el tiempo, las personas y las instalaciones. Cuando además se elevan los costos de estos elementos, el dinero y escasea y el futuro se oscurece. El resultado es que la dirección sacrifica el área de investigación y desarrollo y le recorta su presupuesto para reducir los costos. Esto implica comprometer fuertemente el futuro. Al limitar las actividades de investigación y desarrollo, se congela el perfeccionamiento y la creación de productos, procesos y equipos. Sin embargo, con todo el gasto que implican, esos desarrollos innovadores son fundamentales para las necesidades de productividad a largo plazo.

1.6. FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCTIVIDAD Y SU IMPORTANCIA El crecimiento de la productividad en el sector empresarial de México tuvo un promedio de 2% anual en el periodo de 1930 – 1940, más adelante aumento a un promedio de más o menos 2.2% anual entre 1940 y 1950. Después de la segunda guerra mundial, este crecimiento alcanzó un máximo de 3.2% durante el periodo de 1950 – 1970. En ese tiempo 26

se desarrolla una enorme cantidad de tecnología y habilidades administrativas para satisfacer la demanda latente de bienes de consumo en tiempos de paz. Sin embargo, después de 1970 el crecimiento de la productividad del trabajo comenzó a declinar. La primera disminución importante ocurrió entre 1965 – 1975 cuando el porcentaje anual de mejoramiento fue de 2.2% la segunda disminución notoria fue una drástica reducción a 0.6% en el crecimiento del período 1975 – 1980. La tasa de crecimiento en la productividad del trabajo fue negativa tres años consecutivos 1978, 1979 y 1980, primera vez que esto ocurría desde 1930 año en que la nación comenzó a recopilar datos. No es sorpresivo que exista una tasa de crecimiento negativa en períodos de recesión, pero el hecho es que, si en la declinación estable ocurre un período de recuperación, se tiene una situación no deseable. Otro hecho desalentador es que, mientras en Estados Unidos y México ocurría dicha declinación, otros países competitivos en el comercio, como Canadá, la República Federal Alemana, Francia y Japón, mostraban aumentos en sus niveles de productividad. En 1980 Canadá alcanzó cerca del 92% del nivel de productividad del trabajo de Estados Unidos, seguido de Francia, 89.4%, la República Federal Alemana con 88.7% y Japón con 68.4%. Claramente se han observado algunas tendencias importantes, y es necesario saber el porqué de lo que ocurrió con el liderazgo en productividad de Estados Unidos. Habrá que entender la importancia de la productividad de un país en la medida que afecta las tasas de inflación, nivel de vida, el empleo, el poder político, el poder económico e incluso la seguridad nacional. 1.6.1. Factores macro que afectan la productividad a) Productividad contra inflación Es cierto que el aumento en las tasas de inflación en una economía debe explicarse por medio del efecto conjunto de varios factores, pero los economistas están de acuerdo en que la falta de crecimiento en la productividad contribuye a ese aumento. Como es de esperarse, esto se debe a que la inflación en el precio de bienes y servicios es resultado del aumento y se debe en gran parte a la intención de los administradores de alcanzar sus metas en las ganancias por ventas, aun cuando signifique aumentar el precio de venta para mantener los márgenes de utilidad. También, como el camino que oponen menos resistencia es el de repercutir el aumento de los insumos en el consumidor muchas compañías se atiende a esa estrategia en lugar de aumentar de manera consistente la productividad total, práctica que de hecho puede reducir el costo total de manufactura y no mantenerlo. 27

b) Productividad contra nivel de vida y de empleo Los países que tienen una alta tasa de crecimiento y nivel de productividad del trabajo tienden a exhibir un nivel de vida alto. Sin embargo, conforme la tasa de crecimiento de la productividad del trabajo ha ido disminuyendo, las comodidades y lujos que una vez en disfrutaron se vuelven más difíciles de adquirir. Considérese, por ejemplo, el costo promedio total de una casa, un automóvil y la comida de un año cuesta cada vez más. Debido a las altas tasas de interés, sólo en estos últimos 10 años, es cada vez más difícil comprar una casa o un carro. Para la clase con ingresos medios se ha ido haciendo más difícil mantener el nivel de vida que una vez disfrutaron, a menos que ambos cónyuges trabajen. Aun cuando el salario por hora ha aumentado en forma drástica este 1967, el poder adquisitivo real no ha mejorado la misma proporción debido al aumento en la inflación y a la reducción en el crecimiento de la productividad. Para el sector privado, una fuerte correlación entre la productividad (producción por hora) y los ingresos por hora reales, reforzando esto el hecho de que la verdadera ganancia en el poder adquisitivo y el nivel de vida se obtienen a través de la mejora en la productividad y no del aumento de precios. La mayor parte de las empresas de hecho aumentar sus niveles de empleo debido al aumento en la demanda de productos y/o la diversificación de los mismos como resultado de mejoras en la productividad. Una mayor productividad se acompaña de un nivel de vida más alto; subrayando el hecho de que el mejoramiento de la productividad trae consigo felicidad a una sociedad al mejorar su nivel de vida y al reducir el desempleo, la pobreza y el hambre. c) Productividad contra poder político Cuando un país es económicamente fuerte (y la fuerza económica proviene de la fuerza en la productividad), tiene mejores oportunidades de alcanzar una mayor política. Milton Friedman y Paul Samuelson, aunque con frecuencia están en desacuerdo en materia de política pública, han encontrado muchos puntos en común en lo que se refiere a los resultados de la disminución de la productividad en Estados Unidos, están de acuerdo en que una declinación continua en la productividad puede crear una sociedad que trata de compartir un pastel que se encoge, provocando con esto la lucha de clases. d) Productividad contra poder económico 28

Además de otros factores, el poder económico de una nación depende de nivel y tasas de crecimiento de su productividad del trabajo.

1.6.2. Factores micro que afectan la productividad Las causas del problema de productividad han sido estudiadas en su mayoría por los economistas, esta es un área de investigación relativamente nueva, no se dispone todavía de un cuerpo consistente y exacto de información. El tema es complejo, y lo que han encontrado los expertos varía debido a las diferencias en los períodos estudiados, las diferencias en los puntos de vista económicos y las hipótesis incluidas en los modelos, así como las diferencias en las preguntas que los investigadores se han planeado. La siguiente descripción de los factores que afectan la productividad intenta cumplir con este objetivo. Mientras tanto, se necesita un mayor trabajo de investigación para validar los resultados de la situación actual. a) Inversión Parece existir una fuerte correlación entre la inversión (como porcentaje del producto nacional bruto) y el mejoramiento de la tasa de productividad. El aumento en la inversión de capital da por resultado el aumento en la productividad, lo que a su vez crear un mayor porcentaje de mercado captado, una tasa baja de introducción de productos, alta capacidad y utilización, etc. b) Razón capital/trabajo Existe una relación estrecha entre la productividad del trabajo y la razón capital/trabajo. c) Investigación y desarrollo No todos están de acuerdo en que los gastos en investigación y desarrollo repercuten necesariamente en el mejoramiento de la productividad, en particular cuando se toman en cuenta datos a nivel industria. Se dice que la mayor parte de la investigación y desarrollo está enfocada al desarrollo de productos y a resolver los problemas más que al mejoramiento de la productividad. Sin embargo, pocas veces subestima la importancia que tiene aumentar los niveles actuales del gasto dedicado a investigación y desarrollo. d) Utilización de la capacidad La utilización de la capacidad (es decir, el porcentaje de tiempo que las plantas están en operación) la productividad del trabajo están muy ligadas. e) Reglamentos del gobierno 29

La reglamentación para proporcionar entre el progreso industrial y las metas sociales deseadas, como un medio ambiente más limpio y lugares de trabajo más seguros no se consideran contraproducentes. Cualquier intento de reglamentar áreas diferentes de esta resulta por lo general conflictivo y confuso y el dinero invertido en cumplir con reglas innecesarias casi siempre se distrae de la investigación y el desarrollo útiles. f) La vida de la planta y el equipo Desde 1974 la vida promedio tanto de las estructuras como del equipo comenzó a aumentar, indicando una falta de modernización suficiente. Cuando se analizó una muestra de 1600 comparaciones americanas, la vida promedio de las plantas y el equipo pareció haber aumentado considerablemente desde 1975. g) Costo de energía A pesar de las mejoras en la productividad parcial del trabajo, si los insumos de energía se elevan con más rapidez, el efecto neto puede ser un aumento en los costos del producto. h) Mezcla de la fuerza de trabajo Mientras que la capacidad orientada a mayores habilidades no se desarrolle al mismo paso la mezcla de la fuerza de trabajo no evidenciara incremento en la productividad. i) Ética del trabajo El número real de horas es siempre menor que las horas que se les pagan, la diferencia entre las horas trabajadas y las horas reportadas se hace cada vez mayor. j) Los trabajadores temen perder su empleo Siempre que se instalan técnicas para el mejoramiento de la productividad en una organización común, existe una tremenda resistencia. Es desafortunado que los empleados vean las mejoras de la productividad con suspicacia y sentimiento negativo ya que, en términos generales, el mejoramiento de la productividad eventualmente creará más empleos. Por otro lado los trabajadores que por mejoras a la productividad se queden sin lugar se les reacomoda, pero nunca despedirlos. k) Influencia sindical ¿Han sido responsables los sindicatos de la institución en la productividad? Aun cuando sería necesaria más evidencia científica para contestar esta pregunta, una muestra de ejecutivos de 782 empresas tomada por el Wall Journal reveló la influencia negativa de los sindicatos sobre varios factores, incluyendo la productividad.

