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ENSAYO MARKETING MIX Por: Marjorie Lisseth Pérez Navarrete

En un mundo donde el éxito o fracaso de una empresa depende de su astucia y habilidades para poder posicionarse en la mente de los consumidores se hace necesario no sólo ofrecer un buen producto al mercado, que cumpla con las expectativas del consumidor por su calidad, sino que además pueda satisfacer necesidades psicológicas que permitan que el cliente se sienta identificado con la marca. Al conjunto de estrategias que se emplean para este fin se les denomina MARKETING MIX:

La mezcla de Marketing o Marketing Mix se define como el conjunto de herramientas estratégicas de marketing que son controlables, (4 P’s: Producto, Precio, Plaza, Promoción) que la empresa combina con el objetivo de producir la respuesta deseada en el mercado meta. En el presente ensayo se desarrollan cada uno de los elementos aplicándolos a la empresa ARPEL: Productos Alimenticios, El Salvador

Breve resumen de la empresa ARPEL: Productos Alimenticios, El Salvador nace en el año 2012 como iniciativa de estudiantes de la Universidad Dr. José Matías Delgado de la carrera de Ingeniería en Alimentos con el objetivo de comercializar los productos formulados y procesados en el campus universitario y en una planta piloto de carácter privado. La empresa se ideó con la visión de tener varias marcas dependiendo del rubro, así existe una división creada para comercializar productos de fruta, llamada FRUTTE con la cual se ingreso en la competencia Emprendedores del Futuro.

1. PRODUCTO: Bien o servicio que se ofrece al mercado para su uso, consumo o adquisición. Para el consumidor, en producto posee no solo una serie de atributos físicos sino además tiene muchos atributos psicológicos. El enfoque del producto debe ir en términos de beneficios, dar solución a

las necesidades de los consumidores, sean éstos consumidores finales o empresas.

ARPEL: Productos Alimenticios, El Salvador lanza al mercado la marca FRUTTE, cuyo producto principal cuenta con los siguientes elementos: -

Producto: SCIROPPO, Sirope o Jarabe de Frutas tropicales naturales, para su uso en coctelería o en elaboración de Frozzen y Granizados

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Variedad: Sabores de Mango, Piña, Tamarindo, Sandía, Maracuyá, Melón, Jocote, Fresa y Café.

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Marca: FRUTTE, exclusiva para productos formulados a base de frutas

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Envase: Plástico Reforzado de alta resistencia térmica

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Presentación: envases de 750ml y de un galón

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Servicio al cliente: Modalidad Call Center para Dudas, Comentarios, Sugerencias y Reclamos

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Beneficios: Satisfacen la necesidad de los jóvenes a vivir nuevas experiencias y a innovar en sabores y colores en sus bebidas además de presentarse como un producto con fruta natural lo cual se asocia con ser saludable.

2. PRECIO: -

Precio de lista: el precio está dado en función de la presentación y es el mismo para todos los sabores, así tenemos la botella de 750ml con un precio de $4.50 y el galón de 3750ml con un precio de $18.00

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Descuentos: Se aplican descuentos en función de las ventas efectuadas por la compra de 5 productos de la misma presentación se obsequia uno gratis, y por compras de más de $60.00 se obsequia un bono de descuento del 10% para su próxima compra.

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Formas de pago: al contado, para consumidores finales, y un sistema de crédito a 30 días para empresas con un consumo promedio de más de $300 al mes.

3. PROMOCION: -

Publicidad: La publicidad se realizará enfocado en mayor medida por recursos electrónicos por las características del producto que va dirigido a un público juvenil y por su bajo costo. La buena gestión de las redes sociales de la marca así como una excelente atención al cliente, serán de suma importancia para lograr el éxito de la empresa con esta nueva marca.

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Ventas personales: Se designará un cargo de Gerente en impulso de marca en la gestión administrativa de la empresa que trate principalmente de aumentar la cartera de clientes empresariales con una estrategia de visitas y demostraciones del producto

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Merchandising: en el punto de venta enfocándonos para consumidores finales, se realizará en supermercados, con exposiciones masivas del producto en estructuras complejas que llamen la atención del consumidor, y degustaciones en preparaciones como Frozzen o Cócteles, para que las personas vivan la experiencia SCIROPPO. Otra estrategia de merchandising se realizará con degustaciones en discotecas que ofrezcan tragos preparados con bebidas alcohólicas para llegar al mercado juvenil que consume este tipo de bebidas.

4. PLAZA: -

Canal: A través de supermercados para consumidores finales y a través de un encargado de ventas para la parte corporativa o empresarial.

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Cobertura: Se pretende iniciar en la capital con la introducción del producto para luego expandir la propuesta a otros departamentos

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Ubicaciones: En supermercados y a través de la gerencia de ventas

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Transporte: Se tendrá transporte de tipo camión de tamaño mediano para la entrega del producto ya sea para supermercados o para empresas (bares, discotecas, empresas de venta de bebidas frias)