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• Giovani Valdivia

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ESTUDIO TECNICO DEL PROYECTO

¿Con que frecuencia compra yogurt? Frecuenci Porcentaje Porcentaj a e válido

Porcentaje acumulado

3 o 5 veces al mes

14

45.3

45.3

45.3

1 o 2 veces al mes

11

37.3

37.3

82.5

cada dos meses

3

12.3

12.3

94.8

5.3

5.3

100.0

100.0

100.0

no frecuentar

suele 2

Total

30

FUENTE: realización propia de estudio de mercado

De este resultado conocemos el promedio de consumo mensual y la varianza Promedio = 2.5 litros mensual por persona Del cuadro de población por edades tomamos la población del 2015 y el porcentaje poblacional. edades 0-4

población % poblacional 2015 103739 8.06%

5-9.

104607

8.13%

10-14.

106861

8.30%

15-19

115527

8.98%

20-24

115396

8.96%

25-29

109230

8.49%

30-34

102482

7.96%

35-39

98059

7.62%

40-44

85635

6.65%

45-49

77958

6.06%

42.43%

50-54

69001

5.36%

55-59

55343

4.30%

46.43%

11.14%

11.14%

60 mas total

a 143367 1287205

100.00%

FUENTE: inei

El 46.43% de la población total que está entre las edades de 25 y 60 son 597708 personas, que tienen los mayores ingresos por edades de S/. 1249.9 y S/.1357.3. 597708 * 2.5 Lts. Mensuales = 1494270 Lts. mensuales 1494270 * 12 = 17931240 Lts. Anuales Redondeando= 18000000 Lt. anuales Participación de las marcas de Yogurt en Arequipa: De acuerdo al Panel de hogares Consumidores de Maximixe, durante los meses de Abril a diciembre del 2013 la marca Gloria dominó ampliamente el mercado, concentrando una participación de 69.2% en el volumen comprado por los hogares, seguido de Laive y Pura Vida con 12.7% y 10.3% respectivamente. La marca Soy Vida mostró una participación de 3.4% entre las principales marcas consumidas. Es de mencionar que las marcas de la Empresa Gloria S.A. tuvieron el 84.1% del total del mercado durante ese año Marca Gloria Laive Pura Vida Soy Vida Otras Marcas Vigor Yoleit Multilac Soale Yomost

% de mercado 69.2 12.7 10.3

FUENTE: maximixe

3.4 2.1 0.6 0.6 0.5 0.4 0.3

Gloria 2.1 0.6 0.6 0.5 0.4 0.3 3.4 10.3 12.7 69.2

Laive Pura Vida Soy Vida Otras Marcas Vigor Yoleit Multilac Soale Yomost

Como es obvio nosotros entraremos en el grupo de Otras Marcas 18000000 Lts. Anualmente 18000000 Lts. anual * 2.1% = 378000 Lts. Anuales PRODUCCION PRONOSTICADA = 378000 Lts. De yogurt anuales Litros diarios de producción: Debido a que cada mes tiene diferente cantidad de días hábiles o productivos, lo que se considera para el cálculo de la producción diaria de litros de yogurt, es el criterio de que cada año tiene 52 semanas, de las cuales se puede considerar que 2 semanas la empresa se encuentra paralizada por mantención general, por lo que solo se cuenta con 50 semanas útiles de trabajo al año. Por lo tanto se calculan los días hábiles en el año donde se consideran 50 semanas por la cantidad de días que se trabaja a la semana, los cuales corresponderían a 50 * 6 = 300 días útiles, donde si se descuentan 12 días feriados 1 , quedan 288 días útiles. Luego al dividir la producción anual, por la cantidad de días útiles, se obtiene la cantidad de producción diaria de litros de yogurt. 378000/288 = 1312.5 litros de producción diaria. La producción diaria considerando los 6 días trabajados será de 1312.5 litros diarias El número de turnos será de un turno diario de 8 horas cada uno, durante 6 días a la semana. El tiempo productivo real corresponde a las 8 horas de trabajo menos el tiempo de ocio de los trabajadores incluyendo colación y necesidades básicas que corresponde a 45 minutos, lo que nos resulta un total de 7,25 horas por turno. Luego al considerar una eficiencia de un 90%, las horas reales de trabajo son de 6,53 horas.

