• Author / Uploaded
• Abdiel Gomez Ortega

Citation preview

14.9 SOFTWARE PARA MUESTREO DEL TRABAJO Se estima que el uso de una computadora puede ahorrar 35% del costo total de un estudio de muestreo del trabajo, debido al alto porcentaje de trabajo de oficina relacionado con el tiempo de observación real. La mayor parte del esfuerzo involucrado en resumir los datos del muestreo del trabajo lo realiza el personal de apoyo: calcular porcentajes y exactitudes, graficar datos en los diagramas de control, determinar el número de observaciones que se requieren, determinar las observaciones diarias que se necesitan, determinar el número de viajes diarios al área de estudio, fijar la hora del día de cada visita, etcétera. Existen varios paquetes de software para muestreo del trabajo disponibles para el analista, los cuales tienen una variedad de características. WorkSamp, de Royal J. Dossett Corp., proporciona una alarma integrada para señalar la entrada de datos en intervalos aleatorios, varios informes resumidos diferentes y una conexión RS233C para subir los datos a una PC. Una pequeña desventaja es que usa un manejador de datos personalizado para recolectarlos de manera electrónica. Otros paquetes usan las PC portátiles o los PDA Palm más versátiles para recolectar datos, lo que permite que el analista los use para otras tareas. Por ejemplo, CAWS/E, de C-Four Consulting, utiliza la PC portátil, mientras que SamplePro, de Applied Computer Services, WorkStudy+TM3.0, de Quetech, Ltd., UmtPlus, de Laubrass, Inc., o QuikSamp (disponible con este libro, vea la fi gura 14.14) utilizan el PDA PALM. Una ventaja de los programas para PC portátiles es que permiten realizar un análisis de datos mucho más detallado, pues se ligan directamente con Excel. Además, cualquiera de estos productos de software proporciona los siguientes beneficios al analista: 1. La cantidad de tiempo disponible del ingeniero industrial se incrementa cuando se reduce el trabajo rutinario de oficina.

2. Los resultados del estudio se logran con mayor rapidez y los datos se presentan de una manera más profesional

Figura 14.14 Programa QuikSamp para muestreo del trabajo en PDA Palm. a) Generación del número de observaciones requeridas; b) selección del tiempo y los días del muestreo; c) selección de los operarios y elementos del trabajo que serán muestreados; d) tamaño máximo de la pantalla para la entrada de datos. EJEMPLO 14.8 Análisis de la carga de trabajo en la industria del servicio Un gran caso de estudio de las operaciones de servicio a la comunidad fue realizado por Sterling Associates (1999) para el Departamento de Salud y Servicios Sociales (DSHS) del estado de Washington. Como la carga de casos de servicios a la comunidad había disminuido en los últimos años, el DHSS estaba interesado en saber si la carga de trabajo de los trabajadores sociales, los especialistas financieros y los asistentes de oficina también había disminuido. Se proporcionaron a 304 miembros del personal alarmas electrónicas que sonaban a intervalos aleatorios, en esos momentos debían registrar la tarea específica que realizaban, en una forma electrónica en red. Este formato permitía un acceso rápido, la actualización constante y un análisis sencillo de los datos. El estudio comprendió un periodo de dos meses (específicamente, 90 385 horastrabajador), se recolectaron 91 371 observaciones de 17 tareas diferentes en 15 programas distintos en seis oficinas del distrito. Suponiendo un intervalo de confianza de 99%, el escenario del peor de los casos, con p = 0.5 para la tarea de interés y usando la ecuación (3) invertida, se obtuvo:

En consecuencia, para una tarea que ocurre aproximadamente un 50% del tiempo, la exactitud que se obtuvo es de ±0.41%. Para cualquier tarea que ocurra en un porcentaje de tiempo menor, la exactitud sería mucho mejor. El tiempo dedicado a una tarea dada (por ejemplo, auditorías de caso) se calculó de la siguiente manera. De 91 371 observaciones, 2 224 fueron auditorías de caso, y durante este tiempo se completaron 2 217 auditorías de caso. Entonces, el tiempo por auditoría fue

