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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA INGENIERÍA AMBIENTAL Fase 6: Proyecto final

Presentado por: Jeniffer Alexandra Corredor Velásquez 1014225787 Cesar Bojacá Prieto 1.071.328.974

Grupo: 212031_1 Presentado a: Leidi Mildrec Rojas

JULIO 2019

INTRODUCCION

El presente trabajo da a conocer un consolidado de todo el proyecto que se viene trabajando a lo largo del curso de Ingeniería Ambiental; se plasma lo relacionado con la descripción general de la empresa de Edredona, sus operaciones, política ambiental y objetivos, productos y servicios de la empresa, mapa de procesos de la organización, descripción del proceso principal, eco balance, cuadro de priorización de aspectos e impactos ambientales significativos, se presenta el ecomapa y los programas de gestión ambiental. Todo lo anterior, encaminado siempre en pro de investigar y aprender a cerca de la gestión ambiental en una empresa.

OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL  Consolidar la planeación del Sistema de gestión ambiental para la empresa Edredona en Madrid Cundinamarca OBJETIVOS ESPECIFICOS  Culminar la fase final del curso retomando lo estudiado a lo largo de este  Entender como funciona el Sistema de gestión ambiental de la empresa Edredona  Analizar aspectos de riesgo y oportunidades frente a la ejecución del sistema de gestión ambiental dentro de la empresa

CUADRO DE ROLES ESTUDIANTE

ROL ESCOGIDO

Alexandra Corredor

Revisor

César Bojacá

Evaluador

Fredy Hernando Castro

Alertas

Camilo Jiménez Duván Silvestre

Entregas DESCRIPCION GENERAL DE LA EMPRESA

CONTEXTO: Edredona es una empresa constituida desde el año 1996, especializada en el diseño, confección y producción de ropa de cama, edredones, colchas, almohadas, cobijas, duvets y mantas. Cuenta con aproximadamente 200 empleados y una planta de 5000 metros cuadrados. Lanzan un portafolio continuo de cerca de 12 colecciones y más de 200 referencias distintas de productos al año. Utiliza maquinaria de tejido de punto y bordados automatizados, logrando acabados exclusivos y especiales. MISIÓN: Empresa dedicada a la fabricación y venta de ropa de cama de la mejor calidad, fundada hace más de 20 años. Comprometida con la satisfacción de sus clientes que buscan productos con diversidad y comodidad, garantizando la estabilidad laboral de sus empleados, en ambiente de valores y principios bien establecidos. VISIÓN: Ser una de las mejores empresas y mejor posicionadas a nivel de productos para cama, con procesos tecnológicos avanzados, innovación y mejoramiento continuo, con los más altos estándares de calidad. POLITICA Y OBJETIVOS AMBIENTALES

La empresa Edredona, dentro de su actividad principal que es la confección y comercialización de ropa de cama en Madrid Cundinamarca, se compromete a llevar a contar con criterios ambientales dentro de cada uno de los procesos de producción que generen residuos sólidos y/o líquidos, para garantizar que estos sean tratados y desechados generando el menor impacto posible para el medio ambient e. La dirección de la empresa Edredona, con la anterior política ambiental, se compromete a: • Mejorar continuamente el Sistema de Gestión ambiental, verificando siempre el cumplimiento de vertido de desechos sin generar alto impacto ambiental. • Prevenir y controlar los residuos tóxicos a través de planes de acción como el uso de materiales biodegradables, contando con una planta de tratamiento de aguas residuales y seleccionado residuos sólidos. • Cumplir con el reglamento ambiental que rige a la empresa según las leyes nacionales para vertimiento de residuos textiles. • Capacitar a todo el personal implicado en los procesos que generen residuos para que su trabajo garantice el cumplimiento del Sistema de Gestión Ambiental. • Establecer auditorías internas para controlar el cumplimiento de los objetivos y metas ambientales de la organización. • La puesta a disposición del público de esta política. OBJETIVOS AMBIENTALES: • Diseñar e implementar el Sistema de Gestión Ambiental • Reducción del consumo de agua y su vertimiento con contaminantes altamente tóxicos. • Contar con el uso de materiales biodegradables para reducir el impacto de los desechos generados. • Establecer un plan de recolección y selección de residuos sólidos • Contar con una pequeña planta de tratamiento de aguas residuales • Aplicar la metodología de evaluación de aspectos e impactos ambientales • Establecer horarios de capacitación de personal para el tratamiento de residuos • Cumplir con la resolución 189 de 1994 del Ministerio de Ambiente sobre la prohibición de introducir residuos peligrosos en el medio ambiente.

