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FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL SILABO ESTUDIO DEL TRABAJO I.

DATOS GENERALES 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 1.10 1.11 1.12 1.13

II.

Unidad Académica : Facultad de Ingeniería Escuela Académica : Ingeniera Industrial Semestre Académico : 2012 – I Ciclo de estudios : IV Requisitos : Introducción a la Ingeniería Industrial Carácter : Obligatorio Número de Créditos : 04 Duración de la asignatura/Semanas : 16 Nº de horas semanales : 05 horas (3HT/2HP) Nº de horas totales : 80 Fecha de Inicio : 27/08/12 Fecha de Término : 14/12/12 Docente(s) : Ing. Gustavo José Moori Vivar [email protected] Ms. Raúl Méndez Parodi [email protected] Ing. Santiago Javez Valladares [email protected]

FUNDAMENTACIÓN Experiencia de la especialidad de carácter teórico-práctica en la que el estudiante estará en condiciones de aplicar las diferentes técnicas para detectar la problemática tanto de un proceso productivo como administrativo, y de presentar las correspondientes soluciones pormenorizadas que permitan contar con procesos más eficaces, eficientes y económicos. Asimismo estará apto para la implantación y seguimiento que aseguren los logros en menores costos y en tiempos óptimos para los procesos involucrados. Se desarrollan temas como: Análisis de procesos, línea de producción, costo del producto, diseño de la estación de trabajo, productividad, estudio de métodos, flujogramas, diagrama de operaciones del proceso, diagrama de análisis del proceso, disposición de planta, diagrama de recorrido, diagrama de actividades múltiples, técnicas de estudio de movimientos, diagrama operador/máquina, diagrama mano izquierda/mano derecha, reorganización de la estación de trabajo, estudio de micro movimientos, formación y readaptación de los operarios, medición del trabajo, estudio de tiempos, evaluación del ritmo, cálculo del tiempo, análisis de la carga de trabajo, balance de línea, ergonomía, optimización de la estación de trabajo

III.

COMPETENCIA Utiliza las técnicas del Estudio del Trabajo como herramientas para evaluar, medir y mejorar la productividad empresarial, buscando en todo momento la alternativa más adecuada en salvaguarda de la empresa pero principalmente del recurso humano. Utiliza los conceptos del Estudio del Trabajo para diseñar, crear y seleccionar los mejores métodos, procesos, herramientas, equipos y habilidades para fabricar o desarrollar productos en el menor tiempo y costo.

IV.

PROGRAMACIÓN ACADÉMICA 4.1 Diseño UNIDAD 1 2

3

DENOMINACIÓN El Fundamento de la Teoría Administrativa y la planeación estratégica Diseño y Estructura Organizacional Dirección y Control Estratégico de las Organizaciones

DURACIÓN Del 27 de agosto al 05 de octubre Del 09 de octubre al 09 de noviembre Del 12 de noviembre al 15 de diciembre

4.2 Tema Transversal  Emprendedorismo  Derechos Humanos  Cultura Ambiental  Gestión de Riesgos y Seguridad.

SEM ANA

4.3 Primera Unidad: LA EMPRESA Y SUS FACTORES PRODUCTIVOS 4.3.1. Duración: Del 27 de agosto al 05 de octubre 4.3.2. Cronograma

1

CONTENIDOS

Productividad, Eficiencia y Eficacia Empresarial

CAPACIDAD  Define y analiza la Productividad, Eficiencia y Eficacia Empresarial.  Valora la importancia y el desempeño de una empresa basado en la

INDICADOR DE LOGRO  Define y analiza la Productividad, Eficiencia y Eficacia Empresarial a través de solución de ejercicios u casos

ACTITUDES

Puntualidad

INDICADOR DE LOGRO

Cumple con las tareas encomendadas por el docente en el tiempo establecido.

productividad, eficiencia y eficacia.

 Elabora diagramas de Operaciones y de actividades de Proceso con sus características fundamentales.

2

3

Diagrama de Operaciones y Actividades del Proceso

Diagrama de Actividades Múltiples: Hombre Máquina

 Identifica las principales características y utilidades de los diagramas de Operaciones y de actividades de Proceso.

 Registra en forma simultánea las acciones que desarrollan los operarios respecto a las de las máquinas que atienden.

prácticos.  Valora la importancia y el desempeño de una empresa basado en la productividad, eficiencia y eficacia mediante el entendimiento de videos prácticos y solución de ejercicios.  Elabora diagramas de Operaciones y de actividades de Proceso con sus características fundamentales. mediante esquema y solución de ejercicios.  Identifica las principales características y utilidades de los diagramas de Operaciones y de actividades de Proceso a través de estudios de caso.  Registra en forma simultánea las acciones que desarrollan los operarios respecto a las de las máquinas que

Innovación Respeto

Escucha las opiniones de sus compañeros.