Los resultados principales incluyeron lo siguiente. Existía una gran disparidad entre la cantidad de tiempo dedicado a dar servicio a los diferentes programas y el número real de casos que manejaba cada programa (medido en unidades de asistencia, UA). Esto puede significar que tal vez sea necesaria una redistribución del esfuerzo o de la fuerza de trabajo para manejar de mejor manera los diferentes programas. Para ayudar en esta tarea, se desarrolló un modelo de asignación de personal. Aunque hubo algunas diferencias, los resultados globales fueron similares en las distintas oficinas de distrito. Por último, aunque no se resaltó la importancia de establecer estándares en este estudio, el tiempo ocioso total (aproximadamente 4%) era bastante bajo. Sin embargo, este resultado debe moderarse por el hecho de que, igual que en los estudios de auto observación, los trabajadores pueden dudar en indicar con exactitud que no estaban trabajando.

3. El costo de realizar estudios de muestreo del trabajo se reduce significativamente.

4. La exactitud de los cálculos mejora. 5. Los analistas cometen menos errores. 6. El sistema automatizado proporciona un incentivo para hacer un mayor uso de la técnica de muestreo del trabajo. RESUMEN El muestreo del trabajo es otra herramienta que permite al analista de tiempos y métodos obtener información sobre la utilización de las máquinas y los operarios, así como establecer estándares de tiempo. El muestreo del trabajo con tasas de desempeño es especialmente útil para determinar la cantidad de tiempo que debe asignarse por demoras inevitables, detenciones y situaciones parecidas. La extensión de estas interrupciones es un área adecuada para mejorar la productividad. El muestro del trabajo también se está usando con mayor decisión para establecer estándares en la mano de obra de apoyo a la producción, mantenimiento y servicios. Todos los involucrados en el campo de los estudios de métodos y tiempos y del pago de salarios deberían familiarizarse con las ventajas, limitaciones, usos y aplicaciones de esta técnica. En resumen, deben tomarse en cuenta las siguientes consideraciones: 1. Explicar y “presentar” el método de muestreo del trabajo antes de usarlo. 2. Confinar los estudios individuales a grupos similares de máquinas u operaciones. 3. Usar un tamaño de muestra tan grande como sea práctico. 4. Tomar observaciones individuales en tiempos aleatorios, de manera que las observaciones se registren durante todas las horas del día. 5. Tomar observaciones durante un periodo extenso de manera que sean representativas de las condiciones reales. PREGUNTAS 1. ¿Dónde se usó el muestreo del trabajo por primera vez? 2. ¿Cuáles son las ventajas del muestreo del trabajo sobre el estudio de tiempos con cronómetro? 3. ¿En qué áreas es aplicable el muestreo del trabajo? 4. ¿Cómo se puede determinar el momento del día en que deben tomarse las distintas observaciones de manera que no se presenten resultados sesgados? 5. ¿Qué consideraciones deben tenerse en cuenta cuando se realizan estudios de muestreo del trabajo? 6. Analice las bases estadísticas de las concesiones entre el número de observaciones recopiladas y la exactitud del muestreo del trabajo. 7. ¿Cuáles son las principales ventajas de usar un recordatorio aleatorio en relación con un estudio de autoobservación? 8. ¿Durante qué periodo es deseable recolectar observaciones?