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l) Administración El papel de la administración en la disminución de la productividad puede haber sido uno de los factores más importantes, pero se necesita más investigación para establecerlo como un hecho. El estudio Barry mostró que, en promedio, sólo se usan productivamente 3.4 horas por día, 1.2 horas se pierden por plazos personales y otra hora por retrasos evitables, y 2.4 horas se pierden sencillamente por la falta de habilidad de los administradores para planear y controlar de manera efectiva a las tareas de los trabajadores. Entre los factores que afecta al crecimiento de la productividad, se encuentran también las metas a corto plazo de ganancias y el deseo de producir aún a costa de la calidad. Nota importante: ninguno de los doce factores que se acaban de presentar puede haber contribuido en forma individual a la disminución en el crecimiento de la productividad; es el efecto conjunto el que debe haber sido la causa.

1.6.3. Conciencia de productividad en México Desde mediados de la década de 1980 y en particular desde 1986, ha insistido una creciente preocupación sobre el nivel de productividad y su tasa de crecimiento en México. Esto se hace evidente en la proliferación de artículos, informes de investigación, conferencias, seminarios de educación continua, discursos políticos, informes en los noticieros de televisión, etc. La Secretaria de Trabajo y Previsión Social por conducto de la Subsecretaría B y la Dirección General de Capacitación y Productividad ponen a disposición de los sectores productivos una guía de las materias de productividad y calidad con el objetivo de proporcionar algunos elementos técnico-metodológicos que les permitan implantar acciones de mejoramiento en su organización. Las técnicas y herramientas que fueron integradas en el paquete de referencia, son las siguientes:   

Aspectos básicos de productividad y calidad Planeación estratégica Técnicas e instrumentos de medición de la productividad y la calidad o Herramientas básicas de productividad y calidad o Sistemas de costo de calidad o Medición de la productividad a través del insumo laboral o El excedente de productividad global 31



    

o Método kurosawa Instrumentos de diagnóstico de la productividad y la calidad o Diagnóstico de cultura organizacional o Diagnóstico de calidad o Diagnóstico de planeación estratégica o Diagnóstico de clima laboral Control estadístico del proceso Programa de mejoramiento de la productividad y la calidad Reingeniería de procesos Aseguramiento de la calidad Mecanismos de seguimiento y evaluación de la productividad y la calidad

El propósito de esta guía, es proveer al empresariado de sugerencias sobre cómo aplicar el paquete completo o en forma modular y orientar la secuencia a seguir en la fase de implantación, así como la importancia y los beneficios por ella generados.

1.7. MODELO DE BENEFICIO DE LA PRODUCTIVIDAD Por tradición, los empleados y los sindicatos están siempre recelosos de las intenciones de la administración cuando se trata de mejorar la “productividad” debido a las consecuencias que acarrean tales mejoras. Muchas veces el resultado del mejoramiento de la productividad del trabajo en las empresas fue el despido de empleados, lo que ciertamente provoca malestar, en particular cuando se hace sin previo aviso. Por otro lado, muchas otras compañías han aprovechado los beneficios de las mejoras a la productividad para no contratar nuevos empleados cuando las cargas de trabajo aumentan, o para dejar que el malestar de los trabajadores resuelva el problema cuando la mano de obra es excesiva. En muchos casos, mientras que los administradores y los ingenieros industriales dedican su atención a las ganancias en la productividad del trabajo, puede haber muchas oportunidades para mejorar las productividades de materiales, capital, energía y otras que con frecuencia se ignoran. Aun cuando en una organización se puede mejorar la productividad del trabajo, si los costos totales por unidad de producto o servicio no se reducen y si la calidad del producto o servicio no es mejor, parecería no ser un mejoramiento real de la productividad. Cuando se intenta reducir el número de trabajadores, una empresa puede automatizar su planta tanto que los ahorros en mano de obra queden excedidos en mucho por los costos de capital excesivos, causando en realidad un aumento del costo unitario de fabricación del producto o servicio. Como: Precio/unidad= costo/unidad + margen de utilidad/unidad Si el costo/unidad aumenta, la administración se verá obligada ya sea a reducir el margen de utilidad por unidad para salir a mano (si la competencia no permitir aumentos de precio), 32

o enfrentarse a una disminución en el porcentaje del mercado si conservar el mismo margen de utilidad. De cualquier manera, la administración de la empresa en cuestión tiene dos alternativas difíciles. Aun así, lo contrario el lado favorable es cierto cuando se disminuye el costo total por unidad y se mejora la calidad del producto o servicio (o al menos se conserva el anterior). El mejoramiento de la productividad total de un producto o servicio da por resultado la disminución del costo total por unidad. Por lo tanto, la consecuencia del mejoramiento de la productividad total son dos estrategias administrativas favorables: 1. Reducir el precio de venta de un producto o servicio sin sacrificar el margen de utilidad actual 2. Aumentar el margen de utilidad sin reducir el precio de venta Sí se adopta la estrategia uno como resultado del mejoramiento de la productividad total: 1. Los consumidores se beneficiarán con el ahorro al comprar el producto o servicio a menor precio con la misma calidad o mejor en algunos casos 2. Lo más probable es que la empresa se beneficie ganando un mayor porcentaje de mercado y esto a su vez, puede crear oportunidades que generen ingresos mayores y aprovechen las ventajas de las economías de escala 3. Los empleados se beneficiarán con un aumento a su salario real (si es que la organización hace un reparto de utilidades honesto entre sus empleados) Si se sigue la estrategia dos como resultado del mejoramiento de la productividad total 4. Los accionistas o daños de la empresa se beneficiarán a través de mayores dividendos sobre sus acciones. También la empresa tendrá mejor oportunidad de reinvertir las utilidades en nuevos productos, servicios, procesos y negocios. Cuando las unidades económicas bases de una nación – empresas de manufactura y servicios – se benefician de esta manera, la nación como un todo, también se benefician mediante una economía fuerte y sana. El poder económico de un país con frecuencia trae consigo mayor poder político y seguridad nacional. Así, el mejoramiento de la productividad total en las organizaciones beneficia a todos: consumidores, empleados, dueños/accionistas, la sociedad y la nación como un todo.

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Factores que afectan la productividad y su importancia

Ingresos de

Productividad

Empleados

total

Costos

Ganancias

Precios

Figura 1.7. El modelo de beneficio de la productividad. El autor introdujo este modelo en 1980.

1.8. EL CICLO DE PRODUCTIVIDAD La figura 1.8 muestra un esquema del ciclo productivo. En un tiempo dado, una empresa que se encuentra con un “programa de productividad” en marcha puede estar en una de las cuatro fases o etapas: medición de la productividad, valuación de la productividad, planeación de la productividad y mejoramiento de la productividad. Se atrevieran estas cuatro etapas como MEPI, en donde M, E, P, I significan respectivamente medición, evaluación, planeación y mejoramiento. Una empresa que por primera vez inicia un programa formal de productividad puede comenzar por medir la productividad. Una vez que se han medido los niveles productivos, tienen evaluarse o compararse con los valores planeados. Con base a esta evaluación, se planean metas para estos niveles de productividad tanto a corto como a largo plazo. Para lograr estas metas se llevan a cabo mejoras formales. Para valorar el grado en que las mejoras tendrían que llevarse a cabo el siguiente período, se debe medir la productividad de nuevo. Así continúa el ciclo durante el tiempo que opere el programa de productividad en la empresa.