Cooperación Muestra interés por investigar temas relacionados al curso. Colabora con sus compañeros en la ejecución de actividades propuestas Muestra disposición para trabajar en equipo. Perseverancia

Participa activamente en la elaboración de los trabajos de investigación y participa en el desarrollo de las clases.

atienden través diagramas didácticos.  Analiza todos los movimientos realizados por la mano izquierda y por la mano derecha y la relación que existe entre ellos.

4

Diagrama Bimanual

5

Miscelánea de Problemas y Solución de Casos Aplicativos

 Resuelve problemas y ejercicios concernientes a la primera unidad de estudio del curso.

6

Revisión del avance del Proy. Integrador – Comprensión de Lectura (CL)

 Presentación del 1º avance del proyecto integrador.

a de

 Analiza todos los movimientos realizados por la mano izquierda y por la mano derecha y la relación que existe entre ellos a través de la presentación de un video práctico.  Número de ejercicios resueltos exitosamente / Número total de ejercicios planteados por el docente  Sustenta avance proyecto integrador mediante debate.

el del

un

SEM ANA

4.4 Segunda Unidad: ESTUDIO DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS 4.4.1. Duración: Del 09 de octubre al 09 de noviembre 4.4.2. Cronograma

CONTENIDOS

CAPACIDAD

INDICADOR DE LOGRO

ACTITUDES

INDICADOR DE LOGRO

 Logra eliminar los tiempos improductivos en los procesos y busca sus mejoras.

7

8

Medición del Trabajo: Tiempo normal,  Compara los tiempo distintos estándar. métodos que se pueden aplicar tomando como referencia sus tiempos.

Cronometraje Industrial

 Determina con la mayor exactitud posible, con base a un número limitado de observaciones, el tiempo necesario para llevar a cabo una tarea determinada con arreglo a una norma de rendimiento preestablecido y realizada en condiciones determinadas.  Conoce las diferentes técnicas del cronometraje industrial.

 Logra eliminar los tiempos improductivos en los procesos y busca sus mejoras a través de la solución de estudios de caso.  Compara los distintos métodos que se pueden aplicar tomando como referencia sus tiempos mediante la solución de ejercicios prácticos.  Determina con la mayor exactitud posible, con base a un número limitado de observaciones, el tiempo necesario para llevar a cabo una tarea determinada con arreglo a una norma de rendimiento preestablecido y realizada en condiciones determinadas, esto mediante la aplicación de formatos establecidos  Conoce diferentes

Cumple con las tareas encomendadas por el docente en el tiempo establecido.

Puntualidad Innovación

Escucha las opiniones de sus compañeros. Muestra interés por investigar temas relacionados al curso. Colabora con sus compañeros en la ejecución de actividades propuestas

Respeto Cooperación Perseverancia

Participa activamente en la elaboración de los trabajos de investigación y participa en el desarrollo de las clases. Trabaja equipo analizar toma tiempos.

en para la de

las Valora

la

técnicas del cronometraje industrial a través de la solución de diferentes ejercicios.

 Comprende el estudio de movimientos.

9

 Describe la Estudio de importancia del Movimientos estudio de Evaluación movimientos. Actitudinal (EA)

10

Miscelánea de Problemas y Solución de Casos Aplicativos

 Resuelve problemas y ejercicios concernientes a la primera unidad de estudio del curso.

11

Revisión del avance del Proyecto Integrador (AP) Evaluación Parcial (EP)

 Presentación del 2º avance del proyecto integrador.

importancia de la toma de tiempos para generar productividad. Muestra orden y claridad en el desarrollo de casos de toma de tiempos.

 Comprende el estudio de movimientos a través de casos de estudio.  Describe la importancia del estudio de movimientos a través de videos ilustrativos.  Número de ejercicios resueltos exitosamente / Número total de ejercicios planteados por el docente  Sustenta avance proyecto integrador mediante debate.

el del

un

SEM ANA

4.5 Tercera Unidad: ESTUDIO DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS 4.5.1. Duración: Del 12 de noviembre al 07 de diciembre 4.5.2. Cronograma

CONTENIDOS

CAPACIDAD

INDICADOR DE LOGRO

ACTITUDES

INDICADOR DE LOGRO

12

13

14

15

16

Balance de Línea: Calculo del Número de Estaciones

 Elabora el diagrama de precedencia.  Estima los tiempos de las tareas.  Calcula el tiempo de ciclo.