9. Analice las concesiones involucradas cuando se observan simultáneamente 10 cajeros en un gran banco. 10. ¿Cómo puede “presentarse” la validez del muestreo del trabajo a los empleados que no están familiarizados con los procedimientos de probabilidad y estadística? 11. ¿Cuáles son los pros y contras de usar el muestreo del trabajo para establecer estándares de desempeño? PROBLEMAS 1. El analista de la biblioteca de referencias de la compañía Dorben decide usar la técnica de muestreo del trabajo para establecer estándares. Hay 20 empleados involucrados. Las operaciones incluyen: catalogar, dar salida a los libros, regresarlos a su ubicación adecuada, limpiarlos, mantener registros, empacar libros para envíos y manejar la correspondencia. Una investigación preliminar estimó que 30% del tiempo del grupo estaba dedicado a catalogar. ¿Cuántas observaciones de muestreo del trabajo deben tomarse si se desea una confianza de 95% de que los datos observados están dentro de una tolerancia de ±10% respecto a los datos de la población? Describa cómo deben realizarse las observaciones aleatorias. La siguiente tabla ilustra algunos de los datos que se recopilaron acerca de 6 de los 20 empleados. El número de volúmenes catalogados es igual a 14 612. A partir de estos datos determine un estándar, en horas por cada ciento, para catalogar. Después diseñe una gráfica de control basada en límites de ±3σ para las observaciones diarias.

Operarios Elemento Horas trabajas totales observaciones totales (todos los elementos) Observaciones que incluyen catalogar tasa media

Smith 78

Apple 80

Brown 80

Green 65

Baird 72

Thomas 75

152 50 90

170 55 95

181 48 105

114 29 85

143 40 90

158 45 100

2. El analista de medición del trabajo en la Dorben Company planea establecer estándares para la mano de obra indirecta mediante la técnica de muestreo del trabajo. Este estudio proporcionará la siguiente información: T = tiempo total del operario representado en el estudio N = número total de observaciones incluidas en el estudio n = observaciones totales del elemento en estudio P = producción del periodo en estudio R = factor de tasa de desempeño promedio durante el estudio Obtenga la ecuación para estimar el tiempo elemental normal de una operación. 3. El analista de la Dorben Company desea medir el porcentaje de tiempo de descompostura en la sección de martinetes del taller de forjado. El superintendente estima un tiempo de descompostura cercano a 30%. Los resultados deseados, usando un estudio de muestreo del trabajo deben estar dentro de ±5% de p con un nivel de confianza de 0.95. El analista decide tomar 300 lecturas aleatorias al día durante tres semanas. Desarrolle una gráfica p para p = 0.30 y tamaño de submuestras de N = 300. Explique el uso de esta gráfica p. 4. La Dorben Company utiliza la técnica de muestreo del trabajo para establecer estándares en su equipo de mecanografía. Este equipo tiene responsabilidades variadas que incluyen transcribir cintas de sonido grabadas, archivar, actualizar el kardex y sacar copias. El equipo tiene seis mecanógrafas que trabajan 40 horas a la semana. Durante 4 semanas, se realizaron 1 700 observaciones aleatorias simultáneas de las seis mecanógrafas. Durante el periodo, las mecanógrafas produjeron 9 001 páginas de mecanografía rutinaria. De las observaciones aleatorias, 1 225 mostraron que se llevaba a cabo la mecanografía. Suponiendo una holgura de 20% y un factor de tasa de desempeño ajustada de 0.85, calcule el estándar horario por página mecanografiada.

5. ¿Cuántas observaciones deben registrarse para determinar la holgura por demoras personales en un taller de forjado, si se espera que sea suficiente una holgura de 5% y si este valor debe encontrarse entre 4 y 6% el 95% del tiempo? 6. Para obtener una precisión de ±5% en un trabajo que se estima toma 80% del tiempo de los trabajadores, ¿cuántas observaciones aleatorias se requieren para un nivel de confianza de 95%? 7. Si la actividad promedio de manejo de materiales durante un estudio con duración de 10 días es de 82% y el número de observaciones diarias es de 48, ¿cuál es el intervalo de confianza para el porcentaje de actividad de cada día? 8. Los siguientes datos fueron recolectados por un empleado que trabaja en el Mole Hill Ski Resort respecto a la eficiencia del motor Ford V-8 que se usa para mover la cuerda del transportador de la pendiente ligera. La administración desea conocer cuántas horas de servicio, de las 16 horas típicas que se esquían en un día, puede esperar de ese motor que obviamente falla. Después de estudiar los datos, se puede establecer con 95% de confianza que el motor podrá operar durante _____ horas ± _____ horas de un día de 16 horas.