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Medición de la Productividad

Mejoramiento de la

Evaluación de la

Productividad

Productividad

Planeación de la Productividad

Figura 1.8. El ciclo de productividad: medición, evaluación, planeación y mejoramiento de la productividad, que forman un proceso continúo; se abrevia MEPI.

El concepto del ciclo de productividad nos muestra que el mejoramiento de la misma debe estar precedido por la medición, la evaluación y la planeación. Las cuatro etapas son importantes, no sólo una de ellas. Además, este ciclo pone de manifiesto la naturaleza de proceso que la productividad. Un programa de productividad no es un proyecto de una sola vez, más bien es un programa continuo, una vez que se pone en marcha.

1.9. DEFINICIONES Y ALCANCES DE LA INGENIERIA Y ADMINISTRACION DE LA PRODUCTIVIDAD En 1955, el American Institute of Industrial Engineers adopto la siguiente definición formal de la ingeniería industrial: La ingeniería industrial está comprometida con el diseño, mejoramiento e instalación de sistemas integrados de hombres, materiales y equipo. Se apoya en la habilidad y el conocimiento especializado de las matemáticas, la física y las ciencias sociales junto con los principios y métodos de análisis y diseño en ingeniería para especificar, predecir y evaluar los resultados que tienen obtenerse con dichos sistemas. Por supuesto, el término industrial se ha interpretado de manera más amplia. Hoy en día, por dar un ejemplo, se pueden ver a los ingenieros industriales trabajando en empresas de servicio tanto como en las operaciones industriales. Nos referimos a los ingenieros 35

industriales que trabajan en hospitales como ingenieros en administración, bancos, empresas de servicios domésticos, instalaciones recreativas, compañías aéreas, de transporte y de distribución, compañías de seguros y operaciones jurídicas son unas cuantas de las áreas en que los ingenieros industriales trabajan. Después de todo, los principios de ingeniería industrial se pueden aplicar en donde quiera que haya sistemas de hombres, máquinas y materiales. Debido a que los ingenieros industriales han tenido que trabajar cerca de los gerentes, por un lado, y de los trabajadores, por otro, con frecuencia han desarrollado habilidades administrativas que les han ayudado a obtener mejores logros. La necesidad de que los ingenieros adquieran habilidades directivas fue tan grande al final de la década de 1970, que hoy existe una disciplina con aceptación oficial llamada ingeniería administrativa. De hecho, la American Society for Engineering Management (ASEM) se fundó en 1980 y ha crecido mucho desde entonces. Al convertirse la productividad en una preocupación primordial tanto de los administradores como de los ingenieros, existe una clara indicación de que surgirán dos nuevas disciplinas en los próximos años: ingeniería de la productividad y administración de la productividad.

1.9.1 Ingeniería de la productividad El autor piensa que en realidad la ingeniería de la productividad es un subconjunto de la ingeniería industrial ya que mientras que la tarea del ingeniero industrial en diseñar, desarrollar e instalar sistemas de hombres, máquinas y materiales. Los ingenieros de productividad se ocupan de diseñar, instalar y mantener los sistemas de medición, evaluación, planeación y mejoramiento de la productividad. La definición formal que se ofrece es la siguiente: El ingeniero de la productividad se ocupa de diseñar, desarrollar y mantener sistemas de medición, evaluación, planeación y mejoramiento de la productividad en empresas de manufactura y servicio. Los ingenieros de productividad, que forman un grupo separado de los ingenieros industriales dentro de la empresa, llegaron un mes después y calcular los valores de productividad total para los distintos productos procesados en la planta. Descubrieron que la instalación del sistema de manejo de materiales había aumentado tanto el insumo de capital, el costo de producir uno o más productos se había vuelto exorbitante. Cuando se calcularon las cifras de productividad de la mano de obra, los materiales, el capital, la energía y otros gastos, resulto que la productividad del capital había disminuido en forma drástica, aun cuando la productividad de la mano de obra había mejorado de manera 36

sustancial, reduciendo el número de empleados. Sin embargo, la disminución en la productividad del capital era mucho mayor que los ahorros obtenidos con el mejoramiento de la productividad del trabajo. El resultado neto fue un aumento en los costos globales de manufactura para algunos productos. Los ingenieros de productividad comunicaron esta situación a los ingenieros industriales quienes, investigando, encontraron que durante la instalación se habían hecho varios cambios que no aprobará el sistema. El grupo de ingenieros de la productividad continuará supervisando este sistema de manejo de materiales para asegurarse de que se obtengan los resultados deseados. De esta manera, asumirá una responsabilidad que el grupo de ingeniería industrial debe ignorar por tener que llevar a cabo tareas de prioridad más altas dentro de la compañía.

Ingeniería Industrial

Ingeniería de La productividad

Figura 1.9. La ingeniería de productividad como subconjunto de la ingeniería industrial.

Debe quedar claro, entonces, que el papel de los ingenieros de productividad es mantener y supervisar los sistemas productivos, mientras que los ingenieros industriales se ocupan de los aspectos más amplios de la ingeniería industrial, como el diseño y la instalación de sistemas operativos.

1.9.2. Administración de la productividad Aunque los administradores de las empresas se han ocupado de administrar la productividad, en general lo han venido haciendo de una manera informal. Sólo recientemente se le han dado un significado formal al término “administración de la productividad”. Tanto las empresas manufactureras como las de servicio han reconocido la importancia de asignar la responsabilidad de la medición y el mejoramiento de la productividad a un “director de productividad”, “coordinador de productividad” o “administrador de productividad”. Hace algunos años, se comenzó a sentir la necesidad de 37

una asociación de administradores de productividad y en 1982 se creó en Skokie, Illinois la American Productivity Management Asociation. Enseguida se da la definición formal de administración de la productividad: La administración de la productividad es un proceso administrativo formal en que intervienen todos los niveles de la administración y los empleados con el objetivo final de reducir el costo de fabricar, distribuir y vender un producto o servicio, a través de una integración de las cuatro etapas del ciclo productivo, a saber, medición, evaluación, planeación y mejoramiento de la productividad. Las cinco palabras clave en esta definición son: formal, administración, empleados, costos e integración. Esta definición implica que la administración de una empresa establece una estructura formal para administrar y controlar el nivel de productividad y su tasa de crecimiento. Tanto la administración como los trabajadores deben tomar parte activa en cualquiera que sea el enfoque que más apropiado para su empresa llámese “participativo”, “de consenso”. Lo que importa es recordar que deben comprometerse todos los responsables de hacer que la organización productiva. No bastan la medición de la productividad o su mejoramiento por sí solos para lograr un proceso formal de administración de la productividad. Ambos aspectos que tienen que integrar a la evaluación y la planeación de la productividad. La prueba fundamental para un proceso administrativo de la productividad es la reducción del costo del producto o del servicio. En otras palabras, una empresa debe estar en posición de disminuir los precios de venta de sus productos o servicios sin sacrificar sus márgenes de utilidad. Cuando una empresa no puede controlar sus costos, la mejor manera de sostener sus ganancias es aumentar los precios; desafortunadamente, esto causa inflación. Debe hacerse notar, el particular, la palabra “formal” en la definición de administración de la productividad ya que implica un compromiso con el proceso productivo a los más altos niveles de la corporación. Este proceso debe ser organizado y controlado por una filosofía administrativa que venga desde el más alto nivel directivo hasta el nivel operativo más bajo. Esto es más fácil decirlo que llevarlo a la práctica, héroe el éxito de un proceso de administración de la productividad depende de un alto grado de compromiso y participación de todos los niveles en la empresa.

38

ASPECTOS RELEVANTES Origen de la palabra productividad En el sentido formal, tal vez, la primera vez que se menciono la palabra “productividad” fue en un artículo de Quesnay en el año de 1766, más de un siglo después, en 1883, Littre definió productividad como la “facultad de producir”. La productividad es el cociente que se obtiene al dividir la producción por uno de los factores de producción. En 1955 los esfuerzos realizados se concentran y se funda la primera institución dedicada a la investigación de la productividad: el Centro Nacional de Productividad. Las decisiones de productividad se pueden agrupar en dos grandes rubros:  

Es hacer más con los mismos recursos de la organización o hacer lo mismo con menos recursos. Es el mejoramiento continuo del trabajo; no es hacer más, si no hacer las cosas cada vez mejor, con menos recursos y más calidad.