 Elabora el diagrama de precedencia a través de ejercicios prácticos.

 Calcula el tiempo de ciclo mediante cálculos en computadora.

Calculo del Número de Trabajadores

 Comprende e interpreta el cálculo del número de trabajadores.

 Comprende interpreta cálculo número trabajadores través estudios caso.

Calculo del Número de Maquinas

 Comprende e interpreta el cálculo del número de máquinas.

 Comprende e interpreta el cálculo del número de máquinas a través de estudios de caso.  Revisa el avance del proyecto integrador mediante consultas y preguntas de los alumnos.  Sustenta el avance final del proyecto integrador mediante un debate.

Revisión de Proyecto Integrador

 Revisión del avance final del proyecto integrador.

Sustentación y Presentación  Presentación del avance final del de Proyecto proyecto Integrador integrador. Examen Final V. MEDIOS Y MATERIALES

Cumple con las tareas encomendadas por el docente en el tiempo establecido.

 Estima los tiempos de las tareas mediante cálculos en computadora.

e el del de a de de

Puntualidad

Colabora con sus compañeros en la ejecución de actividades propuestas

Participa Innovación activamente en la elaboración de los trabajos Respeto de investigación y Cooperación participa en el desarrollo de Perseverancia las clases. Comprende los principios e importancia del Balance de Línea. Conoce como calcular la cantidad de personal y maquinaria a usar en un sistema de producción

      

Pizarra, mota, papelotes y plumones Módulos de Aprendizaje. Laboratorios Guías de trabajo. Software (Describir los software a utilizar) Proyector Multimedia Otros

VI. ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN ASPECTOS 

CONOCIMIENTOS

    

PROCEDIMIENTOS

  

TÉCNICAS Observación sistemática Pruebas escritas Situaciones orales de evaluación Preguntas de exploración Pruebas de ejecución Observación sistemática Ejercicios prácticos Situaciones orales de evaluación Otros

    

INSTRUMENTOS Batería de preguntas Cuestionarios Ficha de exposición Lista de cotejos Balotario

   

Cuestionarios Lista de cotejos Fichas de observación Ficha de evaluación de: Videos, trabajo de investigación y tarea académica.  Otros

 Observación  Lista de cotejos sistemática La Evaluación es permanente y se consideran los siguientes rubros: ACTITUDES

PRIMER PROMEDIO Código TR PC INF CL

Instrumento Trabajos individuales y grupales Práctica Calificada Avance de tarea académica y trabajo de investigación Comprensión de lectura

Peso 1 1 1

Semana de publicación de resultado Del 09 de octubre al 16 de octubre

2

SEGUNDO PROMEDIO Código TR EA INF

Instrumento

Peso

Trabajos individuales y grupales

1

Evaluación actitudinal Avance de tarea académica y trabajo de investigación

1 1

Semana de publicación de resultado Del 09 de noviembre al 15 de noviembre

EP

Examen parcial

2 TERCER PROMEDIO

Código

Instrumento

Peso

TR

Trabajos individuales y grupales

1

INF EF

Informe trabajo de investigación

1

Examen final

2

Semana de publicación de resultado Del 10 de diciembre al 16 de diciembre

PROMEDIO FINAL PROMEDIO 1 (X1)

PROMEDIO 2 (X2)

(

PROMEDIO 3 (X3)

)

VII. REQUISITOS DE APROBACIÓN La Evaluación es permanente y se consideran los siguientes rubros:  Trabajo individual y en equipo.  Participación activa en clase.  Asistencia a las sesiones de aprendizaje. El 30% de inasistencia inhabilita al alumno  Puntualidad y responsabilidad en las tareas  Comunicación oral y escrita (vocabulario, redacción y ortografía)  Informes de tarea académica. Los instrumentos de evaluación son las fichas de observación, exámenes escritos y la actitud durante el curso. Reglamento Los estudiantes deben evitar el uso de mp5 y celular durante la clase.

Acción por incumplimiento Se tendrá en cuenta en la evaluación actitudinal.

La nota mínima de aprobación final es de 10.5 que equivale a 11 (once). En la sustentación de los trabajos de investigación se calificará:  Originalidad del trabajo de investigación; en caso de plagio se calificará con la nota mínima (cero).  Del Informe: estructura, redacción y contenidos.  De la exposición: conocimiento del tema y uso de materiales de exposición. “El estudiante que haya acumulado más del 30% de inasistencias durante el desarrollo del curso registrado será inhabilitado, salvo que justifique sus inasistencias con el soporte de prueba documentaria, caso en el cual, la justificación operará hasta un límite que no exceda el 20% del número total de clases”. (Según

el artículo 29 del Reglamento de Evaluación del Aprendizaje de la Universidad César Vallejo.) Las evaluaciones de rezagados y recuperación se rigen de acuerdo a la Resolución Vicerrectorado Académico N° 0040-2010. Resumidas en la siguiente tabla: VIII. ESTRATEGIA METODOLÓGICA ESTRATEGIA METODOLOGICA

TÉCNICAS

Clase en aula, Clase práctica, Exposición, videos, solución de blog. casos, Conferencias.

