• Author / Uploaded
• Edwin Jesus Charca Sihuayro

Citation preview

Historia De La Hoteleria En Puno-Peru HISTORIA DE LA HOTELERÍA EN PUNO HOTEL FERROCARRIL: (1899) De estilo colonial * Antes Hotel Estación, en el año de 1899 se creó el Hotel Estación hoy denominado Ferrocarril de una familia de Italianos apellidados Lassano, actualmente pertenece a la Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez. El Hotel Estación era hace poco tiempo el más antiguodel Perú ya que tuvo un funcionamiento de 108 años desde el año 1899, e ese año a demás tuvo su primera licencia de funcionamiento. * Luego de ello cambio de nombre al de “El Hotel Ferrocarril”, si bien sabemos cada cosa se tiene que adecuar a los tiempos y las circunstancias del momento, se llamó ferrocarril ya estaba frente a la estación de trenes. Este Hotel tuvo varias modificaciones,fueron cuatro construcciones ya que carecía de los servicios básicos, como los techos eran de paja y pasando los años se fue mejorando y adecuando a los tiempos y necesidades de los turistas. * Hotel de Tres Estrellas contando que siempre fue con el esmero, calidad y experiencia de tantos años de conducción Hotelera de tipo familiar. * DATOS GENERALES: Se ubicó en pleno centro de la Ciudad dePuno, frente a la Estación de Trenes a seis cuadras del Lago Titicaca, a 6 cuadras de la Plaza de Armas. Av. La Torre 185. * HABITACIONES: Contaba con 30 Habitaciones y 39 camas incluyendo que todas las Habitaciones disponían de baño privado con ducha, agua caliente y fría las 24 horas, totalmente alfombradas, calefacción central, TV cable, teléfono, room service. HOTEL DE TURISTAS: (1958)* Que actualmente es el Casino Militar que está ubicado cerca al Club de Tiro. En 1958 se crea el Hotel de Turistas en el Jr. Alfonso Ugarte 225 de la cadena EnturPerú, hoy en día está situado en la comandancia militar. HOTEL SILLUSTANI: (1983)

Categoría:3 estrellas Número de habitaciones: 22 Ubicación: City Center Dirección: Jr. Lambayeque 195 Puno * Se inauguró el 13 deoctubre de 1983. Por el año de 1984 fue el boom en Puno, dirigida por hoy finada pero noble señora HILDA AQUIZE DE CARBAJAL, predomina el estilo clásico colonial basado en la decoración con madera. En marzo del 2007 fue adquirida por los nuevos dueños: La Familia ALEMAN PALOMINO, que a su vez son dueños del Hotel Embajador * Actual gerente general: Martín Alemán Palomino. * Este HotelPertenece a una familia hotelera, antiguamente solo brindaba 10 habitaciones, ahora 30 habitaciones junto a ello incluye al Hotel, está el bar y restaurante. * Sillustani Hotel está en la zona City Center de Puno, a 100 minutos del aeropuerto y cerca del centro de la ciudad. Cada una de las 22 habitaciones de este hotel de 3 estrellas posee todas las comodidades y el confort del hogar. Con elfin de ofrecer al huésped una cómoda estancia, todas las habitaciones disponen de secador de pelo, internet inalámbrico, caja fuerte, televisión, televisión por cable. Ofreciendo a los huéspedes un alojamiento de calidad desde 1982, este hotel combina el servicio de primera clase con las comodidades más modernas. HOSTAL DON MIGUEL * Era muy importante pero tenía problemas de agua, en esostiempos el agua, luz, televisión eran limitados, ejemplo: la señal de la televisión empezaba a las 4 pm hasta las 9 pm. HOTEL EL TAMBO * Era otro de los Hoteles importantes, ubicado en el Distrito de Chucuito (Barco), en la actualidad función el PELT, fue administrado por Jorge Oliart, un Hotel a orillas del Lago de ensueño.

