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UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA FACULTAD DE INGENIERIA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

MONOGRAFIA: GESTION EMPRESARIAL LA GENOVESA AGROINDUSTRIAS S.A

Presentado por: Alejos Duarte, Ana Lucia Bazan Flores, Mayra Pierina Mendoza Arocutipa, Ever

Docente: Mag. Diana Karina Llerena Talavera

TACNA – PERÚ 2018

INTRODUCCION Las empresas son una unidad económica debidamente organizada con visión a futuro destinada a la producción, comercialización de bienes o a la prestación de servicios. En el siguiente texto veremos cómo es que una empresa líder en producción y comercialización de productos agroindustriales se presenta al público y nos da a conocer los factores que la afectan y como es que a lo largo de los años ha logrado escalar en la venta de productos cárnicos a nivel nacional.

1.1 DESARROLLO DEL TEMA

1.1.1. NOMBRE DE LA INSTITUCIÓN

RAZÓN SOCIAL

: LA GENOVESA S.A.C.

RUC

: 20203769963

DIRECCIÓN

: AV. BOLOGNESI N° 296 CERCADO

UBICADO EN

: TACNA - TACNA – TACNA

1.1.2. RESEÑA HISTORICA DE LA EMPRESA:

Para comenzar a describir la cultura organizacional de la empresa LA GENOVESA AGROINDUSTRIAS S.A., primero debemos conocer brevemente como fue formada esta empresa. Si bien, la GENOVESA, es una marca muy conocida por todos los tacneños, debido a los años que lleva en el mercado y a su estrecha relación con los embutidos, muy pocos conocen que esta empresa, de dueños con raíces italianas, es uno de los ejemplos más claros de emprendimiento en Tacna. Esta idea inició hace más de 20 años con la apertura de su primera tienda ubicada hasta ahora en la avenida Bolognesi, donde sus dueños, el matrimonio conformado por el Sr. Renzo Bacigalupo Liendo y la Sra. Rossana Yesquen de Bacigalupo, desarrollaban en un inicio, ellos mismo la mayoría de las funciones tienda; con los años, viendo la prosperidad del negocio, vieron la oportunidad para seguir creciendo, es así que inician con los planes de apertura de su segundo local, el cual estaría ubicado en la Calle Gral. Vizquerra. A la par con las tiendas, se estaba incursionando también

en

la

producción

de

embutidos,

aprovechando

el

conocimiento que tenían sus dueños en la materia. Hoy en día, no solo se dedican a producir embutidos, pues ahora, con una planta mucho mejor equipada, y con el personal calificado, también realizan la creación de nuevos sabores para sus embutidos, además ahora también, con el nacimiento de la GENOVESA

DISTRIBUCIONES SAC, son los principales distribuidores de las líneas de DEPRODECA y KRAFT en Tacna.

1.1.3. CLASIFICACION DE LA EMPRESA:

ACTIVIDAD: Agroindustrial VOLUMEN DE PRODUCCION: Mediana Empresa PROPIEDAD DEL CAPITAL: Privada ORGANIZACIÓN LEGAL: Sociedad Anonima (SA) NACIONALIDAD DE LOS INVERSIONISTAS: Nacional

1.1.4. ENTORNO:

MICROENTORNO:  Competencia

El entorno competitivo, también conocido como la estructura del mercado, es el sistema dinámico en el que la empresa compite. Los competidores directos ofrecen productos o servicios similares a los nuestros. Por ejemplo, nuestro servicio de venta compite con otras empresas locales (muchas de ellas informales) y grandes empresas multinacionales que buscan monopolizar el mercado de productos cárnicos.  Clientes Son la razón de nuestra empresa y nos debemos a ellos, para lo cual establecemos sólidas alianzas comerciales duraderas y rentables. Ofrecemos productos y servicios valorados por los consumidores, diversificando, innovando y agregando valor.

