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• Alisson Diaz

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Realice el marco lógico completo (utilice la matriz de lógica vertical y horizontal) Tabla 2. Marco lógico Resumen Narrativo de Objetivos Fin Incrementar los ingresos de los productores de leche de la comunidad Paquiestancia a través del mejoramiento de la calidad de la leche con buenas prácticas de producción Propósito Mejorar la calidad de la leche mediante la implementación de buenas prácticas de producción y de ordeño, de manera que permita cumplir los estándares de calidad y que mejore el precio del producto de los ganaderos de la comunidad de Paquiestancia en el cantón Cayambe. Componentes C1: Desarrollar capacidades y habilidades en los procesos de ordeño, mediante programas de capacitación en buenas prácticas en los productores de la comunidad de Paquiestancia. C2: Determinar la calidad de la leche, mediante el análisis físico, químico y microbiológico en el centro de acopio de la

Indicadores-Metas A los 3 años de implementar el proyecto se incrementara un 30% los ingresos de los productores en la comunidad Paquiestancia

Medios de Verificación Informes técnicos, contratos, registro de facturas de compra y con actas de entrega y recepción de productos lácteos

Aumentar la calidad de la leche en un 90% en el 2 años para mejorar los estándares de calidad y que mejore el precio del producto de los ganaderos de la comunidad de Paquiestancia

Informes de laboratorio, informes técnicos y fotografías

Al sexto mes los productores de leche de la comunidad de Paquiestancia se encuentran capacitados en buenas prácticas de producción láctea

Diseños curriculares de los programas de capacitación y con certificados de capacitación de los productores

En el primer mes del proyecto se analizara el 60% de las muestras de leche para determinar su calidad

Informes técnicos de laboratorio, fotografías y equipos de análisis

Supuestos Los productores de la comunidad Paquiestancia establecen planes según las recomendaciones técnicas y practican las buenas prácticas de producción Los productores de leche manejan adecuadamente las buenas prácticas de producción

Apoyo de instituciones públicas y privadas para capacitaciones

Equipo de analistas encargados del proyecto establecen registros y técnicas para evaluar la calidad de la leche

comunidad de Paquiestancia C3. Mejorar la nutrición del ganado lechero con la renovación de pastizales que incrementen los sólidos totales en la leche C1-A1 Diseño de la malla curricular de ejecución de las buenas prácticas de producción en la parroquia de Paquiestancia. C2-A1 Implementación de un laboratorio de análisis de leche C2-A2 Realización de un cronograma de muestreo y análisis de leche C3-A1 Seleccionar el mejor pastizal para una buena nutrición

Tres años después de Registros mensuales implementar una de alimento del correcta alimentación ganado, informes el 80% de las vacas técnicos del manejo de productoras presenten forrajes un incremento en los sólidos totales en la leche Diseños curriculares de los programas de capacitación y con certificados de capacitación de los productores Informes técnicos y fotografías

Informes técnicos, registros y fotografías

Informes técnicos, libros de campo, registros y fotografías

Participación de biotecnólogos en el control de pastizales óptimos que permitan incrementar solidos totales en la leche Apoyo de instituciones públicas y privadas para capacitaciones

Equipo de analistas encargados del proyecto establezcan registros y técnicas para evaluar la calidad de la leche Los productores de leche manejen adecuadamente el proceso de muestreo y análisis de leche Los productores de consideren el pastizal prioritario para una buena calidad en la leche