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• juan sebastian

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ENSAYO

Hoy en día la calidad en el entorno empresarial, ha cambiado con el paso del tiempo debido a las necesidades del nuevo entorno económico, se fueron produciendo cambios claves en las organizaciones en adaptar sus estrategias y estructuras a las nuevas características dominantes, lo cual se quiere demostrar que existe una tendencia llamada taylorista o fordista que hace referencia a la división de las distintas tareas del proceso de producción. Fue un método de organización industrial, cuyo fin era aumentar la productividad y evitar el control que el obrero podía tener en los tiempos de producción, esta tendencia no acarreo cambios en todas las empresas industriales como algunas pequeñas empresas que siguen con el mismo paradigma. Pero hay medianas y grandes empresas que se reorganizaron, creando una tendencia hacia el cambio en los métodos de gestión el cual tendrán una repercusión más o menos intensa y extensa con el paso del tiempo. Las empresas plantean la calidad como una variable clave en su gestión empresarial, que es calidad? La idea que se pretende transmitir con este concepto es que es algo bueno, algo mejor y excelente. Es un concepto difícil de definir ya que se utiliza de formas muy diversas ej. Calidad de un producto, calidad de un servicio, calidad de vida y calidad de los procesos productivos de una empresa. En el ámbito empresarial lo que se entiende por calidad entre tantas definiciones una de las más exitosas es la de Asociación americana para el control de la calidad (ASQC) el cual define la calidad como el conjunto de características de un producto o servicio orientadas a su capacidad para satisfacer las necesidades del usuario. Por otro lado tenemos conceptos por parte de los reconocidos expertos mundiales como Philip B. Crosby define calidad como cumplimiento de especificaciones o requerimientos, Armand V. Feigenbaum define calidad como el conjunto de características del producto de marketing, ingeniería, fabricación y mantenimientos a través del cual el producto en uso satisface las expectativas del cliente. Desde el marketing se ve al cliente como el aspecto fundamental, ya que la calidad tiene mayor valor para la satisfacción del cliente y así pueden aumentar los costes del producto, pero no solamente nos debemos enfocar en la satisfacción del cliente sino también del diseño y la fabricación de los productos, tratando de definir las especificaciones precisas y garantizando su cumplimiento. De lo anterior es interesante profundizar en cuáles son las dimensiones de la calidad de un producto y de un servicio. Garvín identifica ocho dimensiones o elementos básicos que constituyen la calidad de producto como son prestaciones o características, peculiaridades, fiabilidad, conformidad con las especificaciones, durabilidad, disposición de servicio, estética y calidad percibida. Estas dimensiones son una base para la evaluación de los elementos característicos de la calidad de un producto.

Muchos de los estudiosos del marketing establecen el énfasis en diferenciar la calidad técnica de un producto se puede definir por sus características materiales y temporales y la calidad percibida esta consiste en la valoración que el cliente realiza de esas características técnicas del producto, también debemos tener en cuenta la calidad del servicio ya que este se produce durante la entrega o prestación en vez de ser estructurada y controlada en la planta de producción, los usuarios mientras experimentan el servicio observan y evalúan el proceso de producción. La gestión o dirección de la calidad consiste como el conjunto de decisiones que se toman en la empresa con el objetivo concreto de mejora de la calidad de los productos, los servicios, los procesos y la gestión empresarial general, también se puede entender como una actividad funcional especifica de la empresa. Las actividades de gestión de la calidad en la empresa, se pueden realizar en tres modalidades, la inspección o control de la calidad, el aseguramiento de la calidad y la gestión de la calidad total. A partir de 1980 los fabricantes de semiconductores norteamericanos comprendieron que la calidad podía resultar una poderosa arma estratégica, cuando se percataron de que los chips provenientes de Japón no presentaban fallos en su funcionamiento, en cambio los que provenían de los suministradores norteamericanos tenían una tasa de muchos fallos, fue esta la razón que querían tener el mismo nivel de los fabricantes japoneses y así fue llegando esta idea a otros sectores industriales. En los años veinte y treinta en los estados unidos, la calidad era sinónimo de inspección realizada una vez finalizada la producción, lo que garantizaba que los productos servidos al cliente cumplían con los requisitos establecidos por el cliente. En los años 40, la gestión de calidad se extiende del ámbito de la inspección final a la inspección durante el proceso de producción, ya que algunos defectos que se descubrían en la inspección inicial son debido al mal estado de las materias primas empleadas en el proceso de fabricación y se comienzan a aplicar técnicas capaces de detectarlos cuando se producen, en los años 50 se llega a la conclusión de que hay que invertir menos dinero en inspecciones y más en actividades de prevención de los defectos, después se comienzan a extenderse los sistemas de aseguramiento de la calidad que establecen un mayor énfasis en el sistema de calidad de la empresa para mejorar la calidad de sus productos o servicios. Los diferentes procesos que se llevan a cabo en las empresas para determinar si la calidad se haya implementado al producto o al servicio, se audita el sistema y no el producto, ya se vuelve importante la calidad de los procesos y no el resultado de estos. La calidad empieza a dejar de centrarse tanto en el producto, en el servicio o el proceso, pasa a formar parte de las personas y de las actividades que están realizando y se convierte en un factor estratégico en las empresas, a la vez se mejora la eficiencia organizativa y se obtienen beneficios para todos los miembros

de la organización. Como estamos en un mundo globalizado, siempre buscamos ser competitivos pero con calidad, es decir ser mejor que el otro, con el objetivo de ser más reconocido y permanecer en el mercado; además, la calidad no es solo ofrecer un buen producto o servicio, también incluye la buena atención y la buena imagen que proyecto hacia el consumidor final-cliente. Las enseñanzas de los gurús que implementaron ideas y prácticas que hacen referencia a la gestión de la calidad fueron varios los autores de este ámbito, uno de esos es Walter A. Shewhart desarrollo una seria de herramientas y técnicas basadas en la estadística, para la mejora de la calidad en la producción sus métodos de muestreo y de representación gráfica fueron aplicados de manera masiva durante la segunda guerra mundial en estados unidos, creo un circulo que lleva su nombre en cuatro fases (planificar, hacer, controlar y actuar) el cual es un proceso a seguir en la búsqueda de la mejora continua. J.M Juran este autor define la calidad como aptitud para el uso, que se logra a través de dos componentes: las características del producto y la falta de deficiencias, las empresas deben planificar y organizar la función de la calidad para un buen producto y servicio