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Evolución de la calidad Gestión de los sistemas de calidad

Andrés Ramírez Chávez Instituto Tecnológico de Ciudad Guzmán | Ingeniería industrial 7°C

Introducción Actualmente vivimos en un mundo globalizado donde las empresas se pelean por ofrecer al mercado los mejores productos para sus clientes, pues con la globalización empresas extranjeras han entrado en mercados donde no tenían presencia haciendo que las empresas que estaban hay tuvieran una nueva competencia. El tema de calidad en los ámbitos empresariales, industriales y de servicios es imprescindible por la importancia que puede tener un producto, bien o servicio y para la imagen de las empresas ya sea del ámbito público como privado. De lo anterior surge la importancia conocer la evolución de calidad México y comparar procesos de otros países más industrializados como son E.U. y Japón donde surge y toma auge "la calidad total". Y no solo a nivel nacional e internacional, sino también a nivel local y regional. El propósito de este ensayo es informar los cambios más importantes en la calidad en general y ver que consecuencias que ha traído la aplicación o la falta de ella.

Evolución local La calidad en Ciudad Guzmán ha ido evolucionando con el paso del tiempo. Con el crecimiento de la ciudad, crecieron también las necesidades de los habitantes. Los servicios básicos aumentaron y diferentes compañías ofrecieron alternativas que se podían acoplar a cualquier habitante. Los servicios de salud adquirieron nuevas tecnologías que permitirían dar un servicio de mayor de calidad en varios aspectos, como por ejemplo el tiempo de atención y de espera. La educación incrementó considerablemente su calidad con la llegada de las tecnologías de la comunicación que facilitaron el aprendizaje en los alumnos. En el ámbito laboral, con la llegada de invernaderos y otras empresas, hubo un aumento el empleo, lo que significó una mejora en la calidad de vida de para los habitantes obreros y los estudiantes egresados del tecnológico, los cuales ya no tenían que salir de la ciudad para desempeñarse en su carrera. Dichas empresas también han tenido que aplicar normas a sus procesos e irse actualizando con el tiempo Las vialidades han mejorado con el paso del tiempo, de ser solo tierra y piedras, a estar pavimentado, esto ha permitido que la manera de llegar de un punto a otro sea más fácil y cómodo. Los servicios de agua han llegado a más partes de la ciudad. El transporte ha ido agregando más rutas que permiten llegar a más lugares en menor tiempo. Con la llegada de más empresas que antes solo podías encontrar en capitales o ciudades muy importantes, tal es el caso de Sam's Club y otras compañías de comida rápida. En la actualidad se están construyendo más plazas comerciales que incorporan negocios que permitan a las personas que viven lejos de la zona central o de otras partes, adquirir los servicios y/o productos que necesitan con mayor facilidad.

Evolución regional Si hablamos de Jalisco, ha tenido un avance importante en el ámbito de la calidad, en la que se pueden destacar varios sectores como la calidad en la educación, la calidad en los servicios médicos, calidad en los sectores de transporte y caminos y calidad en las empresas, las cuales han aumentado estos últimos tiempos. La calidad comenzó a tener su avance cuando las industrias se percataron de las problemáticas que se tenían que atender y como se deberían de atender, como es la calidad en cuanto a servicios de transporte y de carreteras, que aumentó cuando el auge industrial comenzó a manifestarse en esta región. La necesidad y los requerimientos de las empresas era tener un mejor sistema logístico por lo que se comenzó con la construcción de nuevas carreteras, con la finalidad de satisfacer sus necesidades y a la vez la de sus clientes, ya que esto conllevo a que el producto llegara de en una mejor condición y de manera más rápida. También hay que hacer hincapié que los distintos procesos llevados en las fábricas han aumentado de calidad gracias al avance que se ha tenido en materia de tecnología lo que permite al operador tener una herramienta que deje un acabado más profesional, evitando el mayor desgaste, esto influye directo en la calidad puesto a que el trabajo además es más preciso y con mejor desempeño. Los invernaderos que hay en la región se han visto obligadas a aplicar las normas en sus procesos, debido a la importancia de la calidad en que deben tener sus productos para que estos sean exportados a otros lugares del mundo. Esto ha permitido producir productos con mayor calidad que antes. La calidad en la educación ha mejorado bastante con la ayuda de las tecnologías de la información. Las herramientas con las que se cuentan hoy en día en los centros educativos permiten a los alumnos buscar y encontrar más fácilmente la información. Esto supone un gran avance en la formación de los alumnos.

Evolución en México Debido a la inestabilidad social y política durante el siglo XIX México estuvo apartado del progreso económico y los avances de las potencias, el proceso de industrialización se termina hasta la dictadura del General Porfirio Díaz quien termina de pacificar el país y garantizar la estabilidad de las inversiones extranjeras con una política de puertas abiertas, los rubros industriales en los cuales se fortaleció la economía mexicana fueron las textiles, alimentos, de extracción y de poco manera la de los servicios sin embargo la paz política permitió la llegada de un gran número de visitantes ansiosos aparte de invertir sus capitales en descubrir y conocer los secretos naturales y arqueológicos del país. De 1900 a 1940 el control de calidad se baso en la inspección. Hubo influencia de sistemas europeos y americanos, así como de filiales de compañías extranjeras. Pero fue hasta 1943 que se establecieron las primeras normas mexicanas en base a las de Estados unidos. En el periodo de 1950 a 1980 comenzó a profesionalizarse la calidad. En 1950 se funda la asociación nacional mexicana de control de calidad (ANMEC). En este periodo se inicia el entrenamiento para especialistas de calidad y se intenta hacer los primeros círculos de la calidad, los cuales son un fracaso debido a la falta de interés de los gerentes, falta de un manejo organizado y otras causas. En 1973 se funda el instituto mexicano de control de calidad (IMECCA), el cual organiza congresos de calidad todos los años. En 1978 a 1987 se inician la administración moderna de la calidad del control estadístico del proceso. En 1987 a 1990 se da un rápido incremento en las actividades de administración total de la calidad. Se instituye el Premio Nacional de calidad y se forman varias asociaciones que fomentan la calidad, entre ellas. Muchas compañías inician campañas de control de la calidad. En 1990 a 1994, se comenzaron a hacer certificaciones en normas internacionales (ISO 9000), debido a la globalización. Varias compañías se preparan para certificar su sistema de calidad en ISO 9000, ante la inminente globalización del mercado y

