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UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MÉXICO ASIGNATURA: ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Cargar actividad: U2. Actividad 2. Cálculo de factores de producción Alumna: Melina Montserrat González Mendoza

Nombre del docente: M.C.T.C. CARLOS ALBERTO ÁVILA DE LA SANCHA. Lic. Gestión Y Administración De Empresas Pyme

INDICACIONES: 1. Descarga el archivo “Actividades operativas”, revisa con atención la información proporcionada y resuelve lo que se te solicita. 2. Guarda tu trabajo con la siguiente nomenclatura GADP_U2_A2_XXYZ (sustituye las XX por las dos primeras letras de tu primer nombre, la Y por la inicial de tu apellido paterno y la Z por la inicial de tu apellido materno), envíalo a tu docente en línea en este espacio y espera su retroalimentación. Da clic en el icono para revisar los criterios de evaluación de la actividad

Lee detenidamente cada uno de los ejercicios que se te presentan y resuélvelos: Ejercicio 1. Del tema distribución de planta Tomando el espacio alguna área de tu casa, por ejemplo, tu recámara, realiza lo siguiente: A. Dibuja el área seleccionada con todo el mobiliario que tienes.

B. Supón que el objetivo es que tu recámara sea segura y encuentres rápido lo que deberías tener en orden, para ello: C.  Describe la relación de áreas que ocupas en tu recámara y las actividades principales que realizas en ella (ejemplo la relación de un área el baño, una actividad estudiar, escuchar música, etc.)

Las actividades que en mí recamara son:  Leer  Estudiar  Dormir  Ejercitarse

 Determina en tu espacio disponible que tendrías que quitar, poner, modificar para poder realizar lo arriba descrito. Para tener más espacio tendríamos que quitar la lámpara ya que leo cuando estoy acostado poniendo una lámpara en la pared para maximizar el espacio.

 Dibuja de acuerdo a lo anterior como se distribuiría tu espacio con las modificaciones que le hiciste

 Da una conclusión de porque esta distribución cumple con el objetivo de una recámara segura y ordenada.

Con esta distribución de la recamara se encuentra más libre la entrada y se pueden realizar las demás actividades cómodamente al reducir el espacio con poner lámparas en la pared.

Ejercicio 2. Del tema tiempo estándar En una empresa que se dedica a la elaboración de cofias para el cabello, que luego entrega a una fábrica de galletas, recientemente vieron disparados sus pedidos de cofias. El dueño tiene la mejor disposición de cubrir estos pedidos, pero no cuenta con un tiempo estándar que le ayuda a decidir si toma o no esos trabajos solicitados, ya que no sabe cómo hacer los cálculos. Ayuda al dueño del negocio a calcular el tiempo estándar y así determinar si cumple con los tiempos de los pedidos, el dueño cuenta con los siguientes datos:  El tiempo promedio de la actividad de corte es de 13 segundos por cofia, y de la actividad de pegado del elástico es de 18 segundos.  Calificación de la actuación, según la tabla de calificación al desempeño de Westinghouse es de buena para todas. (Habilidades, Esfuerzo, Condiciones, Consistencia). Consulta tabla para ver valores.  Suplementos= 15 %, para cálculos = 0.15 Con esta información responde las siguientes preguntas: ¿Cuál es el tiempo estándar de las dos actividades que suman el proceso productivo en 8 horas diarias?

Ts = Tn + S 31+0.15=31.15 seg ¿Cuál es la producción de cofias producidas que puede tener en 8 horas? 28800 seg /31.15=924 cofias

Ejercicio 3. Del tema seguridad industrial Una empresa congeladora, tiene dos plantas, la primera es para las oficinas, la segunda planta para la selección del producto, el empaque y área de congelación. Según la NOM-001-STPS-2008, investiga ¿Cuáles son las características que deben tener las escaleras interiores de esas instalaciones, que llevan a los trabajadores a desplazarse por los dos niveles?