1Trome.pe: Perú año 2015 tendrá 12 feriados

Finalmente, al considerar la producción diaria de 1312.5 entre el tiempo real de trabajo de 6,53 horas, se obtiene una capacidad de producción por hora de 201 litros / hora. Se elaboró un diagrama de flujo:

BALANCE DE EQUIPOS PRINCIPAL PROVEEDOR:

ítem

cantidad

costo

costo

vida útil valor

de Ingreso

esterilizador pasteurizador silo tanque de fermentación tanque térmico mezcladoras homogenizador llenadora y envasadora tanque de enfriamiento TOTAL DE INVERSION

(unidades ) 2

unitario ($) 30000

total ($)

(años)

total ($)

15

liquidació n ($) 3000

60000

1 1

90000 23000

90000 23000

50 15

0 2300

0 2300

2 2 1 1 1

6000 10000 16000 2500 18000

6000

12000 15 2100 20000 8 5000 16000 15 4000 2500 15 250 18000 15 1800 241500 DOLARES 760725 SOLES Fuente: proyecto preliminares para plantas industriales (turnkey taiwan trade) Fuente: www.alibaba.com Anexo 1

4200 10000 4000 250 1800

CALENDARIO DE REPOSICION ítem Esterilazor pasteurizador Silo tanque fermentación Tanque térmico

1 2 3 4 5 6 7 8

TOTAL SOLES

1 1

1 2

1 3

1 4

1 7

1 8

1 9

2 0

18000 13150 0 20000 0 41422 5 63000

0

0

0

15

16

60000

23000 12000 2000 0

Mezcladoras Homogenizadora Llenadora y envasadora Tanque de enfriamiento TOTAL

1 9 0

20000 16000 2500

0 0 0 0 0 0

20000 0 0 63000

DISPOSICION DE LA PLANTA PROPUESTA

0

0

0

BALANCE DE ELEMENTOS DE OFICINA

oficina despac ho recepci ón almacé n llenado TOTAL

escritori os 2 1

silla s 2 1

computa dor 2 1

1

1

1

1

1

1 6

1 6

1 5

impreso fotocopiad ra ora 1 1 1

estanterí as 1 1 1

2

1

3

Precios de proveedor: SODIMAC Equipos tecnologicos: SAGA FALABELLA Fotocopiadora: MINOLTA IMPORTACIONES ítem

cantidad

escritorios sillas computador impresora fotocopiadora estanterías

6 6 5 2 1 3

costo unidad 140 110 1500 699 900 120

Costo total (S/.) 840 660 7500 1398 900 360 11658

BALANCE DE TRANSPORTE ítem

cantidad

costo (unidad)

camión uso general

1

30000 Soles:

costo total ($) 30000 94500

BALANCE DE PERSONAL

tipo de cargo

cantidad de personal gerente general 1 gerente administración y finanzas 1 gerente de operaciones 1 supervisor 1 encargado de recepción de leche e insumos 2 encargado estandarización y preparación de 2 mezcla encargado pasteurización 3 encargado primer enfriamiento 2 encargado inoculación 2 encargado incubación 3 encargado segundo enriamiento 2 encargado aplicación azúcar y agitación 2 encargado aplicación de insumos químicos 2 y trozos de fruta encargado de envasado 4 encargado almacenamiento 3 FUENTE: peru.cuantocobro.com

sueldo mensua l 5700 4800 4800 3800 750 750

sueldo anual

sueldo total anual

68400 57600 57600 45600 9000 9000

68400 57600 57600 45600 18000 18000

750 750 750 750 750 750 750

9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000

27000 18000 18000 27000 18000 18000 18000

750 750

9000 9000

36000 27000 472200

BALANCE DE INSUMOS insumos

cantidad

unidad

leche fluida descremada fruta fructosa leche en polvo descremada almidón modificado inulina concentrado de proteína poli dextrosa gelatina pectina saborizantes sorbato de potasio cepa de yogurt bifidobaterium sucralosa agua combustible electricidad

0.3

FUENTE:

costo total

Lts.

costo unitario 2.47

0.2 0.02 0.3

Kg. Kg. Kg.

3.22 1.07 2.68

0.64 0.02 0.81

0.02 0.02 0.02

Kg. Kg. Kg.

1.07 1.07 3.22

0.02 0.02 0.06

0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.4 0.005 0.193

Kg. Kg. Kg. Kg. Kg. Kg. Kg. Lts. m3 Lts. KwH.