 Trabajadores Los trabajadores de LA GENOVESA son el activo más preciado que tiene la organización pues el éxito depende sus habilidades y talentos individuales y colectivos, así como de la cooperación entre

MACROENTORNO:

 Factores económicos El entorno económico es un factor que puede afectar al entorno de negocios de la misma. Por ejemplo si hubiera una recesión, los consumidores gastarían como las

menos en elementos opcionales, tales

necesidades terciarias. Como resultado, el entorno

comercial sufre. Por otro lado, si el entorno económico es próspero, los consumidores son más propensos a gastar dinero, no sólo en las necesidades sino también en artículos más grandes.  Factores tecnológicos Hoy en día los avances tecnológicos tienen que ir de la mano con la empresa; La innovación y la tecnología afectan a los entornos empresariales. A medida que la tecnología avanza, una empresa se ve obligada a mantener el ritmo. Los usuarios se vieron obligados a emplear tarjetas perforadas para realizar funciones básicas. Las empresas que no se mantienen al día con la tecnología se arriesgan a un aumento de los costos de producción y a precios más altos. Si el costo de la compañía para producir un producto o servicio supera al de los competidores, esta pronto podría encontrarse fuera del negocio.  Factores políticos El entorno político afecta el entorno económico de las empresas. Los legisladores en los niveles locales, estatales y de gobierno central

pueden ofrecer incentivos o exenciones fiscales a las

empresas

o

pueden

imponer

normas

que

restrinjan

las

transacciones comerciales. En este último caso, por ejemplo, si un cuerpo político afirma que una empresa debe incluir un determinado químico en su producto, el costo del mismo difiere. La empresa pasa esos costos a los clientes en forma de precios más altos. El cliente debe decidir si quiere comprar ese producto. Si no lo compra, entonces la empresa no recibe ingresos. Si un gran número de clientes decide no comprar el producto, la empresa puede necesitar despedir empleados.  Factores sociales Los factores sociales que afectan el entorno de la empresa son las tendencias que animan a las personas a no consumir carne o en otros casos a ningún derivado de de los animales, ya que estas modas se han vuelto tan reincidentes en la población, a llegado a tener cierto impacto en grandes empresas a nivel mundial.

1.1.5. ESTRATEGIAS:  Visión Para el año 2024 somos una empresa con un gran reconocimiento a nivel departamental y nacional llevando nuestros productos al exterior del país, nos caracterizamos por la excelente atención al público y la inigualable calidad de nuestros productos hemos implementado tecnología de punta para ofrecerles a nuestros clientes y consumidores un producto en su punto exacto de sabor y nutrición.  Misión Satisfacer las nuevas tendencias que existen en el mercado mediante la producción de un delicioso postre nutritivo, elaborado a base de ingredientes naturales que permitirá a las amas de casa de nuestro municipio de Villanueva y sectores aledaños ofrecer a la

mesa un producto saludable y nutritivo el cual queremos llegue a ser incluido en la canasta familiar.

1.1.6. ANALISIS

FODA

(FORTALEZAS,

DEBILIDADES Y AMENAZAS):  Fortalezas

-

Variedad de productos.

-

Servicio al cliente.

-

Instalaciones.

-

Tiempos de entrega inmediata.

-

Calidad de los productos.

-

Experiencia y conocimiento

-

Precios bajos.

-

Buena reputación entre los proveedores.

-

Personal suficiente.

-

Asesoramiento al cliente.

 Oportunidades

-

Acceso a nuevas tecnologías

-

Obtención de ventas por pedido

-

Posicionamiento.

-

Búsqueda de nuevos mercados.

-

Expansión.

-

Desarrollo de productos.

-

Posibilidades de exportación.

-

Préstamos bancarios.

-

Mayor población

OPORTUNIDADES,

 Debilidades

-

Ineficiencia en el manejo de inventarios.

-

Falta de conocimiento de los empleados.

-

Falta de una clara dirección estratégica.

-

Ofrecer productos con problemas de fabricación.

-

Falta de confianza con el personal.

-

No contar con una página web actualizada.

-

Falta de incentivos.

-

Tener deudas difíciles de cancelar.

-

Relación entre empleados.

 Amenazas

-

Inseguridad.

