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Ingeniería Química Docente: Ing. Arturo Velazco Bernal

Investigación documental basado en los grupos funcionales aplicado en la química orgánica. Alumno: Amado Mendoza Illich Ramses Grupo: IF-202 2do Semestre

Grupos funcionales Se organizan en torno a semejanzas mecánisticas: adiciones electrofílicas, sustituciones nucleofílicas, eliminaciones, adiciones y sustituciones de radical, sustituciones electrofílicas aromáticas, sustituciones nucleofílicas en el grupo acilo y adiciones nucleofílicas El grupo funcional es el centro de reactividad en una molécula orgánica. Son aquellos compuestos que engloban compuestos de estructuras similares. Son átomos o grupos de átomos, unidos a cadenas hidrocarburadas representan la zona de reactividad de las moléculas.

que

Un grupo funcional es un grupo de átomos dentro de una molécula que tiene un comportamiento químico característico. Químicamente, un grupo funcional dado se comporta casi de la misma manera en cada molécula de la que forma parte. Por ejemplo, compare el etileno, una hormona vegetal que hace que la fruta madure, con el meteno, una molécula mucho más complicada que se encuentra en el aceite de menta. Ambas sustancias contienen un grupo funcional de doble enlace carbono-carbono y, por lo tanto, ambas reaccionan con Br2 de la misma manera para dar un producto en el que un átomo de Br ha agregado a cada uno de los carbonos de doble enlace. Este ejemplo es típico: la química de cada molécula orgánica, independientemente de su tamaño y complejidad, está determinada por los grupos funcionales que contiene.

Alcanos Son utilizados principalmente como motor de combustión, ya sea en propósitos de calefacción y/o cocina, o como combustibles en motores de combustión interna. El metano y el etano son principales componentes del gas natural. El propano y el butano son utilizados como propelentes en pulverizadores. Desde el pentano hasta el octano, son líquidos altamente volátiles y son buenos solventes para sustancias no polares. Los hidrocarburos de 9 a 16 átomos de carbono son líquidos de alta viscosidad y forman parte del diésel y combustibles de aviones.

Alquenos Son hidrocarburos que contienen dobles enlaces de carbono. Utilizados en la síntesis de gran variedad de compuestos orgánicos.

Alcoholes En un alcohol, el grupo funcional es el OH. El sistema IUPAC usa sufijos para indicar ciertos grupos funcionales; por ejemplo, el nombre sistemático de un alcohol se obtiene cambiando la “o” en el final del nombre del hidrocarburo primario por el sufijo “ol”.

McMurry J. Organic Chemistry (2008), CENGAGE. Yurkanis P. Química Orgánica quinta edición, (2008) California, PEARSON.