ficha tecnica de la anchoveta

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO FACULTAD DE INGENIERÍA PESQUERA Y ALIMENTOS ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA PESQUERA

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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO FACULTAD DE INGENIERÍA PESQUERA Y ALIMENTOS ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA PESQUERA

REPRODUCCIÓN:

Nombre Científico: Engraulis ringens Nombre Común: Anchoveta Nombre en Ingles: Anchovy Nombre FAO: Anchoveta peruana.

El desove de la anchoveta abarca casi todo el año, con dos periodos de mayor intensidad, el principal en invierno (agosto-setiembre) y otro en el verano (febrero-marzo).

DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA: En el Pacífico Sudeste su distribución geográfica abarca el litoral peruano y chileno, entre los 03°30’ y 37°00’S; diferenciándose dos stocks: norte-centro de Perú (03°30' – 16°00'S) que registra las mayores concentraciones y el stock sur Perú – norte Chile (16°01’ – 24°00S).

PESCA DE ANCHOVETA: Zonas y flotas del litoral peruano Zonas: El litoral peruano se divide en 2 áreas de pesca: la ZONA CENTRO-NORTE y la ZONA SUR. Temporadas: Temporadas de pesca diferenciadas en cada zona para la flota de mayor escala. Cuotas: Cuota global y cuotas individuales por embarcación para la flota de mayor escala y cuota global para la FLOTA ARTESANAL y de MENOR ESCALA. Clasificación: La actividad pesquera se clasifica de acuerdo al tipo de embarcación: ARTESANAL, MENOR ESCALA y MAYOR ESCALA.

CAPTURAS: La serie histórica de capturas de anchoveta desde 1950 al 2005, muestra un crecimiento importante delas capturas después de El Niño 1982-83,con un máximo en 1994, disminuyendo por efecto del Niño 1997-98, seguido por una rápida recuperación en 1999 y el 2000.

Captura histórica de anchoveta desde 1950 al 2005