-

Mercado saturado.

-

Competencia desleal.

-

No contar con transporte.

-

Desempleo.

-

Inflación en los precios.

-

Cambio en las necesidades y gustos de los consumidores

-

Situación económica del país.

-

Multinacionales.

1.2. MARKETING

Objetivos del Plan de marketing: Los objetivos del Marketing deben poseer una serie de características comunes, que podríamos resumir en los siguientes puntos: 

Aclarar los conceptos del sistema marketing y la funcionalidad de cada uno de ellos dentro del Plan Semestral de Marketing



Aplicar el plan de marketing al producto de embutidos con sabor a picante a la tacneña

todos los conocimientos adquiridos a lo largo

del estudio de la materia: MARKETING. 

Aprovechar toda la información obtenida, del mercado, del consumidor y nuestras encuestas.



Lograr la fusión, punto de equilibrio y formulación exacto de nuestro producto.



Aumentar la cantidad de producción en un 20 %



Conseguir mayor posicionamiento en 25 %



Adquirir máquinas de tecnología

avanzada para la obtención de

mayor calidad y efectividad en nuestros productos.

a. Estrategias

de Producto

y Calidad:

Liderazgo

en

Costos,

Diferenciación, Segmentación b. Estrategia de diferenciación: La ventaja competitiva estará dada en la gran diversidad de productos y marcas de embutidos, en un solo lugar y el cliente podrá elegirlos de acuerdo a su necesidad. Diferenciando a la Genovesa S.A. de las tiendas tradicionales comunes en Tacna. c. Estrategia de penetración en el mercado: Con esto se pretende aumentar la participación en el mercado, a través de publicidad (merchandising), a nivel de plaza vea, dirigida a todos sus habitantes a fin de convertir en un hábito de vida el acceso a un supermercado; lo que pretendemos es potencializare incrementar la adquisición de productos de consumo masivo en este tipo de establecimientos.

1.2.1. MARKETING MIX  PRODUCTO Los embutidos paquita, es la única salchicha que contiene más proteínas y menos grasas, enriquecida, con los minerales y vitaminas de la carne de alpaca.

Estos embutidos están destinados especialmente hacia las amas de casa Tacneñas, que cuidan la salud en su hogar.

 PRECIO El precio de los productos de la Genovesa S.A. es adecuado para nuestro público objetivo, ya que el insumo principal (carne de alpaca) no es muy costoso, y que a su vez justifican el valor nutricional.  PROMOCIÓN En la publicidad se ofrece información acerca de las ventajas más saludables de los productos, a través de las etiquetas, bolsas, folletos..., los folletos serán con colores llamativos, dándole prioridad a los productos en oferta para así atraer a nuevos clientes, están en distintas secciones (cárnicos, lácteos, frutas y verduras, pescado). Todo nuestro personal actuará como promotores de ventas, aparte de ser reponedores, cajeros. Promoción de ventas: - Para dar a conocer nuestros nuevos productos procederemos a realizar una cata en nuestros establecimientos.

Análisis de las estrategias de marketing de la empresa:

 ENFOQUE DE PRODUCCION El enfoque basado en la producción de la Genovesa Agroindustrias S.A. sostiene que los consumidores tacneños optarán por los productos disponibles que sean económicos, pasando por una estrictica evaluación de salubridad y, por consiguiente, sostiene que la administración se debe enfocar a mejorar la eficiencia de la producción y de la distribución. Resulta útil cuando la demanda de un producto es superior a su oferta y cuando el costo del producto es demasiado alto y se requiere aumentar la productividad para bajarlo, y la genovesa cuenta con diversos productos que satisfacen las necesidades de los compradores peruanos a un buen precio.

 ENFOQUE DEL PRODUCTO La empresa sigue en el continuo desarrollo de productos de alta calidad en la línea de embutidos, teniendo gran éxito en su momento gracias a adquisiciones estratégicas de empresas de un sector determinado, principalmente en la ciudad de Tacna. Actualmente La genovesa no solamente produce esta línea de productos, sino que ha masificado sus líneas a mercado a nivel nacional.