Las escaleras de los centros de trabajo deben cumplir con lo siguiente: a) Tener un ancho constante de al menos 56 cm en cada tramo recto y, en ese caso, se debe señalizar que se prohíbe la circulación simultánea en contraflujo. Las señales deben cumplir con lo establecido en la NOM-026-STPS-1998; b) Cuando tengan descansos, éstos deberán tener al menos 56 cm para las de tramos rectos utilizados en un solo sentido de flujo a la vez, y de al menos 90 cm para las de ancho superior;

c) Todas las huellas de las escaleras rectas deben tener el mismo ancho y todos los peraltes la misma altura, con una variación máxima de ± 0.5 cm;

d) En las escaleras con cambios de dirección o en las denominadas de caracol, el peralte debe ser siempre de la misma altura; (Primera Sección) DIARIO OFICIAL lunes 24 de noviembre de 2008 e) Las huellas de los escalones en sus tramos rectos deben tener una longitud mínima de 25 cm (área de contacto) y el peralte una altura no mayor a 23 cm (ver figura 1). Las orillas de los escalones deben ser redondeadas (sección roma o nariz roma), y f) La distancia libre medida desde la huella de cualquier escalón, contemplando los niveles inferior y superior de la escalera y el techo, o cualquier superficie superior, debe ser mayor a 200 cm (ver figura 1), y Figura 1

g) Las huellas de los escalones deben contar con materiales antiderrapantes. 7.5.1 Escaleras de emergencia exteriores. Las escaleras de emergencia exteriores deben contar con las siguientes condiciones: a) Ser de diseño recto en sus secciones o tramos; b) En todo momento, ser operadas sin que existan medios que obstruyan u obstaculicen su accionamiento; c) Por cada piso, tener un acceso directo a ellas a través de una puerta de salida que se encuentre al mismo nivel; d) Ser diseñadas de tal forma que drenen con facilidad los líquidos que en ellas pudieran caer y eviten su acumulación; e) Que los pisos y huellas sean resistentes y de material antiderrapante y, en su caso, contar con descansos; f) Estar fijas en forma permanente en todos los pisos excepto en el inferior, en el que se pueden instalar plegables. En este último caso, deben ser de diseño tal que al accionarlas bajen hasta el suelo; g) Estar señalizadas en sus accesos conforme a lo establecido en la NOM-026-STPS-1998, y h) Contar con puertas de acceso, a las que se les dé mantenimiento periódico para evitar su deterioro por el transcurso del tiempo y para garantizar su operación en cualquier momento. Se deben registrar los mantenimientos realizados a las puertas de acceso al menos una vez cada seis meses. Los registros deben contener al menos las fechas de realización del mantenimiento, el tipo de mantenimiento realizado, y los nombres y firmas de las personas involucradas en tal actividad. Lunes 24 de noviembre de 2008 DIARIO OFICIAL (Primera Sección) i) Sus puertas de acceso deben abrir en la dirección normal de salida de las personas; j) Sus cerrojos deben ser de naturaleza tal que abran fácilmente desde adentro; k) Contar, en cada puerta, con su respectivo cierre automático y que permita el libre flujo de las personas durante una emergencia; Ejercicio 4. Del tema balanceo de línea Analiza el siguiente caso: Una fábrica que elabora empaques de hule, necesita saber la eficiencia de su línea productiva, para saber si necesita más operadores o no, que cumplan con sus expectativas de tiempo y producción.    

Unidades a fabricar: 100,000 piezas Tiempo requerido para obtener esas piezas: 8 horas/diarias durante 20 días Eficiencia planeada: 80% Operarios: un operario por actividad (4 actividades)

Operación 1.-Acarreo de materia prima 2.-Corte de placa de hule 3.-Troquelado 4.-Acarreo de producto terminado

TEstándar (min) 1.5 1.3 1.4 1.5

Aplicando fórmulas y llenando tablas respectivas encuentra los siguientes datos: a. Determina el total del Testándar en minutos. Realiza la suma

T estandar=5.7 min

b. Determina el índice de producción. Aplica la fórmula

 IP= Unidades a fabricar =: 100,00pza  Tiempo disponible del operador: 8 horas/diarias durante 20 días 160 horas x 60=9600 minutos IP=10.41 pza. / min c. Determina el número teórico de los 4 operadores. Aplica la fórmula