• Cumplir con la Ley 9 de 1979 Código Sanitario Nacional y con el acuerdo 58 de 1987 por el cual se establecen disposiciones sobre vertimientos de residuos líquidos y todas aquellas disposiciones relacionadas. PRODUCTOS Y SERVICIOS DE LA EMPRESA Edredona es una empresa dedicada a la confección de:  Cobijas

 Sabanas

 Colchas

 Protectores

 Plumones

 Duvet

 Almohadas

 Edredones MAPA DE PROCESO DE LA ORGANIZACIÓN

DESCRIPCION DEL PROCESO PRINCIPAL

ECOBALANCE

CUADRO DE PRIORIZACIÓN DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES SIGNIFICATIVOS

ECOMAPA

PROGRAMAS DE GESTIÓN AMBIENTAL CÓDIGO:

Edredona SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL

FECHA:

PROGRAMA DE GESTIÓN AMBIENTAL

PÁGINA:

1. NOMBRE DEL PROGRAMA Programa para el uso racional y eficiente del agua 2. OBJETO DEL PROGRAMA Diseñar y proponer programas para el uso racional y eficiente del agua 3. OBJETIVOS DEL PROGRAMA 1. Optimizar el recurso hídrico. 2. Controlar vertimientos 4. ALCANCE Aplica en toda la empresa, principalmente en el área de producción 5. OBJETIVO DE GESTIÓN AMBIENTAL AL QUE APORTA Incentivar el uso racional de los recursos naturales

M3/área x mes

Controlar vertimientos

M3/mes

M3/mes

DISEÑO

Jefe de producci ón Jefe de producci ón

7. ETAPA DEL CICLO DE VIDA OPERACIÓN

Frecuencia de Análisis

M3/área x mes

Frecuencia de Medición

Optimizar el recurso hídrico.

ÓPTIMO

FÓRMULA DE CÁLCULO

META

INDICADOR

MIN

OBJETIVO (S) DEL PROGRAMA

GESTIÓN DEL INDICADOR

Responsable

6. METAS

Men Men sual sual Men Men sual sual

POSTVENTA

X 8. IMPACTOS AMBIENTALES A MANEJAR Tipo de impacto

Actividad (es) que causa el impacto

Elemento (s) ambiental (es) afectado (s)

Directo

X

Indirecto Acumulativo

X

Costura, impresión Demás áreas de la empresa

Agua Agua

No Aplica 9. TIPO DE MEDIDA x

Prevención

x

Mitigación

Corrección Compensación

10. ACIONES A DESARROLLAR ACTIVIDADES Evaluar la utilización de agua para todas las áreas de la empresa Reducir el consumo Cuantificar residuos líquidos con características especiales Evitar la mezcla de productos químicos (tintas) con el agua, de tal forma que garantice una reducción de desechos líquidos con características especiales

RECURSOS Tecnológico (Micromedidores de agua) Personal (Campañas de concienciación) Tecnológico

RESPONSABLE Jefe de producción

Jefe de producción Jefe de producción

Personal (Formación del personal)

