La Productividad Empresarial

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ESTUDIO DE METODOS Y PRODUCTIVIDAD

PRODUCTIVIDAD  Qué la Productividad? _ La Productividad

es la relación entre la producción obtenida y los recursos utilizados para obtenerlos

 Puede aplicarse a una empresa, a una

industria o todo un Estado.

 Se eleva el nivel de vida si se produce más al

mismo costo; o si se obtiene la misma cantidad de producción a un costo inferior. ISTP"Argentina". Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

PRODUCTIVIDAD  Una mayor productividad ofrece:

1- Mayores cantidades de bienes de consumo como de bienes de producción, a un costo menor y aun precio menor. 2- Mayores ingresos reales. 3- mejores condiciones de vida y de trabajo con inclusión de una menor duración del trabajo. Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

PRODUCTIVIDAD 4- En general, un refuerzo de las bases económicas del bienestar humano Condiciones previas para el aumento de la Productividad: 1- Los Gobiernos: _ Disponer de programas equilibrados de desarrollo económico. _ Adoptar las medidas necesarias para mantener el nivel de empleo. Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

PRODUCTIVIDAD _ Tratar

de crear oportunidades de empleo, para los desempleados o subempleados y para los que pudieran quedar sin empleo como consecuencia de mejoras de la productividad en las industrias.

2_ Empleadores: _ La responsabilidad del aumento de la productividad es la Gerencia. Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

PRODUCTIVIDAD _ Crear buenas relaciones Humanas para obtener cooperación de los trabajadores q’ es esencial para el exito de la empresa. 3_ Sindicatos: _ los trabajadores temen q’ sus propios esfuerzos los lleven a quedarse sin empleo _ estimular a sus afiliados los programas de productividad por ser beneficioso para el trabajador, la empresa y el País. Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

ESTUDIO DEL TRABAJO Qué es el estudio del trabajo? 1_ El estudio del trabajo es la expresión q’ se utiliza para designar las técnicas del estudio de métodos y de la medida del trabajo, mediante los cuales se asegura el mejor aprovechamiento posible de los recursos humanos y materiales para llevar a cabo una tarea determinada Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

ESTUDIO DEL TRABAJO

2_ utilidad del estudio del trabajo: _ Aplicando sus procedimientos sistemáticos, hombres de capacidad media, pueden lograr resultados equiparables, e incluso superiores , a los obtenidos en pasadas épocas por hombres geniales. _ Es de suma utilidad para la investigación y la solución de los problemas. _ El conocimiento pleno de los hechos se adquiere solamente, mediante un estudio continuo en el lugar de trabajo. Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva _

_ Designarse a una persona a tiempo completo a esta actividad con función de asesor. _ se requiere poco o ningún desembolso de capital para instalaciones o equipos. _ Es el método más conocido hasta ahora para establecer normas de rendimiento. _ es un instrumento para ser utilizado en cualquier área y nivel de la empresa. _ Para lograr resultados importantes hay q’ aplicarlo continuamente. _ evita los desperdicios de materiales, tiempo y esfuerzos humano. _ aplicar este instrumento es ser innovador Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

LAS TECNICAS DEL ESTUDIO DEL TRABAJO Y SU RELACION MUTUA Estudio del trabajo esta conformado por: a) el estudio de Métodos. b)la medida del trabajo. ? Qué son esas técnicas y q’ relación guardan entre si ? a) El estudio de métodos_ es el registro, análisis y examen critico sistemático de los modos existentes y propuestos de Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

Llevar a cabo un trabajo, y el desarrollo y aplicación de métodos más sencillos y eficaces. b) La medida del trabajo_ es la aplicación de técnicas para determinar el contenido de trabajo de una tarea definida fijando el tiempo q’ un trabajador calificado invierte en llevarla a cabo con arreglo a una norma de rendimiento prestablecido

Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

RELACION MUTUA ENTRE LAS TECNICAS DEL ESTUDIO DEL TRABAJO Es muy intima la relación existente entre el estudio de métodos y la medida del trabajo. El primero consiste la reducción del contenido del trabajo; mientras que la segunda trata de la investigación y la reducción del tiempo improductivo, y de fijar ulteriormente las normas de tiempo de una operación basadas en el contenido de trabajo establecido mediante el estudio de métodos.

Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

CONDICIONES DE TRABAJO a) b) c) d) e) f) g)

Limpieza del local Iluminación Ventilación Color Ruidos Espacios y asientos para trabajos Implementación de música orquestada. El simple acondicionamiento de ellas mejora la productividad. Esta función es de responsabilidad de la gerencia. Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

ESTUDIOS DE METODOS 1. Definición de estudio de métodos_ es el registro, análisis y examen critico sistemático de los modos existentes y propuestos de Llevar a cabo un trabajo, y el desarrollo y aplicación de métodos más sencillos y eficaces.

2_ Etapas del estudio de métodos_ al examinar cualquier problema es necesario seguir un orden, como lo siguientes: Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

ESTUDIO DE METODOS _ Seleccionar: el trabajo q’ va ser objeto de estudio. _ Registrar: todos los hechos pertinentes acerca del método actual mediante la observación directa. _ Examinar: esos hechos críticamente en sucesión ordenada, utilizando las técnicas más apropiadas en cada caso. _ Desarrollar: el método más práctico, económico y eficaz, teniendo debidamente en cuenta todas las contingencias posibles. _ Adoptar: ese método como práctica uniforme _ Mantener: dicho método mediante comprobaciones regulares y habituales. Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

ETAPAS DEL ESTUDIO DE METODOS 1- La selección_ de los trabajos se impone desde un principio son los siguiente: _ Los cuellos de botellas q’ retrasen otras operaciones de producción. _ Los desplazamientos importantes de materiales entre talleres muy distantes o las operaciones q’ requieran gran cantidad de mano de obra y de equipo. _ Las operaciones q’ impliquen trabajo repetitivo, con gran número de obreros y que puedan durar mucho tiempo. Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

ETAPAS DEL ESTUDIO DE METODOS Es necesario investigar la importancia del trabajo y la duración de su ejecución. 2_ Registrar_ todos los hechos relacionados relativos al método existente: _ El éxito del procedimiento depende del registro con exactitud los hechos. _ Sirven de base para el examen critico y el desarrollo del método perfeccionado. _ Para cumplir objetivamente su registro utilizar el instrumento de registro de diagrama del proceso. Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

DIAGRAMA DEL PROCESO El diagrama del proceso es la representación gráfica de la sucesión de hechos o fases q’ se presentan al aplicar el método o procedimiento de trabajo , clasificándolos mediante símbolos según la naturaleza de cada cual. Es un modo de dar forma visible a un procedimiento con el propósito de mejorarlo. La representación gráfica de las principales actividades son: Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

OPERACION Hay operación cuando se modifican intencionalmente cualquier característica físicas o químicas de un objeto: _ cuando se cambia, se crea o se agrega. _ cuando se recibe información; cuando se planea o se calcula algo. _ Ejemplo: manejo de herramientas, maquinas, embalaje, escritura en computadora

Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

TRANSPORTE _ cuando un objeto es trasladado de un lugar a otro. _ ejemplo: conducción de un documento o material a otro lugar. _ Cuando exista manipulación de materiales para colocarlos en camiones, bancos, depósitos, etc.

Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

INSPECION _ Se dice que hay inspección cuando un objeto es examinado para fines de identificación o para comprobar la cantidad y calidad de cualquiera de sus propiedades. _ Sirve para comprobar si una operación a sido ejecutada correctamente.

Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

ESTACIONAMIENTO TEMPORAL _ Esperando pasar a la otra operación. _ ejemplo: cuando el trabajo se amontona en el suelo de un taller entre una y otra operación, hay cajas en espera de ser desempaquetadas, piezas que aguardan ser colocadas en su depósito o un documento en espera de la firma. Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

ALMACENAMIENTO _ Existe almacenamiento cuando un objeto es guardado y protegido contra el traslado no autorizado del mismo. _ estacionamiento de un objeto por haber concluido su ciclo definitivo _ recibido los materiales estos van al almacen.

Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

Diagrama de Análisis del proceso El diagrama de análisis del proceso indica las diversas actividades a que da lugar un trabajo o un producto en la fabrica o dpto., anotando todas ellas por medio de los símbolos apropiados. Se elabora los formularos en su método original es decir tal como se realiza el trabajo y luego se hará la comparación con el método perfeccionado.

Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

Examinar críticamente Para esta fase se utiliza una sucesión de preguntas de modo imparcial y objetivo. Para poder eliminar, combinar, ordenar de nuevo o simplificar dichas actividades Las preguntas pueden combinarse: PROPOSITO: Qué es lo que se hace?, Por qué es necesaria la actividad = Eliminar partes necesarias del trabajo. LUGAR: Dónde se hace?, es necesario hacerlo Alli = combinar siempre que sea posible. Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

SUCESION: Cuándo se hace?, es necesario hacerlo entonces? PERSONA: Quién lo hace?, Podría hacerlo mejor otro? = Ordenar de nuevo la sucesión de las operaciones para obtener mejores resultados. MEDIOS: cómo se hace?, podría hacerse más económico de otro modo? = Simplificar la operación. DESARROLLAR EL METODO PERFECCIONADO Sobre el empleo de las sucesiones de preguntas, la misma formulación de estas nos da, en la mayor parte de los casos, las respuestas a las mismas. Contestadas las preguntas: Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

1. 2. 3. 4.

Qué debería hacerse? Dónde debería hacerse? Cuándo debería hacerse? Quién debería hacerlo?

Para hacerlo deberá registrar, en primer momento, el método propuesto en un diagrama de análisis del proceso para compararlo con el método original y comprobar que no ha habido omisión alguna. Por lo expuesto permitirá registrar en el resumen el numero total de actividades efectuadas con arreglo de ambos métodos, las economíasLic.de Julio A. Gutiérrez Leyva

De distancias y tiempo que cabe esperar de las modificaciones y el posible ahorro en dinero como resultado de las mismas. DIAGRAMA DE HILOS_ es una técnica del estudio de métodos . Es un diagrama de recorrido para estudiar los movimientos de los trabajadores en lugar del recorrido de los materiales. DIAGRAMA DE HOMBRE – MAQUINA_ es una modalidad del diagrama del operario en el proceso, que registra el funcionamiento de una o más máquinas con relación al trabajo del operario Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

DIAGRAMA DE RECORRIDO_ Reproduce a escala la zona que abarca el proceso o actividad y muestra los diversos puntos de actividad y trayectoria de los movimientos entre los mismos. DIAGRAMA BIMANUAL_ es una modalidad de diagrama del proceso por que muestra las manos del operario en movimiento o en reposo y su relación entre si, en ocasiones con relación a una escala de tiempos. DIAGRAMA TRIDIMENSIONAL DE RECORRIDO_ que se emplea cuando es necesario estudiar movimientos en varias plantas de un edificio de muchos pisos

Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

DIAGRAMA DE ACTIVIDAES MULTIPLES El diagrama de actividades múltiples es una modalidad del diagrama del proceso en el que se registra la sucesión de actividades interdependientes de varios operarios Este diagrama se utiliza cuando es necesario analizar por medio de una representación gráfica las actividades de un sujeto con relación a otro. Mediante la representación, en columnas separadas, de las actividades de operarios o máquina diferentes y su confrontación con una escala común de tiempos, este diagrama expone muy claramente los periodos de inactividad durante el proceso de c/u de operarios. Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

MEDIDA DEL TRABAJO_ Son las siguientes: _ estudios de tiempos _ método de las observaciones instantáneas _ síntesis de los datos tipos _ normas predeterminadas de tiempos movimientos - Evaluación analítica. La medida del trabajo trata de investigar, reducir y finalmente eliminar el tiempo improductivo , es decir, el tiempo durante el cual no se ejecuta el trabajo eficaz, sea cual fuera la causa. Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

La medida del trabajo desempeña en esto un doble papel; no solamente es capaz de revelar la existencia del tiempo improductivo, sino que también puede utilizarse para fijar los tiempos tipo de ejecución del trabajo, si más adelante se produjera tiempo improductivo su presencia acusaría inmediatamente al registrarse un exceso de tiempo, y la dirección pronto tendría conocimiento del hecho. USOS DE LA MEDIDA DEL TRABAJO _ comparar la eficacia de varios métodos. El de menor tiempo será el mejor Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