el tratado de libre comercio. También se establecen los primeros cuerpos certificadores.

Evolución de la calidad internacionalmente La Revolución Industrial representó la transformación del trabajo manual por el trabajo mecanizado. Antes de esta etapa el trabajo era prácticamente artesanal y se

distinguía

en

que

el

trabajador

tenía

la responsabilidad sobre

la producción completa de un producto. En los principios de 1900 surge el supervisor, que muchas veces era el mismo propietario, el cual asumía la responsabilidad por la calidad del trabajo. Durante la Primera Guerra Mundial, los sistemas de fabricación se hicieron más complicados y como resultado de esto aparecen los primeros inspectores de calidad a tiempo completo, esto condujo a la creación de las áreas organizativas de inspección separadas de las de producción Esta época se caracterizaba por la inspección, y el interés principal era la detección de los productos defectuosos para separarlos de los aptos para la venta. Los aportes que la tecnología hacía a la economía de los países capitalistas desarrollados eran de un valor indiscutible. Sin embargo, se confrontaban serios problemas con la productividad del trabajo. Este estado permaneció más o menos igual hasta la Segunda Guerra Mundial, donde las necesidades de la enorme producción en masa requirió del control estadístico de la calidad. La contribución de más significación del control estadístico de la calidad fue la introducción de la inspección por muestreo, en lugar de la inspección al 100%. Los inspectores de calidad continuaban siendo un factor clave del resultado de la empresa, pero ahora no sólo tenían la responsabilidad de la inspección del producto final, sino que estaban distribuidos a lo largo de todo el proceso productivo. En esta época la orientación y enfoque de la calidad pasó de la calidad que se inspecciona a la calidad que se controla. Después de la Segunda Guerra Mundial, la calidad se inicia al igual con la idea de hacer hincapié en la inspección, tratando de no sacar a la venta productos defectuosos. Poco tiempo después, se dan cuenta de que el problema de los

productos defectuosos radicaba en las diferentes fases del proceso y que no bastaba con la inspección estricta para eliminarlos. Es por esta razón que se pasa de la inspección al control de todos los factores del proceso, abarcando desde la identificación inicial hasta la satisfacción final de todos los requisitos y las expectativas del consumidor. En este tiempo se consideró que éste era el enfoque correcto y el interés principal consistió en la coordinación de todas las áreas organizativas en función del objetivo final: la calidad. Antes se estaba muy centrado en el incremento de la producción a fin de vender más, aquí se pasa a producir con mayor calidad a fin de poder vender lo mejor, considerando las necesidades del consumidor y produciendo

en

función

del mercado.

A

partir

de

aquí

comienzan

a

aparecer programas y se desarrollan Sistemas de Calidad para las áreas de calidad de las empresas, donde además de la medición, se incorpora la planeación de la calidad, considerándose su orientación y enfoque como la calidad se construye desde adentro. En la década de los 80, la característica fundamental está en la Dirección Estratégica de la Calidad, por lo que el logro de la calidad en toda la empresa no es producto de un Programa o Sistema de Calidad, sino que es la elaboración de una estrategia encaminada al perfeccionamiento continuo de ésta, en toda la empresa. El énfasis principal no es sólo el mercado de manera general, sino el conocimiento de las necesidades y expectativas de los clientes, para construir una organización empresarial que las satisfaga. La responsabilidad de la calidad es en primer lugar de la alta dirección, la cual debe liderarla y deben participar todos los miembros de la organización. A partir de 1990 hasta la fecha, se pierde sentido la antigua distinción entre producto y servicio. Lo que existe es el valor total para el cliente. El cliente de los años 90 sólo estaba dispuesto a pagar por lo que significa valor para él. Es por eso por lo que la calidad es apreciada por el cliente desde dos puntos de vista, calidad perceptible y calidad factual. La primera es la clave para que la gente compre,

mientras que la segunda es la responsable de lograr la lealtad del cliente con la marca y con la organización. Un servicio de calidad total es un enfoque organizacional global, que hace de la calidad de los servicios, según la percibe el cliente, la principal fuerza propulsora del funcionamiento de la empresa.

Conclusión Ha sido muy interesante investigar y analizar como ha sido la evolución de la calidad en diferentes aspectos. Me pareció muy interesante saber los avances de la calidad que se han logrado No hay duda de que la aplicación de la calidad ha ayudado a que lo que vemos ahora sea como es. La calidad la veremos a todo lugar que vayamos y debe quedarnos claro el por qué es importante para las empresas, como para nosotros como clientes que somos cada vez que adquiramos un producto o un servicio. Seria bueno que todos conocieran la importancia de la calidad y los beneficios que poder tener.