 ENFOQUE DE VENTAS En este enfoque se asume que a los clientes se les debe animar y estimular para que compren suficientes productos de la Genovesa, llevando a cabo políticas agresivas de ventas y de promoción o publicidad para atraerlos a comprar los productos y enfoca las necesidades del vendedor, lo cuales cumplen a través de publicidad por distintos medios como por ejemplo: Radio, Internet (redes sociales), paneles publicitarios ubicados en zonas estratégicas a nivel regional, actualmente no tiene mucha acogida, lo cual se debe mejorar para tener óptimos resultados en un futuro.

 ENFOQUE CONSUMIDOR A través de este enfoque La Genovesa busca alcanzar sus objetivos mediante la identificación de las necesidades y los deseos del mercado tacneño y dirigir todos sus recursos en satisfacerlas, siendo así más efectivos en crear y ofrecer valor a sus clientes que la competencia. Creando un valor de acogida familiar y hogareña, por tratarse de una empresa tacneña. También se basa en buscar todas aquellas necesidades que aún no han sido satisfechas y la mejor manera de poder hacerlo, cuestionándose que es lo que desea el cliente tacneño y como puede la empresa solucionar su problema por medio de los productos o servicios.

 ENFOQUE DE MARKETING SOCIAL El Marketing Social se ha venido usando para describir, actividades destinadas a incrementar la aceptabilidad de causas sociales, ideas o conductas apetecibles al individuo.

En el 85° aniversario de la reincorporación de Tacna al Perú, La Genovesa lanza al mercado la campaña ‘‘¿Cuánto sabes de Tacna?’’, buscando con esta campaña revalorar la historia de la Ciudad de Tacna.

TIPOS DE MARKETING  MAKKETING DE BIENES La genovesa produce y vende productos cárnicos para toda la población tacneña, en la cual cuenta con una gran variedad de productos.

 MARKETING DE SERVICIOS La empresa Genovesa S.A. también brinda servicios de atención al cliente tacneño a través de su multimarket ubicado en una zona céntrica, para la venta de diversos productos nacionales e internacionales al mejor precio.

 MARKETING DE EVENTOS La Genovesa S.A. realiza diversos eventos realizados a nivel nacional e internacional para poder demostrar al público, la diversidad y calidad de sus productos.

 MARKETING DE LUGARES El marketing de lugares que utiliza la Genovesa S.A. combina una identificación de las características de ubicación de un área geográfica (Tacna), reconoce las ventajas y desventajas de un lugar y crea una estrategia para promover la imagen de manera interna y externa.

1.2.2. PROCESOS Producto bandera: Fabricación y venta de embutidos de la mejor calidad a nivel nacional. -

Salchichón criollo Hamburguesa de res Morcilla Vienesa de ave Frank Lomo a las finas hiervas Jamón de pollo Hamburguesa de cordero Hamburguesa de pollo Chuleta ahumada Queso de chancho Jamón del país gourmet Jamón del país de pollo CADENA DE SUMINISTROS

Proveedores

Fábrica

Almacenes

Clientes

1.2.3. RECURSOS HUMANOS  Alta dirección El gerente desea que sus trabajadores se superen y no que se queden estancados en un mismo puesto cumpliendo una labor monótona en la organización, es por eso que generalmente una persona desarrolla más de una función dentro de la empresa. Además se les brinda facilidades a los trabajadores, ya sea si un colaborador está cursando una carrera, la empresa le ofrece las facilidades para su formación.  Sistema de Ascensos En el tema de los puestos, se sabe que para llegar a ocupar un puesto importante en la empresa, se tendrá que empezar desde abajo, y medida que muestre eficiencia se le ira aumentado responsabilidades. Además cuando llega un personal nuevo a la empresa, este deberá de pasar por todas las áreas posibles, a fin de que entienda un poco el funcionamiento de la empresa.