1.07 0.64 0.64 0.97 0.75 1.93 0.75 0.64 1.61 5.91 0.11

0.02 0.01 0.01 0.02 0.02 0.04 0.02 0.01 0.64 0.03 0.02 3.1624591 3

0.74

Ingredientes del yogurt: wilsonproces.blogspot.com Precios de insumos: proveedor insumos y soluciones para la industria alimentaria S.A.C.

LOCALIZACION DE PLANTA

Zona A: arequipa se concentran muchos de nuestros proveedores hay la ventaja del transporte ya que estamos cerca a la ciudad que es nuestro punto de distribucion principal, se cuenta con servicios de agua, desague, luz y telefono, el terreno es disponible ya que se puede hacer en la avenida aviacion en cerro colorado o en el parque industrial de arequipa.

Zona B: majes o pedregal, transporte alejado a nusro punto de distribucion que es la ciudad de arequipa a 101 Km, la ventaja es estar cerca de nuestra materia prima que es la leche, disponibilidad del terreno economica y dable. Con deficiencia para el agua potable Zona C: vitor valle, tranporte alejado a nuestro punto de distribucion se encuentra a 63 Km. Cerca a nuestra materia prima, la disponibilidad del terreno es economica y viable. Con cierta deficiencia para el agua potable Factores cualitativos   

Cercania al mercado Disponibilidad del terreno Accesibilidad al lugar

Factores cuantitativos    

Costo del terreno Costo de mano de obra Costo de servicio: agua y luz Costo de transporte

A criterio propio el terreno es igual de importante que el transporte pero más importante que la mano de obra y mucho más importante que los servicios La mano de obra es más importante que los servicios pero igual de importante que el transporte El transporte es mucho más importante que los servicios terreno mano de obra servicios básicos Transporte

F1 F2 F3 F4

F1-F2 1 0

F1-F3 2

F1-F4 1

0 1

F1 F2 F3 F4

F2-F3

F2-F4

1 0

1 1

Importancia relativa de cada localización por factor:

F3-F4

0 2

suma 4 2 0 4 10

% 0.4 0.2 0 0.4

F1 terreno L1-L2 L1-L3 2 2 0 1

suma factores 4 1 3 8

% 0.5 0.125 0.375 100%

suma factores 0 2 2 4

0 0.5 0.5 100%

L1 L2 L3 total

F3 servicio de agua y luz L1-L2 L1-L3 L2-L3 suma factores 2 2 4 1 1 2 1 1 2 8

0.5 0.25 0.25 100%

L1

F4-transporte L1-L2 L1-L3 2 2

L1 L2 L3 total

L1 L2 L3 total

L2 L3

L2-L3 1 2

F2-mano de obra L1-L2 L1-L3 L2-L3 0 0 1 1 1 1

0

L2-L3 0 1

1

total

suma factores 4 0 2 6

Resultado de la ponderación: L1 L2 L3

0.47 0.15 0.38

La mejor localización como resultado es L1 la cual es Arequipa.

0.6666666 7 0 0.3333333 3 100%

BALANCE DE OBRAS FISICAS los costos en Arequipa para la construcción de un planta son los siguientes

unidad de medida m2 m2 m2 m2 y m2

ítem

terreno oficina de despacho Oficina Adm. Geren. vestuario con baños sala de llenado homogenizado sala de tanque térmico y m2 mezcladora sala de fermentación m2 sala de esterilizado y m2 recepción bodega almacenamiento m2 caseta para guardias

m2

especificación técnica

tamaño

costo unitario

costo total

albañilería albañilería albañilería albañilería

2200 20 20 50 160

567 106.7 106.7 288.0 106.7

1247400 2133.3333 2133.3333 14400 17066.667

albañilería

160

106.7

17066.667

albañilería albañilería

160 160

106.7 106.7

17066.667 17066.667

estructura metálica estructura metálica pavimento

350

130

45500

10

80

800

300

12

3600

70 1460

12 costo total

840 1385073.3

pavimento restante dentro m2 de la planta pavimento de la cochera m2 pavimento espacio total a construir

2190

COSTO DE LOS BALANCE DEL ESTUDIO TÉCNICO TOTALES balance de equipos

S/.

760,725.00

balance de elementos de oficina

S/.

11,658.00

balance de transporte

S/.

297,675.00

balance de personal

S/.