La productividad debe entenderse como: “El aprovechamiento inteligente de los recursos disponibles para producir un bien o un servicio determinado, a través de un proceso ordenado y sistemático de trabajo” Para propósitos de este texto, se harán referencia a las formas básicas de la siguiente manera: a) Productividad parcial b) Productividad de factor total c) Productividad total Se plantea el aprovechamiento inteligente de los recursos, pues se consideran todos los factores que al interrelacionarse generan la productividad, estos son:       

Materia prima Relaciones laborales Dirección Inversión productiva Tecnología, investigación y desarrollo Capacitación Motivación

Existen dos categorías principales de factores de productividad:  

Externos (no controlables) Internos (controlables)

39

Las inversiones extranjeras son a menudo un factor importante en la introducción de nuevas técnicas. Hay diez factores principales que influyen en la competitividad:          

El dinamismo de la economía La eficacia industrial La dinámica del mercado El dinamismo financiero Los recursos humanos La función del estado Los recursos y la infraestructura La orientación exterior La orientación hacia la innovación El consenso y la estabilidad sociopolíticos

Los factores restrictivos pueden variar de un ámbito laboral a otro, hay algunas que son comunes, aunque con distintos grados de intensidad. Cuando la tecnología cambia con rapidez, se crean enormes presiones sobre la amortización, el capital, el tiempo, las personas y las instalaciones. Factores macro que afectan la productividad: a) b) c) d)

Productividad contra inflación Productividad contra nivel de vida y de empleo Productividad contra poder político Productividad contra poder económico

Factores micro que afectan la productividad a) b) c) d) e) f) g) h) i) j) k)

Inversión Razón capital/trabajo Investigación y desarrollo Utilización de la capacidad Reglamentos del gobierno La vida de la planta y el equipo Costo de energía Mezcla de la fuerza de trabajo Ética del trabajo Los trabajadores temen perder su empleo Administración

Conciencia de productividad en México Las técnicas y herramientas que fueron integradas en el paquete de referencia, de La Secretaria de Trabajo y Previsión Social son las siguientes: 40

        

Aspectos básicos de productividad y calidad Planeación estratégica Técnicas e instrumentos de medición de la productividad y la calidad Instrumentos de diagnóstico de la productividad y la calidad Control estadístico del proceso Programa de mejoramiento de la productividad y la calidad Reingeniería de procesos Aseguramiento de la calidad Mecanismos de seguimiento y evaluación de la productividad y la calidad

Modelo de beneficio de la productividad Cuando se intenta reducir el número de trabajadores, una empresa puede automatizar su planta tanto que los ahorros en mano de obra queden excedidos en mucho por los costos de capital excesivos, Como: Precio/unidad= costo/unidad + margen de utilidad/unidad El ciclo de productividad Una empresa que por primera vez inicia un programa formal de productividad puede comenzar por medir la productividad. El concepto del ciclo de productividad nos muestra que el mejoramiento de la misma debe estar precedido por la medición, la evaluación y la planeación. Definiciones y alcances de la ingeniería y administración de la productividad La ingeniería industrial está comprometida con el diseño, mejoramiento e instalación de sistemas integrados de hombres, materiales y equipo. Los ingenieros de productividad se ocupan de diseñar, instalar y mantener los sistemas de medición, evaluación, planeación y mejoramiento de la productividad. La ingeniería de la productividad es considerada como un subconjunto de la ingeniería industrial. Administración de la productividad Enseguida se da la definición formal de administración de la productividad: La administración de la productividad es un proceso administrativo formal en que intervienen todos los niveles de la administración y los empleados con el objetivo final de reducir el costo de fabricar, distribuir y vender un producto o servicio, a través de una integración de las cuatro etapas del ciclo productivo, a saber, medición, evaluación, planeación y mejoramiento de la productividad. Las cinco palabras clave en esta definición son: formal, administración, empleados, costos e integración. 41

EJERCICIOS RESUELTOS. Formulas genéricas Considérese la compañía ABC. Enseguida se dan los datos sobre los productos que se fabricaron y los insumos que se consumieron para los siguientes periodos:

Producción Insumos: Humano Materiales Capital Energía Otros gastos

Periodo 1 (periodo base) Valor 1000

Periodo 2 Valor 1500

200 300 350 100 50

320 300 400 120 80

Se supone que estos valores están dados en pesos constantes respecto al periodo base. Periodo 1 Produccion

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 ℎ𝑢𝑚𝑎𝑛𝑎 = Insumo humano =

1000 200

Produccion

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑚𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎𝑙𝑒𝑠 = Insumo materiales =

Produccion

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑐𝑎𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙 = Insumo de capital =

Produccion

1000 350

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎 = Insumo de energia =

= 5.0

1000 300

= 3.33

= 2.857

1000 100

= 10

Produccion

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑜𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑔𝑎𝑠𝑡𝑜𝑠 = Insumo de otros gastos =

Produccion neta

1000 50

= 20

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑓𝑎𝑐𝑡𝑜𝑟 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = Insumo (mano de obra+capital) =

200 550

= 0.363

42

Producción neta= Producción total - materiales y servicios comprados = 1000 – (300+350+100+50) = 200

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 =

Produccion total Insumo total

=

1000 1000

=1

Periodo 2 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 ℎ𝑢𝑚𝑎𝑛𝑎 =

Produccion Insumo humano

=

1500 320

Produccion

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑚𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎𝑙𝑒𝑠 = Insumo materiales =

Produccion

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑐𝑎𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙 = Insumo de capital =

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎 =

Produccion Insumo de energia

1500 400

=

= 4.68

1500 300

=5

= 3.75

1500 120

= 12.5

Produccion

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑜𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑔𝑎𝑠𝑡𝑜𝑠 = Insumo de otros gastos =

Produccion neta

1500 80

= 18.75

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑓𝑎𝑐𝑡𝑜𝑟 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = Insumo (mano de obra+capital) =

600 720

= 0.83

Producción neta= Producción total - materiales y servicios comprados = 1500 – (400+120+80+300) = 600

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 =

Produccion total Insumo total

=

1500 1220

= 1.22

43

Graficas de productividad Productividad humana

Productividad de materiales

5.1

5.1

5

5

4.9

4.9

4.8

4.8

4.7

4.7

4.6

4.6

4.5

4.5 Periodo 1

Periodo 2

Productividad capital

Periodo 1

Productividad energía

4

14

3.5

12

3

10

2.5

Periodo 2

8

2

6

1.5 1

4

0.5

2

0

0 Periodo 1

Periodo 2

Periodo 1

Productividad otros gastos 20.5

Periodo 2

Productividad factor total 0.9 0.8 0.7 0.6 0.5 0.4 0.3 0.2 0.1 0

20 19.5 19 18.5 18 Periodo 1

Periodo 2

Periodo 1

Periodo 2

44

Productividad total 1.4

1.2 1 0.8 0.6 0.4 0.2 0 Periodo 1

Periodo 2

Beneficios de la productividad Una empresa que fabrica juguetes vendió el año pasado uno de sus modelos (el modelo Z) en $7 por unidad; durante ese tiempo la empresa vendió 10,000 piezas del juguete. El precio de venta de $7 incluye $2 de ganancia una vez descontados todos los costos. Este año gracias al mejoramiento en el nivel de la productividad total para el modelo Z, la empresa pudo reducir el costo total por unidad en $1 y la elasticidad es de 1.5. ¿Qué beneficios obtiene este año? Situación actual I= P x Vol.= $7 x 10,000 pza. = $70,000 ingreso CTu= Pv – Marg.= $7 - $2= $5 costo total unitario CT= CVu x Vol.= $5 x 10,000 pza. = $50,000 costo variable total UT= I – CT= $70,000 - $50,000= $20,000 utilidad La empresa reduce el precio sin rectificar el margen de utilidad = Vol. = P= 1 P

= 0.143

7

Vol.= () (P) = (1.5) (0.143) = 0.2145 Nuevo vol.= 10,000pza. x 1.2145= 12,145pza. 45

I= Nuevo vol. x Np= 12,145pza. x $6= $72,870 CT= Nuevo vol. x CTu= 12,145pza. x $4= $48,580 UT= I – CT= $72,870 – $48,580= $24,290 Gana la empresa, los empleados, los clientes, proveedores, socios y el país. La empresa aumenta el margen de utilidad sin reducir el precio de venta I= 10,000pza. x $7= $70,000 CT= 10,000pza. x $4= $40,000 UT= $70,000 - $40,000= $30,000 Gana la empresa, los empleados y los socios.