 Personal nuevo El ingreso de nuevo personal no es algo que inquiete de sobremanera a los empleados de este grupo, debido a la estabilidad que ellos perciben, por esta razón, el personal nuevo es bien recibido, por la mayoría de los empleados, salvo excepciones y tomando en cuenta de que ingreso de nuevos trabajadores al área administrativa es poco frecuente. Como se mencionó anteriormente, se aplica una política de “escalera” para tema de los ascensos, esto debido a que tienen la cultura de que es mucho más confiable trabajar con personal del cual ya se tiene antecedentes de su desempeño. Es por esta razón que no se suele contratar personal nuevo para cargos importantes, a pesar de que estos podrían ser profesionales mucho mejor capacitados, y que en muchos casos las personas ascendidas no cumplieron con las expectativas, para la empresa, esto es en muchos casos preferible, pues han tenido malas experiencias con “supuestos buenos profesionales” a los cuales se les dio la confianza de cargos muy importantes en la empresa, y en lugar de realizar bien su trabajo, se dedicaron a cobrar sueldos altísimos y estafar a la empresa. Este tipo de casos son conocidos por todos los empleados de la organización, debido a que en ese sentido, los trabajadores son extremadamente “comunicativos”, y son este tipo de situaciones, los temas de conversación en las reuniones informales que se suelen tener en incluso en el trascurso del mismo día.  Flexibilidad en los horarios El tema de horarios, varia un poco de acuerdo al área y antigüedad del trabajador, si bien es cierto al personal nuevo se le exige puntualidad en su ingreso, con el pasar del tiempo vemos que esto es algo relativo, sobretodo en el área de contabilidad, donde el personal cuenta con mayor flexibilidad en sus horarios, debido también a que es este área el que generalmente trabaja hasta muy después de su horario de trabajo, y esto no porque la empresa así lo estipule, sino por iniciativa propia del trabajador, quien con tal de terminar su trabajo y entregarlo a tiempo sacrifica hasta sus horas de descanso. Es por esto que la empresa recompensa esta labor brindándoles mayor flexibilidad en tema de horarios, pero tampoco llegando a extremos de no venir a trabajar, esto es algo que si tiene sanción.

 Actividades internas de esparcimiento En el caso de los actividades internas no laborables, no es raro la realización de actividades en algún determinado día de la semana, en el cual los miembros de la organización se reúnen para compartir un pan con chorizo y unas gaseosas, es algo que realizan a fin de dar un breve “respiro” en días de tanta presión por el trabajo, esto no es algo que se vea mal en la empresa, además de que cuentan con una cafetería muy bien implementada para estas actividades, también es muy frecuente ver los fines de semana a todos comiendo alguna parrillada, pollada o picantada ofrecida por alguno de los compañeros de trabajo ya sea en el lugar del evento, o en días de mucho trabajo, en las mismas oficinas.  Trajes informales En este grupo no se le exige al personal el uso de algún uniforme, ni que vengan con ropa formal, debido al tema de horarios que se mencionó en los párrafos anteriores, sin embargo cada uno sabe que la presentación es algo importante debido a los cargos que ocupan y a que todos forman parte de la imagen de la empresa.  Sistema de recompensas Las recompensas son actividades elaboradas por el administrador general con finalidad de incentivar el desempeño de la labor del colaborador y retribuir el esfuerzo que hacen por cumplir con todas las labores asignadas, a su vez este proceso fortalece la relación de identificación entre el trabajador y la empresa. Esto se da a través de incentivos económicos adicionales al sueldo, comidas de confraternidad, entre otros.  Valores Los valores que se viven en la empresa son: la honestidad, trabajo en equipo y la eficiencia y hace que cada trabajador se sienta identificado con la organización; los trabajadores son premiados mensualmente a través de incentivos como premio al compromiso que demuestran hacia la organización.  Clima laboral Acerca del clima laboral que se vive dentro de la empresa, este se caracteriza por ser un clima cambiante que va de acuerdo con el trabajador, al comportamiento de ellos y si hay algún inconveniente van y conversan con el gerente y pone las cosas en su lugar y si el problema llega a mayores se le amonesta con actas administrativas