HOTEL ITALIA * Creada hace aproximadamente 36 años que actualmente cuentacon 35 habitaciones, el propietario del Hotel es una señora y su administrador es Humberto Rabeliñio. * En conclusión de todo los pioneros de los Hospedaje fueron Venesia y Torino aunque de ellos no hay mucha información, estos empezaron en forma insipiente y ofrecieron solo un servicio de hospedaje son solo habitación (cama). * Nuestras instalaciones cuentan con 32 habitaciones,...

Planificación Hotelera: la importancia de la visión estratégica Es fundamental entender la dinámica de los aspectos financieros, operativos y estructurales que se dan en el proceso de inversión y planificación de un establecimiento hotelero para, de esta manera, poder garantizar el éxito de la gestión y la competitividad en el mercado.

El conocimiento estratégico del valor de las inversiones hoteleras permite el éxito en la toma de decisiones y minimiza el riesgo en la inversión, contribuyendo al beneficio de todos los agentes en el proyecto.

Desde el punto de vista de la inversión, la planificación hotelera debe tener en cuenta los siguientes aspectos:



Conocer la dimensión de la industria, las tipologías de productos, el perfil de los principales operadores hoteleros y las nuevas tendencias del mercado.



Obtener un amplio conocimiento sobre las herramientas para el análisis de la localización del proyecto



Conocer y manejar la organización interna de los recursos, los procedimientos de trabajo y la implantación de herramientas de control operativas en establecimientos hoteleros.



Entender el valor de los aspectos claves en el diseño de las infraestructuras y equipamientos de un hotel y su importancia en la inversión.



Manejar los principales determinantes de la inversión en un desarrollo hotelero.



Conocer el impacto sobre la incorporación de soluciones tecnológicas que permitan la competitividad del negocio en un sector cada vez más digitalizado, ya no solo desde el punto de vista de la comercialización, sino también en lo referente a la gestión y prestación de servicios de valor.



Identificar y saber interpretar las fuentes de ingresos y gastos del hotel proyectado.



Conocer los principales indicadores de viabilidad económica/financiera de un proyecto y su interpretación: VAN, TIR, Período de Recuperación y ROI.



Analizar el efecto de la financiación sobre la rentabilidad del proyecto.

Organización

—Basada en una estructuración formal que se visualiza en el organigrama de la empresa hotelera, cuyo objetivo es proporcionar la distribución de puestos, la jerarquización, la comunicación, la antigüedad, y la responsabilidad. Cabe anotar que se debe tener en cuenta también la existencia de la organización informal que obedece a la formación de grupos informales, como consecuencia de intereses y simpatías comunes.

Orginagrama del Hotel

1.- UBICACIÓN HOTEL El Vincci Selección Estrella Del Mar es un resort de lujo ubicado en una zona muy tranquila justo en frente del mar, con un original diseño y muchos espacios abiertos que invitan a la relajación y el descanso. Todas las habitaciones del hotel son amplias y luminosas, y cuentan con terraza o balcón amueblados con vistas al mar o los jardines, televisión de 42 pulgadas, set de café o té gratuito, minibar, aire acondicionado y calefacción En los 4000 metros del hotel encontramos cuatro piscinas exteriores e interiores con camas

balinesas, un gimnasio, spa, servicio de animación, babysitter, campo de golf, parking, servicio de notebook o tablet, salón de juegos y sala para eventos. El Vincci Selección Estrella Del Mar cuenta con bares en todas sus piscinas, además de un piano bar en el interior del complejo. Ofrece un restaurante tipo buffet con terraza y otro a la carta también con terraza. Se sitúa a 400 metros de la playa y a tan solo ocho kilómetros de Marbella. 2.- INFRAESTRUCTURA Las 134 habitaciones y suites del hotel Vincci Selección Estrella del Mar te invitan a descubrir el verdadero sentido de las vacaciones. Todas están diseñadas con mobiliario de primeras calidades, espacios amplios y de inspiración mediterránea y oriental, con ambientes diferenciados, hermosas vistas y los mejores servicios para el descanso: conexión a Internet, minibar, baño completo, amenities, detalles de bienvenida. También el hotel cuenta con las siguientes áreas     

Una entrada principal Un patio amplio Sala de estar Restaurante

(fotos)

3.- Equipamiento https://www.vincciestrelladelmar.com/fotos/