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• Steven Agredo Sánchez

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INTRODUCCION La Lactusa sativa L conocida como lechuga es una planta herbácea anual, dicotiledónea y autógama, perteneciente a la familia Compositae, esta planta cuenta con las siguientes características. Raíz La raíz principal es pivotante, corta, puede llegar a penetrar hasta 30 cm de profundidad, con pequeñas ramificaciones; crece muy rápido, con abundante látex, tiene numerosas raíces laterales de absorción, las cuales se desarrollan en la capa superficial del suelocon una profundidad de 5 a 30 cm (Granval & Graviola, 1991; Valadez, 1997; Alzate &Loaiza, 2008). Tallo El tallo es pequeño, muy corto, cilíndrico y no se ramifica cuando la planta está en el estado óptimo de cosecha; sin embargo, cuando finaliza la etapa comercial, el tallo se alarga hasta 1,2 m de longitud(Figura 1), con ramificación del extremo y presencia, en cada punta, de las ramillas terminales de una inflorescencia (Valadez, 1997).

Figura 1. Tallo alargado de la planta de lechuga listo para florecer

Hojas Por su forma son lanceoladas, oblongas o redondas. El borde de los limbos es liso, lobulado, ondulado, aserrado o dentado, lo cual depende de la variedad. Su color es verde amarillento, claro u oscuro; rojizo, púrpura o casi morado, dependiendo del tipo y el cultivar (Granval & Graviola, 1991; Valadez, 1997). Flores Las flores están agrupadas en capítulos dispuestos en racimos o corimbos, compuestos por 10 a 25 floretes (Figuras 2 y 3), con receptáculo plano, rodeado por brácteas imbricadas. El florete tiene pétalos periféricos ligulados, amarillos o blancos. Los interiores presentan corola tubular de borde dentado. El androceo está formado por cinco estambres adheridos a la base de la corola, con presencia de cinco anteras soldadas que forman un tubo polínico, que rodea el estilo. El cáliz es filamentoso y al madurar, la semilla forma el papus o vilano, que actúa como órgano de diseminación anemófila, o sea, por el viento. Los pétalos son soldados (gamosépalos) (Leslie & Pollard, 1954; Whitaker & Ryder, 1964; Valadez, 1997).

Figuras 2 y 3. Flores de lechuga Semillas El fruto es un aquenio típico y la semilla es exalbuminosa,picuda y plana, la cual botánicamente es un fruto (Figura8) (Osorio & Lobo, 1983); tiene forma aovada, achatada, con tres a cinco costillas en cada cara, de color blanco, amarillo, marrón o negro, mide de 2 a 5 mm. En su base se encuentra el vilano o papus plumoso, que facilita la diseminación por el viento; este se desprende fácilmente, con lo cual el aquenio de la semilla queda limpio (Granval & Graviola, 1991; Valadez, 1997).

Figura 8. Semilla de lechuga Este link es de lo primero https://conectarural.org/sitio/sites/default/files/documentos/MANUAL%20DEL%20CULTIVO%2 0DE%20LA%20LECHUGA.pdf Tipo de Tierra La Lechuga le exige al suelo dos cosas, la primera es que sea muy rico en nutrientes y la segunda es que drene muy bien. Para esto basta con echar una buena cantidad de humus a la tierra donde las vamos a plantar. El humus es muy rico en nutrientes y además actúa como una esponja, reteniendo el agua pero dejando pasar el exceso.

Las lechugas no crecen bien en suelos pesados, es por eso que no se recomienda plantarlas en terrenos arcillosos. Si es que tuviéramos un terreno arcilloso en el huerto basta con agregar compost y estiércol durante un par de años y éste se trasformará en un suelo apto para las lechugas. La Lechuga gusta de suelos con Ph entre 6 y 7 para desarrollarse.

Este segundo link es de tipos de tierra

https://ppi.com.mx/Blog-y-Noticias/germinacion-de-la-lechuga-y-su-proceso.html DISCUCIONES Lo visto en la práctica fue la nula germinación de las semillas de lechuga ya que solo algunas de ellas entre estas solo unas 3 o 5 semillas dieron un pequeño brote de la radícula midiendo entre medio milímetro y un milímetro como máximo, lo que se entra a discutir son muchas variables pero hay una en especial que son las semillas utilizadas en el experimento de laboratorio. Las semillas utilizadas ya tenían un tiempo considerable expuestas al ambiente ya que fueron utilizadas antes y su empaque fue abierto y estas no se guardaron de pronto adecuadamente, Según lo consultado las semillas deberían de haber germinado entre 4 a 5 días y lo que encontramos fue que al transcurrir 10 días las semillas no germinaron, también se tocaron diversos temas como la temperatura, las semillas debe de oscilar entre 18-20ºC. Durante la fase de crecimiento del cultivo se requieren temperaturas entre 14-18ºC por el día y 5-8ºC por la noche, pues la lechuga exige que haya diferencia de temperaturas entre el día y la noche. También entre estos temas está el riego y el agua con lo consultado pudimos darnos cuenta que a la lechuga le gusta el suelo húmedo entonces se deben evitar suelos secos por tal razón en los experimentos se regaron las semillas con los siguientes tratamientos. Control negativo. Semillas con agua destilada + luz solar 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.

hipoclorito de sodio al 1% hipoclorito de sodio al 3% hipoclorito de sodio al 5% solución de sulfato de hierro al 0.001% solución de sulfato de hierro al 0.01% solución de sulfato de hierro al 0.1% solución de sulfato de hierro al 1% solución de sulfato de zinc al 0.001% solución de sulfato de zinc al 0.01% solución de sulfato de zinc al 0.1% solución de sulfato de zinc al 1% agua de rio 1 agua de rio 2

Tomado del manual de prácticas laboratorio de biología. Entre las soluciones a destacar solo están las de solución de sulfato de hierro al 0.001%, solución de hierro al 0.1%, solución de zinc al 0.001% y agua de rio 1, en esta última presenta las semillas dispuestas a germinar pero no sale la radícula del todo.

Teniendo en cuenta que las semillas de lechuga o en si las lechugas necesitan de dos factores fundamentales como un suelo que reserve humedad o agua y un suelo con muchos nutrientes Es de ver que los anteriores tratamientos entre estos el agua de rio 1 y 2 teniendo muchos minerales debieron de germinar un poco pero estas semillas no germinaron en absoluto También el control de agua destilada + luz solar no dio el resultado esperado ya que no germino, también se evidencio una leve condensación en las cubiertas de las cajas Petri, Y esto también podría influir en el crecimiento de la semilla ya que tiene el tratamiento, la temperatura del cuarto donde se encontraban las semillas y este condensado de pronto tanta humedad afecto la germinación de la semilla. Conclusiones 1. Las semillas utilizadas en el experimento no fueron las más adecuadas ya que al finalizar el experimento no se observó crecimiento o germinación de la semilla de lechuga. 2. También una de los factores que se considera que pudo haber influido mucho fue la temperatura del cuarto y la humedad en las cajas Petri.