IX. N° 01 02 03 04 05 06 07 08

09 10 11 12

13 14

CRONOGRAMA ACADÉMICO CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES SEMESTRE 2012-2 INICIO Y TÉRMINO DE CLASES ENTREGA DE SÍLABOS A LOS ALUMNOS (FORMATO DE RECIBO) PRUEBA DE ENTRADA A LOS ALUMNOS ELECCIÓN DE DELEGADOS POR ASIGNATURA SECCIÓN COMPRENSIÓN DE LECTURA ( 2 PRIMERAS HORAS) NO SE SUSPENDEN LAS CLASES ENTREGA DE NOTAS EN AULA POR LOS DOCENTES INGRESO DE NOTAS AL AULA VIRTUAL (PRIMER PROMEDIO) EXAMEN PARCIAL PROGRAMADA EN LAS 2 ULTIMAS HORAS DE CLASE (DURANTE ESTOS DÍAS SE SUSPENDEN LAS CLASES ) EVALUACIÓN (REZAGADOS O RECUPERACIÓN) DE LA COMPRENSIÓN DE LECTURA (PROGRAMAR EN LAS 2 PRIMERAS HORAS DE CLASE) ING. NOTAS-AULA VIRTUAL ENTREGA DE NOTAS EN AULA POR LOS DOCENTES EXAMEN FINAL PROGRAMADA EN LAS 2 ULTIMAS HORAS DE CLASE (DURANTE ESTOS DÍAS SE SUSPENDEN LAS CLASES ) EVALUACIÓN (REZAGADOS O RECUPERACIÓN) DEL EXAMEN PARCIAL (PROGRAMAR EN LAS 2 PRIMERAS HORAS DE CLASE) PROMEDIO FINAL EN AULA VIRTUAL

INICIO

TÉRMINO

27/08/2012 08/12/2012 27/08/2012 08/09/2012 27/08/2012 31/08/2012 03/09/2012 14/09/2012 01/10/2012 07/10/2012 09/10/2012 15/10/2012 09/10/2012 16/10/2012 02/11/2012 08/11/2012

02/11/2012 08/11/2012 09/11/2012 15/11/2012 09/11/2012 15/11/2012 10/12/2012 15/12/2012

10/12/2012 15/12/2012 10/12/2012 16/12/2012

15 REZAGADOS O RECUPERACIÓN: EXAMEN FINAL 17/12/2012 22/12/2012 ING.NOTAS REZAGADOS O RECUPERACIÓN-AULA 16 17/12/2012 22/12/2012 VIRTUAL X.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Código Biblioteca UCV  658.001/A68  531.6/G25/E1  331.11/K21/E1  690.54/M48

 658.314/N83/E1  658/Y21  658.5/G21

 658.1/V39/E1

Referencia Bibliográfica  ARENA REINA JOSE MANUEL,CONTROL DE TIEMPOS Y PRODUCTIVIDAD,2005,  GARCIA CRIOLLO ROBERTO,ESTUDIO DEL TRABAJO MEDICION DEL TRABAJO,1998  KANAWATY GEORGE, INTRODUCCION AL ESTUDIO DEL TRABAJO, 2002  MEYERS FRED E.,ESTUDIOS DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS PARA LA MANUFACTURA AGIL 2000  NORIEGA TERESA,TECNICAS PARA EL ESTUDIO DEL TRABAJO 1998  YAMMAL GESTION DE LA PRODUCCION INDUSTRIAL 2006  GALLAGHER CHARLES A., METODOS CUANTITATIVOS PARA LA TOMA DE DECISIONES EN ADMINISTRACION 1982  VELASCO SANCHEZ JUAN, ORGANIZACION DE LA PRODUCCION DISTRIBUCION EN PLANTA Y MEJORA DE METODOS Y TIEMPOS 2006

DIRECCIONES ELECTRÓNICAS http://ingenieriametodos.blogspot.com/ http://www.revistavirtualpro.com/revista/index.php?ed=2008-08-01&pag=19 http://martharoa.wordpress.com/organizacion-y-metodos/