472,200.00

balance de obras físicas

S/. 1,385,073.30

inversión total

S/. 2,927,331.30

Anexo 1 Máquina pasteurizadora de leche

1. La máquina se ajusta para calentar, esterilizar, mantener el calor y enfriar el líquido sensible al calor, como la leche fresca, bebidas y jugos, vino. 2. El material de 304/306 acero mancha. 3. La capacidad del producto: 1000-10000L / H 4. Temperatura de entrada de material: 5 (° C) 5. Material de la temperatura de salida: 5 (° C) 5. La temperatura de esterilización: 85-95 (° C) 6. Warm tiempo de mantenimiento: 15-25s 7. Ice temperatura del agua: 1 (° C) 8. Ice costo del agua: 3t / h 9. Tamaño 10Joint: 50mm 10. Weight: 1200kg 11. Tamaño: 2000 × 1800 × 2000mm

Silo

1. recipiente de acero inoxidable. 2. Used para almacenar la leche fresca a baja temperatura. 3. Proveedor directo. Características y aplicaciones:

Leche silo es una especie de exterior e interior de acero inoxidable recipiente utilizado para almacenar la leche fresca en la baja temperatura. Como por su estructura de aislamiento térmico (o una chaqueta de refrigeración adoptado) entre paredes interior y cubierta exterior, Así como para la función de hélice de alta velocidad agitador en el tanque, leche fresca de entrar en la leche silo con baja temperatura (≤ 5 ° C) Puede ser almacenado durante 24 horas, con aumento de la temperatura no superior a 2 ° C, y las grasas no flotante hacia arriba. Por lo tanto, podría ser ampliamente utilizado para almacenar la leche fresca en interiores y al aire libre en los productos lácteos plantas. Este dispositivo tiene una columna en forma de superficie exterior, La cavidad interna de leche silo y las partes en contacto con los materiales están hechos de placas de acero inoxidable de SUS304-2B, Mientras que el exterior placas están hechas de acero inoxidable SUS 304-2B placas de plástico corrugado como por los usuarios Requisitos. El acceso escalera está instalado en el lado de la leche, y la protección de acero inoxidable (también en la plataforma), válvula respiratoria, Y girando pulverizador se establecen en la parte superior. En la parte inferior de la leche, hay un pequeño Interior Sala de trabajo, dentro de la cual son boca elíptica, hélice de alta velocidad agitador, Alimentación y orificio de descarga, termómetro, transductor de presión, válvula de toma de muestras, y más limpio. Además, materiales de aislamiento se llenarán entre paredes interior y exterior de la leche silo (lanas de la roca o poli uretano espuma para ser llenado según los requisitos de los usuarios).

Principales parámetros técnicos: Agitador

Espesor del aislamiento 50mm Espesor del aislamiento 100mm

Volumen Velocidad de rotación Cantidad DY H1 H2

DY H1 H2

32000

960R/min

1

3440 4740 4040

3540 4800 4100

41000

960R/min

1

3440 5740 5040

3540 5800 5100

54000

960R/min

1

3440 7240 6540

3540 7300 6600

63000

960R/min

1

3440 8240 7540

3560 8320 7620

76000

960R/min

1

3460 9820 9120

3540 9800 9100

93000

960R/min

1

3920 9340 8540

4020 9400 8600

105000

960R/min

2

3920 10340 9540

4020 10400 9600

116000

960R/min

2

3920 11340 10540

4020 11400 10600

133000

960R/min

2

3920 12840 12040

4020 12900 12100

145000

960R/min

2

3920 13840 13040

4020 13900 13100

156000

960R/min

2

3920 14840 14040

4020 14900 14100

179000

960R/min

2

3920 16840 16040

4020 16900 16100

202000

960R/min

2

3920 18840 18040

4020 18900 18100

tanque de fermentacion Fermentador de cerveza de acero inoxidable se puede Hacer capacidad de 1 00L A 20 L Incluso más grande, Dimple refrigeración en el cono y la pared lateral. Complete con bola de pulverización, estanterías, punto de muestreo y indicador de temperatura. Las características incluyen: 

Hombre sin sombras Manera.



a través de la pared bola de pulverización



CIP Lines



Válvula de bola de la CIP



Alivio de presión/válvula vaccumm



Trasiego brazo con válvula de bola



Manija de la mariposa para drenaje



Termómetro



Vaina



Válvula sampler



De tres capas con la chaqueta de hoyuelo y 60 ° Fondo cónico



Sólido Ronda Piernas



Indicador de presión



Aislamiento en poliuretano Relleno



Espejo pulido, sin aristas

Todos los accesorios en los tanques de pedidos especiales se puede ajustar a su medida.

