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LECHE DORADA La leche dorada o golden milk es una bebida muy saludable, hecha a base de leche y cúrcuma, entre otros ingredientes, que se prepara en 5 minutos.  Autor: Danza de Fogones    Cocción: 5 mins    Total: 5 mins    Raciones: 2 1x    Categoría: Bebidas    Cocina: Vegana

INGREDIENTES       

2 tazas de leche vegetal sin endulzar (500 ml), yo usé leche de soja 2 cucharadas de sirope de arce 1 cucharadita de cúrcuma en polvo 1/2 cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional) 1/4 cucharadita de jengibre en polvo (opcional) Una pizca de pimienta negra molida (opcional)

INSTRUCCIONES 1.

Echa todos los ingredientes en un cazo, remueve hasta que se integren y cocina a fuego medio-alto sin que llegue a hervir durante unos 5 minutos o hasta que esté caliente. Remueve de vez en cuando.

2.

Sirve inmeditamente o guarda en la nevera en un recipiente hermético durante 3-4 días.

NOTAS 

Si tienes costumbre de consumir cúrcuma, prueba a echar menos cantidad la primera vez. Luego puedes ir añadiendo más hasta que esté a tu gusto.  Utiliza el endulzante que quieras o no uses ninguno si no quieres.

NUTRICIÓN         

Tamaño de la ración: 1/2 de la receta Calorías: 161 Azúcar: 14,3 g Sodio: 19 mg Grasas: 5,1 Grasas saturadas: 0,6 g Hidratos de carbono: 19,3 g Fibra: 2,8 g Proteína: 10,1 g