46

PREGUNTAS PROPUESTAS. 1. 2. 3. 4. 5.

¿Cuándo y porqué nace la empresa? Diferenciar entre producción y productividad Situación y época en que se creía el concepto de productividad Las decisiones de productividad se pueden agrupar en dos grandes rubros, cítelos La productividad no puede considerarse como una medida de la producción, ¿cómo debe entenderse? 6. Definición de productividad parcial 7. Definición de productividad de factor total o de valor agregado 8. Definición de productividad total 9. Fórmulas de las productividades parciales 10. Fórmula de la productividad de factor total 11. ¿En qué consiste el mejoramiento de la productividad? 12. Relación a los factores internos duros de la productividad 13. Relación a los factores internos blandos de la productividad 14. Entre los aspectos importantes de la productividad de los materiales, ¿qué cabe mencionar? 15. ¿Cuándo un factor interno es duro? 16. En los cambios económicos hay diez factores que influyen en la productividad, cítelos 17. ¿Cómo los cambios demográficos y sociales afectan la productividad? 18. Cite los cinco factores que restringen el incremento de la productividad 19. Factores macro que afectan la productividad 20. Factores micro que afecta la productividad 21. Conciencia de la productividad en México 22. Explica las dos estrategias administrativas clásicas que se aplican a reducir la productividad 23. Explica el ciclo de la productividad 24. Definición de la ingeniería de la productividad 25. Definición de la administración de la productividad 26. ¿Quiénes se esfuerzan por descubrir las razones reales del crecimiento o de la disminución de la productividad? 27. Menciona un factor importante en la introducción de nuevas técnicas 28. ¿Qué afecta a la productividad tanto de la economía general como de las empresas individuales? 29. ¿Quiénes provocan el incremento de la productividad? 30. ¿Cómo se logra el incremento en la productividad?

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LECTURAS RECOMENDADAS Las empresas estadounidenses se unen para la producción Cuando el presidente de consejo de la Federal Reserve Alan Greenspan se dirigió al congreso a principios de 1998, hizo hincapié en dos áreas de importancia clave para las empresas estadounidenses: productividad y comercio exterior. En el nivel nacional el comercio exterior afecta el déficit comercial de Estados Unidos y los aumentos en la productividad ayudan a mantener un equilibrio delicado entre el crecimiento económico y la inflación. Pero al nivel de la empresa, los aumentos en productividad son importantes, ya que las empresas luchan por reducir costos y hacerse más competitivas. De un extremo a otro de Estados Unidos, los gerentes se están desvelando para averiguar como obtener mayores y adicionales aumentos en la productividad de sus negocios. Dado que el desempleo estadounidense es el mas bajo en los últimos 25 años, los salarios están a la alza, pero debido a la fuerte competencia, las empresas no pueden permitirse elevar el precio de sus productos, lo que hace muy atractivas las posibles mejoras en la productividad de los trabajadores. De acuerdo con Greenspan, “la amenaza de los costos crecientes en mercados de mano de obra cerrados han dado ímpetu sustancial a los esfuerzos por aprovechar posibles eficiencias”. Con un ojo puesto en aumentos de la productividad, los negocios estadounidenses siguen invirtiendo grandes sumas en tecnología. Muchas empresas están particularmente interesadas en nuevos sistemas de información por computadora, con el objetivo de reemplazar el capital humano por capital tecnológico de información. Además de invertir en tecnología, el aumento de la productividad frecuentemente se consigue simplemente de pensar un poco más inteligentemente. En Southland Corp. con base en Dallas y dueña de la cadena de tiendas de menudeo 7-Eleven, un reciente incremento en los salarios mínimos, en combinación con un mercado de mano de obra cerrado, obligo a la empresa a pensar creativamente, a fin de mejorar la productividad. Para utilizar mejor a sus empleados, Southland desarrollo una hoja de trabajo para gerentes de tiendas que los ayuda a hacer coincidir tareas, como llenar estanterías, con las horas de trabajo de los empleados. Las empresas han encontrado otra fuente de mejora de la productividad a través de una mayor capacitación de sus empleados. Allied Signal esta apuntando a incrementos de productividad de 6% anual al capacitar a todos sus empleados de manufactura en principios de control y administración de la calidad. Menos errores en todo el proceso de producción significa mejor productividad por empleado.

48

Productividad y comportamiento humano Productividad es la cantidad de productos y servicios realizados con los recursos utilizados. La productividad en un periodo generalmente se mide según esta fórmula. Productividad= Cantidad de productos o servicios realizados Cantidad de recursos utilizados Observe que existen dos lados en la ecuación de la productividad: el volumen de la producción y la cantidad de recursos utilizados. La propiedad varía con la cantidad de producción en relación con la cantidad de recursos. La productividad puede incrementarse de varias formas:    

Aumentar la producción utilizando los mismos o menos recursos. Reducir los recursos, manteniendo o incrementando al mismo tiempo la producción. Permitir que se incrementen los recursos utilizados, siempre y cuando la producción se incremente. Permitir que se reduzca la producción, siempre y cuando la cantidad de recursos utilizados sea menor.

Observe que la formula de la productividad no incluye provisiones para el precio de los productos o servicios, ni los costos de los recursos. Sin embargo, en esta formula hay importantes implicaciones respecto a precios y costos. En la formula, podemos observar que cuando el costo de un recurso aumenta, si han de conservarse iguales las cantidades, deberá ocurrir alguna combinación de mayor producción, menor cantidad de recursos utilizados o algún incremento en los precios de los productos o servicios. Por ejemplo, cuando aumentan las tasas de la mano de obra, deberán incrementarse los precios de los productos/servicios, si es que deseamos que no disminuyan las utilidades. La proporción de la población estadounidense que trabaja en granjas se redujo en 39% en 1900, a 30% en 1920, 23% en 1940, en 8% en 1960, en 3% en 1980 y menos de 2% en 1995. No obstante, jamás ha sido tan elevado el caudal de producción de esas granjas. Esa transformación de la agricultura ocurrió en razón de una creciente productividad de la mano de obra, resultado de la mecanización de las granjas, de productos químicos agrícolas, de mejores semillas y métodos de cultivo más modernos. Una transformación similar esta ocurriendo en la manufactura: la fuerza de trabajo se esta reduciendo, el caudal de producción esta creciendo continuamente y la productividad se esta elevando. La sustitución de mano de obra por equipo en la manufactura ha estado ocurriendo desde hace muchas décadas. Sin embargo en los 90 ocurrió un movimiento dramático hacia la automatización en la manufactura y los servicios. Este cambio hacia la automatización en muchas industrias esta modificando dramáticamente la combinación de sus costos. Para 49

algunas de ellas, los trabajadores de la producción, o mano de obra de contacto, representan una parte tan pequeña de sus costos totales, que la calidad del producto, inventario, ingeniería, materiales, embarques, trabajadores del conocimiento y otros costos generales ofrecen mayores expectativas de reducción de costos y de incrementar la productividad. No reconocer este hecho puede ser un error importante en los programas para mejorar la productividad. Procedimiento multifactor para medir la productividad La productividad de un recurso es la cantidad de productos o servicios producidos en un periodo, dividido entre el monto requerido de dicho recurso. La productividad de cada recurso puede y debe medirse. Por ejemplo mediciones como estas podrían emplearse para determinar la productividad en un periodo determinado:    

Capital: volumen de productos producidos dividido entre el valor de los activos Materiales: volumen de productos producidos dividido entre dinero desembolsado en materiales Mano de obra directa: volumen de productos producidos dividido entre horas de mano de obra directa Gastos generales: volumen de productos producidos dividido entre dinero desembolsado en gastos generales.