1.2.4. MOTIVACION Y LIDERAZGO  Beneficios económicos La empresa brinda a los trabajadores todos sus derechos, ingresándolos a planilla desde el primer mes con todos sus beneficios, además de que cuentan con bonos y comisiones por las ventas realizadas por cada tienda, y recientemente se ha lanzado un bono adicional al mejor trabajador en el mes, a fin de poder incentivar su labor, y crear un compromiso por parte de los trabajadores hacia la empresa, pues las debilidades explicadas anteriormente, son conocidas por todos en la organización y son los mismos trabajadores, quienes por tratar de quedar bien con el dueño y demostrar su “lealtad” informan de todos estos eventos, pues en las tiendas el único encargado de supervisar es el administrador, ya que las oficinas del personal administrativo se encuentran ubicadas en otra parte de la ciudad, y las visitas de los dueños, son esporádicas, lo cual hace mucho más difícil un control y seguimiento a estos problemas que aquejan a la empresa.

1.2.5. SISTEMA DE CONTROL ADMINISTRATIVO  PRÓPOSITO Dar la mejor calidad en sus productos.  METAS ORGANIZACIONALES Superar las expectativas de ventas en los productos producidos.  FACTOR CLAVE PARA EL ÉXITO El compromiso con la gente.

Componentes de una organización exitosa y medición de logros:

 Aprendizaje Organizacional Capacitación de los empleados de la misma empresa. Satisfacción con el desempeño de los trabajadores.  Mejora del proceso de negocios Costos por actividades realizadas (elaboración de embutidos)

 Satisfacción del cliente Resultado de encuestas Valoración de opiniones del público(quejas) Participación en el mercado  Fortaleza Financiera Rentabilidad del producto

1.2.6. PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO  Los valores como base de la acción estratégica Responsabilidad Puntualidad Honestidad Confiabilidad En el personal: Uniformes de trabajo y Horario Establecido Mayor rotación Compromiso Con La Empresa Estabilidad en el puesto Beneficios económicos

 Uniformes de trabajo y Horario Establecido El horario está establecido y controlado a través de un registro de ingreso y salida, el uniforme es diseñado por la empresa y es obligación del trabajador su uso permanente, y por supuesto está prohibido comer en horario de trabajo. Si bien estas normas están bien formalizadas dentro de este grupo de trabajadores, lo cual los hace conscientes de que su

incumplimiento amerita una sanción que va desde un memorándum hasta su separación permanente de la empresa, esta formalización no implica que posean una cultura organizacional fuerte. En el caso de la hora para el almuerzo, todos saben que este horario no es estable, debido a que sobre todo en las tiendas, estas no paran operaciones, por lo cual el horario de almuerzo es rotativo, y va desde las 12 pm hasta las 04 pm. En estas áreas se trabajan 06 días a la semana, y se les asigna un día de descanso, sin embargo, este día es asignado por la empresa y es imposible que sean un domingo o un lunes, debido al mayor movimiento que se da esos días. Son este tipo de normas, a las cuales muchos de los nuevos trabajadores, no logran adaptarse.  Mayor rotación Es importante también mencionar, que estas son las áreas con mayor rotación de personal en toda la empresa, sobre todo en el área de reponedores. Esto podría deberse a la insatisfacción que sienten los trabajadores, sobre todo en el tema de horarios.  Compromiso Con La Empresa Analizando el grado de compromiso con la empresa, podemos apreciar que en estas áreas es demasiado débil, por ejemplo, en el caso que de que sea necesario quedarse una hora más para un tema de capacitación, alguna tarea importante en la tienda, esta medida si bien es aceptada, no es bien tomada por los trabajadores, pero también hay que tomar en cuenta que el horario de trabajo que ellos poseen es mucho mayor a los del área administrativa. También es importante mencionar, que en esta área se dan la mayor cantidad de despidos por robo dentro de la empresa, ya sea en el caso de reponedores con los productos de almacén, donde ya no es raro encontrar botellas de gaseosas vacías, sobres de galletas, leches abiertas, entre otros, y a pesar de que la persona encargada de seguridad revisa sus pertenencias a su ingreso y salida, se han podido encontrar muchas veces a trabajadores intentando llevarse productos de la empresa. En el caso de las cajeras, también se da este tipo de situaciones, e incluso mayores, debido a que trabajan directamente con el manejo de dinero. El medio de control se da a través de los tickets emitidos, sin embargo, ya se ha dado el caso de clientes que por la prisa no exigen su ticket, y las cajeras simplemente no lo emiten, estas ventas no quedan registradas y el dinero de la venta es tomado por ellas. Este tipo de prácticas es algo que se ha podido comprobar, y se ha sancionado en su momento, y a pesar de que despidió a los