_ Para igualar el trabajo de los componentes de grupos mediante diagramas de actividades múltiples para que cada cual inviertan el mismo tiempo en la tarea que le corresponde. _ Determinar mediante diagramas de hombremáquina el número de máquinas que puede atender un operario _ Facilitar la información sobre la que ha de basarse el programa de producción. _ Facilitar las informaciones sobre la que han de basarse las estimaciones de ofertas, precios de ventas y posibilidades de entrega. Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

_ Fijar normas para el uso de la máquinaria y el rendimiento de la mano de obra susceptibles de ser utilizadas para cualquiera de los fines previamente mencionados y para establecer sistemas de primas de producción. ETAPAS DE LAS MEDIDAS DEL TRABAJO: 1. Seleccionar_ el trabajo que va ser objeto de estudio 2. Registrar_ todos los datos relativos a las circunstancias en que se realiza el trabajo, a los métodos y a los elementos de actividad que aquellos contienen. Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

6. Definir_ con precisión la serie de actividades y el método de la operación objeto de la asignación de tiempo y fijar el tiempo tipo para las actividades y el método que se especifican. Nota: será necesario seguir todas las etapas enumeradas cuando se desee fijar tiempo tipo como norma de rendimiento. Probablemente sólo se necesitaran las cuatro primeras si la medida del trabajo se utiliza para investigar el tiempo improductivo antes o durante un estudio de métodos o para comparar la eficacia de otros métodos posibles. Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

ESTUDIO DE TIEMPOS_ es una técnica para determinar con la mayor exactitud posible, partiendo de un número limitado de observaciones, el tiempo necesario para llevar a cabo una tarea determinada con arreglo a una norma de rendimiento preestablecido. Cronómetro_ se usan generalmente dos tipos de cronómetros para el estudio de tiempos; el cronómetro ordinario y el cronómetro con vuelta a cero y reanudación automática de la medición; también emplea alguna veces el cronómetro de registro fraccional de segundos. Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

SELECCIONAR EL TRABAJO: 1.Novedad de la tarea, no ejecutada previamente(cuando son nuevos el producto, el componente, la operación y la serie de actividades). 2. Cambios de métodos q’ requiere un nuevo tiempo tipo 3. Quejas de los trabajadores o de sus representantes sobre el tiempo q’ se asignan a una operación. 4. Retrasos en una operación, q’ retardan las operaciones siguientes y posiblemente las anteriores, por acumularse los trabajos en curso de realización. 5. Cambio de criterio de la dirección, como la aplicación de un sistema de remuneración por rendimiento Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

ETAPAS DEL ESTUDIO DE TIEMPOS: 1. Obtener y registrar toda la información posible acerca de la tarea, del operario y de las condiciones existentes q’ pueden influir en la ejecución del trabajo. 2. Registrar una descripción completa del método y descomponer la operación en elementos. 3. Medir el tiempo por medio de un instrumento apropiado, generalmente de un cronómetro, y registrar el tiempo invertido por el operario en llevar a cabo cada elemento de la operación. 4. Determinar al propio tiempo la velocidad de trabajo efectiva del operario con relación a la velocidad Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

(normal) preestablecida. 5. Convertir los tiempos observados en tiempos normales. 6. Determinar los suplementos de tiempos en exceso del tiempo normal de la operación. 7. Determinar el tiempo asignado para la operación. DESCOMPONER LA TAREA: EN ELEMENTOS. Elemento_ es una parte esencial y definida de una actividad o tarea determinada compuesta de uno o más movimientos fundamentales del operario y de los movimientos de una máquina o las fases de un proceso seleccionados para fines de observación y cronómetraje. Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva

Ciclo de trabajo es la sucesión completa de los elementos necesarios para llevar a cabo una actividad o tarea determinada o para obtener una unidad de producción Puede incluir elementos q’ no se repiten en cada ciclo. Será hasta otra oportunidad

Lic. Julio A. Gutiérrez Leyva