NO 1 =1.5*10.41 =19.51 0.80 NO 2 =1.3*10.41 =16.91 0.80 NO 1 =1.4*10.41 =18.21 0.80 NO 1 =1.5*10.41 =19.51 0.80

d. Determina los números ideales o reales de los 4 operadores. Realiza el redondeo Operación

TEstándar (min)

1.-Acarreo de materia prima 2.-Corte de placa de hule 3.-Troquelado 4.-Acarreo de producto terminado

1.5

NUM. TEORICOS

NUM. REALES

19.51

20

16.91 18.21

17 19

19.51

20

1.3 1.4 1.5

e. Realiza la tabla de determinar los minutos estándar asignados

Operación

TEstándar (min)

MINUTOS ESTANDAR ASIGANADOS

1.-Acarreo de 1.5/20 materia prima 2.-Corte de placa 1.3/17 de hule 3.-Troquelado 1.4/19

0.075

4.-Acarreo producto terminado

0.075

de 1.5/20

0.076 0.076 0.076 0.073

0.076 0.076

f.

Determina el número de operarios que se recomiendan para que la línea tenga una mejor eficiencia Operación 1.-Acarreo de materia prima 20 2.-Corte de placa de hule 17 3.-Troquelado 19 4.-Acarreo de producto terminado 20

g. Determina la eficiencia de la línea de producción con los operadores ideales. Aplica la fórmula

E=5.7 min =5.7 =0.98*100=98% (0.076)(76) 5.776 h. Determina las piezas diarias, tomando como referencia la actividad más lenta y con el número de operadores ideales. Aplica la fórmula

Piezas diarias =19 operario*480 0.073

=124931.5068493151pzas

.

Ejercicio5. Del tema productividad El mes anterior la empresa que se dedica a fabricar zapatos de moda, tuvo 26 clientes promedio por día, en el horario normal de 10:00 am - 08:00 pm, y con 4 empleadas. Al inicio de este nuevo mes, se han atendido 25 clientes, el lunes 23 el martes 27, el miércoles 26, el jueves y 25 el viernes ¿Cómo se está comportando la productividad en esta primera semana del mes?

a. Indica la productividad de mano de obra del mes anterior. Utiliza e ilustra fórmula.

P. de la mano de obra=

26 clientes (4 empleadas) (10 horas/empleadas) = 26 40

=

0.65 clientes /hora

Indica la productividad de este mes del día lunes, martes, miércoles, jueves, viernes. Utiliza e ilustra fórmula

P. de la mano de obra lunes 25=

= 25 40

25 clientes (4 empleadas) (10 horas/empleadas) =

0.625 clientes /hora

P. de la mano de obra martes 23= 23 clientes (4 empleadas) (10 horas/empleadas)

= 23 40

=

0.575 clientes /hora

P. de la mano de obra miércoles 27= 27 clientes (4 empleadas) (10 horas/empleadas) = 27 40 P. de la mano de obra jueves 26=

=

26 clientes (4 empleadas)(10 horas/empleadas)

= 26 40 P. de la mano de obra viernes 25=

= 25 40

0.675 clientes /hora

=

0.65 clientes /hora

25 clientes (4 empleadas)(10 horas/empleadas) =

0.625 clientes /hora

b. Indica cuando es más productivo el otro mes o la primera semana del presente

3.25 mes anterior 3.15 la primera semana del presente c. Gráfica resultados de este mes lunes martes miércoles jueves viernes

0.625 0.575 0.675 0.65 0.625

Productividad de mano de obra de la primera semana del mes 0.7 0.68 0.66 0.64 0.62

Productividad de mano de obra de la primera semana del mes

0.6 0.58 0.56 0.54 0.52 lunes

martes miércoles jueves

viernes

Fuente Bibliográfica: División de ciencias sociales y administrativas | Gestión y administración de PyME . (Enero, 2017). Unidad 2. Planeación y análisis de los sistemas de producción. Octubre 09, 2017, de División de ciencias sociales y administrativas | Gestión y administración de PyME Sitio web: https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSA/BLOQUE2/GAP/05 /GADP/U2/Unidad%202.%20Planeacion%20y%20analisis%20de%20los%20sistemas%20de %20produccion_2017_2_B2.pdf