Tanque térmico Fucntion: fermento/calor/frío/mezcla/jugo/bebida/líquidos y en polvo/tanque de mezcla química, Alta calidad, Espejo pulido

Sanitaria de acero inoxidable de alta velocidad tanque de mezcla, máquina mezcladora, tanque mezclador, del tanque de mezcla Tanque de mezcla, tanque de almacenamiento, Heatig y tanque de enfriamiento 1). SUS316L o SUS304 2). Puede mezclar el líquido, 3), capaciy: 100L ~ 40000L

Volumen Dimensión de trabajo del tanque

Altura Capa de Diámetro de Potencia Velocidad total aislamiento entrada y

de

salida

del motor mezcla

(L)

(Mmxmm)

(Mm) (Mm)

(Mm)

(Kw)

(R/min)

500

840*1000

2300 60

38

0.75

600

920*1000

2400 60

38

0.75

700

990*1000

2400 60

38

0.75

800

950*1220

2550 60

38

0.75

900

1010*1220

2700 60

38

0.75

Rotación de 20,35, 50,

1000

1060*1220

2700 60

51

1.1

100,500

2000

1340*1500

2750 60

51

2.2

3000

1410*2000

3500 60

51

4

5000

1910*2000

3850 60

51

5.5

Reductor de velocidad continua o inversor reductor disponibles

10000

2300*2440

4500 60

51

7.5

15000

2530*3000

5200 60

51

7.5

20000

2640*3660

5800 60

51

7.5

Tanque de mezcla, tanque de almacenamiento, Heatig y tanque de enfriamiento 1). SUS316L o SUS304 2). Puede mezclar el líquido, 3), Capaciy: 500L ~ 10000L

Mezcladora

Características de tres dimensiones movimiento mezclador : 1) un equipo de mezcla de alta eficiencia, que se utiliza para alta homogeneidad mezcla de Polvo y materiales de partículas en operaciones tales como la industria farmacéutica, alimentos, Industria química, industria ligera, maquinaria, electrónica, a minería y la metalurgia, Área de defensa nacional y la investigación científica 2) material no tiene efecto la fuerza centrífuga, gravedad específica de la segregación, laminación y la acumulación durante la mezcla. Cada componente puede ser mezclado bajo ancho Brecha de proporción de peso, y la mezcla tasa supera 99.9% .

3) carga eficiencia puede alcanzar el 80% (40% para las normales) 4) con estructura compacta, conducir parte de los equipos es de velocidad continua Controlado, con la operación conveniente

5) cada parte de tambor es transitado por arco y pulido con precisión, el cumplimiento de GMP Requisitos Principio de funcionamiento : Tridimensional mezclador de movimiento: barril de mezcla se suspende en los extremos de la conducción, y conducido ejes a través de dos Tipo y juntas universales, que está cruzando y perpendiculares entre sí en el espacio. Cuando se conduce eje es impulsado para girar, junta universal hace que el barril realizar Compuesto movimientos, incluyendo movimiento horizontal, rotación y giro en el Espacio. Por qué, materiales también realiza de posición de movimiento en el interior del barril. Flujo de

varios tipos de materiales en el interior del barril, difusa, penetran mutuamente Y finalmente formar uniforme estado. Parámetros técnicos : Modelo artículo Barril capacidad/l Max Capacidad de carga/l Cargamento máximo peso/kg Velocidad de eje de conducción/r/min Potencia del motor/kw

Dimensión total/mm

Peso total/kg

Homogenizadora La leche Homogeneizador tiene un lujoso y delicado exterior, utiliza bomba separado, que puede reducir la fuerza interior, Es difícil ser splited mientras que es conveniente para mantener y reparar. Engranajes y husillo se procesan con la molienda, en cuyo caso reducir el ruido y trabajar de forma estable.