Este tipo de mediciones no son perfectas. La medición de la productividad de los materiales incluye el precio, lo que generalmente no es deseable, pero no hay otra manera práctica de combinar las diferentes unidades de medición para los diversos materiales que se utilizan en la producción. Aunque estas medidas de la productividad tienen inconvenientes, proporcionan un punto de partida para llevar el control de la productividad, de manera que los gerentes puedan estar consientes de sus tendencias. En décadas pasadas cuando el costo predominante en la producción era la mano de obra, la productividad se media únicamente en función del volumen por hora de mano de obra directa. Ahora, sin embargo, existe la necesidad de ver más allá de los costos de mano directa y desarrollar una perspectiva con varios factores. El problema de enfocarse en la productividad de un solo tipo de recurso, o factor, es que su productividad puede incrementarse simplemente reemplazando parte de dicho producto con otro diferente. Imagínese un fabricante de automóviles, que antes adquiría los componentes de una bomba de agua y los ensamblaba, para obtener una bomba completa para auto. Suponga que ahora decide comprar bombas de agua ya ensambladas, reduciendo, por lo tanto, la cantidad de empleados y equipo que necesita internamente. Considere lo que ocurre con la productividad de diferentes factores con este cambio. El volumen de producción se mantiene constante, pero el tipo de recursos utilizados ha cambiado. La productividad de la mano de obra directa se incrementa porque se requieren menos 50

empleados para el ensamble interno. Si embargo, la productividad e los materiales se reduce, porque el costo de adquisición de las bombas de agua ensambladas es más elevado que el de sus componentes. Este ejemplo ilustra la importancia de examinar la productividad de múltiples factores para poder juzgar la eficiencia de un sistema de producción. El Bureau of Labor Statistics publica estadísticas de la productividad de la mano de obra que se calculan dividiendo el valor real en dólares de todos los bienes y servicios producidos en Estados Unidos, en un año dado, entre las horas de mano de obra directa utilizadas en la producción de estos bienes y servicios. Durante muchas décadas Estados Unidos ha sido líder mundial en la productividad de la mano de obra. Otra medida que refleja las diferencias de productividad entre naciones es el producto interno bruto por persona empleada. El segundo concepto: las tasas de cambio de la productividad de la mano de obra. Esta medida también se conoce como tasa de crecimiento de la productividad de la mano de obra, lo que implica que la mano de obra esta creciendo. El Bureau of Labor Statistics también publica estadísticas de la tasa de crecimiento de la productividad de la mano de obra estadounidense, en porcentaje de cambio en comparación con el año anterior. En las décadas de 1960, 1970 y 1980, la tasa de crecimiento estadounidense de la productividad de la mano de obra se incremento según las siguientes tasas promedio: 2.5%, 1.2% y 1%. Durante este mismo periodo, la tasa de crecimiento de la productividad de la mano de obra en Reino Unido, Cabada, Francia, Italia, Alemania y Japón fue mucho mas elevada que la correspondiente en Estados Unidos: de hecho, la tasa de crecimiento de la productividad de la mano de obra en Japón esta en un rango de dos dígitos. Con la globalización de los negocios, probablemente era inevitable que sus competidores del extranjero empezaran a alcanzar a Estados Unidos en productividad de la mano de obra. Como nota positiva para las empresas estadounidenses, parecería que el crecimiento de la productividad de la mano de obra pudiera estar aumentando en los años 1990. De acuerdo con las cifras del Bureau of Labor Statistics, el crecimiento de la productividad de 19961997 fue de 1.9% para el sector comercial de la economía y de 1.7% para el sector comercial no agrícola, aunque en lo que se refiere a la manufactura, el crecimiento de la productividad fue de 4.4%, incluyendo 5.7% de bienes duraderos y 3.2% en la fabricación de bienes perecederos. Si los negocios estadounidenses han de conservarse en el primer lugar en productividad de mano de obra, deben renovar sus esfuerzos para incrementar la tasa de crecimiento de ese factor. Nuestro enfoque debe ser mejorar la productividad de todos lo factores de la producción: mano de obra, capital, materiales y gastos generales.

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Productividad de la mano de obra Tres factores importantes afectan a la productividad de la mano de obra: el desempeño de los puestos de los empleados, la tecnología, las maquinas, las herramientas, y los métodos de trabajo, que apoyan y ayudan su trabajo y la calidad del producto. Los grupos no de línea como los ingenieros industriales, de proceso, de productos y de sistemas luchan por desarrollar una mejor automatización, maquinas, herramientas y métodos de trabajo para incrementar la productividad de la mano de obra. Incrementar la productividad por medio de adelantos tecnológicos es tan importante como el desempeño del puesto del empleado para elevar la productividad. La reducción de los efectos, el desperdicio y el retrabajo incrementan directamente la productividad de todos los factores de producción. El desempeño del puesto de trabajo es un tema complejo, ya que todas las personas son diferentes. La habilidad, personalidad, interés, ambiciones, niveles de energía, educación, capacitación y experiencia varían mucho. Es importante para los gerentes de operaciones considerar estas diferencias porque los procedimientos genéricos o universales para mejorar el desempeño en el puesto quizás no sean efectivos para todos los empleados. Los departamentos de personal reconocen estas diferencias e intentan seleccionar aquellos empleados que tienen la capacidad deseada para desarrollar programas que mejoren sus habilidades. La motivación es quizás la variable más compleja en la ecuación de la productividad. La motivación es lo que impulsa a una persona a actuar de cierta manera. Maslow identifico cinco niveles de necesidades, que impulsan a las personas a actuar: fisiológicas, de seguridad, sociales, de autoestima y de autorrealización. Estas necesidades se organizan en una jerarquía: las fisiológicas en el nivel mas bajo y la autorrealización en el mas alto. Solamente las necesidades no satisfechas son motivadoras, es decir, hacen que las personas actúen, y conforme cada nivel inferior de necesidades queda relativamente satisfecho, emergen como motivadoras las necesidades de nivel superior. Hoy las necesidades de nivel inferior de los empleados (fisiológicas y de seguridad) están en gran parte atendidas en los paquetes económicos del trabajo. Las necesidades de nivel más levado (sociales, de autoestima y autorrealización) pueden ofrecer una mayor promesa para los gerentes de su intento de motivar a los empleados. Si podemos determinar qué clase de necesidad es importante para nuestros empleados, podemos aplicar esta estructura. Si los empleados visualizan esta productividad como un medio de satisfacer sus necesidades, es probable que de cómo resultado una elevada productividad. Una vez satisfechas sus necesidades a través de remuneraciones condicionadas a la productividad, lo más probable es que el proceso se repita. Los sindicatos laborales y los grupos de trabajo pueden influir en los empleados para que sean productivos o no lo sean. Si los empleados creen que sus grupos de trabajo pudieran 52

considerarlos indeseables debido a que han sido productivos, quizás no cooperen con la gerencia en este ciclo de productividad, remuneración, productividad. Los gerentes de operaciones deben reconocer la influencia que tienen los grupos de trabajo en la productividad de la mano de obra y desarrollar grupos de trabajo cooperativos seleccionando con cuidado a los empleados que lo conformaran y guiando las normas de los grupos a través de una cooperación y comunicación efectiva. Algunas ventajas y desventajas de la especialización en el trabajo Ventajas 1. Debido al trabajo repetitivo, los ritmos de producción son elevados 2. Debido a que la necesidad de habilidad en el puesto es reducida: a. Las tasas de salario son bajas b. Se puede capacitar rápidamente a los trabajadores c. Se puede reclutar fácilmente a los trabajadores Desventajas 1. La falta de satisfacción del trabajador puede hacer que los costos totales sean excesivos debido a elevada tasas de rotación de personal, absentismo, retrasos, quejas ante el sindicato, enfermedades relacionadas con el trabajo y sabotaje. 2. La calidad de la producción puede ser reducida porque: a. Los trabajadores no están motivados para producir productos de elevada calidad b. Dado que los trabajadores efectúan solamente una pequeña parte de un producto, no hay uno que sea responsable de la calidad de todo el producto. Diseño de los puestos de los trabajadores Algunos científicos del comportamiento sostienen que los puestos de las líneas de ensamble son aburridos y monótonos y que los trabajadores no están satisfaciendo sus necesidades de solicitación, autoestima y autorrealización en estos puestos. Las elevadas tasas de absentismo y de rotación de personal entre nuestros trabajadores parecerían apoyar esta opinión. Esta crítica a los puestos de las líneas de ensamble está dirigida al elevado grado de especialización de la mano de obra en estos puestos. La especialización de la mano de obra se refiere a la cantidad de tareas que efectúa un trabajador. Un puesto muy especializado es aquel en el que el trabajador ejecuta repetitivamente solo una gama muy reducida de actividades, como doblar una hoja de papel y colocarla dentro de un sobre. Por otra parte, un puesto no muy especializado seria uno en el cual el trabajador efectúa una diversidad de tareas durante el día. Algunas propuestas para modificar los trabajos especializados para tener una gama más amplia de satisfacción son: 53

  



Capacitación cruzada: capacitar a los trabajadores para que laboren en varios puestos, de manera que puedan trasladarse de un puesto a otro según se requiera. Engrandecimiento del puesto: agregar tareas similares adicionales a los puestos de los trabajadores; esto se conoce como engrandecimiento horizontal del puesto. Enriquecimiento del puesto: agregar más planeación, inspección y otras funciones administrativas a los puestos de los trabajadores; esto se conoce como engrandecimiento vertical del puesto. Producción por equipo: organizar a los trabajadores en equipos de trabajo; seleccionar a los trabajadores y capacitarlos para que trabajen en equipo; asignar a los equipos alguna responsabilidad administrativa de la producción.

