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• Joaquín Barrera

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Una alimentación saludable es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sana

“Comer es una necesidad, pero comer inteligentemente es un arte” La Rochefoucauld

Una persona bien alimentada tiene más oportunidades de: 

Desarrollarse plenamente

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Vivir con salud

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Aprender y trabajar mejor

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Protegerse de enfermedades. La alimentación variada asegura la incorporación y aprovechamiento de todos los nutrientes que necesitamos para crecer y vivir saludablemente.

Cómo nuestros hábitos alimenticios nos condicionan día a día

Una importante guía acerca de la alimentación es el gráfico diseñado en Argentina conocido como…

Los 10 mensajes de una alimentación saludable (Argentina) …el sugiere la variedad de los alimentos cotidianos y las proporciones en orden de recomendación y cantidad de consumo necesarios para lograr una alimentación rica en nutrientes.

• Comer con moderación e incluir alimentos variados en cada comida. • Consumir todos los días leche, yogures o queso. Es necesario en todas las edades. • Comer diariamente frutas y verduras de todo tipo y color. • Comer una amplia variedad de carnes rojas y blancas, retirando la grasa visible. • Preparar las comidas con aceite preferentemente crudo y evitar la grasa para cocinar. • Disminuir los consumos de azúcar y sal. • Consumir variedad de panes, cereales, pasas, harinas, féculas y legumbres. • Disminuir el consumo de bebidas alcohólicas y evitarlo en niños, adolescentes, embarazadas y madres lactantes. • Tomar abundante cantidad de agua potable durante todo el día. • Aprovechar el momento de las comidas para el encuentro y el dialogo con otros. FUENTE: Guías alimentarias (para la población argentina)