Nombre

Tipo

Nominal Presión De trabajo flowl/H nominal pressureMP Peso a MPa

GJB5000- 5000 20

20

0~16

1500

Tamaño (cm)

KW de potencia

130 × 125 37 × 150

GJB20002000 25

25

0~20

1150

120 × 105 18.5 × 140

GJB25002500 25

25

0~20

1250

130 × 106 22 × 145

GJB30003000 25

25

0~20

1350

130 × 110 30 × 145

GJB40004000 25

25

0~20

1400

130 × 125 37 × 150

GJB20002000 30

30

0~24

1350

130 × 125 22 × 145

GJB10001000 40

40

0~32

1200

120 × 105 15 × 140

40

0~32

1350

130 × 120 22 × 145

GJB20002000 40

40

0~32

1400

130 × 120 30 × 145

GJB25002500 40

40

0~32

1500

130 × 125 37 × 150

GJB10001000 60

60

0~48

1350

130 × 120 22 × 145

GJB15001500 60

60

0~48

1500

130 × 125 30 × 150

GJB10001000 80

80

0~64

1500

130 × 125 30 × 150

Estilo medio Homogeneizador GJB15001500 40

La bomba homogénea GJB es un tipo de equipo versátil que puede hacer sustancia líquida en alta presión de pulverización o homogénea adelgazamiento. 1. líquido solidificación (polvo) Homogénea sustancia en firme dispersa líquido (homogéneo líquido), que es aplicable para beber y la industria alimentaria, tales como, helados, productos lácteos, catchup, mermelada, cacao, café, jugo de té, Verduras proteínas bebida, refrescos, leche con chocolate, colorante alimentario natural y esencia de soja leche en polvo. 2. Aplicar para el cosmético, leche de lavado facial, lápiz labial, crema para la piel, pelo tónico, perfume, champú, agua permanente del pelo y así sucesivamente. 3. para romper el células biología o nuevos productos, y la emulsión hecha de líquidolíquido homogénea oli o la aplicación de agua para la biotecnología: levadura y otros fungoids o aplicar para romper alga celulares y así sucesivamente. 4. Solicitar la línea principal de líquido de farmacia, líquido oral, ungüento, Tablet, grasa y así sucesivamente. 5. Aplicar para líneas química, plaguicidas, recubrimiento, antisepsia emulsión tinte, resina, látex de caucho, película que muestra el color líquido, viscosidad aditivo, y grasa, grasa de litio, Polímero de silicona de látex y silicona morir líquido.

Transmisión Este tipo de bomba está de pie disposición. Funciona como motor y rarr; trampa rueda y rarr; mango de caja de la rueda y rarr; rueda dentada, y hace que la manivela eje correr con el control deslizante-grieta de polo de conducción el émbolo reciprocidad, Todos los engranajes y ejes se ha procesado por la máquina de molienda de dientes. Bajo nivel de ruido y estructura compacta hace que transmitir ejecutar la calma. Principios mecánicos Los materiales se procesan en válvula homogénea , y los granos en la brecha de la válvula a alta presión ampliación a implosionar perder la presión con el corte y alta Speed Bump y otros integración efectos. Que se trituran en granos y goteo de aceite en el líquido en minisize como diámetro de 0.1 micras A 0.2 micras y el diámetro medio no es mayor que 1 micras producting el buen dispersa líquido. Hemos diseñado todo tipo de válvulas homogénea con el fin de satisfacer los requerimientos del cliente acerca de la calidad y uso.

Envasadora

Esta serie taza automática de llenado y sellado de la máquina está hecha de acero inoxidable y está diseñado para satisfacer las necesidades puede bebidas en botellas de plástico y tazas De varias formas y el sello, cortar el borde, controlar automáticamente la temperatura, imprimir la fecha de producción y para esterilizar Con Ultravioleta laicos, Se utiliza principalmente en las industrias como: bebidas, helados, elaboración de la cerveza, la medicina , Condimento, sido cuajada, jalea, budín, jugos de frutas, leche y bebidas frías

Parametros

Volumen de llenado: 10-250 ml Capacidad: 1000-12000 Lts./hora Potencia: Ac220v/380 V 50 hz/60 Hz Dimensión: 2100*540*1400 (según la máquina)

Tanque de Enfriamiento

Por el que se vertical de la leche del tanque de enfriamiento, el tanque de almacenamiento

La adopción a nivel internacional- tecnología avanzada de la 1900& y rsquo; s se enfría por la circular y vertical de la pared. Plenamente el sistema de control automático hace todo el proceso de observación disponibles. Refrigerado por la leche cruda puede alcanzar rápidamente la temperatura necesaria de 4~5 y se mantiene constante, que puede impedir la generación de bacterias y hacer que la leche cruda como crema agrade.

El aprobado importados características del compresor de alto rendimiento, ahorro de energía, el sello completo y sistema de protección que previene el daño debido a la sobrecarga. Equipado también son de alta/bajo de nivel de líquido del sistema de control automático y cyclespray y dispositivo de agitación