Jefe de producción

11. CRONOGRAMA ACITIVIDAD Evaluar la utilización de agua para todas las áreas de la empresa Reducir el consumo Cuantificar residuos líquidos con características especiales Evitar la mezcla de productos químicos (tintas) con el agua, de tal forma que garantice una reducción de desechos líquidos con características especiales

1

2

3

3

4

MES AÑO 2018 5 6 7

8

9

10

11

12

PROGRAMADO EJECUTADO CÓDIGO:

EDREDONA SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL PROGRAMA DE GESTIÓN AMBIENTAL

FECHA: PÁGINA:

1. NOMBRE DEL PROGRAMA Gestión Integral Para El Manejo de Residuos Sólidos y Vertimientos 2. OBJETO DEL PROGRAMA Controlar las actividades, procesos y productos de la organización y con la identificación y evaluación de sus aspectos e impactos ambientales, gestionar el manejo de los residuos generados. 3. OBJETIVOS DEL PROGRAMA



Analizar la situación ambiental de la empresa relacionando aspectos más prioritarios  Evaluar las áreas de la empresa a nivel ambiental  Gestionar el manejo de los residuos generados. 4. ALCANCE Área de producción teniendo las operaciones individuales de: Ingreso de materia prima – Extrusora – Telares – Corte – Costura – Impresión Producto terminado - Comercialización (Trasporte y entrega a los clientes). 5. OBJETIVO DE GESTIÓN AMBIENTAL AL QUE APORTA Cumplir con la resolución 189 de 1994 del Ministerio de Ambiente sobre la prohibición de introducir residuos peligrosos en el medio ambiente.  Cumplir con la Ley 9 de 1979 Código Sanitario Nacional y con el acuerdo 58 de 1987 por el cual se establecen disposiciones sobre vertimientos de residuos líquidos y todas aquellas disposiciones relacionadas. 6. METAS GESTIÓN DEL INDICADO FÓRMULA R OBJETIVO (S) DEL INDICADOR DE PROGRAMA CÁLCULO

Gestionar el manejo de los residuos solidos generados

Porcentaje de residuos sólidos con manejo o tratamiento

Frecuencia de Medición Frecuencia de Análisis

Responsable

ÓPTIMO

META

MIN



85 S 8 9 % - Encarg e Qui 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑠𝑖𝑑𝑢𝑜𝑠 𝑡𝑟𝑎𝑡𝑎𝑑𝑜𝑠 0 0 95 ado de m nc 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑠𝑖𝑑𝑢𝑜𝑠 % %𝑟𝑒𝑐𝑜𝑙𝑒𝑐𝑡𝑎𝑑𝑜𝑠 % proces an en ∗ 100 o al al

Gestionar el manejo de los vertimientos generados

DISEÑO

Encar 85 gado 8 9 𝑡𝑟𝑎𝑡𝑎𝑑𝑜𝑠 % - de 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑟𝑡𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜𝑠 ∗ 0 0𝑟𝑒𝑐𝑜𝑙𝑒𝑐𝑡𝑎𝑑𝑜𝑠 95 proces 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑟𝑡𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜𝑠 100 % % % o

Porcentaje de vertimientos con manejo o tratamiento 7. ETAPA DEL CICLO DE VIDA OPERACIÓN

S e m an al

Q uin ce nal

POSTVENTA

X 8. IMPACTOS AMBIENTALES A MANEJAR Actividad (es) que causa el impacto

Tipo de impacto Directo Indirecto Acumulativo

x X X

Impresión Comercialización Costura

Elemento (s) ambiental (es) afectado (s) Afluentes hídricos Aire Suelo, fauna y flora

No Aplica 9. TIPO DE MEDIDA X

Prevención Mitigación

Corrección

X

X

Compensación

10. ACIONES A DESARROLLAR ACTIVIDADES Cuantificar los residuos sólidos entregados

RESPONSABLE Líder de área

Contactar una asociación de recuperadores

RECURSOS Personal Personal (Capacitacione s) Personal

Entregar los residuos sólidos reciclables

Personal

Líder de área

Realizar el proceso de separación en la fuente y con los principios de Reutilizar y Reducir