La formación de equipos de trabajo efectivos significa más que simplemente agrupar trabajadores; se necesita mucho más. La formación de equipo requiere capacitar en efectividad de equipo, solución de conflictos, medición del equipo y sistemas de motivación. Una característica poderosa de los equipos de trabajo efectivos es que se pueden enfocar en procesos, más que en departamentos. Por ejemplo, si un equipo va a diseñar y desarrollar un nuevo producto, el equipo se puede enfocar en el proceso de diseño y desarrollo del nuevo producto, sin estar restringido y limitado por fronteras y responsabilidades departamentales. Estos remedios se han aplicado experimentalmente con diversos grados de éxito. Permanece un problema candente: ¿podemos dar a los trabajadores simultáneamente la satisfacción que desean de su trabajo y aun así obtener para la organización, la productividad y la eficiencia que necesita para sobrevivir económicamente? ¿Es posible esta combinación?, ¿De qué manera diseñaremos los puestos, de forma que podamos integrar la necesidad de la organización de una alta productividad, con las necesidades de los empleados de un trabajo interesante, autodirigirse, autocontrolarse, socializar, participar y obtener logros?, ¿Existen guías practicas que pudieran seguir ingenieros y otros especialistas técnicos, que son quienes diseñan los puestos de los trabajadores, para poder conseguir ambas metas?

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Variables que afectan la productividad de la mano de obra

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CUESTIONARIO 1. ¿En que áreas hizo hincapié Alan Greenspan al dirigirse al congreso? 2. ¿Cómo afecta el comercio exterior a Estados Unidos? 3. Menciona que sucede en los negocios estadounidenses al invertir en tecnología. 4. ¿Qué desarrollo Southland y para que? 5. Menciona una fuente de mejora de la productividad. 6. ¿Qué es la productividad? 7. ¿Cómo se mide la productividad? 8. Menciona las formas en que puede incrementarse la productividad. 9. ¿Qué se debe incrementar para que no disminuyan las utilidades? 10. ¿Qué fue lo que propicio un elevado caudal de producción en las granjas estadounidenses? 11. ¿Con que otro nombre se le conoce a los trabajadores de la producción? 12. ¿Qué tipo de mediciones se podrían hacer para determinar la productividad en un periodo determinado? Explique 13. Menciona el problema de enfocarse en la productividad de un solo tipo de recurso. 14. Explica que es El Bureau of Labor Statistics. 15. ¿Qué factores afectan a la productividad de la mano de obra? 16. ¿Cuál es la variable más compleja en la ecuación de la productividad? 17. Menciona los niveles de necesidades que identifico Maslow y como se dividen. 18. ¿Cuáles son los factores que influyen en la motivación? 19. Menciona el entorno físico del trabajo. 20. Menciona las variables que afectan la productividad de la mano de obra. 21. ¿Cuáles son las ventajas de la especialización en el trabajo? 22. ¿Cuáles son las desventajas de la especialización en el trabajo? 23. ¿Quiénes influyen en los empleados para que sean productivos o no? 24. ¿Qué deben reconocer los gerentes de operación? 25. Menciona las ideas de los científicos del comportamiento 26. ¿A qué se refiere la especialización de la mano de obra? 27. Menciona las propuestas para modificar los trabajos especializados para tener una mayor satisfacción 28. ¿Qué requiere la formación de equipos de trabajo? 29. ¿Cuál es una característica poderosa de los equipos de trabajo? 30. ¿Qué concepto se aplica si se logra determinar qué clase de necesidad es importante para los empleados?

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EJERCICIOS PARA RESOLVER

1. Una empresa de zapatos vendió 200,000 unidades a $300 la unidad. El margen de utilidad es de $50. Este año se mejoró el nivel de productividad y se redujeron los costos en $20 por unidad. La elasticidad del producto es de 1.5 y el mercado total se estima en 5’000,000 de unidades. La rama tiene capacidad para ofertar 5’200,000 y las empresas competidoras son por lo general menos eficientes. La economía tiene pleno empleo, una ligera inflación del 5% anual y es protegida. Calcule efectos internos y externos posibles en sí: a) La empresa reduce el precio sin rectificar el margen de utilidad b) La empresa aumenta el margen de utilidad sin de reducir el precio de venta

2. Una empresa que fabricar camiones de carga de volteo (volquetes) vendido 6,000 unidades a $280,000 cada unidad. Los costos fijos se calculan en $500,000 anuales y los variables en $135,000 por unidad. Este año se mejoró el nivel de productividad y se redujo el costo variable en un 20%. La elasticidad es de 1.3 y el mercado total se calcula en 50,000 unidades. La economía es librecambista y se estima que el productor local tiene menos eficiencias que sus otros competidores locales y externos; hay una inflación del 1% anual y un ligero desempleo del 1.5%. Calcule efectos internos y externos posibles sí: a) La empresa reduce el precio sin rectificar el margen de utilidad b) La empresa aumenta el margen de utilidad sin reducir el precio de venta

3. Una empresa que fabrica molduras vendió $3’000,000 de unidades el año pasado a $400 la unidad. Los costos fijos anuales son de $120’000,000 y los costos variables de $200 por unidad. Este año se mejoró el nivel de productividad reduciendo los costos fijos a $100’000,000 por año y los variables en un 15%. La elasticidad es de 1.6 y el mercado se podría considerar infinito. La economía está en un atorón con desempleo creciente. Calcule efectos internos y externos sí: a) La empresa reduce el precio sin rectificar el margen de utilidad b) La empresa aumenta el margen de utilidad sin reducir el precio de venta

4. La compañía Mimosa produce línea blanca. Dos siguientes son datos sobre los productos que se fabricaron y los insumos que se consumieron en un período específico. El precio por unidad es de $8,000 y se vendieron 100 unidades. Las utilidades del periodo ascendieron a $200,000, descontados los costos fijos y los 57

variables. En la planta laboran 100 obreros 8 horas al día durante 30 días y se les paga a $12.50 la hora. El costo de los materiales ascendido a $300,000. La depreciación del período fue de $100,000; se pagaron otros $100,000 por la energía consumida y se mejoró el nivel de productividad reduciendo el costo en $1,000 por unidad. La elasticidad es de 1.7 y el mercado se podría considerar insatisfecho. Calcule efectos internos y externos si: a) La empresa reduce el precio sin rectificar el margen de utilidad b) La empresa aumenta el margen de utilidad sin reducir el precio de venta

5. La compañía Electra producen artículos electrónicos: ventiladores y aires acondicionados. Los ventiladores los vende a un precio de $1,000 y las ventas estimadas son de 2,000 unidades. Contrató a cien obreros que trabajan 8 horas al día por 30 días a $12.50 la hora para producir el lote. Se gasta por período $300,000 de materia prima, $75,000 de depreciación, $75,000 de energía y la elasticidad es de 1.6. Para los aires acondicionados los vende a $5,000, venden 300 unidades por periodo y contratar a un maquilador que se los produce y cobra $700,000 por el lote. La elasticidad y de 1.5. Se incrementa un programa de mejoramiento de la productividad de los ventiladores y decremento un 20% la mano de obra, y en un 10% el costo de los materiales. Para los aires acondicionados el maquilador decremento 10% de los costos totales. Calcule los defectos internos y externos sí: a) La empresa reduce el precio sin rectificar el margen b) La empresa aumentar el margen de productividad sin reducir el precio de venta

6. La compañía XMN produce artículos electrodomésticos. El precio de una TV de 29” es de $2,800 y se vendieron 1,000 unidades. Se utilizaron $850,000 de mano de obra, $600,000 de materiales, $300,000 de depreciación y $130,000 de energía reduciendo un 20% los costos. La elasticidad y desde 2.2. a) Calcula los efectos internos y externos de las estrategias productivas b) Calcula la productividad parciales, de factor total y total antes y después del mejoramiento de la productividad

