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• Huamani Juvenal

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EL CULTIVO DE PAPA • EL NOMBRE: SOLANUM TUBEROSUM—LATINO • ORIGEN :AMERICA DEL SUR : LOS ANDES DE PERU, BOLVIA Y CHILE. • LA IMPORTANCIA DE LA PAPA : UN RECURSO RICO DE CALORIAS (500-600 CALORIAS EN 1KG. DE PAPAS FRESCAS) Y ENERGIA PARA EL SER HUMANO. • PRECAUCIÒN: LAS PAPAS CONTIENEN 2-9 mg. SOLANIN Y CHACONIN EN LOS TUBERCULOS. LOS NIVELES TOXICOS PARA EL SER HUMANO SON DE 20-100 mg.

LA PLANTA DE LA PAPA •

“OJOS”

•

FLORES

•

TALLOS

•

FRUTAS

•

ESTOLONES

ETAPAS EN LA VIDA DE UNA PLANTA DE PAPA

CRECIMIENTO DE LA PLANTA DE PAPA

EL PROCESO DE CRECIMIENTO DEL CULTIVO

CALIDAD DE LAS SEMILLAS 

SANIDAD.



BUEN ALMACENAMIENTO.



EDAD FISIOLOGICA. LA RELACIÓN ENTRE LOS TALLOS Y LOS TUBÉRCULOS.



SEMILLAS CORTADAS.



ADORMECIMIENTO Y DESPERTAR PREDETERMINADO DE LOS TUBERCULOS.

NÚMERO DE TALLOS

NÚMERO DE TALLOS

• “SEMILLAS” • HOJAS • TUBERCULOS • RAICES

ECOFISIOLOGIA DE LA PAPA •

DOS PROCESOS IMPORTANTES :

•

FOTOSINTESIS : LA PRODUCCIÓN DE CARBOHIDRATOS.

•

RESPIRACIÓN : EL CONSUMO DE CARBOHIDRATOS.

CONDICIONES CLIMATICAS TEMPERATURA •

TEMP. OPTIMA : 16-18 º C.

•

TEMP. DE 29-30º C : PLANTA GRANDE SIN TUBERCULOS.

•

TEMP. DE LA TIERRA DE 15-18ºC : MUCHOS TUBERCULOS.

•

NOCHES FRIAS Y DÍAS CALIDOS- SON POSITIVOS PARA LAS PAPAS.

•

NOCHES CALIDAS Y DÍAS CALUROSOS SON NEGATIVOS.

PREPARACIÓN DE LA TIERRA •

BUEN DRENAJE.

•

PREPARACIÓN FINO SIN COSTRA.

•

VENTILACION.

•

SURCOS ALTOS.

•

MATERIA ORGANICA (ESTIERCOL DE GALLINA O DE VACA).

•

ABONO QUÍMICO ( N-P-K )

ROTEVADORA

ROTEVADOR- ATRAS

LA SEMBRADORA

LA EMBRADORA- ATRAS

LA IMPORTANCIA DE LA TEMPERATURA • •

• • • • •

DÍA : 18-25º C. DÍA : FOTOSINTESIS. RESPIRACIÓN. TRANSPIRACIÓN. PRODUCCIÓN DE LAS HOJAS. NOCHE : 12-15ºC NOCHE: TRANPORTACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE LA FOTOSINTESIS. PRODUCCIÓN DE LOS TUBERCULOS : 16-18º C. DÍA DE 12 HORAS-IDEAL L.A.I. > 3

LONGITUD DEL DÍA •

DÍAS CORTOS : PLANTAS PEQUEÑAS CON MUCHOS TUBERCULOS.

•

DÍAS LARGOS :PLANTAS GRANDES CON POCOS TUBERCULOS.

•

DÍAS CORTOS CON TEMP. DE 25ºC- SON IDEALES.

•

AGUA : APLICACIÒN CONTROLADA DEL RIRGO DURANTE TODO EL CULTIVO.

•

RADIACIÒN.

•

L.A.I.

PARAMETROS PRÁCTICOS •

LA IMPORTANCIA DEL ESTADO DE LA CAMA DE SEMILLAS.

•

PROFUNDIDAD DE LA SIEMBRA.

•

SEMBRAR Y REGAR.

•

CONTROL DE MALEZAS.

•

CONTROL DE INSECTOS Y ENFERMEDADES.

LA MAQUINA DE IRIGACIÓN

CONTINUACIÓN •

CONTROL DE NITROGENO.

•

BUENA COSECHA.

•

ALMACENAMIENTO.

•

MERCADO.

•

CALIDAD DE PRODUCCIÓN.

cosechadora