Líder de área Líder de área

11. CRONOGRAMA ACITIVIDAD Cuantificar los residuos sólidos entregados Realizar el proceso de separación en la fuente y con los principios de Reutilizar y Reducir Contactar una asociación de recuperadores Entregar los residuos sólidos reciclables PROGRAMADO EJECUTADO

1

2

3

3

MES AÑO 2018 4 5 6 7 8

9

10

11

12

Identificar los riesgos y oportunidades que podrían afectar la eficacia del Sistema de Gestión Ambiental, el producto y/o la prestación del servicio. RIESGOS:  Se puede incurrir en mayores costos para establecer la mejora continua al verificar siempre el vertido de desechos sin generar ato impacto.  Cambio de proveedores de materiales, para que estos sean biodegradables, esto implica el riesgo de tener nuevas negociaciones.  Que los empleados no acaten la norma o que no se brinde una buena capacitación que más tarde pueda llevar a errores en el proceder.  Disposición de tiempo para las auditorías internas.  Que la política no se dé a conocer a todos los empleados OPORTUNIDADES  Estandarización de procesos de producción  Obtener certificaciones de producción ambiental limpia que generen mayor reconocimiento dentro del mercado  Obtención de nuevos conocimientos para los empleados y generación de mayor sentido de pertenencia con su empresa  Mayor competitividad dentro del mercado en el que hoy en día es importante la responsabilidad social y ambiental  Corrección de errores antiguos con metodologías nuevas

CONCLUSIONES  El plan de manejo ambiental principalmente es para mitigar, corregir o compensar los impactos y efectos ambientales que cause una empresa de producción o servicios.  La

norma

ISO

14001

dicta

parámetros

respecto

al

medio

ambiente

principalmente frente a la mejora continua, la prevención y control de la contaminación y el compromiso de cumplir la legislación ambiental relevante  En el estudio de aspectos e impactos ambientales se encontró que los más significativos y los que deberían recibir prioridad dentro del diseño del Sistema de Gestión Ambiental eran Vertimiento y derrames de tinta. Residuos del hilado, Emisiones de óxidos de nitrógeno, monóxido de carbono.  Crear el Comité de Gestión Ambiental, este con el fin de comunicar a las personas claves de la organización los avances del proyecto involucrándolos en el proceso.  Se establecerán objetivos y metas ambientales tendientes al mejoramiento ambiental de Edredona, teniendo en cuenta las prioridades de sus actividades.

 Diseñar un programa para la optimización del almacenamiento de los residuos, con el fin de que se implemente y así poder disminuir los riesgos por manipulación y posibles accidentes laborales y ambientales

BIBLIOGRAFÍA  CARDIQUE. (2018). Obtenido de https://cardique.gov.co/faq/que-es-un-plan-demanejo-ambiental-p-m-a/  GUIA TECNICA PARA LA ELABORACION DE PMA. (2009). Obtenido de Alcaldía local de Tunjuelito: http://www.corpocaldas.gov.co/publicaciones/1380/GUIA%20TECNICA%20PARA% 20LA%20ELABORACION%20DE%20PMA%20(1)%20(1).pdf  IDEAM. (2014). Obtenido de http://www.ideam.gov.co/web/contaminacion-ycalidad-ambiental/calidad-del-aire  Isolucion. (31 de julio de 2017). Obtenido de https://web.isolucion.com.co/objetivos-ambientales-en-la-norma-iso-140012015/  Nueva ISO 14001:2015. (s.f.). Obtenido 14001.com/2014/12/iso-14001-politica-ambiental/

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 Juan Merodio. (marzo de 2018). Obtenido de https://www.juanmerodio.com/powtoon-crea-videos-animados-para-presentar-tusproductos-usando-el-videomarketing/