7. La compañía DINA produce juguetes. El precio de un dinosaurio es de $900 por unidad y se vendieron 1,000 unidades. Se paga $450,000 de mano de obra, $200,000 de materiales, $100,000 de depreciación y $50,000 de energía. Se mejora la productividad reduciendo un 20% los costos de mano de obra y materiales. La elasticidad es de 1.8. a) Calcule los efectos internos y externos 58

b) Calcule la productividad parcial del factor total antes y después del mejoramiento de la productividad

8. Calcule la productividad total, la de valor agregado y las parciales de la siguiente organización: Periodo 1 (periodo base) Cantidad Precio Producción: Producto 1 Producto 1 Producción total Insumo: Mano de obra Categoría 1 Categoría 2

Valor

Cantidad

Periodo 2 Precio

Valor

1,000 100

$30 $190

$30,000 $19,000 $49,000

1,100 80

$35 $200

$38,500 $16,000 $54,500

3,000 600

$5 $6

$15,000 $3,600 $18,600

2,500 500

$7 $8

$17,500 $4,000 $21,500

Material: Material 1 Material 2 Material 3

6,000 200 300

$1 $6 $2

$6,000 $1,200 $600 $7,800

7,000 150 300

$1.3 $7.5 $3

$9,100 $1,125 $900 $11,125

Energía: Tipo 1 Tipo 2

10,000 200

$0.15 $1

$1,500 $200 $1,700

8,000 250

$0.20 $1.10

$1,600 $275 $1,875

$100,000 $150,000

0.10 0.073

$10,000 $10,900

$100,000 $180,000

0.10 0.073

$10,000 $13,140

Capital: Depreciación Rendimiento (utilidad)

$20,900

$23,140

9. La compañía Royal, S.A., produce llantas. Los siguientes datos son del departamento de tractores, la elasticidad es de 1.7 Producto

Precio

Llanta R5 Llanta R8

$1,200 $1,600

Mano de obra $240 $300

Materiales

Energía

$300 $300

$70 $130

Volumen de fabricación $1,000 $1,300

La depreciación anual de la compañía es de $250,000, se mejora el nivel de la productividad en un 20% de los costos variables. 59

a) Calcular los efectos externos e internos de las estrategias conocidas b) Calcule la productividad total de la empresa, la productividad parcial de R5, la productividad parcial de R8 y la productividad total de la empresa antes y después del mejoramiento de la productividad.

10. La compañía ABC produce artículos electrónicos, los productos tienen una elasticidad de 2.5, los siguientes datos son del departamento de radios: Producto

Precio

RG1 RG2 en

$55 $75

Mano de obra $6 $15

Materiales

Energía

$10 $25

$2 $5

Volumen de fabricación $1,000 $1,000

La depreciación es de $15,000. Al mejorar la productividad se reducen los costos totales 25%. a) Calcule los efectos externos e internos b) Calcule la productividad total de la empresa, la productividad parcial de RG1 y de RG2, la productividad total de la empresa de factor total (valor agregado).

11. Calcule las productividades parciales, de factor total y total del problema número cuatro 12. Una empresa que fabrica juguetes vendido 3’500,000 de unidades el año pasado a $350 la unidad; los cotos fijos anuales son de $150 millones de pesos y los costos variables de $180 por unidad. Este años de mejoró la productividad reduciendo los costos fijos en un 10% y los variables en un 15% de. La elasticidad es de1.7 y el mercado se puede considerar muy grande. La economía está en un atorón en un desempleo creciente. Calcule los efectos internos y externos para las dos estrategias clásicas.

13. La compañía La Casa produce, carritos eléctricos. El precio por unidad es de $50,000 se vendieron 150 unidades en el mes. En la planta laboran 500 obreros, 8 horas al día durante 30 días por período y ganan $12.50 la hora, el costo de los materiales ascendió a $1’500,000, la depreciación fue de $600,000 y se pagaron $100,000 para la energía consumida. Este período se mejoró el nivel de productividad, reduciendo el costo en $500 por unidad. La elasticidad es de 1.4 y el mercado está insatisfecho. Calcule: 60

a) Los efectos internos y externos b) La productividad total, de factor total y parcial, antes y después.

14. La compañía Trice por producen Bicis. El precio del modelo T1 es de $1,200 por unidad y se vendieron 2,000 unidades. Se paga $800,000 de mano de obra, $500,000 de materia prima, $200,000 de depreciación y $120,000 a la CFE. Se mejora la productividad reduciendo 20% los cotos de mano de obra y de materia prima. La elasticidad es de 1.3. Calcule: a) Los efectos internos y externos b) La productividad total, de factor total y parcial, antes y después

15. Calcule las productividades parciales de factor total y total por producto de la empresa del problema 5.

16. Una empresa que fabrica defensas de automóviles vendió $5’000,000 de unidades el año pasado a $700 la unidad. Los costos fijos anuales son de $135’000,000 y los costos variables de $100 por unidad. Este año se mejoró el nivel de productividad reduciendo los costos fijos a $90’000,000 por año y los variables en un 13%. La elasticidad es de 2.2. Calcule efectos internos y externos sí: c) La empresa reduce el precio sin rectificar el margen de utilidad d) La empresa aumenta el margen de utilidad sin reducir el precio de venta

17. La compañía Merci S.A. produce televisores, el precio de un televisor de 30” es de $500, se vendieron 2500 unidades. Se utilizaron 10,000 horas-hombre a $120 la hora, se utilizaron $14’000,000 en materia prima, la depreciación fue de $400,000 y se utilizaron $200,000 en energía. Al mejorar la productividad se reducen los costos 25% en mano de obra y 10% en materia prima. La elasticidad es de 1.5. Calcule: a) Los efectos internos y externos b) La productividad total, del factor total y parcial, antes y después

18. La compañía La Rosa produce equipo electrónico. El precio por unidad es de $850 y se vendieron 200 unidades, las utilidades del periodo se dice que son superiores a $250,000 descontando los costos totales (fijos y variables). En la plantan laboran 50 61

obreros 8 horas por día durante 30 días y se les paga $35 la hora. El costo de los materiales ascendió a $350,000, la depreciación del periodo fue de $125,000 en energía, se erogaron $100,000 y otros gastos de $8,000. Se implemento un programa de mejoramiento de la productividad y se adujeron los costos variables en un 15% y los costos fijos en un 10%. La elasticidad es del 1.5 y el mercado se podría encontrar insatisfecho. Calcule los efectos internos y externos si: a) La empresa reduce el precio sin reducir el margen de utilidad b) La empresa mantiene el precio y aumenta el margen de utilidad c) Calcule la productividad parcial, de factor total y total

19. Una compañía produce artículos electrónicos: Tv y radios. Los radios los vende a un precio de $700 y las ventas estimadas son de 3,000 unidades. Contrató a 100 obreros que trabajan 8 horas al día por 30 días a $12.50 la hora para producir el lote. Se gasta por período $250,000 de materia prima, $70,000 de depreciación, $65,000 de energía y la elasticidad es de 1.8. Para las TV las vende a $4,500, venden 2,000 unidades por periodo para producir el lote contrato a 200 obreros que trabajan 8 horas al día por 30 días a $12 la hora. Se gastaron $800,000 de materia prima, $80,000 de depreciación, $50,000 de energía y la elasticidad es de 1.5. Se incrementa un programa de mejoramiento de la productividad de los radios y decremento un 15% la mano de obra, y en un 10% el costo de los materiales. Para las TV se decremento 10% los costos totales. Calcule los defectos internos y externos sí: c) La empresa reduce el precio sin rectificar el margen d) La empresa aumentar el margen de productividad sin reducir el precio de venta

20. La compañía La Carreta, produce llantas. A continuación se muestran los datos de los modelos que produce, la elasticidad es de 2.2 Producto

Precio

Modelo 1 Modelo 2

$2,000 $2,500

Mano de obra $300 $350

Materiales

Energía

$400 $420

$100 $150

Volumen de fabricación $1,800 $1,700

La depreciación anual de la compañía es de $300,000, se mejora el nivel de la productividad en un 10% de los costos variables. c) Calcular los efectos externos e internos 62

d) Calcule la productividad total de la empresa, la productividad parcial del modelo 1, la productividad parcial del modelo 2 y la productividad total de la empresa antes y después del mejoramiento de la productividad.

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