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• Cristino Cid Cruz

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LEAD-TIME LOGÍSTICA DE MATERIALES

Alumno: Cristino Cid Cruz Maestro: Hugo Buitrón

9 IPOI G3

21 DE MAYO DE 2013 UNIVERSIDAD TECNOLOGICA TULA - TEPEJI Ingeniería en Procesos y Operaciones Industriales

Lead time es el tiempo que transcurre desde que se inicia un proceso de producción hasta que se completa, incluyendo normalmente el tiempo requerido para entregar ese producto al cliente. El Lead Time íntimamente relacionado con la obra en curso y con otros indicadores como plazo de entrega, stock, etc. Por lo que la reducción del Lead Time es objetivo importante en la reducción de costos o la aplicación del lean manufacturing o lean production. El camino para reducirlo consiste en la reducción de los lead time de los subprocesos de fabricación. Se realizó un análisis de lead time del sistema de producción de pollo para consumo humano en Colombia para conocer el tiempo de respuesta de este producto, y así poder conocer el tiempo de entrega al cliente. A continuación se muestra el análisis realizado:

Lead time Detalle

Días

Acumulado

Recoleta de huevo Incubación del huevo Nace doras Granja Selección por sexo Vacunación Recolección de granjas Recepción Matanza Despiece Empaque Almacenamiento Transporte venta

1 18 3 45 1 1 0.5 0.5 0.3 0.3 0.3 1 1 1

1 19 22 67 68 69 69.5 70 70.3 70.6 70.9 71.9 72.9

73.9

Lead Time

Como se puede observar nuestro tiempo de respuesta es de 74 días para que el producto esté en manos de nuestros clientes considerando que este tiempo solo es el de producción, de igual forma se deben de considerar cualquier factor externo ajeno al a empresa que impida el cumplimiento de la entrega en el tiempo estimado.