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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO FACULTAD DE INGENIERÍA CIVIL Y MECÁNICA 3º “A” CIVIL MECÁNICA DE FLUIDOS FLUIDOS NEWTONIANOS Y NO NEWTONIANOS INTEGRANTES:

KEVIN ALTAMIRANO GABRIELA GALLEGOS WILLIAM FREIRE ROBERT VILLACRÉS

FLUIDOS NEWTONIANOS Y NO NEWTONIANOS La principal diferencia entre estos dos es que en los FLUIDOS NEWTONIANOS la viscosidad absoluta del fluido es independiente del movimiento del mismo, es decir es constante. En los FLUIDOS NO NEWTONIANOS la viscosidad depende del gradiente de velocidades, es decir que para estos fluidos se necesitará la aplicación de una fuerza para generar su flujo.

FLUIDOS NEWTONIANOS

• Su

viscosidad es independiente del gradiente de velocidad o esfuerzo cortante (velocidad que adquiere el líquido), y puede depender sólo de la temperatura y quizá de la presión.

• Los fluidos newtonianos son la clase más grande de fluidos con importancia ingenieril.

• Los gases y líquidos de bajo peso molecular generalmente son fluidos newtonianos.

• El estudio de la deformación y las características del flujo de las sustancias se denomina Reologia (campo que estudia la viscosidad de los fluidos).

• A cualquier fluido que se comporte normalmente, se le llama fluido newtoniano.

• Estos fluidos pueden fluir sin la necesidad de la aplicación de una fuerza.

EJEMPLOS DE FLUIDOS NEWTONIANOS Agua

Gasolina

Vino

Aceites Naturales

Soluciones Azucaradas

Leche

Jugos de frutas naturales

FLUIDOS NO NEWTONIANOS

• El

fluido no newtoniano es aquel donde la viscosidad varía con el gradiente de velocidad. La viscosidad el fluido no newtoniano depende de la magnitud del gradiente del fluido y de la condición del fluido.

• Para

los fluidos no newtonianos, la viscosidad se conoce generalmente como viscosidad aparente.

• La viscosidad del fluido no newtoniano depende del gradiente de velocidad, además de la condición del fluido.

• Un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya viscosidad varía con la temperatura y la tensión cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido newtoniano.

• Aunque

el concepto de viscosidad se usa habitualmente para caracterizar un material, puede resultar inadecuado para describir el comportamiento mecánico de algunas sustancias, en concreto, los fluidos no newtonianos.

CARACTERÍSTICAS Y CLASIFICACIÓN DE LOS FLUIDOS NO-NEWTONIANOS. Plástico Ideal o de Bingham Se denomina plástico ideal o de Bingham a las sustancias o fluidos que para tensiones tangenciales inferiores a un valor característico de la fuerza cortante se comportan elásticamente, y superado ese valor muestran un comportamiento similar al de un fluido newtoniano.

Plástico Real Son sustancias que no fluyen hasta la tensión de fluencia de la fuerza cortante, y luego presentan una zona de viscosidad variable que disminuye con el incremento de la velocidad de deformación, hasta alcanzar un valor asintótico constante

Fluidos Pseudoplásticos Los fluidos pseudoplásticos no tienen una tensión de fluencia para que comiencen a deformarse.

Fluidos Dilatantes Los fluidos dilatantes al igual que los pseudoplásticos no tienen una tensión de fluencia inicial, disminuye al aumentar el gradiente de velocidad hasta que para grandes valores de éste adquiere un valor asintótico constante.

EJEMPLOS DE FLUIDOS NO NEWTONIANOS Pinturas y Barnices

Soluciones de Polímeros

Mermeladas

Mayonesa

Miel

Salsa de Tomate

Solución de agua con arcilla

Sangre humana