involucrados, es algo que se ha venido repitiendo, y es una de las principales preocupaciones de los dueños. Si bien el responsable del manejo de los trabajadores de tiendas, es el administrador de las tiendas y es él quien debería resolver estos problemas, esto no se da, debido a que el mismo administrador es conocido por los trabajadores antiguos como una persona desleal, mujeriego, pues se sabe de sus relaciones con las mismas trabajadora de la empresa, irresponsable, ya que muchas veces se le ha visto llegar a la empresa con síntoma de ebriedad, tarde, o simplemente no asiste, y se sabe que esto se da principalmente los sábados, pues los viernes tienen sus tradicionales “pichanguitas” en donde también participan los trabajadores y muchas veces también ellos han llegado con síntomas de ebriedad, en estos casos que llamada de atención puede dar el administrador si está en la misma situación. Son este tipo de malas prácticas, los que también impiden instruir correctamente a los nuevos trabajadores, los cuales prefieren sumarse a este grupo, sin embrago también se da el caso de trabajadores que son ajenos a estas prácticas, y son los que también realizan mejor su trabajo, y son valorados por el mismo administrador, quien es consciente de que es este tipo de personal al que hay que conservar, y en realidad son ellos los que permanecen más tiempo en la empresa, aunque también se da el caso de que algunos buenos trabajadores que no están de acuerdo con las conductas que se explicaron anteriormente, ante la primera oportunidad de trabajo, deciden abandonar la empresa.

 Estabilidad en el puesto En el tema de estabilidad, estas son las áreas más vulnerables cuando se habla de la necesidad de reducir personal, y los trabajadores son conscientes de eso, creándose clima de desconfianza del trabajador hacia la empresa y hacia los mismos compañeros de trabajo, por lo cual no es raro ver a un trabajador tratando de hacer quedar mal a su compañero delante del administrador de manera indirecta, a través de comentarios o insinuaciones, esto lo hacen con la mentalidad de que si se viene una próxima reducción de personal, ya están asegurando a quien despedirán, sintiéndose ellos más seguros en sus puestos. Esto lo hacen generalmente con el personal nuevo.

 Beneficios económicos La empresa brinda a los trabajadores todos sus derechos, ingresándolos a planilla desde el primer mes con todos sus beneficios, además de que cuentan con bonos y comisiones por las ventas realizadas por cada tienda, y recientemente se ha lanzado un bono adicional al mejor trabajador en el mes, a fin de poder incentivar su labor, y crear un compromiso por parte de los trabajadores hacia la empresa, pues las debilidades explicadas anteriormente, son conocidas por todos en la organización y son los mismos trabajadores, quienes por tratar de quedar bien con el dueño y demostrar su “lealtad” informan de todos estos eventos, pues en las tiendas el único encargado de supervisar es el administrador, ya que las oficinas del personal administrativo se encuentran ubicadas en otra parte de la ciudad, y las visitas de los dueños, son esporádicas, lo cual hace mucho más difícil un control y seguimiento a estos problemas que aquejan a la empresa.

1.2.7. CONCLUSIONES Como conclusión de este trabajo que se nos encargo acerca de la empresa Genovesa S.A podríamos indicar que esta se esfuerza por mejorar la calidad de sus productos haciendo llegar la satisfacción a los clientes a través de la calidad y los buenos servicios que nos brinda logrando ser una empresa muy exitosa a nivel regional, nacional e internacional.